Этого треда уже нет.
Это копия, сохраненная 13 сентября в 02:40.

Скачать тред: только с превью, с превью и прикрепленными файлами.
Второй вариант может долго скачиваться. Файлы будут только в живых или недавно утонувших тредах. Подробнее

Если вам полезен архив М.Двача, пожертвуйте на оплату сервера.
Нищебродской еды тред #6 376054 В конец треда | Веб
Тред о приготовлении (и потреблении) пищи в условиях ограниченного финансирования. Предыдущий нищетред тонет здесь: >>371658 (OP)
В этом треде хорошо бы набросать эскизы какого-нибудь нищебродского FAQ, а также раскрыть темы не только нищебродских продуктов как таковых, но нищебродского способа принимать пищу, интересно также обратить внимание на элементы так называемого «фриганства» https://ru.wikipedia.org/wiki/Фриганизм - в смысле, возможности употреблять в пищу продукты, которые не были предложены к продаже (щавель, крапива, алыча, грибы... и т.д. в зависимости от региона).
Состоятельные парни тоже приглашаются к дискуссии и нищебродскому столу!
2 376083
Киев-кун вкатился
3 376093
ячневая каша
тщательно моешь, вот прямо в 5-6 водах до прозрачности
заливаешь кипятком ровно 1к2
варишь помешивая пока всю воду не впитает
дальше еще примерно один объем молока, на глаз, будет зависеть от крупы, можно прямо холодное молоко из холодильника, не надо его отдельно греть, и так хорошо
добавляешь огня, как снова закипит, убавляешь и довариваешь
варить надо до следующего состояния: пропадет молочный запах, пропадет запах крупы, а появится такой сладковатый хлебный аромат
заправляешь кусочком сливочного масла, чутка сахара, изюмом, толченым каленым арахисом (если есть доступ к другим орехам, само собой его заменить ими), эти добавки не выходят в цену, так как тебе немного их надо на объем
закрыть крышкой и настоять еще 10 минут
ячневая каша исключительно полезна, особенно на фоне того что у нас сейчас многое завязано на пшенице, поэтому ячка дает необходимое пищевое разнообразие
4 376094
>>76093
и да, варить примерно 1л литр и съедать за раз утром
после этого весь день можно не есть ничего, только чай попить в обед и все
5 376102
>>76094
ячневая конечно очень сытная, но не настолько
DSC1440-1152x864.JPG176 Кб, 1152x864
6 376104
Вкатился. Сегодня делаю варенье из айвы и яблок. Возможен и более нищебродский вариант, из одних яблок.

>>76054 (OP)

>продукты, которые не были предложены к продаже (щавель, крапива, алыча, грибы... и т.д. в зависимости от региона).


Сезон кончился же. Весной тему открывай.
7 376108
>>76104
Как только крапива молодая появляется, обязательно начинаю готовить в качестве гарнира. Она вкусная, на шпинат даже похожа. Бабушка готовила из одуванчиков всякое, из желудей. Она, увы, умерла уже, так что даже не спросить, что она делала(а рецептов она знала порядком), помню только одуванчиковое варенье, шиповниковый джем. Крапиву-то готовлю, там несложно, да и загуглить можно.
Еще дядя-охотник учил, что молодые почки дуба очень даже съедобны, но ими не наешься, это еще и лекарство больше, чем еда.
8 376121
>>76104

>Сезон кончился же. Весной тему открывай.


Ну, калина в это время года есть. Яблоки могут оставаться кое-где.
9 376129
>>76121
Рябина еще. Она вкусная очень, на самом деле.
10 376130
>>76129
А разве из рябины можно что-то сделать кроме бормотухи?
11 376141
>>76129
А как рябину есть?
Горькая же!
12 376142
>>76141
>>76130
Лично я делаю: яблочно-рябиновое варенье, рябиновые желешки к чаю, пастилу в духовке, варю компот(вот даже вчера сделан был), а моя бабушка пекла офигенный пирог с рябиной. Ещё, кстати, с черемухой были пироги.
13 376181
>>76142
Пастилы рецепт распиши, плз, можешь и остальные. Обычная рябина сойдёт, или черноплодную искать?
14 376183
В северных широтах есть проблемы, конечно.
Но вполне реально собирать шиповник, ежевику и морошку. Калина, рябина, облепиха - сейчас вроде сезон.
Облепиха растет и на улицах, можно делать вкусный чай и варенье
15 376188
>>76181
Ну я делаю из любой. На улице собираю красную, черноплодную родственники поставляют. Чаще красная.
Короче, беру ягоды, обдаю кипятком, пюрирую в блендере, подслащиваю. Могу добавить других ягод, какие есть, или яблоки хорошо идут. Это ягодное пюре заливаю в противень, предварительно устланный пергаментом, ставлю в духовку. Духовку держу приоткрытой. Готовность пастилы проверяю, цепляя ее за краешек. Если нормально схватилась, застыла, то готова. Достаю, даю остыть, нарезаю, кушаю
16 376200
>>76188

>Ну я делаю из любой. На улице собираю красную, черноплодную родственники поставляют. Чаще красная.


Ну, дык это... это же совсем разные ягоды. Чёрноплодная не горькая и можно так её есть, а оранжевая - горькая (но пахнет очень вкусно!).
17 376215
>>76200
Не горькая она, просто нужно выбирать нормально, рвать хорошую.
18 376236
Разморозил 3 кг лопатки свинины, брал 2 недели назад по 239 вроде. Купил 5 кг муки, 1.5 кг лука. Пару литров кефира. Буду пельмени лепить. Чую заебусь, но на 2-3 месяца должно хватить
19 376252
Bump
20 376253
>>76252
Ты чего его бампаешь, тем более на медленной доске? Пили лучше свой рацион.
21 376257
Последние два месяца нищеёбствовал, мой арсенал продуктов примерно такой:

- Мешок картошки, привезенный родителям
- Морковь, лук и свекла, тоже привезены родителями
- Яйца
- Рис, гречка, горох (редко - долго варить)
- Куриные голени (покупаю за 100 с копейками рублей за примерно 6-8 штук)
- Молоко
- Хлеб

Вобщем-то, приготовить из этого можно много чего. На завтрак обычно яичница, а из остального можно приготовить различные супы, жаренную картоху, вареную картоху, "плов", жаренную курицу.
22 376258
>>76257
Какие-то дешёвые у тебя голени, вообще-то они второй по дороговизне продукт после грудок.
23 376259
>>76258
6-8 штук меньше килограмма. Но вообще относительно целой курицы - дорогая вещь.
24 376260
>>76258
>>76259

800 грамм. Если есть по одной штуке за прием пищи - отлично.
25 376282
>>76257

>>Хлеб


Если мутить самому, получается хреновина раза в 3 сытнее магазинного. За счет разницы в цене дополнительно покупаю семечек подсолнечных и вкидываю в хлебушек. Семья из 4х рыл, хреначит по 1 такому серому хлубу в день, не покупая в хлебобулочном ничего, кроме муки. Даже печенек не сильно хочется, ибо вкусная хрень выходит. Если хочется печенек можно нафигачить самопальных галет. Опционально можно молоть самому зерно и делать дрожжи самому. но за года так и не удосужился. За месяц экономлю мамке-папке некую сумму пока сижу дома, всем приятно.

Вообще с магазинным хлебом странаня фигня сейчас. Он дорогой относительно цены на муку, нифига не сытный и на вкус как говно. Плюс вместо раздачи в магазинах бесплатно, за него требуют денег. Хотя хлеб разумеется кал и вообще глупая привычка от бедности. Но такое, мой хлебушек хоть вкусный.
26 376284
>>76282

> самопальных галет


Ну-ка рецепт
27 376285
>>76284
Мука пшеничная, соль, сахар, вода, духовка. Соль по вкусу, вода по адексатности теста. Все хочу купить стаканы с мерками, хз чего сколько сыплю.

Там в целом все просто. Мука с водой и в духовку - получишь мацу (да я это делал, теперь полюбил соль и сахар). Мука с водой, солью и на сковородку - можно зафигарить типа лаваш, в гугле есть годные видео. Ржаная мука с соль, сахар, водой - ржаная лепешка, делал их мешкому брату, когда требовал будучи мелким.

Найди себе удобный рецепт на ютубе. Мне из выпечки хватает хлеба с семечками (вот трямо сейчас дрожжи подошли, пойду ставить тесто), иногда солод добавляю. Последний раз галеты делал больше года, сейчас хлебушек все заменяет.
28 376591
>>76054 (OP)
Нищебродская еда - это дешевые углеводы и жиры. Белок, даже самый днищенский, растительный, сравнительно дорог.
29 376598
>>76591
Чего дорогого в яйцах, горохе или фасоли?
30 376604
>>76591
И в каком же виде ты получаешь чистые углеводы без белка, сахар один жрешь что ли?
31 376610
>>76054 (OP)
Нищетред научился в мамалыгу? Это она на последнем пике или я объебался?
32 376617
>>76610
Больше на пшенную кашу похоже
33 376627
>>76610
Нет, не мамалыга это. Уж больно цвет неоднородный.
# OP 34 376667
>>76610

>Это она на последнем пике или я объебался?


Это тупо кукурузная каша из кукурузной крупы (я ОП).
35 376695
>>76598

>Чего дорогого в яйцах, горохе или фасоли?


Яйца от 0,95 € десяток. Жёлтый горох от 0,70 €/кг, фасоль 6,00 €/кг. И чего же тут дорогого?
36 376700
>>76695
Господин ебнутый, у вас уже и горох в немилость попал?
37 376701
>>76700
Купи фасоли по 6,00 €/кг
38 376703
>>76598

>Чего дорогого в яйцах


В яйце 2.5 грамма белка, посчитай, сколько яиц нужно съесть, чтобы удовлетворить дневную потребность в белке, потом посчитай, сколько это в деньгах.
39 376715
>>76703
как раз одного яйца в день и достаточно взрослому человеку
это если не надо мышцы наращивать
само собой, пока зоны роста не закрыты, лет до 25, нужно кушать больше мяса
а в более взрослом возрасте не надо
40 376723
>>76715

>как раз одного яйца в день и достаточно взрослому человеку


Если он жрет мясо, то да. А вот у нищука на диете из макаронов скоро посыплется тушка.
41 376726
>>76723

> А вот у нищука на диете из макаронов...


Это бессмысленный набор слов. У нищуков нет денег на диеты, тем более на диету из макаронов.
DSC1447-1152x864.JPG192 Кб, 1152x864
42 376728
>>76695
Брал за 71р, если мне память не изменяет, мог бы, конечно, и за 6€ найти, но зачем? Уверен, и ты без труда найдешь дешевле 6€ даже в Евросоюзе.

>>76703
В яйце ~8 гр белка, откуда ты взял 2.5?
http://www.calorizator.ru/product/egg/egg-1
43 376731
>>76093
Я ячку не мою никогда, полет нормальный. А так годнота, да.
44 376734
А может можно что то выращивать дома, чтобы не требовалось освещение и семена дешевые были.
Вот я например овес котам покупаю по 25р кг, а если его прорастить, заебись зайдет?
45 376749
>>76734
Пророщенный овес - очень вкусная штука! Можно кашу сделать или салаты.
Лично я давно проростками занимаюсь. Проращиваю бобы, фасоль, горох, овес, рожь, тыкву, нут, редис, маш.
46 376804
С тыквой мороженной что сделать? Родственники подогнали несколько кусков.
47 376815
>>76804
Кашу, суп.
48 376821
>>76804
То же, что и с сырой.
>>76815 - правильно, плюс запекание, в манты можешь добавить
49 377061
>>76715
из каких источников такие заключения взяты?
50 377146
Сегодня квасил капусту. Один кочан просто с солью и морковкой, это для последующего употребления в щи, Биггс, к свиной рульке etc, другой кочан с клюквой и сахаром, десертный вариант, чтобы есть просто так и в салаты. По деньгам вышло как маленькое ведёрко с третьего пика.
51 377159
>>376636

>яблочное пюре из обрезков полугнилых яблок (коих натащил 150 кило с заброшенных огородов)


Где столько хранишь? И нахера брал полугнилые, я всегда хорошие собирал, там их завались, ну и сушил потом.
И что за пюре, просто на тёрке трёшь?
52 377185
>>77061
практический опыт вегетарианцев
53 377193
>>76108

> шиповниковый джем


Кстати из шиповника годные варенья можно варить. Помню еще по 90-м, с маман собирали около шоссе и варили. Сейчас чет кустов шиповника почти не вижу, только около залива кое-где (я из ДС2).
Еще годнейший вариант - каштаны.
54 377203
>>77193
Я-то делаю джем без сахара из шиповника, зимой просто спасение, а ещё у меня постоянная анемия, так что шиповник в любом виде для меня - пища богов. Просто это не то, что делала бабушка, совсем не то. Её рецепты годноты из подножного корма, увы, с ней в могиле.
55 377225
>>77185
Вегетарианцы добирают белок с орехами, бобовыми и молочкой, так что мимо.
56 377420
>>76093
все не так
хуяришь масло на сковородку, разогреваешь, лука туда еще ебануть, потом когда лук пожарится говно это перловое закидываешь обжариваешь секунд 30 -40 и заливаешь водой нахуй 1 к 1.5. Жрешь, плачешь
57 377421
>>76804
"гость на пороге" ебашь - хуяришь ее в блендере с одним яйцом на 100 граммами где-то и 50 граммами сахара, соли там еще надо, кефира полстакана с содой, потом блядь муки ( чуть гуще чем тесто для блинов должно получится) и в духовку на 150 градусов в силиконовой форме форме, на 40 минут
58 377615
>>76804
Нарежь кубиками, туда же курицу, лука и чеснока и отправляй в духовку.
59 377717
>>76804
Я с тыквой только кашу кукурузную могу есть.
60 377752
>>77717
Попробуй с рисом, ещё захочешь.
61 377814
>>77146
Напиши, что получилось по итогу.

Заквасил капусту тоже, бросил туда чутка яблок. Но было лень ставить под гнёт, проболталась без гнёта сутки. Оказалось, что за это время она подсохла. Примерно через 36 часов приобрела неприятный посторонний запах.

Лёгкий гнёт - тоже отстой, не улучшил ситуацию радикально. Под тяжёлым - добавил граммов 100 воды, забродила быстро и нужным способом. Лёгкий посторонний тон по-прежнему с ней, но желудок в полном порядке, есть вполне можно.

В бигос или с луком вполне годится, в магазине такая мне тоже встречалась, хотя оценивалась как "неудачная" при покупке.

Вывода два:
1. Ебашь хороший, тяжёлый гнёт сразу
2. Яблоко с осторожностью хреначь
62 377815
>>77814
Плохо прожамкал и утрамбовал в банке, в этом была твоя беда. Гнёт нинужин.
DSC1453-1152x864.JPG170 Кб, 1152x864
63 377819
>>77814
Та, которая просто с морковью получилась идеально. Вкус какой должен быть, он у всех, кто не напорол какой-нибудь критической хуйни более-менее одинаковый. Так как надо порезанная, вот это уже хрен купишь, всё торгаши шинкуют её электрошинковкой, а она даёт слишком мелкую фракцию. Идеально хрустит. Та, что с клюквой и сахаром, понравилась меньше. Сахар к соли 1:1 много, надо было класть меньше, а лучше вообще не класть, а добавлять в тарелку перед едой. Клюква частично подавилась и окрасила капусту, в остальном норм. Гнет похер какой, лишь бы рассол полностью покрывал капусту. Ты скорее всего не выпускал воздух со дна. Пару раз в день гнёт надо снимать и делать проколы в слое капусты до самого дна, выпуская скопившийся воздух, делаю это шампуром, хотя хранители народных традиций настаивают на деревянной лучине. Через три-четыре дня воздух перестаёт выходить, капуста готова, её нужно вынести на холод. Если этого не делать, то капуста годится разве что на легендарный бигус по рецептам советской армии.
https://www.proza.ru/2007/09/10/67
64 377825
>>77752
Спасибо, Анон. Приготовил сегодня с рисом и помидором, и правда довольно годно.
65 377846
>>77825
Я лично варю тыкву, сминаю ее в пюре и смешиваю с отварным рисом или геркулесом. Маслом приправляю, если есть. Вкусно и просто.
66 377849
>>77846
Я так делал:
Потушил помидор здоровый в оливковом масле с сушеным луком(Нормального не оказалось)
Плюхнул в сковороду порезанную кубиками тыкву и промытый рис
Посолил, поперчил
Залил водой
Тушил 20 минут
67 378003
@survivor_blog

анончик, подпишись на мой канал и покритикуй конструктивно, добра тебе <3
14112419051556854549.jpg151 Кб, 839x600
68 378006
>>77815
Вот как. Вполне может быть, я впервые ставил так много. Килограмма полтора, что ли. Добра! Попробую сильнее обжать, что ли.
69 378009
>>77819
И за это спасибо тоже. Вдохновил повторить, в общем.
71 378157
>>78147
Ну ты и конь, такими порциями жрать.
72 378185
>>77159
Это по сравнению с магазинными, снаружи подпорчены, а внутри ништяк. Сорт зимний сенап. Лежат горой на зашитом балконе, накрыл фуфайкой, прокол яблока термометром показал внутри +1,5 по Цельсию, при этом на улице минус 5. Пюре получается не на тёрке, а после нарезания кусками и кипячения минут 20 в кастрюле с толстым днищем, добавив чутка воды, без сахара. Затем фасую в пакеты и замораживаю. До сильных морозов надеюсь успеть переработать.
73 378189
>>78147
Туда ли ты зашёл? Сука буржуйская мясо жрёт!
74 378193
По меркам ТТ я мажор, наверное, но уже года пол питаюсь в 99% случаев следующим набором продуктов:
крупы + бобовые
куриные яйца
молоко
каши, хлопья, мюсли (на что скидка есть - то и беру)
фрукты (преимущественно бананы)
всратые печенья по скидке (аштрисёт, но иных способов разнообразить рацион особо нет)
хлеб

Иногда что-нибудь другое покупаю, конечно. Например, не так давно на шпроты была хорошая скидка.

Так вот, пацаны, яйца - это тема! Охуеть капитан очевидность, но самое важное, что вам нужно знать - из яиц можно приготовить достаточно большое количество блюд и за счёт этого не чувствовать себя совсем ущербно. Я до этого эксперимента не нищеброд, а исследователь воспринимал яйца как

>ну ээээ там бля яичницу можно пожарить ну сварить


Сейчас же, кажется, близок к яичному дзену. Глазунья, несколько видов болтуньи, пашот, хуй знает сколько видов омлета, варёные яйца, иногда можно жировать и делать что-нибудь вроде шакшуки или фриатты.

За счёт количества круп\бобовых и блюд из яиц количество комбинаций близко к нескольким сотням, думаю. Сравнивать французский омлет с белой фасолью и глазунью с гречкой это вообще хуй знает, вкус весьма сильно отличается.

Главное правило нищебродства - учитесь максимально возможным количеством способов обрабатывать один и тот же продукт.
75 378194
>>78193
Я бы посмотрил. Лучший друг нищеброда: Специи, горчица, чеснок.
76 378206
>>78193

>всратые печенья по скидке (аштрисёт, но иных способов разнообразить рацион особо нет)


Самому испечь невсратые. Выпечка очень дешёвая на самом деле. Мука, яйца, сахар, маргарин (можно класть масло, но в слепых тестах ты вряд ли раздуплишь разницу)
1543385469891.jpg148 Кб, 612x600
77 378266
Когда жил с мамкой любил кушать всякие сырочки типа Hohland, рулет из курицы, колбасный сыр, да и обычный сыр тоже любил. Сейчас съехал, и начал понимать, что, например пикрилейтед стоит 80 рублей, по 10 рублей за один треугольничек. Дорого!

Так и что же есть на завтрак? Каши не люблю, яишки утром жарить/варить лень. Как же быть?
78 378267
>>78266
Дохни с голоду, яйца ему жарит лень. Если не хочешь тратить на еду деньги, то придется тратить время.
1543385924280.jpeg74 Кб, 450x412
79 378268
>>78267
Здесь это так не работает, должен быть выход! Например, лет 5 назад был плавленный сыр, именно сыр, а не продукт как сейчас в фольге, брикетиком 90гр, стоил он 10-15 рублей.
В 100г такого сыра было 20-22г белка, а сейчас даже если сыр и взять, то белка там 10-12, и на вкус как говно. И стоит далеко не 15 рублей.
80 378374
>>78266
Я варю яйца заранее, с утра почистить только остается
81 378418
>>78193
В пятёрочках и прочих лентах продаются готовые смеси для кексов и печений. Например, я брал смесь для имбирного печенья, получилось прямо-таки много.
82 378456
>>78418
Абсолютно немотивированная переплата.
По сути - мука, соль, сахар, яичный порошок, разрыхлитель (сода), ароматизатор.
Потрать час времени, посмотри на ютюбе десяток видео про тесто и выпечку - и будет тебе счастье.
Киев-кун
83 378479
>>78206

>маргарин


Сосуды твои к сорока годам раздуплят разницу. Еда, хоть и нищебродская должна быть, как минимум, не вредная. Иначе можно одними дошиками питаться.
84 378508
>>78418
blah
не в нищеброд треде советовать такое
85 378521
>>78418

>продаются готовые смеси для кексов и печений.


Цена за единицу продукции, разумеется, секретная. Состоятельные парни не обращают внимание на такие мелочи как цена.
86 378601
Хз,но если с утра поем каши,то через час начинается голодное бурление как будто ничего и не ел. Может я ем какую-то неправильную кашу?
kukur.jpg345 Кб, 800x445
87 378603
Где брать дешевую кукурузу на развес? Баночная стоит как запчасть от Боинга.
88 378606
>>78603
В Метро продается замороженная в зернах за копейки. Не далее, чем три дня назад удалось взять полкило за 35р.
pepe.jpg103 Кб, 1000x915
89 378607
>>78606

>за копейки


>полкило за 35р

90 378610
>>78268
Замути сам, это не сложно. Я на глаз делаю, так-что накидаю примерно. Грамм 250 творога, чайную ложку соли, 50 грамм сливочного масла. Все очень хорошо перемешать и на водяную баню (не паровую, на ней тоже можно но ждать устанешь). Расплавится минут через пять. Варить до загустения переодически помешивая. Слить в тару, чуть остынет убрать в холодос.

Нюансы. Самое главное это качество творога, лучше брать какой деревенский, самое дешевое г из магазина сваляется комками и толку не будет (скушать можно, но это пздц будет). Можно сделать самому, но я не практикую, нашел продавца на рынке и у него всегда беру. От влажности творога зависит скорость приготовления, чем влажнее тем дольше, можно на часок под пресс пихнуть в марле чтобы лишняя сыворотка вышла (хинт, добавь в блины), только без фанатизма, нам ВАРИТЬ надо. Хочешь по вкусу больше химозный хохлянд или янтарь то добавь 1/4 чайной ложки соды, (в идеале цитрата натрия, но его негде взять, а лимонная кислота + сода это не всегда цитрат натрия). Можно без бани но: пригорит как пить дать, надо постоянно мешать, зато время готовки сократится.

+Нажарить мелко рубленых грибов, закинуть их со специями в самом конце готовки и збудешь ты свой хохлянд.
91 378611
>>78603
Бери крупу, подешевле будет, только не везде продаётся. Сам люблю кукурузу, особенно варёную, но её в основном на корм скотине выращивают, а среди населения спрос не велик поэтому и цена как на деликатесс. Эх мляя, а ведь дешевле картофана в производстве и хранении по затратам, как и фасоль (за которую тоже что-то неебичесих денег хотят).
92 378659
>>78601
маленькие порции вы жрете
я сьедаю около литра, вернее 900 мл примерно за раз, мой вес 74 кг
93 378660
>>78606
>>78607

>"метро"


>нищеброд-тред

94 378661
>>78521

>Состоятельные парни


ну ты понял
95 378662
Анон, насоветуй тир 5-10 блюд для нищука. Но хочу, чтобы было достаточно белка, т.е. капустка с картошкой не подойдёт.
96 378667
>>78662

>Анон, насоветуй тир 5-10 блюд для нищука.


1) Ячневая каша
2) Ячневая каша
3) Ячневая каша
4) Каша из жёлтого колотого гороха
5) Нерафинированное растительное масло
6) Квашеная капуста (зимой), овощи (летом)

>с картошкой не подойдёт.


Верно понимаешь!
С картошкой - дорого.
97 378668
>>78479
Бля, с чего ты взял, что растительное масло вреднее животного жира? Маргарин в выпечке скорее всего полезнее, чем масло, ни разу не диетолог.
98 378669
>>78662
Белок нищукам лучше всего добывать из яиц, либо из дешёвой рыбы. Дешёвой рыбы как говна.
99 378670
Есть тут аноны с ГЭРБ? Как питаетесь в условиях нехватки средств?
100 378671
>>78667
Я не настолько нищеброд, что не могу купить картофеля, но и не настолько состоятельный, чтобы каждый день кушать мясо.
101 378674
>>78671

>Я не настолько нищеброд...


А, ну и хорошо, что ты честно признался.
102 378679
>>78671

>Я не настолько нищеброд, что не могу купить картофеля


Зачем его покупать? Все порядочные люди его выращивают и едят весь год свое.
103 378684
>>78679
Ну и хорошо. А белок-то где брать? Какие дешманские рыбы вкусные?
104 378685
>>78684

>А белок-то где брать?


Горох. Из животного курогрудки. Если рыба, то филе минтая.
105 378688
>>78660
Если ты думаешь, что в Метро не продают дешевые продукты, то ты тупой.
106 378690
>>78685
А какие ещё бывают дешманские филе рыб? Но только чтобы не слишком мерзкие на вкус.
107 378694
>>78679

>Все порядочные люди его выращивают и едят весь год свое.


Не все порядочные люди выращивают картофель, а только состоятельные (независимо от порядочности), которые имеют огороженный участок земли у своего жилилища и условия для хранениях картофеля (желательно, подвал под полом).
108 378698
>>78690
Минтай вкусный, он самый дешевый из съедобных. Другая съедобная рыба на порядок дороже. Всякие дешевые головастики и прочие бычки - мерзость.

>>78694
Все граждане РФ имеют право на свою землю. Выдают бесплатно.
109 378717
>>78698

> Все граждане РФ имеют право на свою землю. Выдают бесплатно.


Сам-то понял, что сказал?
110 378724
>>78717
А что ты не понял? Если у тебя нет земли и условий для выращивания картофеля, значит ты этого просто не хочешь. А ведь можно и овощи там выращивать, и фрукты и скотину. И времени на это много не нужно. Рай для нищеброда.
111 378740
>>78724

>А ведь можно и овощи там выращивать, и фрукты и скотину.


> И времени на это много не нужно.
Тут /b/?
112 378748
>>78724
На это нужен вагон времени, но вот могу сказать, что если у тебя голова и руки в нужном месте, то можно практически полностью жить натуральным хозяйством.
113 378774
>>78740
>>78748

>На это нужен вагон времени


Заблуждаетесь. Огород - это дело сезонное. Весной посадить всё - 1 день работы. Летом грядки прополоть - 1 день работы. Осенью урожай собрать - 1 день работы. Пару раз в неделю полить грядки - полчаса за раз отнимает. Со скотиной сложнее намного, но от нее и профитов в разы больше.
114 378799
Трачу на еду примерно 2к в месяц, могу я вступить в ваш клуб нищебродов?
115 378801
>>78799
Поделись рационом, братишка.
116 378812
>>78801
Чаще всего говно. Замкнутый цикл, так сказать.
40.jpg116 Кб, 600x419
117 379020
Анон, родственники дали пять 3л банок сливового сока. Там пол банки сливы занимают, можно ли с ними что то сделать? Нынче тяжелые времена, жаль выбрасывать. Продукт точно хороший, но вот так просто их есть - больно сладко. Может можно пирог какой нибудь из них делать?
Выглядят как на пике, только кожура уже частично сошла.
118 379023
>>79020
Может попробовать засолить, как японцы делают? Лактобактерии сожрут всю сладость. Это если у тебя сок без добавления сахара конечно, если там аля варенье то ничего не выйдет.
119 379026
>>79020
А хули думать? Ебашь тесто песчанное, на него сливы, посыпь корицей, на сливы тесто если хочешь. Типа модный пирог по рецепту ньюйорк таймс, все дела.
120 379028
>>79023
Солить? Ну хуй знает. Как то слишком экстремально, на мой взгляд.
>>79026
А если из обычного? Мука-дрожжи? Я песочное не люблю, у меня сосуды от одной мысли о нем стонут.
121 379030
>>79028
Ебашь с обычного, какая хуй разница? С манкой на кефире заебашь, например, должно чётко зайти, мне кажется, как более рассыпчатое чем дрожжевое.
122 379037
>>79020

>Там пол банки сливы занимают, можно ли с ними что то сделать?


Я бы тупо сожрал бы как есть. Нехуй выябываться.
У тебе наверное, не сок всё же, а компот сливовый.
123 379040
>>79037
Может быть, поди еще с сахарком, потому что настолько сладкие сливы не могут быть. Но мне как кто неудобно было спрашивать.
124 379043
>>79040
C сахарком бы я сожрал бы (я не понимаю, как это сливы из сока (?) могут быть невыносимо сладкими. С сахарком сожрал бы - и по проблеме.
125 379049
>>79043
Я сахар вообще не ем почти, как и сладкое. Для меня кофе с двумя ложками сахара уже ту мач и противненько.
126 379067
>>77146
Тоже надо сделать. Чем нарезаешь?
127 379084
>>79067
Руками блять, написано же.
128 379086
>>78662

>Анон, насоветуй тир 5-10 блюд для нищука. Но хочу, чтобы было достаточно белка, т.е. капустка с картошкой не подойдёт.



Ох лол. Все одно и то же. Научись готовить.

Каши. По возростанию цены
Перловка (надо вникать, как готовить, иначе не вкусно), ячневая, кукурузная, артек, пшеничка, пшено (надо вникать, как готовить, иначе не вкусно), горох, рис, гречка. Булгур - чуть дороже.
Научись делать зажарку - даже элементарные лук-морковка улучшают вкус. Научись распускать лук перед варкой каши.
Научись делать зажарку отдельно, можно из пересортицы - грибы, обрезки курицы и мяса.
Этим можно и макароны обогащать.
Плюс соусы научись делать/покупать. Но в принципе, кроме соевого и томатного, покупать - лютая переплата.
Вообще только на этом можно сидеть очень долго, комбинируя, чтоб не приедалось.

В Каши всегда можно добавлять отваренные фасоль и чечевицу - и белок, и улучшение текстуры, и обогащение вкуса.

Научись делать салаты из овощей по сезону.
Сейчас - капуста, редька, корейская морковь.

Научись варить бульоны из бульонных обрезков, научись варить супы.

Киев-кун
129 379117
>>79086
Дак с белком только проблема. Говядина - дорого, курица заебывает. А вот минтай можно купить, да.
130 379127
>>79117
А ты что из курицы делаешь, если она тебе невыносима?
131 379138
>>79086
Человек просит белка, а ебанько ему предлагает перловку, кукурузу и прочую хуету.

>>78662
Гречка, горох, фасоль, макароны (обязательно из твердых сортов) можно еще чечевицу, но лично я ее не люблю, ее запарно готовить тебе для гарнира. Курица (желательно грудки), филе минтая - протеин. Гарнир и мясо достаточно просто отваривать. Соусы по вкусу. Если вкус постной курицы надоест, то можно перейти на голень или брать грудки с кожей (с жирком все меняется). Комбинируешь все это и живешь как белый человек. Для закуси используй овощи, сыр, хлеб. Для бутербродов хорошо паштет подходит, к тому же там макро-микронутриенты хорошие есть в большом количестве (только бери обязательно печеночные).
132 379140
>>79138

> фасоль


> макароны (обязательно из твердых сортов)


> чечевицу


> хорошо паштет подходит,


Приветствую гостя в нищетреде!
Состоятельным парням тут тоже рады.

> постной курицы


Свят свят!
133 379151
>>79138
Ну сыр уж действительно не по нищебродски
134 379152
>>79140
А что, если нищук, то обязательно говно жрать?
PieroManzoni1933-1963Merdedartiste.jpeg57 Кб, 720x640
135 379158
>>79152

>А что, если нищук, то обязательно говно жрать?


Говно жрать не только не обязательно, но и крайне нежелательно для нищука. Говноедство - удел состоятельных парней. У нищеброда тупо нет денег на такую покупку.
136 379184
>>79086
Чечевица как гарнир тяжёлая пища ?
137 379186
>>79138

>фасоль


>ожно еще чечевицу, но лично я ее не люблю, ее запарно готовить


хм
138 379188
>>79138

>обязательно из твердых сортов


Как оперделить твёрдые сорта от не твёрдых?
elochka-mne-nravitsya.png1,3 Мб, 1265x626
139 379189
>>79186
Ну так это залётный кукаретик, что ты от него хочешь? Для него фасоль в банках в супермаркетах произрастает, что её готовить? У него ещё и куриные грудки, вон, и сыр, паштет, блять, сука, ПАШТЕТ, из говяжих анусов с ароматизатором ГУСЬ, состоящий на 98% из воды и самого дешёвого жира, и не всегда даже животного, по цене 1488р/кг если пересчитать.
140 379190
А вы овощи едите ? Че огурцы с помидорами заменить ибо пиздец дорого стало
141 379191
>>79190
Капуста белокочанная. Режешь тонко, туда же лук репковый, масло растительное, уксус. Соль, специи по вкусу. Жрать можно.
Ламинария замороженная. Размораживать, делать салаты. С яйцом, мазиком и луком - писча богов.
Морква. По-корейски, например. Ну и тёртая, там, хуёртая, как нравится, короче.
142 379192
>>79190

>А вы овощи едите ?


Тут разные мнения имеются, и единого положняка по нищебродскому столу нет. Овощефобы не едят, говорят, что дорого, мол много лишней воды в овоще, а выхлопа мало.
Я вот лично овощи ем, очень люблю помидоры, хоть и дорого. Огурцы тоже дороги. В моём регионе более менее приемлемый вариант: квашеная капуста и варёная свёкла. В магазинах ещё есть свежая капуста - но она дорогая и твёрдая, а «пекинская капуста» как бы в теории хороша, но на практике так выращивается, что какой-то «химический» привкус от неё. В общем, остаётся квашеная капуста и варёная свекла.
143 379193
>>79191

>Капуста белокочанная. Режешь тонко, туда же лук репковый, масло растительное, уксус.


Киев-кун, ты можешь уже не подписывать свои посты.
144 379194
>>79193
Мимо, я с сибiру.
145 379196
>>79194

>Мимо, я с сибiру.


А...но тоже толково пишешь.
А капусту просто режешь, или её ещё как-то мять-довить надо ещё? А то раньше капуста была хрустящая, трескалась под ножом, сок тёк - а сейчас твёрдая какая-то, унылая.
146 379198
>>79196

>А капусту просто режешь, или её ещё как-то мять-довить надо ещё?


Как нравится. Если её тонко нарезать (например на овощерезке типа пикрелейтед плоским лезвием), то она хрустящая и не твёрдая.
coNCMxLYc6APG41xuMbiQ.JPG56 Кб, 800x533
147 379199
>>79198
пикрелейтед отвалился
10973.jpg68 Кб, 640x360
148 379204
>>79199
Сколько раз собирался купить подобный набор- так сразу жаба начинала душить, стоит на цену глянуть.
А капуста прекрасно шинкуется китайским ножом-топориком Цай-Дао. Его широкая лопасть с односторонней заточкой уменьшает риск сдобрить капустку кровью и свежим мясом.
Кстати о китайцах. Кочерыжки пекинской капусты отлично укореняются и прорастают на подоконнике давая бонусную зелень для салата. Я сейчас из такой китайской желтой вялой жопки качанной вполне себе зеленые листья салата выгоняю. На вкус вполне свежие. Фото нимае, для общего представления.
149 379210
>>79184
я рядом к рису кладу
рис можно к каждой еще делать, а чечевицу за раз на несколько приемов, в холодильнике она лежит какоето время, не портится
150 379214
>>79117
Курица тебя затрахивает потому, что остальная еда невкусная, вот и чувствуешь ты только вкус курицы, и ешь ее то густо, то пусто.
Без говядины я в принципе обхожусь, но тут еще и особенности национальной кухни - наши блюда заточены под свинину, а не под говядину. Впрочем, я и свинины мало ем.
Дело в том, что белок содержится далеко не только в мясе. И таблицы с удельным содержанием белка совсем не гарантируют, что весь съеденный тобой белок будет усвоен.
Прежде всего - разнообразь свое меню.

Дополняй углеводы каш и овощей бобовыми (фасоль, горох), чечевицей, молочкой, рыбой, грибами - во всем этом белка весьма много.
Яйца - это вообще отдельная тема. Если не жрать тупо яичницу, то только ими можно очень обогатить растительное меню.

Ну и научись считать деньги.
Не тупо "дорохо", а прикидывай к носу.
Досось - дорого, карась - дешево. Так все говорят. Ага.
Из килограмма карасей ты выбросишь требуху и чешую, немалую часть веса займут головы. Потом по весу они еще и существенно ужарятся. Плюс время на чистку.
В итоге с килограмма карасей ты получишь на 2-4 раза добавку жареной рыбы к каше.
По той же цене ты можешь купить кило лососиных хребтов и минтая-хека, ребра срезать и засолить (никакой мороки, несколько ложек соевого соуса, если дорохо - вскипяти воду, соль, сахар, перец, лавровый лист).
Доведи до закипания воду с рыбой, сними мясо, свари бульон из костей и хвостов-плавников, обогати вкус бульона чутком овощей и свари кастрюлю отличной ухи, из красной и белой рыбы. 10 порций. Плюс есть ты это будешь с хлебом, а еще лучше с сухарями. Нажарь в микроволновке сам, или если есть возможность - во многих магазинах типа ашана, где есть свои пекарни, нереализованный хлеб нарезают, сушат и продают. По цене за кг примерно столько же, как и свежий. То есть в реале выигрыш - в разы.

Те же грибы.
Возьми кило красивых шампиньонов и зажарь - на выходе ужарятся в 2+ раза, глянуть не на что. Добавишь к каше, съешь и не почувствуешь.
Дорохо-дорохо-дорохо, не жили бохато, неча и начинать...

Купи полкило подвявшей пересортицы, по цене минус 30-50 процентов, добавь пару плавленых сырков, овощей - кастрюля супа, 10 порций. С сухарями тебя за уши не оттащишь.

Научись жарить толковые омлеты, в удельном весе тебе выйдет 1 яйцо в добавку к гарниру из каши-картошки.

Научись варить макароны. Не надо дорогие, научись варить так, чтоб нравилось тебе. Они развариваются в 2+ раза, ничего капец дорогого там нет, если ты не берешь импортные в пачках по 400 грамм, а берешь отечественные развесные. Плюс соусы - будет хорошо и вкусно.
В Украине вполне хорошие макароны местного производства на развес по цене дешевле гречки.
Если там, где ты живешь такого нет, а денег в тебя не густо, купи муки, научись делать лапшу.

Меньше слушай нытиков. Готовить вкусно - вполне подъёмно по деньгам.

Киев-кун
150 379214
>>79117
Курица тебя затрахивает потому, что остальная еда невкусная, вот и чувствуешь ты только вкус курицы, и ешь ее то густо, то пусто.
Без говядины я в принципе обхожусь, но тут еще и особенности национальной кухни - наши блюда заточены под свинину, а не под говядину. Впрочем, я и свинины мало ем.
Дело в том, что белок содержится далеко не только в мясе. И таблицы с удельным содержанием белка совсем не гарантируют, что весь съеденный тобой белок будет усвоен.
Прежде всего - разнообразь свое меню.

Дополняй углеводы каш и овощей бобовыми (фасоль, горох), чечевицей, молочкой, рыбой, грибами - во всем этом белка весьма много.
Яйца - это вообще отдельная тема. Если не жрать тупо яичницу, то только ими можно очень обогатить растительное меню.

Ну и научись считать деньги.
Не тупо "дорохо", а прикидывай к носу.
Досось - дорого, карась - дешево. Так все говорят. Ага.
Из килограмма карасей ты выбросишь требуху и чешую, немалую часть веса займут головы. Потом по весу они еще и существенно ужарятся. Плюс время на чистку.
В итоге с килограмма карасей ты получишь на 2-4 раза добавку жареной рыбы к каше.
По той же цене ты можешь купить кило лососиных хребтов и минтая-хека, ребра срезать и засолить (никакой мороки, несколько ложек соевого соуса, если дорохо - вскипяти воду, соль, сахар, перец, лавровый лист).
Доведи до закипания воду с рыбой, сними мясо, свари бульон из костей и хвостов-плавников, обогати вкус бульона чутком овощей и свари кастрюлю отличной ухи, из красной и белой рыбы. 10 порций. Плюс есть ты это будешь с хлебом, а еще лучше с сухарями. Нажарь в микроволновке сам, или если есть возможность - во многих магазинах типа ашана, где есть свои пекарни, нереализованный хлеб нарезают, сушат и продают. По цене за кг примерно столько же, как и свежий. То есть в реале выигрыш - в разы.

Те же грибы.
Возьми кило красивых шампиньонов и зажарь - на выходе ужарятся в 2+ раза, глянуть не на что. Добавишь к каше, съешь и не почувствуешь.
Дорохо-дорохо-дорохо, не жили бохато, неча и начинать...

Купи полкило подвявшей пересортицы, по цене минус 30-50 процентов, добавь пару плавленых сырков, овощей - кастрюля супа, 10 порций. С сухарями тебя за уши не оттащишь.

Научись жарить толковые омлеты, в удельном весе тебе выйдет 1 яйцо в добавку к гарниру из каши-картошки.

Научись варить макароны. Не надо дорогие, научись варить так, чтоб нравилось тебе. Они развариваются в 2+ раза, ничего капец дорогого там нет, если ты не берешь импортные в пачках по 400 грамм, а берешь отечественные развесные. Плюс соусы - будет хорошо и вкусно.
В Украине вполне хорошие макароны местного производства на развес по цене дешевле гречки.
Если там, где ты живешь такого нет, а денег в тебя не густо, купи муки, научись делать лапшу.

Меньше слушай нытиков. Готовить вкусно - вполне подъёмно по деньгам.

Киев-кун
152 379223
>>79219

>http://www.1000kem.ru/catalog/terki_1/terka_7_pr_885_272/


Не спорю, может и есть оптимальные по цене/качеству.
Те, что держал в руках на рынке (мужик круглый день над морковкой измывается) ценой 500-700 рублей с кучей насадок, а в развалах "фсё по 55" впечатление одноразовых производили и пластмасса тонкая и крепление лезвия не выглядит надёжным.
153 379225
>>79184
Дело вкуса.
У меня жена любит чечевицу как кашу варить, я могу и так, и в дополнение к рису, рис-чечевица 2:1, т.н. плов для бедных или постный плов.
Но пожалуй да, сьесть вот прямо хорошую тарелку чечевицы - тяжеловато будет. Разве что в дополненте к салатам.
Но зачем? Разве что если нет возможности поесть в боижайшее время. Как верблюду, горбы затарить... Она усваиваеься не так быстро, как каша.

Киев-кун
154 379226
>>79223

>мужик круглый день над морковкой измывается


Тоже собрался круглый день измазываться? Для дома это пушка для стрельбы по воробьям. У меня за 200р уже года полтора, капусту и корейскую моркву рубила и рубит на отличненько.
155 379228
Продолжая тему халявной витаминной зелени зимой. Кто-нибудь успешный опыт проращивания пшеницы например имеет? Стоит оно вообще заморачиваться ради повышения иммунитета, или не в коня корм и дальше выгонки лука на стрелку смысла нет?
Кочерыжкин.
156 379244
Анон, помоги, не могу посчитать насколько 3 целые курицы дешевле пака из пачек грудки, бёдер и крыльев, потому что в 3-х курицах не килограмм же ножек и грудок, а упаковки покилограммовые обычно.
157 379245
>>79244
Уже считали итт, вышло не дешевле.
158 379246
Люблю всякие штуки, упрощающие рутинную работу на кухне.
Конечно, руками да при набитой руке сделаешь лучше, но время...
Пробовал многое, но за хороший девайс цена ощутимая, а вот нужен ли он тебе, или просто игрушкой окажется - не всегда очевидно.
Дешевые же копируют хорошие внешне, но в реале оказываются очень часто нерабочим фуфлом.
В итоге для себя пришел к выводу, что необходимый минимум на кухне, если ты ограничен в средствах или не только адекватные люди пользуются твоими девайсами (то есть угробят), это:
Картофелечистка, она же экономка - реально хорошая, не фуфло;
Терка. Обычная 3-4-6 гранная. По факту 2-х плоскостей тебе хватит на 80% потребностей на кухне.
Простая яйцерезка - диск с натянутой проволокой. Очень экономит время при нарезке яиц и вареных-печеных овощей для салатов.
Шинковка для капусты - доска с ножами... Ну в принципе, наверное, да.

Но если есть возможность купить и аккуратно пользоваться - купи нормальный блендер с терками и измельчителем, а лучше комбайн.
У меня комбайн верой и правдой прослужил уже лет 7, если поделить его стоимость на без преувеличения тонны переработанных продуктов - то, думаю, оно однозначно того стоило.

Киев-кун
159 379247
>>79244

>дешевле пака из пачек грудки, бёдер и крылье


Какие странные у вас курицы водятся, бесфюзеляжные... Вчера только стоял перед выбором: взять кило курогрудей с кожей за 240, или двухкилограммового бройлера за 260. 4 порции грудки в кляре, два тушёных бедра и два маринованных голень/крылышка в остром-сладком соусе победили. Кастрюля куриного бульона с мелкими мясными фракциями пошла в качестве бонуса.
160 379258
>>79244
Был положняк, что выгоднее разделанную покупать - если живёшь-сычуешь один. Целые курицы выгоднее на кухнях общепита с массовым безотходным производством, где вся требуха сразу же в дело идёт.
161 379266
Как часто вы едите мясо ? У нас на двоих уходит много денег . Распишу что я ем - утром каша + творог развесной , в обед суп с мясом , на ужин салат + варёное мясо типа грудки куриной и гарнир типа макарон . Вроде ничего особенного , но реально деньги улетают ( хотя курица/индейка 300р кг)
162 379269
>>79266

>хотя курица/индейка 300р кг


Куриное филе стоит 200-240р, хотя может от местоположения зависит.
163 379272
>>79186
>>79189
Ну я фасоль действительно только из банок ел, потому что она раньше у нас только так и продавалась. А вот горох на ночь замочить не особо запарно. Чечевица при простом отваривании превращается в тошнотворную массу с шелухой. В общем, я не хохол и в рот ебал эту вашу чечевицу.

>>79188
Из твердых сортов пшеницы макароны более насыщенного цвета, имеют как минимум 12 грамм белка на 100 грамм продукта. Ну и на упаковке написано.

>>79266

>Как часто вы едите мясо ?


Если считать курицу за мясо, то каждый день. От 200 до 400 грамм. В основном грудки, иногда голени. Когда мать готовит, то она ложит по пол кило свинины или говядины (но это несколько раз в месяц).

>>79246

>Картофелечистка


Бесполезный девайс, хотя бы потому что картошка - мусор. Можно иногда себя побаловать, но для этого и девайса не надо. А все остальное, да и в т.ч. картофелечистка, есть на кухне у любого пидорана.

А вообще к еде лучше относиться как к топливу. Помогает и экономить и жрать говно.
164 379279
>>79266

>Как часто вы едите мясо ?


А тут по-разному, есть нищуки-куроеды, а я вот дома мясо раз в 5-10 лет ем. По всякому бывает. Но в общем и целом - курица - нищепродукт.
165 379281
>>79272

>Ну я фасоль действительно только из банок ел, потому что она раньше у нас только так и продавалась.


Состоятельный парень снова вышел на связь. Ничего зазорного нет в том, чтобы быть состоятельным парнем. Тем более, если состоятельный парень сам и объявился сострятельным парнем с первого же комментария.
2266868682780e86e41b44b32d6679c6580b8051d800.jpg43 Кб, 800x450
166 379283
>>79272

>Бесполезный девайс, хотя бы потому что картошка - мусор.


Кто сказал?
167 379285
>>79244
Несколько дешевле, так как в цену цельной курицы не заложены затраты труда и времени на разделку. Хочешь поиграться - взвесь курицу, взвесь разделанные части, запиши, пересчитай цену.
Тут вопрос в другом - настолько ли тебе критична эта экономия и нужны ли тебе легкие, кожа, задница, крылья и прочий ливер. То есть - умеешь ли ты с этим работать. А так же есть ли тебе где хранить замороженные разделанные части.

>>79266
На мой вкус - есть много мяса вообще, и вареного мяса в частности, даже птицы, не есть гуд в первую очередь для здоровья, а потом уже для бюджета. Попробуй мясо в супах заменить рыбой, птицей и грибами.
Попробуй вареное мясо к гарниру из макарон заменить зажаркой из мяса или птицы с луком. По вкусу - можно с морковью. То есть мясо-птица-грибы там не как основная часть, а элемент вкуса.
К макаронам очень хорошо заходит тертый сыр, расплавленный с маслом или распущенный в сырный соус. Но это зависит от места жительства. В РФ цены на сыр, имхо, неадекватные, или же это ни разу не сыр, а сырный продукт из хрен пойми чего.

Некоторые каши вообще хорошо идут без мяса, особенно если разумно дополнять их различными ингридиентами из расчета 1-2 ложки на порцию.
Обжаренные чищенные семечки подсолнечника, тыквы, льна, орехи, в первую очередь арахис, кунжут, сухофрукты, кусочки яблок

Киев-кун
168 379292
>>79283

>Кто сказал?


БЖУ сказали.

>не есть гуд в первую очередь для здоровья


ой всё
169 379293
>>79272
Ох лол...
Чтоб ты так жил, как ты ошибаешься.

Чечевица - это еда в принципе не славянской кухни. У нас она по-прежнему в гостях. Отсюда и непонимание, что с ней делать, и по-прежнему неадекватная цена.

Цвет макарон так же мало имеет общего с сортом пшеницы и наличием яиц, как и цвет коньяка - со сроком выдержки, а ярко-оранжевый желток магазинных яиц - с качеством комбикорма.
Тесто для макарон подкрашивается много чем - от морковного сока до куркумы (и это еще в самых гуманнвх вариантах). Коньячные спирты и тупо воду со спиртом красят жженым сахаром, а в комбикорма несушек на птицефабриках добавляют красители. Это так, для справки.
Насчет того, что картошка-мусор - это, скорее, вопрос из плоскости рукозадости отдельно взятого кулинара. Уж не знаю, ты это, маман твоя или вы на пару. Но вообще это очень даже годный продукт.

Картофелечистка чистит очень хорошо почти все корнеплоды плюс яблоки, так что даже если ты принципиально не ешь картошку - штука полезная.
Особенно когда речь идет о чистке тыквы или моркови для сока или моркови по-корейски с размахом на семью, а то и на семью и гостей.
170 379295
>>79292
1. Что такое БЖУ?
2. В Азии был такой способ казни - приговоренному давали в еду только варенное мясо. Больше месяца никто не выживал. Это так, для справки.
Ну и вопрос молодости и запаса прочности в организме. Масса гастритчиков и язвенников, будучи вдвое моложе, жрали все подряд и ржали "мы до этого возраста не доживем"
171 379297
>>79292

>БЖУ сказали.


Пиздят. Рубай бульбу на парУ, да с маслицем, укропчиком.
172 379299
>>79293

>Цвет макарон так же мало имеет общего с сортом пшеницы


Это обыкновенное наблюдение. Я все-таки нищеброд и одно время работал мерчендайзером. Все дешевые макарошки из обычной пшеницы, во-первых, бледные, во-вторых, имеют меньше белка. Если начнешь пиздеть про обман в вкладках пищевой ценности, то сразу можешь идти нахуй.

>Насчет того, что картошка-мусор - это, скорее, вопрос из плоскости рукозадости отдельно взятого кулинара


Гречка мусор по сравнению с гречкой. Абсолютный мусор. Свои мантры про рукозадость оставь при себе.

>>79295

>1. Что такое БЖУ?


Это то, что ты должен знать, как нищеброд.

>2. В Азии был такой способ казни - приговоренному давали в еду только варенное мясо


Слышал звон, да не знаешь где он?
173 379300
>>79299

>Картофель мусор по сравнению с гречкой


Быстрофикс
174 379301
>>79297
А вообще, скажи мне, ЗОЖник-консерватор фасоли, как на ростки пшеницы и прочую питательную зелень, которую можно в комнате собирательством добыть? Я выше спрашивал- народ безмолвствует.
Кочерыжкин
175 379303
>>79301
"Как смотришь" - Фикс.
176 379308
Купил в пятерке горох за 20 рублей, замачивал час, 3 раза менял воду, заливал её при температуре около 60°. Затем варил почти 2.5 часа.

А ОН СУКА НЕ РАЗВАРИЛСЯ. "Ну и ладно" сказал я и съел так. И на следующий день азогрел и съел так. Но всё же что мне сделать чтобы он разварился? Люблю гороховый супец просто.
177 379310
>>79308

>Затем варил почти 2.5 часа


бля, за 2.5 часа он и без змачивания разваривается
178 379311
>>79299
Тебе столько, лет 15? Вот честно. Ты такую хуйню несешь и так категорично, будто бы у тебя есть какой то авторитет.
179 379312
>>79308
Нужно было крышкой накрывать, не мешать его и не открывать крышку.
180 379313
>>79285
Я бы и заменил , но от грибов мне хуево, от рыбы тоже болит желудок . В общем я так посмотрел - в целом питаюсь индейкой в последнее время ибо курица явно хуже по качеству
181 379318
>>79311

>Ты такую хуйню несешь


Хайло свое завалил, нищеброд тупорогий. Тебе твою мочехлебку открывать не разрешали. Если ты не способен даже на уровне младшеклассница считать, то твое место у параши.

>будто бы у тебя есть какой то авторитет


По сравнению с тобой, мочехлебина, Я Царь и Бог. Настолько ты жалкое уебище. Просто слов нет.

догадайся где картошка, а где гречка, чмо. цена у продуктов почти одинаковая
182 379321
>>79299
Не агрись без причины, это скучно.
И не будь столь категоричным - это детектит в тебе либо ребенка, либо человека так и не повзрослевшего.
Поведай лучше про звон, который я недослышал, будет интересно.
Так была казнь мясом, или нет?
Насчет того, что ты обладаешь опытом раскладки товара по полкам - это круто, но готовил ли ты все из этих макарон?
Тут ведь, антоша, еще цена-качество немало значит.
Одно дело взять вполне нормальные макароны по цене гречки и дополнить их мясом-сыром-грибами, или же взять макароны по цене дороже мяса, большую половину цены которых составляют затраты на доставку, растаможку, расфасовку, более высокую зарплату итальянских рабочих и амортизацию станков с бронзовыми ножами.
И даже зарплата мерчандайзера, который в супермаркете поставит эту ла паста на уровне глаз - тоже включена в стоимость этих макарон.

Так что то, что итальянские макароны стоят в 10 раз больше отечественных - совершенно не значит, что они в 10 раз лучше. Клубника в апреле тоже стоит в 10 раз больше, чем в июне. А редиска на 8 марта - стоит дороже клубники в июне. Но клубникой она не является.
183 379323
>>79299

>Это обыкновенное наблюдение.


Это наблюдение обыкновенной нищей пидорахи. Если бы ты зашел в магазин, где продают хорошую итальянскую пасту (не буду говорить о покупке пасты в Италии, ты тут не причем), то увидел бы, что хорошая паста (не говно от Бариллы или, прости господи, Макфы) такая паста очень светлая, с характерной мучнистостью на поверхности.
Screenshot3.png288 Кб, 1364x659
184 379324
>>79321

>Не агрись без причины, это скучно.


Скучно, что вы тут настолько тупые дауны. Пик смотри.

>Поведай лучше про звон, который я недослышал, будет интересно.


Ты серьезно проецируешь недоказнь кормежки мясом (даже без соли) на употребление вареного мяса в обычном рационе? Что ты там про категоричность кукарекал, дегенерат?

>но готовил ли ты все из этих макарон?


Треть ел дома (средний-высокий ценовой диапазон, треть мне готовили в столовке на работе (низкий ценовой диапазон).

>цена-качество немало значит


Хуйлуша ты тупорогая. Иди картошки поешь.

>макароны по цене дороже мяса


Еще раз, что ты там про категоричность пиздякал?

>>79323
Ой, ля! Меня одновременно упрекает в зажиточности и в нищебродстве. Какой чудный тред.

> с характерной мучнистостью на поверхности


Сдается мне, что ты свежие макароны с сухими из супермаркета путаешь.
185 379325
>>79324

>Ой, ля! Меня одновременно упрекает в зажиточности и в нищебродстве. Какой чудный тред.



Разные люди же.
Нет я не путаю, это именно сухие макароны. В РФ такие в продаже редко увидешь, но уже есть. В Италии такие везде лежат, а желтые аля барилла лежит в на полке, где всякий шлак по цене ок. 1 евро.
186 379326
>>79325
Пример приведи.
187 379327
>>79293

>Тесто для макарон подкрашивается много чем - от морковного сока до куркумы (и это еще в самых гуманных вариантах).


Я ОП, я вообще не понимаю зачем нищеброду могли бы занадобиться макароны (когда есть крупы).
Тем более я не понимаю, зачем могли бы занадобиться макароны состоятельному парню. Сам я не против поесть макаронов, если удаётся на халяву, вкусненько. Но зачем же за деньги такой дорогой продукт покупать? Тем более, я слышал, что тётя Срака ещё и макаронный отвар в раковину сливает, что мне, как нищеброду, очень прискорбно.

>Насчет того, что картошка-мусор - это, скорее, вопрос из плоскости рукозадости отдельно взятого кулинара.


Тут я вступлюсь за состоятельного парня - картошка картошке рознь, и бывает действительно очень плохая, аж бесполезная совсем. Я знаю что пишу, ибо в 80-е годы я умел жарить картошку просто сказочно, а сейчас хуйня какая-то по консистенции как хозяйственное мыло и без вкуса совсем. Хотя ещё в первой половине 90-х были хорошие сорта и я пёк их в золе печном поддувале. Но эти времена прошли. Хорошая картошка нужна, а вот выращиваемая для производства мебельного клея - нет.
188 379328
>>79324

>вы тут настолько тупые дауны.


Просвети, что не так с картошкой, что ты её со стола скидываешь?
Калорийная? Так не жри её сковородками, углеводов много? Так хлеба поменьше. Чего ты так на нее в крестовый поход собрался?
189 379329
>>79313
Ну хз, я с детства многие продукты не переваривал на уровне отторжения только при виде или запахе.
С опытом оказалось, что определенные продукты надо готовить именно под свой вкус, а не по общепитовским нормам.
Рыбу жареную я до сих пор не могу есть даже теплую, не говоря о горячей. Только после полного охлаждения. Но до этого нужно было не один раз проблеваться, чтоб усвоить - дело не в рыбе или способе приготовления, а именно в температуре готового блюда.
Тут только ты сам можешь определить.

>>79308
Смотря что ты хочешь из него подучить. Если твердый горох в супе - то можно и не замачивать. Если мягкий - то замачивай хоть на полчаса-час и начинай варить первым, пока чистишь овощи-мясо.
Если хочешь кашу-пюре - то замочи на ночь, по возможности перед сном хоть раз смени воду, и хорошенько промой. Еще лучше - довесои потом до кипения, слить воду с пеной, залить новой и варить. Но это больше для того, чтоб шапки пены не было. Я в мульте на это не заморачиваюсь.
190 379330
>>79328
Пиздец ты тупой как селедка. Тебе даже цифры привел, а ты их грамотно анализировать не можешь. Неудивительно, что нищеброд.
191 379331
>>79327

>зачем нищеброду могли бы занадобиться макароны (когда есть крупы)


Для разнообразия и по тому что они вкусные? Крупы через крупы тоже жрать как-то неоче. В них 10-15% белка ещё, что больше чем в грече, например.

> такой дорогой продукт


Да ладно? Цены на них начинаются от 30р за кг, а за 70р/кг - по цене риса, например, уже идут очень хорошие макароны.
192 379332
>>79329

>Рыбу жареную я до сих пор не могу есть даже теплую, не говоря о горячей. Только после полного охлаждения. Но до этого нужно было не один раз проблеваться, чтоб усвоить - дело не в рыбе или способе приготовления, а именно в температуре готового блюда.


Хм... Очень интересная тема, хотя не по профилю треда. Интересное расстройство вкуса.

Я вот в Советской Армии служил - вечером на ужин - жаренная треска с картофельным пюре. Вез вариантов все 2 года так. При том что на завтрак и обед было разнообразие - но на ужин - картофельное пюре и жаренная рыба.
193 379333
>>79331

>больше чем в грече, например


Вообще-то практически одинаковое содержание белка.

>рис


Тоже мусор.
194 379334
>>79331

>> такой дорогой продукт


>Да ладно? Цены на них начинаются от 30р за кг


А крупы самые дешёвые почём?
Мне кажется, что каша полезнее макаронов, ну, всякие там «клетчатки» есть + разваривается больше (или нет?) + воду сливать не надо. Ну, выйгрыш за те же деньги.
195 379335
>>79330

>Тебе даже цифры привел, а ты их грамотно анализировать не можешь. Неудивительно, что нищеброд.


Зачем ругаешься, ты же не /b'ыдло это неконструктивно, как тебе выше указали. Ведёшь себя как белка-истеричка, доказывающая обезьянам превосходство орешков перед бананами в качестве еды.
196 379336
>>79335
Я тебе уже конструктив принес, но ты его в упор не видешь, обезьянка. Хочешь на пальцах все разъясню?
EWEMOqc2ndg.jpg484 Кб, 2000x1504
197 379338
>>79334
Что вы спорите? Давно же решили, что настоящий нищеёб питается только горохом, остальное от Лукавого. Развели тут КУЛИНАРНОЕ РАЗНОООБРАЗИЕ.
198 379339
>>79336
Да уж сделай божескую милость. Только без выкриков не по делу. Итак, тишина, занавес, свет:
199 379340
>>79339
Скажи, сколько у тебя в магазине стоит кило картошки и кило гречки, для начала.
200 379341
>>79338
Масло «Золотая семечка» в сети Rimi я купил по скидовке за 1,29 € бутылка, без скидки - 2,45 € бутылка.
Pasta-integrale.jpg461 Кб, 1108x739
201 379342
>>79326
Вот тут разная паста есть
202 379343
>>79338
Офигеть фотка!
Перчик - ня!
203 379344
>>79340
Картошка -15.90 (вчера брал), гречка ядрица 60-70 за кг.
204 379345
>>79342
Заебисть, конечно же.
Но 2 вопроса остаются:
1) Где томатная?
2) Зачем это в нищетреде?
Ну а так - красивенько.
205 379346
>>79345

>Зачем это в нищетреде?



Я писал о том, что тут: >>79299

>Все дешевые макарошки из обычной пшеницы, во-первых, бледные


ложная ассоциация
206 379348
>>79346
А...это да. Разные на вид.
207 379349
Взял для примера рандомный онлайн магазин цены беру минимальные, нищетред же.

Цена килограмма гречки - 30.50 руб
Пищевая ценность гречки на соответствующей пикче.

Цена килограмма картофеля - 14,84 руб
Пищевая ценность картофеля на соответствующей пикче.
С картошкой могут быть подводные, потому что продукт сезонный и цена может скакать. Даже в этом же магазине картофель в рукавах по цене почти догоняет гречку.

Предисловие. Как известно, пища - это топливо для человека. Энергия этого топлива выражается в калориях. Для среднестатистического среднекуна нужно примерно 2200 ккал в день, чтобы не терять вес при повседневных физических нагрузках. Главная задача нищеброда - перекрыть эти 2200 ккал для каждого на самом деле индивидуально, потратив наименьшее количество денежных средств.

1. Так вот, в чем проблема картошки? В ней нет калорий. Она почти на 80% состоит из воды. Чтобы догнать гречку по калорийности, нужно съесть в 4 раза больше картошки. По факту не гречка в 2 раза дороже картофеля, а картофель в 2 раза дороже гречки.

2. Еще одна проблема картошки - в ней нет белка на самом деле в ней вообще нихуя нет, но я остановлюсь на двух моментах. Даже если вы увеличите порцию картофеля в 4 раза, догнав гречку по калорийности, вы все еще не догоните ее по белкам. Усиленная в 4 раза порция картофеля = 8 грамм белка. Обычная порция гречки = 12 грамм белка. Разница в 1,5 раза. Кушоя картофель, вы будете рыхлым как картошка.

Под конец скажу еще, что картофель нужно чистить. Т.о. общая масса продукта уменьшается. Вы выкидываете свои деньги в мусорку (можно есть в мундире, но это такое, вы же все-таки чистите). Гречка, как крупа, такого недостатка не имеет.

Картошка, в общем-то, проигрывает любым крупам, а почти все крупы в свою очередь, проигрывают гречке.
208 379350
>>79324
Спасибо, общий уровень понятен. Можешь не продолжать.

>>79327
Насчет макарон - дело вкуса, как и все в кулинарии. Я вот не нищеброд, и по сути никогда им не был, хотя были моменты очень ограниченных денег в жизни, когда 5 км через город в одну сторону - не расстояние, поскольку на троллейбус денег нет.
Тем не менее макароны любил всегда. И когда был ограниченив деньгах, и сейчас.
Насчет сливания отвара - тоже дело вкуса. Особой питательности в отваре от сушеного теста - не густо.
Есть несколько способов варить макароны, и у каждого свои приверженцы и противники.
Можно варить макароны в большой воде, сливать воду и есть невкусное вареное тесто (вариант совковой столовки).
Можно варить макароны в малой воде до впитывания почти всей
жидкости и есть в таком виде.
В этих случаях, когда ты ещь только макароны - от состава и качества самого теста зависит очень много.
Можно (как это делаю я) варить макароны в большой воде, отбрасывать на дуршлаг, давать стечь, промывать от дальнейшего слипания ХОЛОДНОЙ водой, и забрасывть на сковороду с растопленным сливочным маслом, перемешивать, нагревать, чтоб впиталось встопленное масло - и только потом сдабривать сыром, соусами, зажарками или фасовать по емкостям, остужать и отправлять в холодильник.
Исключение - только макароны по-флотски, когда прямо с друшлага они могут лететь в обжаренное рубленное мясо с луком.
Какой метод лучше? Да какой тебе нравится. Или вообще никакой. Дело добровольное. Не идут макароны - не ешь. Решил, что на данном этапе жизни для тебя это дорого - ну так это твою бюджет, значит, ты прав.

Насчет вкуса картошки, которая была лучше тогда, в далеком лохматом году, когда чай был горячее, водка вкуснее и девки молодые и упругие без вставных челюстей.

У меня к тебе грустные новости. Если ты жарил реально классную картошку
в 80-е, а не только учился ее жарить - то тебе сейчаскак минимум 40++.
Дальше будет только хуже. После 30+ многие рецепторы восприятия в организме, в т.ч. и вкусовые, и обонятельные, притупляют чувствительность. Частично, но далеко не полностью, это компенсируется умением готовить под свой вкус, частично - ростом доходов и возможностью покупать лучшее. Но далеко не полностью.
Кроме того, вкус еды воспринимается вкусовыми сосочками во рту... А во рту среднестатистического совка возрастом за полтинник, да еще и не слишком обеспеченного - во рту развалины почище карфагена. Половины зубов уже нет. А то и съемные протезы. А до этого - гниение зубов во рту, кариес, парадонтоз, куча стоматитов в прошлом и т.д. И все это на способность воспринимать нюансы вкуса действует, как запах горящей свалки на возможность наслаждаться ароматом цветущих абрикос.
Кроме того, еда - это ведь еще и настроение. Самая вкусная еда - это в юности,
на природе, с друзьями и любимыми, да после ярких впечатлений, да перед хорошим сексом...
А сейчас что? Вот раньше, эх...
208 379350
>>79324
Спасибо, общий уровень понятен. Можешь не продолжать.

>>79327
Насчет макарон - дело вкуса, как и все в кулинарии. Я вот не нищеброд, и по сути никогда им не был, хотя были моменты очень ограниченных денег в жизни, когда 5 км через город в одну сторону - не расстояние, поскольку на троллейбус денег нет.
Тем не менее макароны любил всегда. И когда был ограниченив деньгах, и сейчас.
Насчет сливания отвара - тоже дело вкуса. Особой питательности в отваре от сушеного теста - не густо.
Есть несколько способов варить макароны, и у каждого свои приверженцы и противники.
Можно варить макароны в большой воде, сливать воду и есть невкусное вареное тесто (вариант совковой столовки).
Можно варить макароны в малой воде до впитывания почти всей
жидкости и есть в таком виде.
В этих случаях, когда ты ещь только макароны - от состава и качества самого теста зависит очень много.
Можно (как это делаю я) варить макароны в большой воде, отбрасывать на дуршлаг, давать стечь, промывать от дальнейшего слипания ХОЛОДНОЙ водой, и забрасывть на сковороду с растопленным сливочным маслом, перемешивать, нагревать, чтоб впиталось встопленное масло - и только потом сдабривать сыром, соусами, зажарками или фасовать по емкостям, остужать и отправлять в холодильник.
Исключение - только макароны по-флотски, когда прямо с друшлага они могут лететь в обжаренное рубленное мясо с луком.
Какой метод лучше? Да какой тебе нравится. Или вообще никакой. Дело добровольное. Не идут макароны - не ешь. Решил, что на данном этапе жизни для тебя это дорого - ну так это твою бюджет, значит, ты прав.

Насчет вкуса картошки, которая была лучше тогда, в далеком лохматом году, когда чай был горячее, водка вкуснее и девки молодые и упругие без вставных челюстей.

У меня к тебе грустные новости. Если ты жарил реально классную картошку
в 80-е, а не только учился ее жарить - то тебе сейчаскак минимум 40++.
Дальше будет только хуже. После 30+ многие рецепторы восприятия в организме, в т.ч. и вкусовые, и обонятельные, притупляют чувствительность. Частично, но далеко не полностью, это компенсируется умением готовить под свой вкус, частично - ростом доходов и возможностью покупать лучшее. Но далеко не полностью.
Кроме того, вкус еды воспринимается вкусовыми сосочками во рту... А во рту среднестатистического совка возрастом за полтинник, да еще и не слишком обеспеченного - во рту развалины почище карфагена. Половины зубов уже нет. А то и съемные протезы. А до этого - гниение зубов во рту, кариес, парадонтоз, куча стоматитов в прошлом и т.д. И все это на способность воспринимать нюансы вкуса действует, как запах горящей свалки на возможность наслаждаться ароматом цветущих абрикос.
Кроме того, еда - это ведь еще и настроение. Самая вкусная еда - это в юности,
на природе, с друзьями и любимыми, да после ярких впечатлений, да перед хорошим сексом...
А сейчас что? Вот раньше, эх...
209 379351
>>79346

>ложная ассоциация


Так-то у тебя на пике все макарошки сочные. Ты видать днище макароны за 10 руб/кило не видел.
210 379352
>>79350

>общий уровень понятен


Я уже понял, что ты даун.

>Можешь не продолжать


Я уже выкатил пасту в тренд.
14833201955290.jpg96 Кб, 600x600
211 379353
>>79349
А теперь горох, горох посчитай!
212 379354
>>79350

>промывать от дальнейшего слипания ХОЛОДНОЙ водой, и забрасывть на сковороду


У меня от тебя флешбеки из детства. Не надо готовить макарошки в таком pidoraha style, пжлста.

>Какой метод лучше?


Отварить макароны до состояния готовности (на каждой пачке указано время, можно на минуту меньше варить, т.н. альденте), выложить на тарелку, добавить соус и съесть. Никаких других методов быть не может.
213 379356
>>79349
Спасибо за развернутый доклад. Как соберусь в турпоход или на войну возьму вместо мешка картошки пачку крупы. А пока все же буду готовить в качестве гарнира катлетке ту самую пюрешку. Для разнообразия.
ЦарьГорох.png14 Кб, 375x346
214 379357
>>79353
Ну дык горох - это Царь нищетреда. Всем давно известно, кроме додиков, которые картошку жрут.

>>79356
Хуя ты состоятельный. Этот тред не для таких как ты. Ишь какой, еще в турпоходы ходит. проще говоря, иди нахуй
215 379359
>>79357
Ну, дык и зачем жрать что-то кроме гороха?
216 379360
>>79359
Будет казнь горохом. Нужно разнообразить. Гречкой, например.
217 379361
Краеугольный камень нишетреда - ГОРОХ, ГРЕЧКА, ОВСЯНКА. Все остальное от лукавого.
218 379362
>>79356

>в турпоход или на войну возьму вместо мешка картошки пачку крупы...


Абсолютно правильный вывод!
219 379364
>>79357
И тебе попутного ветра. А белок на войне я лучше буду добывать из таких зануд, как ты, чем из гречки.
220 379367
>>79360
Да ладно вам над ним смеяться. Он походу и правда верит в то, что говорит и пытается помочь. Только почему то забывает, что проблема нищееба не сколько в БЖУ, сколько в однообразии. Ты не сможешь годами питаться гречкой и горохом. А картофель идеальный продукт нищеброда, потому что есть столько способов его использования, что можно каждый день до конца своей нищеебской жизни делать разные блюда.
221 379368
>>79364
Собственно, зачем тогда что-то пояснять мочехлебам вроде тебя? Я изначально называл тебя мочехлебом и посылал нахуй и я был прав. Хуй соси, чмо.
222 379369
>>79367

>Еще одно чмо думает, что он думает.

223 379370
>>79369
Иди себе гречки приготовь, шизик. Мы уже все поняли, что ты говноед без рецепторов и можешь как скотина всю свою жизнь есть одно и тоже.
224 379371
>>79350

>Насчет вкуса картошки, которая была лучше тогда, в далеком лохматом году, когда чай был горячее, водка вкуснее и девки молодые и упругие без вставных челюстей.


>


>У меня к тебе грустные новости. Если ты жарил реально классную картошку


>в 80-е, а не только учился ее жарить - то тебе сейчаскак минимум 40++.


>Дальше будет только хуже.


Ну, тут не /fu/турач, может быть хуже будет, а может быть и лучше. Трудно так ванговать. Я думаю, что будет война, а в связи с войной изменится и состав и качество продуктов - но вангования про войну - не тема нищебродского треда.

> После 30+ многие рецепторы восприятия в организме, в т.ч. и вкусовые, и обонятельные, притупляют чувствительность.


Доживи сначала хотя бы до 16+ лет, школотрон.
Независимо от твоего субъективного восприятия - картошка может либо зажариваться до хрустящей коричневой корочки, либо растекаться по сковороде как хозяйственное мыло. Твоё субъективное восприятие абсолютно не рулит на /di/, как и мнение твоих одноклассников.

> , да еще и не слишком обеспеченного - во рту развалины почище карфагена. Половины зубов уже нет. А то и съемные протезы. А до этого - гниение зубов во рту, кариес, парадонтоз, куча стоматитов в прошлом и т.д. И все это на способность воспринимать нюансы вкуса действует, как запах горящей свалки на возможность наслаждаться ароматом цветущих абрикос.


Эта тема из иностранной жизни. Опять же для /di/.

В общем и целом - качественная картошка сейчас недоступна многим нищебродам, а тот продукт, что за картошку выдаётся не стоит покупать, несмотря на твои субъективные мульки и мнение твоих одноклассников.
225 379372
>>79350

>Я вот не нищеброд, и по сути никогда им не был


Ценное признание. Респект!

> когда 5 км через город в одну сторону - не расстояние, поскольку на троллейбус денег нет.


Добраться до города, в котором есть работающее троллейбусное сообщение - по силам не каждому нищеброду.
226 379373
>>79308
Жёсткая вода скорее всего. Соды положи на кончике ножа.
227 379379
>>79285

>Посчитать цену частей курицы


Так я думал вы посчитаете
228 379380
>>79379

>Так я думал вы


Не твоя армия... хотя может Гречкоёб тебе посчитает. Только не удивляйся, если у него получится, что кура -говно в сравнении со сферическим страусом в вакууме.
229 379381
>>79380

>Гречкоёб тебе посчитает


Считаю: цельная курица хуйня без задач. Ну местным додикам сойдет. Нафаршируют ее мусорной картошечкой и запекут. Ням-ням. Правда я не знаю, зачем это в нищетреде. Весь смысл треда в поиске дешевых продуктов и изготовлении из них вкусняшек, а дебилы даже с картошкой расстаться не хотят. ЖИВОТНЫЕ, БЛЯДЬ!
230 379382
>>79367

>проблема нищееба не сколько в БЖУ


Хуя ты дебил блять. Ты много здоровых нищеебов видел? Нищееб в любой культуре - это немощное говно, в первую очередь из-за плохого питания.

>сколько в однообразии


Тебе дали гречку и горох. Хули тебе еще надо? Это гарниры, а гарниры подают с соусами. Азиаты вообще одним рисом питаются и не жалуются, а у тебя ажно ГРЕЧА и ГОРОХ. Это же в ДЖВА раза больше! А предлагаемая овсянка вообще является основой для многих десертов.

Пиздос, какие же вы тупые блять.
231 379383
Картошка только в супе норм , а так конечно не ем её, ещё когда стареешь с неё нормально так жирнеешь и лицо заливает
232 379384
>>79382

>Азиаты вообще одним рисом питаются и не жалуются


Не азиаты и свинью сожрать готовы, палками предварительно отпиздив. Так и запишем: поросёнок, фаршированный гречкой нищеброду милее жареной курицы с картошкой.
233 379385
>>79384

>азиаты и свинью сожрать готовы, палками предварительно отпиздив


Таки ты смог отбиться? Бока от палок не болят?
234 379388
>>79382

>Ты много здоровых нищеебов видел? Нищееб в любой культуре - это немощное говно, в первую очередь из-за плохого питания.


Разверни свою оригинальную «мысль», что за «культуры» таки?

>

235 379390
>>79388
Ах да, ты же тупой нищееб. Я уже разок вам на пальцах объяснял, вы все равно не поняли. Иди картошечки покушой.
236 379391
Какие продукты исключить если хочешь экономить ?
237 379392
>>79391
Картошечку
238 379393
>>79385
Евгений Ваганыч, да как же так, не успели развестись и уже к нам. Совсем на бобах оставила, змеюка подколодная?
239 379399
>>79379
Давно посчитано. При самостоятельной разделке тушки, бесплатно достаются каркас, киль и кожа с грудки плюс 0-2 крыла в зависимости от того, насколько удачно ты купил тушку, и насколько дорого стоят куриные запчасти в текущий момент.
240 379403
>>79399
Расчеты в студию.
241 379404
>>79392
Сука, до слез
15339884597540.jpg57 Кб, 736x736
242 379408
>>79399
Бляяять! Готовы удавиться за каркас, киль и кожу с курицы, но от картошечки в пользу гречки не откажутся. ПИЗДОС БЛЯТЬ!
243 379410
>>79408
Так картошечка хороша.
246 379416
>>79413
>>79411
Цены дай. Я посчитаю.
247 379418
>>79416
Цены на запчасти разнятся от магазина к магазину, и от недели к неделе. Цена на тушку практически одинакова у всех и составляет сейчас ~125 руб/кг.
248 379420
Оцените хрючево.
Тушку курицы жарю в мультиварке(иногда делаю медово-горчичный соус), добавляю 2 стакана гречи, заливаю все это водой(не вынимая курицы), варю. По готовности добавляю обжарку из лука.
Греча впитывает жир и получается крайне сочной.
Хватает на 2 дня.

Приезжий студент из ДС/i]
249 379422
>>79420
Крепкое хрючево. Я бы попробовал. Только не вчерашнее.
250 379424
>>79420
Норм, можешь попробовать нафаршировать тушку гречкой с луком и/или грибами, гречка выйдет ещё вкуснее. Смотри у Лазерсона как вынуть кости из тушки, чтобы запихнуть туда побольше фарша.
251 379427
>>79420
Тушка курицы это:
6-8 порций (3 литра) супа из остова и крыльев
2 порции жаренных окорочков
2 порции куриной грудки. 4, если делать её с овощами.
Из одной курицы у тебя есть возможность приготовить как минимум три разнообразных блюда, чередуя гарниры, а ты делаешь хрючево с гречкой, которое на второй день будешь доедать через силу.
252 379429
>>79422
Да, есть такая проблема.
На следующий день разогревать в мультиварке неудобно, а выкладывать в тарелку для микроволновки частями - лень.
Но ,что хуже вкус курицы меняется, появляется едва заметный кислый привкус(окисляется). Храню в холодильнике.
253 379431
>>79429
Есть простой лайфхак - готовь на один день.
254 379432
>>79420
Дефолтная еда, можно рис вместо гречи если заебёт.
255 379435
>>79427
Понимаю тебя ,но учитывая как мало у нас места в холодильнике(сосед забивающий полуфабрикатами морозилку) ,а также ,что каждую неделю(как минимум 2 раза) я езжу к сестре и питаюсь чем захочу и беру с собой кучу всего, то я уже не трачу время на полную переработку тушки.
256 379439
>>79420
Сам я не мясоед, но судя по описанию - по-нищебродски, и вкусно, наверное.
257 379440
>>79410
А ты ее БЖУ видел? Толи дело греча или горох.
258 379441
Греча не так однообразна как вы думаете. Попробуйте перед тем как варить прокалить в сухой сковороде или обжарить в масле, уверяю, получившийся вкус вас приятно удивит.
А для особых гурманов могу посоветовать сделать попкорн из гречи.
259 379447
>>79441
Лучше дай мне картошечки.
260 379454
>>79447
Может он и радикален в своих суждениях ,но пишет реальные факты. Тебе дают выбор: удовлетворять свои сиюминутные вкусовые прихоти или же употреблять в долгосрочной перспективе предельно полезное, высококачественное "топливо" необходимое для твоего организма.
Понимаешь к чему я клоню?
Справедливости ради, любое сырье можно обработать и приготовить так ,что слюнки потекут. И не важно гречка ли это, горох или тыква.
Лишь бы была фантазия интернет в наличии
261 379456
>>79454
Не могу в разметку
262 379461
В картошке нет смысла хотя бы потому , что она быстро прогорает и ты опять голоден
263 379463
>>79461
Если на масле пожарить, то на дольше насытит.
264 379466
>>79371
Поверь, антоша, я очень хорошо помню, какой картошка в 80-е. Мне самому под сорок.
То, что на постсовке угроблены свои районированные сорта - это факт, но поямо такого катастрофического изменения вкуса отнюдь не наблюдается, да и при желании картошка жарится хорошо, с корочкой и не растекается. Я сам не слишком люблю этотделать, но жена жарит раскошно.
О разнице сортов, той, что рассыпчатая, и той, что твердая - тебе пару тредов назад расписали весьма внятно, вернись, прочитай, не пожалеешь.
Кстати тебе для справки.
Макдональдс и другие фастфуды, работающие по франшизе, картошку импортируют. И дело совсем не в том, что на давальческой схеме хорошо выводить прибыль. На давалке в принципе нет смысла работать на том товаре, что везется вагонами по копеечной цене.
Все гораздо проще. Сортовая картошка никуда при жарке не разлазится и получается отличный картофель фри. По сути - это та же жареная картошка, только жарится она при гораздо меньшей экспозиции за счет существенно более горячего масла в большем обьеме.
Так что субъективное восприятие у тебя.
А люди, для которых кортошка не дорохо - покупают, жарят и едят. Вкусную и не разлезающуюся по сковородке.
265 379472
>>79466

>Кстати тебе для справки.


>Макдональдс и другие фастфуды, работающие по франшизе, картошку импортируют.


Это очень интересный факт, но зачем это в нищетреде?

>отличный картофель фри. По сути - это та же жареная картошка, только жарится она при гораздо меньшей экспозиции за счет существенно более горячего масла в большем обьеме.


Это не нищебродская тема. Масла уходит больше, ебатории больше и вообще дороже.

>Так что субъективное восприятие у тебя.


У любого субъекта восприятие субъективное - что не отменяет факта исчезновения пищевых сортов картошки из доступа для нищебродов (пишу за конкретный регион).

>А люди, для которых кортошка не дорохо - покупают, жарят и едят.


Да эти люди и собаку бы съели (если бы продавалась за достаточно высокую цену).
Только тред не об этих людях вообще.
266 379475
>>79472

>Это не нищебродская тема


Согласен. Картошка для состоятельных парней.

>Масла уходит больше


Так-то нет. Почти всё масло сохраняется и уходит в какую-нибудь банку до следующего раза.

>ебатории больше


Налил масла, вскипятил, пожарил картошку в ней. Все абсолютно так же, как при простом отваривании картошки.
bd9.jpeg66 Кб, 599x313
267 379477
>>79475

>масло сохраняется и уходит в какую-нибудь банку до следующего раза


Такие ухари должны кончать раком. Раком прямой кишки. У меня изжога потом от ваших чебуреков, жареных на джважды двадцать раз перекалённом масле, рационализаторы херовы. Оставьте картофель фри и прочий фастфуд общепиту, не пытайтесь повторить это дома.
268 379478
>>79475

>Это не нищебродская тема


>Согласен. Картошка для состоятельных парней.


Консенсус.

>Почти всё масло сохраняется и уходит в какую-нибудь банку до следующего раза.


Это уж совсем не нищебродская тема.
Использовать масло от картошки-фри по второму, третьему, пятому и десятому разу - это удел состоятельных парней.
269 379479
>>79478
И давно нищеброды картошку фри делают ?
270 379482
>>79479
ну смотри:
вчера купил литр подсолнечного масла за 40 рублей, по скидке, да, понимаю, что это дерьмовое масло, но похуй, все равно масло, пахнет как масло, не брызгается
раз в несколько месяцев можно и сделать картошку фри
рублей за 150-200 с учетом цены картошки и дешевого масла выйдет обожраться этой картошкой
почему бы и не порадовать себя иногда, даже если ты конченный нищеброд?
271 379483
>>79482
В маке себе купи порцию без всего этого если ты такой тупой
272 379484
>>79477
есть мнение, что самая страшная жратва - сделанная с растительным жиром из пальмового масла, вот ее надо избегать как огня, даже если подыхаешь с голоду
а рафинированное растительное масло, хоть и тоже химическая дрянь по своей сути, но терпимо
273 379485
>>79484
Есть мнение, что ты тупой пидарахен.
274 379487
В общем тут тоже шизики сидят
275 379488
>>79475

>Налил масла, вскипятил, пожарил картошку в ней. Все абсолютно так же, как при простом отваривании картошки.


нет, и еще раз нет
картошку фри жарят в масле 2 раза, это ключевой момент, просто наиважнейший
в идеале, важна еще и температура раскаленого масла, в первый и второй обжар она разная
какой должна получится? снаружи хрустящая корочка, а внутри сухая и вареная, ни в коем случае не пропитанная маслом
276 379489
>>79487
Например?
277 379492
>>79441

> попкорн из гречи.


What?
278 379497
>>79488

> картошку фри жарят в масле 2 раза


В фаст-фудах это не так.
156478413.jpg897 Кб, 1152x2048
279 379501
>>79488

>какой должна получится? снаружи хрустящая корочка, а внутри сухая и вареная


В один заход так и получается.

p.s. да, я прям сейчас ем домашний фри
p.s.s. жду постов, какой мой фри отвратительный
p.s.s.s. сильно блестит от вспышки, если что
280 379502
>>79501
Тоже делаю фри по праздникам, благо есть нормальный казан.
281 379504
>>79502

>благо есть нормальный казан


Жарю в разных ёмкостях. Какой-то особой разницы не заметил, если она вообще есть.
photo.jpg32 Кб, 480x360
282 379509
283 379514
>>79501
О!
Красивенькая фотка!
Для ГКД, как раз.
Только что не по-нищебродски, но красиво зато.
284 379517
>>79514

>Только что не по-нищебродски


Из-за картошечки?
285 379518
>>79517

>>Только что не по-нищебродски


>Из-за картошечки?


1) Из-за картошечки по 60 €/кг (по большей части состоящей из воды)
2) Из-за способа приготовления этой картошечки, при котором большая часть масла идёт в отходы.

Как баловство - да, очень годно.
Но не по-нищебродски!
286 379523
>>79514

> ГКД


Готовим Как Дауны?
287 379524
Посчитайл цену моих любимых макарон за кг. Получилось около 100 рублей. Правда гречка, которую я покупаю, стоит еще дороже. А картошка бесплатная с огорода. Ммм... картошечка.
288 379526
>>79523

>Как Дауны?


Двачую. Заебали эти овощные/фруктовые дауны с машинками на тарелке.
289 379559
>>79482

>не брызгается


Масло брызгается только если в него вода попадает. Все продукты перед жаркой обтирай полотенцем. Да да, обычным кухонным чистым полотенцем, даже мясо. Потом кидаешь его в стирку.
290 379578
>>79413
1. Крыло х 2 = 25 рублей (цена 750г = 100р)
2. Грудка х 2 = 100 рублей (цена 1кг = 200 рублей)
3. Бёдро целое х 2 = 130 рублей

Итого: 155 рублей + каркас
Т.е. экономия с одной курицы ~25 рублей + каркас. Я лично беру сразу три и из каждой запчасти готовлю блюдо.
291 379580
>>79578
Объебался.

Правильно так:
>>79413
1. Крыло х 2 = 25 рублей (цена 750г = 100р)
2. Грудка х 2 = 100 рублей (цена 1кг = 200 рублей)
3. Бёдро целое х 2 = 60 рублей (цена 1кг = 130 рублей)

Итого: 185 рублей + каркас
Т.е. экономия с одной курицы ~60 рублей + каркас. Я лично беру сразу три и из каждой запчасти готовлю блюдо.
292 379581
>>79580
65 рублей

ну нахуй, сами считайте, нашли кого слушать
293 379582
А я вот когда свынину покупаю (нищуки, привет), то срезаю кожу с салом и тонкоим пластом мяса, засаливаю это добро с чесноком и чёрным перцем. Эдак на недельку. Потом достаю, режу, кидаю на холодную сковороду, када сало прогреется и чуть подрумянится туда же КАРТОШЕЧКУ (причём не буржуйскими палочками, а вполне российскими полукругами тонкими), и жарю, периодически помешивая, на полном газу под крышкой до подрумянивания КАРТОШЕЧКИ. Затем очередь цибули, по массе примерно третей части от массы картохи, порезанной полукольцами.
И вот представьте воскресный день, часов около 3х, я сжираю полную сковороду картохи на сале, бутылку АЯНа холодненького, и ложусь спать. От пива и сытости я вижу уютные тёплые сны, подобные толстым рыжим котам, и так же как эти коты, сам обрастаю жиром и рыжим мехом.
294 379584
>>79580
4. Труд нищей пидорахи = бесплатно.
IMG20180510172004-1152x864.jpg196 Кб, 1152x864
295 379600
>>79584
Разделать курицу от тушки до вида на пике около минуты если придрочиться, а если не придрачиваться то полторы. Ободрать кожу, снять филе с грудки, отрубить ладони у крыльев ещё примерно столько же.

https://youtu.be/YHIucx1HTO8

>>79475

>Так-то нет. Почти всё масло сохраняется и уходит в какую-нибудь банку до следующего раза.


Ебанулись совсем что ли. Берите самое дешёвое по 50 руб/литр и выливайте его нахуй после жарки. В литре можно обжарить килограмма два-три.
296 379601
Странно слышать критику разнообразного питания, скорее всего местный способ троллинга нищуков.
IMG20181207182800-1152x864.jpg200 Кб, 1152x864
297 379602
Захотелось сварить нищебродский лохиккейто из отходов лосося.
298 379622
Какое-то время охренительных историй наступило.
Один сверяет количество бжу в сухих продуктах, игнорируя к-т разваривания ужаривания.
Другой сливает масло после прокаливания и использует дальше.
Третий годами питается одним горохом (да слышим мы, чувствуем, окна открой и свет не трогай, хату взорвешь!.., и от других требует того же.

Итак, для понимания сути, кому интересно.
1. Масло после прокаливания те, кто дорожит своим здоровьем, не используют НИКОГДА.
Исключение - бичихи из 90-х, что жарили на вокзалах чебуреки в мойках из нержавейки, установленных на горелках газовых баллонов. Там масло доливалось по мере выгорания. Покупателям этих чебуреков онкология была не страшна - они спивались или резались по пьяни раньше.

Уже писал в прошлых тредах: при нагревании растительные масла, особенно слабой очистки, не рафинированные, не дезодорированые и не вымороженве полимеризуются, образуя кластеры твердых полимеров, типа пластика, весьма канцерогенные. Дольше греешь - больше канцерогенов.

2. Картошка фри дома готовится в двух котлах с маслом. Да. В первом котле картошка нагревается, забирая тепло у горячего мамла, и избавляется от остатков воды. Во втором котле картошка жарится при более высокаой температуре масла, входя туда уже горячей и резко не охлаждая кипящее масло. cm(t2-t1), для тех кто помнит школьный курс физики.
В фастфудах картошка жарится в одной емкости - там существенно другие печи, позволяющие держать температуру. И принципиально другое соотношение массы масла и массы картошки.

3. Бжу для любителей таблиц. В таблице указано содержание бжу в 100 граммах СУХОГО продукта.
Если написано, что в горохе 20 г белка, а в свинине 15 - то это значит следующее. Одна порция - 200 грамм. Горох разваривается с к-том 2,5-3. , свинина ужаривается с к-том 0,5.
То есть из 100 граммов сухого гороха мы получаем 250-300 грамм вареного, а белка там как было 20, так и осталось (на самом деле чуть меньше, т.к. При термообработке органические соединения частично деструктурируются.
Значит, 200 граммовая порция вареного гороха содержит:
20200/300=13 грамм белка.

А чтоб получить 200 грамм жареной свинины, нужно зажарить 400 грамм сырой.
То есть порция будет содержать:
15
400/100 = 60 грамм белка

Точно так же считай все, что хочешь. Бжу, овощи, фрукты, крупы и рыбу.
Но считать ты можешь все, что угодно. А у организма своя логика.
То, что ему сейчас не нужно - как зашло, так и вышло. Или отложилось жиром на боках и камнями в почках.
298 379622
Какое-то время охренительных историй наступило.
Один сверяет количество бжу в сухих продуктах, игнорируя к-т разваривания ужаривания.
Другой сливает масло после прокаливания и использует дальше.
Третий годами питается одним горохом (да слышим мы, чувствуем, окна открой и свет не трогай, хату взорвешь!.., и от других требует того же.

Итак, для понимания сути, кому интересно.
1. Масло после прокаливания те, кто дорожит своим здоровьем, не используют НИКОГДА.
Исключение - бичихи из 90-х, что жарили на вокзалах чебуреки в мойках из нержавейки, установленных на горелках газовых баллонов. Там масло доливалось по мере выгорания. Покупателям этих чебуреков онкология была не страшна - они спивались или резались по пьяни раньше.

Уже писал в прошлых тредах: при нагревании растительные масла, особенно слабой очистки, не рафинированные, не дезодорированые и не вымороженве полимеризуются, образуя кластеры твердых полимеров, типа пластика, весьма канцерогенные. Дольше греешь - больше канцерогенов.

2. Картошка фри дома готовится в двух котлах с маслом. Да. В первом котле картошка нагревается, забирая тепло у горячего мамла, и избавляется от остатков воды. Во втором котле картошка жарится при более высокаой температуре масла, входя туда уже горячей и резко не охлаждая кипящее масло. cm(t2-t1), для тех кто помнит школьный курс физики.
В фастфудах картошка жарится в одной емкости - там существенно другие печи, позволяющие держать температуру. И принципиально другое соотношение массы масла и массы картошки.

3. Бжу для любителей таблиц. В таблице указано содержание бжу в 100 граммах СУХОГО продукта.
Если написано, что в горохе 20 г белка, а в свинине 15 - то это значит следующее. Одна порция - 200 грамм. Горох разваривается с к-том 2,5-3. , свинина ужаривается с к-том 0,5.
То есть из 100 граммов сухого гороха мы получаем 250-300 грамм вареного, а белка там как было 20, так и осталось (на самом деле чуть меньше, т.к. При термообработке органические соединения частично деструктурируются.
Значит, 200 граммовая порция вареного гороха содержит:
20200/300=13 грамм белка.

А чтоб получить 200 грамм жареной свинины, нужно зажарить 400 грамм сырой.
То есть порция будет содержать:
15
400/100 = 60 грамм белка

Точно так же считай все, что хочешь. Бжу, овощи, фрукты, крупы и рыбу.
Но считать ты можешь все, что угодно. А у организма своя логика.
То, что ему сейчас не нужно - как зашло, так и вышло. Или отложилось жиром на боках и камнями в почках.
299 379644
>>79600

>выливайте его нахуй после жарки


Масло не портится, по крайней мере после нескольких жарок. Вы страшилок по телевизору насмотрелись?

>В литре можно обжарить килограмма два-три.


И кто это жрать будет?
300 379647
>>79622

>3. Бжу для любителей таблиц


>для тех кто помнит школьный курс физики


>В таблице указано содержание бжу в 100 граммах СУХОГО продукта


Для тупого дегенерата у тебя слишком много гонора. Во-первых, не для сухого, а для указанного продукта. Продукт может быть абсолютно разный, будь то пачка крупы гречневой, либо банка с гречневой кашей. Во-вторых, для тебя это открытие, чепушило?

Не знаю, что ты своей писаниной неграмотного выблядка хотел доказать, но гречка все еще дешевле картошки в разы. 100 грамм гречки - это порция на одного взрослого человека. Порция картошки на одного взрослого человека - ну, я хз, полкило (2-3 картофелины)? Где тут выгода для кошелька? Где тут выгода для твоего организма, который будет поглощать мусорный картофель, который на 80% состоит из воды? Зачем ты покупаешь воду, дебил?

Хотя хули я хотел от дауна, который зачем-то взвешивает готовую кашу. Слабоумный любитель крахмальной водички.
301 379648
>>79644

>И кто это жрать будет?


Состоятельняе пацаны и девчонки!
303 379650
>>79647
Ну ты и токсичный мудила. А тот >>79622 анон все верно расписал.
304 379651
>>79649
И где это гречка по 30 рублей?
305 379652
>>79647

>Продукт может быть абсолютно разный, будь то пачка крупы гречневой, либо банка с гречневой кашей.


А молочный суп с гречей может быть?
306 379653
>>79651
Самая дешевая ядрица, которую нашел 40 рублей кг, то что стоит ниже тоже можно брать, но придется перебирать, ибо мусора в ней достаточно.
307 379654
>>79650

>Ну ты и токсичный мудила


А хули с вами сюсюкаться, дебилами? Это же двач. Если бы я интеллигентно что-то написал, меня бы даже не заметили.

>А тот >>79622 анон


Долбаеб он, как и ты.

>все верно расписал


Евангелие от дегенерата про впитывание гречкой воды. Охуеть. А мы то и не знали. Иди нахуй.

>>79651
Выше по треду. У меня в магазине вообще 25 руб/кило сортированная.
308 379657
>>79651
>>79653
Линейка "Каждый день" в Ашане стоит 21-25 рублей за 800г
Мусора и камней замечено не было, ем без промывки
309 379659
Местные додики еще забывают, что дешевая гречка - это просто гречка без бренда. А дешевый картофель - это гнилой мусор. В стоимость так же входит грязь с кожуры. Кушойте, не обляпайтесь, мочехлебы.
310 379665
Бесплатная КАРТОШЕЧКА. Шах и мат, гречкобляди.
P81208-150713.jpg725 Кб, 1504x2000
311 379666
>>79665
КАРТОШЕЧКА отвалилась
313 379668
>>79667
Зожетрэд протёк!
314 379669
>>79654

>Это же двач. Если бы я интеллигентно что-то написал, меня бы даже не заметили.



А вот мне, кстати, интересно. Ты реальный персонаж, жизнью удареный, хуем придавленый, обиженный на весь мир - или ты просто программа двача, призванная срачами оживлять контент?

Потому что если второе - то хрен с тобой. Но если первое - чудак, ты же обречен на нищебродство, пока сознание свое не поменяешь. Неужели ты не осознаешь, что нищебродство - это твой осознанный выбор, ты сам себя на него обрекаешь своим поведением?

Это так, мысли вслух. Я не духовник, и бесплатно не снимаю камни
с чужой души. Так как догадываюсь, какой фонтан дерьма они там прикрывают.
Вот в чем ты действительно прав - так это в том, что если ты не будешь бегать следом за чужими постами и плеваться дерьмом, то тебя никто не заметит.
315 379670
>>79669

> Неужели ты не осознаешь, что нищебродство - это твой осознанный выбор, ты сам себя на него обрекаешь своим поведением?


Кэп, ты?

> обрекаешь


Ты так пишешь "обрекаешь", как будто нищебродство это что-то плохое.
316 379671
>>79669

>не кушоешь картошечку


>жизнью удареный, хуем придавленый, обиженный на весь мир


Спасибо, посмеялся.
317 379672
Как же местным нищебродам пичот, что их картошечка мусор.
318 379673
Картошку вообще насильно заставляли сажать, так то предки и репой обходились.
319 379725
Бля... прастити, вырвалось от некультурной серости, а можно itt запретить слова "картошк" и "гречк" ибо ЗАЕБАЛИ!!!
320 379731
>>79657
В моей Мухосрани нет ашана
321 379732
>>79731

>В моей Мухосрани нет ашана


Ну тогда в Rimi или Maxima, но уже по 1-2 €/кг.
322 379735
Как же хочется колотого горошка с сальцом
323 379739
>>79735
Замачиваешь вечером горох, через часок промываешь, меняешь воду, через часок еще раз, и оставляешь на ночь. Утром заливаешь водой, доводишь до кипения, сливаешь, заливаешь водой 1:2, и варишь до состояния жидковатого пюре.
Нарезаешь укропчику, петрушки, побольше сливочного масла... Класс!
Можно без сливочного масла, но с салом - вкусным, ломтиками... Можно с зажаркой из лука, можно с грибами, можно с обжаренным фаршем...
Я люблю еще с сулугуни, или с брынзой, ломтиками, но это не в формате треда, тушите подгоревших...
324 379740
>>79739

>Я люблю еще с сулугуни, или с брынзой, ломтиками,


Ну, ежели сэкономлено на том, что едится горох и сечка - то можно себе позволить!
12 - копия.jpg575 Кб, 2000x1500
325 379747
>>79418
Этой осенью, у меня в городе (400 км от ДС) резко подорожала курица. За пару дней, одновременно во всех магазах.
Т.е. в августе-сентябре я брал по акциям (Магнит, Пятёрочка, Дикси) тушку бройлера по 87-95руб за кг, а теперь акция - это когда 120-130руб за кг. И по-моему это ценовой сговор, потому-что производители у курей разные. Так-что перехожу на питание рыбой,
сейчас горбуша по акции 130руб кг, скумбрия 120руб кг, за те же деньги она хотя бы полезней. И в горбуше красная икра частенько попадается.
326 379754
>>79747
А молоки тебе попадаются? Любишь полакомиться молоками?
327 379764
>>79747
Это нас готовят к повышению НДС.
328 379773
Наступила зима и капуста стала горькая и резиновая. В засолку такая пойдет или все равно хуйня получится?
329 379775
>>79773
пойдет
330 379780
>>79773

>В засолку такая пойдет...


Пойдёт или нет - не знаю, раньше были специальные сорта для засолки. Вопрос другой - будет ли тебе это выгодно?
331 379784
>>79754
Жареные норм, засоленые не очень. А вообще чаще кошке отдаю.
332 379787
>>79773
Чем белее лист, тем лучше капуста заквашивается. Слава, для закваски один из лучших сортов, лежит в любой Пятерке, приплюснутые такие. >>77146 кун
333 379788
>>79754
дай угадаю
сейчас ты тут будешь про зашквар шутить
334 379959
Чет редька дорогая, она всегда была 40 руб/кг? Раньше просто внимания не обращал на нее в магазинах. Я про дефолтную зеленую.
335 379979
наступила зима - время свежих салатов из капусты и редьки, а также моркови по-корейски и морковного сока - на сладкое...
В салаты хорошо добавлять укроп и лимонный сок, или бальзамический уксус (бутылка в 4$ на несколько лет); ну или лимонную кислоту, пару кристалликов, или обычный уксус.
И душистое нерафинированное масло... Или майонез. Кому дорого - взбиваем самостоятельно, можно даже без яйца, на молоке.
336 379980
>>79747
Не, антоша, это не сговор. Это суровая реальность. Точнее, только первая ее волна. Дальше будет хуже, хотя будет пара недолгих всплесков понижения (замирания) цены. Поверь мне, как человеку, имеющему представление - как расчсюитывается себестоимость птицы.
337 380012
Господа, а что колбасный сыр всегда 300 руб/кг стоил? В Магнитопятерочках только такой не считая откровенное говно, в котором состав более-менее и белка 20г на сотню. Вроде же из остатков сырья его готовят, хуле так дорого?
338 380014
>>80012
Колбасный сыр (если это не т.н.сырный продукт) готовится не из остатков сырья. Он готовится из обрезков, оставшихся от окончательной расфасовки, и неформатных головок сыра (треснувшие, расколовшиеся и т.д).
Добавляется соль кислоты-плавитель, после этого сыр фасуется. То есть, если подумать головой - в сравнении с обычным сыром добавляется еще как минимум одна дополнительная операция, т.е.себестоимость производства возрастает.
Производить исключительно плавленый сыр, если у тебя нет постоянного потока неформата от основного производства - не выгодно.
Посему, если ты видишь плавленый сыр намного дешевле твердого - то ответ прост: это не сыр. Дзынь, точка.
Киев-кун
339 380015
>>80014
Но с другой стороны, сколько стоит самый дешёвый сыр типа российского? Рублей 200? Плюс ещё творогом можно подбадяжить.

Плавленный говнопродукт легко отличить, в нём белка либо мало, либо 0,1г как красная цена в Пятерочке
41608474.jpg106 Кб, 1300x866
340 380016
>>80014

>Колбасный сыр (если это не т.н.сырный продукт)

341 380019
>>80015
Ты судишь по розничной цене, а она формируется не только себестоимостью, но и еще массой факторов, в которых есть все - от цены на аренду торговой площади до затрат на логистику в целом по сети магазинов, а это уже задача коммивояжера (тм), и иногда есть смысл продавать лишний центнер сыра по закупочной цене в торговой точке на отшибе, чтоб выйти на закупочный порог в условные 10 тонн в месяц.

Хочешь нормальный плавленный сыр - прежде всего смотри на торговую марку:
если этот завод вырускает вообще нормальные сыры, то и плавленный может быть годным, (тогда внимательно читай состав, который мелким шрифтом и спрятан) если же это ноунейм - то нафиг, нафиг.
Но вообще плавленный сыр - это ни разу не экономия. Не обманывай себя, он не может быть дешевле. Хочешь качественный именно плавленый сыр - будь готов платить, а надеяться перехитрить по цене - глупо. Возьмешь уг.
Отдельный пунктик - твердый сыр ты можешь попробовать, плавленый чаще всего запечатан, как кот в мешке.
26482824.208x208.jpg19 Кб, 416x300
342 380028
>>80012

>Господа, а что колбасный сыр всегда 300 руб/кг стоил?


Товарищ! Это не для нищетреда вопрос!

http://idna.com.ua/statyi/kolbasnyj-syr-polza-i-vred/
343 380036
>>80019
>>80028
Я просто хочу что-то белковое и недорогое на завтрак. Типа яиц, но мне с ними возиться некогда утром. Вчера купил икру минтая по акции за 30 рублей 90г, белка много, как я и хотел. Вот что-нибудь подобное для себя ищу.
344 380038
>>80028
Я бы не был так категоричен на тему просрочки и испорченности.
Дело в том, что любое адекватное предприятие планирует свою деятельность от конечной реализации товара до закупки сырья и загруженности хранилищ. Совок давно закончился, и никому не платят премию за тупое перевыполнение умышленно заниженного абстрактного плана производства, согласованногл в Москве.
Посему на адекватном предприятии не так уж много просроченных сыров и просроченного сырья, все это убытки, и за этим следят.
Да и вообще, плавленные сыры - отдельная ниша производства, а не способ утилизации отходов.

А вот то, что под видом плавленного сыра продают отвержденную эмульсию воды, растительного масла и сырных отходов с крохмалом и ароматизаторами - это да.
345 380041
>>80036

>Я просто хочу что-то белковое и недорогое на завтрак.


Не знаю цены в регионе у тебя, но в общем и целом:

1. Творог - если молокоед
2. Яйца - если яйцеед
3. Кура - если мясоед

Где я обитаю, рыба дорогущая. Самая дешёвая - салака по 1,30 €/кг (была, но давно не проверял, как изменилась цена).
346 380044
>>80038

>Дело в том, что любое адекватное предприятие планирует свою деятельность от конечной реализации товара до закупки сырья и загруженности хранилищ.


Это при плановой экономике было какое-то вообще планирование.
347 380046
>>80041

> >Я просто хочу что-то белковое и недорогое на завтрак.


> 1. Творог - если молокоед


Жру это на ужин, когда работаю до ночи. Так что на завтрак ещё это есть совсем не вариант.

> 2. Яйца - если яйцеед


Ещё какой, но когда на работу нужно к 8 часам, утром кулинария - это ад. Если только с вечера яица варить?

> 3. Кура - если мясоед


На завтрак, опять же, приготовить точно не выйдет. Готовлю курицу на обед, можно тоже самое и на завтрак есть, но я как-то на завтрак лайтово кушать привык. У мамки-то это и сыр, и плавленный сыр, и рулеты мясные...
348 380047
>>80036
30₽ за 90 грамм - это 333,33 за кг. По акции.
За эти деньги - сам смотри, что у тебя можно купить.
В Киеве - это чуть больше кило свининв, кило хорошего сала, почти два кило куриного филе, пару кило бедер, 2,5 кило хека/минтая/лососиных хребтов. Это если сырого продукта.

Если готового - кило твердого сыра, или копченой скумбрии, или полтора кг г/копченых хребтов лосося, или копченой селедки, ну а если соленой рыбы брать - то еще гораздо больше, в зависимости от цены.
349 380048
>>80044
Три лол. Это оффтоп, вообще-то.
Но плановая экономика - это наличие ГОСплана, а не внутреннего поанирования на предприятии.
Не смеши. Я по работе пересекался с несколькими сырзаводами в начале нулевых.
350 380051
>>80047
Ты представляешь сколько икры - 1кг? Половину баночки с хлебом съел, и наелся до отвала. А это всего лишь 15 рублей. 3 яйца.
351 380056
>>80051
Вполне представляю.
0,5 кг вполне хорошо уходит за неделю - как закуска к основной еде.
Икра - очень хороший и полезный продукт, вопрос только в цене. Можешь себе позволить - почему нет? Только мой тебе совет - бери развесную в магазине, потому что в фасованной зашкаливающее количество консервантов.
1544529625313.jpeg1,9 Мб, 2080x1560
352 380059
>>80056
Кстати, нетто не 90г, а целых 120! А вообще до этого её отец за 50-60 покупал.
353 380085
>>80059
Икра минтая - годнота, но соли там вагон, что нихуя не полезно. Если любишь консервы, то тунец/горбуша отличный вариант для бутеров и не только
354 380091
>>80046

>Ещё какой, но когда на работу нужно к 8 часам, утром кулинария - это ад.


Я как встаю с кровати, сразу иду на кухню. Ставлю кофе варить, разбиваю яйца в сковороду и достаю фасоль. За то время, что варится кофе - яйца готовы.
355 380101
>>80085
Хуец очень дорогой (если не "для салата" и "кусочки", в которых 80% растительного маспа вместо рыбы), горбуша - дико сухая, хз как ея в бутеры пользовать. Горбуша солёная в масле тоже довольно дорогая.
356 380135
>>80101
Двачую, горбуша в консервах сухая, что аж есть не возможно.
357 380167
Походил я по магазинам, вижу, что дешёвая крупа исчезает (ячменная, пшеничная, перловка). Перловку я не покупаю, но исчезает тоже. В Maxima и Rimi остались ещё самые дешёвые варианты крупы/фасовки (Optima linija, Favorit, Rimi Basic) по 0,44 € за упаковку в 800 граммов ( 0,55 € за 1 кг получается), помол похуже. А получше крупа какая есть, от 0,75 €/кг и до 1 €/кг. Царь-горох около 0,85 € брендовый и ещё остался пока по 0,65 €/кг от ноунейм. Удалось по скидкам затариться рисом по 0,53 €/кг - ну, и визуально видно, что выбор ячменной/пшеничной крупы поменьше стал.
P81212-225353.jpg692 Кб, 2000x1504
358 380231
Был сёдня в магазе. Морква мытая - 79р/кг, морква не мытая Россия - 16,70р/кг. Пикрелейтед. Она не гнилая, не вялая, не больная, просто грязная. Помыть, пройтись щёткой и она как новая. Охуеть вообще. А ещё говорят у нас народ нищий, а моркву за 80 покупают.
В общем купил 3 кило и 2 болгарских перца. Половину морквы натёр с перцами, чесноком, луком, маспом и специями в корейскую. Таким образом, получился отличный витаминный и питательный салад, с ценой около 25р/кг. А вы видели, сколько стоит кореская морковь в магазинах?
Вообще, с такими ценами, морковь пока выбивается в зимний царь-нищеовосчь по своей пищевой ценности/руб обгоняющий киписту, например, и уж тем более КАРТОШЕЧКУ ежели последняя вам не достаётся бесплатно. Дискасс.
359 380234
>>80231
Не моют специально. Это свойство моркови так она аромат сохранят. Но я брезгую, возьму лучше мытую но менее вкусную чем грязную.
360 380243
>>80231

>Она не гнилая, не вялая, не больная, просто грязная. Помыть, пройтись щёткой и она как новая.


Немытая морковка тупо лучше хранится. Но давно уже не вижу в магазинах.
361 380244
>>80231

>Половину морквы натёр с перцами, чесноком, луком, маспом и специями в корейскую.


Я надеюсь, что подсолнечное масло имеется ввиду.
362 380250
Может платина, но как гречку нормально готовить? Сколько не пробовал и приправы разные, и соусы, и мясо размешивать - получается не очень.
363 380251
>>80250
Что для тебя нормально? Какой гречки ты хочешь добиться? Ее по-разному готовить можно плюс от самой крупы зависит какая она получится.
364 380253
>>80251
Ну я обычно готовлю по консистенции чуть суше, чем в армии, мягкую. Дед мой вот всегда обжаривал на сковороде и ел твердоватую, обильно политую маслом, но мне так ещё меньше нравилось. У меня как-то получается, что я сижу жую её чуть ли не час, когда какой-нибудь рис такого же объема съедаю за пару минут. А тут жуешь и жуешь, жуешь и жуешь. Пресновато-горькая что ли выходит. Крупа обычная из пятерочек-магнитов-еврооптов.
365 380255
>>80253
Каши под крышкой надо варить и после приготовления еще дать постоять под крышкой же.
А лучше мультиварку купить и не ебать мозги. Служит она долго.
366 380256
>>80250
Вкуснее всего простая отварная греча получается если её хорошо промыть, залить водой, довести до кипения, воду слить и залить свежим кипятком, посолить. В готовую гречу положить масло.
367 380258
>>80255

> А лучше мультиварку купить и не ебать мозги.


Двачую.
368 380260
>>80258
>>80255
А что там по ценам, функциям, моделям? Я задумывался об этом.
369 380262
>>80260
У меня Redmond RMC-M35, с функциями парки, варки, жарки и проч. Оче годная, брал за 80$
370 380263
>>80262
А на что вообще обратить внимание? Я вот сейчас смотрю в Эльдорадо, там и совсем дешёвые есть какие-то, по 2к.
371 380265
>>80263
Я взял почти самую дешевую Redmond еще лет 8 назад. Даже в гугле найти не могу.
REDMOND RMC-M10 у меня, но в гугле совсем другая, можешь не гуглить.
372 380266
>>80265
Ну, я нашел ту, которая в посте выше у меня в мухосрани в их официальном магазине. В эльдорадо вроде тоже все нахваливают в отзывах редмонд и бош.
373 380267
>>80263
Парень из /t который имел дело с ремонтом Редмондов советовал мультиварки в форме кастрюли как более долговечные. Бери с функцией парки обязательно, сможешь готовить гарнир и варить коклетки одновременно.
374 380268
>>80267
Ну да, моя уже очень давно работает. Правда, справедливости ради, я ее ремонтировал, но сам. Там провод переломился где петля крышки. Но за столько лет то. Учитывая, что у меня много раз там чего убегало - это отличный результат, я считаю.
375 380273
>>80231

>Вообще, с такими ценами, морковь пока выбивается в зимний царь-нищеовосчь по своей пищевой ценности/руб


>16,70 ₽/кг


Да это типа как бесплатная раздача получается!
376 380275
>>80273
У меня тертой морковью вся морозилка забита. Проблема только ее расковырять.
377 380278
>>80275
А нахуй ты ее морозишь, морковь зимой и летом есть и стоит примерно одинаково, практически нихуя.
378 380279
>>80278
Ну я ее добавляю во всякие рисы-супы, перемешиваю.
379 380281
>>80278

>и стоит примерно одинаково, практически нихуя.


Богачую!
0.82 €/кг моркови для состоятельного парня не деньги.

Хотя зачем натирать заранее и хранить натёртую в морозилке я тоже не особо понял.
380 380282
>>80281
Да не ем я её больше никак, только в виде добавки к чему-то. В суп и натертая пойдет, а для остального время экономится на чистке, разделке и мойке.
381 380284
>>80282

>Да не ем я её больше никак, только в виде добавки к чему-то.


А я очень люблю сырую так вот просто хрумтеть, но дорого - лучше я за эти же деньги бананов куплю, чем моркови. Но делаю так - кожуру и боковые части помытой моркови тупо режу в/на суп, для красоты - а сердцевину, что внутри была - съедаю. Ещё люблю натёртую на тёрке - с сахаром. Но ленюсь тереть - и дорого вообще, бананы примерно по той же цене.
382 380286
Короче, палю годноту.

На меня налетят дауны с воплями что ДОРОХА, но я не соглашусь!

Короче, вам нужен магаз под названием МясновЪ.

В нём продаётся вот такая няшка:

https://www.myasnov.ru/catalog/ovoshchnye_assorti_dlya_supov_tusheniya_i_grilya_okhlazhdennye/smes_dlya_minestrone_myasnov_s_tykvoj_0000000002010341/

Просто мутите бульон (я хуйнул из бульонного кубика)(хотя наверное можно и без него вообще), закидываете эту смесь в кипяток, варите до готовности и... получаете вполне пиздатый суп минестроне за 22 рубля\порция. Я вот щас жру, мне охуенно.

Кто-то может возразить, что ёбти блядь нахуй дешевле самому ёбти купить нахуй и нарезать бляяяя.

Пожалуй это так. Но у меня лично нет времени разделывать и подваривать морковь, сельдерей, перец и прочую еботу. Да и варить придётся сразу огромную кастрюлю ебучую, иначе дорого.

Короче заебись рецепт. Дешевле дошика и пизже дошика. Можете хуйнуть в неё варёной курицы, если вам обязательно нужно с мясцом.

У меня всё.
383 380292
>>80286
Итальяхи в такой суп не стремаются ебануть макарох. Тогда вообще нажористо выйдет.
Screenshot2018-12-1308-02-21.png740 Кб, 934x664
384 380304
>>80286

>дауны с воплями что ДОРОХА


Да они не дауны, а просто НИЩЕБРОДЫ!
Нищеброд же хуже дауна! Ох, лол.

Что же этим нищебродам ДОРОХА? 219 ₽ за килограмм порезанной морковки/кабачков/тыквы этим нищебродам ДОРОХА. Ох, нищеброды, такие нищеброды. Ещё будут вопить, что бульонный кубик им ДОРОХА, нажористые химикалия, видите ли, этим нищебродам не ДОРОХА!!! Потому что нищеброды!
385 380330
>>80304
Удвою бомбанувшего. Можно свинных обрезков неплохих по акции за эти деньги взять.
Дайте рецепт засолки вкусного сала.
386 380331
>>80281
У меня мамка на огороде выращивает летом. Хранить не умеет. Прогоняет очищенную через мясорубку с какой-то модной насадкой. Получается как тертая и замораживает.
387 380335
>>80304
>>80330
Я тоже нищеброд. Но я не понимаю, где нищеброды берут время на стопицот часов готовки. Здесь профит простой - я трачу 45 рублей, получаю две охуенные порции супа - одну дома заточить, вторую на работе.
388 380339
>>80330
Режешь сало брусками такого размера чтобы удобно было сразу на хлеб, 5*5см примерно в сечении. Щедро натираешь солью, так чтобы она сверху слоем осталась, заворачивает и в холодильник на неделю. Затем сало достанешь, соскабливаешь ножом остаток соли, натираешь смесью черного перца и давленного чеснока, остальные специи опционально, можно острый красный, паприку, кориандр, но я люблю посто с чесноком и перцем.
389 380340
>>80335
Да хватит, почистить морковь, лук, картошку - минут 5-7. Загугли овощечистка, удобная штука за 70-100 руб.
В 90-е бабка натирала морковь, резала перцы, укроп, петрушку и еще какие-то травы. Все это адски солью перетиралось, набивалось в банку. Закрывалось пластиковой крышкой и в холодильник. Потом в супы и всякие блюда добавляла несколько ложек.
390 380341
>>80339
Но это для без прослоек мяса? Иначе за неделю оно будет очень соленое.
391 380347
>>80341
Да, я так чистое сало делаю. Если с мясом, то тут можешь попробовать дня три, думаю хватит, чистое сало хорошо тем, что лишнюю соль не вберет.
392 380374
>>80304
Це пизда, траву по такой цене покупать. Что-то уровня бичпаков. Там себестоимость-то рублей 25 за кг. Уж раз ты нищеброд, то можно вместо саморазвития на харкаче, анимэ или дотке, уделить раз в неделю час на нарезку овосчей.
393 380375
>>80286

> Но у меня лично нет времени разделывать и подваривать морковь, сельдерей, перец и прочую еботу.


Чёт орнул. Ловите вечно занятого важными бизнесами поситителя нищетрэда. Чё ты там, бабло гребёшь круглыми с утками, поди? Голду фармишь? Битковены на счётах высчитываешь?
394 380376
>>80281

>0.82 €


Да ты охуел, я по 0,24 максимум беру, иногда по 0,16 нахожу.
395 380377
>>80284
Че за морковь по цене бананов? Ты в субтропиках живешь?
396 380393
>>80375

>> Но у меня лично нет времени разделывать и подваривать морковь, сельдерей, перец и прочую еботу.


>Чёт орнул. Ловите вечно занятого важными бизнесами поситителя нищетрэда.


Ну, бывает такое "занятое нищебродство".
Например, нищеброд работает где-нибудь и большую часть времени съедает дорога на работу, или ещё какая-то фигня. Конечно же, такое нищебродство не труъ - о чём и свидетельствует покупка овощной смеси по цене 219 ₽/кг
То есть если нравится такая еда - то и хорошо, только нечего посягать тогда на почотное звание нищеброда.
397 380395
>>76695

>фасоль 6,00 €/кг


Ты в Германии живешь? Где ты такую цену на фасоль нашел, поехавший?
398 380540
>>80395
Скорее всего это какая-то консервированная фасоль с мясом, переведенная в килограммы.
Если бы в Германии столько платитли за фасоль- Украина с Польшей фасолью бы были засеяны, а не клубникой, пшеницей, картошкой и подсолнечниками
399 380559
>>80540
Чет картошки захотелось.
400 380561
>>80395
Вряд ли, в Германии жратва дешевая
401 380689
Как набрать калорий по-нищебродски?
200г гречки + 100гр курицы + 200гр хлеба - меньше 1.5кк выходит. Где еще тысячу взять и не охуеть от пережевывания всего этого количества?
402 380690
>>80689
Масло, можно гречку обжарить на жире говяжьем. Его даже бесплатно могут отдать.
403 380691
>>80690
Столько масла не вредно употреблять? Это больше 100г выходит.
404 380692
>>80691
100гр - это очень много. Тебе 10-20 в день максимум хватит. Майонез можешь кушать.
405 380697
>>80689
Максимально нищебродский вариант - дешевое печень по акции.
406 380698
>>80697

>печенье


fix
407 380702
>>80697

> Максимально нищебродский вариант - дешевое печень(e) по акции.



>>80698

>>печенье


>fix


Щито?
А в тот ли ты тред это запостил, пацанчик?
408 380709
>>80702
Щас глянул в моем сетевике - 100 грамм печенья (430 ккал) стоят 0.2$. Вполне себе по нищеебски.
409 380733
>>80709
Тогда уж лучше хлеб+ сало.
У меня сало 210р кг и хлеб пшеничный(500гр) 22р.
Чтобы 1,5к ккал набрать, надо всего 250гр.(500 ккал) хлеба и 200гр(1000-1500 ккал) сала. А это 42 + 11р = 53р/$0.8 в день
410 380753
>>80689
Лука пожарь на растительном масле и смешай с гречкой.
411 380838
>>80733
Твой вариант бюджетнее соглы, но зато мой - лакомство (печеньки да с чаечком - уххбля!), а твой вариант ну так, шоб от голода не померетi.
412 380842
>>80838
Ну это кому как.
Я бы лучше сала с черным хлебушком навернул, чем печенья по 20 рублей.
413 380859
>>80838

>но зато мой - лакомство (печеньки да с чаечком - уххбля!)


Смотря в какой локации находится нищеброд. Там где я нишебродствую - печенье и дорого, и химия там всякая нажористая. Хотя может быть и осталися ещё где-то места, где бывает приличное печенье.
414 380894
>>80859

>Смотря в какой локации находится нищеброд


Ну это вообще основа основ.
Впрочем, я вот с поволжья, но несмотря на это у меня в одном магазинчике мелком, продают вкуснейшую кильку пряного посола по 140р/кг. Она просто ахуенная и всегда свежая. Как им это удается - я не знаю, потому что вся остальная рыба у нас - откровенное говно.
415 380896
Беларус в треде - спокойно питаюсь на 5-7 рублей в день.
416 380898
>>80896

>100$ в месяц


Да так любой беларус сможет, лол. Ты на 25 попробуй, богач.
417 380972
>>80898
Да на такие деньжища я и в дс2 могу ни в чем себе не отказывать.
418 380973
>>80898
Пару месяцев назад выкладывал недельную подноценную раскладку исходя из бюджета 25 грн/день по ценам Киева. Это чуть меньше 1$/день.
Может, что-то я и чуть преуменьшил в ценах, мелкими закупками жена занимается, да и питаюсь я разумеется не на 1$ в день.
Но из спортивного интереса, умея готовить - на эти деньги можно полноценно питаться.
419 380997
Сколько примерно порций выходит из 0.5 кг риса, штук 5? Сомневаюсь вот всю пачку отваривать сразу, или на 2-3 раза.
420 380999
>>80997
80-100 гр сухого риса - нормальная порция гарнира.
421 381012
>>80997
Рис разваривается в 2-4 раза. В зависимости от замачивания, сорта, распаривания и т.д.
422 381027
>>80997
Рис в пакетиках для варки 5шт по 100 грамм . Т.е. 5 порций. На самом деле 100граммовая порция - для меня даже много, где-то 80 норм .
423 381174
>>80999
>>81012
>>81027
Дбра вам. Таки решил сварить всю пачку, на 6 раз должно хватить. Я редко ем рис просто, а сейчас пачку подарили. НО он у меня опять получился как каша, весь слипшийся, а не отдельными рисинками, хоть сам по себе не разварился, а остался довольно твердым, как я и хотел. На вкус заебись.
424 381186
>>81174
Либо определи сколько точно нужно воды именно этому рису экспериментальным путем, либо вари в избыточном количестве воды, и откидывай на дуршлаг по готовности.
425 381196
>>81174
Промывать нужно перед варкой, чтобы получался рассыпчатый
426 381224
>>81174

>НО он у меня опять получился как каша, весь слипшийся, а не отдельными рисинками, хоть сам по себе не разварился, а остался довольно твердым, как я и хотел. На вкус заебись.


Рецепты разные.
1. Перед варкой замочить в тёплой воде на полчаса (не обязательно, но желательно).
2. ВО ВРЕМЯ ВАРКИ КАТЕГОРИЧЕСКИ НЕ ПЕРЕМЕШИВАТЬ РИС!!!
С другими крупами как знаешь, рис категорически нельзя перемешивать - ибо выйдет невнятная каша.
3. Кажется из книги Вильяма Похлёбкина был такой рецепт, что взять 3 объёмные части воды на 2 части риса, но реально воды надо больше, чтобы около 2 см было над уровнем залитого рисал.
4. Похлёбкин писал, что варить 12 минут типа - 3 минуты на лютом огне, 6 минут на среднем огне и опять 3 минуты на очень слабом огне. Потом надо накрыть ватником тоже на 12 минут - и тогда уже есть можно. НЕ МЕШАТЬ.

В реале так не удастся, вода будет норовить убегать - но общая схема такая, что сначала на лютом огне, потом на среднем, и потом на самом малом. И потом дать рису подумать так долго - как он сам варился. Как-то так. С первого раза может не выйти - но через несколько проб может получиться хорошо.
На странице 93 начало: http://www.nesenenko.narod.ru/KULINAR/pohleb3.pdf
427 381245
>>77420
Бля, чуть со стула не упал))
1481764.jpg29 Кб, 252x391
428 381246
Друзьяки, расскажите пожалст, какие блюда можно готовить и как питаться, не имея дома холодильника. Есть плита и духовка, сковорода, кастрюлина и прочее кухонное говно в небольшом количестве.
Про каши ясно - сварил порцию, съел, доволен. Как быть с остальным?
429 381252
>>81246
на балкон выноси или на веранду или что там у тебя есть
430 381253
>>81252
У меня на балконе водонагреватель - там такая же температура, что в квартире. Могу в пакете вывешивать на улицу за окно - но это странноватый вариант.

Раньше не у всех были холодильники. Как тогда жили? Сразу готовили и жрали?
431 381257
>>81253

>Раньше не у всех были холодильники. Как тогда жили? Сразу готовили и жрали?


Я когда снимал квартиру с холодильником - то вырубал первым делом холодильник, электроэнергию экономил. Зимой вообще плакаться нечего, как холодильник можно подоконник использовать. На подоконнике холоднее.

Что ты холодить вообще зимой собрался, богатей? Что, например?
432 381260
>>81257
Мясо?
433 381263
>>81253

>Как тогда жили? Сразу готовили и жрали?


Раньше жили в своих домах же, а не коммиблоках. У всех были ледники.
434 381264
Господа нищеброды, а чем кота кормить?
Я считаю это важная тема и тоже заслуживает обсуждения.
435 381265
>>81263

>У всех были ледники.


Отучаемся писать в интернетах за всех!
436 381266
>>81264

>Господа нищеброды, а чем кота кормить?


Мамка варила на воде овсяные хлопья с салакой.
Реально елось на ура. Такой типа супец рыбный, салака и овсяные хлопья - это основа. Понятно, что можно кота ещё чем-то побаловать.
437 381288
>>81264
выпускай его на улицу, он сам найдет себе что пожрать
438 381365
>>81288
И останется жить там, где кормят.
439 381652
Летом набираю огромный мешок орехов в частных секторах где деревья просто у домов растут. Но у нас с цыганами битва за ресурсы. Приходиться пораньше вставать чтобы успеть собрать.
440 381784
>>81264
Любой дешевой крупы купи и насыпай возле кустов.
Пусть охотится
15356605644440.jpg123 Кб, 600x338
441 381789
>>79485

>Есть мнение, что ты тупой пидарахен.

442 381816
>>81789
...пятнадцатирублевки не спят...
443 381817
>>79600
Чото видео какое то для ресторанов - хуй пойми чего она там за куски нарезала - зачем то кости оголила блять. Вот у тебя на пике заебца - так же хочу, заебало платить за разделку.
444 381827
Я тут недавно, поясните что за господа меряют цену в отличной от рубля валюте? Вот этот >>80167 , например
445 381830
>>81827
Нищеброды вообще не меряют цены, а приноравливаются к уже намерянным цена. Какие есть цены - такие и есть. Выторговать иные цены не во всяком регионе возможно. Тупо, какая цена есть в магазине - по такой цене и приходится нищеброду покупать.
446 381834
>>81830
Ты бы хоть углеводов навернул чтоль. Чайку там сладкого или варенья хотяб. Я спрашивал кто эти людины с ценами в евро бля. Откуда эти здесь в нищетреде?
447 381835
>>81834
Чего ты доебался до валюты то? ИТТ не все в россиюшке живут. А быть нищебродом - это ментальное, а не территориальное явление.
448 381836
>>81834

>Ты бы хоть углеводов навернул чтоль.


Я не умею в научные диеты. Ем, что могу купить (опционально: добыть бесплатно).

> Я спрашивал кто эти людины с ценами в евро бля. Откуда эти здесь в нищетреде?


Из интернетов вестимо. Очевидно же.
Питание за 500-600$ в мес 449 381837
>>81817

> Я тут недавно...


Признайся, что ты с этого треда https://2ch.hk/fiz/res/1332911.html (М) ( Питание за 500-600$ в мес ) в/на Физаче сюда протёк, ньюфань.
451 381865
>>81827
Заебавший всех прибалт
452 381875
>>81827
Цену не в рублях считают все, кто не из России и прочих Лугандоний-Абхазий-Приднестровий, очевидно же.
Да и в России, если тебе не 20 лет, цены на крупные товары и з/п в динамике удобнее считать в $.
Потому что 30000₽ сегодня и 5 лет назад - этотдалеко не одно и то же.
300px-?????????????1?????2007?????.jpg11 Кб, 300x125
453 381876
>>81875

>Приднестровий...


Там суворик:
https://ru.wikipedia.org/wiki/Приднестровский_рубль
Но в главном-то ты прав. Российский рубль держали в руках не только лишь все.
454 381877
>>81876
Да один хер. Эти суворики, судя по ощущениям в руках - один в один карбованцы периода между советскими рублями и нынешними гривнями.
Но их даже в Молдове всерьез не воспринимают. Единственное достоинство - из-за малого населения приднестровья РФ может себе позволить держать неизменный курс к доллару. (Да-да, дорогие россияне, это вам курс скачет и натягивать плебс не в западло, а для Приднестровья курс держат). Иногда, когда в Украине курс качнется - приезжают на Одесщину в Кучурганы за жратвой. А так - бумажки, и все это прекрасно понимают.
Потому и считают все крупнее сигарет и крупы в долларах.
456 381898
>>81827
Судя по названиям магазинов он просто из Риги. Хотя непонятно почему не закупается на рынке тогда, вместо сетевых магазов.
457 381913
>>81898

>Судя по названиям магазинов


Судя по названиям магазинов - одна сеть литовская, а другая вообще - иностранная.

> Хотя непонятно почему не закупается на рынке тогда, вместо сетевых магазов.


Состоятельным парням действительно непонятно - а разгадка одна, нищеброд потому что. Нищебродский нищеброд - потому и не закупается на рынках, а тупо покупает там, где продаётся дешевле.
458 381914
>>76108
Помню в голодные 90-е мама или бабушка делала варенье из арбузных корок. Было охуенно вкусно возможно просто на фоне остального моего рациона
459 381915
>>81913

>Rimi


>где продаётся дешевле.


ясн
460 381916

>Rimi


>где продаётся дешевле


Слева нерафинированное подсолнечное масло Pērnes из России 1,49 €/литр, справа ячневая крупа 0,35€/упаковка.
Твой ход.
Что состоятельным парням на базар завезли?
Rimi.jpg633 Кб, 1421x1918
461 381918
462 381944
>>81827
Есть тут одна интересная личность, постоянно доёбывается до "не тру нищебродства", цены в евро, характерные словечки типа "финансирования". Манера речи невнятная, скорее всего, один из типичных интернет-поехавших, но случай не очень тяжёлый. Иногда, конечно, заёбывает своими "въездными визами за картошкой", но порой даже как будто и конструктив в тред вносит. Вот с год назад пробегал по доске кадр, который выжаривал из мяса все соки и разбирал мышцы на фасции, это была клиника.
463 381958
>>81916
Я не он, но вклинюсь.
Нищебродов и мамкиных состоятельных парней объединяет одно общее качество: при покупке продукта они руководствуются не выгодой в сочетании цена/качество, а простотой покупки. Поэтому и спорят, что выгоднее - рынок или магазин, игнорируя сам товар.
Я не владею ценами твоего региона, так что не могу сказать, выгодно это или нет.
Вместе с тем. Крупу (обычно) выгоднее брать в магазине на развес или расфасованную в случае акций. Но в целом переплачивать за крупу, а за расфасовку не вижу смысла. Крупа требует особых условий хранения, которые продавец на рынке не слишком может соблюдать. И закупочная цена на крупу сильно зависит от обьема покупки. Поэтому продавец с рынка, покупающий у производителя тонну и кладущий на эту тонну ТЗР - имеет гораздо более высокую себестоимость товара. В сравнении с сетью, закупающей десятки, а то и сотни тонн непосредственно на элеваторах.

Нерафинированное растительное масло целесообразнее покупать с рук на рынке - ты имеешь возможность проверить вкус и аромат масла на точке продажи, а не покупать кота в мешке в запаянной бутылке.
За это есть смысл переплатить.
464 381962
>>81958
На рынке не продаётся:
1) Развесная крупа; 2) Разливное растительное масло.
Нет такого товара. Разве что зерно иногда можно купить на развес (рожь, пшеница, ячмень), но это не крупа, а зерно.
465 381966
>>81962
Если на рынке нет разливного растительного масла, то это не рынок, а замаскированный магазин.
466 381967
>>81966

>Если на рынке нет разливного растительного масла, то это не рынок...


Других рынков не завезли (в пределах нищебродской досягаемости).
467 382033
Поясните за фасоль. Является ли она нищеедой? В чем разница у фасоли из банки за 30 рублей и фасоли в пачке, по 79? И там и там 400 и 500 гр соответственно.
468 382037
>>82033
Очевидно в банке фасоль уже с водой впитавшейся неё (и снаружи, содержание нежидкости в банке там отдельно пишут), а в пакете сухая.
Думаю соотношение 100 грамм сухой = 400 грамм в банке будет недалеко от истины.
469 382044
Ребят, а какие сосиски можно брать по акции болие мение качественные?
470 382047
>>82044
Дешевле всего брать курятину без костей и порционно морозить, качественные сосиски - для состоятельных парней, некачественные - для самоубийц.
471 382049
>>82047
Грудка выгоднее чем сосиски? Грудка- это на два, максимум три приема пищи, сосиски на неделю.
472 382051
>>82044

>сосиськи


Никакие.
Сосиськи для состоятельных парней.
Сосиськотред вот здесь:
>>373342 (OP) https://2ch.hk/di/res/373342.html (М) >>373342 (OP)
Если ты мясоед - то куру.
473 382055
>>81837

>в/на Физаче сюда протёк, ньюфань.


Протёк я сюда из корня /di блять - готовить люблю, но в последнее время стал замечать, что меня 1) Не радует еда и я просто тупо набиваю пузо, чтоб не сдохнуть, 2) Стало не хватать денег на всякие излишества типа косички или (простите что такие вещи говорю ITT) колбасок к пиву, вроде и то и то 100р стоит, а уже ощутимо. В итоге нищетред меня и завлёк я тут с 4го, но RO тем, что за дешман получаешь все необходимое и бонусом если умеешь готовить - ещё и вкусно. Несколько сумбурно, но вроде мысль высказал.
474 382059
>>82055

>В итоге нищетред меня и завлёк тем, что за дешман получаешь все необходимое и бонусом если умеешь готовить - ещё и вкусно.


Да, ты очень здраво выразил суть нищетреда - задёшево научиться питать дешевле, чем задорого.
Ну, а если анон научится питаться задёшево, то даже и после увеличения объёма финансирования научившийся анон запомнит навыки правильного и дешёвого питания и даже увеличившиеся финансовые потоки сможет распределять с умом.

> 1) Не радует еда и я просто тупо набиваю пузо, чтоб не сдохнуть,


Это грех какой-то.
Причины разные этому, основа, конечно же - в продовольственном дефиците, но и в неумении выбирать продукты из того скудного ассортимента, что есть. Кроме умения покупать задёшево понадобится и умение готовить по-нищебродски, а также умение есть по-нищебродски. Например, за пару десятилетий нищебродства я пришёл к выводу - что дешевле всего быть всегда сытым и не голодать. Голодать же может позволить себе состоятельный парень, который может позволить себе в любой момент заказать пиццу с доставкой туда - где он находится.
То есть: 1) Дёшево покупать; 2) Правильно готовить; 3) Правильно есть.

Для начала просто привыкни ОСОЗНАВАТЬ цену продукта за 1 килограмм или литр. Цена за единицу массы/объёма - это ещё не всё - но просто для нищеброда важно понимать сколько стоит килограмм печенья, килограмм сосисок, килограмм "дешёвых" макаронов, килограммы крупы и килограмм гречи. Ну, и избегать продуктов с высокой ценой за килограмм (кроме острого перца). Однако, с другой стороны - нужно выбирать качественные продукты, даже если они дороже. Никаких готовых "салатиков", "дешёвых" сосисек, паштетиков и прочих квазипищевых суррогатов. Основа - каши, и ещё Царь-горох предлагал жёлтый колотый горох - что хорошо (но я лично не умею этот горох готовить - не разваривается у меня в кашу). Ну, а наевшись каши - можно и "вкусненького" добавить - но уже с умом. Если ешь хлеб, растительное масло и молочные продукты - то всё же надо покупать хорошие, даже если они и дороже. Нищеброд не может выбрасывать деньги на всякую фигню.
474 382059
>>82055

>В итоге нищетред меня и завлёк тем, что за дешман получаешь все необходимое и бонусом если умеешь готовить - ещё и вкусно.


Да, ты очень здраво выразил суть нищетреда - задёшево научиться питать дешевле, чем задорого.
Ну, а если анон научится питаться задёшево, то даже и после увеличения объёма финансирования научившийся анон запомнит навыки правильного и дешёвого питания и даже увеличившиеся финансовые потоки сможет распределять с умом.

> 1) Не радует еда и я просто тупо набиваю пузо, чтоб не сдохнуть,


Это грех какой-то.
Причины разные этому, основа, конечно же - в продовольственном дефиците, но и в неумении выбирать продукты из того скудного ассортимента, что есть. Кроме умения покупать задёшево понадобится и умение готовить по-нищебродски, а также умение есть по-нищебродски. Например, за пару десятилетий нищебродства я пришёл к выводу - что дешевле всего быть всегда сытым и не голодать. Голодать же может позволить себе состоятельный парень, который может позволить себе в любой момент заказать пиццу с доставкой туда - где он находится.
То есть: 1) Дёшево покупать; 2) Правильно готовить; 3) Правильно есть.

Для начала просто привыкни ОСОЗНАВАТЬ цену продукта за 1 килограмм или литр. Цена за единицу массы/объёма - это ещё не всё - но просто для нищеброда важно понимать сколько стоит килограмм печенья, килограмм сосисок, килограмм "дешёвых" макаронов, килограммы крупы и килограмм гречи. Ну, и избегать продуктов с высокой ценой за килограмм (кроме острого перца). Однако, с другой стороны - нужно выбирать качественные продукты, даже если они дороже. Никаких готовых "салатиков", "дешёвых" сосисек, паштетиков и прочих квазипищевых суррогатов. Основа - каши, и ещё Царь-горох предлагал жёлтый колотый горох - что хорошо (но я лично не умею этот горох готовить - не разваривается у меня в кашу). Ну, а наевшись каши - можно и "вкусненького" добавить - но уже с умом. Если ешь хлеб, растительное масло и молочные продукты - то всё же надо покупать хорошие, даже если они и дороже. Нищеброд не может выбрасывать деньги на всякую фигню.
475 382070
>>81962
Бывает и такое. Не повезло тебе.
Ну тогда ты избавлен от выбора магазин/рынок.

>>82059
В целом согласен.
Основа рационального питания - умение готовить и умение подбирать продукты под свои возможности.

>>82044
Никакие.
476 382077
Что скажете о шампиньонах? Беру в развес 500 гр за 100 рублей, хватает на три дня супа и два дня риса с грибами.
477 382081
>>82077
Если тебе так нравятся шампиньоны по 200 ₽/кг - то почему бы и не покупать?
4cb13ed3a1bc[1].jpg88 Кб, 694x925
478 382083
мммм грибочки...
479 382086
>>82077
Грибы - хорошая еда, и шампиньоны в том числе.
У себя я бы по такой цене в жизнь не покупал, но зависит от региона.
Тем более что праздники впереди, даже в Киеве цена взлетела до 55 грн/кг.

Ну а так - я беру обычно в диапазоне 23-35 грн/кг.
Хорошо жарить, с луком и в сметане. Ужариваются где-то вдвое, потом примерно 4-5 столовых ложек к тарелке каши/картошки/макарон - объедение. Килограмма нам с женой - на пару дней хватает.
Хорошо суп из шампиньонов варить - полкило на кастрюлю.
480 382087
Все эти сетевые грибы выращиваются гастерами в грязных подвалах на мешках с соломой и кизяками, куда добавляют мочу и аммиачную селитру. Я даже хз почему пидарахи сразу ими не травятся (наверно стекломоем запивают прост). Если нужны рили полезные и бесплатные грибы - езжайте за ними в лес, подальше от промышленных объектов и дорог, собирайте, сушите на зиму.
481 382088
Перловка

Каша, которую чаще портят, чем готовят. На днях даже в магазине на упаковке видел рецепт - типа залейте 5-ю частями воды, проварите 45 минут, слейте остатки воды. Вот нафига такое писать?!? Это же напрочь испортить кашу. Получится картечь.

Я не буду тут Похлебкинский рецепт выкладывать, все равно в нищетреде никто не будет такое готовить.

Более простой рецепт.
Берешь чашку крупы (разваривается примерно втрое-вчетверо, какую чашку - считай сам), заливаешь большим количеством холодной воды. Оставляешь. Часов на 8-16, в холодное время года можно и на сутки. Проходя на кухне мимо, раз в несколько часов сливаешь воду, промываешь, заливаешь снова. Так несколько раз. Впрочем, можно и не трогать - только принюхивайся, чтоб вода в тепле не прокисла.

Очень хорошо промываешь. Вот просто очень хорошо.
Добавляешь соль, отмеряешь 2 чашки воды на чашку крупы, ставишь вариться.
Если в мультиварке - вообще не морочишься, если в кастрюле или лучше в казане - доводишь до бурного кипения, переводишь на самый минимум и варишь-тушишь до почти полного испарения воды (не сожги!).
Потом кладешь хороший кусок сливочного масла (лучше сливочного, а там что бюджет позволяет), укутываешь полотенцем/фуфайкой и оставляешь еще минут на 20.

Все.
Каждое зернышко увеличилось раза в 3-4, лопнуло, раскрыв белую серединку.
Заправлять можешь, чем Б-г послал - от грибов и яиц, или мяса, или ничем. Если совсем ничего - можешь полложки сахара вбросить, внезапно интересное сочетание соленой каши со сладостью.

Удивительная каша по ощущению сытости и сбалансированности, что ли.

Киев-кун
482 382093
>>82087
Вся растительность на Земле, в том числе и еда, растет на перегнившей органике - трупы и дерьмо, дерьмо и трупы. Трупы и дерьмо всех живых существ - от бактерий и разлагающихся листьев до дерьма людей и крупного рогатого скота.
Живи теперь с этим знанием.
483 382131
Яйца подорожали или мне показалось? Почём в ваших краях десяток 0-1 категории? У нас уже 70 рубасов самые дешёвые. Ебануться и не встать - вот что я хочу сказать.
484 382132
Устроился на работу, где есть столовая. В 9:45 перерыв и можно пойти в столовку и позавтракать кашей с булочкой и чаем за 60 р. В 12:30 обед, за суп, второе с гарниром, салат и компот отдаю в районе 150, и в 17:00 на поужинать уйдёт где-то сотка, ну там уже в зависимости от того, что возьмёшь.
В день будет где-то 300р улетать на еду. Подумываю о том, чтобы по будням питаться на работе, утром только пару бутеров с чаем в себя закидывать, чтобы до завтрака не охуевать. Как вам такая идея?
485 382133
>>82132

> Как вам такая идея?


Норм. Я как Главнищеброд ответственно заявляю.
Хотя общепит и дороже домашней готовки, это очевидно, но зато столовая гораздо удобнее, почти во всех отношениях. Ну, и надо рублём или кто чем может поддержать. Я только обедаю в столовой, точнее она называется "Обеденный ресторан" - от трёх до пяти евро обед из двух блюд стоит. Зато в остальные приёмы пищи - нищебродствую. Нищеброд в общепите - это отдельная тема. Я привык есть без хлеба и без питья, так как хлебушек продаётся по 0,05 € за маленький кусочек, а стакан кефира 0,60 € ( там меньше чем 200 миллилитров на глаз) - ну, жаба душит на такой оверпрайс. Зато беру что-нибудь такое, чего не сготовил бы сам.

Пока работа есть - в столовке попитаешься.
А если надоест (по каким-то причинам) то надоест.
На том, чтобы мутиться там с дома что-то возить - никакой экономии нет. Жлобство просто бы было.

Единственное узкое место плана - как будут в столовке готовить. Ну, где я ем - отлично, но разные варианты могли бы быть.
486 382136
>>82132

>В день будет где-то 300р улетать на еду


На 9к в месяц, можно почти как царь питаться. Здорово и вкусно.
487 382139
>>82133

>Единственное узкое место плана - как будут в столовке готовить


Хорошо готовят. Ну, то есть, съедобно. Я конечно получше видел столовки, и даже работал как-то раз в топовой столовке в офисе нефтедобывающей конторы, но это уже другая история.. Всегда есть к чему придраться.
>>82136
Это если дома готовить самому? У меня внезапно с этой новой работой уже нет времени готовить дома, да и желания тоже. Только если на выходных.
488 382141
>>82139

>Это если дома готовить самому?


Можно и самому. И нужно. Но ты же на РАБоту как бы подписался. Ты не можешь дома готовить в рабочее время, а

> Только если на выходных.


Ща будут писать, что дома готовить дешевле выходит. Ну, конечно же дешевле дома готовить и дома сидеть. Но если анон подписался на РАБоту, то нужно приноравливаться как-то. ИМХО - столовая - лучший вариант. Это дополнительные расходы, да. А какая альтернатива? С баночками и пластмассовыми контейнерами ездить? Копошиться там с ними в обеденный перерыв, где?
489 382145
>>82141

>С баночками и пластмассовыми контейнерами ездить? Копошиться там с ними в обеденный перерыв, где?


У меня там микроволновка есть, можно разогреть и поесть прям за РАБочим местом, но это во-первых надо готовить с вечера, во вторых ебля с контейнерами и посудой, в чём-то этот контейнер нужно довезти до работы. А ещё он может протечь, что обычно и происходит.
Но есть один плюс, когда берёшь еду с собой - можно поболтать с няшными тянками, которые видимо брезгуют есть в столовке и всегда берут еду с собой.
490 382146
>>82131
Вот обеими руками плюсую. Пару недель назад яйца кончились, захожу - а они вместо 55 уже 73, охуеть. Так со своими двумя пока и хожу
491 382147
>>82145

>ебля с контейнерами и посудой, в чём-то этот контейнер нужно довезти до работы. А ещё он может протечь, что обычно и происходит.


Мне 40+ километров до от дома до рабочего место, что ещё более усугубляет. Кроме того, что клость в эти контейнеры? Одно дело, если готовит мамка/бабушка на большую семью из 5-6 человек, а другое дело, что придётся самому готовить «на работу» отдельно. Или как?

>можно поболтать с няшными тянками, которые видимо брезгуют есть в столовке


Ну, я смотрю наоборот. Я чмошник и омежка - и стесняюсь себя и своей нищебродской еды (а чужой еды вообще охуеваю). Ну, запахи ещё разные. Кароч - для общения с тянками не лучшая обстановка.
+ ещё: Ебатория с грязной посудой. На месте мыть? Грязную с собой полдня таскать? Всё-таки это нищетред, а не бомжетред.
+ ПОХОД НА ОБЕД это дополнительный отдых и смена обстановки. Ну, и ем как на отдыхе. А на РАБочем месте (есть там закуток даже с четыремя микроволновками) в стрессе «давлюсь хавкой» боясь начальства - что снижает вообще ценность этого приёма пищи.
492 382148
>>82145

> А ещё он может протечь


Герметичные же есть. Возить просто в пакете.
493 382164
>>82146
Прикинем, если 1 яйцо С1 весит в среднем 60 гр, значит, стоимость килограмма перевалила за психологическую отметку 100 руб
Mini-Children-School-Bento-Lunch-Box-Lovely-Cartoon-1-2-Lay[...].jpg143 Кб, 800x800
494 382167
>>82147

> Кроме того, что клость в эти контейнеры?


>Кароч - для общения с тянками не лучшая обстановка.


Да, ты не самурай прост,а гайдзин длинноносый. Научился бы есть палочками из бенто с Хелло-Китти на крышке и все девки были твои. Заметил, кстати, что пока ешь палочками чувство сытости приходит при меньшем объёме съеденного, хитрые азиаты явно это знают, питаясь чашкой риса в день.
P.s. Для евро-дебилов есть посуда Типперваре и стальные термосы с гречкой - захочешь не прольёшь.
Одно время питался из такого - утром забрасываешь в него шайбу ранее замороженного бульона с "прованскими травами" и кусками курицы-свиньи-крысы, пришёл на работу- сыпанул горсть гречки, залил кипятком из чайника и закрыл термос, к обеду - ароматная каша с мясом готова. Кому нужны эти микроволновки-столовки?
495 382168
>>82164
Они и прошлой зимой переваливали.
497 382171
>>82088
блин как ее промывать нормально, бывало оставлял ее на пару часов под краном, и всё равно во время варки из нее какой-то цемент выходит
498 382173
Аноны, а есть идеи для нищебродского новогоднего стола?
до зп 10го числа осталось 3к, хочется с тянучкой шикануть
499 382174
>>82173
https://youtu.be/GO7qlRyeLaI
Удивлён что в треде не постят этого парня.
500 382175
>>82174
Смотрел его пару раз, 100% бесполезно, если нет ашана
501 382176
>>82168
Вообще-то я только перед пасхой замечал, а зимой вроде ровно было
502 382177
>>82175
Ну все равно есть аналоги, Ашан оверпрайсед кроме каждого дня, цены +- одно и тоже с пятерками и тд.
503 382178
>>82176
Пишут что се перед новым годом а дальше будет как обычно.
504 382181
>>82132
Ну как сказать.
Столовская еда на работе однозначно лучше командировочной иди студенческой сухомятки.
При этом однозначно дороже нормальной домашней кухни. Но, скорее всего, дешевле перекуса готовыми продуктами и полуфабрикатами.
В целом для юности и кочевой жизни приемлемый вариант (за неимением лучшего). Но это нифига не экономия.
Как вариант - разведывай столовки на предприятиях/в организациях в пределах пешей доступности. Всевозможные заводы, атп,
администрации, министерства (при пропускных проходных вход в столовки обычно свободный).
Столовки при заводах и промпредприятиях хороши порциями для мужиков, а не для худеющих анорексичек.
Бизнес-центры не рекомендую - там цены не адекватные. Идеальный вариант - харчевни возле рынков. Вкус-качество-цена - идеальный вариант.
А вот харчевни возле вокзалов и транспортных развязок не рекомендую - там лютая антисанитария бывает, и сбывается самый неликвид.

Что еще? Экономически целесообразнее брать супы-борщи-гарниры-мясо-рыбу. В кочевой жизни такое просто не всегда приготовишь, а для жкт необходимо.
Компотики-чай-кофе-десертики не рекомендую - лютая переплата. Купи себе термос, научись готовить нормальный чай. По дороге покупай булочку в хлебном отделе - экономия очень ощутимая.
То же и с салатиками - обычно смехотворные порции.

Киев-кун
505 382183
>>82171
Принципиально иначе. Под краном ты ее хоть на сутки оставь - крупа отдельно, вода отдельно.
У меня для круп большая сферическая миска литра на 3 (удобнее всего раскручивать и сливать), но пойдет и обычная кастрюля.
1. Наливаешь в замоченную крупу воду большим напором - поток воды перемешивает и промывает крупу
2. Даешь крупе осесть на дно
3. Сливаешь ВСЮ воду до капли, не оставляя. Так делаешь минимум раз 5-7-10, пока ПОСЛЕДНИЕ капли воды не будут стекать прозрачными.

Оптимально - делай это в чистой плоской раковине на кухне, т.к. часть крупы все равно просыпешь, из чистой раковины доставать не противно.
Еще лучше - иметь нормальных размеров металлическое сито-дуршлаг, и сливать воду через него. Очень экономит время.
Если же его нет - просто бери кастрюлю с родной крышкой, и последние 10% воды сливай через закрытую крышку.

Наверное, надо еще про рис запилить, вдруг кому полезно будет.

Киев-кун
506 382185
Перекат кто-то пилит?
IMG20181103214055742.jpg46 Кб, 480x478
507 382186

>киев-кун

508 382213
>>82173

>до зп 10го числа осталось 3к


Без праздников это мало совсем, а тут скоро Новый год ещё. Напиши карту сбера с пруфом, что пост твой, накину деньжат.
509 382229
>>82183

>Наверное, надо еще про рис запилить, вдруг кому полезно будет.


Давай давай, про рис всегда интересно.
510 382230
>>82185
+2 часа. Хочу обсудить нищебродскую еду по материалам СМИ.
511 382239
>>82185

https://2ch.hk/di/res/382237.html (М)
https://2ch.hk/di/res/382237.html (М)
https://2ch.hk/di/res/382237.html (М)
>>382237 (OP)
>>382237 (OP)
>>382237 (OP)
Нищенский перекат!!!
Нищенский перекат!!!
Нищенский перекат!!!

>>82183 >>82183 >>82183 >>82183 >>82183
Приглашаю вас высказаться за рис в уже перекаченном треде.

>>81896
https://lenta.ru/articles/2018/12/25/menu/
Предлагаю разоблачить косящих под нищебродов в перекаченном треде.

>>82174
А разгадка одна - это нищебродской еды тред!
512 382898
>>79214
расписал как бог
IMG1899.JPG1,3 Мб, 3264x2448
513 383468
>>76285

>Ржаная мука с соль, сахар, водой - ржаная лепешка


Вдохновился с этого анона и запилил сабж. Только добавил мёда в тесто и подсолнечного масла. С чаем - годнота. Делается быстро, мука дешёвая, теперь вообще хлеб покупать никогда не буду.
514 384635
>>78774
Ебать ты смешной, прозреваю мамину корзину, которая раз в год в лучшем случае ездит картошку родителям помочь вскопать.

Все паслёновые культуры (томаты, картоха, перец) - это адское ебошилово, мамин кукаретик, "1 день", ага. Относительно непыльно может быть только зелень и корнеплоды типа морквы да свёклы.

Самый приблизительный список работ, чтобы получать с огорода не только бычьи хуи:

1. Формирование грядок, предварительная раскладка систем полива. Вспашка.
1.1. Удобрение земли.
2. Высадка.
3. Послевысадочное рыхление с удобрением.
3.1 Окончательная раскладка систем полива.
4. Полив.
4.1 Борьба с вредителями (колорад, гусеницы-листорезы, клещи и полчая насекомовая нечисть, в случае плодовых деревьев - ещё и птицы) на всём протяжении жизни растения.
4.2 Удобрение для лучшего цветения и завязей.
5. Подвязка (в случае перца, томатов, огурцов).
6. Собственно, сбор урожая.

При размере огорода >5-6 соток - объем работ для одного (с наличием нормальной работы, разумеется) просто нереальный даже с автополивом.

И все культуры, какими бы они охуеть породистыми не были - СЮРПРИЗ, БЛЕЯТЬ - не созревают прям в одну секунду, посему сбор урожая растягивается, зачастую, на дохуя времени (и это при контроле состава почвы на участке, приблизительно равном световом факторе и поливе).

Сука, как же я с тебя подгорел, тебя бы на поля отправить на пару месяцев, узнал бы, как там самообеспечение и лёгкий огород.
515 384749
>>84635
Если совсем коротко - огородничество не для нищебродов.
sage 516 386105
>>79020
В начинку для вареников перемоли.
517 388076
>>82087
Сап, столач!
Тут по телевизору рассказывают, что грибы в ДС в магазинах консервированные многие делаются в Китае нехорошим образом, потом везутся к нам и нехорошим образом обрабатываются. В частности, Lutik'овские неудачные. А некоторые вообще из гидрогеля делаются, это что за такой? Как и рис некоторый. В общем, подскажите, пожалуйста, если не в лес, где можно взять удачных грибов?
518 388077
>>88076

>это что за такой?


Тут должно было быть запиканное, @$%^&*
519 391047
У нас на Урале конину продают в виде тушёнки. Дешевле любого другого мяса с дешевыми макарошками которые продают циганей на развес самый раз.