ГКД №308 /gkd/ 750334 В конец треда | Веб
Господа, правила просты как кабачковая нарезка:
- увековечиваем итт итоги своих кулинарных потугов, также приветствуется демонстрация и ключевых этапов готовки
- годноту, без излишней кринжатины, оцениваем тегом #перекат
- в остальных случаях не скупимся на комментарии.

Для тех, кто не в курсе: у корытного в /b продолжается острая фаза не диагностированного психического расстройства и пускать шизофреника в наш ламповый ГКД нельзя. Увидели - не рефлексируем, а сразу же репортим.

Ну и слотов всего восемь... поэтому если ваше хрючево не попало в шапку, значит возможно будет в следующей. ОП-хуй все видит и берет на карандаш. Однако, если желаемого не происходит систематически, значит вы что-то делаете не так и стоит задуматься о том, чтобы записаться на курсы поваров ливнуть из этого треда.

Помни, анон, слова Гиппократа: «Ты есть то, что ты ешь».

Прошлый >>748387 (OP)
IMG20240120150348932.jpg1,8 Мб, 1530x1805
2 750342
Уже постил, но нового ничего нет, а начинать надо.
3 750347
>>750303 →
>>750304 →
Так я азиат, лол.
20251030222820.jpg755 Кб, 2949x2296
4 750348
Трапеза русского крестьянина!
5 750350
>>0342
ахах, один перец? я таких по четыре хаваю и ни разу вес выше 130 не поднимался
image.png876 Кб, 1280x720
6 750354
>>0350

>выше 130 не поднимался


Куда уж выше.
7 750355
>>0350

> и ни разу вес выше 130 не поднимался


А рост выше 3 метров.
8 750357
>>0342
#перекат
9 750359
Всяка Всячина (юмор и приколы)club173247519457254537.jpg330 Кб, 719x701
10 750361
11 750362
>>0350
А должно быть не выше 50.
paulvarelans2.webp34 Кб, 1260x841
12 750363
>>0354

Мужчина начинается от 120 кг.
13 750364
>>0363

>Мужчина начинается от 120 кг.


Мужчина начинается от 18 см.
14 750365
>>0363
Но ты же просто пузан обрюзгший.
17605714450070.png176 Кб, 468x445
15 750366
16 750367
>>0366
Да ладно тебе, не обижайся. Не всем быть стройными.
17 750375
>>0367
Покажи себя
мимо атлет
image.png1,4 Мб, 1024x768
18 750377
>>0375
Ну вот.
19 750379
>>0377
Так выглядит 90% гкд
В чем спор тогда ваш?
20 750380
>>0379
Да мы и не спорили.
Screenshot.png1,3 Мб, 928x896
21 750381
Кто пробовал?
22 750382
>>0381
Похожа на ла тратторию, только тесто чуть получше.
23 750383
>>0381
Купи лучше основу для пиццы, если лень с тестом заморачиваться и накидай всякого, что тебе по вкусу. Получится подороже, но гораздо лучше полуфабриката.
Вряд ли пик кардинально отличается от подобных поделий.
24 750384
>>0381
1 сыр- Красная цена.
2 сыр-Каждый день.
3 сыр-Чижик.
4 сыр-сыроварня у Ашота.
И всё в очень малом количестве.
25 750385
>>0384
Да там не в начинке даже основная беда хотя она безвкусная, да, в тесте ублюдском.
Лучше как этот >>0383 анон говорит сделать, если уже совсем лень самом месить.
Screenshot20251031121343Google.jpg577 Кб, 1080x2189
26 750388
>>0377
Ппц сколько лет этой фотке уже.
27 750390
>>0385
Я и есть тот-же анон.
Вроде 170 р. не деньги, но и удовольствия никакого. Лучше копи анон на продукты для нормальной пиццы, готовь и кушай с удовольствием
28 750401
Пиццу сами делайте, это быстро. Тесто легко. Без яиц.
29 750403
Пироги я запекал в духовке, пиццу еще не пробовал. Сколько времени печь и на какой температуре?
image3,7 Мб, 4032x3024
30 750409
>>0381
Норм.
Добавляю свиную сырокопченую колбасу из этого же магазина.
31 750410
>>0409
Приемлимо конечно, но на мой взгляд это какой-то дроч. Тюнинговать унылую питсу, вместо того, что-бы сделать свою так, как нравится именно тебе.
32 750411
>>0403
5-7 мин, 275 град верх низ.
33 750413
>>0411
Тоже хочу у тебя спросить за духовку.
У меня только низ работает. Повыше ставить протвинь? И с темп. как быть?
34 750437
>>0413
Камень купи.
Температуру на максимум выкручивай, если неаполитано/нуёрк.
35 750441
>>0437
Спасибо
IMG20251031165903763.jpg1,2 Мб, 1597x1215
36 750442
Сегодня на ужин голубцы.
37 750445
>>0442
С чем?
38 750448
>>0445
Православные. Свинина-курица 50/50.
39 750449
>>0342
Зойчем ты в борщ положил фаршированный перец? Почему такой химический, ненатуральный цвет томатной пасты, это от вишни?
>>0355

>3 метров


Дрищ, спок. Два метра с небольшим при классической подтянутой фигуре в виде перевёрнутого треугольника с обозначения мужского на дверях, уже не будет пузца до колен, а бицуха будет больше твоей головы усохшей.
40 750456
>>0449
Это от черешни, долбоеба кусок.
Дырявый, ты снова вернулся. Самому не тошно клоуном быть?
IMG20251031183319.jpg1,7 Мб, 2586x1760
41 750458
Ужен
20251031185104.jpg2,3 Мб, 2778x2768
42 750461
Сельдь с картошкой.
43 750470
>>0456

>Это от черешни


Зачем сладкое десертное в основное блюдо? Ягоды кислые - это ж аперитив до основного вкушения блюда. Не, ну если смарт не глючит цветовую схему и не фильтры на пике, то какая-то химоза лютая на фоне перца. И я не твой дупотык, ты обознался, сорре, зашивайся.
44 750471
>>0461

>Сельдь


Не видно. Капуста или салат видно, яблоко, лук, мазик. А рыбовое в кадр не попало. Обидное.
45 750472
>>0471
Попало. А вот капусты там нет. И мазика кстати тоже, это йогурт с горчицей.
46 750476
>>0472

>там нет


На 12 часов, под яблоком, белоснежный тонкий лист, как белок варёного яйца. По типу пекинки что-то, не?

> с горчицей.


Если масло растительное есть ещё или в йоги, то мазик, получается, диетический, самодельный. Иначе какой человек нормальный будет это вот есть?
47 750485
Ну что в выходные будет зажор?
48 750494
>>0458
Ну это хорошо, хуле тут скажешь. Доебаться некчему
17611545865150.jpg109 Кб, 500x500
49 750496
50 750500
>>0461
Первое фото для переката.
b7174a2e807a9491dea442d569cceb4c.gif4 Мб, 455x341
51 750501
>>0485
Обязательно будет.
52 750505
>>0442
Для разнообразия можно было бы с перчиками.
53 750506
>>0505
Перцы иногда делаю. Фото выше, но это давненько было. Фотка реально в вырвиглазных цветах получилась, даже какой-то местный дурачок доебался до меня по этому поводу, вишню зачем-то приплел... Дебил блт.
Я же не фотограф.
54 750507
>>0461
Бля зачем там яблоки
55 750508
>>0507
А йогурт тебя не смущает?
56 750510
>>0507
Нормальная погода в селёдочном салате. Есть такое же, но без картошки.
57 750511
>>0476

>как белок варёного яйца.


Это он и есть.
58 750521
>>0334 (OP)
Блядь, чё за стейк в шапке, ты его варил что ли?
59 750524
>>0521
Нормальный стейк, хули ты доебался-то?
image.png601 Кб, 633x469
60 750527
>>0458
Ты на уже готовое мясо травами посыпал? Что за ноу-хау?
61 750531
>>0527

>травами


Больше на опилки похоже, если честно
62 750534
>>0527
Надо отварное мясо, сразу же посыпанное травами-специями, ещё на 3 минуты в микроволновке прокрутить, чтобы травы-специи приготовились.
photo2025-09-2518-26-28.jpg17 Кб, 720x413
63 750535
64 750545
>>0527
Выглядит как черви на трупе.
65 750547
На обед жаренная картошка с опятами и салат.

>>0527
Это розмарин, травы горят быстро. Не было свежего, пришлось брать из пакета — он нарезанный, потому так выглядит. Посыпал на последней стадии, когда по завету Великого гуру кулинарии, устроил ванну из сливочного масла для мяса.
Дзенclub23213239457442072.jpg647 Кб, 1080x1380
66 750550
>>0547
Пожарил как-то с сухим розмарином.
Дымовал на всю кухню был. Больше розмарин не люблю.
Ну вот вам немного прекрасного)
67 750551
Поднадоел повседневный хавчик и пошёл я по мясным палаткам - козлятины и оленины в продаже нет вообще, а коровьи языки стоят 1100 руб. за кг. Я думал это дешманские субпродукты, а тут жаба задушила. Вечером ещё поищу консервированную оленину, мелькала в продаже.

Первый день после полутора месяцев чувствую себя нормально (не хорошо, но просто не плохо), - уже почуял, что оклемаюсь. Повстречал у магазинов кучу алкашей и мелкого криминала, опять кто-то от алкашки откис. Был у меня лютый враг с детства, смотрящий на районе. Так он самый нормальный оказался. Даже задружились, в медицине разбирается немного.
68 750552
>>0551
Настрогать мороженой оленины... Соль, перец.
Эххх...
754.jpg19 Кб, 500x350
69 750553
70 750555
Аригато юмате кудасай
Сегодня у наса онигира риса с кулиса терияка и дрожживые оладушек
71 750560
>>0555
С чем ниппонцы кушоют оладушки?

>В Японии оладушки, например дораяки, традиционно едят с начинкой — пастой анко. Это уваренные с сахаром или мёдом бобы фасоли угловатой.

IMG20251101155602.jpg491 Кб, 1600x1600
72 750568
О да, очередное поносоподобное бурое хрючево. Трапеза индусского крестьянина.
Чикен тикка масала — это блюдо, состоящее из жареных маринованных кусочков курицы (чикен тикка) в остром соусе (масала). Соус обычно кремовый и оранжевого цвета.
Чапати, также известные как роти, рути, роти, ротли, ротта, сафати, шабаати, пхулка, — это пресные лепешки из цельнозерновой муки, замешиваются в тесто с водой, маслом и солью и готовятся на плоской сковороде.
73 750569
>>0560
Я так жру без ничего.
Кефирные или молочные оладушки, если дать после замеса наколдоваться глютену минут 20-25, настолько нежные и эластичные, что даже не нужно варенья. Два самых больших сожрал с ветчиной и сыром тонким слайсом
74 750571
>>0555
#перекат
10 см.mp44,6 Мб, mp4,
1280x720, 0:09
75 750572
>>0547

>жаренная картошка


Одна буква Н, лапоть полуграмотный блядь. Одна! Хочешь две, тогда пиши: "жаренная на сковороде картошка".
76 750573
>>0568
Лепёхи чапати делаются без масла потому что ими жрут руками. Берут лепёху и ей хавчик хватают, чтобы руки не жирные были. Масала это специи/приправы, любые. И индийцы всегда со всем подряд жрут "дал" (густая гороховая суп-каша). И не складывают блюда в одну тарелку - трапезу подают на огромном металлическом подносе, и там штук 5-7 металлических плошек - в одной лепёхи, в другой дал, в третей курица, в четвёртой соус. а если нет посуды, то жрут пальмовыми листами. Бывшая оттуда.
77 750577
>>0573
А в середину подноса наваливают кучу риса, прям так без плошки, внавалку горкой. Шлёп половником в центр.
78 750578
>>0577
А вообще, индусы не используют, точней редко используют стекло или что-то типа того. Если это не зажравшийся горожанин. У них вся посуда медная и латунная. На рынках её прям ваяют дедки. И у них посуду чинят. Оторвалась ручка на кастрюле - её несут в починку. Лол. У нас она стоит пиздец, как винтаж, а там это мусор. И с резьбой, и выстуканные всякие узоры.
79 750586
На ужин бургеры, часть говядина из готовых котлет под названием стейк-бургер из вкусвилл, другая часть из смолотой груди индейки. Соус: кетчуп, барбекю и ореховый.
81 750588
Говядина до медиум рейр, индейка до полной прожарки
82 750589
>>0588
Ты работал раньше в Бургерной какой-то? Откуда умения все делать формочки и остальные хитрости ?
83 750591
>>0589
Нет, не работал. В интернетах подсматривал в том числе итт. Формачка у меня давно, стоит копейки, а использую часто.
{092CCE51-64F8-4379-99EB-986843AA8F13}.png351 Кб, 583x597
84 750592
>>0589

>умения все делать формочки и остальные хитрости ?

85 750599
В бургерах, самый заеб это булка. Раньше долбался готовил сам, пикрил. Теперь покупаю в метро замороженные, самое лучшее что смог найти из покупного, серия метро шеф.
86 750600
>>0599

>самый заеб это булка


А в чем конкретно заёб ловил?
Типа в планетарку кинул, пару раз помесил с расстойками, скатал шарики по 90-100г, сплюснул, дал подняться расстояться, выпек.
Если гидратация в районе 57-65, тесто не липнет, легко катается
Минимум кринжа, максимум вкуса.
Бриошь если делать на масле, там вообще кайф х100 и делается тоже не сложно
932d51080982f89fddca057b501148d1.jpg207 Кб, 1600x1186
87 750601
>>0600
А куда их столько?
Ты 3-4 бургера съешь, а остальные помрут быстро. По 4 штучки месить...
88 750603
>>0601
А нафига столько делать. Грамм 500 теста, 5-6 булочек. 2-3 сразу сожрать, остальное заморозить
89 750605
>>0600
Все достать, подготовить, потом всю эту хуйню надо мыть, убирать. Плюс время на готовку. Мне проще купить, кинуть в морозилку при желании бергера быстро достать и приготовить. Иногда есть каеф попечь, но последнее время, не очень. Ни к чему не призываю, свежеиспеченное всегда пижже покупного.
image.png688 Кб, 623x865
90 750607
Сегодня так. 55 градусов, 2 часа. Потом на угольный гриль. Соус чимичурри. Будет вкусно.
91 750609
>>0605
Рассмотри к покупке планетарный миксер. Тупо моешь в конце крюк с чашей, да шпателёк, которым доставал тесто.
На авито с рук они дешевые шо ппц, можно достойный агрегат за 2-3 тысячи купить
92 750610
>>0609
Все есть. Спасибо анон.
93 750611
>>0568

>оранжевого цвета


Лаваш с кабачковый икрой, так бы сразу и сказал, а то разведут тут, понимаешь, ссала, нассала, тигель. Не поймёшь ваш этот новояз.
у.webp8 Кб, 480x270
94 750612
>>0607
Что за адская приблуда???
95 750613
>>0610

>Все достать, подготовить, потом всю эту хуйню надо мыть, убирать.


>Плюс время на готовку.


Не пойми, просто вот это странным выглядит лично для меня)
Я обычн просто спонтанно достаю с полки миксер, кидаю чашу на весы, кидаю муку с молоком/водой/маслом в рандомных количествах чтобы вышла гидратация в районе 70ти%, ставлю на 5 минут покрутиться, 20 мин расстояться, 5 мин покрутиться, 15 мин расстояться, а далее уже быренько формую и выпекаю. В конце чашу замочить, да шпателем стол от муки протереть. Реально трудоёмкое время на кухне - минут 20-25 минут пока формуешь пирожки или питсы, остальное время дрочишься за компом
96 750614
>>0547

>жаренная


Тут ПЕРЕжареная до угольёв. Если это не грибы, конечно, валяются угольного цвета.
>>0550
Это не шорты, а семейники, чтобы не перетягивало, когда приливает.
97 750615
>>0607
Фотку скинь стейка. Как поверхность после сувида? Имеет смысл взять?
image.png883 Кб, 1199x807
98 750616
>>0615
Годных фоток нет. Если получится сфоткаю. При гостях в папарацци не хочется играть. Что значит, как поверхность? Влажная надо сушить после сувида. Корку задаешь сам какую хочешь. Если готовишь куски толще 2х см однозначно брать.
99 750618
>>0616
Боюсь что после сувида поверхность становится не подходящей для обжарки – как после варки, а не свежее. Но я просто предположил, а ты знаешь. Сушить просто полотенцем?
100 750619
>>0618
Бумажным разумеется. Можно маслом смазать.
101 750620
>>0379

>Так выглядит 90% гкд


Одно могу сказать точно - действующих военных лётчиков здесь нет. Их принудительно питают в лётных столовых, чтобы от гороха они на высоте не могли потерять сознание и угробить самолёт. Случаи были.
102 750621
>>0599
Не хочу звучать как дед или ёбнутый ЗОЖник, но завязывай с газировкой нахуй. Буквально давече в СМИ всплывала история с доказанным вредом от Колы - она выносит печень просто нахуй. Эта хуйня просто опасна.

Сам думал, что меня хуй свалишь. А оказывается, эта лабуда накапливается медленно и незаметно, годами. Медленно и незаметно. Никаких симптомов нет. И внезапно одним днём ты с удивлением начинаешь внезапно чахать и откисать.

А самое обидное, что становится страшно не за себя, а за тех кто от тебя зависит. Ты помрёшь, тебе то пофиг, а с питомцами что? У них ни рук, ни ног, ни денег, ни связей, квартиру отожмут а их выкинут добрые бабушки. С твоими новыми шмотками, на которые ты копил и в которых планировал щеголять, так ни разу и не надев. И что, всё что ты делал внезапно напрасно и никому не нужно. Обидно.
103 750622
>>0621
Тебя алкоголь свалил или газировка?
104 750623
>>0573
>>0577
>>0578
Найс инфодамп, спасибо, анончик.
Если я сюда ещё навернул бобовых, рису и прочего горкой, то лопнул бы.

Кстати, у индюшек пизда поперёк или нет?
105 750625
>>0616

>Годных нет


А их и не будет. Маёр боль. Жэпэгэ.
Выглядит, как варёное мясо, которое зачем-то обуглили и сняли на трясущийся от рук девайс без резкости и чодкости пика. Корочкой, очевидно, даже не пахнет. Крче, шиза постная. Ты или вари, или жарь, или не позорься на тхрэад со своим торшером.
106 750626
>>0622
Ну так колой обычно либо плохой вискарь, либо ром разбавляют лол. Сладкое бухло – да, очень неполезно.
107 750628
>>0568
Надо больше индусского хрючева.
108 750629
>>0621

>она выносит печень


Вряд ли сразу она на неё будет действовать. Сд2 из-за рафинированных углеводов - да, отчего весь организм будет страдать. Кислота для припою в составе - будет жкт страдать. Аспартам и метилмидазол - сильные канцерогены. Но для стеатоза нужно каждый день сосать сладкую мачупикчу и упарывать джанкфуд, но с таким подходом быстрее поджелудочной настанет пушной зверь полярный.
109 750630
>>0622
Всё вместе. За облучение, эритроциты и перенос кислорода я знал. А оказалось, что из хавчика газировка хуже всего, я её глушил по утрам с похмела баклашками. Врач так и сказал - не замечал ничего да, знакомо, оно так и должно быть, не ты первый, не ты последний. Никто не замечает, а потом внезапно бац. Вся мякотка в незаметности.
110 750631
>>0629

>За облучение, эритроциты и перенос кислорода я знал.


Тут подробнее.
111 750632
>>0631

>Тут подробнее


Это не ко мне, у меня такого в потсе нет.
112 750634
>>0631

>подробнее


Это местный клинический фантазёр со справкой.
113 750636
>>0631
Облучился когда-то давно в эксперименте, меня не парило и ладно. Если коротко, то сложился ряд условий, который блокирует перенос кислорода и углекислого газа красными кровяными тельцами (+ вымывание железа, фолиевой кислоты, метилкобаламина, печень не производит гормонов для производства эритроцитов, он без печени не вырабатывается, а она убивается колой, синькой, облучением выносится костный мозг).

По итогу ты ходишь, с виду нормальный, здоровый и ничего не предвещает. Свежий воздух своими лёгкими вдыхаешь, а кислород до органов кровью не доносится и обратно токсические вещества не выводятся. Сердце гоняет по кругу токсичную кровь. Ни до мозга, ни до сердца, ни до чего. Хоть вдыхай ты его, хоть не вдыхай. Ты вроде здоровый, а помираешь на ровном месте.

Короче, врач сказал, что газировку - плохо, бяка, ни-ни, брось каку, забудь.
114 750638
>>0636

>в эксперименте,


Вот тут тоже интересно.
116 750643
>>0623

>Кстати, у индюшек пизда поперёк или нет?


Нет.
От них пахнет специфически, такая физиология. Но это придирки.
117 750647
>>0623

>поперёк или нет?


Только вдоль бывает. Горизонта.
Всё остальное - это фейки, чтобы набрать классы.
Мимо работник медицины с руками в тепле
118 750652
>>0647

>Только вдоль бывает. Горизонта.


В смысле? Она же вертикаль.
119 750654
>>0652
Он походу про азиатских индюшек.
120 750675
>>0357
Пшел нахуй)
121 750684
>>0615
Качество фоток конечно не очень. Но как смог. Смысл думаю передал.
122 750686
>>0684
По фотке непонятно что с поверхностью. Сам как оцениваешь относительно поверхности мяса обжаренной без сувида?
123 750688
>>0686
Для меня разницы нет. Я не гоняюсь за мега корочкой. Кто-то любит зажарить до хруста, мне больше нравится однородная текстура и равномерная прожарка. Ну и опять же это гриль, на сковороде со сливочным будет красивее.
124 750689
>>0688
Понял, спасибо. Нужно значит брать, пробовать.
125 750690
>>0689
https://ali.click/kwkqns у меня такой. Работает, можно с телефона управлять. На распродаже думаю ценник будет до 3.
20251102103940.jpg848 Кб, 2271x1440
126 750691
А придумай на завтрак салат с зеленью (руккола, шпинат, листья свеклы), огурцы, помидоры, яйца, ореховый соус, красная солёная рыба, авокадо。

Великолепный набор! Это просто готовый рецепт инстаграмного салата. Здесь есть все: хрустящая зелень, сочные овощи, нежный авокадо, насыщенный белок и пикантный соус. Назовем его «Средиземноморский салат с красной рыбой и ореховым соусом».

Салат "Средиземноморский" с красной рыбой и ореховым соусом

Этот салат получается свежим, сытным и сбалансированным. Идеальный старт дня!

Ингредиенты (на 1 порцию):

· Зеленая основа: Горсть рукколы + горсть шпината + несколько листьев свеклы (если молодые и нежные).
· Овощи: 1 небольшой помидор (или 5-6 черри), 1/3 среднего огурца.
· Белок: 1-2 вареных яйца, 50-70 г соленой красной рыбы (лосось, форель).
· Жиры и текстура: 1/2 спелого авокадо.
· Заправка: Ореховый соус (рецепт ниже).
· Дополнительно (по желанию): Семена кунжута, чиа или подсолнечника для посыпки.

---

Пошаговый рецепт:

1. Подготовьте основы. Рукколу, шпинат и листья свеклы хорошо промойте и обсушите. Если листья свеклы крупные, можно удалить жесткий стебель и грубые прожилки. Крупно порвите зелень руками и выложите на тарелку.
2. Нарежьте овощи и авокадо.
· Помидор нарежьте дольками или крупными кубиками. Если используете черри — разрежьте пополам.
· Огурец нарежьте тонкими полукружиями или соломкой.
· Авокадо очистите, удалите косточку и нарежьте крупными дольками или кубиками.
3. Подготовьте яйца и рыбу.
· Яйца заранее сварите вкрутую или в мешочек (чтобы желток остался чуть кремовым), охладите, очистите и разрежьте на половинки или четвертинки.
· Красную рыбу нарежьте тонкими широкими ломтиками или разберите на крупные волокна.
4. Соберите салат.
· На зеленую подушку красиво выложите огурцы, помидоры и авокадо.
· Добавьте половинки яиц.
· Разместите сверху кусочки красной рыбы.
5. Подача. Полейте салат ореховым соусом непосредственно перед подачей, чтобы зелень осталась хрустящей. Посыпьте семенами, если используете.

---

Почему этот завтрак полезен?

· Руккола и шпинат: источник витаминов С, К, железа и антиоксидантов.
· Авокадо и ореховый соус: полезные жиры для сытости, здоровья сердца и красивой кожи.
· Яйца и красная рыба: высококачественный белок для мышц и длительного чувства сытости, а также омега-3 из рыбы.
· Огурцы и помидоры: вода, клетчатка и витамины для гидратации и пищеварения.

Этот салат — не просто еда, это настоящий витаминный заряд и гастрономическое удовольствие с утра! Приятного аппетита
20251102103940.jpg848 Кб, 2271x1440
126 750691
А придумай на завтрак салат с зеленью (руккола, шпинат, листья свеклы), огурцы, помидоры, яйца, ореховый соус, красная солёная рыба, авокадо。

Великолепный набор! Это просто готовый рецепт инстаграмного салата. Здесь есть все: хрустящая зелень, сочные овощи, нежный авокадо, насыщенный белок и пикантный соус. Назовем его «Средиземноморский салат с красной рыбой и ореховым соусом».

Салат "Средиземноморский" с красной рыбой и ореховым соусом

Этот салат получается свежим, сытным и сбалансированным. Идеальный старт дня!

Ингредиенты (на 1 порцию):

· Зеленая основа: Горсть рукколы + горсть шпината + несколько листьев свеклы (если молодые и нежные).
· Овощи: 1 небольшой помидор (или 5-6 черри), 1/3 среднего огурца.
· Белок: 1-2 вареных яйца, 50-70 г соленой красной рыбы (лосось, форель).
· Жиры и текстура: 1/2 спелого авокадо.
· Заправка: Ореховый соус (рецепт ниже).
· Дополнительно (по желанию): Семена кунжута, чиа или подсолнечника для посыпки.

---

Пошаговый рецепт:

1. Подготовьте основы. Рукколу, шпинат и листья свеклы хорошо промойте и обсушите. Если листья свеклы крупные, можно удалить жесткий стебель и грубые прожилки. Крупно порвите зелень руками и выложите на тарелку.
2. Нарежьте овощи и авокадо.
· Помидор нарежьте дольками или крупными кубиками. Если используете черри — разрежьте пополам.
· Огурец нарежьте тонкими полукружиями или соломкой.
· Авокадо очистите, удалите косточку и нарежьте крупными дольками или кубиками.
3. Подготовьте яйца и рыбу.
· Яйца заранее сварите вкрутую или в мешочек (чтобы желток остался чуть кремовым), охладите, очистите и разрежьте на половинки или четвертинки.
· Красную рыбу нарежьте тонкими широкими ломтиками или разберите на крупные волокна.
4. Соберите салат.
· На зеленую подушку красиво выложите огурцы, помидоры и авокадо.
· Добавьте половинки яиц.
· Разместите сверху кусочки красной рыбы.
5. Подача. Полейте салат ореховым соусом непосредственно перед подачей, чтобы зелень осталась хрустящей. Посыпьте семенами, если используете.

---

Почему этот завтрак полезен?

· Руккола и шпинат: источник витаминов С, К, железа и антиоксидантов.
· Авокадо и ореховый соус: полезные жиры для сытости, здоровья сердца и красивой кожи.
· Яйца и красная рыба: высококачественный белок для мышц и длительного чувства сытости, а также омега-3 из рыбы.
· Огурцы и помидоры: вода, клетчатка и витамины для гидратации и пищеварения.

Этот салат — не просто еда, это настоящий витаминный заряд и гастрономическое удовольствие с утра! Приятного аппетита
127 750692
>>0690
Спасибо, заказал. Вакууматор какой посоветуешь?
Вот такой норм?
https://ozon.ru/t/6js15z7
128 750693
>>0692
Думаю норм. Они плюс минус все одинаковые. Для меня важно, нож для обрезки пакета, оч удобно и ручной режим, т.е. вакуумирует пока держишь кнопку. У меня такой https://ozon.ru/t/g2KUAgI в принципе я доволен. Удобно что можно хранить рулон в нем, но платишь размером, мне не критично, за то все под рукой.
IMG20251101163720.jpg3 Мб, 4160x3120
129 750694
>>0334 (OP)
Здрасти кулинары с двоща. Вчера пожарил шашлык, маринад томатная паста-майонез. Неплохо получилось
130 750697
>>0694
Зачем майонез тут?
Зачем лук жаришь с мясом?
Свинина, шейка? Выглядит норм, но вопросы открыты.
131 750702
>>0692
И это, аккуратней с солью и специями, добавляй по чуть чуть. И обязательно попробуй куриную грудку, мега сочно и нежно, для салатика или так похомячить, пушка. Неделю спокойно лежит в холодильнике очень удобно.
IMG20251102113707866.jpg1,6 Мб, 1425x1634
132 750703
Я просто позавтракал или пообедал, хз.
Просто, по домашнему. Без инставыебонов.
133 750705
>>0697

>Зачем майонез тут?


Рецепт такой. у одного кулинарного блохира подсмотрел

>Зачем лук жаришь с мясом?


Нравится лук, приготовленный таким образом

>Свинина, шейка?


Да
134 750711
>>0703
За бигкус всегда лайк
135 750717
>>0703
А это справа капустка с фаршиком или что?
136 750718
>>0697

>Зачем майонез тут?


Дофига же маринадов на мазике для всякого не очень жирного мяса. Куробедра и ножки с мазиком и луком это нечто бтв.
Жирнющую шейку тоже бы не стал мариновать с мазиком, хз

>Зачем лук жаришь с мясом?


Жареный на углах лук, вприкуску оч даже норм. У меня батя любит тоже тонкие слайсы между кусками мяса
Он же вместе с мясом маринуется, тоже вкусный
137 750722
>>0718
Майонез для последующей жарки — не лучшая идея: очень жирный маринад, яйца ещё эти ни к чему.
Лук жарить с мясом на шампуре — не лучшая идея: там где мясо он будет сырым, снаружи будет горелым. Впрочем если нраву, приятного аппетита.
138 750725
>>0703
Просто, вкусно и полезно. Значит достойно переката.
20251102130652.jpg1,1 Мб, 2827x1440
139 750726
Паста карбонара на обед.
63954865a01b19a25afdc34cb50588de335ea380800.jpg41 Кб, 720x544
140 750727
141 750728
>>0717
Делал голубцы, остался почти целый кочан. Потушил с мясом в казане.
spagetti-karbonara-s-bekonom15630ogimage.jpg177 Кб, 1200x630
142 750730
>>0694
Класс, видно что сочные.

>>0726

>Паста карбонара на обед.


У меня когда бабки были и я в деловых костюмах потчивал с девушками в едальнях, у нас была одна точка в городе, где готовили божественную карбонару. Она была гораздо более нежной с большим количеством соуса, соус там вообще чуть-ли не главное в блюде, сухих частей в блюде не было, ну и со всякими морепродуктами. По консистенции больше похожа на фото. Не знаю как так вышло, ощущение, что повар готовил её всю жизнь, но всё остальное хуйня - с тех пор я так и не ел более вкусной.

Кстати, кто-нибудь выковыривает изюм из кексов?
143 750731
>>0730
На твоём пике неправильная карбонара, там сливки.
Шредингер Шутитclub31076033457305876.jpg139 Кб, 1080x803
144 750737
{E833863E-1DC6-4FFE-93DA-DA1A72ADB97D}.png2 Мб, 1062x1237
145 750748
>>0703
Поддерживаю флешмобыч
Сегодня в меню трёхдневная маринованная в луке и специях кура, жареная без масла и пюрешка

На завтрак сожрал чан-рамен чёрный, который после 4-хминутной варки нужно жарить. Очень даже ничо так, но потом вся сковорода в какой-то залупе, которая пачкает губку.
На разан пойдет, на постоянку лучше брать привычный красный/желтый/зеленый
{7BACE2CA-C316-4313-8A7C-1C54287A2FAB}.png2 Мб, 1073x1234
146 750749
147 750751
>>0749
Збс. Душевно.
148 750770
Драники
Кот помогал
149 750775
>>0770
Душевно. Масло, яичка, мука? Не сильно жирные?
150 750781
>>0770
Я эти тапки-рыбы как-то видел в корытном треде. Напиши, что это был не ты, а просто подставили.
И кота драниками не кормил надеюсь?
151 750782
>>0770
Какой активный помощник растёт...
152 750784
>>0730

>кто-нибудь выковыривает изюм


Пеки или покупай без, если не нраица сушеный виноград.
Вечно ваш, копетан.
153 750788
>>0781
А залупу тебе не дать облизать шнырь?
154 750789
>>0775

> Душевно. Масло, яичка, мука? Не сильно жирные?


Картоха на крупной терке, 1 яйцо, лодка муки
В масле жарил, ну жирные все равно, хоть и выложил на салфетки
>>0781

> Я эти тапки-рыбы как-то видел в корытном треде. Напиши, что это был не ты, а просто подставили.


Это был я, зашкварился об него по незнанке. Тут сказали по незнанке не считается и отпустили грехи

> И кота драниками не кормил надеюсь?


Нет конечно, я их не на помойке нашел на самом деле именно там
1000046486.mp414,9 Мб, mp4,
1280x720, 0:13
155 750790
>>0789

> Я эти тапки-рыбы как-то видел в корытном треде. Напиши, что это был не ты, а просто подставили.


Бтв, это мое творчество, чтобы знали
156 750792
>>0790
ОПРАВДАН. МОЕ УВАЖЕНИЕ.
157 750793
>>0790
В голосяриус
158 750794
>>0790
Бедный Корытный. Вот оно, бремя славы, лол
159 750796
Вот зачем вы таскаетесь с этим корытным по всем тредам? Нахуя снова притащили сюда?
Зачем тред портите? Говорили же, что нахуй не нужны тут такого рода обсуждения. Или вы не очень умные у мамы? Тогда получается, что ничем не лучше того самого корыта.
160 750806
Сегодня ужина не будет, дел ещё куча. Кусочничаем.

А вы заметили, что спущенная вчера на воду АПЛ Хабаровск проекта 09851 (это которая тягает Посейдоны, а всего их будет 8) совершенно отличается от первого Белгорода 09852? При том-же боезапасе она втрое меньше. У неё не два, а один более простой водяной реактор и винт, и только один торпедный аппарат. И к ней снизу не цепляется глубоководный Лошарик. И третья закладывается опять по другому проекту 09853, все разные.
161 750807
>>0790
Было бы смешно, если бы корытный кучу навалил бы на твои драники в ответ. Развлекательный контент попёр)
162 750815
Тест
135123117402589846934fea9-fca4-48a6-8852-8a546e1884fe.jpg29 Кб, 640x480
163 750819
>>0815
Держи свой тест.
IMG20251103003052.jpg667 Кб, 1600x1600
164 750877
Ммм, паэлька на ужин.
165 750896
Проснулся такой ночью, а что ещё делать?

Кстати, вы в курсе, что Госдума и Совет Федерации в прошлом месяце подписанным Президентом законом денонсировали соглашение с США от 2000 года об утилизации, как минимум, 34 тонн "избыточного" российского оружейного плутония-239 путём его переработки в смешанное МОКС-топливо для реакторов на быстрых нейтронах серии БН? Т.е., выходит, что топливо из имеющихся запасов плутония делать не будут. Верно? Л. Логика.
На один ядерный заряд нужно примерно 9 кг плутония, т.е. Россия сохранила сырьё на ~3770 (плюс к уже развёрнутым и находящимся на хранении ~5400 по оценке SIPRI).
166 750904
>>0896
Не спалось и ты решил загадать ребус. Я вот например нихуя не понял связь этих фотокарточек и текста.
Анон, поясни пжл, что сказать то хотел и что в итоге приготовил?
167 750905
>>0896
И это... Завязывай с веществами)
168 750909
>>0904

>ребус


Да тут не ребус, тут "намёк" прям в лобешник со всей дури. Путин же сказал, что следующие 20 лет это время войн. А среди военных давно ходят разговорчики, что надо увеличивать количество ядерных зарядов до нескольких десятков тысяч. Тактическое оружие это поле боя, не проблема. Сармат - ответное и ответно-встречное. Буревестник это гарантированно добить то, что не добили с первого удара. Но это всё инструменты для уничтожения стран. Со всем этим можно жить. А вот Посейдон...

Дело не в том, что это ружьё, которое висит на стене. Это совершенно другое - это оружие Судного Дня. Им нельзя побомбить "немножко". Оно даже для войны-то не предназначено, если по простому. Если его применить, то ты просто смоешь континенты со всем содержимым, им можно только всех убить. Тихий океан обеспечивает 45% всей белковой пищи планеты и одна Фукусима это уже проблема, не решённая до сих пор. Прошло почти 15 лет, а они как сливали воду в океан, так и льют до сего дня. Там уже вся акватория засрана до обоих америк. А в США, Франции и Японии блоков больше 200.

Я ушёл в магазин за хавчиком.
169 750915
>>0909
Теперь точно всё понятно.
Вещества тебе явно противопоказаны, даже легкие.
И траву потрогай, на всякий случай, может попустит. Всё равно на улицу идешь)
20251103142129.jpg2 Мб, 2652x3060
170 750940
Булгур, тыква с пряностями, морковка с йогуртом.
171 750945
>>0940
А мясо?
172 750948
>>0945
А мяса нет.
173 750950
>>0748
Норм, чё.
174 750951
>>0945

>А мясо?


Тут анон, который одно мясо постит, не знаю он что-нибудь ещё ест. Я как-то одной тушёнкой питался пару недель, не знал, что так нельзя. Тяжесть, запор на несколько дней. Потом пронесло и бурлило ещё сутки.
175 750952
>>0694
Красивое.
176 750958
Ну вот мое хрючево
Суши-торт, потому что суши заказывать денег нет, родилась дочь, все уходит на неё, а фаст-фуда хочется
1000046674.jpg3,4 Мб, 3060x4080
177 750959
Сервировка уровня Ашот
1000046675.jpg3,5 Мб, 3060x4080
178 750960
Куриные котлеты и отварной картофель для кошки-жены
179 750961
Типо тефтели с рисом для меня
20251103163014.jpg779 Кб, 1912x1440
180 750962
Вьетнамский жареный рис с морепродуктами (Cơm Rang Hải Sản)
1000046677.jpg4,2 Мб, 3060x4080
181 750963
Кот сегодня не помогал
182 750964
>>0962
Красивое
183 750965
>>0963
Что это за капсулы с черным???
184 750966
>>0965
Ты не захочешь знать
185 750967
Устал от вареных гречи, макарох и риса. Братушки, есть какой-то бомбезный гарнир, который не сложно и относительно быстро готовить?
186 750968
>>0966
Как решаешь проблему с заглатыванием? У меня примерно такие же с омегой, страшно глотать всегда
image.png399 Кб, 649x589
187 750970
Без изысков. Просто жареный минтай.
1000046678.jpg4,2 Мб, 3060x4080
188 750971
>>0968

> Как решаешь проблему с заглатыванием? У меня примерно такие же с омегой, страшно глотать всегда


Это женские витамины, ты не угадал
Дочь, слава богу, ничем пичкать полка не надо из таблеток
189 750972
>>0967
Конечно брат, запоминай

Купи молодую картоху с нежной и гладкой шкуркой. Желательно сразу мытую, чтобы точно не наебаться
Нарежь сначала пополам, а потом половинки на слайсы.
Свари до полуготовности и въеби на полотенце, чтобы она подсохла и слегка остыла.
Включи духовку на 200, чутка оставшую картоху на противень, налей 1-2 столовых масла, насыпь прямо в масло приправой для картофеля и перемешай всё.
Запеки. Минут 25 будет достаточно. Режим верх-низ или с обдувом.
Бомбезная картоха айдахо готова, приятного брат!
1000046679.jpg3,7 Мб, 4080x3060
190 750973
>>0961
Конечный результат
191 750974
>>0973
Заливка мазик с томатпастой? Или из чего
192 750975
>>0971
Да я не угадывал, я о размере, каждый раз еле проглатываю подобный размер с водой при этом готовлюсь долго
193 750976
>>0974

> Заливка мазик с томатпастой? Или из чего


Томатная паста какая-то вкусная, вода, чуток сметаны
>>0975

> Да я не угадывал, я о размере, каждый раз еле проглатываю подобный размер с водой при этом готовлюсь долго


Жена миниатюрная проглатывает и не корчится, хз что там за проблемы могут быть
194 750977
>>0960
Картофель переварил что-ли.
195 750978
>>0977

> Картофель переварил что-ли.


Как заказывали такой и сделал
Полупюрэ
Хз как она это есть еще и без укропа
196 750979
>>0970
Заебись. Не сварил, не сжог.
197 750980
>>0970
Браво!
1000046680.jpg3,4 Мб, 3060x4080
198 750981
Бля, это 1100 грамм пангасиуса
Я люблю рыбу, но походу проще брать курицу
Еды с гулькин хуй на выходе
199 750983
>>0979
Блин, анонче, не пойму от чего у тебя так подгорает. В шапке тонкие куски после отдыха в фольге, из них течет сок, поэтому так выглядят. На фотке с "торшером" это просто кроп, темно и плохое освещение, и там я фоткал не мясо, но не суть, что ты там нашел обугленного, мне не понятно, корочка там присутствует, прожарка медиум, она не размокла потому что ничем не накрывал, было тепло, после сувида мясу можно не отдыхать. Все мега сочно и мега вкусно. Готовлю так как мне по кайфу. Я не фанат жесткой корки, не фотограф, если и фоткаю то больше для себя, цели получить, идеальную картинку нет. Красивые фотографии это не не всегда про вкус, это больше про фотографию. Будь добрее анонче. Вкусного тебе мяса.
200 750985
>>0983
Он тебе ничего плохого и не сказал, ты пересидел на харкаче)
Реально просто пожаренная вкусная рыбка с корочкой.
другой
201 750987
>>0981
Купи кило креветок, свари, очисти от панципя. Вообще охуеешь
202 750988
>>0985
итт одни шизы, некоторые даже со справкой.
волк-крутит-пальцем-у-виска-1.jpg67 Кб, 500x500
203 750990
204 750993
>>0983
тебе бы счас не минтая жарить, а к психиатру за вкусными таблеточками сходить
205 750998
Вот это спектакль.
206 750999
>>0985
>>0988
>>0990
>>0993
Видимо, он подумал, что это тоже мой пост, как и >>0625
Или неверно квотнул. Но это лишь мои догадки, как человека, не пропускающего прописанную ему фарму. Второй потс об минте был не мой. Но на стейкофотке все равно угли поверх вареного мяса из супа, такой-то стейк по-флотски аля батястайл, как бы он за него не оправдывался в мэд скиллзах фотать и вообще у меня время подходит принять медицину, пойду.
Просветленный Мудакclub90586741457266701.jpg147 Кб, 680x512
207 751001
Анон, который ночью ел сливы, рассуждал о глобальных проблемах человечества, а утром ушёл за продуктами, вопрос к тебе.
Ты пожрать то сготовил?
208 751002
>>0960

>для кошки


Кішкожёны рожают кітов.
>>0968

>страшно


Иди к неврологу или к гастроэнтерологу, лечи дисфагию.

>глотать


Ты ведь понимаешь, что нужно запивать обильно водой и вообще пить воду помимо, чтобы сушняка не было в кавум орисе?
>>0971

>женские


Покажи свои, мужские, тогда. Чо там женского? Типичная омега по минималке и смесь разная, которая не факт, что усвоится за раз, т.к. рекомендуют принимать по отдельности.
209 751003
>>1002

>нужно запивать обильно водой и вообще пить воду


Хуя ты умный. В институте не учился каком?
210 751004
>>1003
Неначатое высшее
мимо
211 751005
>>1003

>не учился


Да. Ни нужна.

>каком


2 класса и три коллидора с одной буквой эл.

>ты умный


Я знаю, мне все так говорят.
Но мы об запивании и тревоге при глотании. Это дисфагия и это опасно, смертельно, если у тебя триггерит стопсигнал с кашлем во время элементарного процесса. Если травм, конечно, по лору или жэкатэ нет, то к неврологу быстра-решительна оформил поход.
212 751006
>>1002

> Покажи свои, мужские, тогда. Чо там женского?


Фолиевая кислота, например? Это пузанам надо
1000046606.mp412,1 Мб, mp4,
1280x720, 0:10
213 751007
>>1002

> Кішкожёны рожают кітов.


А я и не против
214 751008
>>1006

>например


Для чего тебе,

>пузану


, она нужна? И таки там есть бэдевять по составу в этих чёрных покрышках.
215 751011
>>1008

> Для чего тебе,


Я хз, беременным и кормящим всем без исключения прописывают
216 751033
>>0970

>Просто жареный минтай.


Выглядит вкусно. Я заебался пол года мстным доказывать, что на самом деле минтай заебатая рыба. А у них аргумент - это помойная рыба которой котов кормили. Так ей потому котов кормили, что покупали её в магазине по 70 коп. за кг, а в себестоимости она на самом деле была 2 р. 40 коп., её дотировало государство на 300% и поэтому дауны решили, что "минтай помойная рыба", а "лососевые элитная". Не понимая, что во многих странах мира осетровые ценятся намного выше лососёвых... короче, проще послать дебилов нахуй и забыть о них. Если они не лечатся, то известно что горбатых исправит.
217 751038
>>1033

>осетровые ценятся


Всё, конечно же очень антересна, с этим поспорить трудно, но к чему тут минт, который тресковый?

>лососевые элита


Тут не в элите дело, а в омеге. У тресковых жиры в печени, которую изымают на производстве. Т.е. сухая по итогу рыба получается. По белкам и вкусу норм, но рыбовое из-за омеги 3 кушают в основном.

>котов кормили


Котов и треской кормили. Тогда. А сейчас мелкотой по типу путассы или речной, купленной у рыбаков
218 751045
Сегодня ночевал в домике и уснул в комнате с открытым окном без одеяла. Проснулся оттого, что весь продрог до трясучки. Пошёл в комнату с печкой и не мог от неё отойти, так тепло. Ну и поэтому сегодня будет суп из консервированной горбуши, рыбий жир, омега три. Трясёт, отогреваюсь чаем.
219 751047
>>0973
А че норм.
220 751052
>>1045
В баньку сходи, попарься.
spasibo-chto-ya-bolshe-ne-kit186780342orig.jpg52 Кб, 500x481
221 751055
>>1002
>>0960

>для кошки


Кішкожёны рожают кітов.

Вот вобще ты не прав.
222 751060
>>1033
Помойная рыба для котов это патассу. Воняет пиздос.
Да и котов лучше рыбой не кормить, начинается мочекаменка, а потом письку отрезают, чтоб не мучался от струвитов. Остаток жизни с дыркой не заживающей бегают такие кицыки
Кормите кормом. С курой или индейкой крч.
хозяин кота трансгендера
223 751072
>>1033

> проще послать дебилов нахуй и забыть о них.


Разумно.
Горбатого минтай исправит.
224 751074
>>1060
Понимяу.
У самого куча котоф, но есть проблема. Какая-то из этих мразей срёт мимо огромных (собачьего размера) плошек. Причём со свежим наполнителем и именно тогда, когда я точно не увижу, т.к. прекрасно знает, что так делать нельзя. Но мало того, начинает это "закапывать" и когтями портит полы до непригодности. Этой эпопее лет 5 и чего я только не предпринимал. Вчера снова сменил плошки с расчётом, что переложу эту часть пола сегодня. Каково же было моё удивление, когда я опять почувствовал запах свежего говна (значит - оно не закопано в наполнителе).
И эта хуйня меня доебала вконец. Только что заказал систему видеонаблюдения в хату.
Я эту мразь поймаю, и я не знаю, что я с ней сделаю...
17619338173520.png247 Кб, 625x556
225 751075
Вот бы от бабы минтаем пахло
226 751078
Мать сегодня обеспечивает питание.
Но ей мы не скажем, что котлеты и пюре не солёные абсолютно и перца мало, а на вкус и по текстуре как больничные
227 751079
>>1078

> а на вкус и по текстуре как больничные


Зато, ЖКТ заебись.
228 751080
>>1078
Блин, захотелось. Поблагодари маму, обними и поцелуй.
229 751081
>>1078

>на вкус и по текстуре как больничные


Потому что в больницах есть цех, который готовит жратву на все корпуса больницы одновременно (которые могут занимать целый квартал), а баки с едой потом развозят по корпусам машинами. Готовят с расчётом, что многим больным нельзя соль (просто нельзя и они влияют на усваиваемость лекарств) и молоко, из-за чего всё пресное. Ну и в больницах, как казённых учреждениях, процветает пиздинг, поэтому в котлетах может быть много лука и хлеба.

>>1074
Как можно на ровном месте с утра заруинить настроение в ноль, чтобы руки опустились даже готовить? Вот так.
И чтобы, когда я эту тварь поймаю, не психануть, не забить её и не зарезать со злости, заказал себе большую 1:16 сборную модель дешёвого "народного" 7,6-метровго бермудского шлюпа проекта Nordic Folkbot. Нервы успокаивать, медитировать. Половины запчастей в комплекте нет, красок нет, лака нет. Строились из самых дешёвых сосны и лиственницы в СССР до 1970 г. Таллинской экспериментальной верфью спортивного судостроения. Множество таких ходят по всему миру и участвуют в соревнованиях по сей день.

Ничего не хочу уже.
230 751084
Ужен и завтрак) чото дел навалилось, стал готовить скучно но быстро, не до плясок с якисобой или фетуччине с беконом и сливочным соусом
231 751092
А я приготовил скучно, медленно, но нажористо, всё как обычно. Увидал черноглазые бобы в магазе, захотелося попробовать.
Скачущий Тара Джон - традиционное хрючево кухни южных штатов США, приготовляемое из бобов, риса, бекона или другой свинины (у меня солёная грудинка и краковская колбаска).
232 751096
>>1092
И как ты наткнулся на традиционную кухню южных Штатов?
233 751097
>>1092
Как увидел, так сразу почуял, что блюдо связано с колонизацией Америки. С периодом 1600-х годов, когда кроме испанцев туда полезли англичане и прочие голландцы с рабами. Они туда свинину и завозили.
234 751098
>>1096
Открыл статью в викисрании про эти бобы и прочитал.
джамба.mp418 Мб, mp4,
640x360, 0:47
235 751100
>>1092
Сталик это описал как блюдо из всего подряд, с креветками, украденными из магаза во время погромов, с кетчупом, рисом и сосиськами, чтобы достопочтенные дети толстожопой черной мамаши с легкостью могли несколько часов громить, грабить и играть в баскетбол
236 751101
>>1100
Так и есть. С креветками джамбалайю я делал когда-то >>743644 →

Чили, тащемта, из той же оперы: можно попердолиться с замачиванием сухой фасоли и тушением говядины, а можно лутануть фаршика и банку готовой фасоли.
237 751102
>>0388
Интересно как Вячеслав выглядит сейчас
238 751103
>>0458
Вовочка может больше руку не поднимать, ставлю ему авансом пять за год!

>>0442
А вот этому подтянуть фотографию

>>0409
Заслуженный трояк

>>0461

>Сельдь с картошкой


Тебя папа такому научил?..
239 751104
>>0614

>чтобы не перетягивало, когда приливает


чего блеать?..
240 751105
>>0555
5 баллов
241 751106
>>0568
Не сметь срать в тарелку!
Родителей в школу!
242 751108
>>1078
Котлет захотелось...
>>1084
Блинов захотелось...

Кто б мне приготовил... Не хватает домашнего уюта...
индийская кухня.mp42,7 Мб, mp4,
460x840, 0:14
243 751109
>>0628

>Надо больше индусского хрючева.

244 751111
>>0612
Сувид. Я так делаю иногда кургрудку в мультиварке, она умеет на низких температурах. Ставлю 75 и полтора часа. Потом придаю раковую корочку в сковородке
245 751113
>>0748

>зеленый


Для девочек же
246 751114
>>1113
Красный тоже не особо острый. Дорабатываю шрирачей или аджикой
247 751121
>>1111
Название макаёшек, которые слипаются парами в сечении как бесконечность? Покупал как-то на каса- название или типа того, но они выпрямились по итогу и такой плотной восьмерки не было.
248 751127
>>1121
А вы не пробовали их постоянно мешать? Я уже взял за правило закидывать их постепенно раздербанивая в кулаке, а не кучей. Так и стою с ложкой, пока не сварятся. Ну что ты ни делай, они скомкуются в кучу. просто надо мешать, постоянно мешать...
249 751128
>>0972
Неплохо
250 751130
>>1121
Казаречче
251 751133
>>1078

>не солёные абсолютно и перца мало


Инбе4, солонки и перечницы удолили, а лапки перебинтованы до ключиц.

>по текстуре


Нормально выглядит пюрешка, не водянистая, коклетки держат форму и красиво выглядят, даже пожарены, с корочкой красивой, но вредной.

>а на вкус


Обычная пища без тонны усилков вкуса по типу той же соли, сахара и перца с глутаматами. У тебя просто вкусовые рецепторы атрофировались и одебилели. Тащемта, велкум ту рил ворлду, инджой, например.

>Мать сегодня


Батя сказал малаца, хорошо зделано, остальное не важно и проза жизни.
252 751134
>>1113
Ты шизик
253 751135
>>1127

>пока не сварятся


Так в кастрюлевиче они не слипаются, если жидкости литра на сотку сухого, а вот после... Хотя не все виды одинаково подвержены комкованию. Но тут вид другой.
>>1130
Дякую.
254 751136
анончики я совсем не очень?
соба с индейкой и овощами
курица паприкаш
типа солянки
255 751138
>>1133

>Инбе4, солонки и перечницы удолили, а лапки перебинтованы до ключиц.


Если ты бы увлекался кулинарией, ты обязан был знать, что досаливание уже опосля приготовления это уже не то. Мясо, крупы, мучное, макарошки и так далее нужно солить во время готовки и никак иначе.

>Нормально выглядит пюрешка, не водянистая, коклетки держат форму и красиво выглядят, даже пожарены, с корочкой красивой, но вредной.


Она не солёная, она с комочками, из какой-то самой дешевой картошки безвкусной. Осенью, когда полки ломятся. Я причём купил вчера 3 кг молодой, но ей надо было пойти в магаз и взять хуйню по 25 р.

>Обычная пища без тонны усилков вкуса по типу той же соли, сахара и перца с глутаматами. У тебя просто вкусовые рецепторы атрофировались и одебилели


1% соли на общий вес это базовый минимум любого адекватного человека. Черный и острый перец это вкус и аромат.

>Батя сказал малаца


Батя подох. И хуй с ним

Скажи честно, у тебя есть белый билетик?
256 751140
>>1136
Очень даже очень. Тебе просто надо бы телефон обновить.
Большинство фоток итт такие "красивые" только благодаря ИИ в камерке любой мобилки в бюджете 15-30к
257 751141
>>1136
Да не, видно что вкусно.
Особенно порадовала упрощённая солянка.
258 751142
>>1138

> Мясо, крупы, мучное, макарошки и так далее нужно солить во время готовки и никак иначе.


Ну японцы бы с тобой поспорили, которые варят пресный рис да и мясо/рыбу порой не солят а используют соевый соус.
259 751143
>>1109
А вот поэтому индусское хрючево есть резон делать самому. Будет как бы Индия, но без индусов.
260 751144
>>1140
>>1141
пасиб :3 я тут новый в кулинараче,увидел раздел думаю попробую, рискну
фотки с телефона обновить над, да.
в солянку я мноооого чего забыл
261 751145
>>1100
Кстати, зачем он готовит петрушку и зелёный лук? Они же просто размокнут.
262 751146
>>1136
Я бы сожрал.
263 751147
>>1138

>это уже не то


Не, ну если ты скозал, то ок, чо. Топинги на пресное и соление стейков и супов с рагу почти перед подачей мы не расматриваем.

>она с комочками


Как и Ъ манка. В стационарах, кстати, комков нет, как и таких корок на коклетах.

>Я причём купил вчера 3 кг


Так принёс бы ей, а не гундел, как обиженная девочка.

>1% соли


Это уже больше нормы, рекомендуемой воз в день для сосудов.

>это вкус и аромат.


Я же говорю, что у тебя рецепторы одебилели без тонны усилков. Ты не чувствуешь ног вкуса.

>Скажи честно, у тебя есть белый


У меня нет срочки, а вот у тебя, видимо, белый есть. По голове, вестимо, если тебя так трясёт публично от мужика, который тебя создал.
264 751151
>>1136

>типа солянки


Без капусты квашеной.

>паприкаш


С томатной пастой и без резаного мяса?

>я совсем не очень?


Ну как тебе сказать, чтобы не обидеть?
Типа не совсем. Ещё. Покаместь.
265 751152
>>1142
И вот снова автодетект твоих лоу скиллов...

>Если бы ты увлекался кулинарией... Дубль 2


И хоть раз в жизни готовил то о чем говоришь, ты бы знал, что для приготовления роллов они по готовности вываливают рис в емкость или на тарелку и в еще горячий рис выливают смесь из рисового уксуса, воды, сахара и соли, активно, но не сильно мешают (я делаю это на толстой керамической тарелке большим скребочком для теста), от чего заправка впитывается рисом, за счет соли, уксуса и излишка сахара рис становится вкусным, а за счет остатка сахера более клейким.
К тому-же солится рис совсем немного, но так, чтобы для тех кто не использует соевый соус, всё равно было вкусно, а для пользующих соус, не пересолено. Я для себя нашел баланс на 200 г риса примерно 15 мл рисоуксуса, 35 мл воды, 3 г соли и 20-25 г сахера
Так что жапонцы со мной бы не поспорили, а подтвердили мои слова, а в ответ на твою писанину покрутили бы у височка и выдали галоперидол

>>1144
Добро пожаловать.

>>1145
Ну он же так и говорит: хуярь и жарь всё что есть в холодосе.
266 751154
>>1147

>Так принёс бы ей, а не гундел, как обиженная девочка.


Я тут гундю. А ей сказал спасибо, очень вкусно

>Я же говорю, что у тебя рецепторы одебилели без тонны усилков. Ты не чувствуешь ног вкуса.


Ох хоспади, вот чего точно не хочу, так это спорить о моих рецепторах. Я кстати 4-й год как не курю и второй месяц не пью энергосы. С рецепторами всё ок)
267 751155
>>1151
там паприкаш по рецепту одного чешского чела, без томатов, но с паприкой.
с солянкой да, проебался
говори как есть я только учуюсь кашеварить
268 751157
чешского чела* Марик
269 751159
>>1154

>Я тут гундю


Но зачем?

>год как не курю и второй месяц не пью


Ну, ок, чо, поэтому ты не чувствуешь рецепторов, а их не нет.
270 751160
>>1151

>на родине хрючева его в каждой деревне каждая бабасрака готовит по-своему


>неееет, нужно готовить только как шеф Антонио Гондони в нуёркском ресторане в 1928 году

271 751161
>>1152
Для роллов может быть, а вообще по дефолту пресный кладут к еде. Я сам чистый вкус люблю и рис и макароны без соли варю. Соль почти не ем. Короче каждому свое
272 751164
>>1155

>но с паприкой.


Что-то мало там паприки или кило муки/сухарей. Слишком бледно.
>>1157

>чешского


Боши и гуситы живут в своём манямирке, где в венгерском паприкаше картоплесы, томаты и всякое, без чипетек. Не надо так.
273 751165
>>1152

>хуярь и жарь всё что есть в холодосе.


Не, против этого подхода я ничего не имею.
Но не просто же всё в кучу сваливать, технологию никто не отменял.
274 751166
>>1161

>Короче каждому свое


Да без базара, может ты на сушке или хочешь чтобы вены торчали.
Но подсоли 0.5 воды 10-ю граммами соли, по готовности добавь сливыча и улетишь на небеса от оргазма.
В меру подсоленные во время приготовления гарниры можно без ничего кушать, а мясные составные блюда тем более
275 751167
>>1164
так паприка была в виде приправы, хз делал по его рецепту, но блин еда жирная у чехов что писец
276 751170
>>1165

>технологию


:D:D Окстись, Сталик хуярит всё подряд в казан, готовит на глаз, называет это всё Кулешбеш-Бармаляшем и оскорбляет комментаторов)))
277 751172
>>1166
Не, мясо подсолено, потом сверху соус еще. Вместе с рисом ешь и во рту все смешивается и достаточно соли.
278 751173
>>1159

>поэтому ты не чувствуешь рецепторов


Через примерно 4-5 месяцев после дропа курения я заново начал для себя открывать вкусы и ароматы. Началось всё с того, что я в январе на примерно пол года дропа купил кило сёмги, взял на рынке хорошего сала, и взял баранины и курдюка на плов. Ееееебаааать как меня чуть не разорвало от оргазма.
279 751175
>>1173
во, курение рубит нахер все рецепторы и еда какая то не такая кажется
280 751177
>>1144

>в солянку я мноооого чего забыл


А это идея. Солянку обычно не готовят даже не из-за трудоёмкости, а из-за количества продуктов, которые нужно иметь.

Надо её упростить до минимализма.

Всякие мясы рябчиков повыкидывать, оставив только остов и спокойно готовить хоть каждый день.
281 751178
>>1143

>но без поносов


поправил
17618160426060.mp43,6 Мб, mp4,
652x480, 0:40
282 751179
Вот вы разбубнились, как бабки на лавке.
Будьте проще. Например, как Юлька)
283 751180
Солянка сборная упрощённая

1. Сасиськи (или варёная колбаса)
2. Лук
3. Огурцы солёные
4. Оливки или маслины (без косточек)
5. Лимон
6. Сметана
7. Зелень
8. Специи
9. Соль
284 751181
>>1177
так там мяса дофига: чет копченое, курица, сосиски, не помню че-там-было еще, если честно я заправку купил для солянки лол, хотелось чет по быстрому приготовить горячее
285 751182
>>1180
примерно так
286 751184
>>1179
Запрашиваю пародию на Юльку с помидорами:
Ты посмотри какая сказка!
video-56348145456281056.mp413,6 Мб, mp4,
656x480, 1:23
287 751186
>>1184
Держи лучше про сырники)
288 751189
>>1186
А можно ещё видосиков? Шашлыки у меня с сырниками есть, а вот томаты сверху увидел впервые.
Это какой-то тиктокер или ютубер записывал?
video-204319744456239894.mp48,2 Мб, mp4,
486x480, 1:19
289 751191
>>1189
В инете полно этого добра)
video-56348145456281378.mp411,4 Мб, mp4,
640x480, 1:29
290 751193
Ну и если кто-то вдруг захочет супца, ловите рецепт)
291 751194
>>1191
Не, я про видики с комментами южного поварёнка.
Самое легендарное про шашлыки
video343185001456241243.mp412,3 Мб, mp4,
852x480, 1:15
292 751196
>>1194
Шалык, так шашлык)
293 751198
>>1194
У меня только такие.
Кидайте у кого что есть.
294 751199
>>1136
Ты молодец, зайчик! Выглядит очень аппетитно!
Какие овощи клал в лапшу? Вижу перец и лук вроде репку фиолетовый? Ну и зеленый. А морковь стругал? Сельдерей?
295 751200
>>1136
>>1199
Вроде вижу еще сельдереинку в собе
296 751202
>>1199
>>1200
там лук зеленый, перец болгарский, лук красный
297 751203
сельдерей ушел в другое блюдл
298 751204
>>1193
Тоже не видел. Когда сказала про раков и блендер, дёрнулся глаз, а когда реально начала с хитином взбивать, + инсульт
image.png330 Кб, 492x362
299 751206
>>1196
лол блять
300 751208
Так что, аноны, никого не слушайте и готовьте в своё удовольствие)
А то начинают некоторые, что готовил не в той фазе луны, то свет при фотографировании не так выставил.
302 751217
>>1216
имба
303 751227
Простосуп из сливочного плавленого сыра, мирпуа, мексиканского микса, стручковой фасоли.
304 751241
>>1227
Годнота
305 751242
>>1216

>песто


Пробывал однажды покупное, вообще не зашло, как вы это жрёте вообще...
306 751246
>>1242

>как вы это жрёте вообще...


В интернете сказали что вкусно.
307 751248
>>1246
А если вам про говно так скажут?
image.png479 Кб, 1920x1920
308 751249
>>1248
Что поделать...
309 751255
>>1242

>Пробывал однажды покупное, вообще не зашло, как вы это жрёте вообще...


По мне, песто вообще соусом не является. Быстрая минутная заправка. Есть нюанс - цена и доступность пармиджано риджано или дешевле - грана падано.
310 751256
Моя утренняя мысль дня.

Если вы вместе что-то делите, то это вас разъединяет.
Если вы вместе зарабатываете, то это вас объединяет.
А если вам и поесть негде, и работы нет...
311 751257
Технологически песто элементарней чем отварить макароны.
В ступку покрошил пармиджано, кедровых орешков, зелёного базилика, перетёр, закинул на макароны. И всё.
312 751264
>>1242

>Пробывал однажды покупное, вообще не зашло, как вы это жрёте вообще


А кто тебя знает что ты жрал. В миксере орешки, масло, базилик, чеснок, пармезана микрокусочек. Офигенно вкусно и пикантно
313 751269
>>1264

>А кто тебя знает что ты жрал.


Сестра привозила со своей новой родины вкусняшки. Сыр ок, хамон какой то вообще улёт, а пездо не зашло мне быллану уральскому.
314 751270
>>1269

>со своей новой родины вкусняшки. Сыр ок, хамон какой то вообще улёт


Меня пугает, что в Европе разрешили использовать муку из насекомых при производстве пищевых продуктов...

А глутамат натрия вызывает привыкание к фастфуду, приступы астмы, отслоение сетчатки глаза, поражение головного мозга и хроническую усталость.
315 751272
>>1270

>Меня пугает, что в Европе разрешили использовать муку из насекомых при производстве пищевых продуктов...


Тебе надо меньше новости читать.

>глутамат натрия вызывает привыкание к фастфуду, приступы астмы


А еще глутамат вырабатывается организмом, ровно как и спирт. И привыкание от него куда слабее, раз в 100 чем к сахеру, алкоголю, наркоте и никотину
176233481229294590.jpg496 Кб, 2048x2727
316 751277
Послеобеденный перекус
image.png1,5 Мб, 960x1280
317 751281
>>1264
Я в ступке перетираю, более аутентично.
>>1242
Ну а покупное параша, конечно, а песто имеет такой насыщенные солёно-умами чесночный вкус с ноткой свежести от базилика. Заебись
318 751298
Вы готовку обсуждайте, нахуй мне ваши шизотеории политические читать, для этого есть /po, это никому здесь не интересно
319 751302
>>1298
Нечего пока готовить, надо старое доесть.
320 751305
>>1277
Колбасный чай?лол
Screenshot20251105-1455401.png250 Кб, 1008x1136
321 751309
>>1305
Походу анон буквально понял название колбасы)
322 751311
>>1309
Главное кипятком не заливать, а сухим употребить, тогда норм чаёк, вкусный будет.)
323 751317
>>1305
Я похожую краковскую по скидке постоянно перехватываю в диксоне
IMG20251105150941.jpg203 Кб, 966x953
324 751329
Ненастоящая карбонара
325 751332
>>1329
Сливок хоть бахнул?
326 751333
>>1317
За сколько? Моя 150 в ленте за 300гр, не очень сьедобная. Хрящи есть. А за 400 жаба задушила брать.
327 751336
>>1317
>>1333
Хз, у меня рядом с домом есть "Ермолино", я там беру иногда, вроде вкусная.
328 751338
>>1333
Пик 1 супергодная. Великолукская скурвилась, больше не беру.
>>1336

>Ермолино


Я не представляю в принципе ситуации, чтобы меня занесло туда. Сладкое я не ем, а околомясное там всё говно
329 751340
>>1338

>околомясное там всё говно


Если производство у них одно, то кто-то из вас двоих говноед :3
330 751341
>>1333

>А за 400 жаба задушила брать.


Чтобы жаба не душила, ты просто заходишь в приложение дикси/магнита, ищешь вкусную колбаску со скидочкой и целенаправленно идёшь с магаз.
В дикси всегда какая-то годнота с истекающим сроком. А еще там очень хороший и дешевый сыр landers есть.
>>1340
Ну там есть колбасы офк выглядящие норм, но я скорее про всякие полуфабрикаты.
Ведь в ермолино за чем и кто обычно идут? Всякие скуфы за пельменями, которые жрать не возможно, домохозяйки за котлетами, у которых вкус как у подошвы, ну и за всякими сладостями, печеньем и т.д.
Так вот все без исключения околомяные полуфабрикаты замороженные там говно говна. Я литералли перепробовал все пельмени после того как охранник с работы нахваливал УУУХ БЛЯ ЕРМОЛИНО УКУСНО ЕБАААТЬ
331 751343
>>1338
>>1340
>>1341
Хрен его знает, это пожалуй вкусовщина, у меня в морозилке валяются "бабушкины котлеты" или как-то так и кордоны блю вкусные у них.
332 751344
>>1270

>А глутамат натрия вызывает привыкание к фастфуду, приступы астмы, отслоение сетчатки глаза, поражение головного мозга и хроническую усталость.


А ещё он обзывает тебя земляным червяком.
333 751345
>>1338

>Великолукская скурвилась, больше не беру.


А была одной из лучших. Впрочем, их сосиски тоже стали полным г.
334 751346
>>1343
Хотя уж года 3 прошло и я закупался в всего двух...
В следующий раз куплю не биг були по акции, а зайду в ермолино, так сказать наверну
IMG-20251105-WA0000.jpg69 Кб, 702x1600
335 751347
>>1338
Вот полный скрин с ценой.
Анон наверн такую заваривает)
336 751348
>>1332
Нет, молока только
337 751349
>>1333

>Моя 150 в ленте за 300гр, не очень сьедобная


Забреди какнибудь в Красное-Белое. У них годная белковая "буженина" из индейки 210р 300г и мираторговская ветчина 140р 300г
338 751350
>>1348
Эх ты...
17618251253260.mp41,1 Мб, mp4,
360x640, 0:15
339 751370
Раз все молчат, тогда снова держите Юльку)
340 751372
>>1370
И вообще аноны когда вам кажется что еда выглядит как-то "не так круто как из магаза", помните что на пищевых производствах трудится целая армия технологов, проработчиков сырья, шефов, сушефов и всяких других людей, методом проб с ошибками доводящих внешний вид какого-то торта до идеала.
Куда уж вам, раз в пол года делающим какой-то бисквитик с начинкой из творожного сыра с сметаной
yKWRQMU22Omh8U0rJj8wZ9cuhajUpKGw-xtdtHjX5jSR5XHdXbbRGu8R4zGMYgGKlrs8lEoyQdimjUNzux0c.jpg409 Кб, 1289x1257
341 751374
>>1277
Напомнило)
342 751376
>>1372
Я это отправил для поддержки разговора.
А ты душнила. Фу таким быть.
343 751378
>>1370
Ты тредом ошибся.
344 751380
>>1311

>Главное кипятком не заливать


Пффф, будто бы силянку нельзя сообразить или в быстрый вегетарианский нельзя закинуть пару ломтей. Или рагу. Будто бы станет не норм чуйок.
>>1370
Для шэбок есть нитка свой.
17613273482240.png887 Кб, 1088x1072
345 751381
>>1378
>>1378
Ты тредом ошибся.
346 751383
>>1380
Если ты ОП, что маловероятно, то в правилах треда это не указано, а значит не запрещено.
Если не ОП, то какого хуя устанавливаешь свои правила?
347 751391
>>1341

>целенаправленно идёшь с магаз


Сорян не могу, у меня в будни мало времени, с утра на еботу, вечером с еботы час на дорогу и в 21:00, погуляв с собакой, я дома. Тут не до походов в магазины. Зато 70к-миллионер лол

>>1341

>УУУХ БЛЯ ЕРМОЛИНО УКУСНО ЕБАААТЬ


Дай бог ему считать так и дальше. Я эту гомосятину ни разу не пробовал, у нас Куединский и мне норм если не брать дешман.

>>1347

>Анон наверн такую заваривает)


Конечно! 150р за 300гр так и выходит

>>1370

>держите Юльку


Юлька - лучший троль так то

>>1374
Сорян, кот
348 751392
>>1391
Юлька как-то обьясняла, что накосячила только с шашлыком и сырниками, а остальное всё збс. Да и сырники тоже збс)
Мне завтра первый день на работу выходить. Пятидневка это пздц ( Не знаю на сколько меня хватит.
349 751393
>>1392

>Пятидневка это пздц ( Не знаю на сколько меня хватит


Я работал 2/2 по 12, работал пятидневку с 17 до 2. Обычная с 9 до 18 это рай
Тёмный Дзенclub162917203457276744.jpg905 Кб, 1582x1919
350 751394
>>1393
2/2 в день самое то. Хотя наверн от работы зависит. Я делал чуть больше, чем нихуя.
А сейчас предстоит с 8 до 18 пять дней в неделю ( Но выбора пока нет.
351 751395
>>1394

>с 8 до 18 пять дней в неделю


Нормально, но лучше с 9
352 751396
>>1395
Я с мая месяца до сегодняшнего дня не работал. Вот это было норм)
Теперь готовить тоже некогда будет.
353 751399
>>1396

>Теперь готовить тоже некогда будет.


Было б желание... Рис/гречку сварил, кильку/тущенку сверху навалил и готово, стоит недорого делается быстро
354 751401
>>1349

>Забреди какнибудь в Красное-Белое.


В пятницу зайду
355 751409
>>1392

>как-то обьясняла, что накосячила


Будто там программа называется: ололо мишлен сто звёзд, маликулярная кугина, нидамашние хрюкчево для нитакусь. Там объелся груш в 2-3 раза старше на момент кольцевания сымает окраинку и еёную готовку, а вы дальше беситесь и триггеритесь. Особенно доставляет бахтерец от срезателя слоёв. >>1370
356 751414
>>1409
Бесишься пока только ты.
Поверь, есть такие люди, которые воспринимают такое без злобы, просто по приколу.
Добра тебе, нервный и злой на весь свет анон)
176240053392347383.jpg744 Кб, 2727x2048
357 751416
Курица с аджикой на пюрешке, ссобойка на сегодня
358 751419
>>1416
Збс.
359 751420
>>1394

>с 8 до 18 пять дней


Вот это рабство
Зп хоть 100+?
360 751421
>>1416
Годно, но тебе удобно есть на кости курицу, будучи не дома? Я вот в тормозок филе беру обычно, а дома уже хрящики обсасываю.
20251105202910.jpg1,1 Мб, 2280x1440
361 751422
Вчерашний быстро-ужен.

>>0688
В продолжение темы су-вид. Прикупил все девайсы, первый эксперимент будет с говяжтей щекой. Есть два основных рецепта: зажарить мясо и в пакет, либо а пакет, а потом обсушить и обжарить. Какой способ лучше?

Также по времени вижу либо 16 часов при 85С, либо 48 часов при 65С. Соли в среднем 0.8 %
20251106082611.jpg712 Кб, 1704x1396
362 751426
Завтрак
363 751427
>>1426
А углеводы где? Или ты удаленщик-домосед с брюшком?
364 751428
>>1427
Я на спорте, потому белки и клетчатка, в остальное время сижу на жопе, а значит особо много энергии не нужно, углеводов с брокколи и хлеба норм на меня. Но бжу не считаю, может где ошибаюсь.
365 751429
>>1428
Все ясно - кетодаун. Другого не ожидал.
366 751431
>>1426
Норм
367 751432
>>1426
Перекат
368 751433
>>1429
Ты чего такой нервный с утра? Написал же, могу ошибаться. Я не гуру диетологии, все интуитивно и исходя из того, что есть в холодильнике. В обед будут углеводы. Перед тренировкой вечером, в 17 обычно гратен с кефиром, а больше ужина не будет. Хз правильно ли это, но работает — и не голодный, и вес на нужном уровне.
photo2025-11-0609-01-16.jpg166 Кб, 961x1280
369 751434
370 751435
>>1433
Он просто завидует, забей.
371 751437
>>1420
А чего не 300+ , работая по два часа в день, три дня в неделю, на удаленке? Здесь же двачеры через одного так работают и получают.
Увы, я не вхожу в их число. Приходится терпеть.
372 751441
>>1394

>8 до 18


А не до 5 вечера или с 9 утра? 9-часовой день по 5 дней?
>>1421

>будучи не дома


Я слышал, что придумали мытьё рук в специальной комнате, ну или на крайний - дизинфектор спиртовой, но это не точно. Ну, не неделю же кости собирать, а потом обгладывать или только на выхах по костям угорать с печкой и супами. Чай не рыба.
>>1437

>через одного так


Видимо, ты попадаешь на одного и того же сеньора. Чо яму парицца, когда вагон джунов с мидлами в носу ковыряют? Вот он и чиллит на флэте под капчеваху.
373 751442
>>1428

>Я на спорте


Тогда почему выглядишь как кусок говна?
мимо атлет
374 751443
>>1338

>Пик 1 супергодная.


О, как раз недели 2 забейтился на ценник и купил ее. Максимально уебский обелиск из мехобвалки смоченный в жидком дыме химозном, после 2х кусочков потом ощущение на полдня химозины этой. Топ 10 худших колбас что я пробовал это поделие заняло.
Справедливости говоря в массмаркете все колбасы такие мусор в основном за охуевший прайс.
Из вкусного брал в мяснове где-то полгода-год назад краковскую но там и ценник соответствующий - 900р за кило.
375 751444
>>1442
Ты меня на своей мамке видел? Ну какой есть, сорян. Не всем же быть супер моделями.
376 751450
>>1444

>рвоньк

377 751458
>>1444
Я не первый раз замечаю, что когда тебе задают неудобный вопрос, то ты сразу в мамкоебство поворачиваешь. С чем это связано? Слабая фантазия из-за низкого интеллекта? Возрастные проблемы с МПХ? Или это болезненная фиксация из-за того, что твои дети от двух разных соседей?
378 751460
>>1421

>Годно, но тебе удобно есть на кости курицу, будучи не дома?


Согласен, но у меня на работе полноценная кухня, разве что плиты с духовкой нет
379 751461
>>1458
Не понимаю в чем неудобность вопроса? Очевидно что моей фигуры он не мог увидеть, я ее в интернетах никогда и не светил в отличии от жирного ОПа с гинекомастией. Это был просто толстый наброс, а на толстоту и ответ аналогичный, без изысков. Вот сейчас ты еще толстоты навалил. Хочешь поговорить о моем МПХ или что?
176242774301583783.jpg565 Кб, 2727x2048
380 751462
Куриный быдло-супчик, на обед. Отличичие от классики: добавлена помидорка, добавлен самянг икс2 спайси. Вышло около 3.5л супа в итоге, красный доширак отстает по остроте но не в разы, с хлебушком похлебать такое в кайф. Лапшу закинул сразу как сварились овощи и отставил на 5 минут остывать, потом по контейнерам и в холодос. Обязательно буду повторять.
381 751464
>>1461
Ок, ты не понял...
Ты на любой наброс отвечаешь мамкоебством. С чем это связано? Слабая фантазия из-за низкого интеллекта? Возрастные проблемы с МПХ? Или это болезненная фиксация из-за того, что твои дети от двух разных соседей?
382 751465
>>1464

>Ты на любой наброс отвечаешь мамкоебством.


Это связано с тем, что обсуждать набросы и толстоту нет смысла. Все очень просто. Хочешь задать вопрос по рецепту? добро пожаловать. А набросы обсуждать? Скучно.
383 751466
>>1465
Нет, меня твои кулинарные потуги вообще не интересуют. Я в целом наблюдаю за поведением местных анонов.
384 751467
>>1466
А когда наблюдаешь за местными анонами, трогаешь себя в это время?
385 751473
>>1467
Нет.
386 751477
>>1467
Да.
387 751478
Вопрос был риторический. Так что можно было не отвечать на него.
И ты не поверишь, но здесь таки тред про кулинарные потуги.
image.png763 Кб, 614x815
388 751480
Лазанья из филешек куриного бедра.
389 751486
>>1437
Ну типа на дне в среднем 360-450 рублей
400х10 часов х 22 рабодня = 88к минимум должно быть
С учетом количества часов и нагрузки, меньше чем за сотку ни 1 адекватный чел не пойдет
Ща в дсах на 2-2 грузчики-комплектовщики 80-85 получают
390 751487
>>1486
Адекватный чел свой нос совать не будет туда, куда не просили.
Тебя скорее всего в детстве не любили. Да и сейчас не любят. Иди с Богом, блаженный.
391 751489
>>1487
Желанный сын в полной семье, всем обеспеченный
Оставь проекции всяк сюда входящий
Я лишь призвал тебя задуматься на что ты подписываешься. 5-2 ебики по 9 часов с обедом хоть 70% смену проебываются и дрочат, а ты еще и вкалывать наверное будешь как чертило
392 751490
>>1489
И вот снова, не зная делов, суешь свой неприятный нос и делаешь какие-то выводы.
Нос совать тебя не просли. Советов твоих никто не спрашивал. Что там у тебя в семье происходит, мне не интересно.
Вот что ты за пассажир то такой беспокойный?
Ты угомони свои таланты, дурачок.
IMG20251106193251.jpg459 Кб, 1268x2000
393 751491
Рабоче-крестьянский ужин
394 751492
>>1491

>авокадо


>стейк


>Рабоче-крестьянский



За своего сойти хочешь? Выглядит годно.
395 751493
>>1490

>Нос совать тебя не просли


Нахуй ты тогда рассказываешь что-то, если у тебя от обсуждения твоей рабской участи багет?))00)
Продал кабану 90% своей жизни за 60к и еще трясется
vgif-ru-1094.gif755 Кб, 360x257
396 751494
image.png3 Мб, 1280x960
397 751497
Вечерняя хряпа: гречка с курицей и ким чи.
398 751498
>>1491
Как то по кабацки. графинчика нехватает но очень хорошо
399 751505
>>1491
Знаешь как узнать что стейк полная хуйня? Когда долбоеб жрет его с кетчупом
400 751507
>>1505
У тебя с логикой проблемы
401 751508
>>1497
Ну вот зачем вы кимчи-залупу везде суёте? Пусть азиаты эту хуйню едят. Ну полил бы лучше молочком, проперделся утром, и побежал в поле хлеб убирать! Нет, надо нажраться хуйни заморской, а утром сидя на горшке штудировать ОЗОН на тему БАДов от гастритов прямой кишки.
402 751513
>>1480
Харош. В разрезе бы ещё фоточку
403 751516
>>1508
Азиаты составляют большую часть населения Земли.
Азиаты производят компьютеры и чипы на которых мы сидим.
Китайская цивилизация одна из самых древних, при этом не развалилась взяв за щёку у кочевников, морских народов и лесных чертей.
Так что почитай азиатскую кухню, белый варвар лаовай.
404 751518
>>1516
Да я знаю что они крутые, просто нагоняют тоску пердиксы дрочащие на азиатчину. Как хипстеры когда-то, как современные школьники в черных штанах-трубах, как мою бабуку в 70х идиоты в штанах клёш, которые меня до сих пор бесят видимо с генами ненависть к клешу передалась лол
image.png566 Кб, 1120x723
405 751519
406 751523
>>1480
Лазанья это конечно прикольно, но пару раз приготовив и сравнив вкус с ПРОСТО болоньезом со спагетти сделал вывод, что лазанья это какбэ просто понтовая подача.
Но листы по фанчику катаю раз в год
407 751525
>>1518
Ты шизик просто
408 751526
>>1519
Да вроде и норм!
409 751527
>>1525

>Ты шизик просто


Мне 41 мне можна
410 751528
>>1523
Я раз в несколько месяцев готовлю, когда дети попросят.
411 751532
>>1528
Красава. Полюбому детишки охотнее едят чем макарохи. Особенно если мультик про гарфилда показать)
Жаль мой батя только бухал, рыбу вялил так что духовка потом год воняла и всё в ней сделанное пахло рыбой, да суп из диких уток варил, который пах говном ебаным. Мне б такого батю...
412 751535
>>1532

>Мне б такого батю...


Так у тебя такой и был, нет?
413 751540
>>1532
Именно после мультика и стали просить, ну и как-то прижилось.
414 751541
>>1532

>Полюбому детишки охотнее едят чем макарохи.


У меня был период когда я проживал-выживал со своей пассией и её выблядкой которой резко не стало где жить, корова тупорылая 18-летняя. Решила корова сделать запечённые макарохи с какой-то хуйнёй, макарохи естественно вхлам, я даже ржать не стал не виду не подал, попробовал, в итоге они были после духовки оставлены на плите в контейнере в котором и запекались и благополучно стухли спустя двое суток. А я, как, посланник богом сатанинской выдержки, убирать это не спешил, в итоге лишился пластиковой крышки с уплонителем от стеклянного контейнера и больше не наблюдал подобного. Сейчас эта 22лвл поварица живёт с неким бойфрендом и пытается завести дитёнка. Тёща им в помощь! Надеюсь переедет в тёщину комнатку их "трёхкомнатной квартиры" площадью менее 40м2 и будет у них новый виток счаться. Благо что без меня
415 751543
>>1532

>Полюбому детишки охотнее едят чем макарохи.


Нет, зависит от детей конечно, но обычно дети едят чем проще, тем лучше, если им конечно не портить вкус всяким говном типа кекчупа. Мои дети не будут лазанью, так там соус и плавленный сыр. Скажут фуу. Будут макарошки, гречку, булгур, рис, кус-кус, все только с маслом (без кетчупа, или любого другого соуса), чистое мясо (запеченую курицу, рыбу, катлеты). Единственный соус который согласны, но я даю редко, это соевый. Он солёный, часто лучше не есть детям. Ну и овощи: сырая марковь, помидоры, огурцы. Без соуса, только солью посыпать если помидоры или огурцы. Из супов куриный с лапшой и борщ.
416 751545
>>1543

>Мои дети не будут лазанью, так там соус и плавленный сыр


Чел, ты же в курсе, что болоньез это составное самостоятельное блюдо, в котором нет ни сахера, ни вкусовых добавок помимо соли?
417 751546
>>1543

>не портить вкус всяким говном типа кекчупа


Я только в 19 осознал что простые спагетти со сливочным маслом гораздо приятнее залитых уксусным хайнцом-хуянцом, как это было принято в ебанутых годах чуть более ранее
418 751547
>>1545
Я не говорю, что болоньезе плохо. Но не будут и все, сколько раз предлагал. Хз что делать. А в лазанью помимо болоньезе ещё идёт бешамель и сыр на каждый слой. Нет шансов, всегда сами с женой съедали, даже пробовать отказываются.
419 751550
>>1547
Хорошая еда - как хорошая книга. Когда мал и не можешь понять вкуса, не стоит и заставлять. Я до 23 лет не ел сметану и лук.
А потом узнал что сметану можно перемешать с пудрой и сделать лучший в мире медовик или 30% начинки для тирамису.
А еще чуть позже лет в 24-25 впервые начал смотреть видео Сралика и учиться готовить плов. Тогда я узнал что не обязательно варить лук в масле, а можно его ЖАРИТЬ с чем проблема у 95% населения бывшего совка, брагодаря чему он даст цвет, вкус, а главное растворится во время томления зирвачка на атомы и не будет висеть на зубах аки черви блядь какие-то.
sweat-saute-caramelize-onion-1000x680-1.jpg60 Кб, 1000x687
420 751554
>>1550
Так пассерование, обжаривание, и карамелизация это три разных технологии c разными задачами.
В советский плов надо агрессивно жарить с достаточным количеством жыра, Сралик прав.
421 751556
Залетаем со стейком
людоед.webp10 Кб, 480x270
422 751559
423 751572
>>1556
Как всегда #перекат
424 751574
>>1559
Охуенный фильм кста.
STLCONSG.JPG841 Кб, 2304x1728
425 751580
Вчерашний быстрый суп из консервированной горбуши.

Приснилось, что всю ночь кутили с молодой богачкой и красивые стихи. Очень красивые. Я их записал и хотел когда проснусь найти автора в поисковике, а потом проснулся и понял, что мне это тоже приснилось... блядь. Блядь.
20251107082309.jpg754 Кб, 1914x1437
426 751581
Завтрак
427 751602
>>1581
Купи формочку для онигири за 200 рублей на озончике.
Такие онигирины с хрустящим нори и начинкой, да с жирненьким или сладким, но слегка островатым соусом, подмоченные соевым это просто нечто. Последние 3 недели хуячу стабильно раз в 3-4 дня.
Еще не делал с авокадой, надо будет трайнуть
IMG20251107114126.jpg3 Мб, 4000x3000
428 751609
>>1602
Для начала порфира багрянородная.
429 751612
>>1602
>>1609

Попробую, спасибо!
430 751613
>>1609
Продолжу. Дело в том, что китайский кабанчик совместно с нашим российским кабаноидом часто в виде нори вместо порфиры багрянородной поставляет ламинарию. Форм-фактор ундарии (вакамэ) не должен вводить в заблуждение - размельчается и прессуется в среде пара в характерную для роллов, онигири листовую форму. Отличить можно по вкусу, запаху, цвету, ломкости.
431 751616
>>1612
Я такую использую.
IMG20251107120254.jpg2,4 Мб, 4000x3000
432 751617
433 751618
>>1616
>>1617
Очень маленькие, буквально чайная риса, чайная начинки и чайная риса покрыть.
Я взял пик, полученная онигирина (на столовую без горки риса + столовая с горкой начинки + столовая риса покрыть) выходит весом около 110-120 грамм и идеально покрывается половинкой листа нори. Ну и по размеру напоминает онигири от фирмы Великоросс, с которых я узнал что онигири это база.
434 751619
>>1602

>Еще не делал с авокадой,


Ну, вот, фиг знает. У авокадо кроме красивого названия в плане вкуса ничего особенного нет. Маринованая слива с креветкой явно интересней будет. Авокадо тоже можно пихнуть в качестве наполнителя. Но цена.
435 751621
>>1618

>Очень маленькие, буквально чайная риса, чайная начинки и чайная риса покрыть.


Большие что б на откус тоже есть. Сейчас эти больше нравятся, - обмакнул в соус и сразу съел. Ну, дело вкуса.
436 751622
>>1619

>кроме красивого названия в плане вкуса ничего особенного нет


База в целом, если говорить про средний магазинный авокадыч, который закупает кабанчик, чтобы не списывать его на следующий день уже с гнилью, овощи же в масс маркетах хранятся без холодоса при 15-20 градусах, что снижает срок годности с 10-14 дней до суток.
Очень тяжело выбрать и найти прям спелый и вкусный. Пробовал израильский из вкусвилла с сёмгой на свеженьком бородинском хлебушке - это ебануться мозгами можно просто. Весь прикол в нажористости, пастообразной текстуре и легком привкусе, который дополняет сёмгу/форельку.
Творожный сыр к примеру тоже лютая хуета, но если смешать со сливками+сахарной пудрой и взбить, получится ебанутейший кремчиз.

По сабжу да. В онигири любой фарш с условным кисло-сладким соусом или какая-то красная рыбка с майонезом будет пиздец насколько вкуснее среднего микса с авокадо.
437 751624
>>1621
Я делал сначала толстенные. Хуета.
Нори не надгусывается, а вгибается в рис и выходит какая-то отрывная мешанина, на 90% состоящая из пресного риса. Если смочить в соевом, развалится на атомы.
Ну уже на практике попробуешь, поймешь)
438 751625
>>1621
а, понял. Ты про маленькую форму. Ну там такая милиписька, что буквально на два укуса.
439 751626
Ну рис он чем ещё хорош, даже пресный.
Если у вас будет алиментарная дистрофия, то она может развиться либо в маразм (высыхание человека до скелета и конечностей-палок) либо в квашиоркор (пузо и лицо больного пухнут от голода). Во втором случае шансов выжить сильно меньше.
Но... если рис просто сварить и не есть, а водяной отвар, водичку из под отваренного риса не сливать, а пить, то это средство номер 1, которое крепит и не даёт дистрофическому голодному поносу (а таковой смертелен) вас убить.
440 751628
>>1518

>Да я знаю что они крутые, просто нагоняют тоску пердиксы дрочащие на азиатчину.


Бля, братан, держи краба, как эти уёбки меня уже доебали своей отвратной жратвой. Сука, это какая-то болезнь. Одни дрочат на водоросли, другие на мясо, третьи на энергетики. Вот любой радикал, особенно идейный, это опасный долбоёб по жизни.
441 751629
>>1508
Кто "вы" то, нахуй? И куда "везде"? Ты ни с кем меня не путаешь, озабоченный?
Добавил потому что мне так вкусно.
Пиздец ты маринованной капусты порвался...
442 751630
>>1628
Мы дрочим на интересные комбинации вкусов из доступных любому продуктов.
Что плохого в рисе, заправленном уксусом, сахаром и солью для клейкости и внутри риса положена начинка из условной курицы и соуса, а все это завернуто в листик нори?
Что плохого в жареной лапше, которая заваривается за 5 минут?
А от чего тащатся стекломойные? От сраковской колбасы по скидке?
443 751631
>>1629
Стекломойные би лайк

>ОООО КВАШЕНАЯ КАПУСТА!!! ОМ НОМ НОМ


Также стекломойные

>Чо бля? Квашеная капуста с чили, чесноком и заправкой? Какие же пердиксы дегенераты

444 751632
>>1622

> Весь прикол в нажористости, пастообразной текстуре и легком привкусе, который дополняет сёмгу/форельку.


Который дополняет сёмгу/форельку быстрого слабого посола.
>>1625

>Ну там такая милиписька, что буквально на два укуса.


Нет, сразу съедается как ролл.
По онигири, например, я для риса всегда делаю суши-су.
Иногда вместо заправки использую слегка разбавленное шаосиньское вино.
{C521CF80-442C-4BE4-B201-9B63F908C683}.png74 Кб, 683x221
445 751633
>>1632

>суши-су.


Пока 200 г риса варятся 15 мин, в плошечку 15 мл рисового уксуса, 35 мл воды, столовая сахара, 2-3 г соли, иду за компик и мешаю под сериальчик до растворения.
Делать как пикрил замешивая основу из 100% рисового уксуса не советую, можно поймать язву или несварение как я летом. Незабываемая поездка в больничку в час ночи и 4 дня лёжа раком от боли через 5-6 часов после приема любой легкой пищи
446 751637
Так что же плохого в рисе?
447 751638
>>1637
Абсолютно ничего.
А кто утверждает обратное?
448 751641
>>1630

>А от чего тащатся стекломойные? От сраковской колбасы по скидке?


Сегодня с поликлиники с анализов шёл (встретил там бывшую, как же хорошо, что я на ней не женился), ну чтобы понять будут меня в больничку ложить с переливанием и прочими капельницами. И двух бывших собутыльников встретил - ещё двое бросиили - свеженькие бодрячком, одеты опрятно, работают. Правда другие трое взяли лекарства в чекушках.

Вот думаю, опять надо к лету на морскую рыбалку собираться, но только уже не в промышленном формате, а в качестве отдыха на расслабоне. На дальний восток, там и рыба другая вся - раскошеливаться на бюджетную морскую удочку, подводное ружье и дыхательный аппарат. Но вот беда, не у всех есть компрессоры. Точней если у тебя есть компрессор - то ты звезда на ближайшие 50 яхт на стоянке. Ну то есть настоящий дыхательный аппарат мне не потянуть. И вот нашёл вариант портативного баллона на 1,5 л (300 л. воздуха) или ~15 минут под водой, который можно буквально накачивать вручную похожим на велосипедный насосом, только высокого давления. И стоит недорого - в 20 000 рублей уложишься.

Нырнул, настрелял рыбы и поел сразу здоровенный шмат свежего лосося, а не вот это вот клевать.
449 751643
>>1633

>замешивая основу из 100% рисового уксуса не советую


Правильно.
>>1633

>Пока 200 г риса варятся 15 мин


По другому рис варю. Под крышкой. Мистралевская японика один к двум под крышкой на малом огне до впитывания рисом воды, потом, сняв с огня - 10 минут под толстым сложенным в несколько слоёв полотенцем для выхода остаточного пара, и потом уже ввожу суши-су аккуратно перемешивая силиконовой лопаткой. Пробовал так с кубанским круглозёрным - не получается - кашируется. По ходу, в нём слишком много крахмала.
450 751646
>>1641

>И вот нашёл вариант портативного баллона на 1,5 л (300 л. воздуха) или ~15 минут под водой, который можно буквально накачивать вручную похожим на велосипедный насосом, только высокого давления. И стоит недорого - в 20 000 рублей уложишься.


Подводная охота с дыхательными аппаратами запрещена. А с этим баллончиком есть неилюзорный шанс там и остаться, крабикам на потеху.
451 751647
>>1630

>Мы дрочим на интересные комбинации вкусов из доступных любому продуктов.


Удиетачиваю.
452 751651
>>1630

>из доступных любому продуктов


>стейки авокады красная рыба креветки пармезаны

453 751653
>>1651
не завидуй
лучше возвращайся в свой тред >>749382 (OP)
454 751654
>>1646

>Подводная охота с дыхательными аппаратами запрещена. А с этим баллончиком есть неилюзорный шанс там и остаться, крабикам на потеху.


Блядь. Действительно. Приравнивается к браконьерству.
Надеюсь хоть трубка не дыхательный аппарат...
455 751655
>>1651

>стейки


Тыща рублей за 800~ грамм охуенного стейка на рынке. Маринуешь и жрёшь 3 раза на обед. 250 рублей за охуевше качественный и полезный прием пищи это дораха?
Но в вкусе очка заточить говна с майонезом и сахерной хуетой на 600 р это норм.

>авокады


100 р в любом магазе. Хватит на 5-6 роллов или бутеров.

>красная рыба


Берешь в перекрестке/на рынке форельку 1.5~ кг за 1200-1400 рублей. На выходе 650-750 грамм чистого белка с омегой-3 или 3 убойных приёма пищи с свежим хлебушком. Из теши и головы с хребтом делаешь 1.5 охуенного рыбного супчика с сливками (100р 10% 0.5л в любом магазе)

>креветки


Смешно говорить. 400-500 рублей пачка. Ты на стекломой и сигареты с энергосом больше тратишь.

>пармезаны


Не дороже любого сыра. 800-900 р за кило. В пиццу буквально ради вкуса с ароматом нужно грамм 25-30.
Я в КБ беру за 280р/180 грамм Danke.
456 751656
>>1655

>охуенного стейка на рынке


Смищно.
457 751658
>>1655

>Маринуешь и жрёшь 3 раза на обед.


С кетчупом?
458 751660
>>1655

>400-500 рублей пачка


Как правило редкостная хуета, сухая и несъедобная. Выброшенные деньги.
459 751661
>>1658
Со сметанкой.
460 751662
>>1658
>>1661
Я понимаю, что вы привыкли жрать говно, таких как вы множество.
А цивилизованные люди мясо маринуют или как минимум равномерно просаливают
461 751663
>>1662
Корыто, спок.
462 751664
>>1655

>>пармезаны


>Danke


Ты же понимаешь, что этот суррогат ничего общего с пармезаном не имеет.
463 751665
>>1664

>ваш сыр не сыр


Есть с чем сравнивать. И по вкусу, и по аромату, и по твёрдости 1 в 1 как итальянская санкционка.
464 751668
>>1665

>И по вкусу, и по аромату, и по твёрдости 1 в 1 как итальянская санкционка.


Ну это понятно. Другого не ожидал. Нет разницы зачем платить больше.
images.jpeg8 Кб, 211x239
465 751669

>этот суррогат ничего общего с настоящим не имеет

466 751670
Всё равно это всё грибы - 80% живой массы Земли это грибы.
Почему вы, взрослые двуногие млекопитающие гоблины, вообще можете потреблять парное молоко или кефир? Да внутри вас грибы живут. Как бы сыр-то вы ели без грибов?

И знаете что? Они вами управляют. Это всё они научили вас животноводству, чтобы вы им еду выращивали. Или кто думаете вас заставил на земле города строить как грибницы, чтобы вы на земле осели? Пока не появились дрожжи не появился хлеб, невозможно было посадить людей общинами в города на место. Человек постепенно обучается.

Потом грибы посмотрели, не хватает этим гоблинам творческого потенциала. И научили квасить виноград, груши и всё подряд. Проснулся - вина попил, сыром закусил и творчество попёрло. Практически нет ни одного гениального творца, который бы не употреблял что-нибудь.

Вы думаете это полиция там вычисляет тех, кто закладки там какие-то делает. Нет. Это грибы ведут селекцию недоразвитых - кто злоупотребляет алкоголем или веществами, тот откисает.

И попробуй их уничтожь - они под землёй живут.
467 751671
>>1655

>пармезаны


Пармезан хорший будет стоить порядка 2000 р на рынке за 300 г. упаковку. На озоне такой от 3000 р. стоит. Но много действительно не нужно. К сожалению как налью себе вина, так весь оставшийся пармезан сразу съедаю(

https://www.ozon.ru/product/syr-parmigiano-reggiano-dop-gran-duca-vyderzhannyy-italyanskiy-parmezan-1734641437/?utm_medium=organic&utm_source=yandex_serp_products

https://www.ozon.ru/product/syrnyy-snek-parmidzhano-redzhano-30-mesyatsev-parmigiano-reggiano-500-gramm-1661771537/?at=08tYPYV2Mc25jyq0HY6Nj42uPpXX21hNDxLO0sB4v0wk

>стейки


Норм стейк стоит ок. 1200 - 1500 р за штуку. Только не нужно всякие альтернативные чакролы.

https://www.ozon.ru/product/steyk-ribay-iz-mramornoy-govyadiny-320-g-miratorg-black-angus-ohlazhdennyy-146439825/

https://online.metro-cc.ru/products/stejk-ribaj-iz-mramornoj-miratorg-320g

https://www.auchan.ru/product/steyk-miratorg-govyazhiy-ribay-ohlazhdennyy-500-g/
468 751673
>>1671

>Пармезан хорший будет стоить порядка 2000 р на рынке за 300 г. упаковку


>Кидает ссылку с озона


>кидает ввозную хуйню за 3000 за 500 грамм, всю такую натуральную и в цене которой только налогов 50% цены, а еще процентов 25-30 это наценка кабанчиков.


Ебало имеджин?
Ну сходи ты на рыночек, попробуй белорусские сыры без наценок сетей и двух-трех кабанов-перекупов. Адыгейский, моцареллу попробуй, твёрдые сыры, попробуй белорусского охуевшего пармезана, который даже лошкам не знающим цен дороже 1500р/кило не продают.

>Норм стейк стоит ок. 1200 - 1500 р за штуку.


>Кидает ссылку на озон с переработанным мясом бай мираторг.


Ебало имеджин? Сходи же на рыночек, омежка, пропердись, выйди из дома, может на работу устроишься, на рынках всегда нужны принесиподаи.
1500-2000 рублей за кило это цена хорошей халяльной баранины.
1500 р это охуенная цена за охуевший по качеству вырез на стейки, которые не сравнятся с озоноговном
469 751674
>>1668

>Ну это понятно. Другого не ожидал. Нет разницы зачем платить больше.


По делу есть что сказать, сынку?
470 751675
>>1671

>Норм стейк


Норм стейк это 3-4 см. А эта хуета в вакууме максимум 1.5 - 2 см.

>Только не нужно всякие альтернативные


Можно и нужно. Лучше пиканьи кусок купить сделать норм стейки и ростбиф чем эту хуету тонюсенькую.
471 751678
>>1674
Так а нахуй тебе что-то объяснять. Нет разницы, кушай чо по кайфу и по деньгам.
472 751679
>>1675
Будешь жрать много мяса, а пища тяжёлая - волокна у тебя в кишечнике в конце-концов гнить начнут, сначала пердеть будешь жутко и вонюче, диарея попрёт во всю щель, а потом начнут кости ломаться и колоректальный рак.
1111.jpg359 Кб, 1764x1323
473 751680
>>1637
В том, что в магазинах либо гига оверпрайс или краснодарский, он под пловы не подходит всякие, структуру не держат рисинки и как его не готовь расклеивается в кашу, что у тебя видно кстати.
Я на озоне покупаю басмати всякие от индусов, пахнет немытыми жопами но по вкусу лучше и если не проебаться с водой и временем эстетически очень красивым с четкими зернышками остается и гораздо лучше жарится как постоит.
Краснодарский на ролы всякие наверно только хорошо сгодится.
474 751681
>>1678
Бульменный эксперт, научи плз питаться как ты
475 751682
>>1680

>как его не готовь расклеивается в кашу


Да что с вами не так-то, я уже скоро ржать начну. ДА РИС ГОТОВЯТ В ПРОПОРЦИИ К ВОДЕ 1 К 1, чтобы он не разваривался и не разваливался. Любой рис. Хоть толчёный. Чтобы он был рассыпчатый. НЕ 2 К 1. НЕТ. 1 К 1. СТРОГО. 1 часть риса и одну часть воды. РОВНО.
не нужны никакие Басмати, хуяти, Калашмати. Нужно правильно варить рис. ВСЁ.
Так готовят рис азиаты.
А так, как готовите вы они не готовят.
Поэтому у них всегда рассыпчатый рис, а у вас всегда каша.
476 751683
>>1673

>белорусские сыры


Мимо словил кринж.
477 751684
>>1680

>от индусов


Фу блядь, лучше уж тогда рис с родного мусорного полигона.
478 751685
>>1682
Еще один иксперт, лол. Разный рис нужно варить по разному, в басмати одно количество воды и не нужно промывать, в девзиру другое количество, а также помыть и может замочить. А азиаты на пару чаще всего готовят.
479 751686
Стейк нужно купать в масле?
480 751688
>>1682

>Да что с вами не так-то


А это сорт риса такой, я по разному пробовал экспериментируя с водой, краснодарские просто по структуре такой что крахмал из него выходит в кашу такую. Даже оставаясь сырым внутри он все равно снаружи уже в такую рыхлую кашицу идет если 1к1 заливать.
Пока что в моих условиях и плите у меня получается лучше всего соотношение полкружки риса примерно на 80% кружки и 15 минут на индукционке с закрытой крышке на 10% мощности в средней кастрюле и не промывая рис.
Басмати вообще идеально получается, он и по вкусу мне больше нравится, вкус все же тоже другой у рисов. Краснодарский от пачки зависит но зачастую там привкус какого-то машинного масла.
У азиатов рисоварки, там скок угодно воды залей она сама приготовит нормально, не считается.
481 751689
>>1683
А что не так? У нас такие бабки ввалили, делают по гостам швятых, молоко фермерское, а двачной манюньке с зп 50к сыр не сыр
мимо беларус
482 751691
>>1689
Выпей таблеточки и иди к себе.
483 751692
>>1688
Ну, строго говоря, ты прав.
Я на глаз смотрю на сам рис, длинный, круглый, сечка, бурый, белый, шлифованный, пропаренный - иногда воды x1,2 даю, иногда x1,3, а иногда и больше. Но в целом болтаюсь вокруг соотношения 1 к 1. Но... поскольку меня в детстве кормили бедно и на отъебись, то я иррационально по привычке люблю разваренный жидкий рис, как и шпротный паштет.)) Это бзик.
484 751694
>>1691
Ебать ты зенки протёр. Давно у нас пиздатые сыры и в России и в Белоруссии делают.
485 751695
>>1689

>беларус


Пруф?
676b8bb272cd7ea383821c285da927ed.webp58 Кб, 1600x1600
486 751697
>>1680
Ну тут надо дрочить и сорта риса, и соотношение воды, и технологию жарки. Структура-то на месте, крахмалу много высыпается.
Это пикрил, ну фактически тот же краснодарский. Пачку доел, следующий раз другой попробую.
487 751699
Классическая пюрешка (картошка, лавровый лист, соль, молоко, сливочное масло) и куриные вкусвиловские колбаски для жарки.
Алсо, второй пик, что я пюрирую картошку вручную. Все же знают - если пюрировать картошку блендером, - получится неплохой клейстер для наклейки обоев - тихая кулинарная радость тараканов гурманов.
488 751700
>>1684
Можешь покупать не от индусов, басмати один хуй воняет носками пока готовится и потом уже ничем особо не пахнет.
>>1692

>разваренный жидкий рис


1к1 он же такой не должен получаться, не? Может нагрева у вас мало или чего, переменных много, у меня выпарится наверно и подгорит если на 15 минут оставлять. Алсо я еще крышку не открываю вообще как загрузил и дают выключив плиту еще 10 минут не открывая крышки.
>>1697
Для жарки кстати главный секрет - жарить рис что минимум ночь в холодосе продежал а лучше день-полтора.
В магазе кроме краснодарского я не беру никакой, там лютый оверпрайс за хуйнюшку, лучше кило-два-три на озоне заказать.
>>1694

>Давно у нас пиздатые сыры и в России и в Белоруссии делают.


Хуйня все еще, твердые сорта и близко не научились. Хорошо только получаются всякие адыгейские да сулунгуни, всякие маня греческие вроде фетаксы и сритаки, остальное какая-то пародия и дохуя дорогая за хуйню всякую. До сих пор спустя 10+ лет я так и не встретил ни единого даже наполовину похожего на настоящий маасдама. Парзмезаны тоже мем какой-то недозрелый.
Гауда минимально сносная только у брест-литовской хуеты в такой желтой упаковке попадалась. Моцареллы какой-то срыг чей-то жевачки в основном.
По сути говоря, в слепом тесте, оно все +- как костромской-российский - без вкуса, со структурой резины и без запаха, при нагреве 90% что распадется на масло и какую-то слизь.
489 751701
>>1699
Ооо... ништяк. Яб заточил щас.
Вот тоже скоро свою новую задумку сваяю ещё проще.
6657266627.jpg76 Кб, 589x600
490 751703
>>1699

>пюрирую картошку вручную


Ни к чему не призываю, но есть хуета из икеа, пикрил. Очень удобно и быстро. Если перетереть через сито будет вообще охуенно, но это уже на любителя.
491 751704
>>1699
Можно перекатить если сосиски категории А.
492 751705
>>1700
У нас хорошие сыры с плесенью. С синей плесенью типа дорблю и горгонзолы. С белой плесенью типа камамбера и бри. Хорошие сыры с красной плесенью и мытой корочкой, но быдло такое обычно не понимает, так как они очень пахучие. Хорошие козьи сыры, особенно мне нравится козий сыр Валансе.

Вкусные твердые сыры и рокфор тут https://mariakoval.ru/remeslennye-syry/
Вкусные сыры с плесенью тут https://lavkasyrkova.ru и тут https://cheeseandbread.ru/ и тут https://cheese-cheese.ru/catalog/mytaya-korka/
493 751706
>>1700

>Парзмезаны тоже мем какой-то недозрелый.


Пармезан так-то, - паразитизм на Пармиджано Риджано и его младшего брата Грана Падано - покупал их в своё время в Ашане.
Костромские сыры покупал на сырной бирже в Костроме недавно в этом году - полутвёрдые очень хорошие. Твёрдые в РФ для массмаркета никто не делает. Сирота тоже слился из гипера Globus.
494 751707
>>1703
Пердиксы уже даже картоху перетереть, банку с напитком открыть и жопу подтереть без специального девайса не могут
17624652352730.jpg203 Кб, 482x795
495 751708
496 751709
>>1707
А давилка это не специальный девайс, хуета ты тупая. Съеби с треда.
176252416877775187.jpg5 Кб, 250x187
497 751711
>>1617

>пик


🤣
498 751712
>>1705

>но быдло такое обычно не понимает, так как они очень пахучи


Эволюция заложила механизм не жрать то, что воняет.
10-373-1920x1465.jpg137 Кб, 1920x1465
499 751713
>>1703

> Очень удобно и быстро.


Нет. Не чувствуешь текстуру, обляпаешь себя, всё вокруг себя и потом мыть её - от неё струйки воды с остатками картошки рандомно отлетают. Проходил, в курсе. Лучше металлической толкушки с отверстиями пока ещё ничего не придумали. Ну, на пару кг. картофеля.
500 751715
>>1709

>А давилка это не специальный девайс


Это короткий хоррор Стивена Кинга.
501 751716
Господа, освящайте перекат пятничными ужинами

>>751714 (OP)
>>751714 (OP)
>>751714 (OP)
502 751853
>>1715
Сразу видно человека культуры!
503 751879
>>1680
Опять адепты швятого индийского риса повылазили...

>>1697

>надо дрочить и сорта риса, и соотношение


Не надо дрочить. Если не варишь килограммы риса ежедневно, как швитой индус, купи блин рисоварку за 5к, она и для других штук пригодится. Рис получается равномерно сваренным, без киселя или твердой сердцевины, ну а хочешь то можно и в кашицу, просто подольше в два раза
504 752122
>>1716
Запеканку вот ебанул. Но у меня пошли одни повторы, честно говоря, впадло новые рецепты разбирать. Как мотивация вернется, освящу новым блюдом!
505 752131
Цельнозерновой пирог из Геркулеса с куриной грудкой и помидорами
Котлеты из куриной грудки и бёдер со шпинатом
Типо котлеты из куриного филе с кукурузой
Мое хрючево на неделю: тушеные овощи с ёжиками
506 752215
>>2131
Неплохо, молодец.

Жопа толстая?
507 754478
>>1426
где ты достал такие пиздатые помидоры?
Обновить тред
« /di/В начало тредаВеб-версияНастройки
/a//b//mu//s//vg/Все доски

Скачать тред только с превьюс превью и прикрепленными файлами

Второй вариант может долго скачиваться. Файлы будут только в живых или недавно утонувших тредах.Подробнее