3,9 Мб, 2778x2768
1 Мб, 959x951
5,5 Мб, 4160x3120
1,6 Мб, 1425x1634
1,7 Мб, 1073x1234
3,1 Мб, 2448x3264
439 Кб, 1120x723
1,1 Мб, 960x1280Господа, правила просты как кабачковая нарезка:
- увековечиваем итт итоги своих кулинарных потугов, также приветствуется демонстрация и ключевых этапов готовки
- годноту, без излишней кринжатины, оцениваем тегом #перекат
- в остальных случаях не скупимся на комментарии.
Для тех, кто не в курсе: у корытного в /b продолжается острая фаза не диагностированного психического расстройства и пускать шизофреника в наш ламповый ГКД нельзя. Увидели - не рефлексируем, а сразу же репортим.
Ну и слотов всего восемь... поэтому если ваше хрючево не попало в шапку, значит возможно будет в следующей. ОП-хуй все видит и берет на карандаш. Однако, если желаемого не происходит систематически, значит вы что-то делаете не так и стоит задуматься о том, чтобы записаться на курсы поваров ливнуть из этого треда.
Помни, анон, слова Гиппократа: «Ты есть то, что ты ешь».
Прошлый >>750334 (OP)
- увековечиваем итт итоги своих кулинарных потугов, также приветствуется демонстрация и ключевых этапов готовки
- годноту, без излишней кринжатины, оцениваем тегом #перекат
- в остальных случаях не скупимся на комментарии.
Для тех, кто не в курсе: у корытного в /b продолжается острая фаза не диагностированного психического расстройства и пускать шизофреника в наш ламповый ГКД нельзя. Увидели - не рефлексируем, а сразу же репортим.
Ну и слотов всего восемь... поэтому если ваше хрючево не попало в шапку, значит возможно будет в следующей. ОП-хуй все видит и берет на карандаш. Однако, если желаемого не происходит систематически, значит вы что-то делаете не так и стоит задуматься о том, чтобы записаться на курсы поваров ливнуть из этого треда.
Помни, анон, слова Гиппократа: «Ты есть то, что ты ешь».
Прошлый >>750334 (OP)
>>751682 →
Торшер, это ты? Или это корыто отмораживается?
> ДА РИС ГОТОВЯТ В ПРОПОРЦИИ К ВОДЕ 1 К 1, чтобы он не разваривался и не разваливался. Любой рис. Хоть толчёный. Чтобы он был рассыпчатый. НЕ 2 К 1. НЕТ. 1 К 1. СТРОГО. 1 часть риса и одну часть воды. РОВНО.
Торшер, это ты? Или это корыто отмораживается?
>>1719
Ну ты имаджинируй че по кайфу. Не вижу смысла это пихать в кадр.
Ну ты имаджинируй че по кайфу. Не вижу смысла это пихать в кадр.
>>1721
Нет.
>>751646 →
Ну я всё равно его возьму - днище осмотреть, ракушки с водорослями шпателем соскрябать, сеть с винта срезать. Очки носатые/трубка с клапанами/ласты средние с пяткой/стропорез/часы и фонарь относительно доступны. Лучше Casio G-Shock WR200 за 130 долларов мир, как ни странно, часов моряка так до сих пор и не изобрёл, хоть голову расшибите (это которые олдскульные кварцевые квадратные, точно какие ка вы сейчас представили). А вот с надёжным арбалетом "аля калашников" (пневматика, пружины и порох не варианты) тяжелей - для бюджетных метровых Salvimar 40 000+ рублей считается "вкусная" цена.
Забавный сегодня день. Этот год скуден на события, но богат на их осмысление. Как то сложились в голове многие пазлы, которые раньше никак не сочетались. Почему во время войны Набиуллина ещё в ЦБ, почему эта контора вообще всё ещё существует. Или почему Росатом продаёт обогащённый уран США по дешевке, чтоы они нас потом демпинговали дешёвым электричеством?
Всё время всплывают какие-то обстоятельства, заставляющие пересматривать стратегический жизненный курс, мечешься как стрелка осциллографа в выборе направления.
Видеонаблюдение за котами я пока так и не настроил.
>Торшер, это ты? Или это корыто отмораживается?
Нет.
>>751646 →
>А с этим баллончиком есть неилюзорный шанс там и остаться, крабикам на потеху.
Ну я всё равно его возьму - днище осмотреть, ракушки с водорослями шпателем соскрябать, сеть с винта срезать. Очки носатые/трубка с клапанами/ласты средние с пяткой/стропорез/часы и фонарь относительно доступны. Лучше Casio G-Shock WR200 за 130 долларов мир, как ни странно, часов моряка так до сих пор и не изобрёл, хоть голову расшибите (это которые олдскульные кварцевые квадратные, точно какие ка вы сейчас представили). А вот с надёжным арбалетом "аля калашников" (пневматика, пружины и порох не варианты) тяжелей - для бюджетных метровых Salvimar 40 000+ рублей считается "вкусная" цена.
Забавный сегодня день. Этот год скуден на события, но богат на их осмысление. Как то сложились в голове многие пазлы, которые раньше никак не сочетались. Почему во время войны Набиуллина ещё в ЦБ, почему эта контора вообще всё ещё существует. Или почему Росатом продаёт обогащённый уран США по дешевке, чтоы они нас потом демпинговали дешёвым электричеством?
Всё время всплывают какие-то обстоятельства, заставляющие пересматривать стратегический жизненный курс, мечешься как стрелка осциллографа в выборе направления.
Видеонаблюдение за котами я пока так и не настроил.
>>1731
Не не, это просто я нажарил картохи с тушняком сковороду, и сверху засыпал сыром. Все просто. Делал под закуску на скорую руку.
Шрирачу кстати завезли в фикс прайс за 69р, думал за такую цену будет что то вроде мивимекса, но она в принципе норм, за эти деньги прям отлично
Не не, это просто я нажарил картохи с тушняком сковороду, и сверху засыпал сыром. Все просто. Делал под закуску на скорую руку.
Шрирачу кстати завезли в фикс прайс за 69р, думал за такую цену будет что то вроде мивимекса, но она в принципе норм, за эти деньги прям отлично
>>1742
Он тут один походу, нихуя не знает, но везде лезет.
Он тут один походу, нихуя не знает, но везде лезет.
Первая часть ужена. Это уже готовка?
>>1735
Изысканно. Бабе понравится
Изысканно. Бабе понравится
рано похвалил
>>1750
Собаке лук нельзя
Собаке лук нельзя
>>1750
Похоже на бургерную котлету оформленную под тар тар.
Похоже на бургерную котлету оформленную под тар тар.
>>1750
Не то, чтобы прямо фу, но яичко перепелиное, было бы гигиеничней.
Не то, чтобы прямо фу, но яичко перепелиное, было бы гигиеничней.
>>1761
Ясно.
Я короче, прочухал за твой "тролинг" в треде, школьник ебаный - зайти - навыёбываться на всех и свалить. Ну и накапал модеру за спам.
Ясно.
Я короче, прочухал за твой "тролинг" в треде, школьник ебаный - зайти - навыёбываться на всех и свалить. Ну и накапал модеру за спам.
>>1765
Иди нахуй отсюда, опущ.
Иди нахуй отсюда, опущ.
>>1735
Как то ты неправильно хурму ешь.
Как то ты неправильно хурму ешь.
>>1771
Они ему там всё обдристали, судя по предыдущему тхрэаду, а он не может камеру поставить и к кудахтеру прицепить, чтобы поймать разбойника на горячем, так скать.
Они ему там всё обдристали, судя по предыдущему тхрэаду, а он не может камеру поставить и к кудахтеру прицепить, чтобы поймать разбойника на горячем, так скать.
>>1774
Я читал этот крик души. Отучить уже сложно будет. А выкидывать кота-это жестоко.
Ну и фраза анона, как нельзя кстати, подошла к картинке)
Я читал этот крик души. Отучить уже сложно будет. А выкидывать кота-это жестоко.
Ну и фраза анона, как нельзя кстати, подошла к картинке)
>>1786
Зато не ТАК КАК ВСЕ! Ты непанимаешь мою тонкую душевную организацию.
Зато не ТАК КАК ВСЕ! Ты непанимаешь мою тонкую душевную организацию.
>>1774
Не думай, что я тупой, там всё сложней. Во первых у камер ограниченный сектор видимости, а углов где срут в квартире много, поэтому камеры должны смотреть перекрестно. Во вторых их надо физически вешать - друлить перфоратором стены под крепления. В третьих им нужно кабельное питание и связь с базой обжимать и вести по углам от отдельной бухты. Ну и в четвёртых, база требует авторизации производителя, иначе без неё не дадут скачать софт. А у нас в России корпоративные домены в интернетах забугорных частично заблокированы, как ты знаешь. Без танцев с бубном и регистрации ты просто не можешь скачать софт.
Ладно, пду на кровать. Включу спокойное радио и буду лампово читать бумажную книжку одного старого знакомого.
https://radiopotok.ru/radio/1487
>он не может камеру поставить и к кудахтеру прицепить
Не думай, что я тупой, там всё сложней. Во первых у камер ограниченный сектор видимости, а углов где срут в квартире много, поэтому камеры должны смотреть перекрестно. Во вторых их надо физически вешать - друлить перфоратором стены под крепления. В третьих им нужно кабельное питание и связь с базой обжимать и вести по углам от отдельной бухты. Ну и в четвёртых, база требует авторизации производителя, иначе без неё не дадут скачать софт. А у нас в России корпоративные домены в интернетах забугорных частично заблокированы, как ты знаешь. Без танцев с бубном и регистрации ты просто не можешь скачать софт.
Ладно, пду на кровать. Включу спокойное радио и буду лампово читать бумажную книжку одного старого знакомого.
https://radiopotok.ru/radio/1487
>>1784
Не застал палочника, ньюфажек?
Не застал палочника, ньюфажек?
94 Кб, 720x720>>1793
Не благодари)
Не благодари)
>>1793
А что ты будешь делать, когда заснимешь срущего кота? Покажешь ему запись?
А что ты будешь делать, когда заснимешь срущего кота? Покажешь ему запись?
>>1801
Не хочу гуглить, расскажи что за английский крем? Из чего, с чем, ну ты понял. Не слышал про такое.извините
Не хочу гуглить, расскажи что за английский крем? Из чего, с чем, ну ты понял. Не слышал про такое.извините
>>1802
Если коротко то это заварной крем без крахмала, загущаешь его только желтками.
Молоко сливки ваниль сахар желтки, это весь состав.
Если коротко то это заварной крем без крахмала, загущаешь его только желтками.
Молоко сливки ваниль сахар желтки, это весь состав.
>>1813
Для любителей распберри порриджа самое то
Для любителей распберри порриджа самое то
>>1768
Он ещё и еврей штоле?
Он ещё и еврей штоле?
>>1804
Благодарю за пояснение.
Благодарю за пояснение.
>>1750
Было уже. Выглядит прикольно, но кажется точно такую фотоку я уже видел
Было уже. Выглядит прикольно, но кажется точно такую фотоку я уже видел
>>1717
Пузыря не хватает.
Пузыря не хватает.
>>1735
Бедно.
Бедно.
>>1801
Захотелось.
Захотелось.
>>1834
Это заливное на желатине из селёдки с укропом, насколько я понял.
Причём селёдки не свежей, а уже из банок пресервированной. Хотя, не совсем понятно, солянка какая-то накинута.
>Это язык?
Это заливное на желатине из селёдки с укропом, насколько я понял.
Причём селёдки не свежей, а уже из банок пресервированной. Хотя, не совсем понятно, солянка какая-то накинута.
>>1834
Суповой набор, корова. Там ребра в основном были.
Не хочу морозить, за неделю не протухнет, а дольше и не простоит.
Суповой набор, корова. Там ребра в основном были.
Не хочу морозить, за неделю не протухнет, а дольше и не простоит.
167 Кб, 1280x797>>1838
С селёдкой? Или ты решил всё накидать, что в холодосе ещё не испортилось?
>Суповой набор, корова.
С селёдкой? Или ты решил всё накидать, что в холодосе ещё не испортилось?
391 Кб, 3000x2000>>1841
Да не психуй ты сразу-то, нервные какие-то. Ну похоже мне на селёдку, показалось тогда, что заливное.
Да не психуй ты сразу-то, нервные какие-то. Ну похоже мне на селёдку, показалось тогда, что заливное.
>>1843
Ну и какой из объектов, запечатленных на твоем пикриле, ты приготовил сам?
>Захотелось сладкого
Ну и какой из объектов, запечатленных на твоем пикриле, ты приготовил сам?
Воняет как в бакинском сортире
41 Кб, 637x2782 недели не ел сахар
Вчера захуярил зефирчика 100 г, курицы с кечкупом, грамм 150-200 наверное кечкупа, прям жирненько, макарошки, ну и кофеёк с сахарным сиропом и сливками.
Утром просыпаюсь - будто аллергия. Ебало опухшее, прыщи, огромный прыщ на носу блядь
Залез в гугел. Оказывается что в кечкупе хайнц из 110 калорий, 95 калорий сахером. Пиздос. Больше не буду покупать эту хуйню.
Вчера захуярил зефирчика 100 г, курицы с кечкупом, грамм 150-200 наверное кечкупа, прям жирненько, макарошки, ну и кофеёк с сахарным сиропом и сливками.
Утром просыпаюсь - будто аллергия. Ебало опухшее, прыщи, огромный прыщ на носу блядь
Залез в гугел. Оказывается что в кечкупе хайнц из 110 калорий, 95 калорий сахером. Пиздос. Больше не буду покупать эту хуйню.
>>1859
А потом обрезать кадр? Смысл стол свой и кухню демонстрировпть, если я показываю еду, ингредиенты и тп.
А потом обрезать кадр? Смысл стол свой и кухню демонстрировпть, если я показываю еду, ингредиенты и тп.
>>1860
Лучше обрезать кадр и получить нормальную перспективу чем утыкаться в тарелку и отдалять фото, корыто
Лучше обрезать кадр и получить нормальную перспективу чем утыкаться в тарелку и отдалять фото, корыто
>>1862
Я не художник, а только учусь. Сделаю так, если будет лучше. "Корыто" уже занято. Думой.
Я не художник, а только учусь. Сделаю так, если будет лучше. "Корыто" уже занято. Думой.
>>1857
Похожая хуйня. Ночью поплохело и думал на скорой уеду. Ну собрался там, бельё, тапки, радио, книжки, документы, пускай лежит ждёт. И дальше читаю, а с утра вроде и полегчало. Но есть нечего, а в магаз идти лень... заточил с чаем большой батончик Марса. Сразу хуёво стало, не прошло и получаса.
Вообще, помню был прикол - статья про теплофизиков - чуваков, которые специализируются на теплоте. Если кто-то думает, что в этой теме всё давно понятно, то нет. Ну и они в работе часто оперируют калориями. Потому что у топлива есть калорийность и т.д. И там в вводной к статье ещё времён СССР описывался натурный эксперимент, как группа теплофизиков поехала в казахскую степь изучать рацион сайгаков. В степи жрут сухую траву, срут катошками, а сухими катошками потом топят печки. И в общем у них как они не отплясывали получалось следующее - сайгак жрал траву одной калорийности, тратил энергию на её переваривание и высирал говно. И калорийность говна всегда получалась намного выше. Коэффициент получался больше 1. Крутили они крутили - откуда лишние калории-то изнутри животных берутся!? В итоге так нихуя не поняли, плюнули, констатировав факт и уехали.
Я, собственно, к чему. Вся эта бадяга с БЖУ, калориями и прочее она выглядит наукообразно, но появилась в кулинарии и пищевом производстве оносительно недавно, даже возможно, сложилась под влиянием моды. В прошлом никто никаких БЖУ или калорий не считал и вообще считалось, что ширнуться опиумом это сам врач прописал. Вот сейчас мода на "нутрициологов".
Похожая хуйня. Ночью поплохело и думал на скорой уеду. Ну собрался там, бельё, тапки, радио, книжки, документы, пускай лежит ждёт. И дальше читаю, а с утра вроде и полегчало. Но есть нечего, а в магаз идти лень... заточил с чаем большой батончик Марса. Сразу хуёво стало, не прошло и получаса.
Вообще, помню был прикол - статья про теплофизиков - чуваков, которые специализируются на теплоте. Если кто-то думает, что в этой теме всё давно понятно, то нет. Ну и они в работе часто оперируют калориями. Потому что у топлива есть калорийность и т.д. И там в вводной к статье ещё времён СССР описывался натурный эксперимент, как группа теплофизиков поехала в казахскую степь изучать рацион сайгаков. В степи жрут сухую траву, срут катошками, а сухими катошками потом топят печки. И в общем у них как они не отплясывали получалось следующее - сайгак жрал траву одной калорийности, тратил энергию на её переваривание и высирал говно. И калорийность говна всегда получалась намного выше. Коэффициент получался больше 1. Крутили они крутили - откуда лишние калории-то изнутри животных берутся!? В итоге так нихуя не поняли, плюнули, констатировав факт и уехали.
Я, собственно, к чему. Вся эта бадяга с БЖУ, калориями и прочее она выглядит наукообразно, но появилась в кулинарии и пищевом производстве оносительно недавно, даже возможно, сложилась под влиянием моды. В прошлом никто никаких БЖУ или калорий не считал и вообще считалось, что ширнуться опиумом это сам врач прописал. Вот сейчас мода на "нутрициологов".
>>1864
Почему-то в РФ очень не любят новичков в хобби. Я как-то зашел в тред математики для чайников и там сидят какие-то существа, которые неиронично считают, что если ты не знаешь всю математику за 1-11 класс + 4 года россиянского университета, то ты не человек и не заслуживаешь жить. Это не троллинг, такие "люди" реально существуют и в РФ их большинство.
>а только учусь
Почему-то в РФ очень не любят новичков в хобби. Я как-то зашел в тред математики для чайников и там сидят какие-то существа, которые неиронично считают, что если ты не знаешь всю математику за 1-11 класс + 4 года россиянского университета, то ты не человек и не заслуживаешь жить. Это не троллинг, такие "люди" реально существуют и в РФ их большинство.
>>1872
Да, в первый раз. Набрал девайсов по совету анона итт, теперь осваиваю шайтан машину.
Буду делать говяжьи щечки су-вид при 80С на 36 часов по совету ии.
>>1862
Тогда задний фон все время лезет в кадр, что делать? Расчищатьвсе время?
Последние два кадра обрезал. Первые два делал до твоего замечания.
Да, в первый раз. Набрал девайсов по совету анона итт, теперь осваиваю шайтан машину.
Буду делать говяжьи щечки су-вид при 80С на 36 часов по совету ии.
>>1862
Тогда задний фон все время лезет в кадр, что делать? Расчищатьвсе время?
Последние два кадра обрезал. Первые два делал до твоего замечания.
>>1878
Щечки это прикольно. Но при такой температуре, 36 часов многовато, ИМХО, хотя ничего не мешает пробовать порцайку, например, каждые 12 часов. Отпишись, что получиться, интересно.
Щечки это прикольно. Но при такой температуре, 36 часов многовато, ИМХО, хотя ничего не мешает пробовать порцайку, например, каждые 12 часов. Отпишись, что получиться, интересно.
>>1878
У тебя вышли красивые, простые, уютные и органичные кадры, где всё прекрасно видно.
Продолжай в том-же духе
>3 4 5
У тебя вышли красивые, простые, уютные и органичные кадры, где всё прекрасно видно.
Продолжай в том-же духе
305 Кб, 541x576>>1882
Как же это смешно.
Как же это смешно.
>>1878
Попробуй убрать сувид на край кастрюли 80 градусов, парить будет сильно, там вентиляция все дела, я хз насколько там внутри все герметично изолировано.
Попробуй убрать сувид на край кастрюли 80 градусов, парить будет сильно, там вентиляция все дела, я хз насколько там внутри все герметично изолировано.
664 Кб, 840x887>>1878
Cувиды блядь, красивые картинки
Вот она, реальность. Не помывшийся, в одних трусах, с торчащими боками
Cувиды блядь, красивые картинки
Вот она, реальность. Не помывшийся, в одних трусах, с торчащими боками
>>1889
Это тебе не на аниме дрочить. Такова реальная жизнь. Но все же твоя шизофрения бросается в глаза, лол.
Это тебе не на аниме дрочить. Такова реальная жизнь. Но все же твоя шизофрения бросается в глаза, лол.
>>1892
Ты проверься. Иначе я не понимаю как ты через бутылку увидел что я не помылся, если ты даже трусы от шорт не отличил.
Ты проверься. Иначе я не понимаю как ты через бутылку увидел что я не помылся, если ты даже трусы от шорт не отличил.
>>1893
Спасибо.
Спасибо.
Я по дому вообще без трусов гоняю. И не преет и не трёт и свежо.
Кому не похуй? Да срать всем. Через 1,5 минуты после прочтения, никто об этом факте и не вспомнит.
Кому не похуй? Да срать всем. Через 1,5 минуты после прочтения, никто об этом факте и не вспомнит.
141 Кб, 1385x853>>1900
Я раньше тоже. Но потом дети и уже не то, иначе как в фильме у серебрянникова выйдет.
Я раньше тоже. Но потом дети и уже не то, иначе как в фильме у серебрянникова выйдет.
>>1889
там сиси? это баба?
там сиси? это баба?
>>1913
Просто по размеру комнаты и расположению стола очень смахивает на студию стримера Воздушный Маршал , он нищий , все наследство пробухал, и щас живет под питером в деревне там новостройки.
Просто по размеру комнаты и расположению стола очень смахивает на студию стримера Воздушный Маршал , он нищий , все наследство пробухал, и щас живет под питером в деревне там новостройки.
>>1920
Это нормально, я тоже т.к. полезно но не хожу по квартире и тем более не готовлю с открытым болтом, мешает. Может у вас, аноны, микроразмеры?
>сплю голеньким
Это нормально, я тоже т.к. полезно но не хожу по квартире и тем более не готовлю с открытым болтом, мешает. Может у вас, аноны, микроразмеры?
>>1894
Невижу на пике ничего шизоидного. Наоборот весьма разумное поведение
Невижу на пике ничего шизоидного. Наоборот весьма разумное поведение
>>1939
Су-вид?
Су-вид?
>>1889
Мешок с говном.
Мешок с говном.
>>1939
Что случилось, почему ты зааизжал как истеричная баба?
Что случилось, почему ты зааизжал как истеричная баба?
>>1926
Главно, чтобы в мясорубку не замотало.
Главно, чтобы в мясорубку не замотало.
>>1904
А ты детям вообще готовишь? Просто начала вспоминать, а что самого вкусного приготовил батя, пока не бросил семью. И вдруг понял, что он не готовил. Вообще. Ничего. Никогда. Ни одного раза.
>потом дети
А ты детям вообще готовишь? Просто начала вспоминать, а что самого вкусного приготовил батя, пока не бросил семью. И вдруг понял, что он не готовил. Вообще. Ничего. Никогда. Ни одного раза.
>>1866
А зачем я пить-то бросал? Как только, так сразу, лишь бы вас тут не видеть. У тебя когда-нибудь ранение было, огнестрельное или осколочное? Ну вот это то-же самое, что в игре аптечку вколоть и дальше бежать на 100% как ни в чём не бывало. Инвалиду в коляске можно так-же сказать. Он не может встать, пока не оклемается.))
>Устройся на работу, заебал шизить
А зачем я пить-то бросал? Как только, так сразу, лишь бы вас тут не видеть. У тебя когда-нибудь ранение было, огнестрельное или осколочное? Ну вот это то-же самое, что в игре аптечку вколоть и дальше бежать на 100% как ни в чём не бывало. Инвалиду в коляске можно так-же сказать. Он не может встать, пока не оклемается.))
>>1831
Слышь пес, это высокая кулинария
Слышь пес, это высокая кулинария
>>1976
Да. Он самый.
Да. Он самый.
>>1976
Кстати, возможно это как-то взаимосвязано
Кстати, возможно это как-то взаимосвязано
2,1 Мб, 1500x2000Кранч с фундуком
Заебался вчера полтора часа колоть фундук, а сегодня заебался возиться с дрожжевым тестом. Первый опыт
В целом удачный, но повторю не скоро точно
Кексовая тема мне больше по душе
Заебался вчера полтора часа колоть фундук, а сегодня заебался возиться с дрожжевым тестом. Первый опыт
В целом удачный, но повторю не скоро точно
Кексовая тема мне больше по душе
>>2001
А, скороварОчка у тебя.
Попробую на выхах сделать голубцы в афганском казане, кек
Что-то я давно его не доставал
А, скороварОчка у тебя.
Попробую на выхах сделать голубцы в афганском казане, кек
Что-то я давно его не доставал
>>1984
Ну, и норм.
Ну, и норм.
2,4 Мб, 1390x941Как же всё-таки прекрасен минтай, его хоть в пизду хоть в красную армию! Хочешь - аджикой помажь, а хочешь - со сладкой рисовой кашей подашь. Как дешёвый стратокастер, который может и плакать как сирена, и рвать воздух как рвёт жопу твёрдая какашка утром после водки, а может и обнять тебя мягким перебором как перебирает клиентов проститутка изо дня в день...
>>2013
Не держать строой. Дорогие всракотастеры его впрочем тоже не особо хорошо держат, если там всратокастерное вибрато, а не флойд.
>Как дешёвый стратокастер, который может
Не держать строой. Дорогие всракотастеры его впрочем тоже не особо хорошо держат, если там всратокастерное вибрато, а не флойд.
>>2019
Шпик, перекрученое сало свинины
Да, мне самому не сильно зашло, несмотря что это из местного недешёвого мясного магаза. Лучше б сала беглого взял шматок
Шпик, перекрученое сало свинины
Да, мне самому не сильно зашло, несмотря что это из местного недешёвого мясного магаза. Лучше б сала беглого взял шматок
>>2019
На смалец похоже.
На смалец похоже.
833 Кб, 1728x2304Наконец-то... ночью на кухне можно согреться горячим чаем, перекусить бутербродами, а потом утащить чай с собой и спокойно почитать под одеялом в мягкой кровати у радио и батареи.
>>2020
Причём тут минтай и Скорцени? Хендрикс играл на расстроенной гитаре, и это слышно. На видосах с концертов Дип Пёрпл видно, как Блекмор на лету подстраивается. Мюррей из Айрон Мейден... вкорячил флойд роуз.
Причём тут минтай и Скорцени? Хендрикс играл на расстроенной гитаре, и это слышно. На видосах с концертов Дип Пёрпл видно, как Блекмор на лету подстраивается. Мюррей из Айрон Мейден... вкорячил флойд роуз.
>>2036
Посмотри на лица у всех этих старых дедов прекрасные лакированные сапоги и тусовка, которой они рады. И которых у тебя нет. Иначе бы они на огороде никому не были нужны. А если ещё и минтай дают.
Посмотри на лица у всех этих старых дедов прекрасные лакированные сапоги и тусовка, которой они рады. И которых у тебя нет. Иначе бы они на огороде никому не были нужны. А если ещё и минтай дают.
>>2038
У меня зато есть дешёвый мексиканский пресижен. А ты на свой всратокастер только облизываешься.
У меня зато есть дешёвый мексиканский пресижен. А ты на свой всратокастер только облизываешься.
>>1902
Ага. Сразу видно что он "на спорте" и жрет предтрены. Только выглядит как говно, о чем я ему пророчески давеча написал.
Ага. Сразу видно что он "на спорте" и жрет предтрены. Только выглядит как говно, о чем я ему пророчески давеча написал.
>>1939
По содержанию ближе к собачьей миске, поднос из больнички унес?
По содержанию ближе к собачьей миске, поднос из больнички унес?
>>1987
Гуд.
Гуд.
>>2043
На полное пюре у меня погружного блендера нету. Я помолол в стоячем сколько влезло, примерно четверть-треть и обратно вылил. Только сейчас подумал, что так можно было всё перемолоть по частям.
На полное пюре у меня погружного блендера нету. Я помолол в стоячем сколько влезло, примерно четверть-треть и обратно вылил. Только сейчас подумал, что так можно было всё перемолоть по частям.
>>2052
Для полного пюре и вообще для пюре не нужен блендер.
Нужно правильно варить горох, чтобы он разварился в пюре сам.
Бобовые содержат большое количество белка. В общем белок при температуре выше 70oC начинает свёртываться и теряет способность набухать и удерживать воду. Конкретно у гороха это, по моему, 82oC. Некоторые, видя что горох не развариваются, начинают увеличивать огонь и варить дольше, чтобы он разварился. Но вместо этого горох свёртывается ещё больше. Они варят его 2 часа, 4, 8. И ничего не помогает. Через восемь часов варки, горох как был твёрдым, так и остаётся.
Поэтому, - чтобы горох разварился в кашу, нужно не давать ему кипеть, потому что иначе белок успеет свернуться и что ты ни делай дальше, обратно в состояние пюре ты его не вернёшь. А нужно томить-томить-томить его на медленном огне и он развариться в равномерное пюре сам.
Поэтому замачивай ты его на ночь, не замачивай, это всё бес-по-лез-но. Нужно просто не давать белку свернуться. Всё.
>На полное пюре у меня погружного блендера нету.
Для полного пюре и вообще для пюре не нужен блендер.
Нужно правильно варить горох, чтобы он разварился в пюре сам.
Бобовые содержат большое количество белка. В общем белок при температуре выше 70oC начинает свёртываться и теряет способность набухать и удерживать воду. Конкретно у гороха это, по моему, 82oC. Некоторые, видя что горох не развариваются, начинают увеличивать огонь и варить дольше, чтобы он разварился. Но вместо этого горох свёртывается ещё больше. Они варят его 2 часа, 4, 8. И ничего не помогает. Через восемь часов варки, горох как был твёрдым, так и остаётся.
Поэтому, - чтобы горох разварился в кашу, нужно не давать ему кипеть, потому что иначе белок успеет свернуться и что ты ни делай дальше, обратно в состояние пюре ты его не вернёшь. А нужно томить-томить-томить его на медленном огне и он развариться в равномерное пюре сам.
Поэтому замачивай ты его на ночь, не замачивай, это всё бес-по-лез-но. Нужно просто не давать белку свернуться. Всё.
>>2055
Спасибо за ликбез, анончик.
Спасибо за ликбез, анончик.
231 Кб, 1927x2245>>2055
Хотя, я тут полистал обзор https://doi.org/10.1080/10408399509527702 и твоя теория выглядит как over-simplification.
В бобовых при готовке происходит несколько параллельных процессов, в частности, желатинизация крахмала, распад пектина, денатурация и коагуляция белков (то, о чём ты говоришь).
И из факторов тут роляет не только температура, но и режим сушки и хранения (ты не можешь повлиять), срок годности, замачивание, пэаш супа и т.д.
Посмотрел срок на своём горохе, 2024-01 — 2025-01. Без блендера тута никуда.
Хотя, я тут полистал обзор https://doi.org/10.1080/10408399509527702 и твоя теория выглядит как over-simplification.
В бобовых при готовке происходит несколько параллельных процессов, в частности, желатинизация крахмала, распад пектина, денатурация и коагуляция белков (то, о чём ты говоришь).
И из факторов тут роляет не только температура, но и режим сушки и хранения (ты не можешь повлиять), срок годности, замачивание, пэаш супа и т.д.
Посмотрел срок на своём горохе, 2024-01 — 2025-01. Без блендера тута никуда.
Блин, так хочется птичье молоко сделать... Но я опять опухну от сахера как уебан и прыщами покроюсь. Што делоть
>>2034
Чем лампу заправляешь?
Чем лампу заправляешь?
Говяжьи щечки су-вид с винным соусом. Не стал ждать 36 часов, вышло 27 часов при 80 С. Мясо очень нежное, мягкое, но стуртуру держит, и фантастически вкусное. Оно того стоит.
Для детей куриный шницель.
Для детей куриный шницель.
>>2081
Масло с сгущенкой
Тесто для основы из желтков
Желатин с горячей воде
Взбиваю белки с лимонным соком
Основа постояла минут 15, глютен схватился, в духовку 180 градусов
В белки сахерный сиропчик
Взбиваю, получаю меренгу
Масло с сгущенкой
Тесто для основы из желтков
Желатин с горячей воде
Взбиваю белки с лимонным соком
Основа постояла минут 15, глютен схватился, в духовку 180 градусов
В белки сахерный сиропчик
Взбиваю, получаю меренгу
>>2081
В меренгу желатин
В это всё говно масло со сгущенкой, осело процентов на 30
Основу из духовки охлаждаю на противене с ледяной водой, чтоб не ждать 20 минут
Заливаю и в холодос на 5-6 часов
Потом еще сделаю из молока+сливочного масла+шоколадки шоколадный ганаш, но это вечером.
В меренгу желатин
В это всё говно масло со сгущенкой, осело процентов на 30
Основу из духовки охлаждаю на противене с ледяной водой, чтоб не ждать 20 минут
Заливаю и в холодос на 5-6 часов
Потом еще сделаю из молока+сливочного масла+шоколадки шоколадный ганаш, но это вечером.
Итого помыл 3 тарелки, 2 формы и миксер
На всё про всё ушло минут 25-30, грязи минимум, на выходе 650~ грамм натурального контента
На всё про всё ушло минут 25-30, грязи минимум, на выходе 650~ грамм натурального контента
>>2098
А скороварка не вариант? Странно, что ИИ её не посоветовал в первую очередь...
> Мясо очень нежное, мягкое
А скороварка не вариант? Странно, что ИИ её не посоветовал в первую очередь...
>>2101
Еще прошлые не прошли. Я нажрусь на ночь и завтра помимо основной еды нажрусь остатком
Всё будет
Еще прошлые не прошли. Я нажрусь на ночь и завтра помимо основной еды нажрусь остатком
Всё будет
>>2098
Я бы и детское сожрал. Прикольная разноцветная капуста
Я бы и детское сожрал. Прикольная разноцветная капуста
>>2104
Топ 10 прыщей надо бы учередить. У кого самый кошмарный прыщ, тот стало быть лучший кулинар
Топ 10 прыщей надо бы учередить. У кого самый кошмарный прыщ, тот стало быть лучший кулинар
223 Кб, 616x601>>2103
Оно конечно можно и в скороварке, но тут смысл именно в готовке на низких температурах продолжительное или не очень время. Сохраняется текстура и сочность.
Оно конечно можно и в скороварке, но тут смысл именно в готовке на низких температурах продолжительное или не очень время. Сохраняется текстура и сочность.
>>2109
Тогда выигрывать всегда будут склонные к полноте кабанчики,т.к. дрыщуганы покушают кусочек 100 г и успокоятся, а мы, жираны, жрём пока не кончится сладкое дома
Тогда выигрывать всегда будут склонные к полноте кабанчики,т.к. дрыщуганы покушают кусочек 100 г и успокоятся, а мы, жираны, жрём пока не кончится сладкое дома
>>2110
Я вот сейчас пошёл в интернет смотреть фотографии, а что жрут первые лица? Что на столах-то стоит? Начиная с Хрущёва, Ельцина или генералы всякие и так далее. Сами посмотрите - ничего там "такого" нету. Никакой особой экзотики, яблоки, груши, виноград, бананы, даже ананасы не особо. Икра, рыба, это понятно. Самое такое это пиво мутное, раки варёные и чипсы хорошие. И то, на фото праздничные столы с фуршетов обычно, т.е. богатые на приёмах, с хорошей красивой сервировкой, а не повседневные. А в фильме про квартиру Путина вообще кефир Рузский 1,5% стоит. 290 рублей стоит, дороговато конечно, но терпимо. И перец обычный как у меня из Пятёрочки с пластиковой мельницей. Да в Кремле половину блюд отсюда в глаза не видали.
Я вот сейчас пошёл в интернет смотреть фотографии, а что жрут первые лица? Что на столах-то стоит? Начиная с Хрущёва, Ельцина или генералы всякие и так далее. Сами посмотрите - ничего там "такого" нету. Никакой особой экзотики, яблоки, груши, виноград, бананы, даже ананасы не особо. Икра, рыба, это понятно. Самое такое это пиво мутное, раки варёные и чипсы хорошие. И то, на фото праздничные столы с фуршетов обычно, т.е. богатые на приёмах, с хорошей красивой сервировкой, а не повседневные. А в фильме про квартиру Путина вообще кефир Рузский 1,5% стоит. 290 рублей стоит, дороговато конечно, но терпимо. И перец обычный как у меня из Пятёрочки с пластиковой мельницей. Да в Кремле половину блюд отсюда в глаза не видали.
>>2114
Его выблядки от соседей. Алло. Ты даже не в теме.
Его выблядки от соседей. Алло. Ты даже не в теме.
Ну и птичье молоко покрыл глазурью епта
70 г шоколадки хорошей оттемперировал в микроволновке + 15 г сливыча
Кто захочет повторить, рецепт с канала Юлии Смолл
70 г шоколадки хорошей оттемперировал в микроволновке + 15 г сливыча
Кто захочет повторить, рецепт с канала Юлии Смолл
>>2115
Но там же рептилоиды, которые детей едят, у них этот кефир чисто для вида.
Но там же рептилоиды, которые детей едят, у них этот кефир чисто для вида.
>>2115
- Мужики, - говорил он тонким и полным изумления голосом, - вы не
поверите никогда! Беру я сейчас пол-литра в овощном у Курского, да? Стою в
кассу. И знаете, кто в магазин входит? Чубайс! Мать твою... На нем пальтишко
такое серое, шарфик мохеровый и кепка, а охраны - никакой. Только правый
карман оттопыривается, как будто ствол там. Подошел к консервному отделу,
взял трехлитровую банку болгарских маринованных помидоров - зеленые такие,
знаете, да? И сунул в сетку. Я на него гляжу, рот открыл - а он заметил,
подмигнул и на улицу. Я к окну. А там машина черная с мигалкой, тоже типа
подмигивает... Он в нее прыг! И уехал. Вот ведь бывает, мать твою...
- Мужики, - говорил он тонким и полным изумления голосом, - вы не
поверите никогда! Беру я сейчас пол-литра в овощном у Курского, да? Стою в
кассу. И знаете, кто в магазин входит? Чубайс! Мать твою... На нем пальтишко
такое серое, шарфик мохеровый и кепка, а охраны - никакой. Только правый
карман оттопыривается, как будто ствол там. Подошел к консервному отделу,
взял трехлитровую банку болгарских маринованных помидоров - зеленые такие,
знаете, да? И сунул в сетку. Я на него гляжу, рот открыл - а он заметил,
подмигнул и на улицу. Я к окну. А там машина черная с мигалкой, тоже типа
подмигивает... Он в нее прыг! И уехал. Вот ведь бывает, мать твою...
Творожные вафли из творожной экспоненты, муки из бурого риса и эритритола.
Цельнозерновой пирог из Геркулеса с куриной грудкой и помидорами
Котлеты из куриной грудки и бёдер со шпинатом
Типо котлеты из куриного филе с кукурузой
Мое хрючево на неделю: тушеные овощи с ёжиками
Котлеты из куриной грудки и бёдер со шпинатом
Типо котлеты из куриного филе с кукурузой
Мое хрючево на неделю: тушеные овощи с ёжиками
1,4 Мб, 2448x3264Яйцо-с-близнецом прилагается
>>2088
I can't get no satisfaction
I can't get no satisfaction
1 Мб, 957x778Ужин
>>2006
Ну да
Ну да
>>2045
Не знаю, что там у тебя пахнет бедностью, просто вкусно. Если ты про то, что мало, ну, это не первая еда за день.
Не знаю, что там у тебя пахнет бедностью, просто вкусно. Если ты про то, что мало, ну, это не первая еда за день.
>>1714 (OP)
Здрасти кулинары с двоща. Вот запёк свиную шею. Нашпиговал чесноком и морковкой. Запекал в течении 2,5 часа, при температуре 200 градусов. Получилось очень вкусно и сочно. Морковь 🥕 оказалась очень в тему. Всем рекомендую ,
Здрасти кулинары с двоща. Вот запёк свиную шею. Нашпиговал чесноком и морковкой. Запекал в течении 2,5 часа, при температуре 200 градусов. Получилось очень вкусно и сочно. Морковь 🥕 оказалась очень в тему. Всем рекомендую ,
>>2152
И спасибо опу за то что прикрепил мой шашлык в оппике
И спасибо опу за то что прикрепил мой шашлык в оппике
545 Кб, 2000x1350Индусское хрючево страйкс бэк. Откопал в морозилке здоровый шмат зубатки и спросил дипсика, что с ней сделать.
Патури - бенгальское блюдо/методика приготовления, заключающаяся в заворачивании ингредиентов в банановые листья и приготовлении на малом огне или пару. Листья в Пятерочке кончились, поэтому я взял просто фольгу и духовку.
Соус/маринад: горчица, горчичное масло, перец, куркума, мак, кокосовая стружка, соль, сахар. В следующий раз надо будет измельчить всё в блендере или кофемолке, потому что руками я заебался и недостаточно пастообразно вышло.
Ну а справа просто чечева ака масур дал.
Патури - бенгальское блюдо/методика приготовления, заключающаяся в заворачивании ингредиентов в банановые листья и приготовлении на малом огне или пару. Листья в Пятерочке кончились, поэтому я взял просто фольгу и духовку.
Соус/маринад: горчица, горчичное масло, перец, куркума, мак, кокосовая стружка, соль, сахар. В следующий раз надо будет измельчить всё в блендере или кофемолке, потому что руками я заебался и недостаточно пастообразно вышло.
Ну а справа просто чечева ака масур дал.
>>2154
Индийское наверное. Индус, это представитель религии индуизм, а индиец - национальность, Живёт в Индии.
А индеец, коренной житель северной а\Америки, но это другое, к Индии не имеет ни какого отношения.
Держу в курсе
>Индусское
Индийское наверное. Индус, это представитель религии индуизм, а индиец - национальность, Живёт в Индии.
А индеец, коренной житель северной а\Америки, но это другое, к Индии не имеет ни какого отношения.
Держу в курсе
>>2156
Тарелки традиционно круглые, очевидно, из-за технологии изготовления на гончарном круге. С продвинутыми технологиями можно не ограничивать себя.
Хотя с другой стороны, у круглой тарелки прочность чуть повыше. Из этих икеевских прямоугольных, у меня две сломались пополам посередине.
>>2160
Сорян, не имел намеренья кого-то унизить.
И вообще, Бангладеш це не Индия.
Тарелки традиционно круглые, очевидно, из-за технологии изготовления на гончарном круге. С продвинутыми технологиями можно не ограничивать себя.
Хотя с другой стороны, у круглой тарелки прочность чуть повыше. Из этих икеевских прямоугольных, у меня две сломались пополам посередине.
>>2160
Сорян, не имел намеренья кого-то унизить.
И вообще, Бангладеш це не Индия.
>>2160
А инде́йка, это— крупная куриная птица Нового Света из рода индеек, семейства фазановых.
Просто дополнил)
А инде́йка, это— крупная куриная птица Нового Света из рода индеек, семейства фазановых.
Просто дополнил)
>>2163
Главное корыто на нулевой пресмыкается по мусорным бачкам.
Главное корыто на нулевой пресмыкается по мусорным бачкам.
>>2163
Нет ты
Нет ты
>>2161
Та ты охудів, шо ле, там совсем? Ти ще казав би, що Пакистан цє не Індія, клятый, ты, житель островного альбиона с проблемами зубов.
>Бангладеш це не
Та ты охудів, шо ле, там совсем? Ти ще казав би, що Пакистан цє не Індія, клятый, ты, житель островного альбиона с проблемами зубов.
1,9 Мб, 1280x960Свиной стейк-гриль, домашняя квашеная капустка, грецкие орехи, яблочко сорта Ред чиф, цейлонский черный чай.
>>2197
С лампой вон, остался один.
С лампой вон, остался один.
>>2210
Не я.
Не я.
>>2238
Взял бы френч-пресс небольшой или заварник на 300мл. А то так с этими листьями/трухой пить не дело.
Взял бы френч-пресс небольшой или заварник на 300мл. А то так с этими листьями/трухой пить не дело.
>>2242
Осенило. Я же могу пожарить сырники в бутерброднице
Осенило. Я же могу пожарить сырники в бутерброднице
>>2250
Посконно. Такое слово заассоциировалось
Посконно. Такое слово заассоциировалось
>>2248
Его съели глисты.
Его съели глисты.
1,6 Мб, 1376x983>>2372
Только уже остывшего.
Свыня чуть скукожилась, шапочка из белых грибов, лука, моцареллы и мазика запеклась и стала золотистой
Карамелизовать лук обязательно, если не говноед.
Майонеза чуть чуть чисто сыр с луком связать, а не 50% объема, если не говноед
Накладывать не плотно на противень, а с пробелами, чтобы мясным сокам было откуда испаряться и это всё в них не плавало как у говноедов.
Только уже остывшего.
Свыня чуть скукожилась, шапочка из белых грибов, лука, моцареллы и мазика запеклась и стала золотистой
Карамелизовать лук обязательно, если не говноед.
Майонеза чуть чуть чисто сыр с луком связать, а не 50% объема, если не говноед
Накладывать не плотно на противень, а с пробелами, чтобы мясным сокам было откуда испаряться и это всё в них не плавало как у говноедов.
>>2383
>Навалил всякого вперемешку на неплохое мясо, испортив его
>Называет посторонних говноедами
>Забывает принимать таблетки, которые временно делают его нормальным
613 Кб, 2000x2000Лижем пятки азиатам, пробуем соорудить Мапо Тофу.
Ух, бля. Норм хряпа под такие погоды как сейчас.
Ух, бля. Норм хряпа под такие погоды как сейчас.
>>2055
Гладко стелишь
Гладко стелишь
5,8 Мб, mp4,576x1024, 0:40
>>2389
А что не так с поварёнком? Фильтруешь по оценкам и хуета не попадается. Запеченное мясо с сырной шапочкой это базис, так сказать основа. И хранится до трёх дней в холодосе смело
>>2394
Мистер фрейд, психология не наука, сосите писос
>>2395
Дурачок чтоль?
Шизофазия какая-то, точно дурачок
>>2399
))
Ребята, лук надо нормально ужаривать, а потом греть до карамелизации. Просто сначала жарите, а потом сахарку туда, на минимальный огонь и изредка помешивая так тушите в масле минут 30-40. Один раз научитесь, попробуете и будете кончать радугой всю жизнь от одной мысли.
И на базе этого лучка что угодно - супчик, шапочку для запеченого мяса,
А что не так с поварёнком? Фильтруешь по оценкам и хуета не попадается. Запеченное мясо с сырной шапочкой это базис, так сказать основа. И хранится до трёх дней в холодосе смело
>>2394
Мистер фрейд, психология не наука, сосите писос
>>2395
>сыр с луком связать,
>Оно и так свяжется
Дурачок чтоль?
>Можно просто было омлетом с луком полить или положить отдельно приготовленный, если ты такой поборник антихрючева. Такой же мазик по сути, да и сыр с луком связаны.
Шизофазия какая-то, точно дурачок
>>2399
>всякого вперемешку
))
Ребята, лук надо нормально ужаривать, а потом греть до карамелизации. Просто сначала жарите, а потом сахарку туда, на минимальный огонь и изредка помешивая так тушите в масле минут 30-40. Один раз научитесь, попробуете и будете кончать радугой всю жизнь от одной мысли.
И на базе этого лучка что угодно - супчик, шапочку для запеченого мяса,
>>2440
Ща торшер подорвется, почему не гречка с молоком.
Ща торшер подорвется, почему не гречка с молоком.
1,2 Мб, 2504x1440Кус-кус с облепихой и творог с не сладким йогуртом. Почему кус-кус а не манка? Потому, что манка вредная, а кус-кус полезный, не спрашивай почему.
>>2448
Вот мой карамелизованный лучок для посыпки >>747181 →
И нет, финики и изюмы я закинул уже после того как лук потемнел и стал сладким.
Вот мой карамелизованный лучок для посыпки >>747181 →
И нет, финики и изюмы я закинул уже после того как лук потемнел и стал сладким.
>>2451
Щито поделать, срать тоже полезно.
Ну и узбекистанский маш со шкурками лежит в любой Пятёрочке, а лущёный индийский на всяких озонах вчетверо дороже.
Щито поделать, срать тоже полезно.
Ну и узбекистанский маш со шкурками лежит в любой Пятёрочке, а лущёный индийский на всяких озонах вчетверо дороже.
>>2450
Я понял. А в тарелку зачем насрал, сахарошиз?
Я понял. А в тарелку зачем насрал, сахарошиз?
175 Кб, 417x857>>2460
Даже по этому "кривому" прекрасно видно, что ты рыхлый и мягкий, как обычный майонезный скуф. Так что вопрос в силе.
Даже по этому "кривому" прекрасно видно, что ты рыхлый и мягкий, как обычный майонезный скуф. Так что вопрос в силе.
>>2461
Лол, ну видно и видно, как знаешь. Ещё я в трусах и не помыт.
Мой рацион виден итт, майонез я не ем, спорт 3 раза в неделю и ежедневные интенсивный зарядки на 20 минут. Но пузо я свое фототать не буду, я же не ебанашка торшер.
Лол, ну видно и видно, как знаешь. Ещё я в трусах и не помыт.
Мой рацион виден итт, майонез я не ем, спорт 3 раза в неделю и ежедневные интенсивный зарядки на 20 минут. Но пузо я свое фототать не буду, я же не ебанашка торшер.
>>2465
Наверняка еще и воняешь...
И при этом выглядишь как говно. Генетика?
>Ещё я в трусах и не помыт.
Наверняка еще и воняешь...
>майонез я не ем, спорт 3 раза в неделю и ежедневные интенсивный зарядки на 20 минут
И при этом выглядишь как говно. Генетика?
>>2463
Так со всех бобовых какается норм, и ветра пускаются.
На топленом покупном. Все собираюсь попробовать самому перегнать сливочное, но все лень.
Так со всех бобовых какается норм, и ветра пускаются.
На топленом покупном. Все собираюсь попробовать самому перегнать сливочное, но все лень.
>>2443
Я достаточно быстро карамелизую до приятного коричневого цвета так: даешь немного масла, минут 5 обжариваешь на среднем огне до прозрачности, потом ДАЁШЬ огонь и бахаешь в лук воды так, чтобы она его покрыла сверху, после испарения воды уменьшаешь огонь и начинаешь аккуратно перемешивать, не щёлкая ебалом. Примерно минут в 15 можно уложиться, хз в чём магия, возможно сахар из размягченного лука уходит в воду, а когда она выкипает получается уже концентрированный сироп, который и карамелизуется.
Я достаточно быстро карамелизую до приятного коричневого цвета так: даешь немного масла, минут 5 обжариваешь на среднем огне до прозрачности, потом ДАЁШЬ огонь и бахаешь в лук воды так, чтобы она его покрыла сверху, после испарения воды уменьшаешь огонь и начинаешь аккуратно перемешивать, не щёлкая ебалом. Примерно минут в 15 можно уложиться, хз в чём магия, возможно сахар из размягченного лука уходит в воду, а когда она выкипает получается уже концентрированный сироп, который и карамелизуется.
1,8 Мб, 1280x960Попытка сделать омлет по инстграмовскому рецепту (яйца и майонез в микроволновке). Хуйня получилось, но в целом вкусно, потому что жир. Из плюсов - очень быстро в микроволновке, меньше минуты.
>>2471
Гидролиз сложных углеводов? Плюс нет риска сжечь раньше времени.
Гидролиз сложных углеводов? Плюс нет риска сжечь раньше времени.
1,4 Мб, 1036x868По готовности была нежной. После ночи в холодосе и разогрева в микроволновке рили как подошва с жирной шапкой.
Жрать надо свежее, аноны...
Жрать надо свежее, аноны...
>>2471
Ну я понял, карамелизую до момента когда лук становится максимально мягким и вкусным, а если еще минут 20-30 подержать, он офк станет коричневым, но меня уже к моменту когда он становится вкусным заёбывает стоять и следить за сковородой, чтобы стоять еще пол часа... Так что вот так.
Имхо у анона с рисом он не карамелизованный, а какой-то высушенный... Проще такой на озоне в баночке купить.
Попробую по твоему методу "гидролиза сложных углеводов", схоронил)
Ну я понял, карамелизую до момента когда лук становится максимально мягким и вкусным, а если еще минут 20-30 подержать, он офк станет коричневым, но меня уже к моменту когда он становится вкусным заёбывает стоять и следить за сковородой, чтобы стоять еще пол часа... Так что вот так.
Имхо у анона с рисом он не карамелизованный, а какой-то высушенный... Проще такой на озоне в баночке купить.
Попробую по твоему методу "гидролиза сложных углеводов", схоронил)
Вещества не упарывал, поэтому не разбираюсь. Пошёл до магазина - стоит компашка знакомых пацанчиков с района, четверо. Не друзья, просто поздароваться и мимо пройти и збыть как страшный сон. Подхожу клешню тянуть - "Ребят, вы кого-нибудь видели?" А они стоят, не шелохнувшись и никак не реагируют. Смотрят на тебя, застыли, видно, что слышат, но никак не реагируют. Обычно кто-то сметёся, покажи ему палец, кто-то на энергии дёргается и пиздит без умолку, на месте стоять не может. А эти как мумии со стеклянными глазами, стоят и смотрят и никакой реакции. Как фентаниловые согнутые стоят часами жопой кверху, вот так-же и эти застыли и смотрят. У меня аж холодок в душе пробежал. На живых мертвецов похожи. Аж страшно стало, ни улыбки, ни мимики.
>>2484
Держи нас в курсе.
Держи нас в курсе.
>>2527
Брат, конечно есть! Вот тебе несколько простых и проверенных вариантов, которые спасают в любой ситуации.
### На скорую руку (10-20 минут)
1. Яичница-болтунья с помидором
Взбей 2-3 яйца с солью и перцем. На сковороде с небольшим количеством масла обжарь мелко нарезанный помидор (можно даже без кожицы), потом влей яйца и помешивай, пока не схватится. Быстро, сытно, дёшево.
2. Быстрая лапша (но не "Доширак")
Отвари любую нормальную яичную лапшу или удон. Пока она варится, на сковороде обжарь чеснок и имбирь (если есть), добавь любые овощи (капусту, морковь, перец), кусочки курицы или фарша. Залей соевым соусом, смешанным с ложкой устричного соуса или мёда. Смешай с готовой лапшой.
3. Картофель "по-деревенски" в микроволновке
Картофель помой и нарежи дольками. Сбрызни маслом, посоли, поперчи, добавь паприку. Выложи на тарелку и готовь в микроволновке на максимальной мощности 10-15 минут (зависит от мощности), пока не станет мягким.
### Чуть посерьёзнее, но всё же просто (20-30 минут)
4. Макароны с сыром и тунцом
Отвари макароны. Пока они варятся, смешай в миске банку консервированного тунца (разомни вилкой), несколько ложек майонеза или сметаны, немного тёртого сыра и кукурузу/горошек (по желанию). Смешай с горячими макаронами – сыр расплавится. Шедевр за 15 минут.
5. Рисовая/гречневая каша с яйцом и овощами
Свари рис или гречку. На другой сковороде обжарь лук, морковь, можно болгарский перец. Вбей 1-2 яйца и быстро помешивай. Смешай с готовой крупой, добавь соевый соус.
6. Курица в соевом соусе
Куриное филе или бедрышки нарежь кусочками. Обжарь на сильном огне до корочки. Влей смесь из соевого соуса, воды (1:1), чеснока и немного сахара/мёда. Потуши под крышкой 10-15 минут. Отлично с любым гарниром.
### Без готовки (сервировка)
7. Сырная тарелка "по-братски"
Нарежь колбасу/копчёное мясо, сыр, помидоры черри, огурцы, какие-то фрукты (яблоки, груши). Подай с хлебом или крекерами. Минимум усилий, максимум удовольствия.
8. Творог с зеленью и овощами
Просто смешай пачку творога с мелко нарезанным огурцом, помидором, укропом и петрушкой. Посоли, поперчи. Намажь на хлеб – идеальный перекус.
Главные лайфхаки:
Специи – твой лучший друг. Соль, перец, паприка, чесночный порошок превращают любое простое блюдо во что-то вкусное.
Лук и чеснок – основа вкуса. Всегда имей про запас.
* Заморозка: имей под рукой замороженные овощи (брокколи, стручковая фасоль, смеси). Их не нужно мыть и резать, просто бросил на сковороду.
Выбирай, братан, по настроению и по наличию продуктов в холодильнике! Если нужен рецепт поподробнее – спрашивай конкретное блюдо. 💪
Брат, конечно есть! Вот тебе несколько простых и проверенных вариантов, которые спасают в любой ситуации.
### На скорую руку (10-20 минут)
1. Яичница-болтунья с помидором
Взбей 2-3 яйца с солью и перцем. На сковороде с небольшим количеством масла обжарь мелко нарезанный помидор (можно даже без кожицы), потом влей яйца и помешивай, пока не схватится. Быстро, сытно, дёшево.
2. Быстрая лапша (но не "Доширак")
Отвари любую нормальную яичную лапшу или удон. Пока она варится, на сковороде обжарь чеснок и имбирь (если есть), добавь любые овощи (капусту, морковь, перец), кусочки курицы или фарша. Залей соевым соусом, смешанным с ложкой устричного соуса или мёда. Смешай с готовой лапшой.
3. Картофель "по-деревенски" в микроволновке
Картофель помой и нарежи дольками. Сбрызни маслом, посоли, поперчи, добавь паприку. Выложи на тарелку и готовь в микроволновке на максимальной мощности 10-15 минут (зависит от мощности), пока не станет мягким.
### Чуть посерьёзнее, но всё же просто (20-30 минут)
4. Макароны с сыром и тунцом
Отвари макароны. Пока они варятся, смешай в миске банку консервированного тунца (разомни вилкой), несколько ложек майонеза или сметаны, немного тёртого сыра и кукурузу/горошек (по желанию). Смешай с горячими макаронами – сыр расплавится. Шедевр за 15 минут.
5. Рисовая/гречневая каша с яйцом и овощами
Свари рис или гречку. На другой сковороде обжарь лук, морковь, можно болгарский перец. Вбей 1-2 яйца и быстро помешивай. Смешай с готовой крупой, добавь соевый соус.
6. Курица в соевом соусе
Куриное филе или бедрышки нарежь кусочками. Обжарь на сильном огне до корочки. Влей смесь из соевого соуса, воды (1:1), чеснока и немного сахара/мёда. Потуши под крышкой 10-15 минут. Отлично с любым гарниром.
### Без готовки (сервировка)
7. Сырная тарелка "по-братски"
Нарежь колбасу/копчёное мясо, сыр, помидоры черри, огурцы, какие-то фрукты (яблоки, груши). Подай с хлебом или крекерами. Минимум усилий, максимум удовольствия.
8. Творог с зеленью и овощами
Просто смешай пачку творога с мелко нарезанным огурцом, помидором, укропом и петрушкой. Посоли, поперчи. Намажь на хлеб – идеальный перекус.
Главные лайфхаки:
Специи – твой лучший друг. Соль, перец, паприка, чесночный порошок превращают любое простое блюдо во что-то вкусное.
Лук и чеснок – основа вкуса. Всегда имей про запас.
* Заморозка: имей под рукой замороженные овощи (брокколи, стручковая фасоль, смеси). Их не нужно мыть и резать, просто бросил на сковороду.
Выбирай, братан, по настроению и по наличию продуктов в холодильнике! Если нужен рецепт поподробнее – спрашивай конкретное блюдо. 💪
>>2527
Брат, конечно есть! Вот тебе несколько простых и проверенных вариантов, которые спасают в любой ситуации.
### На скорую руку (10-20 минут)
1. Яичница-болтунья с помидором
Взбей 2-3 яйца с солью и перцем. На сковороде с небольшим количеством масла обжарь мелко нарезанный помидор (можно даже без кожицы), потом влей яйца и помешивай, пока не схватится. Быстро, сытно, дёшево.
2. Быстрая лапша (но не "Доширак")
Отвари любую нормальную яичную лапшу или удон. Пока она варится, на сковороде обжарь чеснок и имбирь (если есть), добавь любые овощи (капусту, морковь, перец), кусочки курицы или фарша. Залей соевым соусом, смешанным с ложкой устричного соуса или мёда. Смешай с готовой лапшой.
3. Картофель "по-деревенски" в микроволновке
Картофель помой и нарежи дольками. Сбрызни маслом, посоли, поперчи, добавь паприку. Выложи на тарелку и готовь в микроволновке на максимальной мощности 10-15 минут (зависит от мощности), пока не станет мягким.
### Чуть посерьёзнее, но всё же просто (20-30 минут)
4. Макароны с сыром и тунцом
Отвари макароны. Пока они варятся, смешай в миске банку консервированного тунца (разомни вилкой), несколько ложек майонеза или сметаны, немного тёртого сыра и кукурузу/горошек (по желанию). Смешай с горячими макаронами – сыр расплавится. Шедевр за 15 минут.
5. Рисовая/гречневая каша с яйцом и овощами
Свари рис или гречку. На другой сковороде обжарь лук, морковь, можно болгарский перец. Вбей 1-2 яйца и быстро помешивай. Смешай с готовой крупой, добавь соевый соус.
6. Курица в соевом соусе
Куриное филе или бедрышки нарежь кусочками. Обжарь на сильном огне до корочки. Влей смесь из соевого соуса, воды (1:1), чеснока и немного сахара/мёда. Потуши под крышкой 10-15 минут. Отлично с любым гарниром.
### Без готовки (сервировка)
7. Сырная тарелка "по-братски"
Нарежь колбасу/копчёное мясо, сыр, помидоры черри, огурцы, какие-то фрукты (яблоки, груши). Подай с хлебом или крекерами. Минимум усилий, максимум удовольствия.
8. Творог с зеленью и овощами
Просто смешай пачку творога с мелко нарезанным огурцом, помидором, укропом и петрушкой. Посоли, поперчи. Намажь на хлеб – идеальный перекус.
Главные лайфхаки:
Специи – твой лучший друг. Соль, перец, паприка, чесночный порошок превращают любое простое блюдо во что-то вкусное.
Лук и чеснок – основа вкуса. Всегда имей про запас.
* Заморозка: имей под рукой замороженные овощи (брокколи, стручковая фасоль, смеси). Их не нужно мыть и резать, просто бросил на сковороду.
Выбирай, братан, по настроению и по наличию продуктов в холодильнике! Если нужен рецепт поподробнее – спрашивай конкретное блюдо. 💪
Брат, конечно есть! Вот тебе несколько простых и проверенных вариантов, которые спасают в любой ситуации.
### На скорую руку (10-20 минут)
1. Яичница-болтунья с помидором
Взбей 2-3 яйца с солью и перцем. На сковороде с небольшим количеством масла обжарь мелко нарезанный помидор (можно даже без кожицы), потом влей яйца и помешивай, пока не схватится. Быстро, сытно, дёшево.
2. Быстрая лапша (но не "Доширак")
Отвари любую нормальную яичную лапшу или удон. Пока она варится, на сковороде обжарь чеснок и имбирь (если есть), добавь любые овощи (капусту, морковь, перец), кусочки курицы или фарша. Залей соевым соусом, смешанным с ложкой устричного соуса или мёда. Смешай с готовой лапшой.
3. Картофель "по-деревенски" в микроволновке
Картофель помой и нарежи дольками. Сбрызни маслом, посоли, поперчи, добавь паприку. Выложи на тарелку и готовь в микроволновке на максимальной мощности 10-15 минут (зависит от мощности), пока не станет мягким.
### Чуть посерьёзнее, но всё же просто (20-30 минут)
4. Макароны с сыром и тунцом
Отвари макароны. Пока они варятся, смешай в миске банку консервированного тунца (разомни вилкой), несколько ложек майонеза или сметаны, немного тёртого сыра и кукурузу/горошек (по желанию). Смешай с горячими макаронами – сыр расплавится. Шедевр за 15 минут.
5. Рисовая/гречневая каша с яйцом и овощами
Свари рис или гречку. На другой сковороде обжарь лук, морковь, можно болгарский перец. Вбей 1-2 яйца и быстро помешивай. Смешай с готовой крупой, добавь соевый соус.
6. Курица в соевом соусе
Куриное филе или бедрышки нарежь кусочками. Обжарь на сильном огне до корочки. Влей смесь из соевого соуса, воды (1:1), чеснока и немного сахара/мёда. Потуши под крышкой 10-15 минут. Отлично с любым гарниром.
### Без готовки (сервировка)
7. Сырная тарелка "по-братски"
Нарежь колбасу/копчёное мясо, сыр, помидоры черри, огурцы, какие-то фрукты (яблоки, груши). Подай с хлебом или крекерами. Минимум усилий, максимум удовольствия.
8. Творог с зеленью и овощами
Просто смешай пачку творога с мелко нарезанным огурцом, помидором, укропом и петрушкой. Посоли, поперчи. Намажь на хлеб – идеальный перекус.
Главные лайфхаки:
Специи – твой лучший друг. Соль, перец, паприка, чесночный порошок превращают любое простое блюдо во что-то вкусное.
Лук и чеснок – основа вкуса. Всегда имей про запас.
* Заморозка: имей под рукой замороженные овощи (брокколи, стручковая фасоль, смеси). Их не нужно мыть и резать, просто бросил на сковороду.
Выбирай, братан, по настроению и по наличию продуктов в холодильнике! Если нужен рецепт поподробнее – спрашивай конкретное блюдо. 💪
>>2534
Базанул.
>Специи – твой лучший друг. Соль, перец, паприка, чесночный порошок превращают любое простое блюдо во что-то вкусное.
Базанул.
>>2534
Кстати, хорошо подходят зимой маринованные или в собственном соке томаты, вытаскиваем помидоры крошим с луком, можно кстати джобавить грибов будет аще баско. А собственный сок - выпить.
>Яичница-болтунья с помидором
Кстати, хорошо подходят зимой маринованные или в собственном соке томаты, вытаскиваем помидоры крошим с луком, можно кстати джобавить грибов будет аще баско. А собственный сок - выпить.
Диетолог предупредила, что есть больше двух чайных ложек красной икры в день опасно, особенно для людей с повышенным давлением или хроническими заболеваниями.
Из-за высокого содержания соли, жиров и белка переедание может вызвать нагрузку на сердце, печень, почки и поджелудочную, а также спровоцировать гипертонический криз и проблемы с желчным пузырём.
Из-за высокого содержания соли, жиров и белка переедание может вызвать нагрузку на сердце, печень, почки и поджелудочную, а также спровоцировать гипертонический криз и проблемы с желчным пузырём.
1,8 Мб, 4000x3000Накрутил фарш - 50% говяжьей шеи, 50% свиной шеи. Порционно в заморозку по 350 грамм. Сегодня бифштекс из этого фарша - 350 грамм фарш, гранулированный чеснок, мускатный орех, пять перцев. Кориандр, розмарин, соль.
337 Кб, 1178x611>>2539
Брат, я же хотел приготовить, а не сварить и заболеть раком желудка. Осторожнее с советами
К тому-же соево-жировое говно стоит дороже свинины с курицей.
>>2534
Спасибо брат!
На завтрак ел варёные
Странно что нейрохуйня не предлагает обжарить лук с курой до овощей. Рецепты в ней забиты говёные
В микроволновке только варёный выйдет.
По-деревенски это с корочкой из духовки
Я не олигарх
Брат, у тебя сплошь хуйня какая-то.
Короче сходил до пятёры, братья. Сегодня заточу пакетик чипсиков и яблочко
А завтра шаверма на завтрак, а на ужин онигири с снежным крабом
Брат, я же хотел приготовить, а не сварить и заболеть раком желудка. Осторожнее с советами
К тому-же соево-жировое говно стоит дороже свинины с курицей.
>>2534
Спасибо брат!
>Яичница
На завтрак ел варёные
>быстрая лапша
Странно что нейрохуйня не предлагает обжарить лук с курой до овощей. Рецепты в ней забиты говёные
>По-деревенски в микроволновке
В микроволновке только варёный выйдет.
По-деревенски это с корочкой из духовки
>макароны с тунцом
>200 р 180 грамм
>тыща за кило рыбки, вес коротой в среднем кило 10
Я не олигарх
Брат, у тебя сплошь хуйня какая-то.
Короче сходил до пятёры, братья. Сегодня заточу пакетик чипсиков и яблочко
А завтра шаверма на завтрак, а на ужин онигири с снежным крабом
>>2546
Красава брат!
Тебе бы научиться тесто месить, наделал бы пельмешей, чебуреков, мантов, любой хуйни!
Красава брат!
Тебе бы научиться тесто месить, наделал бы пельмешей, чебуреков, мантов, любой хуйни!
1,1 Мб, 1080x1073>>2555
Но чипсики вкусные и их много не сожрёшь, грамм 200 край
А тунца можно кило зарядить спокойно при желании
Но чипсики вкусные и их много не сожрёшь, грамм 200 край
А тунца можно кило зарядить спокойно при желании
>>2555
У вас конечно, перебои поставок постоянно. А у нас полные полки и 100 грамм лейс макс бургер в кб стоит 110 рублей
>две тыщи за кило
У вас конечно, перебои поставок постоянно. А у нас полные полки и 100 грамм лейс макс бургер в кб стоит 110 рублей
1 Мб, 2304x1728>>2553
Начинается вот это нытьё. ЗОЖ ещё никому не помог - все померли, не поможет и тебе. Просто дела как все нормальные люди.
Например, пришёл ты вечером со смены, а в холодильнике вчерашние макароны. Подогреваешь/поджариваешь их в маслице на сковородке так, чтобы не слиплись. Ешь по быстрому и спокойно садишься играть в Танки с пивом.
>Брат, я же хотел приготовить, а не сварить и заболеть раком желудка.
Начинается вот это нытьё. ЗОЖ ещё никому не помог - все померли, не поможет и тебе. Просто дела как все нормальные люди.
Например, пришёл ты вечером со смены, а в холодильнике вчерашние макароны. Подогреваешь/поджариваешь их в маслице на сковородке так, чтобы не слиплись. Ешь по быстрому и спокойно садишься играть в Танки с пивом.
>>2449
Пушто ты распберри порридж ходячий? Манка, мука и суксук твой - цє один продукт.
>не спрашивай почему.
Пушто ты распберри порридж ходячий? Манка, мука и суксук твой - цє один продукт.
>>2569
Если они жрут сосиськи вместо более дешевого мяса или курицы, они не нормальные
>Просто дела как все нормальные люди.
Если они жрут сосиськи вместо более дешевого мяса или курицы, они не нормальные
>>2579
Лол. А ты не очень умный.
Лол. А ты не очень умный.
Лооооол, копрошеф завелся на мервтой доске и бегает по ней, занимаясь самопиаром.
https://2ch.su/man/res/6515.html#56592
https://2ch.su/man/res/6515.html#56592
>>2555
Но в банке не 200 грамм, и это даже не масса основного, т.е. два куска твоих получается. Но таки, если не тарить жесть с цветной наклейкой, то напрямую мона купить обогащённой ртутью тун за тыщу, да.
>>2553
Так купи макрелевый туну, он дешевле. А ещё махт фраить иди, да не сиди в тырнете, заряжая девайс - уже экономика от слова экономить и зарабатывать.
Т.е. ты предпочитаешь заболеть без варки, но с жаркой во фрите и так прост?
>>2527
Кошкожены родятся. Всегда медленное и вдумчивое приготовление, только хоркор.
>тыща за кило
Но в банке не 200 грамм, и это даже не масса основного, т.е. два куска твоих получается. Но таки, если не тарить жесть с цветной наклейкой, то напрямую мона купить обогащённой ртутью тун за тыщу, да.
>>2553
>Я не олиг
Так купи макрелевый туну, он дешевле. А ещё махт фраить иди, да не сиди в тырнете, заряжая девайс - уже экономика от слова экономить и зарабатывать.
>пакетик чипсиков
>А завтра шаверма
>сварить и заболеть
Т.е. ты предпочитаешь заболеть без варки, но с жаркой во фрите и так прост?
>>2527
>быстро
Кошкожены родятся. Всегда медленное и вдумчивое приготовление, только хоркор.
>>2527
Постоянно на обед в стойле (удаленном) готовлю простое хрючево. Комбинация разные но примерный алгоритм: варим макароны (опционально туда всякие горошки-морковки закидываем вариться вместе), дальше берем че есть в холодосе по мясу\овощам (лук, чеснок, морковка, внезапная свекла, капуста, баклажаны, кабачки, в общем че найдется там), в том же ковшике обжариваем 5-10 минут. Не забываем перчить-солить (с учетом последующих шагов), всякие паприки-орегано добавляем и прочие специи по вкусу. Режем пока макароны варятся, мясо либо сосиски-колбаски всякие или фаршик, крупное не подойдет или заебно резать. Опционально используем заранее запеченые котлеты и прочие куски мяса с прошлых дней. Затем за минуту-две готовки подливаем яблочного уксуса или соевого соуса. Можно в целом и томатной пастой\кептчуком но тогда надо на серединке и с томатной пастой увеличиваем время на огне на 2-5 минуты.
Затем вкидываем макароны прям в ковшик что у нас там пожарилось-закомпостировалось, мешаем. Сверху опционально китайская капуста\обычная зеленая\айсбер и прочие салаты-зелени, всякие семечки-кунжуты. Если если готовые соусы или даже просто мазич - можно и мазичем.
Стоимость порции варьируется но обычно до 150р, время готовки <20 минут.
Постоянно на обед в стойле (удаленном) готовлю простое хрючево. Комбинация разные но примерный алгоритм: варим макароны (опционально туда всякие горошки-морковки закидываем вариться вместе), дальше берем че есть в холодосе по мясу\овощам (лук, чеснок, морковка, внезапная свекла, капуста, баклажаны, кабачки, в общем че найдется там), в том же ковшике обжариваем 5-10 минут. Не забываем перчить-солить (с учетом последующих шагов), всякие паприки-орегано добавляем и прочие специи по вкусу. Режем пока макароны варятся, мясо либо сосиски-колбаски всякие или фаршик, крупное не подойдет или заебно резать. Опционально используем заранее запеченые котлеты и прочие куски мяса с прошлых дней. Затем за минуту-две готовки подливаем яблочного уксуса или соевого соуса. Можно в целом и томатной пастой\кептчуком но тогда надо на серединке и с томатной пастой увеличиваем время на огне на 2-5 минуты.
Затем вкидываем макароны прям в ковшик что у нас там пожарилось-закомпостировалось, мешаем. Сверху опционально китайская капуста\обычная зеленая\айсбер и прочие салаты-зелени, всякие семечки-кунжуты. Если если готовые соусы или даже просто мазич - можно и мазичем.
Стоимость порции варьируется но обычно до 150р, время готовки <20 минут.
>>2580
Все хотят вкусно и хорошо есть.
А между тем именно это та самая причина, по которой и начались все войны в мире.
>они не нормальные
Все хотят вкусно и хорошо есть.
А между тем именно это та самая причина, по которой и начались все войны в мире.
>>2583
Я ебу, я купил в Ашане набор замороженных фруктов, и засыпал их в запеканку, братан, я не ебу чё там
Я ебу, я купил в Ашане набор замороженных фруктов, и засыпал их в запеканку, братан, я не ебу чё там
>>2602
Во-первых, это ягода. Во-вторых, тебя обманули, сказали неправду. Красная - это явно смородина, да и чёрная - это в лучшем случае черника, а то и смородина, но не вишня. Можно письма в надзор состряпать, что не отвечает состав на упаковке содержимому.
>набор замороженных фруктов
Во-первых, это ягода. Во-вторых, тебя обманули, сказали неправду. Красная - это явно смородина, да и чёрная - это в лучшем случае черника, а то и смородина, но не вишня. Можно письма в надзор состряпать, что не отвечает состав на упаковке содержимому.
Попытка сделать безе из аквафабы провалилась - не взбилось. Так же провалилась попытка сделать вкусное тесто из фундучного шрота - либо яиц надо больше, либо смешивать с чем-то.
>>2612
Понимаю. Настроение сразу на уровень плинтуса улетает. Но эммм... а просто толчёные орехи подсыпать в ОБЫЧНОЕ тесто не вариант?
Понимаю. Настроение сразу на уровень плинтуса улетает. Но эммм... а просто толчёные орехи подсыпать в ОБЫЧНОЕ тесто не вариант?
>>2606
Я их прощаю
Я их прощаю
>>2615
Нет. Нужно низкоуглеводное все.
Нет. Нужно низкоуглеводное все.
>>2635
Бля, реально, чё это за хуйня? Я такого ещё не видел, похожи на фентониловых, кататония это по моему по медицински называется. Может клеем обдышались? Там внутри этих наркоманов кто-то сидит, но он оттуда на тебя изнутри тела смотрит и молчит.))
Бля, реально, чё это за хуйня? Я такого ещё не видел, похожи на фентониловых, кататония это по моему по медицински называется. Может клеем обдышались? Там внутри этих наркоманов кто-то сидит, но он оттуда на тебя изнутри тела смотрит и молчит.))
1,1 Мб, 960x1280>>2598
Не нравится? ну вот приготовил ещё с рванной говядиной
Не нравится? ну вот приготовил ещё с рванной говядиной
>>2638
Не. С котлетой лучше.
Не. С котлетой лучше.
>>2644
Все кто тебя протыкают теперь корыто? Удобно. Зачем тогда отзыв спрашивать, если неприятно.
Все кто тебя протыкают теперь корыто? Удобно. Зачем тогда отзыв спрашивать, если неприятно.
>>2641
свежие огурцы в бургер, да, это пиздато
свежие огурцы в бургер, да, это пиздато
>>2649
Сорян, уже аллергия на упоминание корыта итт.
Сорян, уже аллергия на упоминание корыта итт.
>>2638
Никогда не понимал, как такое жрать? Ну я понимаю еще маленький из мандака за 49 рублей, но это то как
>пик
Никогда не понимал, как такое жрать? Ну я понимаю еще маленький из мандака за 49 рублей, но это то как
>>2612
Попыталась как-то спасти продукты. Разрезала тесто на кусочки, смазала неполучившимся безе из аквафабы, поставила в духовку. Колдовала там с температурами и вентиляцией. Сначала караулила, потом все сгорело! Вонища гарью в квартире полный пиздец!
>Попытка сделать безе из аквафабы провалилась - не взбилось. Так же провалилась попытка сделать вкусное тесто из фундучного шрота - либо яиц надо больше, либо смешивать с чем-то.
Попыталась как-то спасти продукты. Разрезала тесто на кусочки, смазала неполучившимся безе из аквафабы, поставила в духовку. Колдовала там с температурами и вентиляцией. Сначала караулила, потом все сгорело! Вонища гарью в квартире полный пиздец!
>>2651
А в чём сложность? Ты ещё, небось, в детстве аудиокассету не мог меж челюстей впихнуть?
А в чём сложность? Ты ещё, небось, в детстве аудиокассету не мог меж челюстей впихнуть?
>>2656
Я вот люблю шаверму, вилкой из миски, отрывая постепенно часть лаваша по кусочкам, в эти бурхеры вообще не понимаю нахрена нужны
>Его очень легко сжать и укусить
Я вот люблю шаверму, вилкой из миски, отрывая постепенно часть лаваша по кусочкам, в эти бурхеры вообще не понимаю нахрена нужны
>>2659
Идеально сбалансированное вкусовое сочетание, ещё и удобно есть без приборов
Идеально сбалансированное вкусовое сочетание, ещё и удобно есть без приборов
>>2659
Насколько я слышал раньше (совсем раньше), в СССР годов 1950-60х бутерброды с котлетами продавали перед входами на стадионы на футбольные матчи. Хотя хуй знает, откуда котлета с хлебом взялась. Всегда была, наверное.
Насколько я слышал раньше (совсем раньше), в СССР годов 1950-60х бутерброды с котлетами продавали перед входами на стадионы на футбольные матчи. Хотя хуй знает, откуда котлета с хлебом взялась. Всегда была, наверное.
128 Кб, 623x900Это примерно период, когда послевоенный голод уже прошёл. А вообще, раньше хавчик проще был. Сахарная вата, газировка из автоматов в гранёных стаканах, хлебный квас, пиво разливное в литровых кружках. Я уж мало что застал - уже пепси колу продавали, жвачки в пластинках. А ещё застал стихийные рынки на платформах поездов дальнего следования. Тогда из кормёжки были вагоны-рестораны и чай. А на платформе бабки продавали явства невиданные. Однажды бабуля банку варёной картошки с укропом взяла. Прям банка, в ней горячая кругленькая картошечка маленькая и укропом посыпана с маслом.
На фото, кстати, по моему курский вокзал в Москве. Сейчас там аншлаг. А раньше, вы не поверите, можно было спокойно ездить в метро. Заходишь - а там, например, народу нет или мало. И всё такое огромное. Помните кадры из А я иду, шагаю по Москве? Там молодой Михалков на пустом эскалаторе поднимается. Так это не постанова. А сейчас бесконечный поток давки.
Я, кстати, несколько лет назад был в Нижнем по делам. И вот где я по настоящему прихуел. Там наряду с мороженым в вафельных стаканчиках продавали ту самый Дюшес. Я не шучу. Тот самый. В полулитровой прозрачной бутылке с пробкой. И наклеййки раньше на на пол бутылки были, а скромная наклеечка сверху. И вкус тот самый. Где-то производственная линия с тех времён сохранилась. Сколько же я этой газировки там выжрал. Это ужас. Не переставая её хлестал неделю. С утра выходишь - сразу несколько бутылок с собой перед автобусом. Вернулся, ещё несколько. Ну он вкусный прямо.
>>2676
Нам химичка классе в 8м об этом затирала и пробирки нюхать давала, одна из пробирок была с дюшесом этим а одна почему то пахла несвежей рыбой азаза
>Ну он вкусный прямо.
Нам химичка классе в 8м об этом затирала и пробирки нюхать давала, одна из пробирок была с дюшесом этим а одна почему то пахла несвежей рыбой азаза
>>2674
Ты скозал? Так-то, по змызлу, он идёт после конца ночной смены, сиречь утром ранним, или в ночную, что скорее всего, т.к. поёт он под конец и жалуется, что отдохнуть не довелось, он в метростроее вроде работал, а днём пришёл поспать, а ему не дал поехавший друх шизцел, у которого все бабы шаболды, если одна изменяет, как следствие, он решил жаница и уйти в армею. Т.е. люди ещё не проснулись или вернулись до хаты, всё пустое. Ну и если днём снимали, то могли на полчаса закрыть проход или планово на ремант.
>>2677
Это были грибы. Её родные.
>это не постанова
Ты скозал? Так-то, по змызлу, он идёт после конца ночной смены, сиречь утром ранним, или в ночную, что скорее всего, т.к. поёт он под конец и жалуется, что отдохнуть не довелось, он в метростроее вроде работал, а днём пришёл поспать, а ему не дал поехавший друх шизцел, у которого все бабы шаболды, если одна изменяет, как следствие, он решил жаница и уйти в армею. Т.е. люди ещё не проснулись или вернулись до хаты, всё пустое. Ну и если днём снимали, то могли на полчаса закрыть проход или планово на ремант.
>>2677
>почему то пахла несвежей рыбой
Это были грибы. Её родные.
>>2679
Реально. Раньше в метро народу не было, своими глазами видел. Я похожее только в Новосибирске видел. Там метро ещё глубже московского, глубокого залегания. Пока до низу на эскалаторе доедешь - уши закладывало от давления, аж рот открываешь. Там, по моему, всего две ветки. И мы с девчонкой спускаемся, а на платформе человек 5-10. Парочка на лавке отдыхает и несклько на платформе. Тогда даже и карточек не было, а в турникеты кидали круглые металлические или пластиковые жетончики с буквой "М". И торгашей в переходах не было - места было по человечески.
Реально. Раньше в метро народу не было, своими глазами видел. Я похожее только в Новосибирске видел. Там метро ещё глубже московского, глубокого залегания. Пока до низу на эскалаторе доедешь - уши закладывало от давления, аж рот открываешь. Там, по моему, всего две ветки. И мы с девчонкой спускаемся, а на платформе человек 5-10. Парочка на лавке отдыхает и несклько на платформе. Тогда даже и карточек не было, а в турникеты кидали круглые металлические или пластиковые жетончики с буквой "М". И торгашей в переходах не было - места было по человечески.
>>2679
Тогда вообще транспорт организовывали по другому. Мы сбатей могли из Москвы на дачу в нижний ЛЕТАТЬ САМОЛЁТОМ. По нынешним меркам это дичь. Мы приезжали в аэропорт Жуковский (старый терминал сейчас, по моему, раздолбан). Потусовался, в автоматах пачку сигарет механической рукой вынул и на Як-40 за 45 минут прилетел в другой город и пошёл на дачу. Лол. И батя не богач был, так-то. Инфраструктура расчитывалась с запасом. Старые проспекты в городах - они огромные. Там между домами пару трасс проложить можно. Это сейчас всё впритык. Чё ещё было из такого - леденцы "петушки". Чебуречные, пельменные, столовые. Фастфуд был, просто другой.
Тогда вообще транспорт организовывали по другому. Мы сбатей могли из Москвы на дачу в нижний ЛЕТАТЬ САМОЛЁТОМ. По нынешним меркам это дичь. Мы приезжали в аэропорт Жуковский (старый терминал сейчас, по моему, раздолбан). Потусовался, в автоматах пачку сигарет механической рукой вынул и на Як-40 за 45 минут прилетел в другой город и пошёл на дачу. Лол. И батя не богач был, так-то. Инфраструктура расчитывалась с запасом. Старые проспекты в городах - они огромные. Там между домами пару трасс проложить можно. Это сейчас всё впритык. Чё ещё было из такого - леденцы "петушки". Чебуречные, пельменные, столовые. Фастфуд был, просто другой.
>>2638
#перекат
#перекат
>>2686
Москвичи и сейчас в нижнем на дачах тусуются (да и не только на дачах), им не в падлу 3-5 часов ехать туда-сюда + щас эти маршрутки скотовозки ласточки запустили, через каждые 2-3 часа ходят с самого раннего утра до полуночи, штук по 20 рейсов в одну сторону только.
Хуета особенно в москве, пешком абсолютно невозможно ходить. Нужно не проспекты строить а нормально организовывать зоны и эффективно распределить общественный на дальние расстояния локальные пеше-велосипедные решения. Хотя в идеале конечно иметь все в пешей доступности от дома.
А по хавке щас царица это шаурма, в целом есть за что. Универсальный хавчик в удобном формате + можно придумать какие хочешь вкусы: с моцарелами, с фетой, с ананасами, брусникой, салями всякими ммм.... В нижнем как раз шаурмичные на каждом углу по 5 штук и много экзотических (и вкусных!) вариантов.
нижегородец
Москвичи и сейчас в нижнем на дачах тусуются (да и не только на дачах), им не в падлу 3-5 часов ехать туда-сюда + щас эти маршрутки скотовозки ласточки запустили, через каждые 2-3 часа ходят с самого раннего утра до полуночи, штук по 20 рейсов в одну сторону только.
>проспекты в городах огромные
Хуета особенно в москве, пешком абсолютно невозможно ходить. Нужно не проспекты строить а нормально организовывать зоны и эффективно распределить общественный на дальние расстояния локальные пеше-велосипедные решения. Хотя в идеале конечно иметь все в пешей доступности от дома.
А по хавке щас царица это шаурма, в целом есть за что. Универсальный хавчик в удобном формате + можно придумать какие хочешь вкусы: с моцарелами, с фетой, с ананасами, брусникой, салями всякими ммм.... В нижнем как раз шаурмичные на каждом углу по 5 штук и много экзотических (и вкусных!) вариантов.
нижегородец
Ну что же, попробовал приготовить онигири. Нужны советы: не все получилось, из шести позиций, две были совсем неудачные. Разрезал как раз неудачную.
Нужен целый рис нори или половину, или ещё меньше? Используя целый не получилось скрутить и в форму не лезет. Половина более менее.
Порядок был такой: в формочку начинка первого типа онигири: половину риса, потом рыба и огурец, сыр творожный; второй тип: рыба, ореховый соус. Сверху рис. Утрамбовал крышкой, вытащил, накрутил листы нори, положил в форму и сверху крышкой, чтобы нори не разваливался. Вот результат.
Нужен целый рис нори или половину, или ещё меньше? Используя целый не получилось скрутить и в форму не лезет. Половина более менее.
Порядок был такой: в формочку начинка первого типа онигири: половину риса, потом рыба и огурец, сыр творожный; второй тип: рыба, ореховый соус. Сверху рис. Утрамбовал крышкой, вытащил, накрутил листы нори, положил в форму и сверху крышкой, чтобы нори не разваливался. Вот результат.
>>2697
Купить норм форму
Нормально делать рис для роллов
Не заворачивать в нори сразу, а непосредственно перед тем как будешь кусать
Купить норм форму
Нормально делать рис для роллов
Не заворачивать в нори сразу, а непосредственно перед тем как будешь кусать
>>2693
Говноед очередной
Говноед очередной
>>2702
Ещё надо убрать картошку и хлеб.
Ещё надо убрать картошку и хлеб.
168 Кб, 1200x900>>2697
Онигири это больше про рис, простой пресный, не заправленый и немного начинки, чайная ложечка буквально, лист нори чтобы удобно было держать. То что ты пытаешься сделать, больше похоже на онигирадзу гибрид онигири и сэндвича, гугл в помощь.
Онигири это больше про рис, простой пресный, не заправленый и немного начинки, чайная ложечка буквально, лист нори чтобы удобно было держать. То что ты пытаешься сделать, больше похоже на онигирадзу гибрид онигири и сэндвича, гугл в помощь.
>>2704
Шизик спокуху. Без заправки всё развалится к ебени матери, а без соли и сахера в заправке всё будет пресным и уёбищным, впрочем как всё что ты жрёшь, говноед ослов ебавший.
Ты держи свои дырявые советики в своей шизоголове плз, не высирай их на здоровых людей
>Онигири это больше про рис, простой пресный, не заправленый и немного начинки
Шизик спокуху. Без заправки всё развалится к ебени матери, а без соли и сахера в заправке всё будет пресным и уёбищным, впрочем как всё что ты жрёшь, говноед ослов ебавший.
Ты держи свои дырявые советики в своей шизоголове плз, не высирай их на здоровых людей
>>2707
У тебя есть что по делу сказать? Без говноедских проекций
У тебя есть что по делу сказать? Без говноедских проекций
>>2697
Обычно начинка мелкая или пюре-образная и в центре, прям кружками огурец выглядит как провал, он же рычагом тебе выдавит структуру когда кусать будешь. Как вариант его потереть на терке лучше получиться должно. И соотношение нори разное бывает, где полоска за которую держишься, где как пиджак 1 угол торчит где полностью завернуто, если разваливается я думаю проблема больше в структуру риса который не клеется. Алсо вроде бы они должны в холодосе постоять чтобы форма закрепилась.
Обычно начинка мелкая или пюре-образная и в центре, прям кружками огурец выглядит как провал, он же рычагом тебе выдавит структуру когда кусать будешь. Как вариант его потереть на терке лучше получиться должно. И соотношение нори разное бывает, где полоска за которую держишься, где как пиджак 1 угол торчит где полностью завернуто, если разваливается я думаю проблема больше в структуру риса который не клеется. Алсо вроде бы они должны в холодосе постоять чтобы форма закрепилась.
116 Кб, 1080x720>>2704
>>2717
Да в принципе как утрамбовал, так хорошо держит. Просто если целый лист использовать, то там нори на нори и тогда разваливается, а если половину, то нори к рису и держит. Потому хотел понять какие вообще правила. Во вкусвилл они оборачивали полностью, пик.
Спасибо за советы.
Буду совершенствовать
>>2717
Да в принципе как утрамбовал, так хорошо держит. Просто если целый лист использовать, то там нори на нори и тогда разваливается, а если половину, то нори к рису и держит. Потому хотел понять какие вообще правила. Во вкусвилл они оборачивали полностью, пик.
Спасибо за советы.
Буду совершенствовать
>>2729
А ну лол а ты как хотел, нори не клеется сам к себе, только если чем смочить водой и вроде бы уксусом еще лучше.
>нори на нори
А ну лол а ты как хотел, нори не клеется сам к себе, только если чем смочить водой и вроде бы уксусом еще лучше.
А пока челики давятся незаправленным рисом с размягченным от влаги нори, вдавим по шавухе
>>2730
Бля, на серьезном ебале советуют сначала не заправлять рис, а потом смачивать нори.
Вы совсем говна наелись?
>только если чем смочить водой и вроде бы уксусом еще лучше
Бля, на серьезном ебале советуют сначала не заправлять рис, а потом смачивать нори.
Вы совсем говна наелись?
>>2733
Уррра! Запрыгали как дети
Уррра! Запрыгали как дети
>>2554
Тесто - не моё. Даже если готовое из Ашана. Все что ты пояснил - пиздато, но, занимает много времени, увы, не могу себе позволить.
>Красава брат!
>Тебе бы научиться тесто месить, наделал бы пельмешей, чебуреков, мантов, любой хуйни!
Тесто - не моё. Даже если готовое из Ашана. Все что ты пояснил - пиздато, но, занимает много времени, увы, не могу себе позволить.
>>2560
Несколько лет назад в /b крутились мускатно-ореховые треды как от него пропёрться, ну, как примерно, от пуэров. Понятно, что всё это хуйня. Но, подросткам надо же испытать рассказанное в интернете.
Ничего плохого в этом не вижу. Подростки, юноши просто обязаны испытывать что-то, на их взгляд, необычное. Это элемент взросления - сосунок-ребёнок-мальчик-подросток-юноша-молодой мужчина-мужчина-скуф-престарелый-старик-смерть.
>У меня после него шышка колом, там какие то ферменты ебейщие
Несколько лет назад в /b крутились мускатно-ореховые треды как от него пропёрться, ну, как примерно, от пуэров. Понятно, что всё это хуйня. Но, подросткам надо же испытать рассказанное в интернете.
Ничего плохого в этом не вижу. Подростки, юноши просто обязаны испытывать что-то, на их взгляд, необычное. Это элемент взросления - сосунок-ребёнок-мальчик-подросток-юноша-молодой мужчина-мужчина-скуф-престарелый-старик-смерть.
>>2741
Да нормально все, забей. Это копрофил из /b приполз.
>Краешек же который склеить пытаешься. По крайней мере в ролах такое работает.
Да нормально все, забей. Это копрофил из /b приполз.
>>2741
15 минут с жаркой курицы. Вообще странно от челика, сидящего в ГКД слышать нормисное "аряяя готовить эта дооолга". Что ты тут забыл?
Не говно. Говноеды лаваш мажут соусом, лаваш размокает и выходит говно. Надо очень быстро все накидывать или вообще как я выкладывать некое подобие салата и сразу поджаривать.
На косарь изи делаю 9-10 огромных шаверм по 370-420 грамм. В шавувмачных 10 шаверм по 250-300 грамм с минимумом мяса выйдут 2500 минимум.
>Дома слишком долго ее крутить-вертеть
15 минут с жаркой курицы. Вообще странно от челика, сидящего в ГКД слышать нормисное "аряяя готовить эта дооолга". Что ты тут забыл?
>еще и лаваши все говно какое-то магазинные.
Не говно. Говноеды лаваш мажут соусом, лаваш размокает и выходит говно. Надо очень быстро все накидывать или вообще как я выкладывать некое подобие салата и сразу поджаривать.
>Да и по стоимости выходит как будто проще дойди в ларек.
На косарь изи делаю 9-10 огромных шаверм по 370-420 грамм. В шавувмачных 10 шаверм по 250-300 грамм с минимумом мяса выйдут 2500 минимум.
>>2741
Ну т.е. весь ебучий мир пришел в к тому, что рис в онигири идёт такой-же как на роллы и изобрели специальную упаковку, чтобы нори был сухим и хрустел.
Но говноежкам с двачика же лучше знать, они рис не заправляют и жрут нори мягким.
П и з д е ц
и
з
д
е
ц
>По крайней мере в ролах такое работает.
Ну т.е. весь ебучий мир пришел в к тому, что рис в онигири идёт такой-же как на роллы и изобрели специальную упаковку, чтобы нори был сухим и хрустел.
Но говноежкам с двачика же лучше знать, они рис не заправляют и жрут нори мягким.
П и з д е ц
и
з
д
е
ц
А что вы ругаетесь на онигири?
Пирожок из толстенького риса с начинкой в середине в обёртке из порфиры багрянородной. Японика, как раз, толстенькая - зерно распирается, но не распидарашивается как круглозёрный краснодарский.
Из круглозёрного краснодарского сладкая рисовая каша получается годная.
Пирожок из толстенького риса с начинкой в середине в обёртке из порфиры багрянородной. Японика, как раз, толстенькая - зерно распирается, но не распидарашивается как круглозёрный краснодарский.
Из круглозёрного краснодарского сладкая рисовая каша получается годная.
Есть мнение, что свою еду нужно постить с пруфами. Тут ходит копрошеф.
>>2744
Это если у тебя как на фоточке маринады всякие и морковок и огурцов всяких и соус чисто мазича вмазать. А маринованое либо самом крутить это времени тоже прилично либо покупать, что не везде и не всегда да и дорого.
Алсо курочку тогда запекать чтоб сразу там филешкой и грудкой, это минут 30+10 на разогрев.
Тебе значит повезло, у нас в магазинах реально какой-то кал полухлебный продают, не размокает даже если соусом мазать, но плоховато гнется и текстура тягучая, заебешься кусать если он в несколько слоев свернут а сворачивать надо т.к. тонкий слишком.
Лепешки для тортилий много лучше в этом плане но дорогие + мелкие. У тебя по фотке текстура как раз как у лепешек этих.
Алсо еще места много надо накручивать это все.
У нас стандартные по 400-500г, большие по 700+
Мяса кладут от души, стоит 280-380р в зависимости от места и начинки, со свининой, курица на 10-30р дешевле, говядина на 30-50р дороже. Алсо еще много где на углях мясо жарят и аромат со вкусом дымка что дома не повторить.
Ну, как есть просто описал. Может у тебя конечно по другому, у нас вот так, за счет масштабов дома от нечего делать их можно крутить. В остальном дешевле или +- так же, много быстрее и вкуснее получается брать где-то.
>15 минут с жаркой курицы.
Это если у тебя как на фоточке маринады всякие и морковок и огурцов всяких и соус чисто мазича вмазать. А маринованое либо самом крутить это времени тоже прилично либо покупать, что не везде и не всегда да и дорого.
Алсо курочку тогда запекать чтоб сразу там филешкой и грудкой, это минут 30+10 на разогрев.
>лаваш размокает
Тебе значит повезло, у нас в магазинах реально какой-то кал полухлебный продают, не размокает даже если соусом мазать, но плоховато гнется и текстура тягучая, заебешься кусать если он в несколько слоев свернут а сворачивать надо т.к. тонкий слишком.
Лепешки для тортилий много лучше в этом плане но дорогие + мелкие. У тебя по фотке текстура как раз как у лепешек этих.
Алсо еще места много надо накручивать это все.
>370г огромные
У нас стандартные по 400-500г, большие по 700+
Мяса кладут от души, стоит 280-380р в зависимости от места и начинки, со свининой, курица на 10-30р дешевле, говядина на 30-50р дороже. Алсо еще много где на углях мясо жарят и аромат со вкусом дымка что дома не повторить.
>странно слышать от челика что сидит в ГДК
Ну, как есть просто описал. Может у тебя конечно по другому, у нас вот так, за счет масштабов дома от нечего делать их можно крутить. В остальном дешевле или +- так же, много быстрее и вкуснее получается брать где-то.
>>2754
Возможно, я просто на тему шаурмы думал много и к таким выводам пришел.
Алсо мне нравится "крафтовая" шаурма с интересными вариациями. Например с пепперони или соусом карри, медово-горчичные крутые тоже или например с горчичным соусом и ананасом. В любом случае для таких вариантов ты или сам крафтишь соус что либо не всегда под рукой ингридиенты или долго или дорого ну или давишься магазинными вариантами соуса.
И уж огурчики-капуста тогда свежие класть но их надо распускать на соломку тогда или совсем мелкие кружочки комбайном, кругляши с ножа слишком толстые.
Возможно, я просто на тему шаурмы думал много и к таким выводам пришел.
Алсо мне нравится "крафтовая" шаурма с интересными вариациями. Например с пепперони или соусом карри, медово-горчичные крутые тоже или например с горчичным соусом и ананасом. В любом случае для таких вариантов ты или сам крафтишь соус что либо не всегда под рукой ингридиенты или долго или дорого ну или давишься магазинными вариантами соуса.
И уж огурчики-капуста тогда свежие класть но их надо распускать на соломку тогда или совсем мелкие кружочки комбайном, кругляши с ножа слишком толстые.
3 Мб, 4288x2848Карочи приготовил орехи в карамели. Прикольно но липовый мёд ваще не подходит к грецким орехам. Сначала я зачем-то (так в рецепте было) сварил за 5 минут орехи, слил воду, высушил их, потом сделал густой сироп из воды и мёда и вмешал в него орехи. Потом на 20 минут в духовку выложил. Получилась идеальная ВКРУГ 360 градусов со всех сторон в каждую точку карамельная корка. Блестит нереально. Но маловато положил сиропа имхо, поэтому корка тонкая.
>>2759
Да, я сразу понял что ты дегенерат соевый с шизофантазиями
Да, я сразу понял что ты дегенерат соевый с шизофантазиями
Продолжаю эксперименты с сувид. Сегодня стейк мачете. 4 часа при 56С. На выходе серенькая поверхность, там где розмарин снял — красный цвет.
Это лучший стейк что я когда либо делал! Несмотря на то, что отруб из альтернативных, он вышел супер мягким, нежным, насыщенным и специи сразу чувствуются. В прожарку попал легко и не принужденно — 50 сёк на сторону, купая в масле и медиум рейр готов. Корочка ничем не уступает по сравнению с обычной готовкой, без сувида.
Анончек спасибо за совет девайсов!
Анончек спасибо за совет девайсов!
>>2769
Выглядит охуенно. И редиска заебок.
Выглядит охуенно. И редиска заебок.
>>2766
Мммм, томлёный микропластик.
Мммм, томлёный микропластик.
>>2784
Я на тему котлет думал много и к таким выводам пришел.
Мне нравятся "крафтовые" котлеты с интересными вариациями. Например с пепперони или соусом карри, медово-горчичные крутые тоже или например с горчичным соусом и ананасом.
Я на тему котлет думал много и к таким выводам пришел.
Мне нравятся "крафтовые" котлеты с интересными вариациями. Например с пепперони или соусом карри, медово-горчичные крутые тоже или например с горчичным соусом и ананасом.
>>2763
Не, они отдельные а не слепленные. Каждый орех в карамели и запёкся
Не, они отдельные а не слепленные. Каждый орех в карамели и запёкся
>>2784
Выглядит вкусно
Выглядит вкусно
>>2769
Трупоедение - лучшее из того что придумал человек прямоходящий!
Еще хорошо такой кусок, чуть менее дорогой, с мясинками, нарубить мелко топориками, да как дать из него котлет на шкворчащем масле! Помню как в детдоме кинешь такое в костёр...
Трупоедение - лучшее из того что придумал человек прямоходящий!
Еще хорошо такой кусок, чуть менее дорогой, с мясинками, нарубить мелко топориками, да как дать из него котлет на шкворчащем масле! Помню как в детдоме кинешь такое в костёр...
>>2784
Где взял такой тарелька?
Где взял такой тарелька?
1,8 Мб, 3024x4032Караси в панировке. Ахуэно вышло. Кушать вкусно, а чистить вообще увлекательно. Капуста квашеная домашняя
>>2873
С костями внутри?? 🤢
С костями внутри?? 🤢
324 Кб, 510x335>>2873
Поддержу, рыбным перекусом.
Поддержу, рыбным перекусом.
2,3 Мб, 961x1280Нарыгал куры с белыми грибами в сливках с спагетти
Карамелизация через "ебануть в сковороду воды и выпарить" >>2471 занимает столько-же времени, а на выходе лук нифига не мягкий. Хуйня
Так что жарим и греем на медленом огне как делали всегда
Карамелизация через "ебануть в сковороду воды и выпарить" >>2471 занимает столько-же времени, а на выходе лук нифига не мягкий. Хуйня
Так что жарим и греем на медленом огне как делали всегда
Суть такова - говяжья шея, вяленые томаты, красное сухое вино, соль. 195 минут в мультиварке.
>>2927
👍👍👍
👍👍👍
>>2926
Я вчера фото не сделал. Сегодня сделал фото вяленых томатов из морозилки, и кусочек распидарашенной в вине и в томатах говяжьей шеи.
> а томаты нет
Я вчера фото не сделал. Сегодня сделал фото вяленых томатов из морозилки, и кусочек распидарашенной в вине и в томатах говяжьей шеи.
>>2925
Мне по нраву Лучано. Сравни его с Dedicato - они вдвоём спели. Паваротти - великий тенор. Дедикато - никто.
Мне по нраву Лучано. Сравни его с Dedicato - они вдвоём спели. Паваротти - великий тенор. Дедикато - никто.
Luciano Pavarotti, Andrea Bocelli - великие теноры - https://www.youtube.com/watch?v=B2Iu3Up8TLQ&list=RDB2Iu3Up8TLQ&start_radio=1
>>2937
Тело не мгновенно смерть схватили что наступила но это не и студенистые сжавшееся его обволокли не почемуто хотя знал не поможет и клубок наемник так твари в свернулся.
Тело не мгновенно смерть схватили что наступила но это не и студенистые сжавшееся его обволокли не почемуто хотя знал не поможет и клубок наемник так твари в свернулся.
>>2973
Правильно чувствуешь.
Правильно чувствуешь.
Очередная партия всратых онигири. Но вкусно, на завтрак само оно. Пытаюсь найти нужное.
Всех мусульман со священной пятницей Йаум аль-Джума. Мира и добра вашему дому. Альхамдуллилях
По правде говоря, пришлось посетить поминки в татарской деревне, после этого несколько таблеток панкреатина. Ибо очень много мясного и жирного.
По правде говоря, пришлось посетить поминки в татарской деревне, после этого несколько таблеток панкреатина. Ибо очень много мясного и жирного.
>>2987
Ва алейкум ассалям, аноньчик.
Ва алейкум ассалям, аноньчик.
>>2996
Не не не, на таких мероприятиях водку не пьют, шампанское и пиво тоже. Соответственно в анусе ничего проносить не нужно. Пьют чай в конце со сладостями. На столе закуски только, после них была шурпа, бульон настолько концентрированный был, что я ебу. После супа подавали кашу по типу плова, но без чеснока. И миски с отварным мясом (там микс говядины, гусятины, утки и курицы). Раньше баранина часто былана столе, когда родственники в деревне жили и держали, а сейчас там умирает все и уже поминки эти были в давно нежилом доме. Баяны на поминках не рвем, ебальники не начищаем. Для кого-то скучно это и по средневековому, а мне норм
Не не не, на таких мероприятиях водку не пьют, шампанское и пиво тоже. Соответственно в анусе ничего проносить не нужно. Пьют чай в конце со сладостями. На столе закуски только, после них была шурпа, бульон настолько концентрированный был, что я ебу. После супа подавали кашу по типу плова, но без чеснока. И миски с отварным мясом (там микс говядины, гусятины, утки и курицы). Раньше баранина часто былана столе, когда родственники в деревне жили и держали, а сейчас там умирает все и уже поминки эти были в давно нежилом доме. Баяны на поминках не рвем, ебальники не начищаем. Для кого-то скучно это и по средневековому, а мне норм
>>3001
Перекатывайся в Афганистан, там охуительно! И вообще, сидеть на сайте с матершинниками - харам.
Перекатывайся в Афганистан, там охуительно! И вообще, сидеть на сайте с матершинниками - харам.
>>3011
Кого "вас"? Даже интересно стало, кого это не уважает средневековый фанатик. Сдается мне, что ты лишнюю запятую поставил, тогда все норм.
Кого "вас"? Даже интересно стало, кого это не уважает средневековый фанатик. Сдается мне, что ты лишнюю запятую поставил, тогда все норм.
>>3008
Это в Коране написано, что сидеть на сайте с матершинниками харам?
Ой биля, я твой рот шаталъ карочи. Ты на ровном месте порвался чот
Это в Коране написано, что сидеть на сайте с матершинниками харам?
Ой биля, я твой рот шаталъ карочи. Ты на ровном месте порвался чот
>>3018
Сделай доброе дело. Заткнись нахуй
Сделай доброе дело. Заткнись нахуй
5 Кб, 304x166>>3021
Это и я так могу
Это и я так могу
>>3021
Ебать ты кулинар. ПЕРЕКАТ.
Ебать ты кулинар. ПЕРЕКАТ.
Ммм, переработал гору продуктов в очередной чан охуенного бурого хрючева.
- говядина, свинина, колбаса
- нут, дзавар
- картоха, батат
- говядина, свинина, колбаса
- нут, дзавар
- картоха, батат
>>3039
Норм хрючево, батя одобрят.
Норм хрючево, батя одобрят.
>>3021
#перекат
#перекат
>>3053
И тебя, корыто
И тебя, корыто
>>3057
Ты дебил? Они сушёные. Скукожились в 5 раз.
Ты дебил? Они сушёные. Скукожились в 5 раз.
>>3053
Говноедище...
Говноедище...
>>3058
Мет это свинина. У нас, к сожалению, не продаётся подготовленный. Это говядина, назовём тартар.
Мет это свинина. У нас, к сожалению, не продаётся подготовленный. Это говядина, назовём тартар.
>>3039
Батя грит - малаца.
Батя грит - малаца.
>>3069
Мивина, батон говна из пятёрки за 60 р, какой-то непонятный салат куда крошат капусту и яблоки с ананасами, позавчерашние куриные ножки и ректифицированный алкоголь.
Когда падать было некуда, со дна постучали
Мивина, батон говна из пятёрки за 60 р, какой-то непонятный салат куда крошат капусту и яблоки с ананасами, позавчерашние куриные ножки и ректифицированный алкоголь.
Когда падать было некуда, со дна постучали
>>3069
Желаю благополучия, надеюсь бутылка пропадёт и стол станет богаче.
Желаю благополучия, надеюсь бутылка пропадёт и стол станет богаче.
>>3075
Предположу,что варили говядины кусок. Залили бульоном лапшу б/п
Добавили мясо. Нехотелось щи-борщи наваривать. Сели выпить и поесть.
Хули разорался то?
Предположу,что варили говядины кусок. Залили бульоном лапшу б/п
Добавили мясо. Нехотелось щи-борщи наваривать. Сели выпить и поесть.
Хули разорался то?
>>3102
еТА ЧО ЗА ИЗЫК? МОЛДОВАНИН ЧТОЛЬ?
еТА ЧО ЗА ИЗЫК? МОЛДОВАНИН ЧТОЛЬ?
Фоточки забыл сделать но продолжаю осваивать духовку со стадии полнейшего ламера. Только заимев нормальный духовой шкаф все больше убеждаюсь какой невероятно сильный это инструмент, который доселе бы мне неизвестен т.к. совок сраный разрушил всю культуру кулинарии в этой стране, в 90х добило а в 2000-2010х не о том думали.
Купил пикрил, состав не самый лучший конечно, из-за красителей-сахарозы, но можно будет повторить подобный маринад самостоятельно в следующих готовках.
Главное открытие на сегодня - оказывается долгая готовка при более низкой температуре в полузакрытом пространстве, откуда медленно выпаривается влага, делает кусок нежным и вкусным, а затем чтобы кусок сделать симпатичным - просто доводится до корочки снаружи за 10-15м в режиме конвекци или на сковороде.
И полуоткрытие-подтверждение предыдущего опыта - очень просто в духовке готовить еду на несколько приемов пищи фактически не затрачивая личного времени, буквально 5 минут активного внимания-действий и у тебя кило+ мяса, охуенно же.
Знакомые фанаты готовки еще советовали вариант с 150-160 градусами на 3-4 часа до состояния, когда мясо распадается на волокна. Запекать рекомендовали в закрытой емкости на пиве или сидре или бульйоне, опционально добавив туда кетчупа\паприки\чили\горчицы. Как-нибудь попробуемс.
В качестве компенсации держите фоточку запеканки картофельной на сметанной заливке.
Купил пикрил, состав не самый лучший конечно, из-за красителей-сахарозы, но можно будет повторить подобный маринад самостоятельно в следующих готовках.
Главное открытие на сегодня - оказывается долгая готовка при более низкой температуре в полузакрытом пространстве, откуда медленно выпаривается влага, делает кусок нежным и вкусным, а затем чтобы кусок сделать симпатичным - просто доводится до корочки снаружи за 10-15м в режиме конвекци или на сковороде.
И полуоткрытие-подтверждение предыдущего опыта - очень просто в духовке готовить еду на несколько приемов пищи фактически не затрачивая личного времени, буквально 5 минут активного внимания-действий и у тебя кило+ мяса, охуенно же.
Знакомые фанаты готовки еще советовали вариант с 150-160 градусами на 3-4 часа до состояния, когда мясо распадается на волокна. Запекать рекомендовали в закрытой емкости на пиве или сидре или бульйоне, опционально добавив туда кетчупа\паприки\чили\горчицы. Как-нибудь попробуемс.
В качестве компенсации держите фоточку запеканки картофельной на сметанной заливке.
>>3131
Норм, аноньчик. А я в духовке старые сковородки храню.
Норм, аноньчик. А я в духовке старые сковородки храню.
Знаете что я сделал? Грустно посмотрел подноги. Молодые ребята в пластиковых пакетах жарят мясо. Пиздец!
>>3152
Опустил голову
Опустил голову
>>3156
Нет.
Нет.
>>3155
!ПОД ПОСТЕР НЕ ЗАГЛЯДЫВАТЬ, ШО КОНТЕНТ!
Тред дцп уёбищу не бампать!
https://2ch.su/man/res/56413.html
Пиздуй к нему в загон и не возвращайся
!ПОД ПОСТЕР НЕ ЗАГЛЯДЫВАТЬ, ШО КОНТЕНТ!
Тред дцп уёбищу не бампать!
https://2ch.su/man/res/56413.html
Пиздуй к нему в загон и не возвращайся
Язык говяжий сувид. 74 градуса, 24 часа. Завтра полакомлюсь.
>>3079
Укажи что тут у тебя вызывает отторжение: рыба, сыр творожный, авокадо, рис или нори.
>>3079
Укажи что тут у тебя вызывает отторжение: рыба, сыр творожный, авокадо, рис или нори.
Купил с аванса две утиных ножки. Пожарить или что можно еще? Себя решил побаловать.
>>3167
За старания балл накину, но итого 4/10
За старания балл накину, но итого 4/10
>>3166
Сначала замаринуй, потом пожарь и лакомись.
Сначала замаринуй, потом пожарь и лакомись.
>>3165
Как и ранее, я уже неоднократно писал
Не верно приготовленный рис и размякшее не хрустящее нори, говноед
Как и ранее, я уже неоднократно писал
Не верно приготовленный рис и размякшее не хрустящее нори, говноед
>>3166
Почему купил то, в чем не уверен и что даже не знаешь как и зачем готовить?)) Утка максимально оверхайпед хуета.
Есть же форельки на развес, можно было поучиться разделывать и солить рыбку.
Говяжьи хвосты или щёки можно было потушить, топ тема.
Банальную свиную рульку захуячить.
Коврик для роллов, нори, пищевые весы и рисовый уксус, роллы научиться делать.
Почему ебучую утку уёбищную? Чтобы зачем
>Себя решил побаловать.
Почему купил то, в чем не уверен и что даже не знаешь как и зачем готовить?)) Утка максимально оверхайпед хуета.
Есть же форельки на развес, можно было поучиться разделывать и солить рыбку.
Говяжьи хвосты или щёки можно было потушить, топ тема.
Банальную свиную рульку захуячить.
Коврик для роллов, нори, пищевые весы и рисовый уксус, роллы научиться делать.
Почему ебучую утку уёбищную? Чтобы зачем
>>3176
По текстуре видно. Из формы онигирина бы вышла единым ровным куском риса, а не ошмётком.
Необучаемый, плиз. Оно размокает в течение минуты. Через 2-3 минуты уже мягкое говнище.
Ты не мог 6 онигири завернуть и сожрать за минуту. Говноедище + пиздабол
>Почему неверно? С заправкой, как надо.
По текстуре видно. Из формы онигирина бы вышла единым ровным куском риса, а не ошмётком.
>Нори хрустящие, только приготовил, сразу сфоткал и часть съел.
Необучаемый, плиз. Оно размокает в течение минуты. Через 2-3 минуты уже мягкое говнище.
Ты не мог 6 онигири завернуть и сожрать за минуту. Говноедище + пиздабол
Торшер может жизнь любого анона превратить в ад, так что пишите уважительно и взвешивайте каждое слово
>>3179
Все мимо. А потому твоё мне мнение больше не нужно, так как отсутствует компетенция.
Все мимо. А потому твоё мне мнение больше не нужно, так как отсутствует компетенция.
>>3166
Что ни делай, а мясо как резина. На любителя. Я уткой периодически котика кормлю чтобы челюга работала.
Что ни делай, а мясо как резина. На любителя. Я уткой периодически котика кормлю чтобы челюга работала.
>>3166
Ты её ел когда-нить? Или просто выбросить тэньнэ?
Это жирная гадость с полсковороды жиру, если не срезать кожу. Жир делают с кисляком, чтобы лучше переваривалось и оттенить вкус сала. Ананасы, яблоки и капуста тушеная по-австрийски, сливы, винишнко и в таком вот духе. Или пилав лайк.
>решил побаловать
Ты её ел когда-нить? Или просто выбросить тэньнэ?
>что можно еще
Это жирная гадость с полсковороды жиру, если не срезать кожу. Жир делают с кисляком, чтобы лучше переваривалось и оттенить вкус сала. Ананасы, яблоки и капуста тушеная по-австрийски, сливы, винишнко и в таком вот духе. Или пилав лайк.
413 Кб, 1200x1600>>1714 (OP)
Индейка петеленка - сувид и быстрая обжарка. Пахнет волшебно, чую щяс соседи прибегут. Очень классаня индейка, рекомендую, свежайшая
Индейка петеленка - сувид и быстрая обжарка. Пахнет волшебно, чую щяс соседи прибегут. Очень классаня индейка, рекомендую, свежайшая
>>3194
ещё драники, но они покупные, поэтому не выкладываю
ещё драники, но они покупные, поэтому не выкладываю
>>3196
Бля че вы все такие нервные?
Бля че вы все такие нервные?
2,1 Мб, 961x1280>>3195
Первая партия поменьше 12-13 см, не было места на противене чтобы растянуть. Вторая партия по 14-15 см
А что? У тебя какие-то комплексы?
Первая партия поменьше 12-13 см, не было места на противене чтобы растянуть. Вторая партия по 14-15 см
А что? У тебя какие-то комплексы?
1,1 Мб, 2273x1440Паста с форелью, брокколи, помидорами черри в винно-сливочном соусе.
>>3200
>>3196
Вангую, что оче мелкие, если сравнивать с радиусом изгиба доски и примерно имагинировать.
Где ты такую помойную рулетку откопал? Вся облезла или закрашена, рисок больших нема, чтобы ясно было видно издали? Даже в школолинейках были явные отметки каждые полсильтемтра вроде бы, а у тебя тут сплошняком.
>какие-то комплексы
>>3196
Вангую, что оче мелкие, если сравнивать с радиусом изгиба доски и примерно имагинировать.
>не было места
Где ты такую помойную рулетку откопал? Вся облезла или закрашена, рисок больших нема, чтобы ясно было видно издали? Даже в школолинейках были явные отметки каждые полсильтемтра вроде бы, а у тебя тут сплошняком.
50 Кб, 169x129>>3203
Проиграл. А у тебя шиза и ты выкидываешь всё "не идеальное"?
Тебе нервы полечить надо и таблеточки для внимательности попить, мелкописечник
Кончик пиццки касается))))
>Где ты такую помойную рулетку откопал? Вся облезла или закрашена, рисок больших нема, чтобы ясно было видно издали?
Проиграл. А у тебя шиза и ты выкидываешь всё "не идеальное"?
>Даже в школолинейках были явные отметки каждые полсильтемтра вроде бы, а у тебя тут сплошняком.
Тебе нервы полечить надо и таблеточки для внимательности попить, мелкописечник
Кончик пиццки касается))))
>>3192
Я покакал щас и то красивше
Я покакал щас и то красивше
>>3209
Корыто, опять бан обходишь? Шизи у себя в говнотреде
Корыто, опять бан обходишь? Шизи у себя в говнотреде
>>3212
Корыто или Торшер, я запутался нахуй. Кто я блять
Корыто или Торшер, я запутался нахуй. Кто я блять
Где сисястые онигири кстати. Мы соскучились по здоровому юмору
>>3219
Торшер проснулся
Торшер проснулся
>>2987
Как вкатиться в мусульманство?
Как вкатиться в мусульманство?
>>3131
Еще попробуй вниз кирпич положить и кастрюльку с водой, у меня бабуля так пирожки пекла и шаньги, ухбля!
Еще попробуй вниз кирпич положить и кастрюльку с водой, у меня бабуля так пирожки пекла и шаньги, ухбля!