Виски-тред #18 407829 В конец треда | Веб
Как обычно пьём виски, наслаждаемся вкусом и ароматом, делимся впечатлениями.
Фака нет.
Предыдущий тонет здесь >>382356 (OP)
3640islay15.jpg70 Кб, 800x600
2 407894
3 407918
>>407911
Давно же решили, что фак устарел и требует полной переработки. Два треда собирались фак перепелить, так и не собрались.

>И какой же из них по твоему мнению лучше 18 фидиха?


Рубан, по началу он мне спиртовым показался, но постоял пару месяцев и хорошо преобразился.
Хотя признаю, что погорячился в отзыве, но в рубане хоть что-то интересное, порто финиш хоть как-то цепляет. Фидик же вообще никакой, более молодые ливет и фарклас его легко уделывают.
Когда перед егаисом фидик18 можно было рубля за четыре взять, ещё куда ни шло и то подумать можно было.

Надо не лениться и запилить отзыв на индийца наконец, постараюсь на днях сесть распробовать.

По этой ссылке последний опрос с оценками нормального виски и даже местами текстовые комменты.
https://goo.gl/forms/ZIJzUwSvbUYPLo0n2

Старый фак, пусть уж тоже будет.
https://pastebin.com/kRUN4R5k
4 407923
Вроде банально, но вдруг кому-то пригодится.
https://youtu.be/ynrbxy36erE
5 407969
Из старой шапки

Новый фак http://pastebin.com/kRUN4R5k

Первая редакция нового фака http://pastebin.com/iS47iAip

Старый фак http://pastebin.com/qzan5h3K
Nikka-From-the-Barrel-500ml[1].jpg61 Кб, 800x800
6 408200
Закупили в бар Nikka from the Barrel. Охуительный японский виски
7 408201
>>08200
Один из самых простых и дешёвых японских блендов, но ничего плохого о нём сказать не могу, особенно мне нравится дизайн бутылки, спирт в ней храню, аки персонаж книг Булгакова. Давно пил, но у меня отчётливо остались ассоциации со столярной мастерской, лаком, лаком, мебельным лаком, столярной мастерской.
8 408250
>>08201

У японцев даже самый простенький Suntory Kakubin совершенно охуителен.
9 408329
Анон, что из ассортимента кб в диапазоне до ~1к наименее говно?
Или все одна хуйня и без колы пить не получится?
10 408334
>>08329
А что там до 1к есть? Дай ссыль или фото с ценами. Если тичерс входит в такую цену у вас - можешь брать. Но в целом

>все одна хуйня и без колы пить не получится


this, ну или стопарями вместо водки
11 408361
>>08329

> в диапазоне до ~1к


Вообще ничего. Сейчас даже водовку, чтобы не совсем гавно, дешевле 350 за 0.5 не найдешь, а ты хочешь вискарь ценой до косаря за стандартные 0.7.
12 408371
>>08329

>Анон, что из ассортимента кб в диапазоне до ~1к наименее говно?



Очевидный Teacher's.

Самую малость дороже 1к - Kilbeggan, хороший ирландский бленд.
13 408372
>>08361

> Сейчас даже водовку, чтобы не совсем гавно, дешевле 350 за 0.5 не найдешь



Хорошей водки у нас давно нет за любые деньги вообще. Лучше брать ту же Finlandia и не рисковать понапрасну.
14 408396
>>08372
Онегин, сейчас, охуительная водка
2fb0e0593a6a0a07de957de7bf14fe3b.jpg46 Кб, 500x417
15 408397
Ну я же говорил, стоило перекатить и сразу же пошли беседы про водочку.
16 408398
>>07969
еош
17 408405
>>08397

Водочники никак не могут без своего унылого напитка. Потому что сами унылые.
partagas.png1,5 Мб, 693x925
18 408712
Чёт послушал я ваши тёрки по сигариллам в прошлом треде, взял себе пачку партийных и пачку коибы. Ну, сказать, что в восторге, так не то что бы. Но посидеть подымить немного вечерком - вполне любопытное занятие, главное не слишком тонкий напиток брать, без лишних ньюансов. Коиба похоже либо гораздо менее плотно скручена, либо просто подсохла и куриться гораздо быстрее, горячее и дымнее. Так как хьюмидора, у меня, очевидно, нет, делать я с этим ничего не буду. Партийные пока приятнее.
19 408736
>>08712
Да, кохиба просто сухая как таковая, я лично тоже это чувствую хорошо.
P90713-164915.jpg2,6 Мб, 3008x4000
20 408755
Стоит того?
21 408756
>>08755

Продаван что-то совсем охуел.
22 408771
>>08755
Нет
23 408785
>>08755

Прежний их дымный релиз, Snow Grouse, пил. Внезапно охуенно. Но он тогда был дешевле.

Если найдешь около 1500 или дешевле, то можешь брать. За такую цену пусть охуевшие барыги подавятся.
24 408941
>>08755
Naked Grouse еще можно понять, это блендед молт, но НАС, но очень веселый и специфический такой. Мне особенно зашло мешать с рижским бальзамом и сахаром (олд фешенд). А так я люто избегаю всяких Dewar's, Sir Edwards, Canadian Gold, Famous Grouse, Scottish Leader и прочие нижние полки. Да я 12летнее то не хочу пить, хочу 18+ лет, а оно стоит по 120 евро за бутылку, так что приходится меньше пить.
image.png357 Кб, 559x560
25 409740
Nikka All Malt.
Охуенно вкусный вискарь, тут базару нету, очень глубокий, мощный и многогранный вкус. Полный и широкомасштабный, взрослый, элегантный. Сложно точно сказать, о чём вкус (запах тоже в тему). Но есть одно но - это просто крайне спиртуозный и острый вискарь, ибо НАС. Реально всё портит. Как в бочку мёда кто-то подосрал. Пьёшь и удивляешься качеству вкуса, и потом плюешься и ругаешься с остроты вискаря. Всё портит. Один раз попробовать можно, благо стоймость низкая, ну и вкус эпичненький, но второй раз - я лучше Highland Park или Dalmore опять возьму. А то и Old Pulteney.
but.png206 Кб, 295x680
26 409756
Mad Fox
27 409758
>>09756

И что это такое вообще?
28 409762
>>08371
Те же бушмилс и талмор дью за 0.5 по 800 из той же серии. Пить можно. Но это скорее на побухать, хотя сл льдом вполне сносно.
29 409763
>>08405
Это совершенно разные напитки для разных ситуаций. Начини ещё вино и пиво сравнивать.
30 409776
>>09740
Прям сильно спиртовый? Крепость то базовая сороковка вроде, или там настолько молодые спирты.
Даже мкклеланды, которые все пятилетки емнип, если не меньше, пьются довольно мягко, хотя япы те ещё жмоты, с них станется.
>>09763
Я к примеру тоже не понимаю, нахрена нужна водка, если есть куча вкусных напитков, в конце концов если уж так хочется наебениться, есть домашние настойки, даже криворукому анону под силу их сделать, и это будет вкусно, в отличии от водки.
31 409788
>>09758
Хороший виски.
32 409817
>>09788

Конкретнее и предметнее, ок?

Кто производитель, кто импортер?
33 409821
>>09763

>разные напитки для разных ситуаций


И для каких же ситуаций водка? Если поехали в деревню на шышлыки, алкоголь закончился, а в единственном магазине на 100км ничего кроме водки нет?
>>09817
Не стоит вскрывать эту тему.
34 409855
>>09821

>И для каких же ситуаций водка?



Пришел ты вечером промерзший до кишок, рюмочку - ап! Маленькую. А дальше хороший ужин.

И баловство с коктейлями, естественно.

Самостоятельной вкусовой ценности, в отличие от виски и других выдержанных дистиллятов, у водки нет. Она всегда идет в сочетании с чем-то. Хоть с закуской, хоть с ингредиентами коктейля - всегда с чем-то.
35 409859
>>09821

>Не стоит вскрывать эту тему.



Уже погуглил. Белоруссия. Нах-нах. То есть, этим точно не траванешься, но ЭТО НЕ ВИСКИ!
36 409869
>>09817
Единственный виски, который меня по-настоящему зацепил. Уж очень своеобразная штука. Производит Минский завод виноградных вин.
37 409872
>>09776

>водка, если есть куча вкусных напитков, в конце концов если уж так хочется наебениться, есть домашние настойки, даже криворукому анону под силу их сделать, и это будет вкусно, в отличии от водки.



Поясняю:
Я алкоголя не пью, а лучший друг мой - алкоголик.
Ранней стадии. В утрезвиловке только один раз, но побывал.

Он мне так говорит:
1) Пью только водку. Наебениться.
2) Если я захочу попить вкусненького, то попью сочку или компотика;
3) Алкоголь сам по себе горький и невкусный;
4) Пить разбавленный и подслащенный алкоголь невкусно.

Ну, такое мнение алкоголика.
алкаш.jpg33 Кб, 820x546
38 409901
>>09872

>Я алкоголя не пью, а лучший друг мой - алкоголик.



Классика, епт. Кому ты врать пытаешься, синеботало?

Поясняю:

Завязка-тред находится тут: https://2ch.hk/alco/res/575526.html (М)

Еще попытаешься тут агитировать за здоровый образ жизни - тебя начнут репортить.

Понятно?
39 409903
>>09869

Евгений Ваганович, проследуйте, пожалуйста, в /b/.
40 409909
>>09901
Поддерживаю, этот чел - это огромная толстая провокация и жирнющий троллинг, я решил не удостаивать его ответом, но пригорело с его тупости. Ничего не пробовал дороже водки из продуктового и будет тут за весь алкоголь пояснять, тьфу.
41 409915
>>09901

> Я алкоголя не пью, а лучший друг мой - алкоголик.


> Классика, епт. Кому ты врать пытаешься, синеботало?


Не понял шутки юмора.
Я доставил мнением алкоголика. Тот алкоголик говорил, что из алкогольных напитков пьёт только водку. А остальное ему невкусно.

Ну, дружбан у меня такой есть - алкоголик.
Его мение по этой теме я считаю авторитентым.

Сам я мнения не имею, так как вообще алкогольной продукции не потребляю. Но мнение алкоголика - интересно.
42 409919
>>09915
Чем оно авторитетное? Он синячить-то не умеет. Он небось ничего старше 10 лет не пробовал, он просто дегрод, который не разбирается в хорошем вискаре и не может выносить суждения, которые он выносит - это ошибка неполной индукции. Нет, алкоголь не всегда горький и невкусный. Равно как и выпить - не значит не контролировать себя, нести постыдные вещи и тупить, будучи "на рогах".
43 409922
>>09919

> не разбирается в хорошем вискаре


Ну, он традиционной ориентции человек, как и вся наша компания.
Понятно, что "в хорошем вискаре" действительно не разбирается.
Не то что бы совсем гомофобная тусовка, но отсталые люди как бы. Провинциалы.
14681468770793.jpg32 Кб, 590x426
44 409927
>>09922
Это тупой троллинг, ты не нужен, уходи
45 409935
>>09927
Прошу прощения у мною обиженных любителей импортных напитков.
46 409944
>>09872
Поясняю:
У алкоголиков с небольшим достатком градация алкоголя идёт по одному критерию - цене. В небольшом диапазоне цен нижнего сегмента, если случай не совсем запущенный, подключаются ещё 2 критерия - лёгкость входа и сила похмелья (если возраст поциента меньше 25, то и похмелье - не критерий).
Так что ты сказать то хотел? Нам нужно равняться на твоего авторитетного алкаша?
47 409990
>>09922

>Ну, он традиционной ориентции человек, как и вся наша компания.



Не пизди, пидор, у тебя в очко ворона пролетает.
48 410092
>>09740

>это просто крайне спиртуозный и острый вискарь, ибо НАС.



Тогда почему у них даже простенькие бленды не острые и не спиртуозные?
49 410153
Можно ли как-то доставить виски из Ирландии/Шотландии Великобритания в общем почтой? Там очень цены интересные.
50 410180
>>10153
Можно, если ты живёшь в стране где пересылка почтой алкоголя разрешена.
51 410186
>>10180

>Можно, если ты живёшь в стране где пересылка почтой алкоголя разрешена.


При условии, что попытка переслать алкогольную продукцию почтой будет совершена тоже из странв где пересылка почтой алкоголя разрешена, не из Республики Ирландия или же Соединённого Королевства Великобритании и Северной Ирландии.
52 410188
>>10186
Ну с этим то попроще уже, в европе полно магазинов с хорошими ценами, которые отсылают ворлдвайд и ещё больше, которые шлют по ЕС. Советую обратить внимание на Германию или Нидерланды, если кто то имеет возможность принимать почту. Так же можно заказать на адрес отеля, в котором забронирован номер, до востребования, если собираешься путешествовать, вполне нормальная практика. По нормам ввоза правда в СНГ потом много не ввезёшь, но можно заказать пару десятков миников по 30мл для расширения кругозора, причём не только массмаркет, многие магазины разливают в свою тару пробники практически любой бутылки. Может кому то пригодиться такая информация.
53 411781
Господа, я только недавно начал вкатываться в виски. Недавно пробовал односолодовый The Maccalan 12 лет и мне он показался слишком тельным, в отличае от Теннесси. Так со всем односолодовый или конкретно здесь?
54 411911
>>11781
Я хотел бы помочь с ответом, но я не лингвист и не знаю что ты или твой т9 имеешь ввиду под "тельным". И что ты имеешь ввиду под теннеси тоже не понятно, семёрка джека? Американцы из кукурузы преимущественно и они мало общего имеют не только с солодовым, но и с любым другим виски.
55 411913
>>11781
Лагавулин 16, Талискер 10, Ардбег угадал. После этого приходи, перетрем за теннеси
56 412006
>>11913
Что за снобизм начался?
Вот зачем ему Угадал? Он его мало того, что не поймёт, он его даже пить вероятнее всего не сможет. Почему нельзя посоветовать лафройг10 раз так хочется мощную айлу.
Зачем такая фиксация на айле опять же? У новичков она часто формируется прост, порой в слегка болезненной форме, ну пока не напробуются. Почему не сказать про глендронах/ливет или аберлоу?

Но вообще я сам не понял, что он имел в виду.
57 412008
>>12006

>Вот зачем ему Угадал? Он его мало того, что не поймёт, он его даже пить вероятнее всего не сможет.



Иногда бывает так.

Ой, что это за КЕРОСИН???!!! Как это вообще можно пить????!!!!!!!!

Мммм... мммм....

Ну-ка еще разик...

Мммм... мммм....

Что-то в этом есть, как у костра посидеть...

Ну-ка еще разик...

А ничего, прикольно!

-
whiskeylisttotalPNG.PNG71 Кб, 574x1571
58 412009
Я напоминаю, что есть же список вот такой, который в прошлом треде делали.
59 412011
>>11911
Под тельным я имел ввиду, что он как молоко по mouthfeel'у если я таким образом не усложнили, конечно, а под тенесси - Джек дениелс тот же самый
60 412013
>>12009
Спасибо. У меня пару вопросов к нему. Почему имена бренда расположены то слева, то справа алсо самый высокий балл 10?
61 412015
>>12013
Самый высокий балл - 6, слева написаны флагманы, справа - подбренды флагманского, по которым есть отзывы.
62 412016
>>12013
Все, с лев-право разобрался
63 412017
>>12015
А почему 6 это как-то связано с профессиональными оценщиками или это что-то локальное?
image.png41 Кб, 700x356
64 412020
>>12017
Просто изначально каждой цифре соответствовал некоторой текст. Вот:
65 412021
>>12008
Я в курсе, но я про другое.
Угадайл слишком комплексный и крепкий для новичка, та же десятка ардбега куда лучше пойдёт, или лафройг десятка, креозота там тоже достаточно, а понять намного проще.

Мне вот нравится гленфарклас 105, но там крепость 60, никто из знакомых, кому я его наливал, нормально пить его не могли, к этому привыкать надо же.
66 412024
>>12011
В смысле полнотелый, округлый?
Если да, то всё ситуативно и сильно зависит от винокурни, а порой и конкретного релиза.
Макалланы12 кстати разные же, тип выдержки кардинально влияет от "нафиг это пить"Fine Oak, до "хороший напиток"Sherry Cask.
Жук слишком водянистый емнип, но я сто лет его уже не пил.
Просто сравнив его с тем же буллейтом или лучше индейкой101, сразу понимаешь, что пить нужно, а что нет, и выбор тут не в пользу жука понятное дело. Что уж говорить, про следующие ступеньки бурбонов.
67 412025
>>12011
Ну, как я уже сказал кукурузный виски будет всегда очень сильно отличаться от всего остального. Выбирай, что тебе больше нравиться на данный момент и оттуда пробуй дальше. Но бурбоны имеют очень узкий ароматический спектр по сравнению с солодовым виски.
>>12017
Это очень локальное и субъективное, а уж тем более на такой мелкой выборке. Даже если говорить про профессионалов, то там много субъективного, не стоит сильно равняться на чужие оценки, лучше воспринимать их только как примерный ориентир, а чужие НИТы - как художественную литературу.
Вообще почитай тред, и предыдущий тоже, очень много написано для вкатывальщиков, с чего лучше начать расписано по конкретным позициям.
68 412030
>>12024
Этот кст был Fine oak
69 412055
>>11781 - анон
Талискер - чек. Интересный, понравился куда больше макалана. Вот что я почувствовал: в аромате чувствую дым, соль, возможно, даже фрукты. Вкус тоже приятный, понравилась перечность. Чувствую солоноватость и фрукты, что-то вроде бананахоть бармен и сказал, что их там нет. На послевкусии - ваниль и сливки и все те же фруктовые нотки, как в балантинесе (коньяк)

Сам я пью кофе от того и в дискрипторах нормально разбираюсь, так что я и не на таком уж низком уровне в плане сенсорики. Но во всяком случае в виски есть дискрипторы, которых нет в кофе.
70 412063
Все я же.
Угостили Ла Гавулином 16. Вот он действительно сложный. Уловил лишь банан в аромате и дикий дым во вкусе.
71 412088
Все ещё >>11781
Взял каол айлу 12 ?.
Простая. В аромате - море и дым. Во вкусе йод, дым, апельсин и тропические фрукты: банан, кокос, ананас. Под конец чувствуется перечность. На послевкусии - дуриан(грубо говоря тыква+дыня), ваниль, молочный шоколад?
Вкусно. Что ещё сказать. Я бы поставил 5 по вашей шкале не ставлю максимум из-за того, что в кофе q-грейдеры хоть я и не являюсь оным тоже не ставят 100, чтобы бы кофе мог развиваться дальше и было пространство для самосовершенствования. Но так бы поставил 6, правда
72 412116
>>12055
Нихуя у тебя вкусовые рецепторы развиты. Их вообще тренировать можно ?
73 412125
>>12116
Ну, это скорее дело опыта. Они, возможно, у всех и одинаковые, разве что у женщин они лучше развиты, но тем не менее больше ешь/пьёшь - больше чувствуешь - работает
74 412143
>>12055

>хоть бармен и сказал, что их там нет


Не надо слушать во первых потому что у него могут быть другие впечатления, во вторых потому что он может быть банально не компетентен, это очень распространённая проблема. Или в третьих, что ещё более вероятно, он про него только методичку читал а сам не пробовал.

>я и не на таком уж низком уровне в плане сенсорики


Если выше - твои ощущения и ты предварительно не читал чужие по этому напитку, то на очень даже высоком.
75 412153
>>12143
Звучал он компитенто. Сказал мол это один из его любимых, так же, что пробовал другой талискер, которого официально в России нет, так что я больше склоняюсь к тому, что у него просто другие впечатления. К сожалению он мне их высказал в виде перечности и солоноватость я кстати тоже противник того, что их высказывают перед употреблением, но, например, про ваниль на послевкусии он не говорил. Так что как-то так
76 412154
>>12153
Да ориентируйся на собственные впечатления, всё правильно делаешь. Рад видеть свежую кровь в треде, другие думаю тоже. Не забывай постить время от времени новые впечатления, мне, например очень интересно почитать что думают люди с меньшим опытом когда пробуют что то новое. А то многие приходят, спрашивают совета, ты им стену текста выдаёшь, и они пропадают.
77 412159
>>12154
Это все названия виски и сленг. Когда тот же >>11913 - кун написал, я ничерта не понял, про "угадал" подумал как о нормальном русском слове. Боюсь, названия со сленгом и отталкивают ибо вы ими оперируете бодро и много. Вот и сидишь разбираешься "айл" это вискарь или регион. Но я, вроде, разобрался
78 412164
Раз тут всплеск жизни, вброшу-ка снова вопрос из прошлого треда. Подскажите, уважаемые, что взять дальше из хереса, если Аберлауэр 12 зашёл прекрасно, а вот Глендронах 12 показался слишком изюмно-приторно-тяжёлым? Чтоб, так сказать, продолжить вектор Аберлауэра.
79 412177
>>12021

Крепость дело поправимое, всегда можно чуток воды плеснуть же. Тем более, добавление воды высвобождает аромат.
80 412179
>>12159

>про "угадал" подумал как о нормальном русском слове.



Он Uigeadail. И читается приблизительно как "угадал". Гэльский он такой гэльский, сломаешь не только язык, но и мозги.
81 412180
>>12164
Есть еще Glenfiddich 18 Small Batch, там херес и бурбон. Очень чековый вискарь, всё как надо, яблоки с корицей в формате 18 лет.
82 412182
Для новичка резюмирую свои две копейки:
- Аберлауэр 12-16-18
- Глендронах (никак не доберусь до 21лет, 125 евро - оверкилл)
и отдельно:
- каол ила 12
- талискер 10
- боумор 10 или 15 (он гудовый же)
и кроме этого
highland park 10 или 12 очень вкатывается при любой погоде, остальное факультатив
83 412185
>>12177
Понятно, что поправимое, водой и опытом, но это же глупо советовать угадал новичку, потому что тут обычно либо вкатило, либо нахер ваш виски и второй вариант к сожалению будет чаще.

>>12055
Если тали понравился, попробуй хайланд парк, в ту же стезю примерно.
Про бананы в лаге слышу впервые, интересно, я бы сказал, что там тонные чернослива, которые потом дополняются всем чем только можно.
>>12088
Ила уан лав.
Наверное любимейший виски, если лага это мощная островная принцесса, сложна, комплексная, то ила как поцелуй любимой девушки, всё вроде просто, но настолько гармонично, что больше ничего и не нужно.

Раз тебе острова пошли, обязательно попробуй лафройг10, для понимания необходимо.
И по возможности не зацикливайся на островных, ждём новых впечатлений.

>>12116
Конечно можно, есть небольшая вероятность попасть в группу людей у которых рецепторов мало, но ты тогда здесь не сидел бы.
А так в первую очередь развивай нос, это самое главное, видос в начале темы кидал. >>07923
>>12164
Дронах же больше в бочку уходит, разве нет? Посоветовал бы фарклас105, но он достаточно тяжёлый. Можно же макаллан шери каск взять кстати, хоть и оверпрайс часто.
84 412376
>>12159
Ну если что непонятно будет, не стесняйся спрашивать.
>>12164
Хотел написать практически то же самое, что написано выше, опередили меня. Либо ареблау абуна или 15,16,18 + гленфаркласы 15 или 105 + макалланы.
85 412381
>>08201
Я пил 40градусный Nikka, тоже были ассоциации со столярной мастерской, еле допил. Но я вообще виски не очень, пью ром в основном.
angostura.png1,5 Мб, 742x1061
86 412409
>>12381
Тут не против других дистиллятов, тащи свой ром с тир листом.
87 412522
>>12055

>что-то вроде банана



Банан обычный или банан вяленый?
88 412586
Дескрипторы эти, вот не умею я в них. Вот возьмём Гленфиддих 18, например. Формально там указано, что яблоки и корица. И это конечно так, но ведь мы же не делаем справедливости напитку, сегментируя его цельный вкус на какие-то относительные компоненты и состовляющие, разве не так? Я относительно хорошо чую вкусы и запахи, в этом департаменте без проблем, но я вот не считаю, что расписывать, на что они там похожи и с чем ассоциируются - это вообще хорошо. Нотки там всякие. Нет. Целостность вкуса, полнота, общее впечатление - да, про некоторые можно сказать, что допустим "кремовый виски" или что корица чувствуется, или жаренный кофе с тёмным шоколадом, но на самом деле сам по себе вкус намного глубже любого описания, разве не так? А запах. Можно что-то говорить, но имхо лучше просто понимать, что этот запах тупо ни с чем не сравним. Какой-нибудь Боумор не пахнет морем и зеленой травой - это море и зеленая трава пахнет Боумором.
dron.png2,2 Мб, 806x1068
89 412612
>>12586
Всё именно так как ты говоришь. Невозможно цельно, коротко и точно описать аромат определённого виски. Или описать различия, между двумя разными. Поэтому на помощь приходит дробление на составляющие. Мастер дистиллеры используют это для блендирования, они точно знают, какой спирт в купаже отвечает за "корицу" и какой за "изюмнось", и исходя из этого составляют купаж что бы он не отличался от прошлой партии.
Что касается простых смертных, это не более чем развлечение, попытка вычленить для себя какие то ассоциации, и, возможно, сравнить с чужими впечатлениями, это всё довольно увлекательно, но при этом слишком субъективно что бы быть полезным. Однако это помогает отличить в будущем схожие напитки в слепой дегустации. Чужие заметки в этом не помогут.
Вообще эта тема часто всплывает повсюду в обсуждениях, только на уровне "хули вы там нюхаете, ебланы? ну основную ноту выделил и всё, чё фантазировать то сидеть?". И в целом, это справедливо от части, просто это занятие для немногих поехавших энтузиастов, это "для себя". Это не плохо и не хорошо, просто кому то нравиться заморачиваться, а кому то просто пить приятный напиток - достаточно.

С началом недели, тредик!
90 412624
>>12409
Barcelo imperial, имхо наверное один из лучших вариантов в массмаркете, вкусно и стоит не шибко дорого.
мимо другой анон
Но с ромом хоть из чего-то повыбирать можно, попытка же достатать хорошийнормальный кальвадос - сущая пытка.
91 412688
>>12522
Скорее обычный, из такого только сушеный ел
>>12612
Как с языка снял
92 412809
>>12688
Обычный это чаще всего пшеничка либо бельгийцы в пиве, точно не путаешь с вяленым, он слегка коричневый и кусается как обычные сухофрукты по текстуре?
Я просто не встречал в виски такой органолептики, в пиве да, порой даже в выдержанных бельгийцах вяленые бананы.
В любом случае пили отзывы, читать интересно.
avg.png3 Мб, 1280x951
93 412815
>>12164
Специально для тебя к свежеоткрытому дронаху достал недопитого старичка. Мне как раз абер кажется более изюмным, тяжёлым и "коньячным", а дронах посвежее и послаще. Возможно сыграло долгое пребывание в открытой бутылке. Очень похож на абер будет фиддих 15 или 18, либо гленфарклас 15.
94 412980
>>12815

>ГленДрочич


Лол.
95 413124
>>12185

>Дронах же больше в бочку уходит


Вот и я бочку ждал по описаниям, а снесло изюмом. И как назло изюм-то я с детства не люблю. Может поэтому он для меня всё перекрыл, не знаю.
>>12815
К сожалению мой Абер давно допит, сравнить в лоб не могу. Но вообще интересно, как Глендронах изменится к концу бутылки. А то помнится свежеоткрытый Хайленд парк мне сперва тоже не слишком по душе пришёлся, а вторая половина уже прекрасно заходила родниковостью и яблочной свежестью.
Всем спасибо за хересные рекомендации.
96 413567
>>12980

Что, дрочила, знакомое слово увидел?
97 413893
Ребят, посоветуйте скотчей которые по мягкости не уступят бурбонам. Или даже еще мягче.
98 413896
>>13893
Читай прошлый тред. Хотя если сформулирешь вопрос нормально, может быть кому то будет не лень ответить. В пятый раз.
99 414177
>>13893

Old Pulteney. Вообще не спиртуозен, абсолютно. Маслянистый, сладковатый, с кондитерским ароматом - ваниль, корица и т. д. И там где-то на горизонте чуть-чуть йода и моря. Совсем чуть-чуть.

Scapa не буду советовать, с ним как-то совсем печально все, просто дам инфу к размышлению. 14 и 16-летние релизы не выпускаются, остатки растут в цене. С новыми релизами после реконструкции винокурни какая-то беда, говорят. Но если все-таки найдешь 14 и 16 по сходной цене - да, это почти чудо, но вдруг тебе повезет? - тогда бери и не раздумывай, это будет единственный твой шанс. Все, что про Old Pulteney написал, справедливо и для Scapa, но он более яркий, медово-вересковый, и йод с солью там ощущается больше.
image.png1,1 Мб, 900x1200
100 414301
Сейчас вот вчера пили Glenlivet 18, про вкус особо говорить не буду (такой, кислый и горький, но всё как на бутылке заявлено, просто не моя чашка чая), но блять меня с него капитально развезло. Сколько дегустировал и пьянствовал, всё нормалёк было и контроль сохранялся даже после бутылки на двоих. А тут что-то как накатило, так по шарам дало, вообще размазало. Полтора часа молился, чтобы отпустило. Неприятный экспириенс. Вроде немного и выпил, а ходил вообще ничего не разбирал, просто на автопилоте, хотя ничего предосудительного вроде не сказал даже. Просто вечер был испорчен тяжёлым и недобрым опьянением. Ходил и думал, когда же
это кончится. Никак не ожидал, никакого обьяснения тоже не нахожу.
101 414420
>>14301

Интересно.

Такое нехорошее опьянение бывает от высших спиртов. Они токсичнее этанола, но их наркотическая активность пропорционально выше. Вкус и запах у них мерзостные до блевотины. Пропанол и изопропанол несут плесенью и кошачьей ссаниной, бутанолы тормозной жидкостью ("пыльный" неприятный запах), пентанолы тоже не розами благоухают.

Но в выдержанном виски не может быть пропанола, бутанола и пентанола, основных компонентов сивушного масла. За годы выдержки они образуют с кислотами, образовавшимися из альдегидов, сложные эфиры. Как раз те самые вещества, ответственные за фруктовые ароматы - яблочные, грушевые, банановые и т. д. В малых дозах они не вредят, а если доза больше, то дают при гидролизе в организме соответствующую органическую кислоту и высший спирт. А высшие спирты дают то самое нехорошее опьянение.

Трет-пентанол, например, когда-то вообще использовался как средство для наркоза. Это легко замерзающая жидкость с камфорным запахом. Доза, вызывающая уже не опьянение, а наркоз - от 2 до 4 грамм. Меньшая доза просто срубает в говно, но сознание не выключает. Остальные его гомологи пахнут так, что можно ненароком и блевануть, в воде растворимы плохо и еще более токсичны.

Аналогичный репорт про нехороший вкус и тягостное опьянение-отравление я читал про другой виски - какой-то раритетный разлив Dailuaine, задорого купленный, лол.
102 414479
Попалась бутылка Nikka All Malt по акции, вышло 1.3к.
До этого из япов пробовал только Nikka Blended, впечатления понятное дело были так себе. Но здесь даже в отрыве от ценника я был приятно удивлён, дегустация получилась своеобразной, нормальные бокалы далеко дома, пришлось пробовать из того что было.
Аромат разбирается трудно, сладость, солодовость, чуть-чуть дыма, нос спиртуозностью не режет и на том спасибо, большего от кружки наверное не добиться.
Вкус хорош, приятная сладость, фруктовость, опять же немного дыма и неплохая минеральность. Для сорока градусов тело ощущается очень приятно, водянистости нет, излишней плотности тоже.
Послевкусие по началу сухое, длительное, потом плавно переходит в сладость.
103 414481
Посоветуйте хороший бурбон, бюджет около 4К за бутылку.
104 414519
>>09762
Не знаю как насчет талмора но буш отлично чистым и без льда пьется. Ты какой-то неженка.
105 414524
>>14481
Очевидный Four Roses Single Barrel. В первую очередь нужно пробовать его.
106 414546
>>14519

Таламор тоже. Пока еще ни один резкий айриш не попадался.
107 414575
>>14301
>>14420
Думаю причина не так глубоко закопана. Скорее просто не поел/поел не того/не выспался/много минералки перед этим выпил/шлифанул пивасиком. Ну или скорее совокупность таких мелких факторов. Уверен, что во второй раз такого не будет.
evan-williams-single-barrel-2008-bottled-2016-whiskey.jpg21 Кб, 441x1000
108 414726
>>14524
а что про это можешь сказать?
109 414751
>>14726
Хуже роз. Но пить вполне можно.
110 414818
>>14481
Очень хочу посоветовать Bulleit Bourbon, вообще прекрасный напиток.
111 414823
>>14818
Кстати что лучше взять бурбон или рожь?
112 414858
>>14823
Я бы взял ржанку, она хороша, но это даже близко не бурбон если что. Ржаных мало, а в этом диапазоне вообще без вариантов практически, только джим бим, но там засыпь ржи меньше существенно, поэтому он больше в классический бурбон уходит.
113 414900
>>14823

Если у тебя уже есть опыт с бурбоном, тем более неоднократный, то бери ржаной виски. Американцы подарили бурбон всему миру, а ржаной виски оставили для себя. Это примерно как у французов с коньяком и арманьяком история.
114 414939
>>14900
С коньяком и кальвадосом, тогда уж.
115 414947
>>14524
Это троллинг или ты серьезно? Он же никакой.
116 414950
>>14524
Весь день ходил искал его по алкогольным магазинам, нигде нет.
117 414951
>>14939
Кальвадос жесткая штука, как такое пить вообще я ебал.
118 414959
>>14951

>Кальвадос жесткая штука, как такое пить вообще я ебал.



Может быть, ты молодой кальвадос пил? Он, в отличие от коньяка, и от выдержанного кальвадоса, КИСЛЫЙ. Заметно. Там при перегонке яблочная кислота неплохо летит.
119 414962
>>14951
Это ты просто нормальный не пил, даже среди файнов, которые всего по два года выдерживаются, есть просто великолепные вещи. Выдержанные же становятся существенно мягче, слегка уходя в коньяность, но не теряя при этом свою яблочность.
Другое дело купить его, головная боль, выбора мало и цены такие, что проще удавиться. Французы же его пьют больше чем коньяка и арманьяка.
>>14959
Хз, не сказал бы, что молодые кислые, свежие, сочные, ну и неизбежно слегка лакокрасочные, но последнее где-то нивелируется, а где-то нет.
3320952H-800x800.jpg44 Кб, 800x800
120 414964
>>14962
Я пил вот такой
121 415001
>>14947
Лол, любые дегустационные заметки опытных людей говорят об обратном. Но тебе виднее конечно.
122 415303
>>14964
Мягкий кальвадос, запечённые яблоки, немного бочки, сухофруктов, мне понравился.
123 415398
>>14524
В выходные поеду в Финляндию, возможно там смогу купить 4 Roses. На сайте их алкомаркета 0,7 стоит 60 евро.
124 415454
>>15398
Можешь еще посмотреть Elijah Craig. Очень недурственный бурбон. Их 12 летняя версия хороша. 12 лет для бурбона это оооочень серьезный возраст. МОлчу уже про 18-21 релизы. Но их не пробовал. Мне и 12 летний Крейг очень вкатил. Можешь взять если найдешь по хорошей цене. Но Four roses Single Barrel все же покруче, так что его в первую очередь.

Есть еще вариант попроще - Woodford Reserve Distilers Select. Беру его на попить так сказать "на каждый день". Уровнем он повыше чем булейт или макерс марк. Но ненамного.
125 415504
>>15454

Wild Turkey Rare Breed еще.
126 415699
Только что хлопнул опять 40мл Гленливета 18, ну его нахер, этот виски: опять в голове неприятная тяжесть и сложность оценки и генерации мыслей. Думаю, это те самые высшие спирты, потому что состояние реально какое-то наркотическое. Совсем не похоже на приход от нормального дефолтного виски, к которому я привык.
127 415702
>>15699

В аромате, кстати, что преобладает? Грушевые и яблочные тона, парфюмированный лак для ногтей?
128 415703
>>15702
Специи и горькие апельсины во вкусе (реально горький и кислый, как я уже говорил), а в аромате, сча скажу (наливает). Да, лак для ногтей совершенно точно есть. Про груши и яблоки я не могу сказать ничего, я тупо не знаю, как пахнут груши и яблоки, совсем. Но лак для ногтей есть.
129 415704
>>15702
Вот несколько минут уже его нюхаю, думаю да, есть там грушевые тона.
130 415709
блять какое же мерзкое опьянение, как будто половина мозга о чём-то своём думает, не пейте Гленливет 18
131 415754
>>15699
Наркотическое, ну ясень пень, алкоголь так-то наркотик.
Честно говоря хз откуда в ливете18 такое, может испорченный или паль, где пьёшь, как пьёшь, что значит "хлопнул" типа залпом что ли?
132 415762
>>15703
>>15704

Ну, в общем, бутилацетаты, амилацетаты, хз уж какие именно изомеры. Может быть, бутиловые и амиловые эфиры других кислот помимо уксусной, сложно сказать так вот сразу, у виски сложная химия. А больше просто не на что там грешить. Спирты из них образуются уже в организме.

В принципе, все зависит от количества - так-то они и в газировке "Дюшес" есть, но в таких количествах, что кроме запаха, ничего не дают. А тут, похоже, за годы выдержки их нагенерилось чуть больше, чем надо бы. То есть для купажа такой спирт норм, добавить его в замес для "грушевости", но в чистом виде такой Гленливет пить - как ту самую фруктовую эссенцию "Дюшес". Размажет как медузу по пляжу! Травануться - не траванешься, не те количества для отравления. Но для модификации опьянения в худшую, снотворную сторону хватает. И бодун поутру сильнее обычного может быть.

Потом, может и от конкретной партии зависеть. А еще, говорят, такое может получиться, если бутылка долгое время стояла на свету без коробки или тубы - что-что, а прямой солнечный свет виски очень не любит.
о
133 415764
>>15762
Так он в коробках стоит.
мимо
134 415769
>>15764
В магазинах порой первая бутылка стоит без коробки, некоторые и дома так хранят, где-нибудь на видном месте.
135 415770
>>15762
Я только не могу понять, откуда это говно могло в принципе произойти в вискаре, какой процесс при производстве может отвечать за такие сраные молекулы? При том что спируозность у вискаря низкая, и в принципе он сканает за типа хороший 19летний вискарь по вкусу и запаху, ну на любителя, ибо горький и кислый, но всё равно сойдёт, букет букетом, может, кому-то нравятся кислые апельсины и вяжущие специи. Но вот за счёт чего могли образоваться эти ядохимикаты при выдержке - вот уж не знаю.
136 415772
>>15770
А у друзей чего, эффект повторился? Не может, чтоб у тебя какие-то особенности организма так проявились?
137 415773
>>15772
Да друг вроде жив был, хотя пил столько же, но у него constitution 19, а у меня 9, плюс действительно могут быть особенности организма, тот же Гленморанжи я например вообще не мог пить, ибо чувствовал только спиртягу вместо изысканных ароматов.
138 415816
>>15770

>какой процесс при производстве может отвечать за такие сраные молекулы?



В исходной ячменной бражке, как правило, всегда есть примесь альдегидов и высших спиртов, при перегонке она концентрируется, образуя то самое сивушное масло. Полностью от него при перегонке не избавляются, отсекают только голову отгона, а хвосты сливают обратно в первый перегонный куб с low wines. При длительной выдержке альдегиды окисляются в кислоты (уксусную и пропионовую, например), а кислоты дают с высшими спиртами сивушного масла сложные эфиры. Эти эфиры - одни из составляющих аромата виски. У бездымных виски - самая существенная. Самая ничтожная малость высших спиртов и альдегидов, остающаяся при выдержке, обеспечивает "пивной", "хлебный" тон в аромате, который по дефолту есть у любого виски вообще. Слишком много их - и вот тебе мерзкий неочищенный самогон. Сивуха. Чемергес. Совсем нет примесей - скучный безликий спирт-ректификат, для виски не годится, но незаменим для настоек и ликеров. Истина посередине. Исходно мерзкие компоненты сивушного масла при выдержке дают ароматные сложные эфиры. Это не считая реакции с веществами, содержащимися в дубовых досках бочек, исходных и образовавшихся при выдержке в бочках хереса или бурбона, там сам черт ногу сломит в этой химии.

В общем, при перегонке конкретно тех спиртов, из которых намутили ту партию виски, бутылку из которой ты купил, что-то пошло не так, сивушного масла оказалось больше, чем нужно, соответственно при выдержке эфиров оказалось тоже больше, чем нужно.

Это первый вариант.

Второй вариант, как уже выше было сказано - бутылка где-то успела постоять на свету, например первой навитрине, и стояла долго.

Третий вариант - проблемы с бочками.

Горько-кислый вкус также намекает, что с виски не все в порядке. Таблеткой аспирина он не отдавал, случайно?

Теперь преставь смесь всех этих вариантов вместе или в произвольном порядке, лол.

Но в любом случае, если в слепом тесте несколько человек подтвердят нехорошее опьянение и горько-кислый вкус, то с этим виски что-то не так.
138 415816
>>15770

>какой процесс при производстве может отвечать за такие сраные молекулы?



В исходной ячменной бражке, как правило, всегда есть примесь альдегидов и высших спиртов, при перегонке она концентрируется, образуя то самое сивушное масло. Полностью от него при перегонке не избавляются, отсекают только голову отгона, а хвосты сливают обратно в первый перегонный куб с low wines. При длительной выдержке альдегиды окисляются в кислоты (уксусную и пропионовую, например), а кислоты дают с высшими спиртами сивушного масла сложные эфиры. Эти эфиры - одни из составляющих аромата виски. У бездымных виски - самая существенная. Самая ничтожная малость высших спиртов и альдегидов, остающаяся при выдержке, обеспечивает "пивной", "хлебный" тон в аромате, который по дефолту есть у любого виски вообще. Слишком много их - и вот тебе мерзкий неочищенный самогон. Сивуха. Чемергес. Совсем нет примесей - скучный безликий спирт-ректификат, для виски не годится, но незаменим для настоек и ликеров. Истина посередине. Исходно мерзкие компоненты сивушного масла при выдержке дают ароматные сложные эфиры. Это не считая реакции с веществами, содержащимися в дубовых досках бочек, исходных и образовавшихся при выдержке в бочках хереса или бурбона, там сам черт ногу сломит в этой химии.

В общем, при перегонке конкретно тех спиртов, из которых намутили ту партию виски, бутылку из которой ты купил, что-то пошло не так, сивушного масла оказалось больше, чем нужно, соответственно при выдержке эфиров оказалось тоже больше, чем нужно.

Это первый вариант.

Второй вариант, как уже выше было сказано - бутылка где-то успела постоять на свету, например первой навитрине, и стояла долго.

Третий вариант - проблемы с бочками.

Горько-кислый вкус также намекает, что с виски не все в порядке. Таблеткой аспирина он не отдавал, случайно?

Теперь преставь смесь всех этих вариантов вместе или в произвольном порядке, лол.

Но в любом случае, если в слепом тесте несколько человек подтвердят нехорошее опьянение и горько-кислый вкус, то с этим виски что-то не так.
139 415817
>>07829 (OP)

Таки виски встеаки говно.
Но полюбил армянскую гранатовую водку, хорошо зашла граппа и вообще, все виды виноградных водок несомненный ШИН, а виски - сколько смотрю, хуй его знает, говно, говном - для ебалаев короче, что ХОЛИВУДА пересмотрели и теперь хотят навернуть говница, которое в амурике с бриташкой лишь ценится, да и то, не везде - белые люди, дрянной самогон не пьют - предпочитая благородные напитки из винограда.
Ну ты и лох.jpg30 Кб, 400x350
140 415823
141 415835
>>15817
Слишком толсто, попробуйте тоньше, а лучше проследуйте в /alco.
142 415841
>>15817

Пока не попробуешь выдержанный шелковичный (тутовый) арцах - в тред не возвращайся, смысла нет.

Попробуешь - отпишись, ок?
143 415842
Купил так Four roses single barrel по совету анона я надеюсь, ты не рофлил, я чтобы его купить ездил в соседнюю страну. Цены, конечно, кусаются, он и у нас он бы стоил столько же, если не дороже. Как альтернативу, чуть подороже можно было Evan Williams 2010 года взять.
144 415843
бамп
145 415846
>>15841
Поддержу, хороший тутовый бренди просто бомба, хотя мне лично абрикосовый ближе.
image.png117 Кб, 526x439
146 415847
>>15842
Чо такие цены-то конские? 4 Розы у нас куууууууда доступнее, не в ту страну ты ездил, бери паром и приезжай в Эстию, заодно выпьем-посидим.
147 415850
>>15835
А ведь действительно. Я только сейчас понял, что мы уютно устроились в /di
148 415851
>>15847
В Финляндию я ездил в первую очередь для улучшения визовой истории, чтобы количество поездок в Финляндии, было больше чем в другие страны. В декабре у меня заканчивается финский шенген, на фоне новости об отмене привилегий в получении виз для жителей Петербурга, Ленинградской области и Республики Карелия, возможно задумаюсь о получении эстонской визы.
149 415858
>>15851

> я ездил в первую очередь для улучшения визовой истории


Алё, Макака!
Меня каким-то хуем в /b/ перекинуло прямиком из вискатреда на /di/.
150 415887
>>15858

И что, разве это так уж плохо?
151 415888
>>15846

Абрикосовка тоже охуенна.

Но тутовка... в общем, нет таких слов, чтобы это описать.
IMG4582.JPG1,6 Мб, 3264x2448
152 415892
>>08200
Соглашусь, шикарный виски. В пустых бутылках храню спирт. Сейчас почти все пустые, лень переливать. А в одной, кажется, заначка коньяку.
153 415893
>>08201
Ого, коллега. Я вначале сам вкинул фото, потом твой пост прочитал.
154 415920
Пацаны, нахуя вы алкоголь пьете? Он же аргонизм разрушает. Лучше займитесь спортом, подкачаетесь и ваша еот сразу обратит внимание.
image.png396 Кб, 675x900
155 415929
Оуууууу, это совершенно сказочный бурбонище. Просто мечта. Сладкий, кремовый, кондитерский, элегантный, очень-очень вкусный, (самую малость спиртовой, если сравнивать с 18летними), люто доставляет! Просто адово рекомендую всем брать крупными партиями. Пока что записал его на постоянку, как ответ на все вопросы. Альфа и омега!
156 415938
>>15841
Где бы еще достать его за пределами Армении.
157 415943
>>15938

В крупных городах обычно бывают такие специфические армянские магазины, есть даже целая торговая сеть "Дары Арарата". Там точно есть. Я в одном из таких магазинов и покупал.
158 415972
>>15943
Повезло тебе, я абрикосовый только раз видел в спец. магазине с алкоголем, ни тутового, ни кизилого вообще не попадалось, хорошо повезло из Армении привезти.
Ещё вопрос цены остаётся.
159 415974
>>15929
Double oak пробовал?
160 416066
>>15929
Наверно все таки лучший бурбон из повседневных. Макерс марк и булейт уделывает имхо. По остальным не скажу, не пробовал.
161 416300
>>16066
А четыре розы?
162 416333
>>16300
Смотря какие. Сингл барел покруче но он и дороже и не сказать что на каждый день.
163 416778
Тот анон, что недавно вкатился. Попробовал кальвадос coquerel двухлетний. Очень приятный яблочный аромат, переходящий в орех и запах не спиртузный хотя, возможно, я уже привык. Вкус опять же яблочный, кисленький, сладкий, чувствуется ваниль. Долгое яблочно-фруктовое послевкусие, позже переходящее в орехово-табачные, древесные ноты. Пьется очень легко или я, опять же, уже привык. Единственное он мне выжег верхнее небо и кончик языка, скорее всего, из-за того, что я его "втирал" в рецепторы и почти не проглатывал, а ждал когда он сам всосется так же делаю, когда пью виски. Пить кальвадос перед тем, как пить все остальное - отвратительная идея. Его послевкусие перебивает послевкусие всего последующего

Далее взял булеит бурбон. В аромате есть мёд, цветы, ваниль и заметил, что спирт пахнет не как алкогольный, а медицинский чистый. Пожалуй, самый приятный запах за весь мой небольшой опыт. Вкус такой же приятный, цветочный мёд, ваниль, немного корицы, не заметный намёк на орешек. На послевкусии шоколад с карамелью и цитрусовая кислотность. Единственный минус для конкретно этого виски - дымность при первых глотках, которая здесь не к месту и лично для меня он слишком сладкий. Именно из-за сладости я уже после первых 10-15 мл расхотел его заканчивать, если брать, то только со льдом или чем-то компенсирующем сладость, хотя попив воды и сделав небольшую передышку он не показался таким уж приторным. Все же надо было подождать больше после того, как взял кальвадос.

И последней была лага. По аромат я бы это сравнил с креветками на дыму в соусе BBQ и ещё была какая-то кислотность в запахе, но на что она похожа, я сказать не могу. При глотке первое, что приходит в голову - уголь с сиропом и соусом BBQ. На послевкусии кокос, кокосовый сироп, ананас, лайм и другие цитрусовые. Думаю, что нашёл бы больше чего интересного, если бы было больше. На фоне булеита, которого достаточно немного, чтобы насладится им лаги надо много, чтобы сидеть и думать над вкусом, искать что-то.
164 416796
>>16778
Дымность в булейте, даже интересно как ты её нашёл, а сладость типичная бурбоновая, всё из-за кукурузы.
В лаге чернослив.
165 416800
>>16796
Ну не сказать, что прям дымность. Так что-то на уровне - потянуло от соседской сигареты и он сразу же её затушил. Если эта сладость типична для бурбона, то боюсь, что другие я пить не смогу, только если со льдом или ещё с чем мешать.
166 416801
>>16800

Мешать бурбоны со льдом нормальное явление, это южная выпивка.

Но они не все сильно сластят. Те, которые крепче 40, более острые, имбирно-перечные. Старая добрая Индюшка 101 в этом плане очень показательна.

Вообще стандартные 40% - для бурбона недостаточная крепость.
167 416802
>>16801
Интересно, конечно. Бармен мне предложил в булеит капнуть биттера, после того, как я ему сказал о моем впечатление, но упомянул, что биттер 45% и сладость из-за этого будет сильнее
00orig.jpg129 Кб, 488x1031
168 416805
Разговаривал в баре в одним американцем про то, какие бурбоны он предпочитает. Он сказал, что больше предпочитает скотч, но если бурбон, то - Knob Creek. Что скажете про данный напиток?
169 416938
>>16805

Очень хороший, но в пахомии оверпрайснут.
170 416972
>>16938

>в пахомии оверпрайснут.


Здесь все оверпрайснуто. Цены как в Скандинавии, зарплаты как в Африке.
IMG4700.JPG1,4 Мб, 3264x2448
171 417065
IMG4702.JPG1,2 Мб, 3264x2448
172 417066
>>07829 (OP)
>>16805
Лучший Бурбон, который пробовал. Пробовал всю линейку (ну из тех, что в России есть), этот самый огонь.
173 417087
>>17065

Как он?
image.png466 Кб, 600x967
174 417125
Вместо 17-летнего блендед Ballantine's Original за 60е было решено взять вот этот 15-летний сингл-молт за 40е. Нуу что сказать. Яблоки, груши, мёд и типичная такая для вискарного мёда вяжущая кислость. Дунно что сказать, ну напиток сам по себе не острый, в целом вкусный пожалуй, цену и возраст оправдывает, опьянение от него окейное вполне. Но немного он проходной какой-то, не запоминающийся. Попробовать можно и вечер он не испортит, но на постоянку никак не катит.
175 417128
>>17125
По идее, есть смысл брать 17йо ориджинал ("Finest") и сравнивать его с всеми компонентами (напиток мешается из линейки трёх синглмолтов, один из которых я и описал постом выше), чтобы можно было сказать что-то о блендинге и насколько он может удаваться и получаться.
176 417139
>>17065
Айла. Дымная, йодистая, остывшие угли. Но Лох Горм и Махир Бэй от них понравился больше.
00orig.jpg128 Кб, 553x960
177 417880
Господа, в местном алкомаркете СТОП ЦЕНА и за 1999 ру отдают Glenfiddich 12. Стоит ли использовать такой шанс или вискарь совсем никакущий и принесёт лишь боль о выкинутых двух тысячах?
В вискарях не ньюфаг, но сразу начав с Айлы, так влюбился в неё, что за рамки дымников почти и не выходил.
178 417885
>>17880
Этикеточка звучит заманчиво, но сказать ничего не могу
179 417899
>>17880
Не бери. После Айлы да и вообще Гленфидих 12 будет ни о чем. Да и дороговато. Видел за 1,5 по акции.
180 417950
>>17880
Слишком дорого.
181 418065
>>17880
Лучше бурбончика возьми. Макерс марк там, бафало трейс, вудфорд ризерв.
182 418144
>>18065

Буйволиный след удваиваю и утраиваю. Из всех бурбонов, которые я пил, он единственный отдавал свежей сливой. Не самый обычный для скипидарно-ванильно-имбирно-кондитерских бурбонов аромат и привкус.

Что же касается скипидара с имбирем и ванилью, то тут Wild Turkey вне конкуренции.
183 418178
>>18065
>>18144
Ананасы, вы про какой буфало трейс говорите? Который для внутреннего рынка и 45% или для внешнего и 40%?
184 418179
>>18178

Который 45%.

Он, внезапно, в 2013 вообще в КБ продавался.
185 418191
>>18178
Который 45. Который 40 я бы даже с большой скидкой не брал бы (хотя не исключено что он неплох, просто нехуй халтурить).
186 418751
Эй, айланы, стоит вестись на скидочки и брать Лагавулин 16 за 5499? Или оверпрайс и лучше снова прихватить привычную Арбега десятку?
187 418774
>>18751
Я бы не сказал, что скидка существенна, если живешь не в селе, то проще подождать, такой ценник порой в магнитах как базовый стоит, хотя если вокруг только 8к+, то почему бы и нет.
По ардбегу сам думай, ценник у него тоже скачет, дороже 4к я бы не брал.
188 418776
Почему black label такая хуйня за свои деньги? Он же никакущий
189 418783
>>18776
Ты сейчас прикалываешься?
Потому же почему и бакарди не хочется лить в хороший коктейль, не говоря о том, что бы пить чистым.
Маркетинг.
Затраты на производство большие, делать качественный продукт дорого, затраты на маркетинг тоже не маленькие, но при определённом пороге можно продавать посредственный продукт по всему миру, ведь кому-то кажется что пить алкоголь круче чем пить "алкоголь" и пофиг, что они пьют те же самые шоты залпом, меняется только содержимое (читай ценник).
Раньше вроде БЛ был 43% и был лучше говорят, один фиг оверпрайс.
GL вроде интересен, но ценник постоянно отпугивает, даже по скидке получается 3.5к за блендед молт и ещё вопрос достаточно ли хорошего качества, учитывая пешехода в целом. Когда можно чуток докинуть и взять десятку лафройга или ардбега без скидки, а по скидке ещё и на пиво останется.
190 418793
>>18783
Я думал, что у Джонни только РЛ - спирт крашенный, вот и был огорчён. А после БЛ даже страшно пробовать ГЛ и БлюЛ.
191 418795
>>18793
В GL довольно неплохой купаж только солодовых спиртов, всё портит ценник.
BlueL имхо берётся ради понтов, потому что других причин платить столько за бленд лично я не вижу.
192 418796
>>18776
Он не никакущий. Но оверпрайс да. Хотя в кб по нормальной цене продают.
193 418817
>>18796
Перечность, орешки и водянистость не никакущий?
194 418880
Недавно пил Блее Лейбл в спа (больше ничего не было), ну во-первых, питед, и во-вторых, кроме питед там есть что-то еще этакое. Между прочим, дешево стоит для 12-летнего виски. Ну где-то на свою цену и перформит. Надо взять бутылку и вдумчиво отведать, посмотреть, что там точнее происходит.
А Грин Лейбл - вообще со всех сторон зачётный напиток, это набор очень классных молтов, с изюминкой и почерком. От нечего делать если брать - очень рекомендую, он у меня в ротации.
195 418918
>>18880

>Между прочим, дешево стоит для 12-летнего виски.


Это 12-летний бленд с зерновыми спиртами, сколько там солодовых хз, понятно, что больше 51%, но на сколько больше хз.
196 418933
>>18817
Эмм что плохого в перечности и орешках? Странные у тебя критерии.
197 418955
>>18933
Конкретно в них ничего, если бы не водянистость и простота
198 418964
>>18955
Так это бленд, что ты хотел. Не спиртуозный и на том спасибо. Есть легкие мотивы на чернослив.
199 418997
Ну что, подведем итоги для, действительно, ротационных виски?
- Caol Ila 12
- Talisker 10
- Bowmore 15

- Aberlour 12/16/18
- Glendronach 12

- Highland Park 12
- Green Label

- Woodford Reserve

Айла представлена немного по-снобски, я чистый пит не люблю, второй основной акцент - хересные финиши, остальное - просто винрары, что-то я забыл или упустил?
200 419005
>>18997
Что такое ротационный виски?
201 419006
>>19005
Ну приходишь в магазин, думаешь что брать, и вот у тебя есть список постоянок, которые всегда приятно взять после перерыва, как-то так.
202 419011
>>19006
Почти никогда не беру один и тот же виски дважды, даже если сильно понравился. Беру то, что ещё не пробовал если есть возможность, даже если о нём плохие отзывы где либо.
203 419012
>>19011
Ну я тоже так делаю, иногда годнота выходит, иногда не. очень, но у меня уже скоро ассортимент исчерпается, поэтому обычно беру один раз что-то новое, а один раз - что-то старое. Сейчас вот почти месяц брал 18летние вискари по 60, хотел вкатиться. Выше 60 уже больно по карману бьёт.
204 419042
>>19011
Долбоеб из пивотрерад и сюда тож протек.
205 419043
>>19042

Или это не он, или он сменил тактику. Тот просто шитпостил, а этот пока нет.
206 419050
>>19042
Ты про того, который выбирает ротационный виски? По моим наблюдениям, ты просто раз в два месяца тыкаешь на рандомное сообщение и говоришь что это дибил из пивотреда.
207 419056
>>19050
Не, этот точно из пивотреда. Там тоже такой даун есть который никогда не покупает одно и тоже пиво.
208 419057
>>19056
Сорян, в пивотреде никогда не был и пиво меня мало интересует. А виски меня интересует больше в исследовательском плане, поиск чего то нового, сравнение со старым и выявление закономерностей. Поэтому повторно беру один и тот же напиток редко, что бы просто обновить в памяти аромат и сравнить с опытом который получил с момента прошлой пробы. Выбрать себе 3 напитка и пить их постоянно - не для меня. Да, есть любимчики, которые при случае могу купить в 3ий раз, но это при условии что ничего другого нет или цена сильно хорошая.
Ньюфаг 209 419594
Решил подписаться, чтобы не упомянать это каждый раз.

Попробовал Monkey Shoulder. Удивительно питкий. На первых глотках встречает яркая острота, которая в дальнейшем начинает игнорироваться рецепторами. Отчетливый вкус банана. Немного ванили и возможно даже корицы. На сколько я помню, короткий.
В целом неплохой простой виски. Брал бы чуть реже чем на ротацию.

Еще взял Bulleit Rye.
Он вызвал у меня довольно странные чувства. По сути он на вкус как их же бурбон, но несколько приглушенный и с ржаным акцентом. Я считаю, что он все же лучше бурбона потому что он не такой приторный и из-за этого более питкий. На постоянку не брал бы.
210 419620
>>19594
Ржаной буллейт наверное один из лучших ржаных виски, в схожей ценовой категории всё остальное значительно слабее, да и выше уровнем не сказать, что прям сильно разгуляешься в выборе.
Ньюфаг 211 419623
>>19620
Интересно. А что насчёт пешеходовского red-что-то_там-rye? Недавно в баре, где я пью появился. Очень плохо или попробовать все же стоит? А ржанку мало где видел.
212 419631
>>19623
Red label Rye Finish?
Как видно из названия это всё тот же шлакред лейбл но с финишем в бочках из под ржаного виски, то есть внимания не стоит, если только не питаешь слабость к красному пешеходу.
Из простых у джим бима есть ржанка, но там процент ржи ощутимо меньше чем у буллейта, на вкусе естественно сказывается, в виде большего ухода в бурбон, мне буллейт больше зашёл.
А так ржанки мало и она достаточно дорогая.
213 419639
>>19620
В Метро по акции Ржаной буллит за 1800 стоит. Стоит брать ?
Ньюфаг 214 419651
>>19631
Не финиш. Там "Rye" последний в названии написан.
>>19639
Видел, что он в без акции 3500. Я бы взял
215 419730
>>19639
Очень хороший ценник, если хочется попробовать ржанку, то самое оно.
>>19651
Ну хз, я видел только финиш, гугл ничего быстро не выдал, тоже на финиш постоянно ссылается.
216 420161
Уважаемые, посоветуйте, куда заглянуть на предмет вискарей, будучи в Москве проездом? Чтоб выбор достойный, цены не охуевшие и шанс скидок? А то в нашем захолустье мало что кроме КБ/Ашана есть, а дьютифри в ближайшее время не светит. Знакомый советовал winestyle, но чёт там похоже оверпрайс лютует, если сравнивать цены у них на сайте с тем, что озвучивают в треде.
217 420172
>>20161
Большие скидки, но мизерный выбор - винлаб.
Нормальный выбор, но хуй тебе, а не скидки - альтавина, вайнстайл.
Вайнстайл - нормальные цены, овепрайс это симплвайн, например.
Алсо, в эту субботу будет виски-конвент, гугли виски лайв.
218 420436
Почему это уже 18 тред и почему он не в алко-разделе?
219 420453
>>20436
Потому что до этого было 17 и в алко есть свой тред.
220 420455
>>20453
А ты умён
221 420477
>>20436

Потому что пошел-ка ты на хуй. Вот почему.
222 420484
>>20477
Конструктивно
223 420566
>>20436
Я раньше сидел в алсо. Там сидят классические алкаши которым водочку подавай а если виски то какой нибудь джемисон максимум.
224 420679
>>20484

С добрым хуем!
Ньюфаг 225 420847
Все же решился взять свою первую бутылочку нормального виски. И черт, каждый бокал отличается. Брал ржаной Булеит
226 420860
>>20847
Молодец, хотя выбор первой бутылки странный конечно, всё таки ржаной американский, а не классический шотландец.
227 420861
>>20860

Я бы перед ржанкой тоже не устоял.
Ньюфаг 228 420873
>>20860
Не знаю. Понравился как-то вот и взял. Свой скотч я пока не нашёл, пока в баре поищу. А так уже полбутылки нет, хотя я вообще не понял куда она делась.
Ньюфаг 229 421287
Попробовал ардбег. Никогда бы не подумал, что 10-ти летка может быть такой светлой. Классно. Почувствовал красный перец и апельсин. При первом глотке сильный кик дыма, после чего пьется очень легко. Ощущается как более питкий и вкусный Талискер. На послевкусии 60%-ый шоколад или около того. Сложно описать что-то ещё ибо по непонятной для себя же причине выпил Октамора на половине бокала. Поставил бы "уникальную штуку" по шкале.

Насчёт Октамора: угостили, причём солидными мл 10-ти. Очень богатый запах: ваниль, корица, банан, апельсин и ещё куча всего. Вкус по сложности напомнил Хенеси XO: сложно и вкусно, но в отличае от Хенеси, на удивление, питко. На послевкусии мускатный орех. Купил бы бутылочку, если бы не было так дорого. Высший балл по вашей шкале однозначно.
230 421335
>>21287

>Насчёт Октамора: угостили, причём солидными мл 10-ти. Очень богатый запах: ваниль, корица, банан, апельсин и ещё куча всего.



А как же дым?
231 421342
>>21287
Большинство десятилеток без красителя как раз такого цвета, если не держали в сильно активных херсных бочках. Но контраст тёмной бутылки с соломенным цветом виски удивляет по первости, соглашусь.
Какой октомор пил? Их уже порядка 10шт.
Ньюфаг 232 421362
>>21335
Возможно я уже привык к дыму и не так сильно сакцентировал на него внимание. А так что-то подобное припоминаю.
>>21342
Честно не смотрел. По бутылке похож на 07.1 но не уверен.
image.png481 Кб, 534x800
233 422010
Впервые не знаю, что сказать про выпитый виски. Брали наконец-то Талискер 18 лет. Начинается штормом торфа, который прлавно переходит в, если не ошибаюсь, мёд и перец. Сильно отличается от выверенности других 18лвл виски, тут акцент не в парфюмерности и изысканности букета, хотя она совершенно явно присутствует в полном обьёме, но тут упор на именно классический вкус Тали 10, сейчас говорить о разнице между 10 и 18 невозможно, я 10 более полугода назад пивал. Но драм просто былинно хорош, каждая капля заходит, как нектар, вообще никакой остроты или спиртуозности - даже и следа нет, только очень мощный торф, переходящий в сладкое длительное послевкусие, нямочка, одним словом. В дескрипторах (или как их там) не разбираюсь вовсе, но напоминает сразу морской воздух, почему-то копчёный лосось (потому что на бутылке написано про него, лол), немного - такой, знаете, суровый чёрный хлеб а-ля бородинский или как-то так, прямо чтобы крестьянский и уххх. Брутальный напиток, свои 100 евро отбивает гарантированно, раз в год или два года советую брать и наслаждаться. Точно могу сказать, что никаких претензий не имею и недостатков в напитке просто не нахожу - он в своём роде совершенен.
234 422013
Да, я бы сказал, что Тали 18 - это не новый и уникальный напиток, как Аберлауэр 18 по отношению к Аберлауэру 12, это именно тот же самый Тали 10, отрендеренный на новом железе, так сказать. Если Талискер как таковой заходит - то 18 лет есть для вас возможность посмотреть на этот виски под более качественным углом. Вы увидите абсолютно всё, что вы ожидаете от 10-летнего Талискера, и в принципе ничего больше - это всё тот же самый напиток (я могу ошибаться!), просто исполненный на более высоком уровне. Итого - даже самые отьявленные знатоки и ценители вискаря не смогут сказать ничего плохого про такой изысканный и рафинированный драм.
235 422032
>>22013

>Итого - даже самые отьявленные знатоки и ценители вискаря не смогут сказать ничего плохого про такой изысканный и рафинированный драм.


Тебе бы контрэтикетки писать для российских коньяков.
236 422034
Вчера купил самый дешевый сингл молт в моей жизни - всего 22 бакса за бутылку. Дешевле чем Глен Морей.
Мне очень понравился Томатин - сильный аромат перезрелых фруктов, сладость во вкусе, сменяющаяся перцовостью. Очень насыщенные вкус и запах, такого вообще не ожидал. Никакой спиртуозности в запахе и совсем немного во вкусе. Не знаю, почему так дешево за продукт, в плотной красивой коробке, с качественной деревянной пробкой и в целом оформленный довольно премиально. Пока что самое достойное предложение на рынке из тех, что я встречал

Еще, был в командировке и попробовал несколько новых вискарей - Ardbeg 10, Cragganmore 12, Macallan 12, Glenmorangie Lasanta и парочку бурбонов. Что я скажу - никакого удовольствия от вискаря в шумном баре, пока собутыльники жрут пивас и гогочут я не испытал. Прям вообще. Хорошо, что пил за счет компании, потому что деньги реально считаю выкинутыми.
237 422036
>>22034

>Не знаю, почему так дешево за продукт, в плотной красивой коробке, с качественной деревянной пробкой и в целом оформленный довольно премиально.


Потому что это стандартная упаковка базовой линейки, им что, надо было сделать пробку бескозырку и завернуть в газету?
Потому что цена не определяется бумажной коробкой и пробкой, они почти ничего не стоят.

Про шумные бары - тру стори, если решил попробовать что то новое. А если берёшь то что уже давно знакомое то вполне нормально.
Ньюфаг 238 422093
>>22034
Как хорошо, что я пью один и за стойкой
239 422096
>>22093
Даже одному за стойкой лучше пить в полупустом баре.
Ньюфаг 240 422106
>>22096
Не могу не согласиться. По этому прихожу или рано в субботу или в воскресенье
241 422112
>>22106
Я предпочитаю понедельник-вторник, если что-то хочется что-то вдумчиво попробовать.
242 422527
>>08712

>Так как хьюмидора, у меня, очевидно, нет



Да возьми стелкяную банку для специй или сыпучих круп, с плотно прилегающей крышкой. Придумай туда увлажнитель (да-да, ватка, или поролончик смоченный вполне пойдёт) и будет тебе норм хьюм
coh.png1,6 Мб, 794x978
243 422529
>>22527
Во первых, мне кажется банка должна быть с супер плотно прилегающей крышкой, типа банки мейсона или мэнсона или как они там называются. Во вторых, я думаю, поролошка может держать не 70% влажности а сколько угодно, хер там рассчитаешь. Заморачиваться не особо хочется когда результат непредсказуем. Просто обмотал пачку пищевой плёнкой.
planting-sponge-for.jpg84 Кб, 640x640
244 422557
>>22529
Ты же видел хьюмидоры? это ящик, там нет космического вакуума.
Грубо говоря на Кубе просто сам по себе воздух влажный, там можно хранить в любой коробке.

Так что обычная банка (главное - из стекла) сойдёт, раз в неделю открыть, проветрить и немного смочить поролон (или есть специальная губка для растений пикрил).

Полиэтиленом обмотать - это на неделю. А дальше они пересыхают (а вместе с влагой уходит и вкус).
245 422698
Сейчас пью один 51-градусный бурбон, он вкусный, но прям обжигает пищевод, довольно жестковат. До этого пил армянскую 51-градусную абрикосовую водку, залетала как вода. Это у одного меня так или разновидность нормы?
246 422699
>>22557
Ну, есть хьюмидоры с гигрометром, есть такие, что сами поддерживают нужный уровень влажности постоянно.
Спасибо за советы в целом, но это всего лишь 2 пачки сигарилл, не сигар, ну усохнут так усохнут, не стоят они того что бы я раз в неделю ещё проверял их самочувствие (а сейчас шёл искать по магазинам банку), а повторно вряд ли буду брать.
>>22698
Любой крепкий алкоголь обжигает, а 51 оборот тем более, но никто не знает что ты пьёшь, и ту самую твою водку мы тоже не пили. Но судя по тому что обжигает пищевод, ты скорее всего пьёшь рюмками, стаканами, или с горла.
toscano.jpg44 Кб, 500x500
247 422700
>>22698

>51-градусную абрикосовую водку



могу только сказать, что попал ко мне как-то абрикосовый самогон... и это был ооооочень мягкий и с тонким ароматом напиток.
может дело действительно в абрикосах

>>22699
кстати рекомендую попробовать итальянские toscano - сигары небольшого формата, почти как сигариллы
248 422727
>>22700
Говорят, что слива ещё мягче, а вот персик жёстче.
249 422772
>>22700

>может дело действительно в абрикосах



Не обязательно. Wild Turkey 101, например, тоже не имеет чисто спиртуозной жгучести, ее жгучесть напоминает жгучесть имбиря и перца. Конечно, если засадить сразу шотом, как водку, то будет согревающий эффект, но тоже такой... постепенный, я бы сказал. Не резко горлодерный и сушащий, как у чистого спирта, короче. А вот пьянеешь с такого шота интересно!
Ньюфаг 250 423071
Второй заход на лагавулю. В этот раз вкус чувствуется точнее. В аромате мандариновая корочка, дым, клюква и даже попкорн. Дымный апельсин во вкусе, банан в шоколаде на послевкусии, плюс тот же попкорн.

С каплей воды: брусника, сливки, ваниль. На послевкусии отчётливо чувствуется ежевика с молоком.
251 423081
>>23071

>Дымный апельсин во вкусе



Вооот! Вот-вот-вот! И это прекрасно же!
252 423088
>>23071
Лага16?
Клюква, попкорн, банан в шоколаде? Мне нравится описываемае разница в восприятии, но порой размеры пропасти вводят в лёгкий ступор. Для меня лага всегда была в первую очередь про чернослив и тонкий дым.
Теперь захотелось драмм лаги, а под рукой его нет.(
Бутылка какого года, как давно открыта, сколько в ней воздуха?
253 423097
>>23071
Как раз сейчас потягиваю Лагавуллин 16 и в запахе в первую очередь чую банку йода, разбитую на солёных морских камнях и старый лакированный шкаф. Во вкусе продолжение: йод-дым-соль-горечь цитрусовой корки-старые пуговицы, видимо из лакированного шкафа, лол. В послевкусии уголёк из костра. По поводу клюквы и ежевики с молоком, увы, я бро вот этому >>23088 уважаемому дегустатору
Ньюфаг 254 423098
>>23088
Да, лага16. В баре пил. Чернослив в последний раз ел в детском саду лол, с того момента ни разу не ел ибо не понравился. Дым же кажется самым сильным из того, что пробовал, после талискера, хотя пил и ардбег и октамор. По всему, что в последнем предложении перечислено не скажу.
Кстати октамор тот 08.1 был, кто интересовался.
Ньюфаг 255 423099
>>23097
Так я про ежевику говорил с каплей воды. А это совершенно разные вещи
256 423103
>>23099
Ага, я понял, но эта штука с каплей воды остаётся для меня величайшей загадкой, ибо я так и не чувствую изменений
Ньюфаг 257 423115
>>23103
Пьёшь и нюхаешь сразу после забрасывания воды? Вода как-никак запускает обратную реакцию этерификации и соответственно вискарь теряет в аромате, но резко прибывает во вкусе за счёт кислот. Скорее всего ты как раз эти кислоты и не чувствуешь.
258 423116
>>23115
Забрасываю, катаю в бокале секунд 5-10 и пробую. А надо как?
Ньюфаг 259 423152
>>23116
Я сразу же после заброса нюхаю и затем пью. Хотя сам, конечно, не уверен в том правильно я делаю или нет. Просто я заметил тенденцию, что со временем нити алкоголя в бокале исчезают, вот и подумал, что стоит ловить момент, пока они там ещё есть.
260 423207
Минут двадцать после добавления воды дайте бокалу постоять, пишу всем кто тут спорит.
261 423516
>>23152

>Просто я заметил тенденцию, что со временем нити алкоголя в бокале исчезают, вот и подумал, что стоит ловить момент, пока они там ещё есть.



Так просто взболтай еще раз - опять появятся "ножки" на стенках. Если проделать так несколько раз, не торопясь, то вкус и аромат опять могут измениться из-за окисления на воздухе. Короче, так долго развлекаться можно при желании!
Ньюфаг 262 423553
Кстати. Есть ещё какие интересные бокалы для дигустации виски или только бокал для граппы? Было бы интересно попить какой-нибудь один синглмалт из разных бокалов и поискать разницу.
>>23516
Интересно. Надо попробовать
263 423555
>>23553
Про бокалы много раз писал, почитай треды.
Ньюфаг 264 423556
>>23555
Ты про конец последнего треда? Я читал. Просто мало ли что можно придумать. Какой-нибудь бокал с высокой аэрацией или ещё чего. Такого нет? Подходят только по типу для грапп?
265 423561
>>23556

>Ты про конец последнего треда?


Не знаю, в каждом треде спрашивают это.

>Просто мало ли что можно придумать.


Всё уже давно придумано. Гленкейрн либо снифтеры на ножках. Ридель, Шпиглау, Дюробор.
Ньюфаг 266 423565
>>23561
Ладно, спасибо. Просто привычка с кофейной индустрии, она как-никак ещё очень молодая, а век сейчас такой, что не успеваешь за всем следить, вот и спросил. Сейчас как раз тема бокалов для кофе вот-вот +/- 4 года назад поднялась
267 423595
>>22557
Бро опиши подробнее пожалуйста. Я аутист который и яичницы жарить не умеет.
Мимо другой анон с кучей высохших сигар.
268 423596
>>22698
Это особенности армянского продукта. Они умеют делать хорошие самогоны. И всегда умели. Поэтому всегда прошу знакомых армян брать такие вещи. Там они очень дешевые. Самое то если тебе не нужно сложных вещей а что-то чтобы залетало как вода, в компании людей.
269 423670
>>23596

>Это особенности армянского продукта.


Если говорит конкретно, то особенности карабахского продукта. Именно в Нагорном Карабахе делают самые лучшие фруктовые водки.
270 423719
>>23670
Вот тут хз. Никогда не обращал внимания где конкретно они делаются. Только то что армянский продукт.
30751.jpg62 Кб, 800x800
271 423724
>>23595
ну хз

начни с того, что найди подходящую банку - пойди на кухню и выбрось мамкины/тянкины мюсли например, или чё там у них было

банка есть (идеально - из стекла, с плотно прилегающей крышкой - стекло, дерево, да даже пластик с резинкой).

теперь найди губку, ватку, можно ткань типа носовой платок (чистый!) или даже носок (тоже блять чистый) свернуть в комок и положить во что-то (ну например крышка от 5 литровой бутылки воды) - это будет УВЛАЖНИТЕЛЬ

ставишь её на дно банки. для начала наливаешь туда воды (в крышку с носком) совсем немного - я бы начал с 1 чайной ложки.

туда же кладёшь свои сигары (но чтобы они не касались воды), закрываешь крышку. и оставляешь так на неделю

через неделю открываешь, даёшь им минут 5 подышать кислородом, а в увлажнитель добавлешь ещё 1-2 чайных ложки воды (лучше из под фильтра, конечно)

и так делаешь 1 раз в неделю примерно

покажи, что получилось
272 423757
>>23719

В Арцахе, в частности. Отсюда и общее название таких бренди - Арцах. А это карабахский город.
273 423931
С чего начать знакомство с односолодовым из двух пикрилов? Цена 2500 за бутылку хорошая цена на них?
274 423932
>>23931
Однозначно с первого, без вариантов. Цена сносная если ты в снг.
275 423933
>>23932
Гленливет прям намного лучше?
276 423935
>>23933
Это субъективно конечно, для меня лучше, но дело даже не в этом. А в том, что ливет - классический спейсайд, а моранж довольно колючий и не совсем "стандартный". Поэтому, лично я считаю, что для новичка лучше будет ливет.
277 423937
>>23935
Спасибо няша
278 423941
>>23937
Лучше отпиши в треде, как тебе напиток, когда попробуешь, вместо спасибо.
279 424240
>>23931
Однозначно первый. Второй нужен в комплексе. Сразу заказать 4 пробника и сравнить. Сначала ты пробуешь оригинальный 10 летний. А потом тот же 10 летний но выдержанный еще 2 года в бочках из под хереса, портвейна и соттерна. И видишь как 3 разные бочки по разному меняют вкус 10 летнего оригинала. Сам по себе оригинал не особо крут.
280 424246
>>24240
Я в пятницу как раз пробовал все 4 сразу. Опыт интересный, но с уверенностью могу сказать что больше не куплю целую бутылку ни одного из них. На неделе повторю ещё раз этот опыт и заодно сравню десятку с такой же, но открытой где то год назад.
281 424358
>>24246
По скидке финиши вполне себе, они со временем меняются в лучшую сторону.
282 424363
>>24358

> они со временем меняются в лучшую сторону.



Постояв початыми?
283 424364
>>24358
По скидке это за сколько? Нектар например, у меня чуть ли не под 100$. А за сотку я найду столько всего вкусного, что нахуй он мне сдался? Даже если бы вдруг он был в моём вкусе.
284 424389
>>24363
Да.
>>24364
Ужас, по скидке это 50$, лучше меньше.
285 426125
>>23935

А вот кстати, что можно тогда обозвать "классическим хайлендом"? Потому что у них от винокурни к винокурне разброс по вкусам и ароматам очень уж сильный.
Ньюфаг 286 426188
Решил в этот раз из чистого попить джин, надеюсь вы не против, если я выскажусь насчёт Tanqueray No. Ten. Аромат: базилик, корочка грейпфрута, апельсин, свёкла. Во вкусе: базилик, драконий глаз(dragonfruit), причём именно красный внутри; грейпфрут. Если капнуть на язык, то вкус напоминает простой сироп с землянистой ноткой. Капля воды: аромат облегчается, цитрусовые нотки становятся ярче, появляется мандарин, и апельсин выражается сильней, землянистость уходит на задний план. Вкус: резко мандариновый, выражается сладость, землянистость уходит в послевкусие, где появляется амаретто и кофе. На второй волне послевкусия лимонный фреш.

Макалан 18. В аромате: какао, мёд, мята, красный перец, огурец. Во вкусе: смесь перцев, дым, перец, медовый сироп, мята, кленовый сироп, немного чернослива, молочный шоколад. На послевкусии: медовый сироп, ментоловая свежесть, чернослив. Капля: чернослив, молочный шоколад, простой сироп. Капля воды: аромат слабеет, выделяется чернослив, появляется изюм и землянистость, даже ягоды; во вкусе: мёд, ментол из послевкусия переходит во вкус, спиртузный кофейный ликёр. Послевкусие особо не отличается от вкуса, разве что сильнее выражен чернослив и землянистость. Как по мне, своих баснослочных денег не стоит, Лага и то сложнее, лучше октамор за эти деньги купить. Лучше 12-шки, но все же за такие деньги ожидаешь большего, возможно мне просто не заходит односолодовый.
287 426193
>>26188

>Tanqueray No. Ten.


А как же укроп? Я вот пил и эта травянистая сладость в финише сразу навела на мысли об укропе. Вроде посмеялся, а потом стал читать состав - а там укроп и есть, лол.
Ньюфаг 288 426226
>>26193
Да, действительно.
289 426386
>>26188
Хороший отзыв про джин, надо будет попробовать, достаточно скептично к джинам относился, потому что ничего лучше бифитера пробовать не доводилось.
Про мак всё так и есть, поэтому его и считают лютым оверпрайсом, честно говоря даже когда его тысяч за 5 продают, не сильно возникает желание приобрести.
Ньюфаг 290 426430
>>26386
Бифитер не так уж и плох. Его можно даже назвать интересным. Брал два пробника - Гордонс и Бифитер. Разница есть, хотя многие не различают. Гордонс супер простой: можжевеловый, мягкий и спиртузный. Бифитер на его фоне ярче и комплексней: ощущаются цитрусовые и орех. Я вообще удивлён сравнительно небольшому ценовому разбросу, 9,5 градусов разница как-никак. Было бы интересно сравнить гордонс с 40-ка градусным бифитером, который для внутреннего рынка производят.
291 426611
Поцоны. Хочу вкатиться в виски. А то мне 31 год а я до сих пор как пидрила тока вино пью. Что мне попробовать прям такого характерного характерного чтоб было понятно что это виски и в принципе он весь примерно такой но с нюансами. Бюджет 5 тыщ.
292 426616
>>26611

Talisker 10 y. o., например.
293 426620
>>26611
Если надумаешь бурбоны брать советую elijah craig. Любой какой найдешь.
294 426625
>>26611
Тебе талискер норм советуют, но под твой ценовой диапазон возможно уже впихнётся глендронах 18yo, например, а это уже другой уровень и на мой взгляд, один из лучших виски вообще.
295 426763
>>26616
>>26620
>>26625
Пасиба, поцоны.
296 426794
Никто не в курсе, в финке Mackmyra есть в барах?
Не хочу брать бутылками, что тут, что там цена невъебенная, а посмотреть на что похож виски сделанный в таком климате - интересно.
297 426932
Ребят, что скажете про Jeam Beam Red Stag? Да знаю что не совсем виски, а помесь с ликером. Но как в сравнении с остальным из этой ценовой? Все равно аналоги всякие базовые бимы и прочие не шибко интересные вещи. Даже базовый джемисон и то дороже. Так вот сам по себе он вкусный? Пить на повседневку во время бесед.
298 426956
>>26932
Сильно на любителя. У меня из круга общения на двадцать человек он только двум тянкам понравился и те лесбы
299 427012
>>26932

Это чисто коктейльная штучка. С ароматизатором, идентичным натуральному, нутыпонел.
300 427014
>>26794
Гугли специализированные бары в том городе куда едешь. В обычных, как и в любой стране, не факт что будет.
>>26932
Поддержу анонов выше. Сильно на любителя, сладкое непонятно что, лично у меня вызывает отвращение эта химозная сладость, но некоторым может и нравится.
301 427017
>>26932
Jeam Beam Red Stag - бурбон, ароматизированный вишней. Джим бим и так то сладкий, а Red Stag - просто приторный, аж зубы сводит. Сладкоешкам и женщинам зайдет на ура, сладенький, легко пьется, но ты то анон мужик - возьми что то суровое и мужское, Талискер 10 например.
302 427020
>>27017

>но ты то анон мужик - возьми что то суровое и мужское


Может ему водки взять тогда? Какие то уебанские стереотипы, пить что то потому что "мужик". Я пил бы ред стаг, несмотря на то что мужик, если бы не считал его приторным мерзким калом.
303 427021
>>27020

>Может ему водки взять тогда?


Лучше самогона на травах, коньячном спирту и кедровых орехах. Ухх бля, как вспомню - тепло становится.
304 427022
>>27021

>Лучше самогона на травах, коньячном спирту и кедровых орехах.


Самогон надо делать таким, чтобы к нему ничего добавлять не надо было, никаких трав, корней и веток.
>>27014

>Гугли специализированные бары в том городе куда едешь. В обычных, как и в любой стране, не факт что будет.


Гуглил, хуй пойми что там у них в ассортименте, количество вискарей указано и все. Поэтому и спрашиваю, вдруг кто-то в курсе.
305 427039
>>26932
Red Stag какой-то слишком мягкий, а вот Джим Бимовское яблочко из той же ароматизированной линейки мне зашло. Какое-то оно прям сочное и яркое. Хотя конечно сладковатое, это да.
306 427190
Понял вас аноны. Нахер тогда ред стаг. Захочу сладенького, возьму бейлис. Он хотя бы вкусный будет.

>>27017
Талискер я конечно безмерно уважаю, но пить его в шумной новой компании ни за что не стану. Для меня он слишком поэтичный для такого варварского применения. Он для одиноких холодных вечеров, теплой беседы со старым другом. Да понимаю, что это возможно глупо, и как бы хорош не был этот напиток, все же, это всего лишь напиток. Но по мне так немного поэтичности жизни не повредит.
307 427198
>>27190

>пить в шумной новой компании


Monkey Shoulder подойдет. Приятный, не сложный, недорогой, но вкусный и питкий бленд.
Для компании обычно берут ирландцев, дешевый бурбон или ред лейбл.
Monkey Shoulder на этом фоне явно выигрывает.
308 427202
>>27190

>Захочу сладенького, возьму бейлис. Он хотя бы вкусный будет.


Это да.
>>27198

>Monkey Shoulder на этом фоне явно выигрывает.


Он и по цене как бы дороже. Да и не бленд это. Да и многие в новой компании не поймут прикола, по этикетке ориентируется большинство людей, им бы дениелса.
309 427204
>>27202

>Да и не бленд это.


Monkey Shoulder – продукт компании William Grant and Sons, премиумиальный бленд, в котором фокус на характер собственных солодовых спиртов, а именно Балвени, Кининви и Гленфиддиха.

>Он и по цене как бы дороже.


По акции литр за 2 - 2,5k.
310 427205
>>27202

>Дениэлс


Так возьми, есть ещё Kentucky Gentleman, он послаще
gf1954.jpg99 Кб, 644x837
311 427211
>>27204
Это блендед молт, блендами как то принято называть именно виски с содержанием зерновых спиртов. Впрочем, мне не принципиально.
>>27205
Не не, я ж говорю, большинству людей несведущих важна этикетка, гарантирую что на рандомной тусовке бутылка джека произведёт больше впечатления чем винтажный гленфаклас, особенно если оставить коробку дома и забыть сообщить о цене.
312 427214
>>27211
Мейкерс? Дороговато, конечно, но восковая пробка должна впечатлить, думаю
313 427215
>>27214
Они его не видели в массмедиа в стакане у крутых парней, в отличии от джека.
314 427220
>>27215
С такими приколами только балантайнс или чивас лезет в голову, если не обязательно бурбон, ну или коньяк на худой конец, что-то вроде Хеннеси VSOP
image.png951 Кб, 695x938
315 427224
>>26616
Этот?
316 427231
>>27224
Да, этот. Рядом Скай - его не бери.
317 427232
>>27220
Угу. Ну я ж не говорю что надо это покупать и пить, просто подметил, что вряд ли кто то оценит старания. Видел такое много раз, когда чивас "мммм класс", а нормальный виски "чё это за ноунейм хуйня, нивскусна".
>>27224
К нам пожаловали гости из за океана? Здрасте. Чё у вас по ценам там на европейский виски, большие ли наценки?
318 427234
>>27232
Это самая заперда РФ - Красноярск. И самый засранский сетевой магазин Красноярска - Аллея. Стоит это добро 5300.
319 427238
>>27234
Каким образом у вас тогда 0.75л бутылки там оказались?
320 427240
>>27238
Я не знаю, судя по ее виду (сверху царапины и замятия) она там давным давно стоит.
321 427248
>>27238
В Архангельске стоят бутылки Талискера 0,75. Держу в курсе.
322 427255
>>27232

>Видел такое много раз, когда чивас "мммм класс", а нормальный виски "чё это за ноунейм хуйня, нивскусна".



Это ладно еще чивас.

"Какая-то ерунда малоизвестная. То ли дело ред лейбл!" - на Scapa 14 y.o.
323 427295
>>27255
Вильям лоусон спайсд! И похмелья на утро нет. Вот это тема!
324 427296
>>27214
А мейкерс как сам по себе? Сам не пил но читал отзывы. Пишут типа скучноватый и есть поинтереснее варики. Так ли это? Или отличный бурбон сам по себе?
325 427306
>>27190

>но пить его в шумной новой компании ни за что не стану.



Шумные новые компании и сингмолты вообще плохо совместимы. Там так - коктейльчики всякие, как лонгдринки, так и шоты, и т. д.
326 427564
>>27306

>Там так - коктейльчики всякие, как лонгдринки, так и шоты, и т. д.


Или просто текила
327 427578
>>27296
Мне не нравится. Особенно сразу после открытия очень острый перцовый. Позже становится более сдержанным. Ничего особенного и второй раз брать не вижу смысла.
328 427584
>>27578

> очень острый перцовый.



Острее, чем Индюшка 101?
329 427586
>>27564

>Или просто текила



И дурацкие ритуалы с лаймом и солью.
330 427591
>>27584
Да. У индюшки вся это острота покрыта плотно мёдом, ванилью, деревом и корицей. А в мейкерсе выпирает на передний план. Мне 101 нравится намного больше, вудфорд тоже.
IMG20191115204523.jpg6 Мб, 4032x3024
331 427796
Вот так и живем...
image.png103 Кб, 225x225
332 427800
Я вам, товарищи, скажу следующее. В большой компании надо брать олд фешенд. Только олды. Только бурбон или рожь. И всё, вертеть можно все претензии или воздыхания масс, их отношение к статусным или наоборот ширпотребским вискарям. Чувак, ты пьёшь олд фешенд. Тянки текут, быдло боится. С буллитом. С джимом. С ржаным чем-нибудь. Ты априори всех порешал и нашёл себе достойнейший напиток на вечер, которым можно так созерцательно и мечтательно насладиться. Сейчас пробую олда с Angostura Orange, заходит идеально, с двух стаканов чего-то среднего между лимонадом и апельсиновым соком я уже в прекрасном настроении, и это с бюджетнейшим дефолтным Джимом. Всегда можно повысить ценовую категорию, но олд хорош и без этого.
На следующей неделе возьму или Rittenhouse, или Bulleit Rye, буду пробовать ржаного олда. Скотчи пить почти перестал, у меня новая мета )
333 427822
>>27800
Погуглил эту Ангостуру. В мелких бутылях (по виду 150 мл) продают. Ты его с бурбоном мешаешь? Алсо еще айриши неплохо идут в олд фешне.
Ньюфаг 334 427823
>>27822
Так там этой ангостуру нужно 2 дэша, там от силы 2мл её
>>27800
Для меня даже полкубика сахара много, мне олд не нравится по-этому, а ангостуру тратить не хочется, у нас её только в мЕтро можно купить, а апельсиновой и падавно нет, только если заказывать, у меня она в манхеттен и негрони идет
335 427824
>>27823
Да шо за ангостура то такая раз ее нигде не найти да еще и такой спрос
Ньюфаг 336 427833
>>27823
Тфу. На негрони она, конечно, не идёт. Это я тупонул.
>>27824
Это биттер, используется во многих классических коктейлях для придания горечи и характерного травяного вкуса. В европейской части России её достать проще, а вот за Уралом уже труднее.
1573916978473.jpeg2,9 Мб, 2112x2816
Ньюфаг 337 427915
Пикрил.
Аромат: морская соль, карамель, ваниль, копченые креветки. Капля: уголь, сладость, ваниль, карамель. Вкус: очень ванильный(будто добавили), сладкий, соленый, чуть острый, чуть пряный, отдалённо напоминает кайпиринью. Капля воды, аромат: мыльный, фруктовый, угольный. Вкус: сладость высвобождантся( на вкус буквально как олдфешн), все та же ваниль.
338 427981
>>27915

Еще один копченый айриш?
Ньюфаг 339 427982
>>27981
400 за 50 в баре стоит(бар в Новосибирске, тут дешевле чем в дс). Его просто недавно завезли, никто из стаффа не пробовал ещё, а цену я спросил только после того, как взял.
340 428188
А есть какие-то вискари с финишем в бочке после плодовых вин? У меня по графику в двадцать первом году одновременно яблочный портвейн созреет и виски, думаю есть ли смысл попробовать делать финиш части в бочке из-под него.
341 428189
Блядь, обосрался с разметкой.
342 428197
>>28188
Помню слышал о финише в хересных а может и не виски это был.
343 428215
>>28188

>вискари с финишем в бочке после плодовых вин?


Laphroaig Brodir batch, например.
344 428280
>>28197

В хересных вообще-то самая классическая выдержка и есть.

Финиш - там уже кто как извращается. Порту, айсвайн, сотерн, и так далее. Да хоть бочки из-под выдержанных элей.
345 428313
Блять пизда развязался, висканы. Килбегган кушою. (
image.png157 Кб, 540x720
346 428909
Ржаной вискарь вот купил на пробу. ОЧЕНЬ не похож на скотч или бурбон. Запах спиртовой, но в хорошем смысле - пахнет очень освежающе, хочется вдыхать аромат еще. На вкус тоже свежо и не так остро, хотя всё же островато по сравнению с чем-нибудь 18летним. Хлеб чтоли напоминает? Или водку? Прикольно, бодрящая тема, ни на что не похожая. Сейчас сделаю коктейль и посмотрю, каков же он, ржаной олд.
347 428914
Сложно написать какой-то краткий отзыв. Это тоже олд-фешенд, всё же, это уж точно. Просто от совсем мягкой сладкости и незаметности Джима он меняется к чему-то более... ммм, вкусному, пожалуй. Добавляет на передний фон кучу нового и крутого контента. Что напоминает? А чёрт его знает. Но точно не хуже. Менее незаметный, более вкусный, как уже я сказал. Больше сахарный становится, чем апельсиновый/цитрусовый/биттерный.
Итого советую чередовать бурбоновые олды с ржаными, и пить их как можно чаще и в этом находить свою отраду. Сач кейсес!
348 428917
Не знаю, это наверное глупо звучит, но по мне дак описывать вкусовые и ароматические характеристики вискаря через разложение на какие-то простые компоненты - с таким же успехом можно описывать апельсин как "ну он как яблоко, только слаще и с нотками груши", или как говорить про фиолетовый цвет: "ну это типа как синий, чтоли"
349 428919
>>28917

>описывать вкусовые и ароматические характеристики вискаря через разложение на какие-то простые компоненты


Проблема в том, что другого способа описания пока что не изобрели. В альтернативу, как я понимаю, ты предлагаешь описывать как "ну фиолетовый это типа ну прикольный, норм такой, мне нравится, приятный цвет".
350 428920
>>28919
Чот мне стало смешно и одновременно мило с твоего комментария, няша. Ну про фиолетовый можно сказать: "ну вообще редкий цвет, хорошо идёт с, например, кромешным тёмным, технопурпл, все дела, в природе почти не встречается, настраивает на мечтательный лад", или как-то так. Не знаю, я не знаток :3
на самом деле я просто хотел написать, что мне смешно и мило, но это выглядело бы, как low effort
Ньюфаг 351 428922
>>28919
Двачую
>>28909
Раз уж ангостура есть, то почему не манхеттен, ну, или хотя бы обратный манхеттен. Алсо попробуй bulleit, он по-суше будет, т.к. там содержание ржи не 51%, а солидные 95.
>>28920
Всему вас учить надо, неучи. Фиолетовый - короткий такой цвет.
352 428931
>>28920
Дело в том, что описание привязывается к как можно более объективным вещам что бы дать другому человеку примерное представление о том, что его ждёт. Либо для того что бы самому по своим заметкам через долгое время вспомнить что там было.

>хорошо идёт с, например, кромешным тёмным


Тебе идёт, а мне не идёт.

>настраивает на мечтательный лад


Тебя настраивает а меня не настраивает.
Это я к тому что тебе самому твоё описание через год не поможет вспомнить о каком цвете идёт речь, а уж мне понять о чём ты написал будет совсем невозможно. Ничего против таких описаний не имею, каждый волен реализовывать своё графоманство в удобной ему манере, просто с практической точки зрения это ещё бесполезнее стандартного подхода (тоже довольно хлипкого).
353 430199
Из разряда блендов на побухать.

Lauder's. Напоминает тот старый Teacher's до середины нулевых, еще до смены стиля на дымный. Вполне пивабельно.
354 430331
>>28917

>Цвет бледный, светло-рубиновый. Аромат сильный, с подавляющей доминантой свежей синей изоленты, легкими нюансами базилика, тюльпанов и мускатного ореха. В развитии оттенки пропадают, остается в чистом виде свежий полихлорвинил, изолента, краска, медицинский пластырь. Химический, резкий. Тело легое, водянистое, кислотность жгучая, химическая. Изолента, латекс, бледные оттенки клубничной жвачки, брусника, клюква. Послевкусие сухое, как от лимонной кислоты, химическое.

355 430827
Фак прочитал, мало помогло, поэтому прошу помощи.
Бросил пить всякую парашу, но стакан в руке держать после работы привычка осталась.
Хочу вкатиться в виски.
Какие сорта попробовать для начала в пределах тысячи? Пяти тысяч?
356 430842
>>30827

>Бросил пить всякую парашу


>Какие сорта попробовать для начала в пределах тысячи?


Так ты бросил пить парашу или нет?

>Пяти тысяч?


Тут больше поможет не фак, а последние пару тредов, 10 раз отвечали. В целом хайленд парк, аберлоу, гленфарклас тебе для старта подойдут, 10-12лет, фарклас можно и 15.
357 430849
>>30842
Параша до тысячи отобьёт у меня желание развивать вкус?
358 430857
>>30849
Если тебе нравится такая формулировка, то да. Я бы сказал ты просто рискуешь стать одним из тех дядь, которые когда слышат слово виски спешат всем донести своё охуительно важное мнение что это самогон и его дед гнал лучше. А если спросить у них, что пробовали, отвечают "да разный виски пробовал я, всякий", и обязательно после этого добавляют "и дорой пил... всё одна хуйня". Вот рили, все как один слово в слово потворяют, опционально могут добавить что коньяк хороший напиток, имея ввиду, естественно местный розлив за 500р с лимоном и шоколадкой. Если ещё чуть больше подоёбывать, оказывается что пили как раз бортомуху до 1к, но к виски это имеет слабое отношение. Попробовать конечно можешь, с колой например, просто не суди по ним о всём жанре.
359 430861
>>30857
Ок, я понял, спасибо.
С колой всякой дешёвой фигни я уже напился, и как раз до сих пор не понимаю, что хорошего в виски.
Но, не рассказываю об этом на каждом углу с умным видом, а как раз хочу разобраться.
Куплю что нибудь из того, что ты сказал, спасибо.
360 430866
>>30861
Это нормально. Тебе может конечно и не зайти, но по крайней мере ты будешь иметь представление примерно что это такое. Гленфарклас наверное предпочтительнее будет, и сипай максимально мелко, не залпом.
361 430879
Да ладно вам. Пусть хоть с джемисона начнет. Если человек непривыкший к горечи алкоголя то ему ничего не зайдет. Года 4 назад мне обычный стаут казался убергорьким пивом. Про виски вообще молчу.
362 431096
>>30857
В голос. Реально слово в слово говорят.
363 431099
>>30827

>Какие сорта попробовать для начала в пределах тысячи?



Kilbeggan. Jameson, если будет скидка, на него обычно оверпрайс. Tullamore DEW.
364 431368
>>30879

>горечи алкоголя



ЩИТО?
365 431405
>>31368
Речь о базовой горечи солода.
366 431444
>>31405
О чем ты вообще? В каком месте солод - горький?
367 431445
>>31444
Я тебя понял. Виски вообще не горький. Ок.
368 431449
>>31445
Ты вообще здоров? Конечно не горький.
369 431450
>>31445
Ну я как и анон выше не могу вспомнить ни одного особо горького виски. Солод - сладкий. Ты похоже путаешь крепость спирта с горечью.
370 431451
>>31449
Ну ващет определенная горечь есть. Может не от солода но от дуба то точно.
371 431452
>>31450
Если совсем придираться, то виски теоритически может горчить, если солод некачественный, использовался один аппарат для перегонки браги и сырца, причем при первом перегоне был брызгоунос и шлем с шеей засрались органикой. Но это на производстве из разряд фантастики, я только при домашнем производстве такое слышал. Так что у пациент скорее всего проблемы со здоровьем.
372 431454
>>31451
Марку сразу назови, мне уже интересно, пойду проверять.
373 431455
>>31454
Чивас
374 431456
>>31455
Какой из?
375 431458
>>31456
12шка
376 431520
>>31458

Нет у него никакой горечи.
377 431525
Чёт в голос с местных экспертов у которых в виски нет горечи. Вот бы Мюррей охуел еслиб услышал. У него то то и дело встречаются фразы аля bitter aftertaste, bitter finish, bitter taste of oak.
378 431547
>>31525

Ты начало этого разговора видел? Нет?
talob.10yo.jpg159 Кб, 540x720
379 431580
Купил пикрил, как советовали. Как его правильно пить? И из чего? Первое виски в жизни, не хочу проебать первое впечатление.
380 431586
>>31580
Снифтер, но сойдёт и коньячный бокал. Пить тёплым, без льда. Для начала понюхай, не засовывай нос сразу в бокал, сначала издалека, потом поближе. Пить маленькими порциями (сипами), отпил, покатал во рту, проглотил. Желательно пить медленно, ароматика со временем в бокале меняется.
glass.jpg45 Кб, 700x283
381 431608
>>31580
Подойдут ноузинг, тюльпан и снифтер.
Ноузинг взял за 50 р/штука в местном отделе с посудой.
Ньюфаг 382 431668
>>31608
Тюльпан больше для людей с тонким нюхом подойдёт, как мне кажется. Аромат будет мимо носа пролетать, даже если нырнуть им в бокал.
383 431696
>>31608

>Ноузинг взял за 50 р/штука в местном отделе с посудой.


Это ты так гленкейрн называешь? Дай пожалуйста фотку гленкейрна за 50р, очень уж мне интересно стало.
>>31668
Тот что на фото вообще не очень удачный, но это название собирательное, формы могут отличаться. И скорее не с тонким нюхом, а для более резких напитков просто.
lBr0virZMg.jpg450 Кб, 1536x2048
384 431748
>>31696
Это они так называют.
385 431756
>>31748
Продавцы посуды? Твой стакан схож с гленкейрном только ножкой. По твоей верхней картинке это скорее тамблер. На ножке.
За фото спасибо, познавательно.
386 431761
>>31756
Да, все так.
Много я выиграю в восприятии аромата виски от других бокалов ?
В наличии есть бокалы для бренди. Тюльпаны можно поискать в продаже.
Большего в нашей мухосрани на 300к человек найти сложно.
387 431803
>>31761

>Много я выиграю в восприятии аромата виски от других бокалов ?


Много. Это не понты, а вполне себе утилитарная вещь.
Бокалы для бренди могут подойти замечательно, только разные производители могут в это понятние вкладывать совсем разную форму, вплоть до поллитровых шаров из которых в кино зачем то пьют коньяк. Или например люто дорогущие Riedel делают приятную посуду в целом, но у них есть некий "бокал для виски" который абсолютно для виски не подходит.
388 431810
>>31803
Спасибо, анон. В выходной сравню свой недогленкейрн и коньячный бокал.
О результате отпишусь.
389 431997
>>31748
О, бро, салютую таким же бокалом с гравировкой двумя капельками на дне. Ничего более близкого к форме гленкейрна в у нас мухосрань на 600к в местных магазинах тоже нет, увы. Если откроешь охуенность своего "бокала для бренди", вкинь фото, может хоть на что-то такое сориентируюсь.
390 432002
>>31997

>Ничего более близкого к форме гленкейрна в у нас мухосрань на 600к в местных магазинах тоже нет, увы.


Как называется эта болезнь?
391 432070
>>32002
Агуглия
392 432373
Немного нерелейтед тема, но может тут есть прошаренные любители. Есть годные и относительно недорогие русские/армянские коньяки? Сам я для себя любимого и хороший друзей беру французские всоп, и все они были великолепны. Вс пробовал единожды, Реми Мартан по акции в перекрестке, отдавало хуёвым пойлом и диким разочалованием. А впереди новогодние праздники, и нужно осуществить поход по не самым близким родственникам, и там на стол не хочется ставить дорогие напитки, чтоб запивать ими котлетки и салатики. Может в Крыму или Дагестане научились делать что-то хотя бы чуть-чуть близкое к всоп?
393 432380
>>32373
Арараты армянские. Ани 6 летний. Двин шикарен. Единственный коньяк на моей памяти с высоким градусом. А так Ани что-то вроде Джемисона в мире коньяков. Топ за свои деньги.
394 432385
>>32373
Torres 10 попробуй, топ за свои деньги. Немного непохож на остальные бренди, но лучше за такую цену не найти. Метакса максимум может поконкурировать.
395 432420
>>32373

>Может в Крыму или Дагестане научились делать что-то хотя бы чуть-чуть близкое к всоп?



Крымские не бери ни в коем случае, сейчас там вообще тотальный пиздец на винзаводах творится. Из дагестанских - "Лезгинка" и "Дагестан" Кизлярского завода. Кизлярский же пятилетний тоже хорош. Дербентские не бери вообще, никакие, даже "Каспий". После акционирования завода туда пришли эффективные манагеры и убили все к хуям, разрушив старинный дербентский стиль испанскими солерными спиртами. А когда-то дербентские коньяки были даже лучше кизлярских. Забудь об этом. Увы. Еще можешь брать кизлярку. Это аутентичный кизлярский фруктовый бренди - виноградный, абрикосовый и так далее.

Про армянские тебе уже написали, дополню только, что помимо коньяка у армян есть уникальный тутовый бренди, как выдержанный, так и нет. Встретишь где - бери, не раздумывай!
396 432421
>>32385

Так его, как многие испанские бренди, в бочках из-под хереса выдерживают. Так что вкус у него совершенно свой, не коньячный.
397 432446
>>32373
Арарат Ани, Отборный. Из хересных бренди Sandeman, считаю лучше торреса что посоветовали выше.

>Может в Крыму или Дагестане научились делать что-то хотя бы чуть-чуть близкое к всоп?


В Армении делают и не близкое а гораздо лучше, только деньги плати. Васпуракан, Наири, Двин. Другой стиль, более насыщенный, менее цветочный, но не хуже, это точно.
398 432496
>>32420

>Крымские не бери ни в коем случае, сейчас там вообще тотальный пиздец на винзаводах творится


Все ещё? Коктебель вроде хвалят.
399 432501
>>32380
>>32385
>>32420
Спасибо за советы. Я, конечно, другое немного ожидал, но зато теперь знаю, с чем стоит ознакомиться в свободное время.
400 432510
>>32420
Кизиловый и абрикосовый ещё клёвые у них.

Я невыдержанные тутовый и кизиловый недавно с удивлением обнаружил в продаже в разных магазинахмагнит, лента, окей, стоит правда в разделе водки из-за названия, но в остальном хороший, качественный дистиллят. Да и ценник приятный около пятисот за 0.5.
401 432517
>>32510

Абрикосовку кизлярскую в магните тоже видел и брал. Хорошая.
402 432813
На неделе внезапно захотелось бурбона. Ну, думаю, раз внезапно захотелось, возьму какого-нибудь попроще, выпью, успокоюсь и ок.
Зашел по пути в винлаб, а там акция на бенчмарк. Я его давно покупал последний раз, еще до переезда в ДС, но тогда вроде шел вполне. Взял бутылку.
Пришел домой, налил - пиздец. Никак не могу его пить, приторный, вкус как у вымоченных в сахаре газет, все, пиздец. Чистым, со льдом, с колой, в кофе - и то не идет. Отдал девочкам.
Думал уже, что перемкнуло за две недели трезвенности и какая-то идиосинкразия образовалась, налил пшеничного самогона выдержанного - идет, все хорошо. Налил талискер - идет, отлично.
В общем, зажрался видимо, закончилась эпоха когда бенчмарк и прочие ранние времена мог пить. Жизнь - боль как говорит моя сестра - буддистка, лол.
с другой стороны, это получается мой самогон по органолептическим свойствам нищебурбоны обогнал, хоть что-то хорошее
403 432814
>>32813
Хз,пью изредка Дубль Квак от Jim Beam и в хуй не дую.
404 432817
>>30857
Двачую, мне дед рассказывал, как пробовал "почитаемый там у них" виски "Белая Лошадь" и ему не понравилось. Чуть не заорал, когда услышал это. Правда он не гонит самогон, а берет казахскую водку или коньяк за 300 у местного контрабандиста.
Ньюфаг 405 432823
>>32817
Каков white horse? Как красный пешеход или хуже?
estate.jpg1,8 Мб, 3226x1815
406 432886
На распродаже взял две бутылки Гленморанжи 12 Nectar d'Or по $24 за бутылку. А макаллан подарили. Теперь вопрос, если я никогда раньше не пил вискаря дороже сотни за бутылку, оценю ли я этот макаллан по достоинству? Пить его, или подождать, пока вкус разовьется? Пробовали ли вы такой макаллан? Как он вообще?
407 432887
>>32823

Лучше. Если повезет, то сильно лучше.

Короче, с лошадью, сколько помню, всегда некая странность - от партии к партии качество гуляет.
408 432889
>>32886

Ну коньяк же ты, наверное, пил? Если да, то и с сингл-молтами никаких сложностей не будет. Точно так же, как и коньяк, из снифтера, мелкими глотками, не частя. Единственное, что - давай виски подышать в бокале после того, как налил. Особенно это к гленморанжи относится.
409 432891
>>32886
Макалан моча. Лучше подари.
410 432895
>>32891
Ты это уже кому-нибудь советовал? Может, мне его так и подарили, лол
411 432911
>>32886
Macallan я бы отложил, релиз свежий, этим летом вышел, но на вискибазе рейтинг пока хороший https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/133748/macallan-estate, можно подождать и посмотреть.
Не слушай вот этого >>32891 у макаллан для подарков, чтоб дорохо-бохато, серия файн оак есть, за неё его и недолюбливают. Те же релизы double cask и sherry oak вполне себе хороши, хоть дороговаты, да и встречаются реже.
Хотя может анон выше действительно пробовал этот релиз и сможет дать более развёрнутый отзыв.
Нектар со временем станет лучше, молодым моранжи надо дать постоять несколько недель, смягчаются.

Кто-нибудь пробовал новую квинта рубан, которая 14 лет? Дали эти дополнительные два года существенный вклад?
412 432926
>>32911
Еstate не пробовал. Только шерри и Файн оуки. Хоть в виски тредах и бытует мнение передаваемое из уст в уста что мол шерри оук это круто, а Файн моча, но на деле шерри не особо далеко ушли.
413 432927
>>32926
И да сорре картинку сразу не увидел
414 432932
>>32817
Ну вот я и говорю, у всех есть такие знакомые.
>>32886

>Nectar d'Or по $24 за бутылку


Так вот о какой цене по скидке шла речь недавно в треде, ну по такой бы взял, да, хоть и не фанат.
>>32911
>>32926
А я вот не считаю файн оуки плохими, пил 12 и 15. Если бы они стоили как ровесники других винокурен - можно было бы советовать к употреблению. Если учитывать цену - то всё максимально уныло.
415 432935
>>32887

>Короче, с лошадью, сколько помню, всегда некая странность - от партии к партии качество гуляет.



Есть такое дело. Однажды был в сильно питейном настроении и купил батлевич лошадки в каком-то супермаркете, скидка там на нее была. Попробовал - тут тебе и дым с торфом, и апельсинчики, в общем - очень и очень неплохо, для бленда так и вообще. Потом, год спустя, опять вот так взял лошадку - и какая-то она была невнятная. То есть, нет, не то что совсем днище и совершенно точно не левак, но... так. Как-то так. В коктейли норм, а чистоганом пить - слишком унылая. И такая лотерея с ней постоянно!
416 433371
Есть тут коньячные эксперты? В последнее время подзалип на ролики всяких васянов, дегустирующих коньяки. Ну и заметил два странных напитка. Один Couprie Grande Champagne XO, которой вроде только в азбуке вкуса продается. Но, удивительно, вроде такой напиток серьезный, дорогой, по цене как хеннесси, но инфы по нему нет, и роликов на англотьюбе тоже нет. Другой Grand Breuil ХО из магнита, который не смотря на приписку xo стоит до 3к. И так же никто него, кроме как на рутьюбе, не пил. Что это? Скрытые гемы или объеб на далары? Особенно второй смущает своей ценой.
417 433564
>>32932
Проблема же именно с ценой, когда файн сливают со скидкой 50%+, а то и все 70%, и он стоит на уровне чуть дороже джеймсона, конечно надо брать, но обычно увы.
>>33371
Вероятнее всего перепаковка спиртов под наши сети, ХО это же от шести лет, что не так уж много, а если ещё какая-нибудь не шибко раскрученная винокурня. Ну и честность выдержки конечно же, где и как этот ХО указан.
418 433610
>>32886
Это где такие распродажи проходят?
419 433614
>>33610
Другой анон. В мелких магазинах, которые вот-вот закроются, где даже Джека не брезгают по 60% продать
421 433709
>>33694
Зачем ты это сюда принёс?
Сначала я думал, что это троллинг, но нет. После рассуждений про торфяность понятно, что разбираться ему просто не интересно, ведь есть водочка.
422 434743
Подумываю вкатиться в бурбонную тему, а в Ленте как раз скидка на Wild Turkey 101 — отдают за 1900. Стоит хватать или за эти деньги в бурбоны можно вкатиться и достойнее?
423 434748
>>34743
Ни малейшего представления о ваших ценах. Если брать дьютики, то там она вне конкуренции среди бурбонов в своей ценовой категории (до 15 евро).
424 434766
>>34743
Достойнее вряд ли, выбор между мейкером, буффало и индейкой, это уже вкусовщина, но ценник вполне обычный, на скидочный не тянет.
bush.jpg425 Кб, 1280x960
425 434811
>>09762
>>08329
Из экономичных блендов котирую Башмиллс больше всего, он вот как раз для меня, легенький, летний такой, яблоко да сено какое-то чувствую. Пью чистым. Если надоедает, то JB Rare, он имеет как раз ту каплю дыма и шотландскости, которые я могу переносить. На третьем месте Килбегган. Вообще, ирландский виски мне заходит лучше, он как-то "легче", что ли. Йод, торф, бинты - не выношу.
Хлебал башмиллс даже перед свадьбой в промежутках между локациями фотосъемки, так как неопытно запланировал все куколдособытия в один день, чтобы отделаться малой кровью, но крыша начала ехать уже к середине дня.
426 434821
>>34811

>JB Rare, он имеет как раз ту каплю дыма и шотландскости



Он вообще, считай, бездымный.
427 434822
>>34811
Зачем фотографироваться с пакетами?
428 434824
>>34811
Бушмтлс хороший, да. Что базовый белый, что Блэк Буш. Остальные не пил, но подозреваю что и они хороши.
429 434840
>>34821

>JB Rare


Ну хз, я там, будучи дымочувствительным, каплю дыма чувствую. Полез в гугол:

>On the nose it has light fruit, vanilla, and smoke


>The flavor has notes of oak, smoke, and malt


>Minimum wood influence, with coffee bean and light earthy smokes


Так шта есть немного дыма.

>>34822
Ну я не планировал, это ж свидетель нащелкал на телефон. В пакете какая-то дребедень для фотосъемки на Романтическом Берегу.
430 435198
Вчера пил в виски-баре сначала негрони с Буллитом, потом годфазера с манки шолдером. Ну весело, Годфазер в целом зачётный, негрони немного женский, чтоли, показался слишком фруктово-ягодным, но тоже пить можно. Только надо бы определиться с идеальным скотчем для godfather, хочу попробовать с green label.
431 435202
>>35198
Грустно, что коктейле-тред ещё более мёртвый, чем виски-тред.
432 435437
Из Красноярска есть кто? Где купить бокалы для виски? >>31608 вот эти крайние три.
433 435491
>>35437
бля, у тебя есть икеа, озон, алиэкспресс и ибей.
434 435493
>>35491
И 28 декабря, до НГ ничего не доедет. По итогу взял бокалы для бренди (400мл) без ножек, хотя бы необычно смотрятся.
435 435513
>>35493
Че там по погоде, -30 уже стукнуло? Хан-куль в баньку уже берете?
436 435522
>>35513
-25 на пару дней, к 31.12 потеплеет.
437 435695
А правда, что односолодовый виски более элитный, чем бленд, потому что там ЧИСТО СОЛОД, типа в бленде УДЕШЕВЛЯЮТ производство и поэтому хуже?
Серьезно, производители толкающие бутылочки по косарю ЭКОНОМЯТ НА КРУПЕ?
438 435698
>>35198
Тебе в /ga коктейльный пидорас. Сейчас бы malt на такое пускать.
>>35695
Норот любит бленды потому что они пьются легче. Вот и весь сказ. Ими тупо легче бухать.
439 435710
>>35695

>Серьезно, производители толкающие бутылочки по косарю ЭКОНОМЯТ НА КРУПЕ?


Конечно экономят.
В бленде от 15 до 50% солодового спирта, остальное - зерновой.
Килограмм пшеницы на зерновой спирт - 18 рублей. Килограмм солода минимум 70, и это полное говно. Нормальный от сотни и до бесконечности.
Солодовую основу надо выдерживать от трех лет, а деньги на него надо потратить сегодня.
Площади для выдержки стоят денег.
Новые бочки стоят денег.
А зерновой спирт для разбавления бленда после смешивания подержал в отработанной бочке пару месяцев, если за качество бьешься, а если не бьешься - то пусть вообще в цистерне отдохнет пару недель - и бутилируй.
И сколько там из этого косаря остается производителю считал? Нехуй тут.
440 435716
>>35698
ты ебанавт потому что
а) если хочется коктейль из свежевыжатого сока из пизды альпийских девственниц, то пускать что-то хуже сингла - переводить продукты
б) гленфиддих 12 пьется легче условного вайт хорса
441 435729
>>35493

>По итогу взял бокалы для бренди (400мл) без ножек


Чёт в голос проиграл посреди ночи. Мог бы и банками 0.5 для закаток обойтись, тоже необычно смотрятся кстати.

>А зерновой спирт для разбавления бленда после смешивания подержал в отработанной бочке пару месяцев, если за качество бьешься, а если не бьешься - то пусть вообще в цистерне отдохнет пару недель - и бутилируй.


Ни первый ни второй вариант не подходит под "виски" законодательно. Если мы говорим не о BACKU из шапки треда.
изображение.png68 Кб, 637x820
442 435733
Уважаемые знатоки, виски особо не пил (кроме самых распространенных и с запивоном), но хочу устроить 31-го марафон старого кинца и заодно приобщиться. Что из пикрилейтеда годно, что стоит взять в первую очередь, либо не брать ничего и взять какой Джеймсон? Спасибо.
IMG20191228184315~2.jpg800 Кб, 2202x1484
443 435736
>>35729

Да вроде норм. Форма и объем же для запаха нужны? После НГ закажу гленкейрн, пока так, ничего лучше в своей деревне найти не смог.
444 435737
>>35736
Когда ты попробуешь аромат из гленкейрна, ты поймёшь, почему анон выше проиграл с тебя. Из таких только воду пить.
445 435738
>>35737
Можешь пояснить что я теряю? Бренди и коньяк тоже арматный дистиллят 45 градусов, а пьют из таких.
446 435741
Может 07 красный лейбл в Ашане стоить 600 рублей? Это какой-то суррогат или можно купить?
447 435742
>>35738
У твоего снифтера широкий край и большая часть аромата уходит мимо носа. Вообще любой ароматный дистилята хоть виски, хоть бренди, хоть даже ром лучше пить из гленкейрнов и подобных. Все эти цистерны были популяризипованы Купитманом фильмами
448 435743
>>35742
Понял. При первой же возможности заменю.
449 435747
>>35710

>Килограмм солода минимум 70


Это ты взял цену в розницу для крафтового пива, оптом да по длительным контрактам рублей 30 выйдет.
450 435748
>>35716
a) - хуйня которую ты выдумал оправдать свой долбоебизм
б) - условный ддемисон пьется легче условного фидиха 12

Говорю же сьеби в /ga
451 435759
>>35733

Гленфарклас возьми, не раздумывай.
452 435787
>>35748

>назову аргумент хуйней, потому что


>люблю безосновательно кукарекать


ясненько, ты из /ga к нам?
453 435793
>>35787

>Уиии гейский коктейль вкуснее с молтом. Пруфов не будет яскозал


Залетыш все продолжает смешить.
454 435797
Немного не в тему, но подскажите годных книг с барменскими рецептами
455 435802
>>35793
Понимаешь, скотч - это всегда серьезно, пафосно и с претензией. А тот же олдфешен с простецким Джимом - это нечто предельно лёгкое на подьём, его можно пить, не задумываясь и не анализируя, просто наслаждаться вкусом и вискарным опьянением. Разные юз кейсы, понимаешь? Одно - под вдумчивый анализ и парсинг вкусов и ароматов, другое - под чистое эпикурейское наслаждение вкусом и алкахой.
456 435803
>>35802
Понимаю и согласен со всем сказанным. Только к чему это.
457 435804
>>35803
А к тому, что между глубоким вкусом дерева и сыромятной кожи в 12-летнем хересном финише и выверенным, проверенным поколениями сладким апельсиновым сиропом олдфешенда есть огромная пропасть в смысле и предназначении употребления. Дегустация в одном случае и наслаждение в другом. И я бы не стал делить людей на категории. Я лично буду пить олдфешенды, пока не надоест, и радоваться. Это идеальная рецептура и двухвековой секрет совершенного коктейля с виски - что именно можно добавить к бурбону так, чтобы получился чистый вин.
458 435805
>>35804
Олд фешенд готовят с обычным бурбоном. И в этом нет ничего зазорного. Идиотом ты становишься если например вместо обычного бурбона начнёшь туда класть какой-нибудь 12 летний Элайа Крейг
459 435822
>>16805

Knob creek - мелкосерийный бурбон от Jim Beam.
Jim Beam испанский стыд, скурвился ,скучаю по американскому.
460 435832
>>35797

>не в тему, но подскажите годных книг с барменскими рецептами


Библия бармена.
Ньюфаг 461 435867
>>35804
Никогда не понимал олдфешн. У меня очень чувствительные рецепторы сладкого и потому я не могу его пить, для меня не то что олдфешн слишком сладкий, даже сам бурбон, причём любой не из холодильника. И смешивать сахар, бурбон и сладкую да в ней есть сахар ангостуру - выше моего понимания. Я пересмотрел половину самых популярных ютуберов по коктейлям и ни один не сказал, что олдфешн слишком сладкий. Неужели я один такой охуевший дегустатор?
462 435918
О tullamore dew что можете сказать?
Ньюфаг
463 435931
>>35918

Хороший ирландский бленд. Мягонький и питкий. Слегка отдает чем-то вроде смородинового листа. Короче - ну айриш как айриш. Смело бери!
464 435948
>>35918
Скучный айриш. Впрочем, все айриши скучные.
465 435952
Вкатился в виски позавчера, взял хороший (талискер 10 лет), сначала не понравилось, да и потом вкус... необычный. НО! Постоянно хочется ещё. Как это у виски так получается что вроде бы и не очень... а вроде и очень-очень! Это алкоголизм? Или память предков просыпается?
466 435979
>>35952

>Это алкоголизм?


Да.
467 435981
>>35952
Именно потому, что необычный, непривычный. Несколько перепробуешь - проще относится будешь. Лагавулин 16 возьми - хуй оторвешся.
468 435983
>>35981
В Лагавулине смущает цена и описание вкусоароматики. Дороговато для попробовать. А если не зайдет ?
Мимо другой анон.
Ньюфаг 469 435985
>>35983
Делай как я и пробуй в баре, если есть, в которых наливают подобное
470 435997
>>35983

Лагавулин был упомянут в зомби-апокалипсисе 28 дней спустя.

https://www.youtube.com/watch?v=UMaT3uReJqk
471 436004
>>35985
В моей мухосрани - не думаю.
472 436063
>>35832
Спасибо, годная книга. Еле-еле нашел на торрентах, правда, только 3 издание. Но все равно интересно - не заметил, как до 20 страниц прочел
473 436078
Решил под новогодний алкозаплыв попробовать вкатиться в эти ваши сингл молты. Взял наугад какой-то Aberfeldy 12. Вроде вкусненько, после всяких даниловых нраица прям, даже не думал, что крепкий алкоголь может вливаться так приятно. Что скажете?
IMG20200101172111~2.jpg1,5 Мб, 2730x2975
474 436125
Купил (2500 за два, охуеть как дорого) и НЕМЕДЛЕННО затестил. Запах лучше, вкус лучше, все лучше. Определенно стоило того.
475 436128
Вообще не пью виски( как впрочем и остальные крепкие, угораю по вину) но на НГ подарили жидкость под названием Bells. Че с ней делать-то? Это как вино не пьют, наверно.
476 436131
>>36128
В коктейли только этот шмурдяк добавлять или с колой пей.
477 436132
>>36128
Лучше не мешай с колой. Купи яблочного сока и с ним смешивай. Пропорции сам смотри. Если перебухаешь то от уолы тошно станет. А вот с яблочным соком почему-то хорошо сочетается виски.
cognac.png820 Кб, 724x812
478 436161
>>35733
Надеюсь ты послушал анона советовавшего гленфарклас. Как прошло?
>>35738
Так и бренди и коньяк из таких тоже не пьёт никто. Ну, то есть пьют конечно... Ну так и рюмками тоже пьют.. Пикрил выдача по запросу. Хватает картинок и с баллонами, и от производителей тоже, ну так производители и тамблеры часто ложат в комплект к односолодовому и коньяки свои же рекомендуют употреблять в коктейлях вплоть до ХО, главное что бы покупали.
тот-анон-что-проиграл
>>35952

>сначала не понравилось, да и потом вкус... необычный. НО! Постоянно хочется ещё.


Не первый раз слышу это от вкатывальщиков. Ты подсел, братан, поздравляю.
>>36078

>Что скажете?


Велкам ту зе клаб, бадди.
>>36125
Чрезвычайно дорого конечно, но поздравляю с покупкой. Можешь попробовать похожие на пикрил при случае, но объём смотри не больше 150мл. Будет чуть отличаться аромат, под настроение.

С новым годом, вискач!
479 436212
>>36125
Подозреваю, что это немецкие или австрийские кленкейрны. Что-то вроде Zweisel или Stoelzle. У твоих маленькая пяточка, что, как по мне, удобно.
480 436245
>>15842
Так и что в итоге то? Пиздатый?
photo12369.jpeg914 Кб, 1247x1389
481 436266
Кто нибудь пробовал такую текилу?
482 436331
>>36245

Почему пизда -хорошо, а хуй - плохо?
483 436366
>>36245
Еще не пробовал, ездил в первую очередь для улучшения визовой истории.
484 436395
>>36245
Сегодня как раз допил, пустая бутылка прилагается. Увы, виски вообще не моя история, хотя кого я угощал говорили, что очень годно. Пью исключительно ром и текилу теперь и фруктовые дистилляты.
485 436966
>>36331

Не обязательно. Охуенный = хороший же.
486 437650
Талискера осталось полбутылки, чего дальше брать?
487 437651
>>37650
Bowmore
489 437656
>>37653
Это тоже гут, но по мне так пятнашка поинтересней.
490 437801
>>37650
Highland Park
Bowmore
Caol Ila
Ньюфаг 491 437808
>>37801

> Caol Ila


Двачую
492 437885
>>37656
>>37801

Пасиба, а виски или бурбон чтоб не совсем параша но и не жалко на олд фэшн пустить какой брать?
493 437896
>>37885
Айриш любой. Килбеган, Туламор дью, джемисон, бушмилс.

Из Бурбонов - Wild Turkey 101, Bulleit, woodford reserve.
Ньюфаг 494 437897
Взял джин Botanist.
Аромат: при первом вдохе - тяжёлый можжевельник, после - эволюционирует в цветочно-травяной аромат, затем: мята, мёд.
Капля джина во вкусе: цветы, нектар.
Вкус: встречает можжевельником, но резко переходит в мёд, лепестки цветов, после - чёрная ягода( ярко чувствуется чёрная смородина)
Капля воды в аромате: обновление можжевельника и появление спиртузности, немного мыльный.
С каплей воды во вкусе: обновление можжевельника, черно-смородиновый сок, бОльшая сладость, бОльшая спиртузность, сильное спиртузное жжение, красная смородина, облепиха, увеличение тельности, бармен ещё почувствовал белую смородину(сам не пробовал).

Aberfeldy 12.
Аромат: тяжёлый дым, сладость, корица, соль, дым, йод.
Вкус: встречает лимон, эволюционирует в цитрусовые, в основном - апельсин, после - дым. На втором глотке - апельсин, дым, йод. Последующие глотки: в основном соль.
Капля воды в аромате: соль, копоть, корица и ваниль(в левой ноздре), совсем незначительный изюм.
Капля воды во вкусе: мягкий, мягкий цитрус, ваниль, соль
Капля воды во вкусе: цитрус, ваниль, душистый перец, соль, намёк на мандарин.
Ньюфаг 495 437910
>>37897

>Aberfeldy 12


Простой, но не входной скотч. Можно взять третьим или четвёртым после входного, как по мне.
496 437941
>>37897
Ботанист мне показался слишком сбалансированным, что ли. Если у Бифитера уклон в цитрус, у Бомбея солирует восхитительный кориандр, а у Танкерея прикольная сладкая нота укропа, то Ботанист слишком гладко собран. Вроде и хорош, а уцепиться не за что. (ну или вполне вероятно рецепты мне надо прокачивать)

Алсо, чирканите отзыв, если кто возьмёт недавно вкатившигося на российский рынок японца Roku Gin. Интересно.

Абер 12 хорош, без вопросов. Всё облизываюсь на 16 или a'bunadh, но цена покусывается, увы.
image.png253 Кб, 400x600
497 437946
Bulleit Rye 95.
Свежий запах. Летняя трава на берегу моря, костёр. Нотки йода. Что-то немного хвойное. Смола свежесрубленного дерева. Немного нашатырного спирта. И вдруг что-то сладкое, мёд, вереск? Так пахнет ржаной виски, никаких аналогов этому запаху я не встречал.
Немного спиртуозный, но так и ожидалось. Что-то тут есть такое неуловимое. Ржаной хлеб чтоли? В целом - мягкий вкус такой. Прикольно. Опять играет какими-то предельно уникальными оттенками. Нет, не хлеб. Послевкусие очень бодрое и освежающее. Почему-то опять напоминает о смоле деревьев.

Сначала мне казалось, что это просто напиток, чтобы накидываться, сейчас я вижу, что это вполне самостоятельный полноценный виски. Послевкусие очень отличается от скотча или бурбона. Рекомендую пробовать, как нечто совсем уникальное.

Да, и олд-фешенд с ним похож, грубо, на мексиканское пиво с лаймом, достаточно весело.
498 437953
>>37946

> нечто совсем уникальное.


Ржаной виски. В 2020-м.
Ньюфаг 499 437983
>>37941
Ну, что же ты делаешь. У меня бутылка дома есть. Брал в Метро по скидке перед новым годом. Эх, опять пить. Ладно, вечером соберусь и сделаю что-нибудь.
Ньюфаг 500 438849
Roku, как и обещал, хоть и поздно.
Аромат: сладкий, цветочный, слегка мандариновый, чуть огуречный, красная ягода, при долгом держании у носа - землянистый.
Вкус: чуть огуречный, мягкий, цветочный, сладкий, есть чуть большая спиртузность, чем ожидаешь; округлое тело.
Капля воды:
Аромат: почти пропадает, оставляя землянистость, огуречность и слабую цветочность.
Вкус: увеличивается сладость, появляется кокос(?), небольшая цитрусовость и цветочность.

Сразу после открытия бутылки он был очень можжевеловым. Сейчас прошел где-то месяц и можжевельник чувствуется слабо.
501 438868
>>38849
Спасибо, уважаемый. По описанию звучит весьма средне, хотя и не плохо. В твоём личном топе джинов хоть перед каким-то он выигрывает?
Ньюфаг 502 438871
>>38868
Я бы его на одно место с бифитером поставил. Один цитрусовый, второй - игривый цветочный. Бифитер я люблю, если что.
503 438937
>>38849
Про джин Хендрикс можешь что то сказать, анон ?
Ньюфаг 504 438954
>>38937
Не пил ни разу, к сожалению. Все, что пил - в этом треде + Гордонс, Бифитер, бомбей и звезда бомбея.
505 439146
Взял десятилетний бушмилс, понравился больше талискера. Куда дальше?
506 439155
>>39146
Ну коли так, пробуй теперь 16 летний бушмилс.
507 439156
>>39146
К бушмилсу 16, видимо. Из ирландцев можешь попробовать ред брест, если найдёшь его или тилинги сингл молт 12-15. Они понаполучали наград всяких и стоят для своего возраста непомерно, но если есть деньги и интерес - валяй(бленды их на мой взгляд брать не стоит). Из лёгких цветочно-солодовых скотчей хз, ахентошаны может, гленморанж, стратисла, гленливет, синглтон. Всё что пришло в голову более-менее похожее на бушмилс десятку.
20200118201211.jpg634 Кб, 2064x1161
508 439162
На финско-японской границе все спокойно.
509 439174
>>39162
Ух, правую я бы попробовал. Как она?
510 439182
>>39174
Для молодого - заебись. Жирный солод, сухофрукты на сухофруктах, бочка из-под хереса. Рекомендую, как и виски от Хельсинки дистиллинг компани. Если вдруг в финке будешь - ХДК водит экскурсии с дегустацией.
511 439460
>>07918
А мне понравился фак, что с ним не так? По брендам устарел?
512 439461
>>39155
>>39156
Я нашел фак. Мне надо попробовать горную Шотландию. На бутылках написано?
513 439463
>>39461
Горная это хайленд? Только учти что и спейсайд иногда к ним относят.
514 439466
>>39463
Да, хайленд. А спейсайд это кто?
515 439470
>>39466
Спейсайд это регион вокруг реки Спей который входит в хайленд формально, но из-за своей значимости возводится в отдельную категорию среди виски любителей. И иногда возникает путаница из-за этого.
516 439479
>>39182
Спасибо, очень интересно, при случае обязательно попробую. Сам был на экскурсии? Что нибудь интересное расскажешь?
>>39461
Да, на бутылках написано, чекай что я по скотчам написал тебе, на них пробуй сориентироваться.
517 439492
>>39479

>Сам был на экскурсии? Что нибудь интересное расскажешь?


Конечно был.
Интересного по производству - не знаю. Фишка в том, что все успешные малые винокурни похожи как близнецы, что в Чехии, что в Японии, что в Финляндии, что в Англии, что в США. Видел одну - видел все. Если выебнулись и сделали что-то особенное - 90% что говно выйдет.
Так что все то же - немецкие ПВК с медной колбой, большой шлем с двумя сужениями, медная колонна, джин корзина, кожухотрубный холодильник и т.д. Начинали ребята с трехсотлитровки, потом добрали второй куба на полтора куба. Владельцы - финн, эстонец и ирландец, но ирландскую технологию не используют, типичный скотч. Основной объем продаж, естественно, не виски а джины и настойки на них, потому что оборачиваемость выше. Но это тоже общее место.
Из интересного - местная специфика с законодательством. В Финляндии в производство алкоголя ворваться можно, а розничные продажи - госмонополия. Поэтому производство вырастают при своих барах, чтобы свое наливать. Бутилированное - только на экспорт и на реализацию сдавать в госмагазины. Схема очень верная на самом деле, там где монополия - контроль и хуевый сервис по определению, но в продажах это не проблема, а там где конкуренция - повышение качества, развитие и проблемы с контролем у нас ровно наоборот, все через жопу - продажи с легким входом, а производство стремится к олигополии/региональной монополии.
Так вот, помимо продаж в налив у себя, экспорта и продаж через госмагазины, у ХДК есть фишка по обходу монополии. Они продают бочки в процессе созревания целиком, с сохранением их на складе и без передачи покупателю.
Работает это так - ты пришел, купил бочку (задешево - в пересчете на литр почти в пять раз дешевле чем за литр в госмагзине выйдет) и теперь у тебя есть, условно, 90 литров вискаря в процессе созревания. Бочка вся твоя. Но пить из нее ты можешь только в заведении ХДК. Технически это не покупка бочки, а покупка абонемента на бочку, которую ты выпьешь наливом в их баре. Хочешь - пей сразу, хочешь - жди дальнейшей выдержки. Монополия не нарушена - продажа то в налив в баре, государство довольно. ХДК продали десятки литров и сделали оборот - им норм. Покупатель получил бухло задешево (с чем в финке проблема), да еще и с премиальной подачей - личная бочка, выдержка вот это все. Все довольны.
Продажи бочек у них на сотни единиц идут уже.
517 439492
>>39479

>Сам был на экскурсии? Что нибудь интересное расскажешь?


Конечно был.
Интересного по производству - не знаю. Фишка в том, что все успешные малые винокурни похожи как близнецы, что в Чехии, что в Японии, что в Финляндии, что в Англии, что в США. Видел одну - видел все. Если выебнулись и сделали что-то особенное - 90% что говно выйдет.
Так что все то же - немецкие ПВК с медной колбой, большой шлем с двумя сужениями, медная колонна, джин корзина, кожухотрубный холодильник и т.д. Начинали ребята с трехсотлитровки, потом добрали второй куба на полтора куба. Владельцы - финн, эстонец и ирландец, но ирландскую технологию не используют, типичный скотч. Основной объем продаж, естественно, не виски а джины и настойки на них, потому что оборачиваемость выше. Но это тоже общее место.
Из интересного - местная специфика с законодательством. В Финляндии в производство алкоголя ворваться можно, а розничные продажи - госмонополия. Поэтому производство вырастают при своих барах, чтобы свое наливать. Бутилированное - только на экспорт и на реализацию сдавать в госмагазины. Схема очень верная на самом деле, там где монополия - контроль и хуевый сервис по определению, но в продажах это не проблема, а там где конкуренция - повышение качества, развитие и проблемы с контролем у нас ровно наоборот, все через жопу - продажи с легким входом, а производство стремится к олигополии/региональной монополии.
Так вот, помимо продаж в налив у себя, экспорта и продаж через госмагазины, у ХДК есть фишка по обходу монополии. Они продают бочки в процессе созревания целиком, с сохранением их на складе и без передачи покупателю.
Работает это так - ты пришел, купил бочку (задешево - в пересчете на литр почти в пять раз дешевле чем за литр в госмагзине выйдет) и теперь у тебя есть, условно, 90 литров вискаря в процессе созревания. Бочка вся твоя. Но пить из нее ты можешь только в заведении ХДК. Технически это не покупка бочки, а покупка абонемента на бочку, которую ты выпьешь наливом в их баре. Хочешь - пей сразу, хочешь - жди дальнейшей выдержки. Монополия не нарушена - продажа то в налив в баре, государство довольно. ХДК продали десятки литров и сделали оборот - им норм. Покупатель получил бухло задешево (с чем в финке проблема), да еще и с премиальной подачей - личная бочка, выдержка вот это все. Все довольны.
Продажи бочек у них на сотни единиц идут уже.
518 439634
>>39492
а я могу придти в бар с канистрой, чтобы из своей бочечки отлить?
P00122-193735.jpg2 Мб, 3984x2988
519 439668
мои друзья.
520 439700
>>39668
Первые 2 топ. Последние 2 фу.
521 439701
>>39668
А ты не слишком дружелюбный похоже.
>>39700
А средняя?
522 439710
>>39634
Лол, только если ты эту канистру вместо бокала собрался использовать. С собой это уже получится продаж в таре, штраф платить, тюрьма сидеть.
523 439766
>>39701
Среднюю и имел в виду. Колу не считал
524 439780
>>39700
Я бы лучше выбрал фидик или моранжи, вместо этой ники.
525 439798
>>39780
Да хз, мне никка нравится. Правда оверпрайс, конечно.
526 439813
>>39798

>оверпрайс


Как и все япы.
Ну хз, вкусовщина конечно, мне базовая никка показалась слишком скучной, разок попробовать, не больше, сказывается малая выдержка и зерновые спирты. Если совсем немного доплатить, то можно взять Nikka All Malt, которая уже на голову выше, интереснее и вкуснее. Да и фидик с моранжем имхо насыщенней никки.
527 440027
>>39492
По поводу бочек, многие продают бочками и иногда не только негоциантам, но и для личного пользования, но бочку пилить не будут, просто когда решишь, что время пришло, бутилируют и наклеят этикетки какие захочешь. Wolfburn вроде занимались подобным, ибо открылись 5 лет назад только и нужна была оборотка. Но вот про налив в баре впервые слышу, честно говоря довольно странно это выглядит, бочкам нужен уход и постоянный контроль, и склад должен быть непосредственно в здании бара. А как наливать? Вот пришёл я в бар, откуда я знаю, сколько выпью? Мне приносят 0.5 из моей бочки, я выпил 0.2, куда остатки, назад в бочку? По 25-50мл туда-сюда носить из бочки вряд ли будут. Но наверное ты в такие подробности уж не вдавался.
Вообще спасибо за такой развёрнутый ответ, уникальная инфа и очень интересно. Не зря тред существует всё таки.
528 440048
>>40027
Они там явно что-то мутят, потому что на склад бочек сторонних не пускают и одна из причин - якобы соблюдение конфиденциальности, мол на бочках написаны имена каск оунерс и типа прайвеси пострадает.
529 440062
>>40048
Ну это как то бредово совсем. Зачем это делать, если даже хозяин бочки её никогда не увидит? Не проще ли по номеру бочки ориентироваться?
530 440209
>>32517
Нашёл таки кизлярку абрикосовую, действительно хороша, могут же если захотят, ей бы ещё выдержки добавить, не пришлось бы у армян искать.

Ну что, ананасы, пора к перекату потихоньку готовиться, никто старые факи поправить не желает?
531 440224
>>32373
За коньяки не скажу, но молдаване делают охуительную граппу, местами моносортовая выходит лучше чем итальянская.
532 440542
Встречал тут мнение что маккалан хуйня, почему?
533 440543
>>40542
1. Оверпрайс и в целом перехайплен
2. Уступает конкурентам в целом, без учёта цены
3. А те образцы что хороши, вроде 10-летнего бочковой крепости, днём с огнём не сыщешь.
534 440596
>>40543
Я себе наметил в список покупок макаллан дабл и/или трипл каск, зря?
535 440603
>>40596
Зависит от цены и доступного выбора. Каски по лучше конечно, но брать бутылку вряд ли стоит, можно ограничиться драмом в баре или пробником. Хотя может у тебя кроме маков и нет ничего в продаже.
536 440610
>>40603
Меня жаба душит в баре брать, они же по 500 рублей и больше за 50мл просят. Уж лучше бутылку целиком взять, рано или поздно я ее выпью.

Кстати по поводу цен. Сколько в среднем должен стоить 10-12 лет (у меня сложилось впечатление что 3-5 тысяч)? Я в Сибири живу и тут ценообразование странное, цены, если по акциям беру, сверяю с винстайлом, не наебут?
537 440625
>>40610

>Сколько в среднем должен стоить 10-12 лет (у меня сложилось впечатление что 3-5 тысяч)?


Если речь о сигнл молтах, то в целом впечатление верное. По акциям начинается от двух с половиной и до пять большая часть укладывается.
изображение.png1,8 Мб, 1296x650
538 441259
>>40542

>маккалан хуйня


Хуйня, аналогичная Ролексу или Омеге, или костюмам Зенья. Т.е. не хуйня, а прост немного выше по стоимости аналогов, которые решили не так сильно и удачно вкладываться в МАРКЕТИНГ.
03.2040.40069.m2040image.jpg48 Кб, 488x689
539 441428
>>41259
Омега говно, Зенит рулит.
изображениеviber2020-02-0613-58-08.jpg212 Кб, 1200x1600
540 442564
Хороший бурбон по хорошей цене в Ленте.
541 442575
>>42564

Эх. А я ведь помню, как брал его по 800. А по акциям так и вообще по 600. Слава Путину! Крымнаш!
542 442597
>>42575
Не трави душу, на неделе апероль по скидке за 1000 взял. Сначала обрадовался а потом вспомнил что он был по 700 без всяких скидок.
543 442681
>>42564
Нихуя себе, 2700 без акции? Это с какого блядь перепугу?
А за полторы тыщщи почти всегда в КиБ можно взять Буллет или Мэйкерс Марк. Не хуже индейки.
544 442687
>>42681
Ну понятно, что скидки не скидки в лучших традициях китайских распродаж.
Я 81 индюшку за 1400 брал.
545 442736
Вчера был небольшой сантехремонт дома, так теперь после сварки и подпаленной пакли мне аппетитно пахнет горелым. Вот что айла проклятая с людьми делает.
546 443283
Вкатываюсь к вам.

У меня всё начиналось с Джека White Rabbit (43%), после чего я пробовал всякое говно типа Scottish Collie (самое мерзкое, что я пил, пришлось разбавлять со спрайтом, просто пиздец), Early Times (плохо помню, давно было, но вроде бы ничего), Passport Scotch (тоже не супер, но брал под колу и выжрал за вечер), далее пил обычный Джек, на прошлый нг вот наконец взял на пробу сингл-молт Glenfiddich 12, был немного разочарован, честно говоря. После купил себе литровый Джек за 1700 в магните, и подарили белый Jim Beam испанского разлива.
Вот думаю, что прикупить к 23 февраля.
С одной стороны нахваливают Monkey Shoulder (в КиБ видел за 2080, плюс скидон есть 10% у меня), но там тот же самый гленфиддик, я мне хочется чего-то более отличного. Вообще вот пишут что виски с айла пахнут железнодорожными шпалами, мне это интересно было бы. Какой виски в пределах 2к можно попробовать?
Так же на рассмотрении Auchentoshan 12yo или American OAK, смотря что по цене найду.
Вообще есть мысль что виски не для меня, и мне максимум светит наслаждаться бурбонами, как я с 40мг Джека весь вечер сижу кайфую. Но с другой стороны вискарей такое разнообразие, что и рано пока руки опускать.

Короче, посоветуйте недорогой вискарик с запахом шпал и торфом, ну или ещё какой, не спейсайд, ибо яркий представитель спейсайда явно как-то мне не зашёл.
547 443298
>>43283

>Какой виски в пределах 2к можно попробовать?


Виски?. За 2к?. Айлу?. В России?.. Никакой.
Можешь взять тичерс разве что, немного торфа будет, но это не айла. Бленд хороший и свои 8-10 евро/литр отрабатывает на все 100, другое дело что у вас он будет стоить в 3 раза дороже.

>Вообще есть мысль что виски не для меня


Ну ты как бы виски не пробовал громе фиддиха 12, откуда выводы вообще?
548 443307
>>43283
Не скупись, возьми Caol Ila. Почувствуешь что такое виски. А там уже когда будут такие нравственные ориентиры можно и дешманом упарываться.
549 443408
>>43283

>Какой виски в пределах 2к можно попробовать?


В эту цену только бурбоны Буллит, Индюшка 101 и Мейкерс Марк.

>посоветуйте недорогой вискарик с запахом шпал и торфом


Талискер 10 помягче, Ардбег 10 пожестче.
Caol Ila анон советует, не пробовал, но по отзывам годнота.
Все перечисленное из торфяных виски стоит около 4к.
Такие дела, анон.
550 443410
>>43298
>>43307
>>43408
Что же, спасибо за ответы. Подкоплю, может, по акции что-то найдётся.
А к 23 тогда возьму все-таки окентошан какой-нибудь

А кибе вискарем кстати нормально закупаться? Гленфиддик я тогда за 1600 брал 0,5 именно там. Ну он так то в банке и акциз пробился нормально.
assortiment-viski-mcclellands.jpg108 Кб, 1024x768
551 443411
А, вот ещё вопрос. Есть виски McClelland's, из каждого региона. Кто нибудь пробовал? По идее это должно быть идеально для вкатывания.
При этом вроде весьма бюджетные бутылочки, как раз до 2к
552 443412
Caol Ila тоже не пробовал, но литр стоит, ждет своей участи.

С островов же был откушан почти весь набор нищеброда - Lagavulin 16 - взял в Алее по какой-то дикой скидке, Laphroaig 10, Talisker 10 - с дьютика заказ, Ardbeg Uigeadail - уничтожил за 2 дня, даун, до сих пор плачу, глядя на коробку с пустой бутылкой, Highland Park 12 - утащил года четыре назад три бутылки из магнита по тыще рублей, понравился, Jura 10 - не помню где взял, ибо говнище редкое.

Новичку наверно лучше начать с Talisker 10 - довольно убедительный удар по вкусовым сосочкам, но не чрезмерный. Всем, кого я угощал, понравилось. И по деньгам норм, можно найти в районе 3-3,5к за 0,7.
553 443414
>>43410

>А к 23 тогда возьму все-таки окентошан какой-нибудь


Не бери окентошен, разочаруешься, как с фидихом.
554 443415
>>43411
Хуита, не трать деньги. Лучше взять одну бутылку вкуснятины, попробовать и начать собирать коллекцию, чем спустить те же деньги на две бутылки невнятной бурды.
555 443419
>>43410
А давай я тут выебнусь и посоветую тебе взять Tenjaku. Ворвешься к японцам, посмотришь что они такое. Он сладко цветочный, после бурбонов может зайти. В метро сейчас на него акция, за 1 699 отдают, только наличие надо смотреть.
556 443421
>>43419
Я в мухосрани живу, к сожалению. Видел пару японцев в ашане, Нику и ещё что-то. Стоило недёшево
557 443436
Чивас регал 12 норм? Тут скидка на него, 1600 за 0.5
558 443438
>>43436
Нет. Лучше бушмилс без скидки возьми.
559 443468
>>43438
Бушмилс есть. Тут скидон подкупает, по чесноку 25%
560 443474
>>43468
Ну если хочешь брать то что даже со скидками хуже аналогов без скидок то дерзай.
561 443485
>>43436
Он говно несомненно за такие деньги, но можешь купить, не отравишься, зато будет опыт и будешь знать что за напиток. По поводу того что он хуже бушмилса безвозрастного я бы очень сильно поспорил.
562 443486
>>43485
Хуже. Особенно черной этикетки.
563 443487
>>43486
Твоё право.
564 443489
Мужчины, в этом ИТТ треде сидят те же аноны, что и тут?
https://2ch.hk/alco/res/214044.html (М)

Предлагаю как-то собраться в одном месте, что-ли. Перекатить тредец с вкусовыми картами в шапке, ну, сделать цивильно.
565 443491
>>43489
Нам и тут неплохо. По перекатам насрать, обычно сидим до 700-800 постов, пока наименее ленивый не перекатит. Если никто не планирует допилить что то в шапку в ближайшее время, можешь и ты перекатить.
1.jpg206 Кб, 966x1280
566 443524
Может, будут разнообразнее вискарь завозить.
567 443528
>>43524
В чекушках
568 443531
>>43524
Сегодня с друзьями смотрели видео как один алкаш слёзно умолял Путина вернуть фунфырики. Ещё завели интеллектуальный спор на тему того что считается фунфыриками. Я утверждал что только аптечный спирт и настойки бояры всякие а все остальное чекушки. Они, что любая алкашка в маленьких бутылках.
569 443538
>>43436
Забудь вообще про него и никогда не вспоминай.
570 443539
>>43524
Будут завозить материал наливом, разбавлять непонятно чем и бутилировать. Уже начали.
571 443589
Зашёл в гипер магнит у себя в мухосрани. Из дымного только лагавулин и джони уокер дабл блек. От белых ценников можно 25% отнимать, с купоном. Думаю взять джони, на лагу денежек увы мало.
Ну ещё чекну на выходных ашан, вдруг там есть маклелландс айла какой нибудь.
>>43283-кун
572 443590
Алсо, в кибе видел хайленд парк 12лет за 2700 вроде.
Вот ещё бурбоны, кому интересны цены.
573 443602
>>43590
там мейкерс марк за косарь? его и бери
574 443607
>>43590
Норм цены, в моей мухосрани (Красноярск) наверное на треть выше.
575 443608
>>43607
Спиздел. Не на треть но выше. На белые ценники.
576 443617
>>43602
Ну и нахуй мне бурбон ещё один, когда я хочу дымного попробовать, а дома Джек почти допитый и Джим бим стоят.
577 443621
>>43617
Джек и Бим это залупа в сравнении с макерсом. Так то цена норм. Он раза в 2 дороже стоит. А денег у тебя на нормальный дымгик все равно не хватает. Копи на боумор, каол илу. Кому-то и лафройги нравятся но это на любителя, мне не вкатило.
578 443637
>>43621

>Копи на боумор, каол илу


Вероятно, мне их негде купить. Я в ДСы не езжу, так что у меня выбор ограничен предложением сетевых супер- и гипермаркетов
А чем плох JW Double Black? Ну да, купаж, но вкус все хвалят вроде, может, мне эта дымность и торфянность и не вкатит, я попробовать хочу. Звучит-то вкусно. И по цене приемлемо, вроде. Был бы McClelland's Isla, взял бы его на пробу, но он редкий достаточно. А то купишь такой Talisker или Ardbeg, которые вы тут хвалите, а мне не понравится.
Я вообще со своим небольшим опытом допускаю, что скотчи могут быть не моим напитком, тогда гляну ирландские купажи и углублюсь в бурбоны.
579 443638
>>43637
Double black не пробовал. Обычный слегка дымный и в целом неплох но представления о дыме мало даёт. Но опять же двойную версию не пробовал. Если ничего другого нет по типу боумора то попробуй.
580 443639
>>43638
Ну гляну вот в Ашане, может найду что, вроде выбор побольше. там я хотя бы джаже японский вискарик видел.
Но с моим бюджетом скорее Double Black будет. Читал, что The Famous Grouse дымный, но хз, это купаж недорогой, скорее всего сильно спиртуозный.
581 443698
>>43589
Тебе правильно говорят, мейкерс за косарь - норм, хоть мне и не сильно нравится. Ну джонни тоже можешь взять, дабл тоже не пил, а обычный вполне не плох, просто обычно за его цену в моих магазинах стоит чтото поинтереснее. Дыма там не то что бы много по сравнению с торфомонстрами, особо представление о торфяниках не составишь. Хайленд парк для новичка вообще супер, но не дымный как бы. Все три варианта хорошие, маклеландсы я бы даже не искал.
582 443737
>>43637

>в ДСы не езжу


>углублюсь в бурбоны.


Куда ты углубишься, блядь. В сетевых маркетах мухосрансков прям все заставлено бурбонами, не пройти сука, с тележкой, не проехать.
изображение.png323 Кб, 300x400
583 443738
И раз уш зашла речь про бурбоны, вот этот отличный по цене 700 руб. за 0,7 в Магните почти всегда. Олд Скул, епта, ничего лишнего, накидаться таким - милое дело.
584 443741
>>43738
При мейкерсе за 999?
585 443743
>>43741

>мейкерсе за 999


Это флюктуация. Я его вообще дешевле 1400 не видел никогда, а щаз он еще и подорожал. По 999 утащил бы бутылок 6 моментально.
изображение.png710 Кб, 486x598
586 443746
Я, кста, подозреваю, что это цена не на Майкерс, а на некую уже разобранную субстанцию. Ибо Майкерс даже в КиБ нонче стоит две тыщи штоле без акции. А в Пятерочке 1999 с АКЦИЕЙ.
587 443840
>>43738

Не, ну так это Heaven Hill. Причем они его когда-то закупили совершенно охулиардной партией и до сих пор продают. Но под другим названием.
image.png1,5 Мб, 833x1041
588 443893
>>43438
>>43474
>>43538

Харашо. Взял пикрил, тоже по скидону в метро (3200). Вкусно.
589 443974
>>43639

>The Famous Grouse


Да, у них есть релиз Black Grouse, где в бленде высокое содержание дымных спиртов с винокурен айлы, но я бы не советовал тратить на это деньги. Резкий, спиртуозный и о дымности даёт довольно топорное представление. Я бы точно не зафанатился бы по айле, если бы начал с него. Самое дешёвое, что можно взять из достойного - это Bowmore 10.
А линейка McClelland довольно плоская и ни про что, хотя конечно и манит новичков ценой.
1581790122530.jpeg1,2 Мб, 1152x1536
590 443996
>>43974
Рапортую.
Съездил в Ашан, нихуя там ничего особенного нет. Был вот боумор 12, но чёт дороговато всё таки, у меня бюджет пока до 2,5.
Был ещё какой-то островной с Jura, 10 летний и джуниор что ли, короче NAS.
Поехал в магнит за дабл блеком, а они, суки, скидку убрали. 3200 стоит теперь. Короче в понедельник ещё в пару алкомаркетов, если ничего интересного не найду, заберу дабл блек за 2400 с купоном.
>>43698
Тот ценник был от Джим бима, мейкерс стоит 2099 с жёлтым ценником, т.е. купон не работает на 25%. Мне кажется, выбор между дымным дабл блеком за 2400 и бурбоном за 2100 очевиден.
591 444016
>>43996

>боумор 12


А да, виноват. его и имел в виду, 10летний у них только спешл релизами идёт. Цена конечно мда, вроде ещё пару лет назад стоял в Ашанах за 2500.
А Jura даром что островная, большая часть релизов у них не дымная. Вот тут кстати >>07894 как раз карта по её видам.
592 444026
>>44016

>Вот тут кстати >>07894 как раз карта по её видам.


Дед, у них давно уже линейка поменялась, про эту карту можно забыть.
593 444043
>>44016
Кстати, McClelland's была одна бутылка, по акции около 2000, но хайленд
594 444044
>>44016
Алсо, цены на виски будто вообще с потолка берут, я хз. В некоторых обзорах вон ценник на тот же лагавулин 7300 видел, вроде 17ый год.
595 444051
>>44044

>Алсо, цены на виски будто вообще с потолка берут, я хз.


Это ты в Израиле не был. Там рядом могут стоять джонни уокер грин лейбл на четверть дешевле чем в Москве и двенадцатилетний ямадзаки за штуку шекелей, то есть за 18 тысяч рублей, почти в три раз дороже чем тут.
596 444470
Мужчины, готов перекат с новым факом. Я не знаток виски, поэтому фак пусть и наивен, но достаточно информативен для новичков, я считаю.

>>444469 (OP)
>>444469 (OP)
>>444469 (OP)
597 444482
>>44470
Мне фак понравился.
Ньюфаг.
598 444495
Обновить тред