МОЕЙ ЕДЫ ТРЕД 874424 В конец треда | Веб
В этом треде буду постить всё что я себе готовлю.

При надобности расписывать и публиковать ссылки на продукты.

Готовить не умею и не люблю, но приходится.

Цель треда разнообразить рацион, прокачать вкусовые качества приготовляемой еды.

Пишите советы и спрашивайте ответы.
2 874429
На второй ОП-картике мой сегодняшний ужин:

На славу сваренный рис в соевом соусе + сосиски в соусе терияки + имбирь маринованный белый.

Соевый соус я купил во второй раз, 1 литр у меня за 2 месяца уходит.

Соевый соус это крутая добавка которая улучшает вкус гарнира типа риса/макарон, а ещё в нём можно мариновать мясо. Просто кинул нарезанное мясо в соевый соус на 2-4 часа, добавил приправы какие хочешь, только солить не надо, перемешиваешь время от времени и потом жаришь. Всё. Говядины в пятёрочке нет, курица таким способом не получается, она соус не впитывает, но свинина заходит на ура.

Соус Терияки это тот же соевый соус, но слаще и гуще. Соус для мяса, мне понравилось.

Маринованный имбирь маринованный, не такой ядрёный как свежий и маринованность ощущается приятно, выложить на тарелку в виде добавки нормально.

Всё вышло недорого, всё описанное рекомендую. Покупал тут:

Соус соевый, 1 л
https://www.ozon.ru/product/sous-soevyy-yamchan-sen-soy-1-l-151410495/

Соус Терияки, 1 л
https://www.ozon.ru/product/sous-sanbonsai-teriyaki-1-l-3303340165/

Имбирь маринованный белый, 1.25 кг
https://www.ozon.ru/product/imbir-marinovannyy-belyy-kaminary-1-25-kg-1119417002/
Зелёный!!utyCFZtvW8JHDr0P 3 874431
>>4424 (OP)

>Готовить не умею и не люблю, но приходится.


Очень интересно.

Овощей на фото не вижу. Не ешь овощи?
Хлеба тоже не вижу. И питья не вижу.

Идея дневника еды очень интересная, а я стесняюсь свою еду фотографировать. Нету у меня усталовиев на кухне.
# OP 4 874478
>>4431

>Овощей на фото не вижу


Да, как-то забиваю на них. Знаю что нехорошо. Пойду съем морковку.
Ещё cупы и салаты разнообразие привносят, но их готовить же надо отдельно и долго не сохранить.

>>4431

>Хлеба тоже не вижу


Хлеб я слышал пустые углеводы. Испульзую в перекусах в виде бутербродов.
Есть чёрный бородинский хлеб, он классный, но и его не особо ем.

>>4431

>И питья не вижу


Чай да кофе. Мне больше нравится растворимый кофе. Я не особо фанат домашного кофе, хотя тут больше проблема в моей кофеварке и сырье.

Как-то купил пакет мяты, когда пью то траву прогоняю в примитивной кофеварке и потом с неё ссусь. Ещё купил на озоне молочный коктель и напиток растворимый капучино, тоже разнообразие. Чайный напиток химозное говно.

> стесняюсь свою еду фотографировать


Не всегда получается хорошо, скорее не получается.
# OP 5 874479
Главную фотку забыл. Мята прям долго уходит и мешок на 500г это много.

"Напиток чайный" химозное говно

"напиток растворимый капучино" по вкусу как пакетики у кассы только менее вкусно.

молочный коктель норм.

Порошки смешиваю, протеином, креатином, растворимым кофе и получается ацкое варево.

Горячий шоколад тема, но чёт уж очень он сладккий.
6 874623
>>4479
Что в макаронах? Тушенка?
7 874717
>>4479
Вот тоже. Полюбил я макароны винтарями. Всё жру жру не как нажраться не могу. Стоя над кипящей кастрюлей ловишь макаронину ложкой.

А самые плохие макароны, это вот эти рожки и макароны с двумя-тремя исривлениями. Обязательно рот обожжёшь!

>Мята прям долго уходит и мешок на 500г это много.



Так! Для чего же мне мяты тогда не хватало? Короче мята нужна раз год при кулинарном припадке!
8 874729
Я довольно сильно ограничен магазином, я закупаюсь в пятёрочке и на озоне. К примеру говядины в пятёрочке нет, прямо вообще.

>>4717

>Полюбил я макароны


Да, форма круто и влияет на вкус. Мне вот перья нравятся, но не всегда они есть. Как-то бантики были в продаже, уже и не помню от кого, они прямо вообще удачно у меня получились.

Макароны ещё хорошо недоваривать, так называемое аль денте.
>>4623
Вроде бы тунец Fish House, я заготовил пару фоток заранее, не помню уже.

>>4717

>мята нужна раз год при кулинарном припадке


Мне нравится её вкус в напитках. Но купил её давно и практически не пью. Её заваривать надо ещё, я прогоняю траву в примитивной кофеварке и потом с неё ссусь.
9 874737
>>4729

>так называемое аль денте.



Что в переводе мега переводчика: "Дров не хватило." :-)

>>мята нужна раз год при кулинарном припадке


>Мне нравится её вкус в напитках.



Читал мемуары одного военного. Участвовал в Запалной Сахаре. Там грядка с мятой, просто вопрос статуса. Хотя бы с квадратный метр! Чаи гоняю.

А я тогда затевал какую-то разновидность квашенной капусты. Забыл названия. Такая в кипятке, целый кусок на четверть кочана.
10 874759
Продукты питания лента кстати весьма нормальные за свою цену.
11 874801
Я к сожалению не много ем, оттого и вешу всего 55 кг.

Этот греческий йогурт не рекомендую, он типа сметаны, но кислой. Вот такой вот вкуснее.
12 874813
Хз почему никто не придумает организовать централизованную систему питания питание людей на уровне города/государства.

Общегородская социальная столовая или типа того. Это будет дёшево для людей, страна же победит ожирение, сахарные диабеты и хз что ещё. А ещё там же можно отслеживать состояние людей, это профилактика очень многих штук. Это и время экономит, меньше отходов, и ещё 100500 плюсов. Подводных никаких.

У меня 168 см рост я думаю. Вес 58 кг.

В армии я был 63, прям жирноватый, ну а пища была углеводистой и мало белков в ней было будто бы. Но было норм, завтраками и обедами армейскими я бы питался на постоянку.
А здесь мы варим кашку.jpg99 Кб, 640x653
13 874848
>>4813

>Хз почему никто не придумает организовать централизованную систему питания питание людей на уровне города/государства.



Э-э-э-э. Как бы сет сорок наоборот был тренд всё развалить, минимизировать, отдать в аренду. А государство сидит над этим и наслаждается самоорганизацией "невидимой руки рынка".
Зелёный!!utyCFZtvW8JHDr0P 14 874849
>>4424 (OP)
Выскажу своё особо ценное мнение.
Итак, вычленю сперва основные домены:

1. Дневник еды ОПа как дневник.
2. Как ОП питается и зачем.
3. Моё отношение и моё ценное мнение по п. 1
4. Моё отношение и моё ценное мнение по п. 2

ОПа дневиник очень интресный, интересно смотреть еду.
Моё ценное мнение по дневинику 10/10

ОП питается так, как я не стал бы.
ОП грамотный теоретически подкованный мясоед, не есть овощей, не есть хлеба, не пьёт минеральную воду. Я бы офигел бы от такой еду через 2 недели. Оцениваю на 6/10 еду саму как таковую.
Также если уж есть мясо, так есть мясо, а не какие-то типа колбасы и сосисы.

В общем и целом, очень интересный дневник к просмотру и чтению.
15 874888
Сейчас ел такое. Это разогретое пюре + разбитое яйцо + минтай + кетчуп.

>>4849
Я не ем овощей и фруктов по недосмотру и забитию на это дело. Лучше, конечно, есть.
Минеральную газировку пью, разбавляю обычной водой.
Фильтры для воды отличная тема, но у меня гарнитур маленький на кухне, а в ванной стёрм, места тоже мало, да и забил я. Но очень рекомендую ставить 3 фильтра с помпой, это тысяч 5 и редкая замена. А очищение потребляемой водопроводной воды это качественное повышение уровня потребляемой влаги.

Сладкое не люблю. Варенье, сникеры, печеньки, хз.
Алкоголь не пью.

Когда ставлю цель набирать/качаться то я держусь по еде в режиме пару недель максимум (потом тупо забиваю), а надо на постоянку.

Если хорошо кушаешь, то хорошо занимаешься, если занимаешься, то устаёшь и спишь хорошо.
Всё запускается, всё следует друг за другом.

Я свою норму для набора знаю, 2300 ккала

Белка 80-90-110
Жиры: 60
Углеводы: 300

По своему рациону у меня много белков, но мало жиров и углеводов и итоговых ккалов.

А ещё я ем почти раз в день, что тоже не круто.
Ария10.png255 Кб, 364x493
Ария!AriaWXmRtI 16 874894
>>4888

>забитию


>забил


>забиваю



Что же ты такой забитый, Анончик.

>Сладкое не люблю.



Вот ето увожаемо.

>А ещё я ем почти раз в день, что тоже не круто.



Не круто.
Зелёный!!utyCFZtvW8JHDr0P 17 874915
>>4888

>Сладкое не люблю. Варенье, сникеры, печеньки, хз.


Я не то чтоб «не люблю», а как бы равнодушен к сладкому. Могу и съесть сладкое, если есть. А нет - так и нет.

>Алкоголь не пью.


Я тоже.

Вчера и сегодня я покупавши клубнику, была дешёвая - вчера по 2,35 € / кг вообще, сегодна по 3,49 € - очень захотелось. И рабарбар. И овоща́ разные ем.
image.png1,8 Мб, 1280x960
18 875077
Я последние дни из-за жары сбил режим, с 8 по 16 я сплю. Поел вот немного.

>>4894

>Что же ты такой забитый


Об этом я ещё в ОП-посте писал. Готовить не умею и не люблю, но приходится.
К готовке и потреблению отношусь как к назойливой биологической потребности и не всегда есть желание её нормально исполнять.
Зелёный!!utyCFZtvW8JHDr0P 19 875078
>>5077

>Готовить не умею и не люблю, но приходится.


А мне вообще нравится готовить, сам процесс.

>К готовке и потреблению отношусь как к назойливой биологической потребности и не всегда есть желание её нормально исполнять.


Я понимаю вашу реакцию.
Но можно ведь и находить в этом источник радости тоже.
20 875083
Ещё хрючево.

До/после.

Картошка, немного вчерашнего пюре, кетчуп, соевый соус, приправы, вот эта рыба.

Сам я картошку себе не сделаю, не особо люблю картошку есть и готовить (особенно чистить), но мать картофельный маньяк, КАРТОШКА ВСЕГДА ДОЛЖНА БЫТЬ КАРТОШКУ НАДО ЕСТЬ.

А мне норм, готовил-то не я.
n3 21 875086
>>5083

> Ещё хрючево.



> До/после.



> Картошка, немного вчерашнего пюре, кетчуп, соевый соус, приправы, вот эта рыба.



> Сам я картошку себе не сделаю, не особо люблю картошку есть и готовить (особенно чистить), но мать картофельный маньяк, КАРТОШКА ВСЕГДА ДОЛЖНА БЫТЬ КАРТОШКУ НАДО ЕСТЬ.



> А мне норм, готовил-то не я.


Не стыдно с мамой жить?
22 875088
>>5086
Менял сейчас с мамой кровать, аж до отдышки. Одному труднее жить и профитов никаких.
23 875103
Обратите внимание, сейчас в магазинах сок практически не продают.

Да, на полках что-то есть, написано ДОБРЫЙ АПЕЛЬСИН, но если развернёшь пачку, то на задней стороне будет стыдливо написано нектар или сокосодержащий напиток.

______
Сок я не посмотрел, думал беру апельсиновый, а он оказался манго, еле его пил.

*Фотка старая.
Ария20.png364 Кб, 425x545
24 875136
>>5078

>А мне вообще нравится готовить, сам процесс.



Ария не понимает, оче бесит готовить

>Но можно ведь и находить в этом источник радости тоже.



Если только что всё это наконец-то закончилось
25 875277
Ещё хрючево сделал 2 часа назад, забил запостить.

Это не суп, это лагманная лапша отваренная как обычные макароны плюс маринованное в соевом воусе мясо которое я полужарил полутушил и потом полил тарияки (зря).
image.png2,4 Мб, 1280x960
26 875359
image.png1,6 Мб, 1280x718
27 875468
n3 28 875564
>>5468
Фу,вся клавиатура засаленная
29 875573
>>5564
Клавиатуру повело
Зелёный!!utyCFZtvW8JHDr0P 30 875597
>>5573

>Клавиатуру повело


Лайк!
31 875603
>>5564
Она за 7 лет физически стёрлась, вот и блестящая вся.
32 875679
Кто там хотел мою клавиатуру рассмотреть?
33 875890
Лайк, подписка, еда - хорошо!
# OP 34 875980
>>5890
Тред кстати не особо мотивирует прокачиваться в готовке.

Ощущение будто за последние два дня вообще не ел, жара такая что не хочется нихрена.
image.png2,7 Мб, 1280x1129
35 875996
Маринованная свинина >>4429

Когда-нибудь может быть я научусь мясо ещё как-нибудь готовить.
36 875997
Есть годные рецепты по свинине? Как можно приготовить как-нибудь иначе? Разнообразнее и вкуснее.

Процесс готовки. Нарезаю мясо, потом на 2 часа минимум в соевый соус с приправами. Потом пытаюсь жарить, но не особо получается, скорее какое-то полуварка полутушение у меня, но всё равно вкусно.
37 876005
Хочешь, чтобы твоя еда выглядела красивее, то просто купи модные тарелки. А то всю еду в одинаковые тарелки суешь.
38 876007
>>5997

>пик4


Хуйня же полная, просто дорогую шею проебал.
Купи гриль, купи-гриль сковородку и жарь стейки. Подобные варенные кусочки делай из более дешевых вырезов.
Попробуй шницель приготовить.
39 876011
Чтобы не было такой хуйни, жарь мелкими порциями и сначала разогревай сковороду, потом уже кидай продукты.
Также мясо можно в крахмале обвалять для начала и потом уже перемешать в соусе.
Купи всякие готовые кисло-сладкие/терияки и подобные азиатские штуки и делай с ними для начала. Почитай, что такое стир-фрай, дома конечно не добиться такого, но принцип будет ясен.
Это самое простое с чего можно начать.
>>5997

>Есть годные рецепты по свинине?


Сделай шницель. Только сухари надо более-менее, а не просто крошку самую дешевую.
40 876338
Чем можно разнообразить обычный пресный перекус типа пикрелейтед?

На фотках макарошки как в прошлый раз и варёное на сковороде филе минтая.

>>6007

>купи гриль-сковородку и жарь стейки


У меня есть, я попробую в следующий раз. но обычно у меня полутушение-полуварка какая-то на сковородке получается. Я как-то купил куски бекона, пытался их пожарить, но я их тупо сварил, хотя пытался делать как надо.

>>6011

>Чтобы не было такой хуйни, жарь мелкими порциями и сначала разогревай сковороду


Окей, попробую по одному куску.

>Сделай шницель. Только сухари надо более-менее, а не просто крошку самую дешевую.


У меня как раз такие сухари. У меня совсем с ними не получилось тогда, а мама делает вообще не так как в отзывах.

>>6005
Фоткать еду целый отдельный жанр. В интернете есть статьи как автомобильным маслом поливают макдональдс для красивого кадра.
41 876347
>>6338
Я бы сюда пиздякнул горошек или стручковую фасоль.
Ты замороженный кусок рыбы что ли сразу кидал?
42 876348
>>6338

>куски бекона


Кладешь на холодную сковородку без масла, там дохуя жира, он вытапливается и поджаривается на нем. Буквально 5 минут и готово.
43 876421
>>6007

>купи гриль-сковородку и жарь стейки


Может завтра буду делать стейк.

Попробую высушить мясо и буду жарить на такой сковороде. Маслом немного обмажу сам стейк и с перцем и солью буду "просто жарить" по одному куску.

>Аэрогриля нет?


Я стремаюсь всех этих бытовых штук, боюсь что они будут бесполезны и просто пылиться. блендеры, электромясорубки, мультиварки, пароварки и тд и тп. Батя как-то купил хлебопечку, пару раз в ней хлеб сделали и забили.

Про аэрогриль читал что аэрогриль круто.

>>6347

>Ты замороженный кусок рыбы что ли сразу кидал?


У меня пару лет назад сломалась морозилка, так что это минтай с обычного холодильника, только воду слил.

>>6348

>Кладешь на холодную сковородку без масла, там дохуя жира, он вытапливается и поджаривается на нем. Буквально 5 минут и готово.


Вообще без масла то есть бекон делать? На его собственном?
44 876451
>>6421
Тебе норм покупать такие куски готовые? Это же оверпрайс.
Я такое не покупаю, там очень много влаги. Уже неделю лежит и потеет там, оно потом на ощупь как пластилин.

>аэрогриль


Мне кажется большинство забивает на них. Вот блендер вещь нужная.

>Вообще без масла то есть бекон делать? На его собственном?


Да, он же на половину из жира. Он даже в руках начинает таять по чуть-чуть.
Обновить тред
« /dr/В начало тредаВеб-версияНастройки
/a//b//mu//s//vg/Все доски

Скачать тред только с превьюс превью и прикрепленными файлами

Второй вариант может долго скачиваться. Файлы будут только в живых или недавно утонувших тредах.Подробнее