Этого треда уже нет.
Это копия, сохраненная 10 октября 2018 года.
Скачать тред: только с превью, с превью и прикрепленными файлами.
Второй вариант может долго скачиваться. Файлы будут только в живых или недавно утонувших тредах. Подробнее
Если вам полезен архив М.Двача, пожертвуйте на оплату сервера.
Это копия, сохраненная 10 октября 2018 года.
Скачать тред: только с превью, с превью и прикрепленными файлами.
Второй вариант может долго скачиваться. Файлы будут только в живых или недавно утонувших тредах. Подробнее
Если вам полезен архив М.Двача, пожертвуйте на оплату сервера.
Прошлый: >>325536 (OP)
Виды китайских чаев
http://lurkmore.to/Чай
https://docs.google.com/document/d/1zLfZQYQ_St3-FGbfEfCQhxavTLCZbE7QwDt3xoJei1w
Хочу попробовать китайский чай. С чего начать?
Купить набор чайных пробников и попробовать всего понемногу. Не беги сразу заказывать мешок пуэра, наслушавшись чайных подкастов. Вполне возможно, что он тебе не понравится.
Какой чай не стоит брать?
Любой ароматизированный, молочный улун туда же, различные смеси из говна и палок, 30-ти летние пуэры за 500р, китайские наборы таблеток пуэра в красивых мешочках и вообще любые мини таблетки пуэра. В них редко попадает хорошее сырье.
Как читать этикетки Пуэра?
Первая ссылка в гугле http://www.renzi.ru/mental/puer/chitay.html
Как правильно заварить китайский чай?
Кипятком. Гугл знает ответы. Традиционный способ заварки в гайвани проливами: быстрыми заварками (не более минуты). 5-7г сухой заварки норма. Первой заваркой сливают пыль и ее не пьют.
Какая нужна посуда для заварки китайского чая? Что делать, если нет гайвани?
Чай можно заваривать в чем угодно: в чайнике, в гайвани, в стакане, в специальной чайной колбе, френчьпрессе. Если цель не попить чай, а выебнуться знаниями чайной церемонии, скажем, чтобы тянка потекла, то тебе нужны: чабань, чахай, чахэ, чадзюй, чабэй, гайвань или чайник из исинсской глины, не забудь про глиняного Будду и жабу.
Как хранить чай?
Зеленые сорта, желтые, белые, светлые улуны хранить в холодильнике в дали от посторонних запахов. Сильно ферментированные сорта: красный, пуэры, темные улуны можно хранить при комнатной температуре на книжкой полке.
Какой водой заварить чай?
В самом Китае отсутствует понятие плохой/хорошей воды (Как и сама хорошая вода). Наши бабушки знали, что хороший чай получается из хорошей воды. Потому бери родниковую воду, колод езную воду, хорошую бутилированную воду и ту воду которая нравится лично тебе, так ты переплюнешь китайцев.
ЯПОНСКИЙ ЧАЙ
Матча — порошковый чай, используемый в японской чайной церемонии. Растворяется в холодной или горячей воде бамбуковой кисточкой. Можно делать коктейли и добавлять еду. Может быть дешевым и хуевым или дорогим и охуенным.
ТРАВЯНОЙ ЧАЙ
Можно заварить не только листья чайного дерева, но и даже иван-чай, горький кудин, ягодки годжи, шиповник, батины травы и старые портянки. Причем это все даже в самом Китае называется чаем.
Что еще почитать о чае?
https://vk.com/audios-47905050 — Пуэр FM;
https://vk.com/audios-64840598 — TeaPOD.
http://teatips.ru/ — старейший чайный сайт России, имеет форум, на котором разбирались очень многие вопросы;
http://puer.ru/forum/ — еще один чайный форум.
http://www.tea-terra.ru/ - сайт со всякими полезными статьями, там же публикаются всякие новые подкасты.
Виды китайских чаев
http://lurkmore.to/Чай
https://docs.google.com/document/d/1zLfZQYQ_St3-FGbfEfCQhxavTLCZbE7QwDt3xoJei1w
Хочу попробовать китайский чай. С чего начать?
Купить набор чайных пробников и попробовать всего понемногу. Не беги сразу заказывать мешок пуэра, наслушавшись чайных подкастов. Вполне возможно, что он тебе не понравится.
Какой чай не стоит брать?
Любой ароматизированный, молочный улун туда же, различные смеси из говна и палок, 30-ти летние пуэры за 500р, китайские наборы таблеток пуэра в красивых мешочках и вообще любые мини таблетки пуэра. В них редко попадает хорошее сырье.
Как читать этикетки Пуэра?
Первая ссылка в гугле http://www.renzi.ru/mental/puer/chitay.html
Как правильно заварить китайский чай?
Кипятком. Гугл знает ответы. Традиционный способ заварки в гайвани проливами: быстрыми заварками (не более минуты). 5-7г сухой заварки норма. Первой заваркой сливают пыль и ее не пьют.
Какая нужна посуда для заварки китайского чая? Что делать, если нет гайвани?
Чай можно заваривать в чем угодно: в чайнике, в гайвани, в стакане, в специальной чайной колбе, френчьпрессе. Если цель не попить чай, а выебнуться знаниями чайной церемонии, скажем, чтобы тянка потекла, то тебе нужны: чабань, чахай, чахэ, чадзюй, чабэй, гайвань или чайник из исинсской глины, не забудь про глиняного Будду и жабу.
Как хранить чай?
Зеленые сорта, желтые, белые, светлые улуны хранить в холодильнике в дали от посторонних запахов. Сильно ферментированные сорта: красный, пуэры, темные улуны можно хранить при комнатной температуре на книжкой полке.
Какой водой заварить чай?
В самом Китае отсутствует понятие плохой/хорошей воды (Как и сама хорошая вода). Наши бабушки знали, что хороший чай получается из хорошей воды. Потому бери родниковую воду, колод езную воду, хорошую бутилированную воду и ту воду которая нравится лично тебе, так ты переплюнешь китайцев.
ЯПОНСКИЙ ЧАЙ
Матча — порошковый чай, используемый в японской чайной церемонии. Растворяется в холодной или горячей воде бамбуковой кисточкой. Можно делать коктейли и добавлять еду. Может быть дешевым и хуевым или дорогим и охуенным.
ТРАВЯНОЙ ЧАЙ
Можно заварить не только листья чайного дерева, но и даже иван-чай, горький кудин, ягодки годжи, шиповник, батины травы и старые портянки. Причем это все даже в самом Китае называется чаем.
Что еще почитать о чае?
https://vk.com/audios-47905050 — Пуэр FM;
https://vk.com/audios-64840598 — TeaPOD.
http://teatips.ru/ — старейший чайный сайт России, имеет форум, на котором разбирались очень многие вопросы;
http://puer.ru/forum/ — еще один чайный форум.
http://www.tea-terra.ru/ - сайт со всякими полезными статьями, там же публикаются всякие новые подкасты.
>>33129 (OP)
Можно узнать насчет второго пика? Гуглил и нихуя не нашел.
Можно узнать насчет второго пика? Гуглил и нихуя не нашел.
>>33132
Что узнать-то? Маття это.
Что узнать-то? Маття это.
Ровно год пользуюсь чайником за 5 баксов. Полет нормальный. Слив не изменился, как лило со всех щелей, так и льет. Внешне не изменился совсем. За свои деньги это находка. Дешевле нигде не видел.
Чайник за 44 доллара дал трещину от края носика к заливному отверстию, пришлось его выбросить.
Посоветуйте чайничков с Алиэкспресс, которыми вы сами пользовались.
Чайник за 44 доллара дал трещину от края носика к заливному отверстию, пришлось его выбросить.
Посоветуйте чайничков с Алиэкспресс, которыми вы сами пользовались.
>>33135
Видимо просто не повезло и в нем изначально была трещина, просто под кипятком его со временем распидорасило.
>Чайник за 44 доллара
Видимо просто не повезло и в нем изначально была трещина, просто под кипятком его со временем распидорасило.
3,1 Мб, 4000x3000Здравствуйте!
Давно хотел вкатиться в тему, сейчас как раз тот период, когда я предпочитаю безалкогольные напитки, так что самое время потратить пару тысяч и отведать настоящей чайной церемонии.
Правильно ли я понимаю, что прежде всего мне нужны гайвань/чайник для заварки, чахай для переливания чая, пара пиал?
Кстати, нашел в квартире пикрелейтед, можно им пользоваться?
И посоветуйте два-три сорта чая, которые мне попробовать в первую очередь. Один утром, чтобы торкало, один вечером, чтобы успокаивало.
Давно хотел вкатиться в тему, сейчас как раз тот период, когда я предпочитаю безалкогольные напитки, так что самое время потратить пару тысяч и отведать настоящей чайной церемонии.
>чабань, чахай, чахэ, чадзюй, чабэй, гайвань или чайник из исинсской глины, не забудь про глиняного Будду и жабу.
Правильно ли я понимаю, что прежде всего мне нужны гайвань/чайник для заварки, чахай для переливания чая, пара пиал?
Кстати, нашел в квартире пикрелейтед, можно им пользоваться?
И посоветуйте два-три сорта чая, которые мне попробовать в первую очередь. Один утром, чтобы торкало, один вечером, чтобы успокаивало.
1,5 Мб, 2049x1537>>33135
У меня с али только первый. 12 баксов. Под шу его использую, вполне норм, но подтекает. Второй под шены, брал оффлайн за 45$, ибо чайники такой категории и выше, как мне кажется, стоит щупать при покупке. Третий под все подряд использую (чаще под улуны), подарили на днюху, около 40 баксов. От аналогичных с али отличается материалом - это толстостенное жу яо, а на али обычно тонюсенькие, почти невесомые стилизации. Есть еще классические гайвани, раньше только ими и пользовался, сейчас реже. Обычно в них или новый сорт тестирую или замачиваю перед варкой.
У меня с али только первый. 12 баксов. Под шу его использую, вполне норм, но подтекает. Второй под шены, брал оффлайн за 45$, ибо чайники такой категории и выше, как мне кажется, стоит щупать при покупке. Третий под все подряд использую (чаще под улуны), подарили на днюху, около 40 баксов. От аналогичных с али отличается материалом - это толстостенное жу яо, а на али обычно тонюсенькие, почти невесомые стилизации. Есть еще классические гайвани, раньше только ими и пользовался, сейчас реже. Обычно в них или новый сорт тестирую или замачиваю перед варкой.
>>33149
Да. Если нужен минимализм, то можешь вообще ограничиться типодом с пиалками или гайванью эгоиста (на пиках). Но аутировать с полноценным сетом интереснее. Жабы, кстати, у меня никогда не было. Мне камешка хватает. Фигурка нужна, чтобы чай не растекался по чабани, а стекал по фигурке в поддон.
Зависит от объема (большим будет не очень удобно пользоваться) и наличия в нем посторонних запахов. Ну и глину нужно под конкретный вид использовать. Можешь крепко заварить нужный сорт и оставить на 24 часа. Потом заваривай и пробуй, не добавляет ли ко вкусу отсебятины или наоборот - не скрадывает ли вкус и аромат. Если нет, то все норм, пользуйся. Но начинать все же удобнее не с глины, а с фарфора или стекла, имхо.
Чай действует на разных людей по-разному. Но более менее универсальные варианты: нестарые шу и шен пуэры, зеленый (лун цзин, билочунь), ча гао (пуэрная смола) на утро, а на вечер - улуны (в том числе габа), выдержанные шен пуэры, хэй ча, красные (не крепко заваренные).
> Правильно ли я понимаю, что прежде всего мне нужны гайвань/чайник для заварки, чахай для переливания чая, пара пиал?
Да. Если нужен минимализм, то можешь вообще ограничиться типодом с пиалками или гайванью эгоиста (на пиках). Но аутировать с полноценным сетом интереснее. Жабы, кстати, у меня никогда не было. Мне камешка хватает. Фигурка нужна, чтобы чай не растекался по чабани, а стекал по фигурке в поддон.
> Кстати, нашел в квартире пикрелейтед, можно им пользоваться?
Зависит от объема (большим будет не очень удобно пользоваться) и наличия в нем посторонних запахов. Ну и глину нужно под конкретный вид использовать. Можешь крепко заварить нужный сорт и оставить на 24 часа. Потом заваривай и пробуй, не добавляет ли ко вкусу отсебятины или наоборот - не скрадывает ли вкус и аромат. Если нет, то все норм, пользуйся. Но начинать все же удобнее не с глины, а с фарфора или стекла, имхо.
> Один утром, чтобы торкало, один вечером, чтобы успокаивало.
Чай действует на разных людей по-разному. Но более менее универсальные варианты: нестарые шу и шен пуэры, зеленый (лун цзин, билочунь), ча гао (пуэрная смола) на утро, а на вечер - улуны (в том числе габа), выдержанные шен пуэры, хэй ча, красные (не крепко заваренные).
>>33158
Спасибо!
Спасибо!
Хм, начал замечать что-то неладное. Просто пил чай обычно стабильно два раза в день, Китайский. Просто очень много пробников, нравилось распробовать новые вкусы. Недавно вот подзабросил и начались какие-то ломки, я даже не придавал этому значение, как бы чай вроде и не хочу а ломка есть.
Выработалась кофеиновая зависимость что ли?
Выработалась кофеиновая зависимость что ли?
>>33211
Привычка. Не думаю, что химия организма участвует. Я, бывает, и по 4 раза в день чаевничаю, просто раз-другой в неделю ничего такого не пью пью пиво и норм.
Привычка. Не думаю, что химия организма участвует. Я, бывает, и по 4 раза в день чаевничаю, просто раз-другой в неделю ничего такого не пью пью пиво и норм.
>>33211
Я вот думаю, вредно ли пить чай каждый день по 4 раза? Я слышал что пуэр пить по много раз в день не очень полезно, а тигуанинь? В нем вроде тоже не мало веществ которые хороши в меру.
Я вот думаю, вредно ли пить чай каждый день по 4 раза? Я слышал что пуэр пить по много раз в день не очень полезно, а тигуанинь? В нем вроде тоже не мало веществ которые хороши в меру.
>>33211
Откуда покупал? Недавно же новость была о партии героина под видом чая с алиэкспресс, возможно тебе в эти же пакетики фасовали
Откуда покупал? Недавно же новость была о партии героина под видом чая с алиэкспресс, возможно тебе в эти же пакетики фасовали
942 Кб, 1407x1057>>33252
Буквально вчера читал последние исследования. Не стоит пить натощак, не стоит миксовать с алкоголем, не стоит глотать сильно горячий (в идеале до 65 градусов - чахай и маленькие пиалки рулят), не стоит злоупотреблять с больными почками, не стоит пить светлые сорта с гастритом/язвой. В остальном вроде норм.
Буквально вчера читал последние исследования. Не стоит пить натощак, не стоит миксовать с алкоголем, не стоит глотать сильно горячий (в идеале до 65 градусов - чахай и маленькие пиалки рулят), не стоит злоупотреблять с больными почками, не стоит пить светлые сорта с гастритом/язвой. В остальном вроде норм.
>>33255
Лол. Шутка из серии баек Иванова из ФСКН про гидропонику, выращенную на растворе кокаина - самая абсурдная хуита с точки зрения экономической целесообразности.
Лол. Шутка из серии баек Иванова из ФСКН про гидропонику, выращенную на растворе кокаина - самая абсурдная хуита с точки зрения экономической целесообразности.
Я может быть реально чего-то в этой жизни не понимаю, но лично у меня пакетированный чай получается намного вкуснее обычного. Завариваю пакетированный за 15-20 секунд, разбавляю холодной и сразу пью. Разумеется вкус еще зависит от марки.
>>33274
Это точно также как мне одна тян недавно сказала, чай либо вкусный, либо нет, а все китайские это понты, а вот пакетированный со вкусом смородины это збс.
Это точно также как мне одна тян недавно сказала, чай либо вкусный, либо нет, а все китайские это понты, а вот пакетированный со вкусом смородины это збс.
>>33274
Вряд ли ты пробовал хороший чай. Полноценный чай требует полноценного объема внимания.
Его не вариант пить, играя в дотку или скролля двачи. Если ты на это не способен, то обсуждать с тобой сабж - все равно что дискутировать с дальтоником о колористике.
Вряд ли ты пробовал хороший чай. Полноценный чай требует полноценного объема внимания.
Его не вариант пить, играя в дотку или скролля двачи. Если ты на это не способен, то обсуждать с тобой сабж - все равно что дискутировать с дальтоником о колористике.
>>33279
Угости ее хорошим уишаньцем - да хун пао, жоу гуй, шуй сянь итп. Они практически всем нравятся, даже маленьким детям.
Угости ее хорошим уишаньцем - да хун пао, жоу гуй, шуй сянь итп. Они практически всем нравятся, даже маленьким детям.
>>33346
При чём тут любитель или нет, он может понравится сразу или нет. С этой точки зрения он скорее в одной плоскости с шу, чем с какими нибудь улунами или белыми. Конечно у зеленых богатейшая градация сортов, качества и прочего, но вот это как раз уже на любителя.
При чём тут любитель или нет, он может понравится сразу или нет. С этой точки зрения он скорее в одной плоскости с шу, чем с какими нибудь улунами или белыми. Конечно у зеленых богатейшая градация сортов, качества и прочего, но вот это как раз уже на любителя.
Товарищи двачеры, кто где покупает чай?
В моей симбиркой мухосране нет раскрученный сетей по продаже китайского чая.
Покупал раньше с Али...
Очень люблю Фен Хуан Дан Цун
Поделитесь ссылочками на годные магазины
С меня как обычно
В моей симбиркой мухосране нет раскрученный сетей по продаже китайского чая.
Покупал раньше с Али...
Очень люблю Фен Хуан Дан Цун
Поделитесь ссылочками на годные магазины
С меня как обычно
>>33354
Покупай в нераскрученных.
Мочай чем не устраивает?
> нет раскрученных сетей по продаже китайского чая.
Покупай в нераскрученных.
> Очень люблю Фен Хуан Дан Цун
> Поделитесь ссылочками на годные магазины
Мочай чем не устраивает?
Всё таки уляншаньский блинчик от артофти хорош.
>>33683
Пью смолу пуэра, достаточно неплохо если у тебя совсем нету денег.
Однако баланса между качеством и ценой у пуэров нет, про тигуаньн ничего не скажу однако.
Пью смолу пуэра, достаточно неплохо если у тебя совсем нету денег.
Однако баланса между качеством и ценой у пуэров нет, про тигуаньн ничего не скажу однако.
>>33689
Мочай вроде смолой не торгует. Шевелев в каком-то видео назвал ча гао субпродуктом и наебаловом, и теперь для некоторых это аксиома. На меня в их магазине как на говноеда посмотрели, когда я про смолу спросил. Ну их нахер, особенно с их ценами, и особенно - когда есть выбор. Проехал остановку до другой чайной и спокойно купил, что хотел.
Мочай вроде смолой не торгует. Шевелев в каком-то видео назвал ча гао субпродуктом и наебаловом, и теперь для некоторых это аксиома. На меня в их магазине как на говноеда посмотрели, когда я про смолу спросил. Ну их нахер, особенно с их ценами, и особенно - когда есть выбор. Проехал остановку до другой чайной и спокойно купил, что хотел.
>>33692
Вкус более менее лучше чем из пакетов, эффект какой то есть. Хуже дорогого пуэра но хули делать то
Вкус более менее лучше чем из пакетов, эффект какой то есть. Хуже дорогого пуэра но хули делать то
>>33693
Ну да. Это не эстетская штука. Скорее функциональная. Я перед тренями пью обычно. Или когда на велике гоняю.
Ну да. Это не эстетская штука. Скорее функциональная. Я перед тренями пью обычно. Или когда на велике гоняю.
>>33689
Ты уверен что она дешевая? до крыма она была дорогой, самое забавное что продаваны говорили хватит 1 штучки на литр, ага мне 1 чашку еле хватало.
Ты уверен что она дешевая? до крыма она была дорогой, самое забавное что продаваны говорили хватит 1 штучки на литр, ага мне 1 чашку еле хватало.
>>33700
Я брал по 65р/шт. А с каким количеством воды заваривать - дело вкуса. Можно и крепкий настой на 150мл замутить, и в термос кинуть, и пролить через гайвань, и в шу добавить.
Я брал по 65р/шт. А с каким количеством воды заваривать - дело вкуса. Можно и крепкий настой на 150мл замутить, и в термос кинуть, и пролить через гайвань, и в шу добавить.
>>33692
Вот тут стало интересно. Можно поподробнее про Шевелёва и наебалово, желательно ссылку на видео с таймкодом?
Потёмкин вон вообще пишет, что это илитный продукт со столетних деревьев, доступный только избранным. Или он пиздит?
Вот тут стало интересно. Можно поподробнее про Шевелёва и наебалово, желательно ссылку на видео с таймкодом?
Потёмкин вон вообще пишет, что это илитный продукт со столетних деревьев, доступный только избранным. Или он пиздит?
>>33728
https://www.youtube.com/watch?v=aQ_WZY4Vl-Y
Я думаю, истина как всегда посередине. Это не говноедство, но и не илитный топчик, имхо. Это функциональная вещь, которая пьется не ради вкуса, а ради конкретного эффекта.
https://www.youtube.com/watch?v=aQ_WZY4Vl-Y
Я думаю, истина как всегда посередине. Это не говноедство, но и не илитный топчик, имхо. Это функциональная вещь, которая пьется не ради вкуса, а ради конкретного эффекта.
>>33735
Ну учитывая Китай сам по себе, их отношение к дешевому производству и антисанитарии, думаю скорее всего так и есть, что эту смолу в 90% местах делают из говна и палок.
Ну учитывая Китай сам по себе, их отношение к дешевому производству и антисанитарии, думаю скорее всего так и есть, что эту смолу в 90% местах делают из говна и палок.
>>33779
Тогда Потёмкин может сказать, что сам не знал и фермер его наебал. «Не стал раскрывать всех секретов», лол.
Тогда Потёмкин может сказать, что сам не знал и фермер его наебал. «Не стал раскрывать всех секретов», лол.
>>33779
https://www.youtube.com/watch?v=_CGnBBpttEs
Байки об антисанитарии - это чайный снобизм времен конца девяностых. Забавно, что основной посыл Шевелева по этому вопросу: ча гао не имеет отношения к чайной культуре. Только вот то, что он подразумевает под этим понятием, существует только в этой стране в виде, определенном Виногродским (шизотерическая опиумная курильня с чаем вместо опиума). Остальной чайный мир (и запад, и сам Китай) живет по-другому, без пафоса, шизотерики и презрения к массовому чаю.
https://www.youtube.com/watch?v=_CGnBBpttEs
Байки об антисанитарии - это чайный снобизм времен конца девяностых. Забавно, что основной посыл Шевелева по этому вопросу: ча гао не имеет отношения к чайной культуре. Только вот то, что он подразумевает под этим понятием, существует только в этой стране в виде, определенном Виногродским (шизотерическая опиумная курильня с чаем вместо опиума). Остальной чайный мир (и запад, и сам Китай) живет по-другому, без пафоса, шизотерики и презрения к массовому чаю.
>>33795
ROFL
Показывает мне вырезку из Китайского телевидения, а мы уже вот вот дойдем до 5-ти лучших экономик мира, слышал?
Ты из тех, кто смотрит популярные ролики, что и предсталенного тобою видео? Там все такие красивые, опрятные, педантичные. Заводы любят точно также же делать, выгонять на улицу чуть ли не реальных монахинь, заставлять их петь песни и снимать как они весело собирают листья с чайных кустов, и потом снимать отдельные участки где прибрано и сделан ремонт.
На Тайвайни дело обстоит намного лучше, да, но тут речь про Китай, а там антисанитария даже похлеще чем у нас. Тот же Шевелев уже снимал десятки заводов, а то и больше сотни, и в том числе отечественные, как раз без преувелечений, с самой полной картиной со всеми этапами прозводства в реальной времени, очень наглядно.
ROFL
Показывает мне вырезку из Китайского телевидения, а мы уже вот вот дойдем до 5-ти лучших экономик мира, слышал?
>Байки об антисанитарии - это чайный снобизм времен конца девяностых.
Ты из тех, кто смотрит популярные ролики, что и предсталенного тобою видео? Там все такие красивые, опрятные, педантичные. Заводы любят точно также же делать, выгонять на улицу чуть ли не реальных монахинь, заставлять их петь песни и снимать как они весело собирают листья с чайных кустов, и потом снимать отдельные участки где прибрано и сделан ремонт.
На Тайвайни дело обстоит намного лучше, да, но тут речь про Китай, а там антисанитария даже похлеще чем у нас. Тот же Шевелев уже снимал десятки заводов, а то и больше сотни, и в том числе отечественные, как раз без преувелечений, с самой полной картиной со всеми этапами прозводства в реальной времени, очень наглядно.
>>33275
Реально вкусен только выдержаный шен, но он дорогой у остальных чаев простые вкусы и очень на любителя, тигуанинь вообще чай как чай, ничего особенного
Реально вкусен только выдержаный шен, но он дорогой у остальных чаев простые вкусы и очень на любителя, тигуанинь вообще чай как чай, ничего особенного
>>33858
Да ладно. Бывают и неплохие молодые шены. Просто другой жанр. Хорошие старые шены получаются из хороших молодых. Фиговое сырье не станет топовым с возрастом.
Да ладно. Бывают и неплохие молодые шены. Просто другой жанр. Хорошие старые шены получаются из хороших молодых. Фиговое сырье не станет топовым с возрастом.
Тут японский чай вообще пьют? Поясните за вкус японской сенча. Что я должен почувствовать?
Спрашиваю, потому что в дорогой и свежей сенча (asamushi, fukamushi) я вижу солёности. Даже в гёкуро. Ну серьёзно, чем свежее и дороже, тем сильне эти сраные водоросли, помидоры, умами, ещё какая-то ерунда. Самое странное в том, что спустя пять-семь чаепитий вкус чувствуется совсем другой.
Брал много чего и с yuuki-cha, и с hibiki-an, с o-cha, даже с ippodo tea. Заваривал правильно.
Спрашиваю, потому что в дорогой и свежей сенча (asamushi, fukamushi) я вижу солёности. Даже в гёкуро. Ну серьёзно, чем свежее и дороже, тем сильне эти сраные водоросли, помидоры, умами, ещё какая-то ерунда. Самое странное в том, что спустя пять-семь чаепитий вкус чувствуется совсем другой.
Брал много чего и с yuuki-cha, и с hibiki-an, с o-cha, даже с ippodo tea. Заваривал правильно.
![541f16d0aa5f6b8413e5a5c3169907160cf0449ee5a21f974156fb346f8[...].jpg](https://2ch.hk//di/src/333129/15185079872161.jpg)
Как на чайнике без терморегулятора получить температуру воды 80-90-95 градусов?
Сколько надо ждать после закипания?
Я вообще замерял время закипания холодной воды для полного чайника, было около 6 минут, делил нужную температуру на 100, и полученный коэффициент умножал на 6 минут, но есть сомнения по этому методу.
Сколько надо ждать после закипания?
Я вообще замерял время закипания холодной воды для полного чайника, было около 6 минут, делил нужную температуру на 100, и полученный коэффициент умножал на 6 минут, но есть сомнения по этому методу.
>>34050
Открой крышку и пару минут подожди. Если пьешь зеленый или еще какой, требующий 80 градусов, то открой крышку и подержи над ней руку. Если терпит - можно использовать, если обжигает, то подожди. Только недавно со знакомым в его чайной эксперимент проводили - он заваривал по инструкции из интернета, с таймером и чайником с температурой. А я - на глаз. В итоге у меня вышло пизже - у него первые 2-3 пролива были передержаны, а у меня - все ровно. Потом уже более-менее сравнялись. Жоу Гуй заваривали, если что. Так что точность не везде уместна. Но чайник с температурой это, конечно, очень удобно.
Открой крышку и пару минут подожди. Если пьешь зеленый или еще какой, требующий 80 градусов, то открой крышку и подержи над ней руку. Если терпит - можно использовать, если обжигает, то подожди. Только недавно со знакомым в его чайной эксперимент проводили - он заваривал по инструкции из интернета, с таймером и чайником с температурой. А я - на глаз. В итоге у меня вышло пизже - у него первые 2-3 пролива были передержаны, а у меня - все ровно. Потом уже более-менее сравнялись. Жоу Гуй заваривали, если что. Так что точность не везде уместна. Но чайник с температурой это, конечно, очень удобно.
Всем привет! Никто не пробовал готовить чай с маслом и солью по тибетскому рецепту? Вот думаю что такое удобное на работу можно брать, ибо у нас там вода пиздец, от которой даже руки облезают.
>>34107
Выше по треду, и в прошлых тоже.
Выше по треду, и в прошлых тоже.
>>34112
Плюс на ютабе есть видосы с температурой закипания еще более наглядные
Плюс на ютабе есть видосы с температурой закипания еще более наглядные
>>34102
А какой дешманский термометр подойдёт?
На али с щупом и цифровым дисплеем норм?
Или с круглым лучше брать?
https://ru.aliexpress.com/item/Digital-Food-Thermometer-BBQ-Cooking-Meat-Hot-Water-Measure-Probe-Kitchen-Tool-Thermometer-TP300/32727454370.html?spm=a2g0s.8937460.0.0.wmAOUI
Вот куплю я этот термометр, а потом окажется что он херню замеряет, что градиент температуры большой по высоте чайника, хуй знает.
А какой дешманский термометр подойдёт?
На али с щупом и цифровым дисплеем норм?
Или с круглым лучше брать?
https://ru.aliexpress.com/item/Digital-Food-Thermometer-BBQ-Cooking-Meat-Hot-Water-Measure-Probe-Kitchen-Tool-Thermometer-TP300/32727454370.html?spm=a2g0s.8937460.0.0.wmAOUI
Вот куплю я этот термометр, а потом окажется что он херню замеряет, что градиент температуры большой по высоте чайника, хуй знает.
>>34141
Я по началу тоже термометр взял, потому что не очень понимал даже примерно, как быстро до какой температуры вода остывает, взял на али самый обычный, с длинным плетеным кабелем и таймером, он универсальный, иногда еще и в духовке использую. Но воду уже давно не замеряю потому что быстро привыкаешь и помнишь сколько примерно можно подождать.
самый главный совет меньше париться, для китайских погрешность в два градуса это вообще норма
Я по началу тоже термометр взял, потому что не очень понимал даже примерно, как быстро до какой температуры вода остывает, взял на али самый обычный, с длинным плетеным кабелем и таймером, он универсальный, иногда еще и в духовке использую. Но воду уже давно не замеряю потому что быстро привыкаешь и помнишь сколько примерно можно подождать.
>а потом окажется что он херню замеряет
самый главный совет меньше париться, для китайских погрешность в два градуса это вообще норма
>>34141
Вот у тебя рокет саенс вместо чаепития. Ты бы ещё чай в порошок измельчал что бы консистенция заварки была однородной и при одинаковой температуре давала одинаковый вкус горечи.
Вот у тебя рокет саенс вместо чаепития. Ты бы ещё чай в порошок измельчал что бы консистенция заварки была однородной и при одинаковой температуре давала одинаковый вкус горечи.
Хм, обычно кладу 5гр красного чая на 100мл, а тут положил 7-8г, и вкус прям значительно поменялся в лучшую сторону, попробовал с другим красным, который мне вообще до этого казался пустым, и тоже самое почувствовал.
200 Кб, 700x700Антон, бомбит пиздец от этого еврея. Канал на ютубе - сплошь болтология и вода. Главное в комментариях еще отвечает мол, в интернете у китайцев чая не купишь, наебут а вот в моем магазине одна годнота. А НА САМОМ ДЕЛЕ ЕБУЧИЙ ОВЕРПРАЙС. СУКА ПИАЛЫ ПО ТРИСТА ПИСЯТ А НА АЛИ ТАКИЕЖЕ ЗА КОМПЛЕКТ ИЗ 6 ОТДАШЬ 200. Этот ушлый пидор, понахватался по верхам и строит из себя гуру.
Понаберу килограмм чая на год, а потом выпить всё не успеваю.
Сколько чай может храниться вот в таких бумажных баночках?
Остаток, который не пересыпал из запаянных пакетов держу в закрытом прохладном шкафу.
Сколько чай может храниться вот в таких бумажных баночках?
Остаток, который не пересыпал из запаянных пакетов держу в закрытом прохладном шкафу.
>>34206
Лол, да банально я много раз видел одинаковую продукцию с мочая, и в других российских магазинах, в мочае всегда в среднем на 30% дороже. Помню пиалы абсолютно одинаковые видел, даже тут в треде давно кидали, на даче были 950, в мч 1250, с чайниками похожая история была. Самое очевидное это доставка, с какого-то хуя у МЧ она самая дорогая из вообще всех существующих чайных, даже с фирменных тайваньских магазинов доставка дешевле, лол, там во многих на 50 баксов набрал и она бесплатная. У МЧ она бесплатная только от 8к.тоже самый дорогой пределе по сравнению с остальными
У Шевеля просто крыша едет от жадности, потому что сейчас они еще сильней начали завышать цены, и я с таких событий просто приахуел, потому что выше уже некуда.
мимо_другой
Лол, да банально я много раз видел одинаковую продукцию с мочая, и в других российских магазинах, в мочае всегда в среднем на 30% дороже. Помню пиалы абсолютно одинаковые видел, даже тут в треде давно кидали, на даче были 950, в мч 1250, с чайниками похожая история была. Самое очевидное это доставка, с какого-то хуя у МЧ она самая дорогая из вообще всех существующих чайных, даже с фирменных тайваньских магазинов доставка дешевле, лол, там во многих на 50 баксов набрал и она бесплатная. У МЧ она бесплатная только от 8к.тоже самый дорогой пределе по сравнению с остальными
У Шевеля просто крыша едет от жадности, потому что сейчас они еще сильней начали завышать цены, и я с таких событий просто приахуел, потому что выше уже некуда.
мимо_другой
>>34226
Самое интересное, что у этого магаза и блога прям такая нихуевая фэн база. Народ на ютубе каждую слюнку этого гуру ловит. В комментах на сайте утонченные ценители и обажатели. Либо сплошь все долбаебы или шавель сам с разных аккунтов себя форсит. Хотя может нет конкуренции в руском сегменте ютубаё ? Хз как обьяснить этот феномен.
Самое интересное, что у этого магаза и блога прям такая нихуевая фэн база. Народ на ютубе каждую слюнку этого гуру ловит. В комментах на сайте утонченные ценители и обажатели. Либо сплошь все долбаебы или шавель сам с разных аккунтов себя форсит. Хотя может нет конкуренции в руском сегменте ютубаё ? Хз как обьяснить этот феномен.
Ребят, а в чем смысл маленьких чайничков на 150мл (тех же фарфоровых)? Проливами в них неуобно заваривать, объем маленький
>>34241
Два чаю, мне 100мл в самый раз.
Пускай в среднем на одно чаепитие 7 проливов, итого 700мл за чаепитие, я напиваюсь этим на пол дня, а то многие чаи и гораздо больше проливов держат.
Два чаю, мне 100мл в самый раз.
Пускай в среднем на одно чаепитие 7 проливов, итого 700мл за чаепитие, я напиваюсь этим на пол дня, а то многие чаи и гораздо больше проливов держат.
936 Кб, 1459x1094>>34246
Почему не удобно то? В чём отличие от среднего чайника, не понимаю.
Почему не удобно то? В чём отличие от среднего чайника, не понимаю.
>>34226
Я думаю ближе к 50-60%. В частных лавках, в которых я бываю, всё намного дешевле. Вообще не понимаю, неужели кто-то действительно там что-то берёт? С таким же успехом можно и напрямую с Китая или Тайвани заказывать и не кормить этого барыгу, глядишь и дешевле выйдет. Ну и ладно бы там за всякие выдержанные пуэры или молодые зеленые с изъёбистым хранением много требовали, так не же, даже за всякую траву вроде карадэ и сагана дерут больше, чем все остальные.
>в мочае всегда в среднем на 30% дороже
Я думаю ближе к 50-60%. В частных лавках, в которых я бываю, всё намного дешевле. Вообще не понимаю, неужели кто-то действительно там что-то берёт? С таким же успехом можно и напрямую с Китая или Тайвани заказывать и не кормить этого барыгу, глядишь и дешевле выйдет. Ну и ладно бы там за всякие выдержанные пуэры или молодые зеленые с изъёбистым хранением много требовали, так не же, даже за всякую траву вроде карадэ и сагана дерут больше, чем все остальные.
>>34256
Покупаю у него иногда, у меня там скидка 15%. По разным позициям у него разные цены, есть очень хорошие цена/качество, есть явный оверпрайс. Посуда кстати всегда у него была оверпрайс. Зеленые скорее всего буду брать опять у него, да и красные тоже. Шу не покупаю у него, хотя пью их много. Шены хз, я в них не особо шарю, по моему тоже оверпрайс. Фишка шевелева в том, что он постоянно обновляет ассортимент, ну и возит всякие интересные штуки для богатых хипстеров.
В последнее время призабил у него покупать. Часто появляются некоторые вещи которые бы хотелось купить, но получается так, что тебе надо рублей на 500 и доставка 320, и что то как то нахер такой поворот. И опять же когда соберешься закупится хорошенько, то, то что тебе надо из ассортимента уже пропадает.
Покупаю у него иногда, у меня там скидка 15%. По разным позициям у него разные цены, есть очень хорошие цена/качество, есть явный оверпрайс. Посуда кстати всегда у него была оверпрайс. Зеленые скорее всего буду брать опять у него, да и красные тоже. Шу не покупаю у него, хотя пью их много. Шены хз, я в них не особо шарю, по моему тоже оверпрайс. Фишка шевелева в том, что он постоянно обновляет ассортимент, ну и возит всякие интересные штуки для богатых хипстеров.
В последнее время призабил у него покупать. Часто появляются некоторые вещи которые бы хотелось купить, но получается так, что тебе надо рублей на 500 и доставка 320, и что то как то нахер такой поворот. И опять же когда соберешься закупится хорошенько, то, то что тебе надо из ассортимента уже пропадает.
>>34256
Все это что? Там есть такой же большой ассортимент тех же шенов? Частных лавок уровня мойчая у меня в городе по пальцам пересчитать можно и то там свой ассортимент
Все это что? Там есть такой же большой ассортимент тех же шенов? Частных лавок уровня мойчая у меня в городе по пальцам пересчитать можно и то там свой ассортимент
54 Кб, 769x559Чифир или чифирь — напиток, получаемый вывариванием высококонцентрированной заварки чая. Обладает психостимулирующим действием, в некотором роде является наркотическим средством, вызывающим зависимость.
Так нам говорит википедия. От себя заранее скажу, что поторчать на нем не удастся. Согреться в суровых будних днях Колымы, или чутка взбодриться - это да.
Из чего делать?
Лучше всего чёрный мелколистовой чай, однако пойдёт и крупнолистовой (который, в конце концов можно растереть в руках, но это не всегда нужно).
Самый ходовой чай для чифира, наверное, "принцесса Канди" ввиду своей дешевизны, или "принцесса Нури" - чуть дороже, но качественнее. А вообще идеальным, на мой взгляд, из недорогих чаев является Брук Бонд.
В чем варить?
Лучше всего обычная эмалированая кружка (трехсотка), хотя сварить можно в любой металлической посуде (хоть в турке, хоть в кастрюле).
Как варить?
Наливаем в кружку кипяток и сыпем сверху чай и рассчета 1 столовая ложка на 100мл воды. Накрываем, даем заварке упасть. Далее ставим кипятим так, чтобы поднялась "шапка" поднимается упавшая заварка. Главное в этой процедуре не дать всему этому начать бурлить и кипеть главное не проебать, поэтому в процессе варки стоим рядом. Поднялась шапка - можно повторить процедуру: упасть - поднять.
В любом случае после всей этой процедуры сливаем жидкость отдельно от нифелей и пьём. Да, не добавляем сахар, нехер портить продукт, можно в прикуску с конфетой все это употреблять.
Да, если получился яд и организм не справляется для того, чтобы не обблеваться можно после употребления вернуть чуток соли.
Ещё один вариант: паренка.
По сути это тот же чифир, но со сгущенным молоком. Пьётся легко, приятно, но можно легко переборщить и блевать будешь караул
Так нам говорит википедия. От себя заранее скажу, что поторчать на нем не удастся. Согреться в суровых будних днях Колымы, или чутка взбодриться - это да.
Из чего делать?
Лучше всего чёрный мелколистовой чай, однако пойдёт и крупнолистовой (который, в конце концов можно растереть в руках, но это не всегда нужно).
Самый ходовой чай для чифира, наверное, "принцесса Канди" ввиду своей дешевизны, или "принцесса Нури" - чуть дороже, но качественнее. А вообще идеальным, на мой взгляд, из недорогих чаев является Брук Бонд.
В чем варить?
Лучше всего обычная эмалированая кружка (трехсотка), хотя сварить можно в любой металлической посуде (хоть в турке, хоть в кастрюле).
Как варить?
Наливаем в кружку кипяток и сыпем сверху чай и рассчета 1 столовая ложка на 100мл воды. Накрываем, даем заварке упасть. Далее ставим кипятим так, чтобы поднялась "шапка" поднимается упавшая заварка. Главное в этой процедуре не дать всему этому начать бурлить и кипеть главное не проебать, поэтому в процессе варки стоим рядом. Поднялась шапка - можно повторить процедуру: упасть - поднять.
В любом случае после всей этой процедуры сливаем жидкость отдельно от нифелей и пьём. Да, не добавляем сахар, нехер портить продукт, можно в прикуску с конфетой все это употреблять.
Да, если получился яд и организм не справляется для того, чтобы не обблеваться можно после употребления вернуть чуток соли.
Ещё один вариант: паренка.
По сути это тот же чифир, но со сгущенным молоком. Пьётся легко, приятно, но можно легко переборщить и блевать будешь караул
>>34278
Это не чай, это аналог бухла. То есть дешевый пойло для тех кому похуй что в себя вливать лишь бы торкнуло.
Это не чай, это аналог бухла. То есть дешевый пойло для тех кому похуй что в себя вливать лишь бы торкнуло.
>>34279
Нет.
Нет.
>>34234
У него просто самый лучший контент. Сука, им за бесплатно экскурсии по Китаю водят, рассказывают про производство чая, про все тонкости и аспекты, а они ещё и недовольны. Сука, ну не нравится — не смотри, не покупай. Я например, не клиент мочая, но видосы смотрю с интересом. Альтернатив особо нет, есть the art of tea, но мне ебасосы и интонации этих чуваков не нравятся.
>>34256
>>34226
Очередное нытьё нищуков. Покупают, представьте себе, люди, которые могут себе позволить и не парятся о деньгах вообще. В Москве таких много. Это вам, сидя в мухосранске с зарплатой в тридцать тысяч рублей максимум это кажется диким, а кто-то на неделю закупается чаем на эту сумму.
Что-то буйство нищуков какое-то пошло, странно, что на Потёмкина ещё не обрушились, у него ведь ещё дороже!
Китайский чай — тема для состоятельных людей, ещё раз повторюсь. Для которых репутация и гарантия качества значит больше чем какие-то копейки, сэкономленные на поисках варианта подешевле по всему интернету.
У него просто самый лучший контент. Сука, им за бесплатно экскурсии по Китаю водят, рассказывают про производство чая, про все тонкости и аспекты, а они ещё и недовольны. Сука, ну не нравится — не смотри, не покупай. Я например, не клиент мочая, но видосы смотрю с интересом. Альтернатив особо нет, есть the art of tea, но мне ебасосы и интонации этих чуваков не нравятся.
>>34256
>>34226
Очередное нытьё нищуков. Покупают, представьте себе, люди, которые могут себе позволить и не парятся о деньгах вообще. В Москве таких много. Это вам, сидя в мухосранске с зарплатой в тридцать тысяч рублей максимум это кажется диким, а кто-то на неделю закупается чаем на эту сумму.
Что-то буйство нищуков какое-то пошло, странно, что на Потёмкина ещё не обрушились, у него ведь ещё дороже!
Китайский чай — тема для состоятельных людей, ещё раз повторюсь. Для которых репутация и гарантия качества значит больше чем какие-то копейки, сэкономленные на поисках варианта подешевле по всему интернету.
>>34276
Еще как удастся. Дело в дозировке
Еще как удастся. Дело в дозировке
>>34289
У меня сложилось впечатление что итт каждый второй смотрит на чай с точки зрения ЭФФФЕКТА. Некоторые вон даже смолу пуэрную в пуэр добавляют для эффекта. Так что не удивлюсь.
У меня сложилось впечатление что итт каждый второй смотрит на чай с точки зрения ЭФФФЕКТА. Некоторые вон даже смолу пуэрную в пуэр добавляют для эффекта. Так что не удивлюсь.
>>34234
1-2к просмотров на ютабе в среднем, это очень хуевая фанбаза, учитывая что они мнит себя элитным гигантом.
У него просто неплохо выстроенная сеть, современный вкус и удобный сайт. Вообще половина его клиентов - сектанты, и я думаю он это понимает. Я просто охуел когда чувака кинули на 5к, он в комментах всего раз побомбил, ему ничего не вернули,после чего он выдал - значит так задумано природой и к мочаю у него претензий нет.
>>34256
Вот-вот.
Щавель постоянно ныл, что цены дорогие, потому что очень много уходит на поездки, очень много уходит на транспортировку из Китая и оформление бумаг.
Но почему-то все, что российского производства, даже если это безвкусная посуда от васаня, стоит каких-то нереальных денег. И тут он кстати нихуя не отвечает почему так дорого.
>>34284
Смотрите, сектант порвался.
Кстати в МЧ далеко не все качественно, здесь это уже 100 раз отмечали, а значит и переплачивать не за что.
Ты просто тупой бохатей, для таких есть свои разводилы.
Всегда должен быть хоть какой-то предел, Потемкина отхуесосили, да.
>>34293
А Щавель уже на очереди.
1-2к просмотров на ютабе в среднем, это очень хуевая фанбаза, учитывая что они мнит себя элитным гигантом.
У него просто неплохо выстроенная сеть, современный вкус и удобный сайт. Вообще половина его клиентов - сектанты, и я думаю он это понимает. Я просто охуел когда чувака кинули на 5к, он в комментах всего раз побомбил, ему ничего не вернули,после чего он выдал - значит так задумано природой и к мочаю у него претензий нет.
>>34256
>даже за всякую траву вроде карадэ и сагана дерут больше,
Вот-вот.
Щавель постоянно ныл, что цены дорогие, потому что очень много уходит на поездки, очень много уходит на транспортировку из Китая и оформление бумаг.
Но почему-то все, что российского производства, даже если это безвкусная посуда от васаня, стоит каких-то нереальных денег. И тут он кстати нихуя не отвечает почему так дорого.
>>34284
Смотрите, сектант порвался.
>Китайский чай — тема для состоятельных людей, ещё раз повторюсь. Для которых репутация и гарантия качества значит больше чем какие-то копейки, сэкономленные на поисках варианта подешевле по всему интернету.
Кстати в МЧ далеко не все качественно, здесь это уже 100 раз отмечали, а значит и переплачивать не за что.
Ты просто тупой бохатей, для таких есть свои разводилы.
Всегда должен быть хоть какой-то предел, Потемкина отхуесосили, да.
>>34293
А Щавель уже на очереди.
>>34292
Не думаю. Но реакцию организма на тот или иной сорт все же стоит учитывать - что не стоит пить на ночь, что с утра, что с больным желудком, что с проблемами с давлением, ну и так далее. Чай действительно бывает ОЧЕНЬ разным.
Не думаю. Но реакцию организма на тот или иной сорт все же стоит учитывать - что не стоит пить на ночь, что с утра, что с больным желудком, что с проблемами с давлением, ну и так далее. Чай действительно бывает ОЧЕНЬ разным.
>>34294
Что за история про кидалово? дай ссылку
Какой я сектант, если я у него ни разу не покупал, лол.
Переплата, а точнее доплата, за то, что он знает китайский язык и лично общается с продавцами, тестирует каждую партию.
И он, и Бадуров много раз описывали, как виртуозно китайцы наёбывают лаоваев.
То есть, даже в самом Китае ты реально хороший чай по адекватной цене не купишь, если лично не отследишь всю партию с этапа куста до конечного продукта.
Насчёт хуевых чаев у него — сто пудово они были из бюджетной категории. С эксклюзивами и своей серией они точно не наебут.
Что за история про кидалово? дай ссылку
Какой я сектант, если я у него ни разу не покупал, лол.
Переплата, а точнее доплата, за то, что он знает китайский язык и лично общается с продавцами, тестирует каждую партию.
И он, и Бадуров много раз описывали, как виртуозно китайцы наёбывают лаоваев.
То есть, даже в самом Китае ты реально хороший чай по адекватной цене не купишь, если лично не отследишь всю партию с этапа куста до конечного продукта.
Насчёт хуевых чаев у него — сто пудово они были из бюджетной категории. С эксклюзивами и своей серией они точно не наебут.
>>34296
Они походу бюджетный сегмент вообще решили постепенно убирать. У кого из знакомых чаеебов не спрашивал - все заходят, нюхают, смотрят на ценники и уходят. Ну или берут совсем децел, ибо неподъемно. При этом, например, в двух остановках от их магазина есть чайная, в которой чай гораздо дешевле, не хуже, а некоторые позиции во много раз пизже - там владелец угорает по уишаньцам и у него они охуительные и без оверпрайса (есть пара дорогих, но они того однозначно стоят, и все равно продаются дешевле, чем у Шевелева). Понятно, что с пиаром у них намного хуже, чем у мочая, но при этом все равно есть возможность не ломить такие космические цены.
Они походу бюджетный сегмент вообще решили постепенно убирать. У кого из знакомых чаеебов не спрашивал - все заходят, нюхают, смотрят на ценники и уходят. Ну или берут совсем децел, ибо неподъемно. При этом, например, в двух остановках от их магазина есть чайная, в которой чай гораздо дешевле, не хуже, а некоторые позиции во много раз пизже - там владелец угорает по уишаньцам и у него они охуительные и без оверпрайса (есть пара дорогих, но они того однозначно стоят, и все равно продаются дешевле, чем у Шевелева). Понятно, что с пиаром у них намного хуже, чем у мочая, но при этом все равно есть возможность не ломить такие космические цены.
>>34296
Ну так сначала попробуй, а потом говори.
Я сам год назад брал у него выдержанные чаи, да классные, некоторые меня конкретно зацепили и было не жалко заплатить, заказал именно их недавно снова - чай превратился в ничто, вангую у них плохие условия хранения и чай просто испортился.
Бохатей, прекрати.
Я у него дохуя чая перепробовал, коэффициент хуевыех чаев у него не зависит от ценовой категории, потому что и среди бюджетных много неплохих, и среди дорогих полно низких по качеству.
Они далеко не весь чай отслеживают, потому что физически он все объехать не сможет и со всеми поговорить, у них вполне много чая который они просто так заказывают, как и все остальные. Думаю от этого и процент хуевого чая как раз и увеличивается, плюс как говорят зависит от вкусовщины продавца, именно поэтому Щавеля часто обвиняют в слабых ШУ.
Так если столько косяков и не весь ассортимент качественный, то и должен быть это обычный магазин, а позиционируют они себя как элитариев и оттого завышенными ценами по сравнению с остальными.
Это было перед новым годом, специально сейчас поискал, не нашел, видимо потерли.
>Какой я сектант, если я у него ни разу не покупал, лол.
>Насчёт хуевых чаев у него — сто пудово они были из бюджетной категории. С эксклюзивами и своей серией они точно не наебут.
>Не защищает Щавеля.
Ну так сначала попробуй, а потом говори.
Я сам год назад брал у него выдержанные чаи, да классные, некоторые меня конкретно зацепили и было не жалко заплатить, заказал именно их недавно снова - чай превратился в ничто, вангую у них плохие условия хранения и чай просто испортился.
>Насчёт хуевых чаев у него — сто пудово они были из бюджетной категории.
Бохатей, прекрати.
Я у него дохуя чая перепробовал, коэффициент хуевыех чаев у него не зависит от ценовой категории, потому что и среди бюджетных много неплохих, и среди дорогих полно низких по качеству.
>если лично не отследишь всю партию с этапа куста до конечного продукта.
Они далеко не весь чай отслеживают, потому что физически он все объехать не сможет и со всеми поговорить, у них вполне много чая который они просто так заказывают, как и все остальные. Думаю от этого и процент хуевого чая как раз и увеличивается, плюс как говорят зависит от вкусовщины продавца, именно поэтому Щавеля часто обвиняют в слабых ШУ.
Так если столько косяков и не весь ассортимент качественный, то и должен быть это обычный магазин, а позиционируют они себя как элитариев и оттого завышенными ценами по сравнению с остальными.
>Что за история про кидалово? дай ссылку
Это было перед новым годом, специально сейчас поискал, не нашел, видимо потерли.
>>34305
Да какие илитарии? Везде одно и тоже - ковры, подушки, грубая мешковина, этноговнари, чертовы благовония, заглушающие собой чай чуть более, чем полностью. Кто бы знал, как меня заебала этно-тема в чайном движе! Еще хуже, чем чайные пьяницы в широких штанах. Потому и чаю пью только дома иди на природе. Порой и хочется посидеть где-то, но вспоминаешь про палки-вонялки с харе кришной и думаешь: ну его нахуй, лучше дома попью.
Да какие илитарии? Везде одно и тоже - ковры, подушки, грубая мешковина, этноговнари, чертовы благовония, заглушающие собой чай чуть более, чем полностью. Кто бы знал, как меня заебала этно-тема в чайном движе! Еще хуже, чем чайные пьяницы в широких штанах. Потому и чаю пью только дома иди на природе. Порой и хочется посидеть где-то, но вспоминаешь про палки-вонялки с харе кришной и думаешь: ну его нахуй, лучше дома попью.
>>34305
Ну теперь-то понятно, почему ты так его хейтишь — ощущаешь себя обманутым.
С этого и надо было начинать, в смысле, описать свой личный опыт. А то мне показалось, что ты просто огульно их обсираешь, как многие тут.
Насчёт старого чая — как выдержанный чай мог испортиться? Может, у тебя просто поменялся вкус или условия?
Вот как Бадуров это описывает: https://youtu.be/Q-Xw9PlwfC8
Я вообще сомневаюсь, что хоть кто-то в России заморачивается с хранением — просто складывают на полках да и всё.
Ну теперь-то понятно, почему ты так его хейтишь — ощущаешь себя обманутым.
С этого и надо было начинать, в смысле, описать свой личный опыт. А то мне показалось, что ты просто огульно их обсираешь, как многие тут.
Насчёт старого чая — как выдержанный чай мог испортиться? Может, у тебя просто поменялся вкус или условия?
Вот как Бадуров это описывает: https://youtu.be/Q-Xw9PlwfC8
Я вообще сомневаюсь, что хоть кто-то в России заморачивается с хранением — просто складывают на полках да и всё.
>>34310
Лол. У нас в городе есть одна чайная конкретно с таким контингентом. Они как-то ко мне в магаз заглядывали. Так я несколько раз порадовался дубинке под прилавком - до того мрачные типы. Ну я им тоже не понравился, судя по всему. Больше их не видел.
Лол. У нас в городе есть одна чайная конкретно с таким контингентом. Они как-то ко мне в магаз заглядывали. Так я несколько раз порадовался дубинке под прилавком - до того мрачные типы. Ну я им тоже не понравился, судя по всему. Больше их не видел.
>>34313
Как получу заказ скину фотки
Как получу заказ скину фотки
>>34309
Возможно из-за низкой влажности испортился, Россия все таки не Китай.
Я понимаю про что Бадуров говорит, человек все таки по большей части существо динамичное, с гибким мышлением, со временем приходит к новому, затмевая старое. Но тут именно про изменения вкуса чая. Например, я точно также перезакупил выдержанный красный, он за это время сильно не поменялся во вкусе, возможно потому что менее требовательный к условиям хранения. А вот выдержанные светлые сорта как-то крайне опустели, что вкуса как такового и вообще нет.
Я допускал, что я косячил с завариванием, но самые разные попытки ни к чему не привели, условия не менялись, воду я покупаю.
Да и это я понимаю, что скорее это общая проблема, и чаи, которые уже достаточно долго выдерживались в России покупать на свой страх и риск. Хейт у меня пошел от необоснованных цен, о чем я и другие писали выше, просто кто-то слишком зазвездился
>Насчёт старого чая — как выдержанный чай мог испортиться? Может, у тебя просто поменялся вкус или условия?
Возможно из-за низкой влажности испортился, Россия все таки не Китай.
Я понимаю про что Бадуров говорит, человек все таки по большей части существо динамичное, с гибким мышлением, со временем приходит к новому, затмевая старое. Но тут именно про изменения вкуса чая. Например, я точно также перезакупил выдержанный красный, он за это время сильно не поменялся во вкусе, возможно потому что менее требовательный к условиям хранения. А вот выдержанные светлые сорта как-то крайне опустели, что вкуса как такового и вообще нет.
Я допускал, что я косячил с завариванием, но самые разные попытки ни к чему не привели, условия не менялись, воду я покупаю.
>Я вообще сомневаюсь, что хоть кто-то в России заморачивается с хранением — просто складывают на полках да и всё.
Да и это я понимаю, что скорее это общая проблема, и чаи, которые уже достаточно долго выдерживались в России покупать на свой страх и риск. Хейт у меня пошел от необоснованных цен, о чем я и другие писали выше, просто кто-то слишком зазвездился
94 Кб, 776x578>>34290
>>34225
>>34291
:^)
На самом деле нет. Немного другой магазин в ДС с очень демократичными ценами.
Ароматическая рассыпуха чёрного чая примерно 125р за 100 грамм. Улуны по 300р за 100 грамм.
Просто я люблю ароматическую дрисню со всякими фруктами и маслами, но там есть и обычные чаи без особых перделок.
>>34225
>>34291
:^)
На самом деле нет. Немного другой магазин в ДС с очень демократичными ценами.
Ароматическая рассыпуха чёрного чая примерно 125р за 100 грамм. Улуны по 300р за 100 грамм.
Просто я люблю ароматическую дрисню со всякими фруктами и маслами, но там есть и обычные чаи без особых перделок.
1. Чай самый ходовой, мелколистовой.
2. Засыпаем чай в кипяток.
3. Даем запариться.
4. Поднимаем шапку.
2. Засыпаем чай в кипяток.
3. Даем запариться.
4. Поднимаем шапку.
>>34480
Все хорошо, я переживу.эээ
Все хорошо, я переживу.эээ
>>34472
Часик в радость.
Часик в радость.
>>34300
Ты весны подожди, или когда там привоз обычно. Сейчас естественно всё самое ходовое, того что тоннами не закупали, — всё это распродано.
Ты весны подожди, или когда там привоз обычно. Сейчас естественно всё самое ходовое, того что тоннами не закупали, — всё это распродано.
>>34576
10 минут
10 минут
Аноны, подскажите по Тайваньским чаям.
Сразу скажу, я понимаю что лучше все просто взять да попробовать, но учитывая насколько они дорогие, может тут будет кто все таки подскажет.
Нашел я парочку известных чаев, например Да Ю Линь, Восточная красавицау него есть еще другие названия, но вы думаю поняли, листочки которого жучки кусают, Алишань и т.д.
Возьмем к примеру Да Ю Линь, я загуглил и выяснил что этот чай делают по всему Тайваню, его делают и в Тайчжуне, и в Наньтоу, и в Хуаляни, и вроде в Тайдуне, а это если кому не понятно все разные части острова.
Ну и также со всеми остальными чаями, не только с Да Ю Линем, есть во всех уездах свой.
Отличается ли он как-то принципиально сильно и стоит париться? Где только лучше покупать и как узнать где именно тот чай?
Или они в целом все примерно одинаковые?
Сразу скажу, я понимаю что лучше все просто взять да попробовать, но учитывая насколько они дорогие, может тут будет кто все таки подскажет.
Нашел я парочку известных чаев, например Да Ю Линь, Восточная красавицау него есть еще другие названия, но вы думаю поняли, листочки которого жучки кусают, Алишань и т.д.
Возьмем к примеру Да Ю Линь, я загуглил и выяснил что этот чай делают по всему Тайваню, его делают и в Тайчжуне, и в Наньтоу, и в Хуаляни, и вроде в Тайдуне, а это если кому не понятно все разные части острова.
Ну и также со всеми остальными чаями, не только с Да Ю Линем, есть во всех уездах свой.
Отличается ли он как-то принципиально сильно и стоит париться? Где только лучше покупать и как узнать где именно тот чай?
Или они в целом все примерно одинаковые?
362 Кб, 929x929>>34716
Ни икеевской седлушке для стула. Это вообще котацу, но мне в этом году было влом расчехлять одеяло. И так норм.
Ни икеевской седлушке для стула. Это вообще котацу, но мне в этом году было влом расчехлять одеяло. И так норм.
>>34720
Высокосортный чай стоит брать у Совы и Панды. Тайваньских улунов у них много и они очень крутые.
Высокосортный чай стоит брать у Совы и Панды. Тайваньских улунов у них много и они очень крутые.
>>34726
Благодарю)
Благодарю)
>>34750
Ну в общем что у них хорошего:
- у них очень большой выбор чая. Я не подсчитывал конечно, но чуть ли не больше сортов, чем в том же Мой чай.
- на дорогой чай наценка однозначно меньше, чем во многих других местах.
- они могут навесить любое количество чая - можно набрать 20 разновидностей по 6 грамм например (на одну заварку).
- их прайс всегда актуален, они хорошо работают с доставкой.
Есть и минусы:
- бюджетный чай иногда бывает у других продавцов и подешевле. (у них надо делать предзаказ чтобы получить тот де дяньхун "с птичкой" за минимальную цену)
- они очень любят обижаться когда к ним относятся как к магазину. И постят у себя на стенке длинные истории о безответственных покупателях коллегах и тому подобное.
Ну в общем что у них хорошего:
- у них очень большой выбор чая. Я не подсчитывал конечно, но чуть ли не больше сортов, чем в том же Мой чай.
- на дорогой чай наценка однозначно меньше, чем во многих других местах.
- они могут навесить любое количество чая - можно набрать 20 разновидностей по 6 грамм например (на одну заварку).
- их прайс всегда актуален, они хорошо работают с доставкой.
Есть и минусы:
- бюджетный чай иногда бывает у других продавцов и подешевле. (у них надо делать предзаказ чтобы получить тот де дяньхун "с птичкой" за минимальную цену)
- они очень любят обижаться когда к ним относятся как к магазину. И постят у себя на стенке длинные истории о безответственных покупателях коллегах и тому подобное.
>>34755
Я заметил, что красных очееень много.
Сразу захотелось некоторые попробовать.
А на такое они не обижаются? Ведь это довольно кропотливая работа, по 6гр. складывать 20 пробников, потом еще пересчитывать цену и т.д.
Я заметил, что красных очееень много.
Сразу захотелось некоторые попробовать.
> они могут навесить любое количество чая - можно набрать 20 разновидностей по 6 грамм например (на одну заварку).
А на такое они не обижаются? Ведь это довольно кропотливая работа, по 6гр. складывать 20 пробников, потом еще пересчитывать цену и т.д.
>>34773
Вполне норм. Запайкой делаешь из одного пакета несколько и в них запаиваешь пробники. Или заранее делаешь. Я вообще такие разовые порции поначалу бесплатно раздавал, постоянным клиентам или если что-то купят. Так и находятся постоянные клиенты на отдельные виды чая. У меня, например, есть клиенты, покупающие только Я Бао (кроме него никто и не берет особо), или только Бэншань. Есть любитель Улун Хун Ча, скупивший все запасы. Так что вкладываться и идти навстречу клиенту нужно - мне как-то платный репост вконтаче (200р) привел клиента, закупившегося на 7к.
Вполне норм. Запайкой делаешь из одного пакета несколько и в них запаиваешь пробники. Или заранее делаешь. Я вообще такие разовые порции поначалу бесплатно раздавал, постоянным клиентам или если что-то купят. Так и находятся постоянные клиенты на отдельные виды чая. У меня, например, есть клиенты, покупающие только Я Бао (кроме него никто и не берет особо), или только Бэншань. Есть любитель Улун Хун Ча, скупивший все запасы. Так что вкладываться и идти навстречу клиенту нужно - мне как-то платный репост вконтаче (200р) привел клиента, закупившегося на 7к.
>>34799
Сильно. Это даже разные растения. Ну и от возраста много зависит.
Сильно. Это даже разные растения. Ну и от возраста много зависит.
>>34720
Погуглил дальше и охренел еще больше.
Во всех Российских магазинах и источниках, если брать в пример опять тот же Да Ю Линь, пишут одну цифру, 2600м тупо и все. Хотя чай у всех разный, не все пишут конкретно откуда.
Некоторые копируют эту схемку.
https://teahouse-nsk.livejournal.com/49390.html
Вот здесь они одни кстати пишут 2700м официально зарег. и что по сути возможно еще выше.
https://www.tea-terra.ru/2014/08/10/17832/
НО прикол в том, что на многих зарубежных источниках часто встречается цифра - Da Yu Ling 9,240 ft. (2,800 m) из Тайхуна.
В некоторых магазинах зарубежных даже не скрывают и пишут что с горы поменьше, например 2100м.
Короче жесть какая-то, вечная неразбериха с чаем это нормальное явление.
Погуглил дальше и охренел еще больше.
Во всех Российских магазинах и источниках, если брать в пример опять тот же Да Ю Линь, пишут одну цифру, 2600м тупо и все. Хотя чай у всех разный, не все пишут конкретно откуда.
Некоторые копируют эту схемку.
https://teahouse-nsk.livejournal.com/49390.html
Вот здесь они одни кстати пишут 2700м официально зарег. и что по сути возможно еще выше.
https://www.tea-terra.ru/2014/08/10/17832/
НО прикол в том, что на многих зарубежных источниках часто встречается цифра - Da Yu Ling 9,240 ft. (2,800 m) из Тайхуна.
В некоторых магазинах зарубежных даже не скрывают и пишут что с горы поменьше, например 2100м.
Короче жесть какая-то, вечная неразбериха с чаем это нормальное явление.
4,9 Мб, 2865x2768Чайаны, мне тут чай попался и очень понравился своим кукурузно-грибочным вкусом. Помогите определить, что это было? Пикрелейтед.
>>35008
Ахуеть описание, я заинтригован.
Ахуеть описание, я заинтригован.
Я вам Радио Уишань принес.
https://www.youtube.com/watch?v=OxyYkzskit0
https://www.youtube.com/watch?v=a1kNSTtA4KQ
https://www.youtube.com/watch?v=OxyYkzskit0
https://www.youtube.com/watch?v=a1kNSTtA4KQ
>>35043
По второй ссылке 23:30, засмеялся-проиграл.
Значит по мнению Бадурова на лао ча сейчас огромный перефорс, ради того, чтобы подороже продать.
По второй ссылке 23:30, засмеялся-проиграл.
Значит по мнению Бадурова на лао ча сейчас огромный перефорс, ради того, чтобы подороже продать.
>>35044
Нашел я эту этикетку. Так и думал какая то таблетка невысокого качества. http://laochaclub.ru/shen/guyi-nuomixiang-sheng.html
Нашел я эту этикетку. Так и думал какая то таблетка невысокого качества. http://laochaclub.ru/shen/guyi-nuomixiang-sheng.html
>>35068
Дань цун вангую пиздецовый, а в купе с методом заваривания на упаковке какой то чайный цирк. И дешевенькая точа цзиньлуновская, её пить можно, но особых изысков я бы не ждал.
Дань цун вангую пиздецовый, а в купе с методом заваривания на упаковке какой то чайный цирк. И дешевенькая точа цзиньлуновская, её пить можно, но особых изысков я бы не ждал.
>>35071
Спасибо за ответ.
Просто я раельно нуб, а сейчас вот работаю в магазине, в котором, помимо прочего, ещё и чай есть (но это не их специализация и чай редко покупают) Хотелось бы потихоньку в тему вкатываться и понимать, что продаёшь.
Спасибо за ответ.
Просто я раельно нуб, а сейчас вот работаю в магазине, в котором, помимо прочего, ещё и чай есть (но это не их специализация и чай редко покупают) Хотелось бы потихоньку в тему вкатываться и понимать, что продаёшь.
528 Кб, 921x691>>35052
Как по мне, то лао ча это тупо мода. Пришла на смену габе. Следующий виток вполне возможно будет в сторону уишаньцев - мода на цин сян проходит, тайваньцы охуительные, но довольно похожие друг на друга, габа приелась, в шенах шарить нужно, а в топовых представителях уишаньских улунов и правда есть много поводов для хайпа и спекуляций - утесная мелодия, глубина, вот это все..
Как по мне, то лао ча это тупо мода. Пришла на смену габе. Следующий виток вполне возможно будет в сторону уишаньцев - мода на цин сян проходит, тайваньцы охуительные, но довольно похожие друг на друга, габа приелась, в шенах шарить нужно, а в топовых представителях уишаньских улунов и правда есть много поводов для хайпа и спекуляций - утесная мелодия, глубина, вот это все..
>>35086
Это совсем не ко мне. Во первых я этот не пробовал что бы понять о чём речь. А во вторых я шены не очень люблю, и в них не разбираюсь почти.
Это совсем не ко мне. Во первых я этот не пробовал что бы понять о чём речь. А во вторых я шены не очень люблю, и в них не разбираюсь почти.
Аноны, подарили исинийский чайник , обнаружил в нем прозрачные пузыри, в интернете инфы не нашел.
>>35507
Грязь (клей) какая-то прилипла, сковырни.
Кстати, по поводу шенов - впервые в жизни попробовал сушёную на солнце курагу - разница есть.
Грязь (клей) какая-то прилипла, сковырни.
Кстати, по поводу шенов - впервые в жизни попробовал сушёную на солнце курагу - разница есть.
>>35507
Это «сперма Императора», так китайцы называют сгустки клея, который остаётся на чайнике после работы мастера. По легенде, будучи растворенным в чае, улучшает вкус и придает полезные свойства.
Это «сперма Императора», так китайцы называют сгустки клея, который остаётся на чайнике после работы мастера. По легенде, будучи растворенным в чае, улучшает вкус и придает полезные свойства.
Заварил чай в гайвани. Так и не понял в чем прикол . Проще в нормальной кружке с ручкой пролить, слив чай через ситечко, чем держать эту конструкцию с кипятком на весу, придерживая блюдцем снизу и как-то с боков, обжигаясь при разливе кипятка.
>>35654
Без блюдца ее не взять в руки, расскажи лучше чем тебе удобно, не обжигаешься ли?
Без блюдца ее не взять в руки, расскажи лучше чем тебе удобно, не обжигаешься ли?
>>35655
Я обжигался в первые пару завариваний. С тех пор больше ни разу. Около двух лет только гайванями и пользовался. Правда, в последнее время больше как-то к чайникам тянет. Сейчас гайвань для меня - это скорее инструмент для объективной оценки нового чая. Удобно нащупывать нюансы - выяснить наиболее удачное соотношение количества чая к объему воды, нащупать оптимальное время заваривания итд. А потом, уже имея представление, можно его в чем угодно заваривать - от колбы, до исинца.
Я обжигался в первые пару завариваний. С тех пор больше ни разу. Около двух лет только гайванями и пользовался. Правда, в последнее время больше как-то к чайникам тянет. Сейчас гайвань для меня - это скорее инструмент для объективной оценки нового чая. Удобно нащупывать нюансы - выяснить наиболее удачное соотношение количества чая к объему воды, нащупать оптимальное время заваривания итд. А потом, уже имея представление, можно его в чем угодно заваривать - от колбы, до исинца.
9 Кб, 224x183Аноны, если глиняный чайник идёт с колбой типа пика и я хочу заварить таблетку пуэра (как я понял пропорции 7-8гр чая на 150-200гр воды), эту колбу убрать ? При таком количестве воды , она до колбы еле доходит
>>35644
>>35652
Возможно у тебя тонкостенная и кривая гайвань.
Я когда себе первую купил, нарадоваться не мог, первый опыт был хороший, даже не обжигался ни разу. Потом через время купил вторую, в ней периодически тоже завариваю, но она какая-то проблемная, полукривая и вот с ней бывает обжигаюсь.
Вообще берут обычно с верху по краям, со слегка приоткрытой крышкой, без блюдца.
Плюс гайвани как по мне очевиден, берешь гайвань нужного тебе объема, заливая по края ты будешь знать что у тебя не больше 100мл к примеру, и пользуешься спокойно, а кружки они же как правило большие и с ними как раз неудобно.
Но маленькие чайники конечно все равно пиздатей
>>35652
Возможно у тебя тонкостенная и кривая гайвань.
Я когда себе первую купил, нарадоваться не мог, первый опыт был хороший, даже не обжигался ни разу. Потом через время купил вторую, в ней периодически тоже завариваю, но она какая-то проблемная, полукривая и вот с ней бывает обжигаюсь.
Вообще берут обычно с верху по краям, со слегка приоткрытой крышкой, без блюдца.
Плюс гайвани как по мне очевиден, берешь гайвань нужного тебе объема, заливая по края ты будешь знать что у тебя не больше 100мл к примеру, и пользуешься спокойно, а кружки они же как правило большие и с ними как раз неудобно.
Но маленькие чайники конечно все равно пиздатей
215 Кб, 1080x1080>>35689
Если нужен четкий и быстрый слив, то гайвань лучше. А так вообще да, после чайника не очень хочется возвращаться к гайвани. К тому же даже в стекле и фарфоре сейчас существует множество формфакторов - от колб, до гайваней-эгоистов.
> Но маленькие чайники конечно все равно пиздатей
Если нужен четкий и быстрый слив, то гайвань лучше. А так вообще да, после чайника не очень хочется возвращаться к гайвани. К тому же даже в стекле и фарфоре сейчас существует множество формфакторов - от колб, до гайваней-эгоистов.
>>35694
Заваривать в чем угодно можно. Но я бы предпочел небольшой объем и больше проливов, нежели большой чайник и пара сомнительных настоев. Но приноровиться хорошо заваривать в принципе можно в любой посуде. Меня недавно в одном чайном магазе угощали дянь хуном, заваренным в чайнике, объемом с пиалку. Довольно годно получилось - чахай не нужен, каждому гостю можно заваривать с разной крепостью. В общем, неожиданно удобно.
Заваривать в чем угодно можно. Но я бы предпочел небольшой объем и больше проливов, нежели большой чайник и пара сомнительных настоев. Но приноровиться хорошо заваривать в принципе можно в любой посуде. Меня недавно в одном чайном магазе угощали дянь хуном, заваренным в чайнике, объемом с пиалку. Довольно годно получилось - чахай не нужен, каждому гостю можно заваривать с разной крепостью. В общем, неожиданно удобно.
Поддался форсу и поробовал уишаньца( Тан Бэй Жоу Гуй из мойчая). Неплохой чай и похож на дхп, но в принципе ничего такого особенного чтобы кричать " попробуй уишаньца" я не заметил, мало отличается от дхп по сути
>>35708
ДХП зачастую и есть Жоу Гуй, лол. Жоу Гуй вообще позиционируют как мощный и понятный, "мужской" чай, в противовес тонкому и многогранному, "женскому" Шуй Сянь. Ну и все зависит от качества - дешевые уишаньцы точно так же ничем не примечательны, как и дешевый шу пуэр.
ДХП зачастую и есть Жоу Гуй, лол. Жоу Гуй вообще позиционируют как мощный и понятный, "мужской" чай, в противовес тонкому и многогранному, "женскому" Шуй Сянь. Ну и все зависит от качества - дешевые уишаньцы точно так же ничем не примечательны, как и дешевый шу пуэр.
>>35655
За края бери двумя пальцами, третьим придерживай крышку. Она специально сделана широкой сверху, чтобы не обжигаться.
За края бери двумя пальцами, третьим придерживай крышку. Она специально сделана широкой сверху, чтобы не обжигаться.
506 Кб, 921x691>>35720
А мне удобнее брать большим пальцем сверху, а остальными под блюдце. Так вообще никогда не обжигался. Главное, чтобы гайвань не была слишком большой для руки (хотя, большие гайвани держат своим способом, двумя руками). Бывают еще слегка сплюснутые, они вообще как влитые в руке сидят.
А мне удобнее брать большим пальцем сверху, а остальными под блюдце. Так вообще никогда не обжигался. Главное, чтобы гайвань не была слишком большой для руки (хотя, большие гайвани держат своим способом, двумя руками). Бывают еще слегка сплюснутые, они вообще как влитые в руке сидят.
>>35708
>>35713
ДХП они вообще везде разные, конечно это много какого чая касается, но все равно.
Я брал бывало в разных местах, то он шоколадный, то он действительно напоминает жоу гуй, то что-то среднее между жоу гуем и шуй сянем, но один раз, довольно давно мне попадался вообще с несколько особенным вкусом, описать трудно, но он реально крутой, да и не похож на эти обычные уишаньцы, плюс пил я его со знакомым несколько раз, и он мне также потом говорил что это самый заебатый ДХП который он только пробовал.ессестно потом его больше не было
Я до сих пор не знаю что это было, лист был в принципе явно уишаньский с соответствующей обработкой, не удивлюсь если это было лао, но во всяком случае нам не говорили что это лао дхп.
>>35713
ДХП они вообще везде разные, конечно это много какого чая касается, но все равно.
Я брал бывало в разных местах, то он шоколадный, то он действительно напоминает жоу гуй, то что-то среднее между жоу гуем и шуй сянем, но один раз, довольно давно мне попадался вообще с несколько особенным вкусом, описать трудно, но он реально крутой, да и не похож на эти обычные уишаньцы, плюс пил я его со знакомым несколько раз, и он мне также потом говорил что это самый заебатый ДХП который он только пробовал.ессестно потом его больше не было
Я до сих пор не знаю что это было, лист был в принципе явно уишаньский с соответствующей обработкой, не удивлюсь если это было лао, но во всяком случае нам не говорили что это лао дхп.
>>35747
Меня на данный момент больше всего Шуй Цзинь Гуй впечатлил. Вот прям вообще без равных. Брал за 1400р/50г.
Меня на данный момент больше всего Шуй Цзинь Гуй впечатлил. Вот прям вообще без равных. Брал за 1400р/50г.
>>35747
Так ты разберись, что на самом деле это за чай, посмотри Бадурова, долго смеяться будешь. Если вкрации, то продаваны могут что угодно назвать «да хун пао», лишь бы продать. Чётких стандартов нет.
Так ты разберись, что на самом деле это за чай, посмотри Бадурова, долго смеяться будешь. Если вкрации, то продаваны могут что угодно назвать «да хун пао», лишь бы продать. Чётких стандартов нет.
>>34050
Для получения 80С добавь в кипяток 50% воды комнатной температуры. Т.е. вскипятил литр - долей паллитра.
Для получения 80С добавь в кипяток 50% воды комнатной температуры. Т.е. вскипятил литр - долей паллитра.
Сколько хранится чай? Красные и белые чаи так же быстро выдыхаются как зелёные? Прессованные белые и красные дольше хранятся?
>>35931
Красные хранятся очень неплохо, главное - закрытая тара и подальше от батарей. Белые с возрастом могут даже стать лучше, особенно середнячок. Прессованный или россыпь белого - не столь важно. Разница в основном в том, что пресс больше меняется и усложняется с возрастом (неравномерное окисление), ну и больше подходит для варки. Для красного вообще не принципиально, но лично я прессованный красный не люблю - он сильно крошится, и от этого грубеет вкус.
Красные хранятся очень неплохо, главное - закрытая тара и подальше от батарей. Белые с возрастом могут даже стать лучше, особенно середнячок. Прессованный или россыпь белого - не столь важно. Разница в основном в том, что пресс больше меняется и усложняется с возрастом (неравномерное окисление), ну и больше подходит для варки. Для красного вообще не принципиально, но лично я прессованный красный не люблю - он сильно крошится, и от этого грубеет вкус.
>>35933
А в чем вообще стоит хранить чаи, какая тара? Скажем, фольгированный зип это хорошая идея? Сейчас храню в стандартных мочаевских пакетиках, но думается мне, что это не есть хорошо.
Другой анон мимопроходил
А в чем вообще стоит хранить чаи, какая тара? Скажем, фольгированный зип это хорошая идея? Сейчас храню в стандартных мочаевских пакетиках, но думается мне, что это не есть хорошо.
Другой анон мимопроходил
21 Кб, 500x500>>35938
Вполне.
Если у тебя не полкило, то и так можно. Все равно раньше выпьешь, чем он испортится. Сам я дома храню в баночках из икеи, в отдельном шкафчике.
> фольгированный зип это хорошая идея?
Вполне.
> Сейчас храню в стандартных мочаевских пакетиках
Если у тебя не полкило, то и так можно. Все равно раньше выпьешь, чем он испортится. Сам я дома храню в баночках из икеи, в отдельном шкафчике.
>>35933
У красного чая так же важна дата урожая как у зеленого? Так же чем свежее тем лучше?
У красного чая так же важна дата урожая как у зеленого? Так же чем свежее тем лучше?
>>35979
И да, и нет. С одной стороны, все урожаи немного отличаются друг от друга (чай - живой продукт, зависящий от множества факторов), и новый сбор уменьшает шансы на неправильное хранение у продавана. С другой стороны, можно купить и херовый свежак, и лежалый в нормальных условиях, топовый чай. На мой взгляд для красного возраст - дело десятое. Если в твоем городе есть нормальная лавка (не Кантата и подобное, а с шарящим владельцем), то можно ориентироваться тупо по цене, имхо. Но это если ты ценитель. Если подобный чай для тебя в новинку, то не советую сразу брать самый дорогой - вряд ли оценишь.
>>35984
Потом отпишись, как оно. Я такой не пробовал, но хэй ча очень нравится - отличный выбор для вечера.
И да, и нет. С одной стороны, все урожаи немного отличаются друг от друга (чай - живой продукт, зависящий от множества факторов), и новый сбор уменьшает шансы на неправильное хранение у продавана. С другой стороны, можно купить и херовый свежак, и лежалый в нормальных условиях, топовый чай. На мой взгляд для красного возраст - дело десятое. Если в твоем городе есть нормальная лавка (не Кантата и подобное, а с шарящим владельцем), то можно ориентироваться тупо по цене, имхо. Но это если ты ценитель. Если подобный чай для тебя в новинку, то не советую сразу брать самый дорогой - вряд ли оценишь.
>>35984
Потом отпишись, как оно. Я такой не пробовал, но хэй ча очень нравится - отличный выбор для вечера.
>>35987
Ну, на вкус и запах мне понравился. Настой желто светлый, очень мягкий чай, не горчит. Внешний вид конечно так себе, но вот запах и вкус меня удивили, такого я еще не пробовал, хотя в чай я только вкатываюсь. 1-й пик с шапки - это я.
Ароматическая база сложная довольно, поэтому даже не знаю как описать, сравнения никакие в голову не идут. Если будете с мочая заказывать, можно на пробу граммов 10-25 взять, затестить, стоит он копейки.
Ну, на вкус и запах мне понравился. Настой желто светлый, очень мягкий чай, не горчит. Внешний вид конечно так себе, но вот запах и вкус меня удивили, такого я еще не пробовал, хотя в чай я только вкатываюсь. 1-й пик с шапки - это я.
Ароматическая база сложная довольно, поэтому даже не знаю как описать, сравнения никакие в голову не идут. Если будете с мочая заказывать, можно на пробу граммов 10-25 взять, затестить, стоит он копейки.
По глиняным чайникам вопрос, по тем что без внутреннего глянцевого покрытия, их обязательно нужно нарабатывать на одном чае? Если я сегодня заварю шен в таком, а завтра красный, будет не очень? Они не моются?
>>35996
Меня от хэй ча не то чтобы "штырит", а просто тепло и нехило так мышцы расслабляются, очень комфортно становится. Этакий кодеин-лайт. Для зимнего вечера действительно самое то.
А я - последние два, лол.
>>36004
От одного раза ничего не будет, но вообще не стоит так делать. Во-первых, все же лучше наработать - варку чайника я не приемлю, ибо риск нехуевый, но крепко заварить в нем нужный сорт и оставить на сутки будет только на пользу. А во-вторых красный тоже разный бывает - для сяо чжунов вообще рекомендуют отдельный чайник держать, потому что он очень въедливый и потом будет у тебя копченый дянь хун. Насчет мытья - это дело каждого, я вообще не мою, просто вытряхиваю и даю высохнуть, иногда споласкиваю. Но в любом случае суровое мытье убивает весь смысл использования глины. Тогда проще и дешевле пользоваться фарфором. В общем, рекомендую не мешать жанры.
Меня от хэй ча не то чтобы "штырит", а просто тепло и нехило так мышцы расслабляются, очень комфортно становится. Этакий кодеин-лайт. Для зимнего вечера действительно самое то.
>1-й пик с шапки - это я
А я - последние два, лол.
>>36004
От одного раза ничего не будет, но вообще не стоит так делать. Во-первых, все же лучше наработать - варку чайника я не приемлю, ибо риск нехуевый, но крепко заварить в нем нужный сорт и оставить на сутки будет только на пользу. А во-вторых красный тоже разный бывает - для сяо чжунов вообще рекомендуют отдельный чайник держать, потому что он очень въедливый и потом будет у тебя копченый дянь хун. Насчет мытья - это дело каждого, я вообще не мою, просто вытряхиваю и даю высохнуть, иногда споласкиваю. Но в любом случае суровое мытье убивает весь смысл использования глины. Тогда проще и дешевле пользоваться фарфором. В общем, рекомендую не мешать жанры.
>>34726
Погуглил, это Воронеж-only магазин, из других городов-то не купить?
>стоит брать у Совы и Панды
Погуглил, это Воронеж-only магазин, из других городов-то не купить?
>>36024
Нет же, все они рассылают.
Я не знаю, что именно ты нагуглил, но есть группа во вконтакте, через которую можно связаться:
https://vk.com/club47905050
Нет же, все они рассылают.
Я не знаю, что именно ты нагуглил, но есть группа во вконтакте, через которую можно связаться:
https://vk.com/club47905050
38 Кб, 521x500Прохожу досмотр в аэропорту
-Ваш рюкзак.
Так что у вас тут?
-Ваш рюкзак.
Так что у вас тут?
Маленькие чайнички как на оп пике оказались не очень удобны.
Носик смотрит вверх- часто проливается с такого при наливе, и капли летят и льются - заточен по чабань, а я думал что дома у компа на столе удобно будет разливать. Долго и плохо сливается.
Носик смотрит вверх- часто проливается с такого при наливе, и капли летят и льются - заточен по чабань, а я думал что дома у компа на столе удобно будет разливать. Долго и плохо сливается.
>>36063
Ого, наборчик. Некоторые пробовал, но не буду ничего говорить, чтобы не было предубеждений. Разве что на счет Шоу Мэй - если это не рассыпуха, а кусок их блина, то настоятельно советую сварить - так он намного вкуснее, чем в проливах.
>>36065
Хз, у меня все норм. Исинцы вообще все по-разному себя ведут. Полотенчико постели вместо чабани, если брызгается.
Ого, наборчик. Некоторые пробовал, но не буду ничего говорить, чтобы не было предубеждений. Разве что на счет Шоу Мэй - если это не рассыпуха, а кусок их блина, то настоятельно советую сварить - так он намного вкуснее, чем в проливах.
>>36065
Хз, у меня все норм. Исинцы вообще все по-разному себя ведут. Полотенчико постели вместо чабани, если брызгается.
>>36067
не
там все по 25 грамм, кроме пачки зеленого Хэй Чу Хао и пачки те гуань иня - там по 50 грамм, ну и 2 пробника по 10 гр в коробке было.
С доставкой почти 4 к
Заказывал все с вкладки доступный чай
не
там все по 25 грамм, кроме пачки зеленого Хэй Чу Хао и пачки те гуань иня - там по 50 грамм, ну и 2 пробника по 10 гр в коробке было.
С доставкой почти 4 к
Заказывал все с вкладки доступный чай
>>36067
Брал с расчетом раза на 4 заварить, ну и вкусовую базу расширить. До этого пил из китайского только ТГ и то старый, немного ДХП и женьшеневый улун.
Брал с расчетом раза на 4 заварить, ну и вкусовую базу расширить. До этого пил из китайского только ТГ и то старый, немного ДХП и женьшеневый улун.
>>36074
Ну я имел ввиду в общем глину, не обязательно из исина. Дело, конечно, не только в материале, но и в мастерстве изготовителя. Потому штамповки текут и плохо сливают, а ручной работы - нет.
Ну я имел ввиду в общем глину, не обязательно из исина. Дело, конечно, не только в материале, но и в мастерстве изготовителя. Потому штамповки текут и плохо сливают, а ручной работы - нет.
>>36004
>>36019
Я завариваю в одном чайнике шены/красные/южнофуцзянский, пару гуандцнцев пробовал.
Чайнику несколько месяцев, пью очень часто, после чаепития споласкиваю холодной водой и кипятком, никакого запаха/постороннего привкуса не появилось.
Нарабатывать под конкретный сорт это конечно круто, но на это уйдет овердохуя времени разпотому что искуственно настаивать это бред, лярд денег на миллион чайников - два.
Но сам я конечно не рискую сильно едкие чаи заваривать, типа земленых шу, или как вы написали сильнокопченых сяо чжунов.
>>36074
Ну по идее каждая глина ведет себя по разному, даже исинская, их полно подразновидностей, очень многие с примесями, вообще говорят многие чайники сейчас плохо нарабатываются и ведут себя неоднозначно. Но если брать под наработку, то надо поискать от хорошему мастера подразновидность с самой пористой глинойвроде как ну и без примесей желательно, хотя это уже не от мастера зависит.
Есть глина намного менее пористая, и такие чайники нарабатывать вообще нет смысла.
А так, та же российская глина думая ничем не хуже, если просто в общем смотреть, главное чтобы не воняла.
>>36078
Ну как по мне, самое основное что влияет, это ессесно материал, толщина стенок и скорость слива, но а если он чуть подтекает это уже не критично, при ручной работе такое тоже вполне может встречаться.
>>36019
Я завариваю в одном чайнике шены/красные/южнофуцзянский, пару гуандцнцев пробовал.
Чайнику несколько месяцев, пью очень часто, после чаепития споласкиваю холодной водой и кипятком, никакого запаха/постороннего привкуса не появилось.
Нарабатывать под конкретный сорт это конечно круто, но на это уйдет овердохуя времени разпотому что искуственно настаивать это бред, лярд денег на миллион чайников - два.
Но сам я конечно не рискую сильно едкие чаи заваривать, типа земленых шу, или как вы написали сильнокопченых сяо чжунов.
>>36074
Ну по идее каждая глина ведет себя по разному, даже исинская, их полно подразновидностей, очень многие с примесями, вообще говорят многие чайники сейчас плохо нарабатываются и ведут себя неоднозначно. Но если брать под наработку, то надо поискать от хорошему мастера подразновидность с самой пористой глинойвроде как ну и без примесей желательно, хотя это уже не от мастера зависит.
Есть глина намного менее пористая, и такие чайники нарабатывать вообще нет смысла.
А так, та же российская глина думая ничем не хуже, если просто в общем смотреть, главное чтобы не воняла.
>>36078
Ну как по мне, самое основное что влияет, это ессесно материал, толщина стенок и скорость слива, но а если он чуть подтекает это уже не критично, при ручной работе такое тоже вполне может встречаться.
156 Кб, 1280x854>>36041
Это я видел, но как-то не укладывалось в голове, что магазин может существовать только во вбыдлятне. А как же положить в корзину, а выбрать способ доставки, а оплатить палкой?
Это я видел, но как-то не укладывалось в голове, что магазин может существовать только во вбыдлятне. А как же положить в корзину, а выбрать способ доставки, а оплатить палкой?
>>36116
Не забывай, что с почти сектантами говоришь. У них и гайвань не обжигает, и чайники хорошо сливают, а у кого обжигает и не сливает тот лох и ньюфаг.
Не забывай, что с почти сектантами говоришь. У них и гайвань не обжигает, и чайники хорошо сливают, а у кого обжигает и не сливает тот лох и ньюфаг.
>>36125
Не могу поверить, что у пусть даже деревенского бизнеса нет пары десятков тысяч на шаблонный магазин.
Не могу поверить, что у пусть даже деревенского бизнеса нет пары десятков тысяч на шаблонный магазин.
>>36116
Плохой слив может быть и из-за кондиции чая - большое количество мелкой фракции существенно замедляет слив и у чайников с быстрым сливом. А на пике у тебя просто модный выебон.
Плохой слив может быть и из-за кондиции чая - большое количество мелкой фракции существенно замедляет слив и у чайников с быстрым сливом. А на пике у тебя просто модный выебон.
>>36127
Видимо не считают нужным, т.к. существуют давно, а все еще не сделали и не собираются.
Они набирают аудиторию за счет своего контента в группе. Кому интересно их читать и слушать, те и пробуют что-то заказать.
Видимо не считают нужным, т.к. существуют давно, а все еще не сделали и не собираются.
Они набирают аудиторию за счет своего контента в группе. Кому интересно их читать и слушать, те и пробуют что-то заказать.
>>36134
У тебя алиэкспресс головного мозга. Крупные фабрики не занимаются торговлей в розницу, они вагонами отгружают дилерам.
У тебя алиэкспресс головного мозга. Крупные фабрики не занимаются торговлей в розницу, они вагонами отгружают дилерам.
>>36118
Может тебя и электрический чайник обжигает при пользовании?
Может тебя и электрический чайник обжигает при пользовании?
>>36127
Это не совсем магазин, если ты читал их группу.
Они больше похожи на любителей, у них там некоторые позиции вообще отмечены - не более 10г. в одни руки, я такое ни в одном магазине не встречал. Больше похоже на полузакрытую группу со своей аудиторией для знакомства с чаем.
Я кстати у них уже заказалто что мне выше анон кидал по тайваньцам, но пока всего только два чая успел попробовать.
Это не совсем магазин, если ты читал их группу.
Они больше похожи на любителей, у них там некоторые позиции вообще отмечены - не более 10г. в одни руки, я такое ни в одном магазине не встречал. Больше похоже на полузакрытую группу со своей аудиторией для знакомства с чаем.
Я кстати у них уже заказалто что мне выше анон кидал по тайваньцам, но пока всего только два чая успел попробовать.
>>36144
Очередной "не такой как все" магазин, ок, я в любом случае не буду ради них регаться.
Очередной "не такой как все" магазин, ок, я в любом случае не буду ради них регаться.
>>36217
Долбоебы - не долбоебы, а у меня шен из гайвани и из глины совсем по-разному раскрывается.
Долбоебы - не долбоебы, а у меня шен из гайвани и из глины совсем по-разному раскрывается.
Поясните, в чём суть зелёного пуэра?
Чем отличается от чёрного пуэра и от обычного зелёного?
Стоит попробовать?
Чем отличается от чёрного пуэра и от обычного зелёного?
Стоит попробовать?
>>36242
Темный - искусственно состаренный, а светлый создает время. Потому для шу пуэров большее значение имеет мастерство обработки, а для шенов - качество изначального сырья и возраст. Молодые и старые шены очень отличаются, это вообще разные жанры. Молодой шен - это травянистая свежесть, сладость и бодрость. Старый - многослойный вкус благородной старины и глубокое, умиротворяющее (если не сказать - медитативное) воздействие. И старые, и молодые могут давать совершенно неожиданные результаты при варке по Лу Юю. От зеленых сортов отличается существенно - и сырьем (другой подвид растения), и технологией производства. Зеленый в сравнении с шеном - как одинокая звонкая скрипка и симфонический оркестр. Мое глубокое имхо: шен пуэр - самый аутичный и интроверсивный чай, он лучше всего идет в одиночестве, а для веселой компании лучше выбирать что-то другое. Попробовать стоит, но в большинстве случаев в шены въезжаешь уже имея более-менее наработанный вкус, начинать с них не стоит - улуны более доходчивы. Хотя есть люди, которым шен доставил сразу.
Темный - искусственно состаренный, а светлый создает время. Потому для шу пуэров большее значение имеет мастерство обработки, а для шенов - качество изначального сырья и возраст. Молодые и старые шены очень отличаются, это вообще разные жанры. Молодой шен - это травянистая свежесть, сладость и бодрость. Старый - многослойный вкус благородной старины и глубокое, умиротворяющее (если не сказать - медитативное) воздействие. И старые, и молодые могут давать совершенно неожиданные результаты при варке по Лу Юю. От зеленых сортов отличается существенно - и сырьем (другой подвид растения), и технологией производства. Зеленый в сравнении с шеном - как одинокая звонкая скрипка и симфонический оркестр. Мое глубокое имхо: шен пуэр - самый аутичный и интроверсивный чай, он лучше всего идет в одиночестве, а для веселой компании лучше выбирать что-то другое. Попробовать стоит, но в большинстве случаев в шены въезжаешь уже имея более-менее наработанный вкус, начинать с них не стоит - улуны более доходчивы. Хотя есть люди, которым шен доставил сразу.
>>36217
Ну по идее так и есть, одно дело, что там глиняные поры в себя что-то впитывают, другое трехслойный чайный налет, от которого смысла ноль.
>>36222
Ну это скорее всего из-за того, что глина температуру гораздо лучше держит, я тоже замечал, что тегуанини, шены, некоторые красные лучше в чайнике раскрываются. Этот >>36109
Ну по идее так и есть, одно дело, что там глиняные поры в себя что-то впитывают, другое трехслойный чайный налет, от которого смысла ноль.
>>36222
Ну это скорее всего из-за того, что глина температуру гораздо лучше держит, я тоже замечал, что тегуанини, шены, некоторые красные лучше в чайнике раскрываются. Этот >>36109
>>35984
Классная штука. Напоминает компот из яблок сладких сортов.
Классная штука. Напоминает компот из яблок сладких сортов.
>>36246
Как отличить старый от молодого? Они же все выдержанные. В магазине на них не написано старый или молодой
Как отличить старый от молодого? Они же все выдержанные. В магазине на них не написано старый или молодой
>>36265
Ну блин, в одном треде мнения меняются на противоположные. Я то думал надо нарабатывать чайники, и вот уже к концу треда выяснилось что всё это фигня.
Ну блин, в одном треде мнения меняются на противоположные. Я то думал надо нарабатывать чайники, и вот уже к концу треда выяснилось что всё это фигня.
>>36246
Спасибо за подробный ответ :з
Спасибо за подробный ответ :з
>>36295
Всегда спросить можно. Если продавец адекватный, то подскажет, так как разница очень большая, и вряд ли клиенту, пришедшему за старым, подойдет молодой. В принципе и по цене видно (разница может быть в десятки раз), и по самому чаю, и тем более по настою. Меня недавно угощали 28-летним шеном, так у него настой был очень темным, почти как у шу пуэра. Молодые еще очень легко передержать - чуть зазевался, и сразу горечь (не горчит только пурпурный шен, это фишка у него такая). А старые шены обычно не горчат ни в какой концентрации.
Всегда спросить можно. Если продавец адекватный, то подскажет, так как разница очень большая, и вряд ли клиенту, пришедшему за старым, подойдет молодой. В принципе и по цене видно (разница может быть в десятки раз), и по самому чаю, и тем более по настою. Меня недавно угощали 28-летним шеном, так у него настой был очень темным, почти как у шу пуэра. Молодые еще очень легко передержать - чуть зазевался, и сразу горечь (не горчит только пурпурный шен, это фишка у него такая). А старые шены обычно не горчат ни в какой концентрации.
>>36298
Да делай как знаешь. Кто-то нарабатывает, кто-то нет. Любая крайность - ебанизм.
Да делай как знаешь. Кто-то нарабатывает, кто-то нет. Любая крайность - ебанизм.
19 Кб, 200x200>>36311
Понятия не имею. Угостили из личных запасов. Но у них был в продаже шен моложе того на 10 лет (т.н. лао шен "Мусульманин"), который стоил в районе 6к за блин 357г.
Понятия не имею. Угостили из личных запасов. Но у них был в продаже шен моложе того на 10 лет (т.н. лао шен "Мусульманин"), который стоил в районе 6к за блин 357г.
>>36298
Есть наработанный за год с небольшим пятидолларовый чайник. Разницы нет, да и как эту разницу ощутить не знаю
Есть наработанный за год с небольшим пятидолларовый чайник. Разницы нет, да и как эту разницу ощутить не знаю
>>36313
Хмм, вроде 17 рублей за грамм это не так дорого
Хмм, вроде 17 рублей за грамм это не так дорого
>>35942
Спасибо, Анон.
Спасибо, Анон.
479 Кб, 921x691>>36489
Расскажи, как ты варишь. Тоже хочу попробовать.
Расскажи, как ты варишь. Тоже хочу попробовать.
Вкатываюсь с Цзингу Дянь Хун
На повседневку заебись
пробовал кто-нибудь?
На повседневку заебись
пробовал кто-нибудь?
>>36569
Вчера только пил. Простенький, но хороший. Наиболее понятный нашему человеку сорт - вроде как обычный чай, знакомый с детства, только очень качественный. Зимой самое то.
Вчера только пил. Простенький, но хороший. Наиболее понятный нашему человеку сорт - вроде как обычный чай, знакомый с детства, только очень качественный. Зимой самое то.
>>36570
Вот-вот
я тоже заметил, хоть и в первый раз пью красный чай хороший, что что-то очень знакомое, но при этом довольно качественное и яркое.
Вот-вот
я тоже заметил, хоть и в первый раз пью красный чай хороший, что что-то очень знакомое, но при этом довольно качественное и яркое.
289 Кб, 2048x1536>>36571
Ну так обычный бутербродный чай это как бы и есть красный, только совсем простой, этакая махорка.
Попробуй во время чаепития выйти на пару минут, а потом зайти - охуеешь от ароматного облака, висящего в комнате. Никаких благовоний не нужно. Сильнее только Сяо Чжун и Тань Ян благоухают. Вообще красные часто в чайных лавках заваривают именно для ароматизации помещения - клиент с улицы заходит и попадает в плотное ароматное облако. Жаль, что в этой сфере много шизотериков-говнарей, которые вместо этого палят эти идиотские индийские палки-вонялки, за которыми вообще чая не слышно.
> знакомое
Ну так обычный бутербродный чай это как бы и есть красный, только совсем простой, этакая махорка.
> яркое
Попробуй во время чаепития выйти на пару минут, а потом зайти - охуеешь от ароматного облака, висящего в комнате. Никаких благовоний не нужно. Сильнее только Сяо Чжун и Тань Ян благоухают. Вообще красные часто в чайных лавках заваривают именно для ароматизации помещения - клиент с улицы заходит и попадает в плотное ароматное облако. Жаль, что в этой сфере много шизотериков-говнарей, которые вместо этого палят эти идиотские индийские палки-вонялки, за которыми вообще чая не слышно.
>>36570
>>36571
Точно такие же мысли были.
Но тот же Дянь Хун Наньлу Хун Ча показался на порядок выше, несмотря на то, что стоит всего чуть подороже.
НО, самый сок он был свежаком, через полгодика стал совсем другим, более ржаным что ли, хотя до этого был баланс ягодности/ржаного со своей особенной нотой. Но все равно остался неплох.
>>36571
Точно такие же мысли были.
Но тот же Дянь Хун Наньлу Хун Ча показался на порядок выше, несмотря на то, что стоит всего чуть подороже.
НО, самый сок он был свежаком, через полгодика стал совсем другим, более ржаным что ли, хотя до этого был баланс ягодности/ржаного со своей особенной нотой. Но все равно остался неплох.
>>36569
Предпочитаю вот этот https://moychay.ru/catalog/krasnyj_chaj/dyan-hun-nanlu-hun-cha-2017-g . Я его покупал ещё свежим очень доставил. Дзиньгу попроще, но тоже неплохой.
Предпочитаю вот этот https://moychay.ru/catalog/krasnyj_chaj/dyan-hun-nanlu-hun-cha-2017-g . Я его покупал ещё свежим очень доставил. Дзиньгу попроще, но тоже неплохой.
Анончики, посетила голову ебанутая мысль. Есть ли какой сорт чая который можно вырастить дома на окне, высушить и потом пить?
>>36619
В наших широтах нормально только колхида будет расти. А ради нее заморачиваться не стоит - можно тупо в Пятерочку сходить за каким-нибудь Краснодарским. Разве что в качестве фетиша.
В наших широтах нормально только колхида будет расти. А ради нее заморачиваться не стоит - можно тупо в Пятерочку сходить за каким-нибудь Краснодарским. Разве что в качестве фетиша.
Как разделять чай с сильной пресовкой, например точи или таблетки? Просто накрошить шилом на мелкие кусочки? Большим куском или таблеткой целиком их не заваривают?
>>36667
Если маленькая таблетка, то заваривается целиком.
Крупные блины разделяешь шилом, все верно. Крошить не нужно.
Если маленькая таблетка, то заваривается целиком.
Крупные блины разделяешь шилом, все верно. Крошить не нужно.
>>36076
А в блокноте не удобней?
Там же наверное многотекстовые комменты понадобятся - описание вкуса что смог почувствовать, и оценка словесная чая.
А в блокноте не удобней?
Там же наверное многотекстовые комменты понадобятся - описание вкуса что смог почувствовать, и оценка словесная чая.
>>34379
>>36781
Как вы эти китайский названия запоминаете? Нет, но вкус то вы конечно запомните, но как привязать в голове вкус к этим рандомным китайским словам? Вкус 1 - ЧЧЧччххА чхчзчзч
вкус 2 вавлалво аолво вало
вкус 3 -вкло ваолвоачзчх чхчх.
Тот случай когда не помешало бы хотя бы сотню китайских слов знать что бы тупо не запомниать эти бессмысленные наборы трехбуквенных слов
>>36781
Как вы эти китайский названия запоминаете? Нет, но вкус то вы конечно запомните, но как привязать в голове вкус к этим рандомным китайским словам? Вкус 1 - ЧЧЧччххА чхчзчзч
вкус 2 вавлалво аолво вало
вкус 3 -вкло ваолвоачзчх чхчх.
Тот случай когда не помешало бы хотя бы сотню китайских слов знать что бы тупо не запомниать эти бессмысленные наборы трехбуквенных слов
>>36782
Оно само со временем запоминается. Это как на карате приходишь и охуеваешь от названий ударов. А потом проходит время и норм.
Оно само со временем запоминается. Это как на карате приходишь и охуеваешь от названий ударов. А потом проходит время и норм.
>>36782
Я еще не писал про чаи у себя в блокноте (другие ИТТ эксель используют), я пока только 1 раз заказывал партию китайского чая - в январе. И что-то лень было писать впечатления в блокнот.
Но я писал результаты как бы сказать дегустации - на кофе, тут в di были кофейные треды.
И именно Блокнот, а не Эксель использовал - писал инфу с сайта про сорт кофе, и писал способ заварки, что смог распробовать сам, и общее впечатление словами от кофе, и цифровую оценку.
Это что бы потом перечитать и вспомнить тот или иной сорт, и как бы еще это укажет стоит или нет снова заказывать.
Я еще не писал про чаи у себя в блокноте (другие ИТТ эксель используют), я пока только 1 раз заказывал партию китайского чая - в январе. И что-то лень было писать впечатления в блокнот.
Но я писал результаты как бы сказать дегустации - на кофе, тут в di были кофейные треды.
И именно Блокнот, а не Эксель использовал - писал инфу с сайта про сорт кофе, и писал способ заварки, что смог распробовать сам, и общее впечатление словами от кофе, и цифровую оценку.
Это что бы потом перечитать и вспомнить тот или иной сорт, и как бы еще это укажет стоит или нет снова заказывать.
>>36784
Блокнот - это виндоузовский Блокнот, а не бумажный блокнот.
Блокнот - это виндоузовский Блокнот, а не бумажный блокнот.
>>36784
Конечно можно и Эксель и текстовый файл для расширенных комментов использовать.
Конечно можно и Эксель и текстовый файл для расширенных комментов использовать.
>>36781
>>36784
Я в гугл документах пишу, и на ПеКе держать не надо, и никогда не проебется, и места не занимаеткак ИРЛ блокноты. Со структурой документа намного удобней, разбивать на красные/зеленые там с разных магазинов.
Да и там у меня много других файлов.
Понадобилось, залез, глянул.
>>36782
Когда постоянно пробуешь пробниками, то примерно половина названий очень быстро забывается, поэтому без записей никак. Другая половина запоминается, уже привыкаешь, да и это как правило самые понравившиеся чаи.
>>36784
Я в гугл документах пишу, и на ПеКе держать не надо, и никогда не проебется, и места не занимаеткак ИРЛ блокноты. Со структурой документа намного удобней, разбивать на красные/зеленые там с разных магазинов.
Да и там у меня много других файлов.
Понадобилось, залез, глянул.
>>36782
Когда постоянно пробуешь пробниками, то примерно половина названий очень быстро забывается, поэтому без записей никак. Другая половина запоминается, уже привыкаешь, да и это как правило самые понравившиеся чаи.
>>36788
Так и с экслем забываешь если у каждого чая оригинальное название
Так и с экслем забываешь если у каждого чая оригинальное название
>>36839
Ну толсто же. Чаев как минимум несколько видов, которые даже обычный человек не спутает - красный, зеленый, пуэр, травяные - они очень отличаются. А кофе весь похож.
Ну толсто же. Чаев как минимум несколько видов, которые даже обычный человек не спутает - красный, зеленый, пуэр, травяные - они очень отличаются. А кофе весь похож.
>>36848
Смотри не усрись только, доказывая, как то, в чём ты не разбираешься - троллинг и не существует.
Смотри не усрись только, доказывая, как то, в чём ты не разбираешься - троллинг и не существует.
>>36853
Т.е. сорта кофе различатся на вкус так же сильно как черный и зеленый чай? Ты это хочешь сказать?
Заметь, ты усираешься, а я просто задаю простые вопросы.
Т.е. сорта кофе различатся на вкус так же сильно как черный и зеленый чай? Ты это хочешь сказать?
Заметь, ты усираешься, а я просто задаю простые вопросы.
>>36860
Я сказал именно то, что хотел сказать: "хуле там в чае пробовать - чай и есть чай". Я не интересуюсь чаем, и для меня это факт. А заметками о вкусе кофе уже второй блокнот за последние три года исписываю. И твой вопрос, который ты подаёшь как риторический, вовсе таковым не является. Кения и Суматра отличаются больше, чем чай от водки, куда уж тут отдельным делениям чая.
Короче, суть такова: НЕХУЙ В СВОЁМ ЗАДРОТСКОМ ЧАЕЗАГОНЧИКЕ НА КОФЕ ЗАЛУПАТЬСЯ. Что у того, что у другого, потенциал педрильства огромный.
Я сказал именно то, что хотел сказать: "хуле там в чае пробовать - чай и есть чай". Я не интересуюсь чаем, и для меня это факт. А заметками о вкусе кофе уже второй блокнот за последние три года исписываю. И твой вопрос, который ты подаёшь как риторический, вовсе таковым не является. Кения и Суматра отличаются больше, чем чай от водки, куда уж тут отдельным делениям чая.
Короче, суть такова: НЕХУЙ В СВОЁМ ЗАДРОТСКОМ ЧАЕЗАГОНЧИКЕ НА КОФЕ ЗАЛУПАТЬСЯ. Что у того, что у другого, потенциал педрильства огромный.
>>36869
Ну у чаев то куча разных вкусов, даже у магазинных, а магазинный кофе отличается не больше магазинных лагеров между собой. Вот поэтому я и спрашиваю, что там пробовать то? Пробовал в кофейнях, пробовал магазинный - не вижу особой разницы
Ну у чаев то куча разных вкусов, даже у магазинных, а магазинный кофе отличается не больше магазинных лагеров между собой. Вот поэтому я и спрашиваю, что там пробовать то? Пробовал в кофейнях, пробовал магазинный - не вижу особой разницы
>>36869
А где ещё залупаться то как не в своём загоне? Всё легетимно!
А где ещё залупаться то как не в своём загоне? Всё легетимно!
>>36788
хакер взломает аккаунт и удалит. такая у меня параноя насчет облаков.
>и никогда не проебется,
хакер взломает аккаунт и удалит. такая у меня параноя насчет облаков.
>>36817
не, там реально вкус может отличаться, но конечно на сайте обжарщика гораздо меньше позиций, чем у чайных сайтов.
А еще расписываю вкус - что бы как развить способность определять вкус.
не, там реально вкус может отличаться, но конечно на сайте обжарщика гораздо меньше позиций, чем у чайных сайтов.
А еще расписываю вкус - что бы как развить способность определять вкус.
>>36938
Подозреваю, что через сифон. Его и для наших целей прикольно использовать. Чай получается похожим на сваренный по Лу Юю.
Подозреваю, что через сифон. Его и для наших целей прикольно использовать. Чай получается похожим на сваренный по Лу Юю.
Наньлу Шэн Мао Ча, 2016 г.
Судя по всему простенький шен из разряда на каждый день, но мне понравился в целом
сравнивать не с чем
Судя по всему простенький шен из разряда на каждый день, но мне понравился в целом
сравнивать не с чем
>>36953
У меня такой есть. Аромат пиздатый, а вкус почти отсутствует. Самый лучший из молодых, который мне попадался это Банджан Шен Ча, 2015. Правда он такой релаксовый был, что даже язык непослушным становился. За руль бы я после такого чая не сел.
У меня такой есть. Аромат пиздатый, а вкус почти отсутствует. Самый лучший из молодых, который мне попадался это Банджан Шен Ча, 2015. Правда он такой релаксовый был, что даже язык непослушным становился. За руль бы я после такого чая не сел.
>>36957
Ну он и стоит дешего, самый дешевый рассыпной в мч
Ну он и стоит дешего, самый дешевый рассыпной в мч
>>36936
В гугле можно включить двухфакторную аутентификацию, которую взломать невозможно.
>>36953
Ну я вот много разных шенов распробовал, если говорить только про молодые, они все в целом похожиесвоя шеновская нота, различия лишь в том, что в одном будет преобладать сладость, яблочность, в другом больше травянистости, в третьем все удачно сбалансированно, четвертый вообще горчит часто, и т.д.
Ну и еще разница в том, что дешевые это как правило кустовое сырье, я замечал оно по вкусу вполне тоже может быть неплохим, разница лишь в том, что они более агрессивно действуют на желудок, в отличие от листьев с больших деревьев.Это и я замечал, и тут не раз в треде писали, и Бадуров говорил
Поэтому такой только на полный желудок пить.
В гугле можно включить двухфакторную аутентификацию, которую взломать невозможно.
>>36953
>сравнивать не с чем
Ну я вот много разных шенов распробовал, если говорить только про молодые, они все в целом похожиесвоя шеновская нота, различия лишь в том, что в одном будет преобладать сладость, яблочность, в другом больше травянистости, в третьем все удачно сбалансированно, четвертый вообще горчит часто, и т.д.
Ну и еще разница в том, что дешевые это как правило кустовое сырье, я замечал оно по вкусу вполне тоже может быть неплохим, разница лишь в том, что они более агрессивно действуют на желудок, в отличие от листьев с больших деревьев.Это и я замечал, и тут не раз в треде писали, и Бадуров говорил
Поэтому такой только на полный желудок пить.
139 Кб, 768x1024бОШКИ
ЗАКАЗАЛ С АЛИ
МОЙЧАЙ
ПРОЛИВ
НАРАБАТЫВАТЬ ЧАЙНИК
ГАЙВАНЬКА
ТАБЛЕТКА
УИШАНЕЦ
РАСКРЫЛСЯ НА 5 ПРОЛИВЕ
ВЫДОХСЯ
ЗАПЛЕСНЕВЕЛА ЛЕПЕШКА
ЧАХЕ
ЧАБАНЬ
ЧАЙНИЧЕК
НАБОР ПИАЛОК
НОРМ ПРОДАВАН?
ЩАВЕЛЕВ
ЗАКАЗАЛ С АЛИ
МОЙЧАЙ
ПРОЛИВ
НАРАБАТЫВАТЬ ЧАЙНИК
ГАЙВАНЬКА
ТАБЛЕТКА
УИШАНЕЦ
РАСКРЫЛСЯ НА 5 ПРОЛИВЕ
ВЫДОХСЯ
ЗАПЛЕСНЕВЕЛА ЛЕПЕШКА
ЧАХЕ
ЧАБАНЬ
ЧАЙНИЧЕК
НАБОР ПИАЛОК
НОРМ ПРОДАВАН?
ЩАВЕЛЕВ
Тут все из мелких гордков, как я понял, или в мск и питер просто нет других нормальных магазинов и продавцов?
>>36998
Чайных полно в любом более-менее крупном мухосранске. Я долгое время в одной такой брал. Сидеть там не люблю (мне ближе стулья и столы, чем половая жизнь на ковре и подушках), но зайти и купить всегда можно было. Чай они вроде через Бадурова покупали. В мойчае только хэйчу брал.
Чайных полно в любом более-менее крупном мухосранске. Я долгое время в одной такой брал. Сидеть там не люблю (мне ближе стулья и столы, чем половая жизнь на ковре и подушках), но зайти и купить всегда можно было. Чай они вроде через Бадурова покупали. В мойчае только хэйчу брал.
>>36994
В Екате и Тюмени есть магазины ДаЧа http://dachatea.ru/ Пробую не очень часто, т.к. кофееб, но из того что брал - все понравилось. Уишаньцы годные точно.
>Широка россия, а покупать негде
В Екате и Тюмени есть магазины ДаЧа http://dachatea.ru/ Пробую не очень часто, т.к. кофееб, но из того что брал - все понравилось. Уишаньцы годные точно.
Выпил дянь-хуна состоящего из одних больших почек и стало плохо, и живот заболел, и словно спазмы, уже мучают несколько дней, что могло произойти? Чет на инфекцию не похоже, да и кипятком обдавал.
Чет прежде подобной херни никогда не былоно почечный красный пробую первый раз
Чет прежде подобной херни никогда не былоно почечный красный пробую первый раз
>>37022
Чаи из почек у некоторых могут вызывать сильное сужение сосудов. У меня от Золотых бровей голова раскалывается, например. А вот что у тебя с желудком - хз.
Чаи из почек у некоторых могут вызывать сильное сужение сосудов. У меня от Золотых бровей голова раскалывается, например. А вот что у тебя с желудком - хз.
63 Кб, 1280x720>>36991
НА ВТОРОМ МЕСТЕ У МЕНЯ ТИ ГУАНЬ ИНЬ ОН КАК ПЛАНЧИК, ИДЕТ МЕДЛЕННО ЗА СТАКАНЧИКОМ СТАКАНЧИК
НА ВТОРОМ МЕСТЕ У МЕНЯ ТИ ГУАНЬ ИНЬ ОН КАК ПЛАНЧИК, ИДЕТ МЕДЛЕННО ЗА СТАКАНЧИКОМ СТАКАНЧИК
>>36860
Да, сорта отличаются достаточно сильно. Проблема магазинного в том, что не просто говно, а говно несвежее (кофе, в отличие от чая, после обжарки живёт пару месяцев, после чего стремительно деградирует во вкусе).
Ну и с кофе разница в методах приготовления намного больше – V60 от турки отличается намного сильнее, чем гайвань от чайника.
Короче, там свой простор для задротства.
сижу в обоих загонах, пью и то, и другое
Да, сорта отличаются достаточно сильно. Проблема магазинного в том, что не просто говно, а говно несвежее (кофе, в отличие от чая, после обжарки живёт пару месяцев, после чего стремительно деградирует во вкусе).
Ну и с кофе разница в методах приготовления намного больше – V60 от турки отличается намного сильнее, чем гайвань от чайника.
Короче, там свой простор для задротства.
сижу в обоих загонах, пью и то, и другое
>>37047
Ну а кто-то чай пьет исключительно вприкуску со сладостями, ничего страшного, подлетают от такого только мамины эстеты.
Ну а кто-то чай пьет исключительно вприкуску со сладостями, ничего страшного, подлетают от такого только мамины эстеты.
>>37048
Так кофе и пьют обычно раз в день. Пот 3-5 раз в день, да еще по литру и больше каждый раз его не попьешь
Так кофе и пьют обычно раз в день. Пот 3-5 раз в день, да еще по литру и больше каждый раз его не попьешь
>>37046
Не думаю. Чай, даже одним способом приготовленный, у разных людей получается по-разному.
> разница в методах приготовления намного больше
Не думаю. Чай, даже одним способом приготовленный, у разных людей получается по-разному.
>>37068
С кофе та же история. Несколько секунд во времени пролива могут очень сильно изменить вкус чашки как правило, испортив ее переэкстракцией.
Хотя все это сравнение мягкого с теплым, если честно.
> Не думаю. Чай, даже одним способом приготовленный, у разных людей получается по-разному.
С кофе та же история. Несколько секунд во времени пролива могут очень сильно изменить вкус чашки как правило, испортив ее переэкстракцией.
Хотя все это сравнение мягкого с теплым, если честно.
>>37069
Согласен. У этих напитков совершенно разное назначение и разный темперамент. По моим наблюдениям, кофе хорош, когда нужна суета - когда нужно выполнить множество небольших задач. Чай же более уместен, когда все задачи уже выполнены. Ну и отдельные сорта хороши для длительного сосредоточения на какой-то одной дейятельности. Грубо говоря, чай для интровертов, а кофе для экстравертов. То есть понятное дело, что не все так бинарно, просто это вопрос уместности. В офисной суете шен пуэр так же неуместен, как эспрессо в медитации.
> Хотя все это сравнение мягкого с теплым, если честно.
Согласен. У этих напитков совершенно разное назначение и разный темперамент. По моим наблюдениям, кофе хорош, когда нужна суета - когда нужно выполнить множество небольших задач. Чай же более уместен, когда все задачи уже выполнены. Ну и отдельные сорта хороши для длительного сосредоточения на какой-то одной дейятельности. Грубо говоря, чай для интровертов, а кофе для экстравертов. То есть понятное дело, что не все так бинарно, просто это вопрос уместности. В офисной суете шен пуэр так же неуместен, как эспрессо в медитации.
>>37072
Ну вот с этим утверждением я, пожалуй, соглашусь.
Ну вот с этим утверждением я, пожалуй, соглашусь.
>>37069
Получить хороший чай и вкатиться в него очень легко. Купить у хорошего продавца - засыпать в кружку- пролить, все. А кофе я хз что нужно сделать, покупал пару разных видов, заваривал - нет разницы между ними, не говорю уж про вкус, типичный горький черный кофе именно поэтому я пью растворимый с молоком, он хотя бы вкусный получается
Получить хороший чай и вкатиться в него очень легко. Купить у хорошего продавца - засыпать в кружку- пролить, все. А кофе я хз что нужно сделать, покупал пару разных видов, заваривал - нет разницы между ними, не говорю уж про вкус, типичный горький черный кофе именно поэтому я пью растворимый с молоком, он хотя бы вкусный получается
>>37081
Если в городе хорошо с кофейнями, попробуй аэропресс, например. Если совсем хорошо – сифон.
Горько не будет, если у баристы не совсем уж руки из задницы.
Варианты типа турки – экзотика и крайне на любителя. Лично я их терпеть не могу как раз из-за чрезмерной горечи.
Но вкатиться в целом посложнее, что да то да.
> А кофе я хз что нужно сделать
Если в городе хорошо с кофейнями, попробуй аэропресс, например. Если совсем хорошо – сифон.
Горько не будет, если у баристы не совсем уж руки из задницы.
Варианты типа турки – экзотика и крайне на любителя. Лично я их терпеть не могу как раз из-за чрезмерной горечи.
Но вкатиться в целом посложнее, что да то да.
>>37068
Дело похоже не в людях, а в посуде. У меня в разных заварниках один и тот же чай получается по-разному.
>Чай, даже одним способом приготовленный, у разных людей получается по-разному.
Дело похоже не в людях, а в посуде. У меня в разных заварниках один и тот же чай получается по-разному.
>>37151
Лет 10. Но в эту сторону они начинают меняться уже где-то на шестом году. Но еще от условий хранения зависит. На влажном складе старение быстрее происходит. Просто на полке дольше.
Лет 10. Но в эту сторону они начинают меняться уже где-то на шестом году. Но еще от условий хранения зависит. На влажном складе старение быстрее происходит. Просто на полке дольше.
>>35984
Ебать, я подумал ты листьев из-под снега набрал и троллишь
Ебать, я подумал ты листьев из-под снега набрал и троллишь
Есть две чабани, у одной глиняный поддон, у другой - пластик. В двух-трёх ложках соды тот и тот замачивать в желании снять налёт?
917 Кб, 1152x1152>>37228
Я вообще просто мою губкой, бамбуковый после протираю бумажным полотенцем. Всем бодрого шу пацаны!
Я вообще просто мою губкой, бамбуковый после протираю бумажным полотенцем. Всем бодрого шу пацаны!
>>37072
Посоветуйте такой чай, пожалуйста!
> Ну и отдельные сорта хороши для длительного сосредоточения на какой-то одной дейятельности
Посоветуйте такой чай, пожалуйста!
>>37237
Габа, шены.
Габа, шены.
62 Кб, 453x604>>37245
Четыре иероглифа, 2008 год. Не бог весть что, но вполне себе ничего.
Четыре иероглифа, 2008 год. Не бог весть что, но вполне себе ничего.
>>37253
Мне в местной лавке за 1к отдали (что-то там скинули).
Мне в местной лавке за 1к отдали (что-то там скинули).
>>37247
Хорошо сказано, прям девиз для продавцов, закупающихся у оптовиков.
>Не бог весть что, но вполне себе ничего
Хорошо сказано, прям девиз для продавцов, закупающихся у оптовиков.
>>33129 (OP)
То есть через минуту кипяток остынет достаточно, чтобы его пить? o_O
>Кипятком. Гугл знает ответы. Традиционный способ заварки в гайвани проливами: быстрыми заварками (не более минуты).
То есть через минуту кипяток остынет достаточно, чтобы его пить? o_O
>>37328
Пока ты будешь переливать из термоса(тем более из чайника) в гайвань, настаивать, переливать в чахай, а из чахая по пиалам он остынет сильно довольно.
_______
Вопрос по воде
Юзает кто-нибудь societe minerale воду? И что есть годного бюджетного из магнитов и 5к?
Пока ты будешь переливать из термоса(тем более из чайника) в гайвань, настаивать, переливать в чахай, а из чахая по пиалам он остынет сильно довольно.
_______
Вопрос по воде
Юзает кто-нибудь societe minerale воду? И что есть годного бюджетного из магнитов и 5к?
>>37152
А сколько он обычно стоит? У меня в местной лавке есть 2003 год за 20р гр, это дорого/дешево?
А сколько он обычно стоит? У меня в местной лавке есть 2003 год за 20р гр, это дорого/дешево?
>>37355
Кстати правда насчёт бюджетной воды. В кемеровской области и на алтае в сети магазинов «Мария-ра» есть недорогая вода «Катуньская», что-то в районе 30 или 40 рублей за 5 литров, достаточно неплохая.
Кстати правда насчёт бюджетной воды. В кемеровской области и на алтае в сети магазинов «Мария-ра» есть недорогая вода «Катуньская», что-то в районе 30 или 40 рублей за 5 литров, достаточно неплохая.
1,1 Мб, 1458x1094>>37356
Скорее дорого. Но и бывает, что того стоит.
Скорее дорого. Но и бывает, что того стоит.
>>37356
Очень очень по разному. Недавно приехал простенький чангтаевский 2006 за 35$, самая нижняя планка наверное. Верхняя там не ограничена вообще ничем, даже здравым смыслом.
Очень очень по разному. Недавно приехал простенький чангтаевский 2006 за 35$, самая нижняя планка наверное. Верхняя там не ограничена вообще ничем, даже здравым смыслом.
>>37362
35$ за блин конечно же.
35$ за блин конечно же.
>>36951
Тоже купил? О браток уважаю, действительно вкус заебись, на что он похож по твоему мнению?
Мне показалось что чёрный хлеб с вареньем.
Тоже купил? О браток уважаю, действительно вкус заебись, на что он похож по твоему мнению?
Мне показалось что чёрный хлеб с вареньем.
Анон а есть исследования по чая? Что бы можно было нормально почитать, вникнуть. Какие там вещества и прочие штуки.
>>37440
На вкус пряно-цветочный и немного ягодный, причем как в описании на сайте мч, реально какие-то "прохладные нюансы" присутствуют
Я пока 1 раз пил, расширяю свою вкусо-ароматическую базу
сегодня вот пил Цзинь Сюань - "Огненный цветок", очень понравился, потом попробую еще заварить градусов 85 температурой, сегодня была 90-95, разницу оценю
очень молочно цветочный с кислинкой небольшой, к концу становится более цветочным, насколько я понял
На вкус пряно-цветочный и немного ягодный, причем как в описании на сайте мч, реально какие-то "прохладные нюансы" присутствуют
Я пока 1 раз пил, расширяю свою вкусо-ароматическую базу
сегодня вот пил Цзинь Сюань - "Огненный цветок", очень понравился, потом попробую еще заварить градусов 85 температурой, сегодня была 90-95, разницу оценю
очень молочно цветочный с кислинкой небольшой, к концу становится более цветочным, насколько я понял
Буланшань Шу Ча, 2013 г.
простенький приятный шу, без особой горечи, отчетливый орехово-древесный вкус, на каждый день заебись, как по мне, пьется очень легко, аромат из гайвани такой приличный
В общем за свою цену он мне понравился
простенький приятный шу, без особой горечи, отчетливый орехово-древесный вкус, на каждый день заебись, как по мне, пьется очень легко, аромат из гайвани такой приличный
В общем за свою цену он мне понравился
>>37441
Ничего нет, энджой ёр шизотерика.
Ничего нет, энджой ёр шизотерика.
>>37427
https://china-tea.club/ Ни разу не покупал у него до этого. Но в принципе все три блина неплохие которые приехали. Нормально хранились. А так нечего больше сказать, обычный продавец, раньше на али торговал.
https://china-tea.club/ Ни разу не покупал у него до этого. Но в принципе все три блина неплохие которые приехали. Нормально хранились. А так нечего больше сказать, обычный продавец, раньше на али торговал.
>>37600
Месье знает толк...
Месье знает толк...
>>37600
О неплохо.
О неплохо.
>>37613
Скажи спасибо за качественный контент в чайначе. Где и при каких обстоятельствах готовится сей чудесный напиток, волновать никого не должно.
Скажи спасибо за качественный контент в чайначе. Где и при каких обстоятельствах готовится сей чудесный напиток, волновать никого не должно.
1,2 Мб, 1536x1152Ночное поглощение странного Улун Хун Ча. Обработанное по технологии красного чая улунское сырье. Первые три пролива - типичный красный чай, который постепенно нежнеет и сдвигается в более улунскую сторону. В плане воздействия ближе таки к улунам - мягко расслабляет и располагает к беседе. Согревающий эффект, свойственный красным сортам, практически отсутствует.
>>37646
Где тут церимониал? Я ему как раз хотел писать, что для улунов стоит приобрести чайную пару, а то конечно хун шуй улун будет как типичный красный.
Где тут церимониал? Я ему как раз хотел писать, что для улунов стоит приобрести чайную пару, а то конечно хун шуй улун будет как типичный красный.
>>37657
Да есть у меня пары, мне пинча больше нравится. А занюхнуть можно и пиалку, после того как содержимое выпьешь.
Да есть у меня пары, мне пинча больше нравится. А занюхнуть можно и пиалку, после того как содержимое выпьешь.
>>37481
И как они на вкус? Все то что указано в аннотации пристуствует? Ещё вопрос, вкус компота - чернослива и пр, он характерен для выдержанных или молодых шенов?
И как они на вкус? Все то что указано в аннотации пристуствует? Ещё вопрос, вкус компота - чернослива и пр, он характерен для выдержанных или молодых шенов?
>хун шуй улун будет как типичный красный
Он и есть типичный красный который сквасили из забракованного улунского сырья.
>>37680
Описания слишком буквально воспринимать не стоит, там свобода творчества. В общих чертах типо сухофруктовой ноты может и схоже, но в основном там конечно же охуительные истории.
Эти ноты могут быть в любых шенах.
Молодые они жесткие для употребления. Очень часто в них лезет горечь.
Полежавшие мягче, богаче, сложнее. Горечь уходит. Появляется типо аромат старости, не знаю как описать некая приятная прелость что ли. Но опять же все разные, может быть и полная херня.
>И как они на вкус? Все то что указано в аннотации пристуствует?
Описания слишком буквально воспринимать не стоит, там свобода творчества. В общих чертах типо сухофруктовой ноты может и схоже, но в основном там конечно же охуительные истории.
>Ещё вопрос, вкус компота - чернослива и пр, он характерен для выдержанных или молодых шенов?
Эти ноты могут быть в любых шенах.
Молодые они жесткие для употребления. Очень часто в них лезет горечь.
Полежавшие мягче, богаче, сложнее. Горечь уходит. Появляется типо аромат старости, не знаю как описать некая приятная прелость что ли. Но опять же все разные, может быть и полная херня.
>>37681
Хз, насчет бракованного. Во-первых, он не из самых дешевых, а во-вторых, насколько мне известно, это что-то типа эксперимента понаехавшего в Юньнань улунского фермера.
Хз, насчет бракованного. Во-первых, он не из самых дешевых, а во-вторых, насколько мне известно, это что-то типа эксперимента понаехавшего в Юньнань улунского фермера.
>>37701
Я покупал 2 шу и 1 шен. 369 чангтай. Неплохой, чуть сухофруктовый, немного пряный. Проливов на 5 - 6 хватает. Сырьё так себе, какой то купаж из не знаю чего.
Вечерком мне хорошо заходит.
>А лучший из них какой?
Я покупал 2 шу и 1 шен. 369 чангтай. Неплохой, чуть сухофруктовый, немного пряный. Проливов на 5 - 6 хватает. Сырьё так себе, какой то купаж из не знаю чего.
Вечерком мне хорошо заходит.
>>37742
Когда-то покупал в чайной, которая у него затаривается. Подробностей уже не упомню, но вроде нормальный чай, дороговато только.
Когда-то покупал в чайной, которая у него затаривается. Подробностей уже не упомню, но вроде нормальный чай, дороговато только.
118 Кб, 1280x960Всем Хэй Чу Хао
Оч дешевый, но при этом вкусный зеленый
Оч дешевый, но при этом вкусный зеленый
Как полюбить чай без сахара? Пью сейчас, ничего особенного, и даже неприятно.
>>37813
хз
всю жизнь пил с сахаром и ложил по 4-5 ч ложек в кружку
начал пить китайский проливами, о сахаре даже не вспоминаю
хз
всю жизнь пил с сахаром и ложил по 4-5 ч ложек в кружку
начал пить китайский проливами, о сахаре даже не вспоминаю
>>37813
Заваривать хороший чай, в меньших количествах и быстрее, чем раньше.
Заваривать хороший чай, в меньших количествах и быстрее, чем раньше.
>>37717
Почему такой странный выбор? Шены же интереснее. У всех шу что я пробовал вкус очень простой, и не важно старые или молодые - земля+ дерево
>2 шу, 1 шен
Почему такой странный выбор? Шены же интереснее. У всех шу что я пробовал вкус очень простой, и не важно старые или молодые - земля+ дерево
>>37821
На вкус и цвет. Обычно просто что-то любят больше. Мне ближе шены, но иногда (особенно осенью) тянет на шу. Да и в компании шу уместнее, чем шен, имхо.
Ты только мэнхайские что ли пробовал? Есть и другие, линьцанские, например. Там совсем все иначе.
другой анон
На вкус и цвет. Обычно просто что-то любят больше. Мне ближе шены, но иногда (особенно осенью) тянет на шу. Да и в компании шу уместнее, чем шен, имхо.
>земля+ дерево
Ты только мэнхайские что ли пробовал? Есть и другие, линьцанские, например. Там совсем все иначе.
другой анон
>>37813
Чайные пакетики без сахара не попьешь. Там галимый мусор, иногда бывает приправленный самым убердешевым ароматизатором, который дает не менее убогий привкус.
Чайные пакетики без сахара не попьешь. Там галимый мусор, иногда бывает приправленный самым убердешевым ароматизатором, который дает не менее убогий привкус.
Посоветуйте в ДС хороший чайный магазин. Так-то их много, а где норм чай для нубаса взять не известно мне .
61 Кб, 736x736Сколько по стране развелось чайных пьяней
Заваривает состав и без гайваней
На какой-нибудь прибитой хате
Плитка, кастрюлька, заряд и по полной бухать нашего брата
Заваривает состав и без гайваней
На какой-нибудь прибитой хате
Плитка, кастрюлька, заряд и по полной бухать нашего брата
>>37717
Я сегодня пробовал один выдержаный шен и он напоминал шу - цвет как у красного чая, сильно выраженная прелость во вкусе. Выдержаный шен похож на шу, или это шу был?
Я сегодня пробовал один выдержаный шен и он напоминал шу - цвет как у красного чая, сильно выраженная прелость во вкусе. Выдержаный шен похож на шу, или это шу был?
>>37848
Иногда похож, особенно если шен старый и со склада влажного хранения. Вообще шу - это ж упрощенная стилизация под старый шен, дабы ускорить процесс и снизить цену на конечный продукт.
Иногда похож, особенно если шен старый и со склада влажного хранения. Вообще шу - это ж упрощенная стилизация под старый шен, дабы ускорить процесс и снизить цену на конечный продукт.
Горы травы плюс море алкоголя,
Сап чайная пь янь, планирую вкатиться в исинские чайники и назрело несколько вопросов.
Как правильно выбрать объем чайника, на одного, двух и трех алкашей?
Допустим чайник на 100мл, а порция чая проливами заваривается 5-6 раз, это пол литра получается при условии что первую заварку сливаем, это как то многовато на одного, и даже много на двоих, куда девается излишек? Или как правильно это делается?
Зачем чайные "мастера" при закрытии крышки чайника проводят ей по радиусу отверстия крышки и только потом вставляют е в чайник а затем еще и проворачивают уже вставленную крышку.
Алсо существуют ли глиняные гайвани в виде чайников, т.е. чайники с очень быстрым сливом?
Купил чайник на ибэй за $125 все правильно сделал?
Сап чайная пь янь, планирую вкатиться в исинские чайники и назрело несколько вопросов.
Как правильно выбрать объем чайника, на одного, двух и трех алкашей?
Допустим чайник на 100мл, а порция чая проливами заваривается 5-6 раз, это пол литра получается при условии что первую заварку сливаем, это как то многовато на одного, и даже много на двоих, куда девается излишек? Или как правильно это делается?
Зачем чайные "мастера" при закрытии крышки чайника проводят ей по радиусу отверстия крышки и только потом вставляют е в чайник а затем еще и проворачивают уже вставленную крышку.
Алсо существуют ли глиняные гайвани в виде чайников, т.е. чайники с очень быстрым сливом?
Купил чайник на ибэй за $125 все правильно сделал?
>>37884
Зато 0.5 пива залпом эт мы любим, даа.
Вообще 100мл на одного это нормально. Самый оптимальный вариант, чтобы тепло удерживалось, и не так много, все проливы спокойно выпиваюих бывает и больше 5
Было пару раз, что не выпивал, но это крайне редко, когда конкретно переел и просто не лезет.
А вот если пить в несколько человек, то это от твоих пиал зависит, мне предпочтительней по 70-75млменьше считаю слишком маленькими и от них ориентируюсь, на двоих 140, на троих 210.
Один маленький чайник можно точно также и на двоих троих проливать, просто несколько раз в один чахай, и по пиалам.
Хз, никогда так не делал.
Ну ты глянь на ОП-пост, пик1.
Типа такого и есть.
А так разновидностей много всяких гайваней.
Зафоткай, кидай сюда.
>это пол литра получается при условии что первую заварку сливаем, это как то многовато на одного, и даже много на двоих, куда девается излишек?
Зато 0.5 пива залпом эт мы любим, даа.
Вообще 100мл на одного это нормально. Самый оптимальный вариант, чтобы тепло удерживалось, и не так много, все проливы спокойно выпиваюих бывает и больше 5
Было пару раз, что не выпивал, но это крайне редко, когда конкретно переел и просто не лезет.
А вот если пить в несколько человек, то это от твоих пиал зависит, мне предпочтительней по 70-75млменьше считаю слишком маленькими и от них ориентируюсь, на двоих 140, на троих 210.
Один маленький чайник можно точно также и на двоих троих проливать, просто несколько раз в один чахай, и по пиалам.
>Зачем чайные "мастера" при закрытии крышки чайника проводят ей по радиусу отверстия крышки и только потом вставляют е в чайник а затем еще и проворачивают уже вставленную крышку.
Хз, никогда так не делал.
>Алсо существуют ли глиняные гайвани в виде чайников, т.е. чайники с очень быстрым сливом?
Ну ты глянь на ОП-пост, пик1.
Типа такого и есть.
А так разновидностей много всяких гайваней.
>$125
Зафоткай, кидай сюда.
270 Кб, 1600x1063>>37894
Спасибо.
Не то. Эстетики нет. Уродство.
Они мне не нравятся, вообще никакие, и за $5 и ни за $300 у гайваниста, посмотрим может закажу дизайн у толкового мастера в Китае.
https://www.youtube.com/watch?v=TBpzKk4wPl8 вот тут на 6:15 и много где еще видел пока искал инфу на ютубах.
Он еще в пути. Вообще меня как-то дико пробила вся эти идея с гун фу ча, постепенно буду собирать маленькую коллекцию, по штуке на сорт чая.
Спасибо.
>Ну ты глянь на ОП-пост, пик1.
Не то. Эстетики нет. Уродство.
>А так разновидностей много всяких гайваней.
Они мне не нравятся, вообще никакие, и за $5 и ни за $300 у гайваниста, посмотрим может закажу дизайн у толкового мастера в Китае.
>Хз, никогда так не делал.
https://www.youtube.com/watch?v=TBpzKk4wPl8 вот тут на 6:15 и много где еще видел пока искал инфу на ютубах.
>Зафоткай, кидай сюда.
Он еще в пути. Вообще меня как-то дико пробила вся эти идея с гун фу ча, постепенно буду собирать маленькую коллекцию, по штуке на сорт чая.
Алсо какая вода нужна что бы не испортить чай хорошего качества? Есть ли спец рецепты, как например у кофеебов когда воду готовят из дистилянта и солей?
>>37962
Набери в деревне в колодце или в роднике, прогони через фильтр. Лучше воды не найти
Набери в деревне в колодце или в роднике, прогони через фильтр. Лучше воды не найти
735 Кб, 1152x864За окном настоящая буря с ливнем и градом, а у нас теплый ламповый шу пуэр.
>>38015
Вкатываюсь с молодым шенчиком
Всем приятных чаепитий!
И не заморачивайтесь эстетикой и прочей херней, чай не про это
Вкатываюсь с молодым шенчиком
Всем приятных чаепитий!
И не заморачивайтесь эстетикой и прочей херней, чай не про это
1,1 Мб, 2748x2479Забыл фото
>>38017
Эстетика ради эстетики это, конечно, хуита, но всегда приятнее, когда пьешь из пиалки, а не из кружки с надписью BOSS, а на чайнике нет некрасивых разводов. Разве нет?
> И не заморачивайтесь эстетикой
Эстетика ради эстетики это, конечно, хуита, но всегда приятнее, когда пьешь из пиалки, а не из кружки с надписью BOSS, а на чайнике нет некрасивых разводов. Разве нет?
>>38019
само собой, но ставить это во главе всего чаепития неправильно. Ну и тут все субъективно, кто-то вон в чайнике электрическом варит и не парится.
само собой, но ставить это во главе всего чаепития неправильно. Ну и тут все субъективно, кто-то вон в чайнике электрическом варит и не парится.
>>38022
Ну хз, по-моему такой вариант больше акцентирован на вкусовые ощущения, по мне так эстетика дополняет вкус.
Ну хз, по-моему такой вариант больше акцентирован на вкусовые ощущения, по мне так эстетика дополняет вкус.
>>38061
Дело не только в эстетике. Вообще в чайном стаффе нет бессмысленных предметов, китайцы весьма прагматичны. Размер посуды, например, влияет на фокусировку внимания на ощущениях, а так же позволяет быстро остудить настой до комфортной температуры. Даже такой казалось бы декор, как чайные фигурки, нужны для того, чтобы сливаемый чай не брызгался и не растекался по всей доске, а стекал по фигурке в поддон.
Дело не только в эстетике. Вообще в чайном стаффе нет бессмысленных предметов, китайцы весьма прагматичны. Размер посуды, например, влияет на фокусировку внимания на ощущениях, а так же позволяет быстро остудить настой до комфортной температуры. Даже такой казалось бы декор, как чайные фигурки, нужны для того, чтобы сливаемый чай не брызгался и не растекался по всей доске, а стекал по фигурке в поддон.
>>38064
Прагматичны в плане запудривания мозгов лаоваям. Ты не устоял.
> Вообще в чайном стаффе нет бессмысленных предметов, китайцы весьма прагматичны.
Прагматичны в плане запудривания мозгов лаоваям. Ты не устоял.
>>38071
Твой скепсис круто бы смотрелся, если бы мне было 16. Но в 30+ все это буду жрать говно назло мамке выглядит смешно и нелепо.
Твой скепсис круто бы смотрелся, если бы мне было 16. Но в 30+ все это буду жрать говно назло мамке выглядит смешно и нелепо.
>>38074
То есть или как у тебя, или говно и мамки. Среднего не бывает. Ладно, понял тебя 30+.
То есть или как у тебя, или говно и мамки. Среднего не бывает. Ладно, понял тебя 30+.
>>38022
У меня лично все это в основном для удобства.
Глиняный чайник - лучше удерживает тепло
Чахайстеклянный с ситом - позволяет следить за цветом настоя, чтобы примерно понимать мало подержал или нормально, плюс сито отфильтровывает от мелкой фракции
Чабань - позволяет сливать всякие излишки, если понадобится, или тот же первый пролив не вставая со стула
Термос - тут все понятно.
У меня лично все это в основном для удобства.
Глиняный чайник - лучше удерживает тепло
Чахайстеклянный с ситом - позволяет следить за цветом настоя, чтобы примерно понимать мало подержал или нормально, плюс сито отфильтровывает от мелкой фракции
Чабань - позволяет сливать всякие излишки, если понадобится, или тот же первый пролив не вставая со стула
Термос - тут все понятно.
662 Кб, 864x1152>>38214
Мелкая фракция может забить что угодно. Но для того и существует чайный инструмент, чтобы решать подобные проблемы. Ну или как вариант - японская конструкция чайника, где сито металлическое и съемное.
Мелкая фракция может забить что угодно. Но для того и существует чайный инструмент, чтобы решать подобные проблемы. Ну или как вариант - японская конструкция чайника, где сито металлическое и съемное.
>>38317
Противно горький.
Противно горький.
>>37813
Попробовал обычный чай в виде сушёных листьев (не пакетированный), уже лучше, но всё ещё ничего особенного. Китайский долго идти будет, может в рядовом магазине рядового мухосранска есть достойные экземпляры?
Попробовал обычный чай в виде сушёных листьев (не пакетированный), уже лучше, но всё ещё ничего особенного. Китайский долго идти будет, может в рядовом магазине рядового мухосранска есть достойные экземпляры?
Товарищи, за какое время перед сном вы чаевничаете? За час перед сном попил чаю и не понял толи много выпил и спать бегал, толи кофеины меня крыли, пол ночи уснуть не мог, хотя было расслабляющее ощущение. Пил тайваньскую габу.
619 Кб, 1086x814>>38357
Габа может отбить сон, если крепко заваривать или слишком много выпить. Она сон в долгосрочной перспективе нормализует, как бы курсом. Так что или слабее заваривай, или пей небольшое количество. Я пью чай обычно за час-два до сна. Для вечера хорошо накатить хэй ча, некрепкий красный и некоторые виды шенов - на меня мочаевский Юньнань Бай Ча, например, вообще как снотворное действует.
Габа может отбить сон, если крепко заваривать или слишком много выпить. Она сон в долгосрочной перспективе нормализует, как бы курсом. Так что или слабее заваривай, или пей небольшое количество. Я пью чай обычно за час-два до сна. Для вечера хорошо накатить хэй ча, некрепкий красный и некоторые виды шенов - на меня мочаевский Юньнань Бай Ча, например, вообще как снотворное действует.
>>38357
Да 100% у каждого организм по разному работает.
Если утром рано вставать, я после пяти вечера уже не пью чай, или буду ворочиться до часу ночи.
Я лучше ближе к ночи заварю тот же иван-чай, он без кофеина, и вроде даже как легкое снотворное.
Да 100% у каждого организм по разному работает.
Если утром рано вставать, я после пяти вечера уже не пью чай, или буду ворочиться до часу ночи.
Я лучше ближе к ночи заварю тот же иван-чай, он без кофеина, и вроде даже как легкое снотворное.
>>38367
Кстати, да. Травяные чаи это выход. Иван-чай, курильский чай, ромашка, чабрец итд.. Курильский на ночь вообще лучший - он не снотворное, но при этом облегчает засыпание и уменьшает количество ночных пробуждений. Ну и антистресс во все поля. Моя знакомая его на работе пьет, чтобы с коллегами не ругаться.
Кстати, да. Травяные чаи это выход. Иван-чай, курильский чай, ромашка, чабрец итд.. Курильский на ночь вообще лучший - он не снотворное, но при этом облегчает засыпание и уменьшает количество ночных пробуждений. Ну и антистресс во все поля. Моя знакомая его на работе пьет, чтобы с коллегами не ругаться.
Кто знает, где в Москве наливают синий тайский чай?
Не могу найти ни одной чайной.
Гугл не помог,обзвонила топ 10 чайных - тоже
Не могу найти ни одной чайной.
Гугл не помог,обзвонила топ 10 чайных - тоже
Какой тряпкой протирать чайник, разные источники порят разную дичь, лен-хлопок-микрофибра?
Зачем нужна кисть, какую функцию выполняет?
Зачем нужна кисть, какую функцию выполняет?
370 Кб, 1440x1080>>38413
На клиторию был ажиотаж несколько лет назад. Большинство поигралось и успокоилось - красиво, но вкус понравился единицам. Нет спроса - нет предложения.
>>38432
Я обычным маленьким полотенцем протираю, с мелким ворсом. Микрофибра, думаю, тоже пойдёт. Но яркие цвета брать не стоит - если краска плохая, может окрасить чайник.
Касаемо кисти. В общем это приблуда для поддержания эстетической чистоты в чайном пространстве.
В основном ею устраняют потеки на гладких глиняных чайниках, а так же избавляются от некрасивых разводов от подсохшего настоя чая темных сортов на поверхности посуды или чабани. Ну в общем - чаинки смести с чабани, лишние капли вытереть итд. Я использую только с шу пуэрами.
На клиторию был ажиотаж несколько лет назад. Большинство поигралось и успокоилось - красиво, но вкус понравился единицам. Нет спроса - нет предложения.
>>38432
Я обычным маленьким полотенцем протираю, с мелким ворсом. Микрофибра, думаю, тоже пойдёт. Но яркие цвета брать не стоит - если краска плохая, может окрасить чайник.
Касаемо кисти. В общем это приблуда для поддержания эстетической чистоты в чайном пространстве.
В основном ею устраняют потеки на гладких глиняных чайниках, а так же избавляются от некрасивых разводов от подсохшего настоя чая темных сортов на поверхности посуды или чабани. Ну в общем - чаинки смести с чабани, лишние капли вытереть итд. Я использую только с шу пуэрами.
138 Кб, 735x999ЛЮБЛЮ ЧАЙ КАК ПАНДА ЛЮБИТ БАМБУК
Также как любит Le Truk дуть траву
Как правильно и экономно распределить сорта чая по исинским чайникам?
Как правильно и экономно распределить сорта чая по исинским чайникам?
Впервые в жизни попробовал пуэр. Аромат интересный, древесный, приятный, а вот вкус никакой. Ничего в нём нету.
Проливал по 50мл, заваривая около 10-30 секунд. Может просто с чаем не повезло?
Заваривал 3.5 грамма примерно.
Проливал по 50мл, заваривая около 10-30 секунд. Может просто с чаем не повезло?
Заваривал 3.5 грамма примерно.
>>38869
Шу стоит класть побольше, а держать поменьше. Ну и сложный, глубокий вкус - это удел хороших недешевых шу пуэров, как правило выдержанных. Одно дело шу пуэр из хорошего сырья, грамотно приготовленный и полежавший несколько лет на специальном складе с микроклиматом, и совсем другое - повседневная лепешка из бурелома, пролежавшая пару лет на витрине магазина.
Шу стоит класть побольше, а держать поменьше. Ну и сложный, глубокий вкус - это удел хороших недешевых шу пуэров, как правило выдержанных. Одно дело шу пуэр из хорошего сырья, грамотно приготовленный и полежавший несколько лет на специальном складе с микроклиматом, и совсем другое - повседневная лепешка из бурелома, пролежавшая пару лет на витрине магазина.
>>38895
Только что попробовал шен, то же самое. Аромат приятный, вкус отсутствует (горчит немного разве что).
Вечером попробую улун. Алсо, надеюсь засну после него.
Только что попробовал шен, то же самое. Аромат приятный, вкус отсутствует (горчит немного разве что).
Вечером попробую улун. Алсо, надеюсь засну после него.
Посоветуйте годных интернет-магазинов (не российских, разумеется) с хорошим дарджилингом.
>>38898
Такое бывает со всеми чаями, аромат есть, а вкус не очень. Бывает и наоборот, аромата почти никакого а вкус непередаваемый.
Ну и разные тонкости бывают, может ты с самим завариванием фейлишь, может к тебя вода хуевая, может и сами рецеторы слишком привыкшии к химии.
Такое бывает со всеми чаями, аромат есть, а вкус не очень. Бывает и наоборот, аромата почти никакого а вкус непередаваемый.
Ну и разные тонкости бывают, может ты с самим завариванием фейлишь, может к тебя вода хуевая, может и сами рецеторы слишком привыкшии к химии.
>>38975
Вода 90 градусов, чайная ложка заварки, время настоя зависит от объема посуды - 2-3 минуты на большую чашку или чайник. Из посуды меньшего калибра можно пить проливами.
>>38942
В большинстве случаев это дело поправимое - простая здоровая пища, ограниченное употребление сладкого, соленого, острого. В идеале отказ от мяса (никакого поехавшего веганства не нужно - только от мяса, рыбу и все остальное можно). И через пару-тройку месяцев ощущения вернутся.
Вода 90 градусов, чайная ложка заварки, время настоя зависит от объема посуды - 2-3 минуты на большую чашку или чайник. Из посуды меньшего калибра можно пить проливами.
>>38942
> испортил
В большинстве случаев это дело поправимое - простая здоровая пища, ограниченное употребление сладкого, соленого, острого. В идеале отказ от мяса (никакого поехавшего веганства не нужно - только от мяса, рыбу и все остальное можно). И через пару-тройку месяцев ощущения вернутся.
>>39088
Плохого ничего, но конкретно вкус чая от его употребления сильно притупляется, это факт.
Плохого ничего, но конкретно вкус чая от его употребления сильно притупляется, это факт.
>>39088
Плохого ничего, но конкретно вкус чая от его употребления сильно притупляется, это факт.
Плохого ничего, но конкретно вкус чая от его употребления сильно притупляется, это факт.
>>39088
Ничего. Просто без него становишься более чутким в плане вкусовых и обонятельных данных. Многие чайные фермеры, технологи, тестеры итд не едят мясо примерно по таким соображениям. Даже наши, российские. Непрофессионалу совсем не обязательно, но если такие непреодолимые проблемы возникают, то я бы попробовал. А еще становишься менее вспыльчивым, а выделения перестают вонять.
Ничего. Просто без него становишься более чутким в плане вкусовых и обонятельных данных. Многие чайные фермеры, технологи, тестеры итд не едят мясо примерно по таким соображениям. Даже наши, российские. Непрофессионалу совсем не обязательно, но если такие непреодолимые проблемы возникают, то я бы попробовал. А еще становишься менее вспыльчивым, а выделения перестают вонять.
>>39092
По моему это какой-то бред.
Шевелев тоже бывает про это говорит, но и при этом говорит и обратное, бывает часто встречает курящих технологов, которые делают имеют возможность делать просто идеальный чай и отличать их спокойно по вкусу и качеству.
Да и сам я могу по варварски съесть дольку горького шоколадаесли уж сильно проголодаюсь, запить водой и через пять минут сделать след. пролив, вкус я чувствовать не перестаю.
По моему это какой-то бред.
Шевелев тоже бывает про это говорит, но и при этом говорит и обратное, бывает часто встречает курящих технологов, которые делают имеют возможность делать просто идеальный чай и отличать их спокойно по вкусу и качеству.
Да и сам я могу по варварски съесть дольку горького шоколадаесли уж сильно проголодаюсь, запить водой и через пять минут сделать след. пролив, вкус я чувствовать не перестаю.
598 Кб, 1383x1383>>39153
Курево, кстати, меньше влияет на восприятие чайных нюансов, чем мясо, как ни удивительно. Хз, почему так. Я не веган и не фанатик - раз в месяц могу и в макдак заглянуть, но разницу ощущаю очень явно. Потому в основном предпочитаю рыбу. Еще у меня есть знакомый поставщик чая, который дымит как паровоз, при этом обладая довольно продвинутым чайным вкусом. Мясо тоже не ест.
Курево, кстати, меньше влияет на восприятие чайных нюансов, чем мясо, как ни удивительно. Хз, почему так. Я не веган и не фанатик - раз в месяц могу и в макдак заглянуть, но разницу ощущаю очень явно. Потому в основном предпочитаю рыбу. Еще у меня есть знакомый поставщик чая, который дымит как паровоз, при этом обладая довольно продвинутым чайным вкусом. Мясо тоже не ест.
Планирую затариться тут http://verdanttea.com/teas/dark-roast-medium-reserve-big-red-robe-da-hong-pao-wuyi-oolong/
Каковы шансы что этот чай реально уишаньский?
Каковы шансы что этот чай реально уишаньский?
>>39164
Эти сорта за пределами Уишани практически не растят, так как вкус будет другой - за "уишаньскую мелодию" во многом отвечает специфический минеральный состав тамошней почвы. Но я бы брал что-то с менее распиаренным ярлыком - Жоу Гуй, Шуй Сянь, Шуй Цзинь Гуй. В купе со стоимостью - гораздо меньше шансов купить фигню.
Эти сорта за пределами Уишани практически не растят, так как вкус будет другой - за "уишаньскую мелодию" во многом отвечает специфический минеральный состав тамошней почвы. Но я бы брал что-то с менее распиаренным ярлыком - Жоу Гуй, Шуй Сянь, Шуй Цзинь Гуй. В купе со стоимостью - гораздо меньше шансов купить фигню.
>>39089
Так не запивай мясо чаем
Так не запивай мясо чаем
>>39166
То есть высокая вероятность что уишаньский и не наебка?
Это все темные улуны? Где найти английскую транслитерацию названий?
Спасибо.
>Эти сорта за пределами Уишани практически не растят, так как вкус будет другой - за "уишаньскую мелодию" во многом отвечает специфический минеральный состав тамошней почвы.
То есть высокая вероятность что уишаньский и не наебка?
>Жоу Гуй, Шуй Сянь, Шуй Цзинь Гуй
Это все темные улуны? Где найти английскую транслитерацию названий?
Спасибо.
>>39156
Ну было бы интересно попробовать, но я даже не знаю чем заменить мясо.
Рыбу я вообще не люблю, а больше и не знаю.
Без мяса тоже долго не могу, даже чувствую как физически проседаю.
Ну было бы интересно попробовать, но я даже не знаю чем заменить мясо.
Рыбу я вообще не люблю, а больше и не знаю.
Без мяса тоже долго не могу, даже чувствую как физически проседаю.
>>39179
Вряд ли наебка, но качество бывает очень разным.
Да. Бывают средней и сильной прожарки.
Хз, проще кое-как догадываться и находить закономерности. Шуй Сянь на том сайте был, к примеру. В плане предпочтений - жоу гуй обычно позиционируется как мощный и насыщенный, "мужской" вариант, шуй сянь - как утонченный и сложный, "женский". Зачастую они и входят в купаж да хун пао. Почему я советую избегать раскрученной попсы - дхп бывает очень разным - от простого и блеклого, до очень навороченного и за космические деньги. Эти же сорта в откровенно хреновой кондиции мне не попадались. Со светлыми улунами так же - можно легко найти хреновую ТГшку, но плохого Мао Сё или Бэншань мне встречалось.
> То есть высокая вероятность что уишаньский и не наебка?
Вряд ли наебка, но качество бывает очень разным.
> >Жоу Гуй, Шуй Сянь, Шуй Цзинь Гуй
> Это все темные улуны?
Да. Бывают средней и сильной прожарки.
> Где найти английскую транслитерацию названий?
Хз, проще кое-как догадываться и находить закономерности. Шуй Сянь на том сайте был, к примеру. В плане предпочтений - жоу гуй обычно позиционируется как мощный и насыщенный, "мужской" вариант, шуй сянь - как утонченный и сложный, "женский". Зачастую они и входят в купаж да хун пао. Почему я советую избегать раскрученной попсы - дхп бывает очень разным - от простого и блеклого, до очень навороченного и за космические деньги. Эти же сорта в откровенно хреновой кондиции мне не попадались. Со светлыми улунами так же - можно легко найти хреновую ТГшку, но плохого Мао Сё или Бэншань мне встречалось.
>>39186
У меня от полного веганства такая же фигня. Стамина падает и иммунитет сразу шалит. А с морепродуктами норм - рыба, креветки, мидии итд..
> чувствую как физически проседаю.
У меня от полного веганства такая же фигня. Стамина падает и иммунитет сразу шалит. А с морепродуктами норм - рыба, креветки, мидии итд..
Попробовал некоторые старые шены, основной мотив во вкусе - ржавчина какая-то, молодые по приятнее, я ждал большего
859 Кб, 1102x1102Цзингу Дянь Хун здорово сочетается с курагой и фундуком. Курага, правда, до снимка не дожила.
>>39197
Вообще они разные бывают. И посредственные лучше с годами не становятся, и хранятся по-всякому. Так что тут практически лотерея, пока не попадется то, что зацепит. Т.н. "Мусульманин", например, довольно доходчивый. Причем в любом возрасте. У выдержанного еще очень красивый, насыщенно коньячный цвет настоя, который тоже вызывает многочисленные "вау!" в определенных кругах.
Вообще они разные бывают. И посредственные лучше с годами не становятся, и хранятся по-всякому. Так что тут практически лотерея, пока не попадется то, что зацепит. Т.н. "Мусульманин", например, довольно доходчивый. Причем в любом возрасте. У выдержанного еще очень красивый, насыщенно коньячный цвет настоя, который тоже вызывает многочисленные "вау!" в определенных кругах.
44 Кб, 550x366Братцы, сам сижу на улунах, но надо в подарок прикупить какой-нибудь крутой и желательно дешёвый блин пуера, скорее всего ШУ, ШОБ БОДРИЛО. И желательно бы магаз какой-нибудь проверенный в ДС — ухватить себе заодно алишаньскую габу. Сам не шибко шарю, но картинки с чабанями/гайванями в треде вызывают уважение. Пиздато всё делать по уму.
176 Кб, 1280x960белый пуэр
>>38936
Попробовал долго-долго понастаивать пуэр. Внезапно, но пить стало гораздо приятнее, хотя вкуса до сих пор и нет.
Попробовал долго-долго понастаивать пуэр. Внезапно, но пить стало гораздо приятнее, хотя вкуса до сих пор и нет.
>>39367
50мл
50мл
>>39367
По идее вроде норм. Но вообще такое ощущение, что проблема либо с восприятием, либо с самим чаем.
По идее вроде норм. Но вообще такое ощущение, что проблема либо с восприятием, либо с самим чаем.
Зацените какую милоту нашел на алях.
>>39386
Удобная штука, на самом деле. Сливаешь сразу в пиалку, чахай не нужен. Можно разным гостям заваривать чай разной крепости.
Удобная штука, на самом деле. Сливаешь сразу в пиалку, чахай не нужен. Можно разным гостям заваривать чай разной крепости.
>>39404
Копролит (乌金沙)
Копролит (乌金沙)
>>39442
мочай
мочай
>>39370
У меня с зубами ужасные проблемы. Может поэтому и не чувствую?
> Потеря вкуса может быть признаком самых разных проблем со здоровьем. Вот самые распространенные из них:
> Это могут быть и инфекционные заболевания горла, слизистой рта или разрушающийся зубной нерв. Воспаление влияет на вкусовые рецепторы и нервные окончания, изменяя вкус пищи или "забивая" его совсем.
У меня с зубами ужасные проблемы. Может поэтому и не чувствую?
>>39475
Или из-за эндогенной депрессии/опухоли мозга. Симптомы совпадают. Нужно сходить обследоваться.
Или из-за эндогенной депрессии/опухоли мозга. Симптомы совпадают. Нужно сходить обследоваться.
>>39467
Купил чай один раз в торе, так они забыли в блестящий пакетик с глазом не чай положить, а пакет к чаю, хахаха, во дебилы!
Купил чай один раз в торе, так они забыли в блестящий пакетик с глазом не чай положить, а пакет к чаю, хахаха, во дебилы!
597 Кб, 1152x864Всем лампового десятилетнего шу с орешками!
Ребятки, наконец приехал мой чайник, дайте гайд как его по уму воспитывать? Посмотрел несколько видосиков на ютубе сплошная мистика и эзотерика.
>>39572
Насыпь чаю побольше залей кипятком и оставь на сутки. После пользуйся. Во время чаепития "купай" его (сливай первый пролив на него), а после чаепития пидорь полотенчиком (если чайник гладкий). Можно его мыть, можно не мыть (просто вытряхивать заварку и давать просохнуть), можно споласкивать. Тут уже кому как нравится. Только не пользуйся моющими средствами.
Насыпь чаю побольше залей кипятком и оставь на сутки. После пользуйся. Во время чаепития "купай" его (сливай первый пролив на него), а после чаепития пидорь полотенчиком (если чайник гладкий). Можно его мыть, можно не мыть (просто вытряхивать заварку и давать просохнуть), можно споласкивать. Тут уже кому как нравится. Только не пользуйся моющими средствами.
Освятил гимном
https://youtu.be/cRm54SJxcao
https://youtu.be/cRm54SJxcao
>>33129 (OP)
Сунь хуй вчай кто пробовал
Сунь хуй вчай кто пробовал
>>39804
Ты из одноклассников? Хотя и тамошний контингент так шутил лет 20 назад.
Ты из одноклассников? Хотя и тамошний контингент так шутил лет 20 назад.
В ДС есть что-нибудь лучше МОЧАЯ?
А то я от безысходности собрался заказывать веб-панк блин.
А то я от безысходности собрался заказывать веб-панк блин.
>>39833
Да у вас там всего полно. А вебпанк не бери - фигня полная.
Да у вас там всего полно. А вебпанк не бери - фигня полная.
Кто нибудь экспериментировал с разной водой, как результат?
Наткнулся на статью в двух частях "Историко-химический взгляд на воду" в контексте чая, но никакой конкретики кроме того что pH должен быть повыше 7.5-8.5 там нет.
Наткнулся на статью в двух частях "Историко-химический взгляд на воду" в контексте чая, но никакой конкретики кроме того что pH должен быть повыше 7.5-8.5 там нет.
>>39842
Тему с водой разбирали много раз. Грубо говоря, чем мягче вода, тем лучше. Некоторые любят чуть более жесткую для красных и шу, но остальные сорта, особенно светлые, лучше всего раскрываются именно в мягкой воде. Я пробовал много всяких и остановился на воде "Кубай", как самом универсальном варианте. Иногда покупаю детскую воду вроде "Фрутоняни" или "Агуши", она хорошо подходит для зеленых чаев и светлых улунов, а так же для холодного заваривания в холодильнике. Еще иногда на родник ездим, тоже отличный вариант.
Тему с водой разбирали много раз. Грубо говоря, чем мягче вода, тем лучше. Некоторые любят чуть более жесткую для красных и шу, но остальные сорта, особенно светлые, лучше всего раскрываются именно в мягкой воде. Я пробовал много всяких и остановился на воде "Кубай", как самом универсальном варианте. Иногда покупаю детскую воду вроде "Фрутоняни" или "Агуши", она хорошо подходит для зеленых чаев и светлых улунов, а так же для холодного заваривания в холодильнике. Еще иногда на родник ездим, тоже отличный вариант.
>>39883
Пробовал. Имхо, совсем не годится. Особенно для улунов. Вкус становится плоским. Минеральный состав воды это как бы тень, создающая объем. Главное, чтобы он оставался именно тенью, а не заслонял собой чай, как бывает в случае с водопроводной водой.
Пробовал. Имхо, совсем не годится. Особенно для улунов. Вкус становится плоским. Минеральный состав воды это как бы тень, создающая объем. Главное, чтобы он оставался именно тенью, а не заслонял собой чай, как бывает в случае с водопроводной водой.
>>39804
Отличный выньсампеймкий улун.
Отличный выньсампеймкий улун.
>>39842
Бля. Ты «Путь чая» читал? Нахуй ты это спрашиваешь? Как тебе другой человек может помочь разобраться в твоём вкусе? Возьми, например, десять разных вод из разных источников и завари один и то же чай, который ты хорошо знаешь, и попробуй. Слепой тест еще проведи.
Я хуею с них сука, всё им надо знать, какой блядь чай взять, какой водой заварить, в какой ёмкости, сколько точно миллиграмм сыпать и какая температура воды до тысячной доли градуса. Как до вас не дойдёт, что чай это ВКУ-СО-ВЩИ-НА.
Бля. Ты «Путь чая» читал? Нахуй ты это спрашиваешь? Как тебе другой человек может помочь разобраться в твоём вкусе? Возьми, например, десять разных вод из разных источников и завари один и то же чай, который ты хорошо знаешь, и попробуй. Слепой тест еще проведи.
Я хуею с них сука, всё им надо знать, какой блядь чай взять, какой водой заварить, в какой ёмкости, сколько точно миллиграмм сыпать и какая температура воды до тысячной доли градуса. Как до вас не дойдёт, что чай это ВКУ-СО-ВЩИ-НА.
>>39895
Ты что пуэра перепил, иди проспись.
Ты что пуэра перепил, иди проспись.
>>40038
Ни в чем. Хотя, есть мнение, что для варки лучше подходит.
Ни в чем. Хотя, есть мнение, что для варки лучше подходит.
Где-то раньше натыкался на статьи, где упоминалось, что определенная форма чайника лучше всего подходит для определенного вида чая, ввиду геометрии. Запомнилось, например, что Лун Дин соотносили с шенами.
Кто-нибудь с чем-нибудь подобным встречался? Ясно, что качество, состав и толщина глины будут первичны, но, как вы думаете, есть ли подобные соотношения на самом деле?
Кто-нибудь с чем-нибудь подобным встречался? Ясно, что качество, состав и толщина глины будут первичны, но, как вы думаете, есть ли подобные соотношения на самом деле?
>>40064
Вряд ли, исключительно твои предпочтения и асоциации.
Вряд ли, исключительно твои предпочтения и асоциации.
>>39587
Сутки прошли, мокрый чайник немного пахнет сырым бетоном, это нормально, или еще раз его замочить на сутки?
Сутки прошли, мокрый чайник немного пахнет сырым бетоном, это нормально, или еще раз его замочить на сутки?
>>40110
Хз. У меня пах чаем. Попробуй все же использовать по назначению. Можешь перед этим для сравнения заварить в гайвани, чтобы сравнить. Дешевая глина может добавлять отсебятины или съедать аромат. Если все норм - просто пей чай и не заморачивайся.
Хз. У меня пах чаем. Попробуй все же использовать по назначению. Можешь перед этим для сравнения заварить в гайвани, чтобы сравнить. Дешевая глина может добавлять отсебятины или съедать аромат. Если все норм - просто пей чай и не заморачивайся.
>>40110
Да можно было и без первого раза обойтись на самом деле. Так ты просто слегка ускоряешь наработку. Но это совсем не обязательно. Если чайник хороший, то в любом случае со временем все будет хорошо. Показал бы его что ли..
> еще раз его замочить на сутки
Да можно было и без первого раза обойтись на самом деле. Так ты просто слегка ускоряешь наработку. Но это совсем не обязательно. Если чайник хороший, то в любом случае со временем все будет хорошо. Показал бы его что ли..
371 Кб, 2213x1355Отмечусь. Черносливовый Шу от Шу Дай Цзы 2011 года, мини-блин. Прикольный и недорогой.
В Кантанте продают Гёкуро по 2'4ста. Норм у них такие чаи или враки?
Нормально что зелёный чай в чашке сперва прозрачный, а потом мутнеет или что-то делаю не так?
Нормально что зелёный чай в чашке сперва прозрачный, а потом мутнеет или что-то делаю не так?
Господа, собрал топовую коллекцию чая в этой форме, занесите плес и свои рекомендации, может заодно и для себя что почерпнете:
https://docs.google.com/spreadsheets/d/1fVHS2fPojM4RxrvWrgHPASvpdaWrAmQXteKyWLUWSGc/edit?usp=sharing
https://docs.google.com/spreadsheets/d/1fVHS2fPojM4RxrvWrgHPASvpdaWrAmQXteKyWLUWSGc/edit?usp=sharing
>>40223
СУКИ
СУКИ
177 Кб, 864x1152>>40220
Не вижу ничего плохого. Я травяные и дешевые чаи, вроде рухуны или ассама, всегда завариваю в ситечке, а это одноразовая вариация на тему. Или ты предлагаешь под чабрец отдельный чайник завести?
Не вижу ничего плохого. Я травяные и дешевые чаи, вроде рухуны или ассама, всегда завариваю в ситечке, а это одноразовая вариация на тему. Или ты предлагаешь под чабрец отдельный чайник завести?
>>40209
За эти деньги можно из Японии взять 50гр гёкуро.
За эти деньги можно из Японии взять 50гр гёкуро.
Куда пойти на церемонию в дс?
>>40262
Бля, ты сам посмотри у них же на сайте.
У них все травяные сборы россыпью в среднем по 300р.100г.
Но вот травяной сбор собственного производства с уникальными пирамидками уже в два раза дороже, 600р. 100г.
Тем более что цена идет не от состава, у двух разных сборов с пирамидками абсолютно одинаковая цена.
Бля, ты сам посмотри у них же на сайте.
У них все травяные сборы россыпью в среднем по 300р.100г.
Но вот травяной сбор собственного производства с уникальными пирамидками уже в два раза дороже, 600р. 100г.
Тем более что цена идет не от состава, у двух разных сборов с пирамидками абсолютно одинаковая цена.
>>40271
Цена комфорта. Эта продукция не на тебя нацелена, а на скучающих феншуйных домохозяек. Эту категорию грех не подоить. Еще могу сказать, что тот же ферментированный лист черники (крутая добавка, на самом деле) стоит совсем недешево.
Цена комфорта. Эта продукция не на тебя нацелена, а на скучающих феншуйных домохозяек. Эту категорию грех не подоить. Еще могу сказать, что тот же ферментированный лист черники (крутая добавка, на самом деле) стоит совсем недешево.
762 Кб, 1238x928>>40456
Ну я impact имел ввиду. А иероглифы это совсем не проблема.
Ну я impact имел ввиду. А иероглифы это совсем не проблема.
Ок. Тренируйся.
>>40402
Фотография является энергетическим отпечатком. И так как энергетика каждого чая индивидуальна, то профессиональный маг легко сможет узнать вкус чая по фото и дистанционно обосать задающего тупые вопросы дегенерата.
Фотография является энергетическим отпечатком. И так как энергетика каждого чая индивидуальна, то профессиональный маг легко сможет узнать вкус чая по фото и дистанционно обосать задающего тупые вопросы дегенерата.
>>40645
Мне тётя срака сказала, что чай она не пьёт потому что там одни хим. добавки, ну вот я и поверил.
Мне тётя срака сказала, что чай она не пьёт потому что там одни хим. добавки, ну вот я и поверил.
>>40668
В принципе правильно сказала, весь этот чай со вкусами большинство с химией. Но сам чай при этом натуральный, крашенную солому туда не кладут. Обычный не ароматизированный черный/зеленый чай в масс маркете вообще натуральнее не придумаешь.
В принципе правильно сказала, весь этот чай со вкусами большинство с химией. Но сам чай при этом натуральный, крашенную солому туда не кладут. Обычный не ароматизированный черный/зеленый чай в масс маркете вообще натуральнее не придумаешь.
>>40671
Вспомнился "натуральный" абхазский чай, который на деле оказался безвкусным сеном (сомневаюсь, что это вообще камелия), положенным в надушенный ароматизатором пакет. Такого я ни до, ни после не встречал. Вынимаешь из пакета - обычная трава без вкуса и запаха.
Вспомнился "натуральный" абхазский чай, который на деле оказался безвкусным сеном (сомневаюсь, что это вообще камелия), положенным в надушенный ароматизатором пакет. Такого я ни до, ни после не встречал. Вынимаешь из пакета - обычная трава без вкуса и запаха.
>>40676
У нас вроде не чайный чай, тоже называют чаем. Всё может быть.
У нас вроде не чайный чай, тоже называют чаем. Всё может быть.
512 Кб, 1600x1200Суп чаяч, добрался я таки до гунфуча, пока не проникся, то ли чай дешевое говно (Qi Dan), то ли я его заваривать не умею, возможны оба варианта.
Произошло нечто забавное, залил я в пустой чайник кипятка до половины объема, а чайник начал издавать звуки, как будто кто-то медленно выдыхает, wtf? Он готовиться сдетонировать?
Алсо кто-то реквестировал фото.
Произошло нечто забавное, залил я в пустой чайник кипятка до половины объема, а чайник начал издавать звуки, как будто кто-то медленно выдыхает, wtf? Он готовиться сдетонировать?
Алсо кто-то реквестировал фото.
>>40902
Симпатичный. Течет из под крышки при сливе или нет? Алсо, попробуй заварить в другой посудине - стекле или фарфоре. И сравни. Если появится годнота, значит чайник "кушает" аромат. Такое бывает. Иногда проходит в процессе наработки, иногда нет, обычно если глина плохая.
Симпатичный. Течет из под крышки при сливе или нет? Алсо, попробуй заварить в другой посудине - стекле или фарфоре. И сравни. Если появится годнота, значит чайник "кушает" аромат. Такое бывает. Иногда проходит в процессе наработки, иногда нет, обычно если глина плохая.
>>40902
Ты бы ссылочку показал на свой чай, да описал подробно процесс заваривания, глядишь тебе бы и подсказали.
Ты бы ссылочку показал на свой чай, да описал подробно процесс заваривания, глядишь тебе бы и подсказали.
>>40904
Вроде бы нет. Пока другой посуды нет, только для одноразовых завариваний, какие пропорции вода/чай нужны для однократного заваривания?
Вроде бы нет. Пока другой посуды нет, только для одноразовых завариваний, какие пропорции вода/чай нужны для однократного заваривания?
537 Кб, 1280x720>>40902
Улуны традиционно в гайванях заваривают + не до конца ферментированные чаи за 2 года могут выдохнуться. Так то ты б сначала гуглил перед завариванием, а потом вопросы задавал.
Универсальная инструкция - пикрил, подбирай на свой вкус.
Улуны традиционно в гайванях заваривают + не до конца ферментированные чаи за 2 года могут выдохнуться. Так то ты б сначала гуглил перед завариванием, а потом вопросы задавал.
Универсальная инструкция - пикрил, подбирай на свой вкус.
>>40912
Попробуй положить чуть больше чая и воду 90 градусов. Первые пару проливов сливай почти сразу, потом время постепенно увеличивай.
Попробуй положить чуть больше чая и воду 90 градусов. Первые пару проливов сливай почти сразу, потом время постепенно увеличивай.
>>40912
Не знаю этого продавца, но цена адекватная. $40 за 100 грамм - это не дешевый чай, если наценка не 300%.
Возможно ты от него ожидал не совсем то, чем он ценен. Улуны - это в первую очередь аромат.Легче всего его почувствовать из вансянбея, но из простой пиалы тоже можно - он оставляет ягодный/цветочный "след" на дне пиалы. А вкус должен быть характерным плотным, но не слишком терпким/зеленушным.
Я могу порекомендовать положить больше заварки, использовать хорошую воду типа Архыз, Липецкий бювет и не шпарить чай таким страшным кипятком.
Не знаю этого продавца, но цена адекватная. $40 за 100 грамм - это не дешевый чай, если наценка не 300%.
Возможно ты от него ожидал не совсем то, чем он ценен. Улуны - это в первую очередь аромат.Легче всего его почувствовать из вансянбея, но из простой пиалы тоже можно - он оставляет ягодный/цветочный "след" на дне пиалы. А вкус должен быть характерным плотным, но не слишком терпким/зеленушным.
Я могу порекомендовать положить больше заварки, использовать хорошую воду типа Архыз, Липецкий бювет и не шпарить чай таким страшным кипятком.
>>40920
>>40916
Буду пробовать, но с водой у меня засада, живу за бугром, тут нет доступа к архызам, нарзанам, есентукам и т.д.
Аромат у чая приятный, но вкус довольно блеклый. Это продавец дал бесплатный сэмпл травяного чая из Лаошаньской Ююбы (Laoshan Gan Zao Ye), вот это был вкусовой пиздец, цвет ядовито желтый, как у маркера.
У каких чаев более сбалансирован вкус относительно аромата? Утайванских улунов вроде бы хороший баланс.
>>40916
Буду пробовать, но с водой у меня засада, живу за бугром, тут нет доступа к архызам, нарзанам, есентукам и т.д.
Аромат у чая приятный, но вкус довольно блеклый. Это продавец дал бесплатный сэмпл травяного чая из Лаошаньской Ююбы (Laoshan Gan Zao Ye), вот это был вкусовой пиздец, цвет ядовито желтый, как у маркера.
У каких чаев более сбалансирован вкус относительно аромата? Утайванских улунов вроде бы хороший баланс.
>>40924
Да, хотя мне кажется, что дело и правда в воде или ошибках заваривания - воде, ее температуре или количесиве чая. Еще тайваньские улуны сложнее испортить. Они даже обычным настаиванием неплохо получаются. Дун Дин, Сы Цзи Чунь, различные габа-улуны. Но если для тебя вкус приоритетнее аромата, советую обратить внимание на выдержанные пуэры (шу или шен - это уже кому что ближе) и красные сорта.
Да, хотя мне кажется, что дело и правда в воде или ошибках заваривания - воде, ее температуре или количесиве чая. Еще тайваньские улуны сложнее испортить. Они даже обычным настаиванием неплохо получаются. Дун Дин, Сы Цзи Чунь, различные габа-улуны. Но если для тебя вкус приоритетнее аромата, советую обратить внимание на выдержанные пуэры (шу или шен - это уже кому что ближе) и красные сорта.
>>40924
Детская бутилированная должна же быть. Она обычно максимально мягкая.
> тут нет доступа к архызам, нарзанам, есентукам и т.д.
Детская бутилированная должна же быть. Она обычно максимально мягкая.
255 Кб, 1280x1253>>40924
1) вода главное чтоб бутилированная и желательно помягче.
2) на 100 мл бери 5-6 гр чая, если тайваньский улун завариваешь, бери лучше 6
3) кипятишь воду: chai-chai.ru/content/121-kak-pravilno-nagret-vodu-dlya-chaya
особо с мелочами не запаривайся, но лучше чтоб вода не перекипевшая была
4) для светлых улунов я воду 90-95 градусов юзаю, минуту ждешь, чтоб чайник немного охладился
5) чай 6 гр\100мл в гайвань\чайник, первый пролив заливаешь и сразу сливаешь, если чахая нет - возьми кружку или емкость, которая его функции будет выполнять и не парься, сливаешь в чахай\кружку, из него в пиалу и выливаешь все это
6) далее начинаешь проливами заливать, тут сам смотри и эксперементируй с временем, я начинаю сливать почти сразу, потом прибавляю с 3-4 пролива понемногу 3-5 сек, в зависимости о чая, если горький - держи меньше, кажется слабым - держи чуть дольше, чай проливов 8 точно должен выдержать нормальный
1) вода главное чтоб бутилированная и желательно помягче.
2) на 100 мл бери 5-6 гр чая, если тайваньский улун завариваешь, бери лучше 6
3) кипятишь воду: chai-chai.ru/content/121-kak-pravilno-nagret-vodu-dlya-chaya
особо с мелочами не запаривайся, но лучше чтоб вода не перекипевшая была
4) для светлых улунов я воду 90-95 градусов юзаю, минуту ждешь, чтоб чайник немного охладился
5) чай 6 гр\100мл в гайвань\чайник, первый пролив заливаешь и сразу сливаешь, если чахая нет - возьми кружку или емкость, которая его функции будет выполнять и не парься, сливаешь в чахай\кружку, из него в пиалу и выливаешь все это
6) далее начинаешь проливами заливать, тут сам смотри и эксперементируй с временем, я начинаю сливать почти сразу, потом прибавляю с 3-4 пролива понемногу 3-5 сек, в зависимости о чая, если горький - держи меньше, кажется слабым - держи чуть дольше, чай проливов 8 точно должен выдержать нормальный
>>37441
http://docplayer.ru/39877693-Ya-i-yashin-a-ya-yashin-chay-himicheskiy-sostav-chaya-i-ego-vliyanie-na-zdorove-cheloveka.html
Если в Челябинске кто интересуется, могу дать бумажный вариант.
http://docplayer.ru/39877693-Ya-i-yashin-a-ya-yashin-chay-himicheskiy-sostav-chaya-i-ego-vliyanie-na-zdorove-cheloveka.html
Если в Челябинске кто интересуется, могу дать бумажный вариант.
>>37884
Всё просто, размазывают воду по контуру крышки, таким образом лучше работает водяной замок. Струя становится ровнее, из под крышки не подтекает.
Я никогда не учился ни у человека, ни по видосам, но за 9 лет практики самопроизвольно стал так делать.
>Зачем чайные "мастера" при закрытии крышки чайника проводят ей по радиусу отверстия крышки и только потом вставляют е в чайник а затем еще и проворачивают уже вставленную крышку.
Всё просто, размазывают воду по контуру крышки, таким образом лучше работает водяной замок. Струя становится ровнее, из под крышки не подтекает.
Я никогда не учился ни у человека, ни по видосам, но за 9 лет практики самопроизвольно стал так делать.
499 Кб, 921x691>>40984
Аналогично. Всем старого шенчика с гор ИУ.
> Я никогда не учился ни у человека, ни по видосам, но за 9 лет практики самопроизвольно стал так делать.
Аналогично. Всем старого шенчика с гор ИУ.
>>33129 (OP)
Что за чайлонский на второй пикчи?
какой сорт чайваня самый зеленый, чтобы прям зеленый как травка был
Что за чайлонский на второй пикчи?
какой сорт чайваня самый зеленый, чтобы прям зеленый как травка был
>>41035
Маття. Японский порошковый чай. Бывает кормовой (добавляют в блюда как приправу), бывает церемониальный - качественный и дорогой. Из особенностей - много антиоксидантов, мало кофеина. Перед употреблением взбивается специальной кисточкой.
Маття. Японский порошковый чай. Бывает кормовой (добавляют в блюда как приправу), бывает церемониальный - качественный и дорогой. Из особенностей - много антиоксидантов, мало кофеина. Перед употреблением взбивается специальной кисточкой.
>>41085
Есть и такие. Пуэры с маленьких фермерских хозяйств, всевозможные "красные улуны", всякие отечественные нечайные чаи, вроде кипрея или ферментированных листьев малины, и прочие экспериментальные штуки. Иногда они получают известность и становятся мейнстримными - как, например, Цзинь Цзюнь Мэй. И хипстота тут не при чем, это кофейная публика, а не чайная.
Есть и такие. Пуэры с маленьких фермерских хозяйств, всевозможные "красные улуны", всякие отечественные нечайные чаи, вроде кипрея или ферментированных листьев малины, и прочие экспериментальные штуки. Иногда они получают известность и становятся мейнстримными - как, например, Цзинь Цзюнь Мэй. И хипстота тут не при чем, это кофейная публика, а не чайная.
Что-то мне нехорошо.
Посоветуйте где купить Матчу. Может у вас есть ссылки на проверенные лоты Алиэкпресса? Заранее спасибо.
>>41216
Во-первых маття.
Во-вторых, на али уже давно пищевым не торгуют.
В-третьих, в третьих, алиэкспресс-селюкам, не умеющим в гугл, положено тариться в магазинах своего города.
Во-первых маття.
Во-вторых, на али уже давно пищевым не торгуют.
В-третьих, в третьих, алиэкспресс-селюкам, не умеющим в гугл, положено тариться в магазинах своего города.
>>41217
Называй меня тупым, называй меня селюком и быдлом, делай что хочешь. Только направь меня в нужном направлении, не хочу переплачивать продаванам в ДС покупая в российских интернет магазинах.
Называй меня тупым, называй меня селюком и быдлом, делай что хочешь. Только направь меня в нужном направлении, не хочу переплачивать продаванам в ДС покупая в российских интернет магазинах.
>>41224
Ты не туда зашёл изначально, тут мочай-селяне обитают, из которых её пили полтора анона, потому что на мочае она не продаётся, да и вообще на редкого любителя.
Вообще у вас в ДС всё и так есть вроде. В том числе такие ЗП, чтобы не жалеть подкармливать ру-продаванов.
Ну или, если свято веришь в выгоды интернет-торговли, ступай на ракутен к расовым японцам, и сортируй по рейтингу например.
Ты не туда зашёл изначально, тут мочай-селяне обитают, из которых её пили полтора анона, потому что на мочае она не продаётся, да и вообще на редкого любителя.
Вообще у вас в ДС всё и так есть вроде. В том числе такие ЗП, чтобы не жалеть подкармливать ру-продаванов.
Ну или, если свято веришь в выгоды интернет-торговли, ступай на ракутен к расовым японцам, и сортируй по рейтингу например.
>>41226
В мочае, кстати, маття есть. Лично видел в оффлайне. Но сами продаваны совершенно в ней не разбираются.
В мочае, кстати, маття есть. Лично видел в оффлайне. Но сами продаваны совершенно в ней не разбираются.
>>41226
Я не в ДС живу ненавижу этот город по собственным причинам, спасибо за совет про ракутен.
>Вообще у вас в ДС всё и так есть вроде
Я не в ДС живу ненавижу этот город по собственным причинам, спасибо за совет про ракутен.
>>41216
g: yuuki-cha
g: hibiki-an
g: yunomi.us
g: ippodo tea shop
Насчёт ракутена хз, не покупал там. Может, есть что-то интересное, но надо искать.
まっちゃ。Там что-то среднее между тя и ча.
g: yuuki-cha
g: hibiki-an
g: yunomi.us
g: ippodo tea shop
Насчёт ракутена хз, не покупал там. Может, есть что-то интересное, но надо искать.
>Во-первых маття.
まっちゃ。Там что-то среднее между тя и ча.
>>41286
Вопрос произношения - китайское или японское. Маття - чай японский, вот он и прицепился.
> まっちゃ。Там что-то среднее между тя и ча.
Вопрос произношения - китайское или японское. Маття - чай японский, вот он и прицепился.
>>41287
Что?
Вообще вопрос в том, как ты будешь произносить эти слоги. Если на ромадзи, то это матча. Если по-поливанову, то там тя. Японцы тебя поймут, но ни один из вариантов правильным не является.
>хирагана
>китайское или японское
Что?
Вообще вопрос в том, как ты будешь произносить эти слоги. Если на ромадзи, то это матча. Если по-поливанову, то там тя. Японцы тебя поймут, но ни один из вариантов правильным не является.
>>41291
Ну китайцы "тя" не говорят. Они говорят "чха".
Ну китайцы "тя" не говорят. Они говорят "чха".
252 Кб, 1280x1002Гу Юй Цянь Сян Ло
>>41326
Табак не курю. Раз в неделю могу пива выпить, не более литра. Иногда мариванна, но нечасто, если угостят.
Табак не курю. Раз в неделю могу пива выпить, не более литра. Иногда мариванна, но нечасто, если угостят.
>>41326
я сушу спитый чай на газете, потом набиваю трубку и скуриваю. А хуле - я ведь за него деньги платил
я сушу спитый чай на газете, потом набиваю трубку и скуриваю. А хуле - я ведь за него деньги платил
>>41360
Я его (не весь, правда, а что на стенках чайника налипло) в горшок с цветами вытряхиваю. Вроде неплохое удобрение получается.
Я его (не весь, правда, а что на стенках чайника налипло) в горшок с цветами вытряхиваю. Вроде неплохое удобрение получается.
>>33129 (OP)
Фильтрованная водопроводная вода все таки может быть нормальным вариантом для чая? Мне очень лениво таскать 5л. бутыли из пятерочки, а в моей мухостани никто известные марки воды не возит на дом, только местные нонеймы. При том, что вода из крана после кувшина барьера на вкус мягкая и приятная, и в общем кроме накипи претензий к ней нет. Есть ли смысл прикупить прикл? Кто-нибудь таким фильтрует?
Фильтрованная водопроводная вода все таки может быть нормальным вариантом для чая? Мне очень лениво таскать 5л. бутыли из пятерочки, а в моей мухостани никто известные марки воды не возит на дом, только местные нонеймы. При том, что вода из крана после кувшина барьера на вкус мягкая и приятная, и в общем кроме накипи претензий к ней нет. Есть ли смысл прикупить прикл? Кто-нибудь таким фильтрует?
>>41403
Фильтр в любом случае имеет смысл прикупить даже если чай не пьёшь, только у твоего картриджи проприетарные. Их конечно заменять гораздо легче, но они и дороже.
Фильтр в любом случае имеет смысл прикупить даже если чай не пьёшь, только у твоего картриджи проприетарные. Их конечно заменять гораздо легче, но они и дороже.
>>41403
Не годится. Проверено многократно. Если пьешь дешевый чай, то пофиг, но хороший дорогой чай в таком случае реально жалко.
Не годится. Проверено многократно. Если пьешь дешевый чай, то пофиг, но хороший дорогой чай в таком случае реально жалко.
>>41403
>>41406
Двощую, не годится. Разве что только для дешевых.
Я по началу тоже пил с водопроводной фильтрованной и подухуевал. У одного и тоже чая вкус периодически то яркий, то блеклый, я вообще понять ничего не мог, как перешел на покупную воду такая проблема исчезла.
Связываю это с тем, какой бы у тебя фильтр не был, вода все равно по крану течет всегда разная.
>>41406
Двощую, не годится. Разве что только для дешевых.
Я по началу тоже пил с водопроводной фильтрованной и подухуевал. У одного и тоже чая вкус периодически то яркий, то блеклый, я вообще понять ничего не мог, как перешел на покупную воду такая проблема исчезла.
Связываю это с тем, какой бы у тебя фильтр не был, вода все равно по крану течет всегда разная.
Это твой наборчик? Зловеще и красиво. С таким чаевничать нужно в халате а-ля Хью Хефнер.
>>41448
Net
Net
>>41512
Лей 90, не ошибешься. Он не особо привередливый. Но крутой кипяток все же не стоит - сожрет аромат.
Лей 90, не ошибешься. Он не особо привередливый. Но крутой кипяток все же не стоит - сожрет аромат.
>>41444
Да, это моя посуда.
Да, это моя посуда.
38 Кб, 362x496Захотел приобщиться к высокому, купить белого и улуна.
Взял с собой 250 рублей. Думал, что на эти деньги смогу купить себе по 10 грамм и того, и другого разных сортов.
Хуй там, 215 рублей за 24 грамма смеси белого чая, зелёного и жасмина.
Всё остальное вообще по 2к стоит за 100 грамм.
Где чай покупать? В этом месте хороший чай, но дорогой. В другом говёный и дешёвый.
Взял с собой 250 рублей. Думал, что на эти деньги смогу купить себе по 10 грамм и того, и другого разных сортов.
Хуй там, 215 рублей за 24 грамма смеси белого чая, зелёного и жасмина.
Всё остальное вообще по 2к стоит за 100 грамм.
Где чай покупать? В этом месте хороший чай, но дорогой. В другом говёный и дешёвый.
>>41551
Алсо, живу в Новосибирске. Может кто-то знает тут хорошие места, где продают чай
Алсо, живу в Новосибирске. Может кто-то знает тут хорошие места, где продают чай
>>39833
а зачем блином заказывать, возьми всяких позиций по чуть-чуть, а то вебпанк реально на своего любителя, может не зайти
а зачем блином заказывать, возьми всяких позиций по чуть-чуть, а то вебпанк реально на своего любителя, может не зайти
>>41595
У чувака, который с мешочком мелочи за чаем ходил? Думаю, да.
У чувака, который с мешочком мелочи за чаем ходил? Думаю, да.
>>41637
В случае зеленых это либо низкое качество, либо неправильное хранение, либо ошибка в интерпретациях, вроде как в известном анекдоте про Чапаева с Петькой, которым Котовский прислал из Парижа коньяк с красной икрой. Мол, самогон мы выпили, хоть он и клопами вонял, а клюкву выбросили - рыбой провонялась.
В случае зеленых это либо низкое качество, либо неправильное хранение, либо ошибка в интерпретациях, вроде как в известном анекдоте про Чапаева с Петькой, которым Котовский прислал из Парижа коньяк с красной икрой. Мол, самогон мы выпили, хоть он и клопами вонял, а клюкву выбросили - рыбой провонялась.
>>41665
Дрейфуй под нары, заусенец.
Дрейфуй под нары, заусенец.
>>41638
Там те же цены. Даже больше где-то.
Там те же цены. Даже больше где-то.
>>41643
Скаажу лично про свой опыт.
Свежая сенча (fukamushi в особенности) действительно слегка солоноватая и по вкусу может напомнить водоросли и рыбу. Чем дольше чай лежит открытым, тем больше вкус там напоминает очень приятную траву какую-то.
Скаажу лично про свой опыт.
Свежая сенча (fukamushi в особенности) действительно слегка солоноватая и по вкусу может напомнить водоросли и рыбу. Чем дольше чай лежит открытым, тем больше вкус там напоминает очень приятную траву какую-то.
>>33129 (OP)
Какие самые топовые чаи в пакетиках продаются в масс маркете?
Какие самые топовые чаи в пакетиках продаются в масс маркете?
>>41768
Да никакие, говно сплошное. Вот зачем спрашивать об этом в чаетреде? Вон у мочая акция сейчас на 1900 набираешь, в твою мухосрань бесплатно везут. Открываешь вкладку доступный чай и набираешь грамм по 15-25 каких хочешь на эту сумму. Для того чтобы вкатиться самое то. Ну или вон есть theArtOfTea или чайная совы и панды в вк. Взять 200-300 рублей и набрать кучу пробников из среднего сегмента чайного явно нигде и никак не получится, средний сегмент начинается от 1к за 100 гр или может даже больше.
Да никакие, говно сплошное. Вот зачем спрашивать об этом в чаетреде? Вон у мочая акция сейчас на 1900 набираешь, в твою мухосрань бесплатно везут. Открываешь вкладку доступный чай и набираешь грамм по 15-25 каких хочешь на эту сумму. Для того чтобы вкатиться самое то. Ну или вон есть theArtOfTea или чайная совы и панды в вк. Взять 200-300 рублей и набрать кучу пробников из среднего сегмента чайного явно нигде и никак не получится, средний сегмент начинается от 1к за 100 гр или может даже больше.
>>41769
Нахуй ты это пишешь. Они же специально эту акцию сделали, чтобы говно распродать, перед ввозом свежака.
У них чая нормального сейчас нет, только несколько позиций оставшихся успешных экземпляров, разве что.
Кстати Шевель признался, что у его магазина основной упор на ПРЕМИУМ сегмент.
Что-то мне интересно, не сыграет ли его ставка в обратную сторону, просто МАССОВО ввозить ПРЕМИУМ товар это дорогого стоит. Одной оверпрайсовой посуды сколько залетело, и будет еще больше по его словам, кто это все будет покупать, лол, лучше бы также ввозил потихоньку эксклюзивы и норм, а его все жаба душит.
Ну а про пакетики в целом согласен, так и есть.
> Вон у мочая акция сейчас на 1900 набираешь, в твою мухосрань бесплатно везут.
Нахуй ты это пишешь. Они же специально эту акцию сделали, чтобы говно распродать, перед ввозом свежака.
У них чая нормального сейчас нет, только несколько позиций оставшихся успешных экземпляров, разве что.
Кстати Шевель признался, что у его магазина основной упор на ПРЕМИУМ сегмент.
Что-то мне интересно, не сыграет ли его ставка в обратную сторону, просто МАССОВО ввозить ПРЕМИУМ товар это дорогого стоит. Одной оверпрайсовой посуды сколько залетело, и будет еще больше по его словам, кто это все будет покупать, лол, лучше бы также ввозил потихоньку эксклюзивы и норм, а его все жаба душит.
Ну а про пакетики в целом согласен, так и есть.
>>41778
Спрос рождает предложение, раз возит - значит берут. Да и так понятно для чего эта акция, просто для нищебродов, как вариант, сэкономить. Все равно немного можно купить на пробу, я лично откровенного говна в ассортименте не заметил, а 15-25 грамм чая вполне себе быстро выпиваются.
Спрос рождает предложение, раз возит - значит берут. Да и так понятно для чего эта акция, просто для нищебродов, как вариант, сэкономить. Все равно немного можно купить на пробу, я лично откровенного говна в ассортименте не заметил, а 15-25 грамм чая вполне себе быстро выпиваются.
>>41769
Проблема не столько в деньгам, сколько в том что я ленивый. Мне нужно в пакетиках так как его легко заваривать. Понятное дело он будет на много хуже, но всё же что самое годное среди говна?
Проблема не столько в деньгам, сколько в том что я ленивый. Мне нужно в пакетиках так как его легко заваривать. Понятное дело он будет на много хуже, но всё же что самое годное среди говна?
>>41856
Newby. Но лютый оверпрайс.
Newby. Но лютый оверпрайс.
>>41856
Есть такие специальные ситечки, куда можно пихать заварку, получается то же самое, что пакетик.
Есть такие специальные ситечки, куда можно пихать заварку, получается то же самое, что пакетик.
>>41856
Купи упаковку пустых одноразовых пакетиков, купи нормального чая и расфасуй, это займет 5 мин. В масс маркете дорогие чаи и все равно отстойные.
Купи упаковку пустых одноразовых пакетиков, купи нормального чая и расфасуй, это займет 5 мин. В масс маркете дорогие чаи и все равно отстойные.
>>33129 (OP)
Где в Казани можно купить чая для пробников? Базовые какие нибудь для новичка.
Где в Казани можно купить чая для пробников? Базовые какие нибудь для новичка.
>>42136
Зайди к Алексею в Taichi Chai (группа в вк вроде должна быть, сам найдешь).
Зайди к Алексею в Taichi Chai (группа в вк вроде должна быть, сам найдешь).
>>42167
"Гайвань" и кружка - это трэвел сет, к нему еще мешок был для переноски, поэтому он такой странный немного.
Скоро придет чахай и классическая гайвань черная в обжиге с еще одной такой же пиалкой(у меня одна есть такая же есть), еще бронзовый чахэ.
"Гайвань" и кружка - это трэвел сет, к нему еще мешок был для переноски, поэтому он такой странный немного.
Скоро придет чахай и классическая гайвань черная в обжиге с еще одной такой же пиалкой(у меня одна есть такая же есть), еще бронзовый чахэ.
На очереди в приобритение чабань и стеклянный чайник для варки чая\кипячения воды.
>>42202
Ну это тоже самое, что грызить кости и всем рассказывать, что мясо хуйня, а вся польза и вкус в костях!
Ну это тоже самое, что грызить кости и всем рассказывать, что мясо хуйня, а вся польза и вкус в костях!
729 Кб, 1123x842Хочется весны, а ТГ'2018 еще не готов. Нашел заначку прошлогоднего. Аромат, конечно, уже не тот, но на вкус вполне ничего.
>>42202
Это сугубо функциональная вещь, вне эстетики - когда нужно проснуться, взбодриться, при простуде тоже хорошо заходит. Точно так же я могу и растворимого кофе с утра бахнуть, чтобы кишечник прочистить. А ты просто сноб.
Это сугубо функциональная вещь, вне эстетики - когда нужно проснуться, взбодриться, при простуде тоже хорошо заходит. Точно так же я могу и растворимого кофе с утра бахнуть, чтобы кишечник прочистить. А ты просто сноб.
Сходил в мойчай, купил недорогой шу, дали в подарок 10 грамм шэна в 3 раза дороже. Сижу попиваю его и смотрю на дождик. ляпота.
>>42240
Когда я бываю в чайных то продавцы, и пацанчики которые там обычно зависают употребляют обычно пуэры или смолы. Никто не загоняется по улунам, зеленым и т.д.
Когда я бываю в чайных то продавцы, и пацанчики которые там обычно зависают употребляют обычно пуэры или смолы. Никто не загоняется по улунам, зеленым и т.д.
>>42240
Что это я сноб? Нравится употреблять растворимый кофе не из пластиковых стаканчиков или там кружки со смешной надписью - да на здоровье.
Что это я сноб? Нравится употреблять растворимый кофе не из пластиковых стаканчиков или там кружки со смешной надписью - да на здоровье.
>>42313
Два чую. Один знакомый продавец употребляет шу, хотя торгует много чем.
Два чую. Один знакомый продавец употребляет шу, хотя торгует много чем.
Хотя их всего четыре похоже.
Хотя бы чтоб все следующие отличались от предыдущих названием. Можешь начать счёт с рандомного числа и вести в шестнадцатеричной системе, для выебона.
>>42794
Можно делать теги по типу тред ＃пуэрный ＃улуновый ＃чабаневый ＃гайваневый ну ты понял. Ну и эти четыре треда на архивач запилить.
Но только завтра. Сегодня компа под рукой нет.
Можно делать теги по типу тред ＃пуэрный ＃улуновый ＃чабаневый ＃гайваневый ну ты понял. Ну и эти четыре треда на архивач запилить.
Но только завтра. Сегодня компа под рукой нет.
>>42794
>>42788
>>42802
Че-то вы какой-то херней страдаете.
У старых тредов была нумерация, потом ее проебали, тредов было очень много. Просто начните новую #1 и все. Второй тред будет #2.
И так далее. В идеале еще шапку слегка подкорректировать и в фак архивачевские ссылки добавить.
О самом чае вообще очень мало инфы.
Добавить банально блог Шевелева, Бадурова, ПуэрФМуже есть и ти-терратоже есть, это те люди, которые рассказывают пор чай довольно много, разборчиво и довольно правдиво. Может кто еще кого знает.
Какие-то странные форумы там висят их тоже надо в архивач, и что за TeaPOD тоже не знаю, за последний год это тут вообще ни разу не обсуждалось.
Я и сам мог бы это сделать но освобожусь скорее всего только завтра.
>>42788
>>42802
Че-то вы какой-то херней страдаете.
У старых тредов была нумерация, потом ее проебали, тредов было очень много. Просто начните новую #1 и все. Второй тред будет #2.
И так далее. В идеале еще шапку слегка подкорректировать и в фак архивачевские ссылки добавить.
О самом чае вообще очень мало инфы.
Добавить банально блог Шевелева, Бадурова, ПуэрФМуже есть и ти-терратоже есть, это те люди, которые рассказывают пор чай довольно много, разборчиво и довольно правдиво. Может кто еще кого знает.
Какие-то странные форумы там висят их тоже надо в архивач, и что за TeaPOD тоже не знаю, за последний год это тут вообще ни разу не обсуждалось.
Я и сам мог бы это сделать но освобожусь скорее всего только завтра.
>>42849
Мы не торопимся. Бадуров норм, Шумаков еще.
Мы не торопимся. Бадуров норм, Шумаков еще.
>>42849
Кстати! В этом треде есть ссылка на прошлый, а он создан в декабре 2017. То есть можно считать этот тред вторым в этом году.
Кстати! В этом треде есть ссылка на прошлый, а он создан в декабре 2017. То есть можно считать этот тред вторым в этом году.
Хочу угореть по травяному чаю и пить его по вечерам перед сном. Есть годные советы, ресурсы? Какие травы стоит сначала прикупить чтобы начать смешивать?
>>44699
А всего сколько жидкости пьешь?
А всего сколько жидкости пьешь?
Привет
Тред утонул или удален.
Это копия, сохраненная 10 октября 2018 года.
Скачать тред: только с превью, с превью и прикрепленными файлами.
Второй вариант может долго скачиваться. Файлы будут только в живых или недавно утонувших тредах. Подробнее
Если вам полезен архив М.Двача, пожертвуйте на оплату сервера.
Это копия, сохраненная 10 октября 2018 года.
Скачать тред: только с превью, с превью и прикрепленными файлами.
Второй вариант может долго скачиваться. Файлы будут только в живых или недавно утонувших тредах. Подробнее
Если вам полезен архив М.Двача, пожертвуйте на оплату сервера.