
Готовим как /di/: #gkd
Нищебродская еда: #lowcost
Утварь и техника: #utensil
Напитки (алкочатики в /alco/): #coffee #tea #mate #alco #energy #drink
Продукты и блюда: #seafood #bbq #bread #cheese #kolbaski #ramen #sauce #soup
Пиццач: #pizza
Повара и протыки: #cook
Кухни мира: #cuisine
Диеты и рационы: #diet
Баночка-тред: #banochka
Готовая еда: #catering #fastfood #freezer
Кондитерка: #candy
Ножи: #knife
Заготовки: #preserve
Рецепты: #recipe
Реквесты по тегам и шапкам в репорты
>Цинга?
почти, спавн рф называется.
>Вставить низя?
ну... чисто гипотетически - можно конечно, но это опция для богатых как бы.
>Ты же в шавухе жуёшь что-то.
да, в шаверме ты жуёшь:
1. помидор - мягкий.
2. огурец, мягкий.
3. мясо мягкое.
4. соусы чесноки - мягкое.
5. что там ещё, капуста? её я не нарезал, а стругал, получаются тонкие такие совсем слайсы.
шаурму я без моркови делал.
поэтому в ней ничего твёрдого такого нет.
>400 висит
Или эт лист, или минимум, но не 400 просто.
>остается неясны
Ещё уточнение по овощам там же
>>2581 (Del)
>некрахмальных сырых и фруктов в день.
И по сд страница. Сд повышает шансы и усиливает ссз, онку и далее, сырые же некрахмальные снижают всплески. Нужно в комплексе их рекомендации по всем десизам смотреть.
>Они у тебя не были, а не прекращаются.
Ты про двачи? Потому что то что сейчас это не понос, консистенция йогурта, а не мочи как когда поносило.
>Чтобы не травмировать и не провоцировать геморр, она должна быть не чистой.
Какого хуя? Наоборот, не травмироваться будет когда все аккуратно выходит и не приходится шерудить бумагой раз за разом, раз за разом, как сейчас, когда мазня ебаная которую хуй сотрешь.
>Ну и запоры повышают шанс инфаркта, инсульта и тд.
Как что-то плохое. Нахуй так жить, лучше с чистой сракой помереть, чем мучаться этой дрисней.
>Если тебя не покидает постоянно желание сходить
Не ко мне, у меня регулярный стул, но консистенция не нравится.
>когда не идут по первому позыву
Не ко мне, хожу когда хочется. Хотя может наоборот, надо научиться терпеть, пережидать пару дней, чтобы вода усвоилась и выходило сухо как я хочу?
Про еду ты так и не сказал.
Сырое не ем. Овощи пробовал есть, пробовал не есть - эффекта нет.
Пробовал отруби есть, пробовал не есть - абсолютно никакого влияния на стул.
Постоянно херачу кофе, но без него не могу работать, так что бросить пока не вариант.
Ем супы регулярно, могу дропнуть.
Ем овощи, могу попробовать отказаться.
Крупы, хлеб, сыр, творог - регулярно, но не сильно привязан.
Кефир по вечерам. Люблю кефир, потому не хочу отказываться.
инб4 откажись от всего, пропадет жидкий стул
>это опция для богатых как бы.
Ты себе противоречишь, спавн в рф как раз означает что ты задешево можешь зубы починить.

Додикус, рецепт автоматически масштабируется. Будь у тебя чашка на 200 грамм или на 300, если соблюдать пропорции и использовать для отмера одну и ту же - получится как в рецепте, просто чуть больше или меньше.
Додикус, это работает только в рецептах, где ничего нет кроме ингредиентов, которые измеряются в CUP.
Как можно этого не понимать? Ты совсем безмозглый идиот, что ли? Как ты собираешься масштабировать рецепт, его часть точнее, выше, где у тебя ещё и тиспуны и тэйблспуны? На глаз, блять, да, шеф-повар?
Очевидно, что для комплексных рецептов, нахрюканных в этих идиотских измерительных системах, тебе просто необходим полный набор ёмкостей, вымеренных в соответствии с их стандартным пониманием того, что такое кап, тиспун и тэйблспун.
Все приправы всегда на вкус кладутся, вот еще до граммов вымерять чужое представление о пряном.
Какой же ты инвалид, боже.
> Очевидно, что для комплексных рецептов, нахрюканных в этих идиотских измерительных системах, тебе просто необходим полный набор ёмкостей
Потреблядь, плиз. Тебе необходим любой бесплатный кулинарный конвертер в метрическую систему из первых строк выдачи гугла, либо любая современная кулинарная книга на английском - в книгах меры либо дублируются для американского/неамериканского читателя, либо присутствуют таблицы перевода мер и температур. А то уткнулся в рецепт от американской тети сраки и думаешь, что ты теперь у мамы шеф по мак-н-чизу крими-томато-пасте-илита-омномном.
Макароны в томатно-сливочном соусе, серьезно? Тебе нужен англоязычный рецепт ,чтобы сделать макарошки в томате? Лол инвалид.
Типы восприятия разные. Опять же, рецепт можно перечитать, а видео заебешься отматывать.
>Макароны в томатно-сливочном соусе, серьезно? Тебе нужен англоязычный рецепт ,чтобы сделать макарошки в томате? Лол инвалид.
Из чего ты сделал вывод, что мне НУЖЕН рецепт для того, чтобы приготовить "макарошки в томате"?
Я и болоньезу, например, могу сделать - свою версию, правда - и что мне теперь, не смотреть другие рецепты, с разными, возможно новыми для меня, подходами?
Если я и инвалид, то хотя бы не в плане интеллектуального развития, как ты, ребенок с кашей в голове, для которого кажется логически валидной абсолютно имбецильная формула "Петя посмотрел рецепт Х (гамбургера) --> Петя не умеет готовить X (гамбургеры)"
>Потреблядь, плиз.
Принял. Буду, вместо того, чтобы потратить тысячу рублей, тратить суммарно десятки часов своей жизни на то, чтобы вручную переводить 3/4 капы жареного бекона в граммы.
>>2738
Кем на вкус кладутся? Тобой, твоей мамкой, и каким-то шеф-поваром с 20 годами опыта?
Я если берусь за рецепт, то хочу получить блюдо, максимально приближенное к авторскому.
Мне, как лэймену, может, ещё и упражнения на свой вкус делать? Вместо того, как показано в видео от профессионалов?
https://www.weekendbakery.com/cooking-conversions/
На пустом месте срач развели, ей-богу.
Там очень мало ингредиентов.
> десятки часов своей жизни
> чтобы вбить одно трехзначное число в конвертер
Ты как двач нашел, болезный?
Это для выпечки, а наш кулинарный первопроходец только инновационные заморские способы примешивания соуса к макаронам начал осваивать, ему рано такое.
Много чисел. И так до конца жизни - вместо того, чтобы потратить тысячу рублей один раз.
По-моему, болезненный это как раз ты.

Вбить одно число это столько же по времени, сколько и вбить несколько? Правильно, дебилушка? Так же ведь все?
Ты и с маркированными для муриканских хозяюшек мерами будешь ебаться столько же. Порода такая, необучаемая.
>>2772
Надо, короче, дрона-повара-оффицианта писать.
Вместо кухни стеллаж с подписанными контейнерами. Принёс из магазина продукты, рассыпал соль-сахар-крупу-макароны по подписанным ящичкам. Для овощей отдельные вёдра, в одно лук, в другое картошку. А дальше он чётко берёт 2000 миллилитров воды, 384 грамма крупы на 18 минут 47 секунд при мощности конфорки 1700 кВт.
Кисло сладки там, сладки чили, терияки? Мне кажется, что говно будет, правильно?
Всё, я блэкпильнулся.
Почему-то раньше этого не замечал, но, если так подумать, то все рецепты, которые требуют пармезана, нереализуемы, по-человечески, с той хуйней, которую у нас можно купить за нормальную цену!
То есть, никакой тебе аутентичной карбонары, никакой тебе пасты помодоро с пармезаном и так далее!
Ну или плоти 2к за тарелку.
>Почему-то раньше этого не замечал
Ебать ты слоупок.
К сожалению это справедливо КО ВСЕМ блюдам, продукты для которых не растут или не добываются в России. Т.е. к 80% мировой кухни хуй ты найдёшь ингредиенты.
Как я этой хуйни нажрался, просто стал ориентироваться на традиционные блюда из традиционных и доступных продуктов.
Возьми 6 месяцев нашего производства из любого магазина. Разница примерно никакая.
Да.
Да
Это очевидно из того простого соображения, что - любые целые зёрна хранятся на порядки лучше зёрен с поврежденной защитной оболочкой, а тем более фрагментированных.
Меня бесит кое-что другое. Пиздёж о том, что - "высокая ключевая ставка ЦБ РФ в 21% необходима для сдерживания инфляции". Как она может быть ДЛЯ сдерживание инфляции, если сама ИНФЛЯЦИЯ ЕСТЬ СЛЕДСТВИЕ КЛЮЧЕВОЙ СТАВКИ. Не причина, а её следствие. Перепутана причина и следствие. Естественно, что если у тебя ставка 1%, то на каждой итерации, тебе нужно возвращать денег не на 21% больше, а только на 1%. И потому реальная инфляция невысока. А если у тебя на круг на 100 рублей надо вернуть не 101 рубль, а 121 рубль, который этот же банк и эмитирует, то на эту сумму реальная инфляция и вырастет. Деньги в экономике, кроме как из Центрального Банка по другому не появляются.
Чё за хуйню нам затирают эти якобы образованные "экономисты"?
Ну а пиццу с кетчупом вместо томатного соуса стандартного и с обычным сыром вместо моцареллы ты бы поел?
намоли свежемолотого, сравни
молотый в пыль магазинный перец имеет свой отдельный вкус, люблю с ним жарить курицу с перечной кожей
да, видел мельнички со специями в продаже? Хуй бы их кто купил второй раз, если бы разницы не было.
делаю пасту карбонару с российскими и латиноамериканскими "пармезанами", получается хорошо. Даже сами итальяшки между собой не до конца договорились, что туда идет, пармезан или пекорино.
>Хуй бы их кто купил второй раз
А я их и не покупаю. Как заканчиваются - я крышку снимаю и засыпаю перцы и специи из пакетиков.)) Очень нравится кардамон и анис в маринадах.
>называется
Если не целится на люминиры и швейцарские импланты, то не так уж дорого. Как никак, кушаешь ты каждый день. А если прям вообще пздц, то за гос счёт бесплатно поставят, но не топ.
>её я не нарезал, а строгал
Я и говорю, что потереть на тёрке, что меньше шинковки, на салат. Ты же не читаешь или не понимаешь прочитанного.
>я без моркови
Тёрка.
Покупаю разный перец в Метро, миксую. Одни плюсы.
> йогурта,
Домашний, без сцеживания жидкости, довольно жидкий. Даже со сцеживанием, бывает мягкий. Но консистенция нормальная, если твердоват слегка, а не вода, как питьевой йоги.
>когда все аккуратно выходит
Ты хочешь кирпичей на домик, это не аккуратно, а травмы.
>раз за разом
Я слышал биде придумали, где друзей бросать нельзя. Можно в трубу душ врезать, если не лапки. Прям там и обмыл, без бумаги и потёртостей. Но это в бж писали, может, и врут, в газетказ глухо об это пишут. Ну и бумага натирает, когда 3-4 раз за день со свистом, там и без бумаги от микрофлоры зуд.
>мучаться этой дрисней.
Не понятно, прошли ли у тебя брызги ле шампаня?
>отруби
Это для размягчения, как и овощи.
>по вечерам
А вот это плохо. На ночь по совейским советам и муриканским фильмам пить кисломолочку и просто молочку - вредно. Инсулиновый отклик высокий у лактозы, гиперинсулинемия, сд2. Молочку нужно с утра, чистую, не кашу на ней варить, а ещё лучше перед залом и тяжелым физтрудом.
Даже если не панкра у тебя шалит, то с возрастом у хуманцов вырабатывается неусваиваемость и даже непереносимость лактозы с жидким стулом.
>инб4
Дыа. Ешь вода, пей вода, слабиться и вообще ходить не будешь, чо уж там, никогда. Не сходи с ума, пожалей пердак, не провоцируй геморр от суховья.
>несколько
Сколько? Где и в чём стояло? Если в герметичной, не на солнце, не на батарее, не в воде, не в грибковой таре, без паразитов, то за 2 месяца ничего не будет криминального.
>свежемолотый лучше,
Сколько до свежесмалывания он валялся, где, с чем, соблюдались ли условия хранения по валжности, герметичности, температуре?
>На глаз,
>>2730
>Где найти
Зачем и для чего найти? Да, всё на глаз и вкус, если это не ёба выпечка. С выпечкой и некоторой кондитеркой нужно трястись от граммовок, температуры и тд для нужной консистенции итогового продукта. Со всем остальным - аще забей, на свой вкус и свои местные продукты, любимые специи.

Можно просто в кофемолке размолоть. У каждого есть такая.
С хуя ли? Засыпал горошков перца, других всяких штук перемолол и у тебя на одну порцию есть приправа.
и это неудобно

Отвечаю. Смотрите на количество углеводов на 100 г - чем их меньше, тем больше фруктов.
Не благодарите.

И что? И ничего! Не получилось нихрена.
Не подходят деревянные, видимо. Нахуй они, правда, нужны тогда?
Зачем это, когда есть пестик и ступка?
> латиноамериканскими "пармезанами",
Кстати, да. Аргентинский молотый в пыл пармезан - неплох.
тупо. углеводный состав фруктов разный
лучше смотрите на количество фруктов
чем меньше фруктов, тем меньше фруктов
обломов говорил что все ступки говно, нормально мелят только шершавые гранитные. дерево, пластик, гладкий мрамор, стекло - параша
Я отвариваю почти до готовности, потом хуярю на сковородку где мелко порезанный бекон и лук. Насыщенный вкус, нажористо, непритязательно.
Суп/ кашу с копченостями.
По сути рецепт любой нажористой каши. Я только кладу еще овощей всяких, какие есть из заморозки.
>обломов говорил что все ступки говно, нормально мелят только шершавые гранитные. дерево, пластик, гладкий мрамор, стекло - параша
Всё так. Владелец шершавой гранитной.
А зачем это нужно? Все равно там фруктов будет меньше чем в свежих фруктов, главное чтоб вкусно было.
Котлеты с мясом.
водишь всем шершавым пестиком по губам?

>Или эт лист, или минимум, но не 400 просто.
ну вот за 2018 год.
на сайте нет нигде про 800 гр, про 800 гр - это просто отдельное мета-исследование было, а не выведенный постулат, который якобы воз теперь везде пихает.
да и то, там ДО 800, где и 600 было, и меньше, и только в контексте некоторых из болезней.
>Сд
не знаю, что у тебя там за "сд".
в любом случае это дохуя, невозможно столько жрать, не знаю, кто это соблюдает, в других странах может, да, а у нас... особенно когда помидоры по 450руб
нет, это ты хуйню высрал.
>>2820
>Если не целится на люминиры и швейцарские импланты, то не так уж дорого. Как никак, кушаешь ты каждый день. А если прям вообще пздц, то за гос счёт бесплатно поставят, но не топ.
никто тебе за гос счёт ничего не поставит, в манямирке может твоё разве что.
за "гос" счёт тебе: а) поставят пломбу, причём не световую. б) вырвут зуб. всё.
(ну, всякое из "вылечить пульпит" - в расчёт не беру, речь не про это)
>>2820
>Ты же не читаешь или не понимаешь прочитанного
это ты не понимаешь прочитанного, как не три, она у тебя в "салате" будет твёрдой, комкованной.
в шаурме же это: 1) малая часть от общей массы продуктов 2) за счёт соков ещё размякает, становится более мягкой.
в салате - у тебя всё это комком и основной ингредиент, твёрдый.
>ничего не
Там какие-то условия есть по типу невозможности есть и пздца с челюстью. Даже брекеты ставят по этой невозможности. А ещё по квотам бывают, ну и льготники по типу почетных доноров. А ты, видимо, предпенсионный ещё, что ещё даёт возможностей.
>твёрдой, комкованной.
Вот поэтому и тёрка. Там кишмиш будет.
>малая часть
Будто тебе рекомендуют всю съесть, чтобы не портилась у тебя в рефриже. Ну и помять можно ещё, если прям совсем без текстуры или на самой мелкой, как детям делают для начала прикорма. Можно разогреть слегка с мясом, чтобы твоими соками пропитались. Ты просто не хочешь ничего делать.
>переел
Тебе врач не сказал, чтобы питаться мелкими порциями по 4-5+ раз в день, чтобы не было осложнений?
>Тошнит
Вот зачем ты себя мучаешь?
>После операции
Из-за чего появилось? Нервы, алкашка, курево, переедание, дикоострое и кислое ел, всё вместе?
>Тебе врач не сказал, чтобы питаться мелкими порциями по 4-5+ раз в день, чтобы не было осложнений?
Думаешь я не знаю? Я сам средний медперсонал. Конечно сказал, есть 5 раз в день мелкими порциями, жирного не есть, не пить. Это невыполнимо. Тогда нахер вообще жить, если под водочку шашлычка не треснуть?
>>2898
>Нервы, алкашка, курево, переедание, дикоострое и кислое ел, всё вместе?
Нервы, нагрузки, режима ноль - сутками не спал, кофе глушил литрами. Так то чувствовал, что дискомфорт явный подступает, но всё на потом откладываешь. Ну и однажды с утра поехал на скорой к хирургу. Причём пока спал в одной позе, не чувствовал, что желудок прорвало. Как встал, так от боли и свалился у кровати. Хорошо телефон под рукой был.
>Там какие-то условия есть по типу невозможности есть и пздца с челюстью.
ОМС никакие импланты коронки протезы - не ставит, я узнавал.
не знаю откуда ты это взял
>типу невозможности есть
ну так технически есть то возможно.. вопрос в том что...гречку, бананы, овсянку, манку, воду и всякое такое - пожалуйста)))
остальное уже проблемы
>средний медперсонал
Мазохист?
>Тогда нах
Ну, подождать бы, а ты только после операции. Там первое время овёс один нужен отваром, а ты про шашлыки уже с водярой.
>сутками не спал, кофе глушил литрами.
Точно мазохист. Ты из бригады битовцев?
>Хорошо телефон под рукой был.
Ну и какое тебе переедание и шашлыки? Очувствуйся хоть малость, или понравились ощущения?
>не знаю, что у тебя там
Зихерхайтсдинст. Сд2. Сырые овощи снижают скорость переработки и усваивания сахаров. Сам сд повышает шансы ссз, что логично, инсультов, онки и тд.
>а у нас
Пролы всегда и везде квасили, а потом ещё и морозили сезонное, чтобы не есть пластик зимой.
>якобы
Там рекомендации для стран с их здравоохранением. Даже тут напечатано минимум, что ты и загринтекстил.
>в контексте некоторых
Основные причины мортальности и ранней внезапной в тех странах. Топ пять. На забытые болезни в других странах воз положила с прибором.
От китайчиков не так дорого так-то. Есть подозрение, что мы неслабо так от их продуктов зависим.
Кладешь полуфабрикатные каклеты на противень во включенной духовке. Выключаешь и вытаскиваешь когда приготовятся.
Не понятно совершенно на какой температуре это все производить, плюс как понять что они приготовились. Нигде не пишут инструкцию нормально ни на упаковке ни в интернете.
>пиши на русском
Поиск говорит, что диабетус меллитус, тип 2.
>это примерно
На кило 1 столовая, можно меньше. Если даже с рассолом, то в ,333 кг будут твои 5г. Если не пить рассол, то меньше. Можно попробовать без воды, но нужно помыть хорошо всё. Там вообще нахлора не будет. Ну и капизду можно всегда купить свежую, на правах кэпа.
>>2885
>будет твёрдой, комкованной.
Дарю лайфхак из квашения нити. Прокрути в мясорубку, если вообще тяжко с жеванием. Можно ещё упороться, протерев через сито получившееся, но нудно. Если свежая нужна, то рекомендую не делать много, а то закиснет. На раз крути.
Мимо.
>как понять
Без крови.
>на какой температуре
Инструкцию к плите кури.
Можно сварить или на пару сделать в кастрюле, подложив на дно тарелку, под тарелку какую-нибудь салфетку для мытья посуды, налить воды, сверху выпуклой части фарш, закрыть крышку, включить плиту и ждать магии. Или растолочь фарш вилкой, подлить воды и потушить, если на них нет панировки. Так точно ничего не сгорит.
>На кило 1 столовая, можно меньше
я не квасил капусту, пусть эксперты напишут, гугл говорит что:
"По правилам, уровень соли должен составлять 2,25-2,5%, или до 2,5 г соли на 100 г продукта — то есть, 25 г на 1 кг."
т.е. половина дневной нормы из 100 гр.
200 уже лимит.
получается ничего соленого уже нельзя будет есть.
а это только капуста, а нам надо, 800 грамм получить, если мы исходим из верований тому мета-анализу.
>>2975
> Если свежая нужна,
от неё живот болит, вроде на жкт не очень воздействует.
>>2975
>Прокрути в мясорубку
у меня нет мясорубки, но в принципе да, разумный вариант, не думал о таком
Обломов сам как говно, жарит слаткий лук для салатов потом хрюкает что хуйня получилась долбаёб тупорылый блять. У меня бабмбуковая ступка из фикс прайса не помню по чем брал пользуюсь уже года 3 нормально с ней все.
https://youtu.be/RAkecjy0Wa4

Соль:
В 100 г капусты — примерно 1,5–3 г соли.
А суточная максимум-норма соли — 5 г (по рекомендациям ВОЗ).
→ Поэтому если съесть 150 г квашеной капусты, то получишь примерно до 4,5 г соли, и это уже почти весь лимит.
В 100 граммах сырой свёклы содержится примерно:
🍬 6–9 граммов сахаров
(в основном в виде глюкозы, фруктозы и сахарозы)
По разному же можно сделать, не? Есть рецепты где соли меньше.
>никто тебе за гос счёт ничего не поставит, в манямирке может твоё разве что.
Охуеть, у меня родители в манямирке живут, оказывается, надо будет им передать.
>Не понятно совершенно на какой температуре это все производить
200 где-то поставь
>как понять что они приготовились
по цвету, ты же видел как готовые котлеты выглядят
>Охуеть, у меня родители в манямирке живут, оказывается, надо будет им передать.
я не понимаю зачем ты вкидываешь.
возможно твои родители пенсионеры, тогда - может и можно.
По ОМС можно получить почти все стоматологические услуги, кроме протезирования, имплантов, установки кап и брекет-систем. Лечение кариеса, пульпита, чистка, пломбирование также входят в ОМС.
Имплантация зубов не входит в список услуг, которые оказываются на льготных условиях — вставить импланты по системе ОМС нельзя
Да я часто делаю по утрам свекольной салат.

576x1024, 0:40
Наброс, я не верю что можно быть настолько умственно неполноценным, и при этом уметь попадать по клавишам или самостоятельно дышать.
Да ты всё правильно говоришь бро. Нахуй фрукты и овощи! Это всё соевая хуйня, вот епта мясо это тупа топ, просто жри и заживешь по-настоящему!
Нержавейки все одинаковые, смотри главное чтоб 18\10 был и все. Там нихуя не придумать, простейшая конструкция и техпроцесс где формируют три словя с алюминием в центре с помощью пресса. Основная цена это материал поэтому ниже 3.5к ниче не будет.
Если брать дороже, то там просто толщины навалят.
>чуть ли не каждая вторая сковорода вызывает спидорак
Дело чаще не в сковороде, а в том, что ты ЖАРИШЬ на ней. пока молодой, думай.
Жареная пища может повышать риск развития рака из-за образования вредных веществ при высокотемпературной обработке. Вот основные причины и механизмы:
1. Образование акриламида
Когда образуется: В крахмалистых продуктах (картофель, хлеб, чипсы) при жарке, запекании или обжаривании выше 120°C.
Почему опасно: Акриламид классифицирован как вероятный канцероген (группа 2A по данным ВОЗ). Он повреждает ДНК и провоцирует окислительный стресс, что может приводить к мутациям клеток.
2. Гетероциклические амины (ГКА) и полициклические ароматические углеводороды (ПАУ)
Когда образуются: В мясе, рыбе и птице при жарке на открытом огне, гриле или сковороде.
Почему опасны: Эти соединения возникают при реакции белков и жиров с высокой температурой. Они повреждают ДНК и могут способствовать развитию рака желудка, кишечника и поджелудочной железы.
3. Окислительный стресс и воспаление
Жареная пища часто содержит избыток вредных жиров (например, при повторном использовании масла). Это усиливает воспаление в организме, которое связано с риском онкологических заболеваний.
4. Конечные продукты гликирования (КПГ)
Образуются при реакции сахаров и белков при жарке. КПГ усиливают воспаление и окислительный стресс, что может способствовать развитию рака.
Тебе реально надо вызывать психиатра с твоими навязчивыми идеями. Ты хоть представляешь сколько миллионов людей погибло за прошедший год? Не потому, что жрали жареное, и даже не потому, что были в чём-то виноваты, а потому что их убили.
Я тебе расскажу какие вещества по настоящему опасны. Грубодисперсные аэрозоли типа VX. Заражают всё вокруг, включая воду, от полугода до года, т.к. они тяжелей воздуха. Одно ведро такой хуйни, если его ногой пнуть и разлить на землю, убьёт всё живое в радиусе 20 км. Короче весь город. Если ты увидишь, что вокруг тебя в судорогах умирают животные, то напяливай противогаз и средства защиты. Да, они проникают через кожу. Лучше бы они у тебя были.
И в каком месте тебя текст не устраивает?
Просто ты заебал всех своей надуманной хуйнёй. Как сектант в религию свою уверовал. Вот подошёл бы ко мне такой, - "А вы верите, что жарка продуктов вас убьёт? Хотите поговорить об этом?"
Ну вот это ты примерно так и выглядишь со стороны...
Загугли исследования, а потом пукай.
Жаренное рекомендует исключить ВОЗ, отдав предпочтение варенному\на пару. Это гораздо авторитетней твоего манямир
>Это гораздо авторитетней твоего манямир
Мхахахаххх. ВОЗ это комнтора пидарасов, которой не верит НИКТО из более-менее вменяемых учёных. Не зря США их нахуй послали. Кому ты причёсываешь, соевый?
Неа. Я важней.)) Лол.
Хочешь играть в рулетку, жри дальше жареное. Мне на тебя похуй. Я других анонов предупреждаю. У кого есть мозги.
Ебить ту Люсу. Вот ты мне скажи, ты хочешь вот тут на ходу оспорить много сотен-тысячелетний опыт человечества, которое жрёт жареное и не парится на ходу оспорить. Как с озоновыми дырами? И тут ты такой смешной нарисовался - "А вот нельзя жареное есть. ВОЗ не велит." Ты дебил?))
14
Вы поднимаете важный вопрос! Действительно, жареная пища существует давно, но связь её с раком изучается только в последние десятилетия. Вот почему кажется, что раньше рака «не было», а сейчас он стал распространённым:
---
### 1. Люди реже доживали до возраста, когда рак проявляется
- В древности средняя продолжительность жизни была 30–40 лет, а большинство видов рака развивается после 50–60 лет. Сегодня люди живут дольше, и онкологические заболевания стали заметнее.
- Например, в XIX веке лишь 10% населения Европы доживало до 65 лет. Сегодня в развитых странах этот показатель превышает 80%.
---
### 2. Раньше не было современных методов диагностики
- В прошлом опухоли часто оставались нераспознанными: не существовало рентгена, МРТ, биопсии. Смерть объясняли «возрастом», «слабостью» или мистическими причинами.
- Археологические находки доказывают, что рак существовал и раньше. Например, у египетских мумий обнаруживали костные опухоли, а в древнегреческих текстах описаны случаи «разъедающих язв» (вероятно, рак кожи или груди).
---
### 3. Менялись технологии жарки и состав пищи
- Масла и жиры: Раньше еду жарили на животных жирах или нерафинированных маслах, а сегодня часто используют промышленные масла (подсолнечное, пальмовое), которые при многократном нагреве выделяют канцерогены (акролеин, пероксиды).
- Температура и время готовки: Современные сковороды и фритюрницы нагреваются сильнее, чем костры или печи прошлого, что ускоряет образование вредных веществ (акриламида, ПАУ).
- Обработанные продукты: Чипсы, картофель фри, наггетсы — всё это изобретения XX века. Они сочетают жарку с химическими добавками, усилителями вкуса и трансжирами, которых не было в традиционной кухне.
---
### 4. Рак провоцирует не только жареная еда
Сегодня на человека одновременно действуют десятки факторов риска, которых раньше не было или они были менее выражены:
- Загрязнение воздуха и воды,
- Химические добавки в продуктах,
- Курение (массово распространилось в XX веке),
- Малоподвижный образ жизни,
- Ожирение.
Жареная пища — лишь один из элементов сложной системы, повышающей общую канцерогенную нагрузку.
---
### 5. Раньше жарка была иной
- На открытом огне: Мясо готовили на углях или вертеле, где жир стекал вниз, а не накапливался в масле.
- Меньше пережаренных продуктов: Не было фаст-фуда, полуфабрикатов и привычки есть жареное ежедневно.
- Натуральные ингредиенты: Не использовались пестициды, синтетические удобрения и ГМО, которые могут влиять на состав пищи.
---
### Что изменилось в понимании рака?
- Наука стала точнее: Сегодня мы знаем о мутациях ДНК, канцерогенах и роли воспаления. В прошлом причины болезней объясняли «дурной кровью» или «наказанием богов».
- Статистика: Глобальные базы данных (например, ВОЗ) показывают четкую корреляцию между диетой, образом жизни и онкологией.
- Эксперименты: Исследования на животных подтверждают, что акриламид и ПАУ повреждают клетки и вызывают опухоли.
---
### Вывод
Раньше люди тоже болели раком, но реже из-за короткой жизни, и эти случаи оставались «невидимыми». Современная жареная пища стала опаснее из-за технологий обработки, частоты употребления и сочетания с другими рисками. Это не значит, что нужно полностью отказаться от жареного — достаточно выбирать щадящие методы готовки и соблюдать меру.
Вы поднимаете важный вопрос! Действительно, жареная пища существует давно, но связь её с раком изучается только в последние десятилетия. Вот почему кажется, что раньше рака «не было», а сейчас он стал распространённым:
---
### 1. Люди реже доживали до возраста, когда рак проявляется
- В древности средняя продолжительность жизни была 30–40 лет, а большинство видов рака развивается после 50–60 лет. Сегодня люди живут дольше, и онкологические заболевания стали заметнее.
- Например, в XIX веке лишь 10% населения Европы доживало до 65 лет. Сегодня в развитых странах этот показатель превышает 80%.
---
### 2. Раньше не было современных методов диагностики
- В прошлом опухоли часто оставались нераспознанными: не существовало рентгена, МРТ, биопсии. Смерть объясняли «возрастом», «слабостью» или мистическими причинами.
- Археологические находки доказывают, что рак существовал и раньше. Например, у египетских мумий обнаруживали костные опухоли, а в древнегреческих текстах описаны случаи «разъедающих язв» (вероятно, рак кожи или груди).
---
### 3. Менялись технологии жарки и состав пищи
- Масла и жиры: Раньше еду жарили на животных жирах или нерафинированных маслах, а сегодня часто используют промышленные масла (подсолнечное, пальмовое), которые при многократном нагреве выделяют канцерогены (акролеин, пероксиды).
- Температура и время готовки: Современные сковороды и фритюрницы нагреваются сильнее, чем костры или печи прошлого, что ускоряет образование вредных веществ (акриламида, ПАУ).
- Обработанные продукты: Чипсы, картофель фри, наггетсы — всё это изобретения XX века. Они сочетают жарку с химическими добавками, усилителями вкуса и трансжирами, которых не было в традиционной кухне.
---
### 4. Рак провоцирует не только жареная еда
Сегодня на человека одновременно действуют десятки факторов риска, которых раньше не было или они были менее выражены:
- Загрязнение воздуха и воды,
- Химические добавки в продуктах,
- Курение (массово распространилось в XX веке),
- Малоподвижный образ жизни,
- Ожирение.
Жареная пища — лишь один из элементов сложной системы, повышающей общую канцерогенную нагрузку.
---
### 5. Раньше жарка была иной
- На открытом огне: Мясо готовили на углях или вертеле, где жир стекал вниз, а не накапливался в масле.
- Меньше пережаренных продуктов: Не было фаст-фуда, полуфабрикатов и привычки есть жареное ежедневно.
- Натуральные ингредиенты: Не использовались пестициды, синтетические удобрения и ГМО, которые могут влиять на состав пищи.
---
### Что изменилось в понимании рака?
- Наука стала точнее: Сегодня мы знаем о мутациях ДНК, канцерогенах и роли воспаления. В прошлом причины болезней объясняли «дурной кровью» или «наказанием богов».
- Статистика: Глобальные базы данных (например, ВОЗ) показывают четкую корреляцию между диетой, образом жизни и онкологией.
- Эксперименты: Исследования на животных подтверждают, что акриламид и ПАУ повреждают клетки и вызывают опухоли.
---
### Вывод
Раньше люди тоже болели раком, но реже из-за короткой жизни, и эти случаи оставались «невидимыми». Современная жареная пища стала опаснее из-за технологий обработки, частоты употребления и сочетания с другими рисками. Это не значит, что нужно полностью отказаться от жареного — достаточно выбирать щадящие методы готовки и соблюдать меру.
>### 5. Раньше жарка была иной
### 6. Пиздёж насчёт рака от жарки, как зелёная повесточка появился только в начале XXI века
Вот эти все имбецильные Греты Тунберг, предлагающие отказаться от жарки жарки на углях, углеродных выбросов, пукания коров и тогдалие. И они не имея статистики, о чём сами честно и пишут - статистики нет, умудряются утверждать свои смешные высерки.
У тебя какой гендер то, слышь а?
Я тебе сразу говорю, настоящее ядро учёных, а не кабинетных функционеров, ни к вам, ни к академиям наук, ни к засевшим на бюджетах - не имеют отношения. Поэтому двигаем науку мы. А вы сосёте хуи. Потому что на учёного научить нельзя. Как это ни смешно. Это ебанное призвание. И мы вас не уважаем.
Вы лезете в чужой монастырь со своим уставом и постоянно пытаетесь под нас мимикрировать. Сразу бы объявили - "Не ешьте жареного так бог сказал". И то правей были бы. А то лезут и мимикрируют суки, наукообразностью. Чтобы всех ошеломить и никто не пошёл проверять. Как фокусники. а ещё и денег накинули.

Блять, лол. Реально ты.
>классифицирован как вероятный
Зис.
>на открытом огне, гриле
Открытый огонь и гриль открытый - это разные вещи со сковородой.
>повреждают ДНК
Каждый день повреждается, даже без жарки.
>Окислительный стресс
Не люблю я этот новояз мерзкий, который не детектится никакими анализами. Что оно значит, как определить, зачем и, самое главное, создавать термины, которые ничего не говорят.
>воспаление
А это не люблю, что пользуют без раздумий инфламайшен. Воспаления - это уже капитально.
>при повторном использовании
Если не готовить на роту солдат, не фритюрить разами, то повторный раз будет только при нагреве, но греть будут в микрухе и не до кипения. Тут вопрос к трансжирам.
>>3104
>за нидороха
Если закрыть глаза на ублюдский новояз, неточности нейромережи, то там написано верно у него. Но это без учёта ливера, поджелудки, холестерина и тд, а только карциногенез. Это ещё без учёта материала сковородника, который облезает и идёт в еду от кислоты, а чем дешевле, тем покрытие хуже.
>У меня нет духовки
Будто чугуниум нельзя без духовки взять.
>то напяливай
Ты правда думаешь, что без антидота он сможет надеть озк, когда уже окружение отъезжает?
>всё вокруг от полугода
В теплое время улетучивается быстро, в течение недели-полторы без чистки.
>Ты хоть представляешь
Ты предлагаешь йолить и жить, как в последний раз? Или что? Как это взаимосвязано вообще? Медленное доканывания себя не считается, ведь нужно быстро, по-твоему?
>>3139
>много сотен
Пролы последние несколько тыщ лет питались редко мясой и животными. Леса и моря были королевские, постоянно голод. В лучшем случае на двор корова. Откуда там жарка, если ели репу, овес, рожь, ячмень, овощи. Варёные.
А у богачей были подагры и прочее, что пролам не свойственно было.
>>3143
>вероятно
Очень интересно, нейромережа.
>при многократном
А без? А при низких темперах?
>Современные сковороды нагреваются сильнее
На мартенке или плазме готовят, да?
>жир стекал вниз, а не накапливался в масле
Штоа? Я уж не говорю, что твои пау идут от этого жира, который капал и давал дым от пламени.
>четкую корреляцию образом жизни
Так с этого и начать надо было.
>Исследования на животных
Это вообще шиза рафинированная в вакууме. Разные виды, роды, метаболизм, продолжительность жизни, ебанутые какие-то условия питания и содержания.
Крче, иди на хой со своей нейромудотой.
> Это наброс >>2592 (Del) или пост писал представитель дегенеративного пыниксного поколения с вебм?
я тоже овощи почти не ем, фрукты вообще не ем
ты смеешься, а эффект плацебо доказан. организм сам лечит больщую часть хуйни, и это прямо связано с желанием и настроем лечиться (или ощущением, что ты лечишься). то есть этот дурачок, будучи уверенным в чудодейственности пластырей, реально улучшает ресурс организма. плохо только когда таким говном начинают лечить то, что лечится только медикаментозно (препаратами, которые доказано эффективней плацебо-эффекта)
>максимум-норма
Там рекомендуют меньше пяти. А ссз ассоциация юса около 3 г.
>это уже почти весь лимит.
Есть бессолевые способы, можно не есть рассол. Можно смыть рассол.
>почти весь лимит
И что? Ешь без соли, накладывай топинги чуть-чуть, как в азиях, не ешь снэки и чужую готовку.
>6–9 граммов сахаров
Это копейки, да ещё с маслом ИИ будет низкий. Для снижения давления нужно тонну съесть и быть гипотоником, чтобы это значило что-то.
Повышенной кислотности желудка не существует. Это имеет значение при язвах и эрозиях. Желудок - это такой мешок, которому нужна кислота для переваривания и тонуса пищеводного сфинктера, чтобы не было гэрба. Существует пониженная что ухудшает пищеварение. Тут не минус точно, если не язва, то с язвой нужно не об твёрдой сырой пище думать.
Но тут можно вспомнить, что среднее яблоко покроет почти половину, ну треть точно, от 400 г в день сырых овощефруктов. А большое покроет до четверти от 800.
>Жаренное рекомендует исключить ВОЗ, отдав предпочтение варенному\на пару. Это гораздо авторитетней твоего манямир
а что думаешь насчёт запекания
Если не в переходе покупать, шанс что тебя наебут исчезающе мал ибо будет гарантия
Что это геморно. В самих рекомендациях не помню. Загугли "здоровое питание ВОЗ".
Там вроде основной доеб к корочке на основание чего они такую рекомендацию дали.
Я должен был наизусть выучить дохуя страничную статью? Спокуху оформи.
>Там рекомендуют меньше пяти. А ссз ассоциация юса около 3 г.
заебись, ещё лучше, я понял, соль вообще нельзя жрать,
3 грамма - это меньше чайной ложки
>>3189
>Ешь без соли, накладывай топинги чуть-чуть, как в азиях, не ешь снэки и чужую готовку.
я вот тут задумался, банально даже если овсянку варишь - кладёшь половину чайной ложки, выходит уже в дневной лимит вышел, всё остальное солить нельзя в этот день.
Вообще где-то читал, что чисто "технически" человека достаточно 0,5 грамма соли в сутки, сугубо для выработки соляной кислоты, а остальное ненужное.
но эта пища вся пресной становится, пробовал как-то неделю такой кашей без соли питаться.
> чтобы не было гэрба. Существует пониженная что ухудшает пищеварение
у меня в наличии эти гэрбы гастриты, думал наоборот из за повышенной.
>можно не есть рассол
насколько это снижает концентрацию соли в капусте?
>>3189
>среднее яблоко покроет почти половину, ну треть точно, от 400 г в день сырых овощефруктов.
А большое покроет до четверти от 800
половина - это 200 от 400, четверть - это те же 200 от 800, раньше, когда покупал яблоки изредка, брал "сезонные"(это название), они обычно самые дешевые, там яблоки хз, думается граммов 100 одно, ну да ладно, самое ключевое в этих "исследованиях", что конкретики о том, какие именно овощи фрукты там влияют в плюс на выживаемость, установлено не было, может другие в минус наоборот работают, только общая инфа, а они везде разные в разных странах.
Запекание — это более здоровый способ приготовления пищи по сравнению с жаркой, но и здесь есть нюансы. Разберем плюсы, риски и рекомендации, чтобы сделать запекание максимально безопасным.
---
### Преимущества запекания
1. Меньше вредных веществ:
- При запекании (обычно при 150–220°C) образуется меньше акриламида, чем при жарке во фритюре или на сковороде (где температура часто выше 200°C). Однако акриламид всё же может появляться в крахмалистых продуктах (картофель, корнеплоды), если их запекать до хрустящей корочки.
- Гетероциклические амины (ГКА) в мясе образуются при контакте с открытым огнём или очень высокими температурами. В духовке, особенно при использовании нижнего нагрева и фольги, их количество снижается.
2. Сохранение питательных веществ:
- Запекание позволяет сохранить больше витаминов (например, группы B в мясе) и минералов по сравнению с варкой, где часть полезных веществ уходит в воду.
3. Меньше жира:
- Не требуется погружение в масло, как при жарке. Достаточно смазать продукты небольшим количеством масла или использовать пергамент/фольгу.
---
### Потенциальные риски запекания
1. Образование акриламида:
- В картофеле, свекле, тыкве и других крахмалистых овощах акриламид образуется при температуре выше 120°C. Чем дольше время запекания и темнее корочка — тем выше его концентрация.
- Решение: Не доводить овощи до темно-коричневого цвета. Картофель перед запеканием можно вымочить в воде 15–30 минут, чтобы снизить содержание сахаров.
2. Пересыхание мяса и образование ГКА:
- Если мясо или рыба пересыхают и начинают подгорать, на их поверхности могут формироваться гетероциклические амины.
- Решение:
- Запекать при умеренной температуре (180–200°C).
- Использовать маринады с лимонным соком, уксусом, оливковым маслом и травами (розмарин, тимьян) — они уменьшают образование вредных соединений.
- Накрывать продукты фольгой, чтобы сохранить влагу.
3. Использование нестабильных масел:
- Нерафинированные масла с низкой точкой дымообразования (например, льняное, нерафинированное оливковое) при запекании могут окисляться и выделять токсины.
- Решение: Выбирать масла, устойчивые к высоким температурам — рафинированное оливковое, авокадо, кокосовое.
---
### Как сделать запекание безопасным: 5 советов
1. Контролируйте температуру:
- Не превышайте 200°C для большинства продуктов.
- Используйте термометр для духовки, если есть сомнения в точности режима.
2. Избегайте подгорания:
- Регулярно проверяйте блюдо.
- Удаляйте сильно зажаренные участки (особенно на мясе).
3. Маринуйте мясо и рыбу:
- Маринады на основе кислот (уксус, вино, цитрусовые) или антиоксидантов (чеснок, куркума, имбирь) снижают риск образования канцерогенов.
4. Выбирайте правильные продукты:
- Для запекания подходят овощи с низким содержанием крахмала (кабачки, баклажаны, перец), рыба, птица без кожи.
- Картофель и корнеплоды запекайте до золотистого, а не коричневого цвета.
5. Используйте фольгу и пергамент:
- Они предотвращают прямой контакт продуктов с жаром и уменьшают образование вредной корочки.
---
### Сравнение с другими методами готовки
- **Жарка**: Больше канцерогенов из-за высоких температур и масла.
- **Варка/на пару**: Самый безопасный вариант, но может теряться вкус и часть витаминов.
- **Тушение**: Похоже на запекание, но с добавлением жидкости, что снижает риск пересыхания.
---
### **Вывод**
Запекание — отличная альтернатива жарке, если соблюдать умеренную температуру и не допускать подгорания. Оно сохраняет вкус и пользу продуктов, минимизируя риски. Для максимальной безопасности сочетайте его с другими методами: например, тушите овощи или готовьте рыбу на пару. Главное — разнообразие и баланс в питании! 🍠🥦
Запекание — это более здоровый способ приготовления пищи по сравнению с жаркой, но и здесь есть нюансы. Разберем плюсы, риски и рекомендации, чтобы сделать запекание максимально безопасным.
---
### Преимущества запекания
1. Меньше вредных веществ:
- При запекании (обычно при 150–220°C) образуется меньше акриламида, чем при жарке во фритюре или на сковороде (где температура часто выше 200°C). Однако акриламид всё же может появляться в крахмалистых продуктах (картофель, корнеплоды), если их запекать до хрустящей корочки.
- Гетероциклические амины (ГКА) в мясе образуются при контакте с открытым огнём или очень высокими температурами. В духовке, особенно при использовании нижнего нагрева и фольги, их количество снижается.
2. Сохранение питательных веществ:
- Запекание позволяет сохранить больше витаминов (например, группы B в мясе) и минералов по сравнению с варкой, где часть полезных веществ уходит в воду.
3. Меньше жира:
- Не требуется погружение в масло, как при жарке. Достаточно смазать продукты небольшим количеством масла или использовать пергамент/фольгу.
---
### Потенциальные риски запекания
1. Образование акриламида:
- В картофеле, свекле, тыкве и других крахмалистых овощах акриламид образуется при температуре выше 120°C. Чем дольше время запекания и темнее корочка — тем выше его концентрация.
- Решение: Не доводить овощи до темно-коричневого цвета. Картофель перед запеканием можно вымочить в воде 15–30 минут, чтобы снизить содержание сахаров.
2. Пересыхание мяса и образование ГКА:
- Если мясо или рыба пересыхают и начинают подгорать, на их поверхности могут формироваться гетероциклические амины.
- Решение:
- Запекать при умеренной температуре (180–200°C).
- Использовать маринады с лимонным соком, уксусом, оливковым маслом и травами (розмарин, тимьян) — они уменьшают образование вредных соединений.
- Накрывать продукты фольгой, чтобы сохранить влагу.
3. Использование нестабильных масел:
- Нерафинированные масла с низкой точкой дымообразования (например, льняное, нерафинированное оливковое) при запекании могут окисляться и выделять токсины.
- Решение: Выбирать масла, устойчивые к высоким температурам — рафинированное оливковое, авокадо, кокосовое.
---
### Как сделать запекание безопасным: 5 советов
1. Контролируйте температуру:
- Не превышайте 200°C для большинства продуктов.
- Используйте термометр для духовки, если есть сомнения в точности режима.
2. Избегайте подгорания:
- Регулярно проверяйте блюдо.
- Удаляйте сильно зажаренные участки (особенно на мясе).
3. Маринуйте мясо и рыбу:
- Маринады на основе кислот (уксус, вино, цитрусовые) или антиоксидантов (чеснок, куркума, имбирь) снижают риск образования канцерогенов.
4. Выбирайте правильные продукты:
- Для запекания подходят овощи с низким содержанием крахмала (кабачки, баклажаны, перец), рыба, птица без кожи.
- Картофель и корнеплоды запекайте до золотистого, а не коричневого цвета.
5. Используйте фольгу и пергамент:
- Они предотвращают прямой контакт продуктов с жаром и уменьшают образование вредной корочки.
---
### Сравнение с другими методами готовки
- **Жарка**: Больше канцерогенов из-за высоких температур и масла.
- **Варка/на пару**: Самый безопасный вариант, но может теряться вкус и часть витаминов.
- **Тушение**: Похоже на запекание, но с добавлением жидкости, что снижает риск пересыхания.
---
### **Вывод**
Запекание — отличная альтернатива жарке, если соблюдать умеренную температуру и не допускать подгорания. Оно сохраняет вкус и пользу продуктов, минимизируя риски. Для максимальной безопасности сочетайте его с другими методами: например, тушите овощи или готовьте рыбу на пару. Главное — разнообразие и баланс в питании! 🍠🥦
Тем что надо разогреть гигантскую духовку старую в которой нет нихуя толкового контроля температуры и ты буквально наугад выставляешь тепло, ставишь туда еду и не можешь никак контролировать в отличие от сковороды ни жар, ни степень готовности.
Надо выдрачить рецепт дабы знать сколько ставить мощность, куда, сколько держать, потратить в разы больше времени для того чтобы добиться того же.
А в каких пропорциях смешивать?
про запекание там есть
Потребление жиров, особенно насыщенных жиров и трансжиров промышленного производства, можно сократить следующими путями:
готовить пищу на пару или варить, а не жарить и не запекать;
но почему не написано.
>Тем что надо разогреть гигантскую духовку старую в которой нет нихуя толкового контроля температуры и ты буквально наугад выставляешь тепло, ставишь туда еду и не можешь никак контролировать в отличие от сковороды ни жар, ни степень готовности.
у меня тоже нет встроенного , я просто термометр отдельно покупать и поставил на противень
Овсянка если не жмых быстрозаварной одно из лучших круп, но не сказать бы что там есть разница слишком большая между ними.
Вреда от кофе нет. Но есть индивидуальные особенности, мне от него хочется срать например.
>надо разогреть гигантскую духовку старую в которой нет нихуя толкового контроля температуры и ты буквально наугад выставляешь тепло, ставишь туда еду и не можешь никак контролировать в отличие от сковороды ни жар, ни степень готовности.
Так это проблема твоей днищедуховки, нищук. Что насчет нормальных людей, у которых на экране показывается точная температура внутри?
Есть куча маняисследований типо такого https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC9362838/#abstract1
Где жаренное потенциальный канцероген. Но сама методика вызывает вопросы. Если жиробубелей которые жрут слишком много жаренного и жирного фастфуда или обычные челы которые изредка себе жарят кусок грудки, как там че учитывается может и есть но разбираться лень.
Еще где-то было гигантское исследование на сотнях тысяч американских женщин, где исследовали вред жаренного - но опять же вопросы по методике примерно такие же.
Формулировки же очень обтекаемые всегда, но наверное если жарить на небольшом количестве масла и не до черной корочке иногда жопа не отвалится.
Ну они наверное знают зачем купили эту хуйню? Там есть плюсы - можно готовить сразу много, но для одного чела все равно сомнительная хуйня ибо всегда будет дольше чем на сковороде
> Как с озоновыми дырами?
Что-то не оч пример, с озоновыми дырами была большая проблема, все собрались, в вопросе разобрались, исключили особо пиздецовые хладагенты, и озон стал восстанавливаться. То есть тут пример торжества науки над глобальной проблемой.
>вообще нельзя
Если бы ты читал элементарные книги из школьной программы с путешественниками, то знал бы, что без соли вообще наступает несварение, плохое самочувствие итд
>если овсянку
Овес сладкий. Ему не нужна соль. Орехи, фрукты, ягоды, жареный до канцерогенности какао - да, соль - тут можно обойтись.
>пресной становится
Специи, домашний яблочный уксус и всякое без натра.
>гастриты
Это от жареного, острого, сухомятки, нерегулярного питания, без геркулеса разваренного в кашу вязкую каждый/через день, и всякого такого.
>эти гэрбы
Гжрбы от запоров, сибров, сверхобилия клетчатки, отсутствия мясарыбы в рационе и пониженной кислотности.
>насколько
Соль высасывает влагу из капусты, делая её легче, большинство соли остаётся в рассоле. Можно без соли сделать, алоэ. Не всегда соль была, а ещё солевые бунды.
>половина - это 200
Там написано ПОЧТИ. 150-60-70 грамм.
>что конкретики
С максимумом клетчатки, на те, что нет аллергии, на сезонные, ну и эндемики для твоего климата и местообитания. Ну и минимум сахаров, некрахмальные в идеале. А ещё цветные и черносинии, там в красителях антиоксиданты. Ну или хотя бы по средствам.
>это вредно
Какая овса? Из пакетов 1минутная, быстрого приготовления, с красителями и таким вот - да, не очень хорошо. Быстрые углеводы одни. Но овёс всё ещё выделяет слизь, которая восстанавливает желудок и кишки. Цельный, замоченный на ночь, разваренный после до густой каши - это неплохо, если знать меру. Монодиета - это плохо всегда, пнятненька?
Кофе вреден, как и усё жареное. Какаво, греча - туда же. Ещё кофе на цнс воздействует, ад и далее по списку. От маленькой чашки некрепкого не перед сном без патологий у тебя, наверное, неплохо, если не смотреть на жарку. Но там вон выше медсотрудник с прободением от кофеёв регулярных.
>Есть куча маняисследований типо такого
жёстко:
1. Была определена популяционная когорта из 101 729 взрослых американцев. Потребление жареной пищи оценивалось с помощью проверенного вопросника
2. супер жёстко:
Картофельные чипсы являются хорошими источниками антиоксидантов; исследование на животных показало, что кормление картофельными чипсами повышает уровень аскорбиновой кислоты и, таким образом, снижает уровень активных форм кислорода в тканях мышей .
Функционально антиоксиданты защищают клетки от окислительного повреждения ДНК, которое играет решающую роль в инициировании рака поджелудочной железы
В заключение, в этом перспективном многоцентровом когортном исследовании 101 729 взрослых американцев было обнаружено, что высокое потребление жареных во фритюре продуктов, но не жареных на сковороде, связано со снижением риска рака поджелудочной железы нелинейным дозозависимым образом. Роль жареных во фритюре продуктов в снижении риска рака поджелудочной железы, по-видимому, в основном связана с чипсами
чипсы полезны
>Если бы ты читал элементарные книги из школьной программы с путешественниками, то знал бы, что без соли вообще наступает несварение, плохое самочувствие итд
не знаю, что ты там читал, про цингу - полно, про паразитов - полно историй смерти путешественников , про то, что кто-то умирает от отсутствия соли - впервые слышу.
это ты возможно каких-то историй про сахару начитался, где челу электролитов не хватало, что было в довесок, но не причиной смерти
>>3231
>>гастриты
>Это от жареного, острого, сухомятки, нерегулярного питания, без геркулеса разваренного в кашу вязкую каждый/через день, и всякого такого.
>>эти гэрбы
>Гжрбы от запоров, сибров, сверхобилия клетчатки, отсутствия мясарыбы в рационе и пониженной кислотности.
не угадал, абсолютно всё мимо, разве что мясо, мясо я не ем, курицу только
>>3231
>С максимумом клетчатки
можно тогда отруби жрать
Не вредно если овсянка цельнозерновая, которую надо готовиться 15-20 минут. Все остальное - говно. вспомнил гнойного из гкд
Кофе тоже должен быть зерновой и хорошего качества, а не растворимый мусор. Пить естественно без сахара.
>без соли вообще наступает несварение, плохое самочувствие итд
У меня соли не более 3-4 грамм в день. Самочувствие и пищеварение отличное.
Дёшево?
Я добавляю соль только в суп. 2 грамма. И еще 1-2 поступает в составе у потребляемой пищи.
Ты про выделенное красным? Про мытую, немытую и их прайсы? Варёные покупают с длинными ногтями винегретчицы, которые чистить не могут, да и резать, но им уже все равно. В фасовке может быть из другой страны и мытая, скорее всего.
Ее же пиздец геморно варить, там надо очень долго. Купить на супец пачку уже сваренной в разы легче.
мимо
>дегенерат не умеющий снимать горизонтально
Нет, к сожалению, это не прикол, а бытовая реальность, таких олигофренов очень много.
Высер дегенеративного ублюдка, неспособного снимать нормально, я, конечно же, смотреть не стал.
>что кто-то уми
Там про самочувствие, несварение, а не сразу рип.
>про сахар
Неа.
>абсолютно всё мимо
Вздутия есть? Лежание после еды, переедания? Жареное, кислого много, газированные жидкости? Причин миллионы. Гастрит показал эндоскоп или боль ощущается после каких-то продуктов?
>можно тогда
Они очень грубые для желудка и кишок. Там даже в инструкции написано, что не на каждый день, делать большие перерывы.
>>3251
>не более
А там вообще было без, в жарких Африках, ЛА, ЮВА.
>Купить на супец
На супец лучше потереть, если это борщ. А не варёную. А вот для салатов...
>надо очень долго
Зато следить не нужно. Оставил и всё. Тут вопрос в электрической плите и счетам за пару часов. Можно ускорить, если запечь или в скороварке свеклу приготовить.
>оценивалось с помощью проверенного вопросника
А как ты хотел? Взять миллиард человек, поместить под камеры и кормить только такой пищей?
>супер жёстко
Про ципсы там только на 40 человек исследование, четверть отказалась по итогу из-за причин разных. Участники были жиробасы с околоожирением и нормой сахара, но повышен холестерин лдл. Исследователи сами сказали, что не было достаточно времени по итогу. И там же исследование, что снижение насыщенных и трансов, но увеличение ненасыщенных и поли лучше для профиля по итогу.
>животных
Животным аскорбаты улучшают и продолжают жизнь. Тут вопрос - откуда в ципсо аскорбин и полезен ли он регулярно для желудка?
>полезны
Ты ещё не учитываешь, что большинство из опрашиваемых ели фритюр, а не 50 на 50. Ну и ели много овощей сырых помимо, что меняло шансы. Тут действительно маняисследование без сарказма.
Так я тру варенную. Все норм получается, разницы по вкусу нет.
Ну тебе ж над кастрюлей стоять не нужно, пусть себе варится.
Да. И это важно.
Я вот блядь прям убеждаюсь который раз - свежесть продуктов определяет.
Если у вас продукты свежие, всё будет хорошо.
Технически всё в порядке. Есть можно, не умрёшь.
Но нет того запаха бульона, что аж бежать охота. И коты не едят.
Щас вторую, вчерашнюю свежую курицу готовлю из всего что осталось в квартире.
Я тушки делю и в вакуум запаиваю. Год лежат на изи
Не, мясо "мёртвое". У меня нет никаких вразумительных объяснений этому. Так что даже не буду и пытаться. Что-то не так с ним.
Я, кстати, тебя понимаю у меня и такое бывало (не через полгода, конечно).
На самом деле, вакуумируй в следующий раз.
Вполне. Ещё норма - фритюр, суп, на пару, в стиле гёдза (низ зажарен, верх на пару), и зажаренные после отваривания.
В кляре и запеканка, несколько я знаю, не норма.
>Технически всё
Вкус прогорклый? Она уберсухая?
>аж бежать охота
А ты специи клал и крышку снимал?
>курицу из всего что осталось
Это как? Остатки лука и моркови плесневые или пересохшие?
>>3349
>мясо "мёртвое
Ну, логично. Его же уже ощипали.
>вразумительных объяснений
Оно более полугода и до этого ещё неизвестно сколько, если мороженое покупал. Разные производители, т.е. даже в день покупки не спасло бы.
>>3327
>больше полугода
>пол года они не хранится
Хранится. Даже чуть больше можно, но зачем? По осени режут, до лета едят.
>коты не едят.
Породистые или бродяги с большой дороги в неволе? Показывай обормотов.

Еще тот же вопрос по баранине, как ее готовить так, чтобы получалась мягкой и сочной? Баранинка мне даже больше нравится, она жирная, годная, и вкус более выразительный.
Если что, мясо готовлю в духовке, в закрытом стеклянном блюде обьемом 6.5л.
Попробуй не запекать а тушить с небольшим количеством маринада\жидкости, на низком огне час и больше. Чекни рецепты точные. Будет разваливаться на волокна и таять во рту.
>час и больше.
Она даже за 2 часа немного деревянная получается, а за час так вообще дерево.
А что использовать в качестве маринада? Никогда с маринадом дело не имел.
Так у меня блюдо с крышкой, чем рукав то лучше?

В духовке тоже не очень, манты если здоровые в фольгу по отдельности заворачивать с куском сливочного масла сверху еще нече.
>очень мягкой, и легко жевалась?
>чтобы получалась мягкой и сочной?
Скороварка на полтора-два часа.
Фарш сделодь. Тут вообще труха.
На медленном огне в кислом (тпаста, уксус, ягоды и т.д.) соусе.
>закрытом стеклянном
Плохо, видимо, закрыто, часть испаряется.
>>3422
>А что использовать
Уксус, минералку, кефир.
>все равно не то, слишком сухая.
Что такое сухость? Мало жира? Добавь масляный совас. Или хотя бы просто маслой покрой мясу, жидкость изнутри не будет испаряться, будет бульонистей.

Вопрос чисто теоретический, сам для каш-малаш всегла беру максимально жирное, и масла добавлять не надо, а лучше вообще с плавающей 3.2-4.5 жирностью оно еще и вкусное.
> можно просто развести 3.2% водой?
Совершенно исключено. Оно вовсе не таким образом жирность после сепаратора теряет.

Да я не сам придумал мне тян одна посоветовала, попробовал мне чёт по старинке больше тоже в пароварке нравится. Но она придрочилась вкусно получается но там и духовку другая такая децельная как микроволновка может я с таймингами проебался да и манты другие делал из рубленой баранины. А у ней свиные пробовал там лучка побольше они как то посочней чтоль получились.
варишь несолёный суп, потом добавляешь в тарелку?
Ну и пох, у меня благо такой шизы нет, что неделю пьеш обезжир и "в награду" получаешь шмат торта.
>каш-малаш всегла
Кашу лучше на молоке вообще не варить.
>можно просто развести
Можно.
>Есть ли смысл
Тетрапак нет. Там ультрапастер, если только для йогурта, чтобы не нагревать самому, не подгорит.
>дороже
Оно дешевле должно быть. В нём должно быть больше белок и цукермана, т.к. жира нет, если это не просто воды влили. Если ты тоннами не употребляешь молочку, то разницы нет. Но ещё можно кровь на холестерин, лдл, триглы и прочее сдать, если тебя жирность напрягает так.
>Кашу лучше на молоке вообще не варить.
В мультике норм, там на пол шишечки кипит. 5 минут и готово.
Попробуй может понравится, по мне так заёбисто каждый мант в фольгу укутывать да масло ложить проще в пароварку закинуть.
>Таки не изменяет, именно Арнаут, Тандырный. Вот такой бери, мне понравился по качеству. Упаковка частично бумажная, не спутаешь.
Такого в магазе нет, я смотрел на днях.
А вообще да, лаваш говно какое-то. При заворачивании уже видно, что слой, на который выложил овощи-мясо-соус мокнет и дырявится начинает. Хуйня какая-то.
Но другого и нет.

Потом заебешься отделять один от другого, ибо они прилипают друг к другу и местами могут рваться.
Пиздец, ну что за долбоебизм, неужели нельзя хоть бумажку какую-то между ними класть.
>я щас её перестал готовить, заебало, нарезаешь час, жаришь, качан капусты потом хранишь, выкидываешь потому что не использовал весь
>лаваш ищешь. русский чеснок ищешь,потому что везде китайский, и пр0чее
>короче чтобы пожрать шаурму это квест.
У меня весь процесс занимает минут 10-15 разогрева гриля+готовки куска курицы на нем. Пока греется нарезал за пару минут помидоры-огурец-лук-вымыл салат из упаковки, развернул лаваш. Курица готова, достал, нарезал мелко, закинул все в лаваш, завернул, поставил в гриль на 5 минут.
Что ты там час режешь?
Все это готовится супер быстро и хрючево выходит сытное и относительно полезное.
при 150 градусах особо ничего не запечешь

>Там про самочувствие, несварение, а не сразу рип.
в школьной художественной литературе, этому посвящены труды Жюля Верна про самочувствие, ввиду отсутствия соли?)
нихуясебе
>>3284
>Вздутия есть? Лежание после еды, переедания? Жареное, кислого много, газированные жидкости? Причин миллионы. Гастрит показал эндоскоп или боль ощущается после каких-то продуктов?
нет, ни вздутия, ни лежания, ни переедания, кислое тоже не ем, жаренное - омлет часто делаю, считать ли его жаренным? ну через день.
другое жареное -ну... может пару раз в неделю.
газировки никакие не пью вообще.
>>3284
>Они очень грубые для желудка и кишок
наверное, но выходит, что это самая дешевая замена овощей, если их рассматривать, как еду для получения клетчатки..
>сколько ты его потом моешь?
Если салфетками весь нагар протереть, пока он горячий, то долго мыть не приходится.
Если забить хуй, то мыть придется хорошо так минут 10.
>Кашу лучше на молоке вообще не варить.
Что? Наоборот, без молока пресная параша выходит, я только на молоке и делаю.
>Тетрапак нет. Там ультрапастер,
Никакой разницы, пастеризация на состав не влияет.
>А там вообще было без, в жарких Африках, ЛА, ЮВА.
Ливингстон писал, что там хватает соли, ею даже торгуют местами. А он как раз по Южной Африке путешествовал.
>про самочувствие, ввиду отсутствия
Да. Кроме Верна больше никакой литературы нет же.
>ни вздутия, ни лежания, ни переедания
А с чего ты взял, что у тебя гастрит, в особенности гэрб?
>считать ли его жаренным
Если от него газы, то это от молока возрастная непереносимость, видимо, либо от яиц много за раз.
>>3520
>как раз по Южной
Старые английские иудеи там были за другим. Сэр ройтер (агенство рейтерс слышали?) навязывал кабальные сделки на БВ. Так Иран обязывался отдавать все ресурсы за просто так короне английской. Дауд левин искал способы выгнать или присоединить насильно бошей, голландцев, лягухоедов с их колоний трансвааля и тд и где, что лежит по типу блестящих сверхтвёрдых камней, которыми африканцы обрабатывали жернова (алмазы). Ну и вглубь без проводников и денег он не ходил.
>даже торгуют
На эти даже нужно найти шекели. А ещё торговцев. А ещё, чтобы по пути у тебя не разбоем отняли, не потерялось, не просыпалась. При такой жаре и потоотделении соль была необходима, как и вода, если ты не около океана дислоцируешься.
>>3453
>Фарш сделодь. Тут вообще труха.
Не, фарш уже не то.
>На медленном огне в кислом (тпаста, уксус, ягоды и т.д.) соусе
Не люблю кислые соуса, особенно уксус.
>минералку
Вот этот вариант пока в приоритете, либо красное сухое вино, правда вино излишне кислить может.
>Что такое сухость? Мало жира
Да, красное мясо индейки годное, но жира очень мало.
>Или хотя бы просто маслой покрой мясу, жидкость изнутри не будет испаряться, будет бульонистей.
Хм, интересный способ.
>сливать перед запеканием
Смотря какой. Некоторые обмазывают сверху для корки и глазури.
>Не люблю кислые соуса
>либо красное сухое
Сразу поделил на нуль.
>очень мало.
Дичь аналогично сухая. В неё кладут сало и другой жир. Т.е. добавляешь до нужной тебе жирности маслом, кожей, если целиком брал индейку, другим жиром, даже куриной кожей.
>интересный способ.
Но тут про жидкость и соки бульонные внутри мяса. Для тебя будет сухо, скорее всего.
>Смотря какой. Некоторые обмазывают сверху для корки и глазури.
Ну собственно хочу попробовать залить стаканом минералки + немного оливкового масла + перец со специями + орегано и другая зелень + немного соли.
Сливать это потом перед отправкой в духовку?
И еще - добавлять ли соль в маринад, или посолить непосредственно перед запеканием?
>оливкового
Оно сверху будет плавать, если много нальёшь воды.
>немного соли
Соль обычная, как и наборы специй с солью вытянут влаги, сделают суше.
>Сливать это потом
Зависит от размеров и объемов. Жидкостью со специями, можешь время от времени сбрызгивать мясо.
>Соль обычная, как и наборы специй с солью вытянут влаги, сделают суше.
Так мясо в воде же лежит, как соль из него влагу вытянет?
.
>как
Осмос. Если хотят вареное мясо, то кидают в солёную кипящую воду, хотят бульон - солят в конце и закидывают в холодную.
>замена овощей
В овощах ещё витамины. Они вкусные и приятные.
>рассматривать, как еду
Еда - это без перерывов на месяц, два, полгода. И можно есть много за раз. С ними так нельзя.
Не совсем понял пример.
А если в случае с запеканием? Просто мясо никогда не варю и вообще считаю это изуверством.
>в случае с запеканием
А что там? Буженина, которую запекают после варки? Если мясо не обмазать каким-нибудь жиром, то оно останется сухим по итогу. Можно ещё сделать проколы, поместить в них масло для нежности. Но опять же. Если зубов нет и хочется атомарного - тут только мясорубка.
Имбирный сироп делаю по пропорциям 300 имбирь, 200 сахар, 500 воды.
Сколько такого сиропа, дрожжей и воды мне нужно, чтобы сделать 1.5 литра пива?
>Дело не в способе, а в молоке
Так ты мне минусы опиши, анон. А то вдруг у меня от этого жопа почернеет
Там не нужны дрожжи. Они сами появятся в процессе брожения, гугли имбирного жука, это база ферментации
>Да. Кроме Верна больше никакой литературы нет же.
ты можешь порекомендовать, там где есть про соль, что людям на уровне здоровья прямо плохело?
раньше то без соли люди же жили как-то, лизали может солёные камешки какие
>А с чего ты взял, что у тебя гастрит, в особенности гэрб?
ну бывают боли в области солнечного сплетения и в боку, по симптоматике, ночью тоже просыпаюсь от запроса жижы как при гэрбе
>>3529
>Если от него газы, то это от молока возрастная непереносимость, видимо, либо от яиц много за раз.
газов не, нету, я его добавляю там мелочи совсем, типа 100 мл может,
малые объёмы, литрами стаканами не употребляю молоко.
в кашу бывает добавляю немного - но тоже скорее чисто как приправа, для вкуса. яиц - три штуки в омлет (с1) думается что не особо много
>В овощах ещё витамины. Они вкусные и приятные.
так я и не спорю, но те что дешевые - невкусные или иные моменты с ними есть, а те что вкусные, например азерские помидорчики я бы назвал вкусными, аж запах в магазине от них, они стоят по 400+ рублей.
что ещё вкусного? лук? нет, картошка? нет, крахмалистые как выше выяснили не в счёт, брюква, редька? снова нет. для меня это типа как пища, просто пища, без "вкусностей", съесть можно, но без изыска.
В общем что угодно, что хоть как-то скрасит вкус этого пресного хрючева, но соусы не предлагать.
Банку мар помидор, на 3-4 приема пресной еды хватит
Для готовой еды, говорю же, какой перец? Мне ее на вареную грудку вывалить типа и грызть сухой или чо?
На жопу вывали, весело и с песней проглотишь свою грудку
Соуса аджичного навали и готовь это вместе. Вкуснючево капец.

Неужели я настроился на то, чтобы приготовить какой-то кал?
Где она непопулярна лол? Я на ней вырос, картошка со шкварками топчик. Такой хрустящей корочки и такого умами, как от жарки на сале, больше ни от чего не получишь. Сейчас прибежит раковый шизик и опять будет визжать про ррррряяяяк от любого жареного, но похуй на этого убогого.
А вот и он, легок на помине. Рака яиц тебе, кстати он не вызывается поеданием жареного)
Рак яиц у тебя может и не будет, но рак кишок, надеюсь, словишь. В целом, ты же уебок, понимаешь почему? Я итт просвещаю анонов, склоняю их к ЗОЖ, заставляю задуматься. А ты пытаешься держать всех погруженными в свой чан с говном.
>РЯЯЯ меня мамка кормила гнилой картошкой, значит это нормально.
Тьфу блять.
У меня нет ни времени, ни желания поговорить с тобой о Христе ррряке. Держи свой рак яиц и уебывай в медач со своим зожем.
> диалог
Чем хороши были "полуголодные 90е", так это тем, что научили людей, как правильно общаться с сектантскими проповедниками. Никак.
ЗОЖ набирает обороты по всему цивилизованному миру, шизло.
Чего добиться то хочешь? Если не в жидкости то высхонет, если в ней будет в кашу. Смысла мало на мой взгляд.
Хотел хлеб доесть, думал в таким приготовленном виде будет вкусно, но скорее всего испорчу продукты.
Да кто же тебе запретит?
Не провальная, но бери обязательно черствый хлеб для этого.
Дефолтгная магазинная курица с ограниченной наценкой от торговых сетей по просьбе партии и правительства. От в полтора раза более дорогой петелинки отличается только меньшей жирностью.
Не, еще не успел подсхонуть, эт я заранее. С сырным соусом прост сьем его.
В европах частенько для фритюра используют говяжий жир. Это считается?
> Насколько провальная идея приготовить в духовке что-то с хлебом?
Короче, знаю рецептов, где в духовке что-то готовится на куске хлеба - доводится до нужной кондиции обжаренное на сковороде мясо, например. Плавится кусок сыра или запекается яблоко,
Во всех случаях, хлеб получается - пушка.
> в виде бекона
Та то другое совсем, а я про соленое сало. Мало кто его даже сам засолить в состоянии.
Чего там солить то? Проблема найти свинку
>Почему жарка картошки на сале так непопулярна?
Подай ее на лопате, присоли с локтя солью выпаренной из мочи первоуральских девственниц, назови "уайт кроун бэйкон feat ландон потейто уиз френч лав" и мажумеры будут жрать как не в себя!
Будет объяснение какое-либо? Для начала не понятно кого ты имеешь ввиду под этим словосочетанием. Если лишь себя, то тебе виднее, конечно.
Дегенеративный сленг после ~2015 года не интересует.
Вопрос изначально был про картошку, но вы блядь с нихуя приплели своё любимое "ой какие же эти ваши молодёжь дебилы, ой бля"
Двачеры хуже любых -умеров. Хуй с ним что шизики - шизиков везде хватает, да и с нейроатипичными всяко интереснее - но двачеры ещё и чудовищно утомительные шизики.
Ладно. Не подрывайся.
>что-то с хлебом
Коклеты фаршевые же.
Нищий хранцузский лыцарь.(Тосты)
Ну и сухарики.
Если это не тесто, которые закрывает по типу крышки горшочки или любое другое блюдо, то получится хта. Т.к. или высохнет без воды ещё больше, или станет околомукой в жидкости. Лучше уж зерна добавить.
>какие-нить специи
А чо только специи, а не совасы или овощи салатом?
>рисом и грудкой
По-большому ходишь кирпичами?
>года два
Ты аллергии накопительной от монодиеты не боишься? На максимум без химии вышел свой, кочкун?
>что угодно
Специи без готовки по типу перцев красного, черного и с готовкой по типу лаврового листа, карри миксов и тд. Но салаты овощные с уксусом лучше.
Рекомендую куринный бульон-приправы типа как кубики но сыпучие.
Соль, глутамат, пару простых специй. Сверху еще можно перца ебануть и заебись.

576x1024, 1:06
>Дефолтгная магазинная курица с ограниченной наценкой от торговых сетей по просьбе партии и правительства. От в полтора раза более дорогой петелинки отличается только меньшей жирностью.
пишут про вытекающее желе в отзывах, в петелинке такого нет
бройлера впервые в жизни увидел или обнищал?
из любого бройлера вытекает мясной сок, который при охлаждении в холодильнике превратится в желе
>Дегенеративный сленг не интересует.
Поправил тебя. В чём проблема на обычном языке изъясняться, когда попросили объяснить?
Быдлу не место в интернете. Надо запретить интернет с телефона к хуям. Только ридонли и только одобренные вещи.
Нет тут никакого юношеского максимализма. Дегенераты заполонили интернеты из-за доступности из даунских мобилочек. Факт. Интернеты отупели, куча тупого говна из-за быдла. Факт.
Самый простой способ ограничить интернеты от быдла и быдло от интернета - запретить постинг с мобилочек. Компы хоть какой-то отсев обеспечивали, дегенератам, которым кнопка включения на системнике слишком сложно и не должно быть дозволено выражать свое тупое никому не нужное мнение и деградировать человечество.
Слэнг слэнгу рознь.
Когда на двачи всякие словечки протекали с фырчана (что в целом норм, поскольку всё равно одна культура имиджбордовая) или выдумывались непосредственно тут - это было органично и никакого отторжения не вызывало.
А вот когда в словаре типичной двачной эллочки-людоедки осталось три десятка словесных кадавров, пизженных у всяких, ёб твою мать, стримеров и видеоблохеров - тут-то оно и ёк, тут-то и пиши пропало. Да-да, это я вот про твою БАЗУ в том числе.
То что задерживается в речи челиков, то нормальный слэнг.
То что забывается - хуевый.
А ты душнила ебаный.
>То что задерживается в речи челиков
Ооо, понеслись отговорки в стиле "ну это же вошло в язык!"
>нормальный слэнг
С точки зрения косноязычных телефонных макак с отбитым чувством прекрасного и обрывками фраз вместо внятных текстов - безусловно.
>душнила
Это словечко - идеальный детектор быдла ебаного. Попехрнись порриджем, вырожденец ебаный.
> Пыникс, плиз.
> Ты на аиб если че, тут сленг это фундамент, основа, база.
Ты, очевидно, просто подросток с недоразвитым мозгом. Который "не такой как все".
Самое смешное, что использовать сленг и кушать с лопаты, это пример одинаковые проявления бунтарства. С той лишь разницей, что еда может быть частью эксперимента или древней традиции.
После такого диаметра игл должны быть характерные отверстия видны. Кроме того, можешь попробовать накачать жидкостью любой кусок мяса из шприца и посмотреть, что выйдет из этого, особенно, при нажатии. Это можно нарваться на рынке или какой-то совсем уж дешман.
>>3989
>превратится в желе
С чего вдруг кровь станет желе?
>После такого диаметра игл должны быть характерные отверстия видны.
не видны
> накачать жидкостью любой кусок мяса из шприца и посмотреть, что выйдет из этого, особенно, при нажатии
абсолютно ничего, её не водой накачивают.
>её не водой
Любая жидкость при надавливании должна выйти. А мясо ещё должно быть смято, не распрямляться.
>не видны
Если за километр смотреть? По какой причине?
>Любая жидкость при надавливании должна выйти. А мясо ещё должно быть смято, не распрямляться.
там не совсем жидкость в базовом понимании, там некое подобие "желе", но это зависит от начальных настроек аппарата, вариантов экономии капиталиста, может быть более густой, может быть менее, по разному, зависит от жадности, выход веса, соответственно, с этого тоже разный получается.
желе такое при обычном надавливании никуда не выходит.
>>4070
>Если за километр смотреть?
вплотную, может с лупой если только.
данный прибор нельзя исползовать для стелс-нашприцовывания куриных туш с кожей, костями и т.д.
>>4068
>С чего вдруг кровь станет желе?
кровь спущена. это мясной сок. в нем много желатина
>>4069
в конце нулевых наткнулся на грудку, нашприцованную инъектором рассольным. кожа - решето, внутри мясо как сыр с дырками. малое филе полностью отслоилось, образовав здоровенный карман, в полость натек шмат каррагинана. замаскировано было через заморозку, и сверху был наморожен снег
короче, дико переоцененная, несуществующая ныне проблема
>А чо только специи, а не совасы или овощи салатом?
В совасах много сахара и всякого говна, немало доп. калорий, и плюс обмазывая все соусом стабильно переедаешь, ведь естественно становится ВКУСНО, даже если навалить самого дешевого кепчука красная цена.
>По-большому ходишь кирпичами?
Увы, наоборот - жидкое непонятно что, даже учитывая такое питание.
>На максимум без химии вышел свой, кочкун?
Не, мимо. Я сидел 2 месяца на такой строгой диете, пока принимал препараты от гастрита, но так нихуя и не помогло, а к диете привык - пресно, невкусно, зато 0 усилий при готовке.
>Специи без готовки по типу перцев красного, черного
Ну, опять же, у меня гастрит, поэтому все острое сразу мимо. Но что ты имеешь в виду-то? Вот этим будет норм обмазать готовую грудку/рис?
https://www.ozon.ru/product/paprika-krasnaya-sladkaya-molotaya-ispaniya-perets-krasnyy-sladkiy-molotyy-universalnaya-priprava-1012363243/?at=QktJv51XMcVDlmpqivwG3jDCnPl7ljFEYq23OfrkxGR&keywords=%D1%81%D0%BF%D0%B5%D1%86%D0%B8%D0%B8+%D0%BA%D1%80%D0%B0%D1%81%D0%BD%D1%8B%D0%B9+%D0%BF%D0%B5%D1%80%D0%B5%D1%86
>много сахара
Тебя раф смущает или сахар вообще? В рисе шлифованном почти такой же сахар раф.
>стабильно перееда
Ты ж не маленький мальчик. Ограничивай себя. Тебе же сказали, наверное, есть маленькими порциями.
>жидкое непонятно
>пока принимал препараты от гастрита
Ты у врача был? Эндоскопию делал? Или на самолечении. Причины этого гастра в диагнозе? Поджелудку, ливер смотрели?
>не помогло
Потому, что это несуществующая болезнь, между нами, если там не околопиздецома с перерождением тканей, эрозии или язва, от регулярный стрессов и приёмов того, что принимать не следует без назначения и присмотра. Если причина этих болей и изменений бактерии, грибы то нужно их лечить. И говорить об этом лечащему врачу, что побочка от препаратов для цнс и чего ты там пьёшь итд.
>невкусно
За 2 года уже должны были восстановится рецепторы, у всего должен был появиться вкус. Соли клади чуть.
>Вот этим будет норм
Это должен сказать врач или ты сам после эндоскопии, чтобы понять устойчиво ли прогрессирует у тебя болезнь, можно ли расширять диету сейчас.
>поэтому все острое
Острое понятие растяжимое. Если не сыпать тоннами, то можно при условии, что нет эрозий и прочего на энде. Так-то, если там ничего серьезного с ранами и ссадинами, то острое в умеренных количествах не влияет.
>В совасах много
А совасы можно самому сделать из пасты томатной, из йогуртов, можно чего посильнее сделать, но только после консультации с врачом и эндоскопии.
>Ну какую любишь.
никакую... я не бываю в таких заведениях, где бургеры/пиццы, поэтому и спрашиваю
Я тоже не бываю, сам готовлю.
как готовить яблочные брюнинги
Мраморным рибаем медиум рэр
именно из ростикса? баскет ножек, ведерко картофана, 2 литра колы, попкорн для микроволновки. не забудь отсмотреть фильмец/анимцо/видосик дальше вступления
>попкорн для микроволновки
хотя тут я уже вышел за рамки этой сети, полет фантазии включил, сорян
>Ты ж не маленький мальчик. Ограничивай себя.
Сложно. А вот когда перед тобой нет обмазанного соусом блюда - тогда не сложно.
>Ты у врача был? Эндоскопию делал?
Да, диагноз - эрозивный гастрит.
>Причины этого гастра в диагнозе? Поджелудку, ливер смотрели?
Причины? Хуй знает, вроде как заброс желчи из-за какого-то сфинктера, который должен открываться (или не открываться?) не помню уже. А какие могут быть причины вообще? Просто не повезло с генетикой и все - получай нахуй, я же не ел чипсы (или что там условно "вызывает" гастрит) ежедневно, а питался нормально.
>Это должен сказать врач или ты сам после эндоскопии, чтобы понять устойчиво ли прогрессирует у тебя болезнь, можно ли расширять диету сейчас.
Я просто забил хуй на это "лечение", которое никак не помогает. Может как-нибудь продолжу (когда перерастет в язву).
Можно ли их приготовить на решетке сверху с поддоном для жира снизу? Формы из бумаги с картонной вставкой на днище.
Печься должны при 150 градусах 1.5 часа.
Зачем поддон дополнительный? Я просто на решетку ставлю.
Вопрос к мощности духовки только.
Алсо, забавные ролики видел, где куличи остужали кверх тормашками, чтобы не опали, видимо.
Много ли это для повседневного рациона?
Для кошки или тян-полторашки вполне норм.
как-то хуево посчитал
оскуфение неизбежно, добивку убрать
>Дегенераты заполонили интернеты из-за доступности из даунских мобилочек
Я бы сказал что интернеты заполонили говном для этих мобилодебилов. Ради интереса проедь в метро/автобусе/транвае, и посмотри. 99% будут тупить в мобилу с унылым ебалом и листать листать листать... Ну максимум лайкать. И мало кто будет что-то высирать текстом.
Яйца с мазиками, бульоны, бери супы-пюре типа чечевичных, а не из обычных супов пытайся в пюре, творожное, йогуртовое бери, паштеты, рыба консервированная дико мягкая, арахисовая паста, гуляш из фарша.
Закидывай в смузи протеин из банки. С бананом и молоком - топ.
Супы-пюре посмотри. Каши жидкие на мясном бульоне, детское питание бульоном развести.
Из фруктовых смузи получить весь необходимый белок, вместо разбодяженых водой молотых макарон с котлетой.
Я для нажоритости вместо молока кефир беру, вместе с яблоком и бананом получается заебись.
На самом деле, мне втюхали в подарок этот протеин и я его просто творчески использую
Бананы сладкие, только потемневшие. Просто жёлтые почти не сладкие.
Яблоки - трындец кислые. От них молоко сворачивается. То, что кислота сбалансирована сладостью, её количество не уменьшает.
Сам ты шиз. Яблоки кисло-сладкие по определению. Если ты этого не чувствуешь, это не значит, что в них нет кислоты.
Из пикрилов если брать, то лучше всего пик4 - якисоба.
Кетчуп самый лучший же.
За гнилой базар ответил, видимо. И судя по всему, ничему не научился. Опять захотел выбитые зубы сломанными пальцами собирать?
Опять захотел со сломанным носом, который ты не в свои дела суёшь, ходить, петушоникс?
Имплант "удачно" поставили? Сочувствую. А пока что твой выбор - протёртые супы-пюре. Чечевичный и гороховый для начала, а там как пойдёт. С блендером придётся подружиться, да.
Всю жизнь брал Heinz пикрил. но он ушел
щас купил вот этот например. Pan Asian соус, отвратительный, просто вода подкрашенная.
Посоветуйте до 120 р норм соус
Во-первых охуел от цен, во-вторых от пик3 лол. Угол 360 градусов! Вот это да! Немыслимо!
Короче куплю ей скалку в ленте обычную простую советскую.
Тоби в дупу же

> Угол 360 градусов! Вот это да! Немыслимо!
Отстой пидорский, всего лишь на один оборот хватает.
PRB достаточно эталонно-нейтральный. Хороший. Киккоман – как будто туда уже шаосина налили.

В следующий раз напишем "3600 градусов, подходит для любого вида теста, в комплекте УНИКАЛЬНЫЙ рецепт бабушкиной пиццы!"
Ну используй досирак если нравится. Соусов сотни видов, каждому на вкус найдётся.
>в комплекте УНИКАЛЬНЫЙ рецепт бабушкиной пиццы
ГОТОВИШЬ ПО ЭТОМУ РЕЦЕПТУ
@
ПОЛУЧАЕТСЯ БОРЩ
@
СО ШКВАРКАМИ, ВКУСНЫЙ
@
БАТЯ ЖАРИТ ЕГО НА СЛЕДУЮЩИЙ ДЕНЬ И ЕСТ ШКРЯБАЯ ВИЛКОЙ ПО СКОВОРОДЕ ПРИГОВАРИВАЯ УХ БЛЯ
> Угол 360 градусов! Вот это да! Немыслимо!
Ну не все же скалки с отдельно вращающейся центральной частью.
Скалки большого диаметра ровнее раскатывают, но тугое тесто ими не раскатать.
Легче всего раскатывать скалкой веретено, но не очень ровно получается.
там ручки крутятся, не натирает мозоли
а это пыточный девайс как раз пользоваться раз в полгода
> 3600 градусов, подходит для любого вида теста
инструкции непонятны, противень расплавился, кипящий металл капает на ноги

576x1024, 0:09
заодно, давно не готовил, проверить тайминги, о которых тут ранее была дискуссия.
рецепт взял новый из ТЖ журнала, где говорилось что-то о московской шаурме, в контексте, что ей капусты не надо.
Указанный состав на 4 шаурмы.
Вводные данные, состав:
1. половина огурца, свежие
2. 2 огурца, солёные (1кг банка пластик в магните - 129 руб)
3. 1 помидор.
4. морковка по корейски (самая маленькая банка в магните, 200гр - 60 руб. в целом дохуя, еще больше полбанки осталось)
5. самая мелкая луковичка (потратил половину)
Соус:
- Сметана 10%
- Майонез на перепелином яйце Рикко (в магните наебали, мелкая пачка ценник 59, по факту 72) -
- Копченная паприка.
Тут должен был быть ещё чеснок, но русский по цене мраморной говядины - 230 рублей за 150 гр, брать не стал, поэтому без него.
Лаваш "вкусно и просто" (возможно стал хуже, вроде были более объемные "лепешки") 85 р
4 листа.
Включил стрим в качестве таймера:
помывка пары тарелок, высадка продуктового десанта из холодильника, нарезка овощей - на таймере уже 25мин.
нарезка мяса, обжарка, помывка поюзанных тарелок, помывка сковороды, соус, укладка-сворачивание шаурмы
итого 1.10
это без учёта подогревания шавермы на сковородке, и без учёта на капусту, которой не было, с ней ушло бы больше времени.
В целом можно сказать, что с нуля на всё Час 20 времени на 4 шаурмы.

576x1024, 0:09
заодно, давно не готовил, проверить тайминги, о которых тут ранее была дискуссия.
рецепт взял новый из ТЖ журнала, где говорилось что-то о московской шаурме, в контексте, что ей капусты не надо.
Указанный состав на 4 шаурмы.
Вводные данные, состав:
1. половина огурца, свежие
2. 2 огурца, солёные (1кг банка пластик в магните - 129 руб)
3. 1 помидор.
4. морковка по корейски (самая маленькая банка в магните, 200гр - 60 руб. в целом дохуя, еще больше полбанки осталось)
5. самая мелкая луковичка (потратил половину)
Соус:
- Сметана 10%
- Майонез на перепелином яйце Рикко (в магните наебали, мелкая пачка ценник 59, по факту 72) -
- Копченная паприка.
Тут должен был быть ещё чеснок, но русский по цене мраморной говядины - 230 рублей за 150 гр, брать не стал, поэтому без него.
Лаваш "вкусно и просто" (возможно стал хуже, вроде были более объемные "лепешки") 85 р
4 листа.
Включил стрим в качестве таймера:
помывка пары тарелок, высадка продуктового десанта из холодильника, нарезка овощей - на таймере уже 25мин.
нарезка мяса, обжарка, помывка поюзанных тарелок, помывка сковороды, соус, укладка-сворачивание шаурмы
итого 1.10
это без учёта подогревания шавермы на сковородке, и без учёта на капусту, которой не было, с ней ушло бы больше времени.
В целом можно сказать, что с нуля на всё Час 20 времени на 4 шаурмы.
Из-за чего ты превратился в больного и несчастного аутиста?
>это пыточный девайс как раз пользоваться раз в полгода
Прикинь можно катать скалку руками, а не превращать свои ладони во втулки подшипника скольжения.
это травмирует хрящи и кости, отчего возникают боли
хотя мне похуй чем ты свою мамашу пытаешь, если честно
вырастила такого сынка - её вина
@
ТЕРЯЕШЬ СОЗНАНИЕ ОТ УДАРА ТУПЫМ ПРЕДМЕТОМ ПО ЗАТЫЛКУ
@
ОЧНУЛАСЬ ОТ БОЛИ В ЖОПЕ
@
ИЗ ВАННОЙ СЛЫШЫШЬ СКРИП СВЕКРОВИ О ТОМ ЧТО ВСЕМУ ВАС УЧИТЬ НАДО
@
С ПРОВОРОТОМ НА 360 ДОСТАЕШ ИЗ ЖОПЫ СКАЛКУ
с днем варенья, пидор
поначалу всё долго, но потом за 30 минут управишься. просто опыт нужен и знание своей плиты
достал лаваш из холодильника, не вскрывая пакет (если не только из магазина)
поставил сковороду с маслом накаляться
режешь солишь-перчишь мясо, в сковороду
пока жарится мясо накрошил огурец, помидор, зелень, чеснок
перевернул мясо, подготовил соусы (майонез или бургер-соус, чутка кепчука) и плавленный сыр
убрал сковороду с мясом, поставил на её место старую люминьку, раскаляешь насухо
итого на всё затрачено 10-15 минут. осталось завернуть и зажаривать. лично я делаю 8 штук сразу и потом жру 2 дня. в пакете неплохо сохраняется. потом из холодильника в микроволновке разогрел, на сковороде подсушил до хрустяшки, и почти как новая
чем чаще готовишь, тем меньше телодвижений, суеты
начнешь как крафтовый крафт по 100500 за банку, и тем же и зкончишь, либо вообще как мистер сидр
Ну средняя цена полулитровой бутылочки газировки или колы сейчас рублей 60-70. Значит она в себестоимости примерно треть от конечной цены. Загрузить одну Газель получается тысяч 200, отдать её можно за 400 до накрутки сетей. Три машины в месяц - пол миллиона прибыли вырисовыается. Но это если у тебя уже гарантированный сбыт налажен.

>Три машины в месяц - пол миллиона прибыли
Пчел, ты прибыль от выручки не отличаешь даже.
То что ты обрисовал это примерно как открыть пикрил в 2025-м, где с первого же дня тебя начнут ебать вообще ВСЕ, потребнадзор, ГИБДД, в конце налоховая просто высосет остатки в минус со всех твоих счетов и передаст в прокуратуру, которая и поселит тебя в колонию-поселение на годик-другой-третий, если у тебя нет квартиры которую можно продать и закрыть долги. Сегодня весь мелко-среднебизнес(оборотыв сотни миллионов - миллиарды) давноработает по схеме наемный директор+наемный бухгалтер, 90% чистой прибыли конечно уходит в карман собственнику-учредителю, на котором ответственности гораздо меньше, чем на упомянутых выше наемных обезъянках.
>гарантированный сбыт налажен
Там столько анальных пунктиков в договоре - ты охуеешь. Что для производственника что для продажника. Они буквально ебут друг друга в дупы одновременно.
Да я вроде всё правильно расписал. Регистрировать ООО на АУСН, которая рискует только уставным капиталом, а не твоей квартирой или частными счетами. С оборотом меньше 2 миллионов НДС ты не платишь, пока у тебя нет сотрудников и ты сам стоишь на линии, НДФЛ ты тоже не платишь (ну или там смехотворную сумму с собственного МРОТ). Единый налог на доходы минус расходы 20%. Сырьё, бутылки, пробки, наклейки, вода, углекислый газ в баллонах, картонные коробки и обёрточный полиэтилен, электричество и аренда уже в себестоимости бутылочки - примерно в 25 рублей. Ты три машины сбыл, тебе же её не обязательно на балансе у себя держать - приехал наёмный водила раз в полторы недели, вот у тебя выручка месячная 1,2 млн. Вычитай половину себестоимости и 20% с чистой прибыли. Всё. Вот у тебя полмиллиона и вырисовывается.
В шоколаднице если только, в остальном пальма галимая
>поначалу всё долго, но потом за 30 минут управишься. просто опыт нужен и знание своей плиты
ну, я написал как реально на практике, а не так, как у эталонного диванного пиздабола, который за 10 минут и режет и соус готовит и мясо пожарит, ага.
и ещё посуду успеет помыть.
а про " поначалу " - что-то из карьерного пути шаурмиста.
я её как бы никогда и не делал каждый день и не собираюсь, это блюдо на иногда.
>лично я делаю 8 штук сразу и потом жру 2 дня.
нихуя ты жрёшь
с опытом учишься делать вещи параллельно и пачкать меньше посуды. в первый раз я часа два возился. 10 минут это уже кунг-фу какое-то, но 30 минут от ленивого захода на кухню, почесывая жеппу, со словами "алиса включи музычку", до выхода с кухни, держа на тарелке 2 хрустящих шаурмы и стакан колы - реальность
сейчас нужно помыть 0-2 сковороды и нежирный тазик для салата. и в процессе несколько раз мыть нож и разделочную доску, просушивая салфетками
>нихуя ты жрёшь
у меня шаурма со средний хуй примерно (8х20 см), чтобы в сковороду влазила. я не делаю палку длиной с предплечье как в шаурмячных, у них гриль специальный

Сколько ставить градусов в духовке и сколько томить? Чтобы прям по волокнам расходилось.
Пока думаю 120 градусов и томить 6 часов.
>у них гриль специальный
Интересно, а шашлычницы домашние вертикальные подойдут завместо гриля?

я про прижимной гриль для шаурмы, которым уже сам лаваш подрумянивают

Обычный удон, просто отваренный, что-то кал по сравнению с лапшой из этого бич-пакета, лол.
Пожалуйста запили в /biz тред со своми постами, начиная с первого и дай нам ссылку! Молю!
В смысле не 180 градусов на 40 минут??? Что они себе позволяют!
Вроде все в порядке
>это травмирует хрящи и кости
>>5091
>скалку
Каким образом и сколько часов в неделю нужно катать, чтобы убить что-то? Ты ей катаешь тесто или забиваешь гвозди в искроопасном цеху, но постоянно мажешь, и попадаешь по костям?
>>5002
>СО ШКВА
Вот не нужно же было. А то педаль старий вылезет, и начнёт про мораль разглагольствовать, а ты языки позабудешь почти все.
и нахуя тебе 3 кило орехов? хочешь развить у себя аллергию на орехи? или жрать год старые прогорклые орехи?
алсо, бразильский орех это кал говна
Миндаль самый вкусный, хз зачем еще чет
У тебя неусваиваемость лактозы. Либо кефир перебродивший сильно.
>прикол протеина
Протеина в плане белок, которые нужны организьму или сухое из банки, когда есть уже не хочется и не можется, но нужно? Ещё ленивые могут использовать для быстрого перекуса.
>В качестве жижи брал молоко
>Но чёт вкус после этого
Зис. Плюс мелкодисперсное само по себе такое себе. Добавляй воду простую, больше специй. Ну и картофан если тебе не нраица пюрехой, то смысл было делать?
>видел ещё бульон
А зис лучше, да.
Нищий, спокуху слови.
> што такое окисление жиров
Ебало такое, как когда смотришь на измазавшегося в говне дауна. Вроде и хочется сказать ему, что он измазался в говне и чтобы пошел отмылся, а так ведь он все равно не поймет.
Чуть уксуса или подобного бальзамика, немножко сахара. Если черная, то плюс сметана.
И зачем же ты смотришься в зеркало с немытым ебалом?
>редьку не видел уже тысячу лет.
Зеленая часто на глаз попадается, она еще пердежом так сладко пахнет когда натрешь, ммм...
А вот черную видел оч давно, но она ядреная ее надо с какими то еще вещами мешать, может в картофельный салат.
>А вот черную видел оч давно, но она ядреная
Да не ядрёная она, она даже до слабого хрена не дотягивает. Кстати редис дракон + кислое яблочко + морковка + сметана с ложкой баварской горчицы топ салат, но уж очень мощно бьёт по рецепторам, главное не переесть. И да, этот редис называется не дайкон, а дракон!
Ну вообще-то Ашот в данном случае прав. Абрикосы бывают лысые, гладенькие, а бывают волосатые, бархатные. Конечно бархатные вкусней лысых.

Тогда к нему ещё в комплекте набор пряностей - куркума, паприка, кориандр, и так далее. Под конец масла разогреть до лёгкого дымка и облить им салатик. Чтобы зашипело и зашкворчало.
>с опытом учишься делать вещи параллельно и пачкать меньше посуды
я не пачкаю много посуды, но её много надо,
вот банально даже, огурцы, помидор, капуста, морковь, мясо - это уже 5 занятых тарелок, у тебя иначе?
всё в одну как салат?
> но 30 минут от ленивого захода на кухню, почесывая жеппу, со словами "алиса включи музычку", до выхода с кухни, держа на тарелке 2 хрустящих шаурмы и стакан колы - реальность
30 минут это только на овощи, без жарки.
хотя где можно времени выиграть, в принципе вижу, я овощи до мяса нарезаю, чтобы разделочную доску по 3 раза не мыть, иначе никак, можно купить вторую и первым делом мясом заниматься, будет , видимо, выигрышнее по времени
>у меня шаурма со средний хуй примерно (8х20 см)
не мерил свою, но сковородка 24 см, если не ошибаюсь, выходит в её размер как раз, лаваш отвердить опосля
да, салат в тазик, мясо в сковороде. зачем делить ингредиенты салата по тарелкам? куча лишней посуды и куча лишней возни. с опытом учишься "срезать углы". это самый первый кандидат на оптимизацию
сейм с мясом. если сначала делаешь салат, значит потом стоишь смотришь на мясо. вот и удвоение времени
Вот это да, ставить посудину в которой готовилось на стол и каждый себе в тарелку набирает сколько ему нужно.
Пожарили яичницу или картошку - ну так и ешьте прямо со сковородки. Сварили суп - ну прямо из кастрюльки и поешьте. Открыли банку помидор - прямо вилкой оттуда и достаёте.
Газировки вкуснее из стакана, чем из узкого горлышка, пить. С едой примерно та же история.

Вот кстати, мне кажется, или чай из пикрила вкуснее?
Вот кстати из сковороды жареное не всегда хорошая идея есть, потому как некоторые продукты оставаясь в масле могут начинать его дико впитывать.

>даун ээээээ.webm
Вообще-то это называется "готовить по солдатски". Всё сразу готовиться в одной посудине. И пассеровка, и мясо жарится, и грибы и суп сверху. Всё сразу чистится ножом в один котёл, без досок, приборов, кухни и прочего.

надо подумать, ну не в 2, овощи медленно режу, но раза в 1,5, может и выйдет, хз.
надо проверять.
кстати, раз уж речь зашла, поделюсь наболевшим:
я сейчас на старой деревянной доске режу, ради прикола пробовал на неё пакет надевать, чтобы меньше от мяса "отмывать"
ну, не рекомендуют же одну доску для всего использовать.
так вот, до этого у меня стеклянная доска из ашана была, ей лет 15, и ей недавно пришла пизда.
как случилось:
столешница небольшая, ну и мне надо было что-то сделать, я её переставил на плиту, а плита тёплая была, и всё, в раз доска превратилось в то, что на пике, от температуры.
восстановлению не подлежит.
так пока и не смог найти альтернативу, по приемлемой цене, именно из "ребристого" стекла.
(она меньше нож тупит и на ней вообще никаких засечек от ножей не было, за 15 лет эксплуатации)
>так пока и не смог найти альтернативу, по приемлемой цене, именно из "ребристого" стекла.
Не хочешь мрамор попробовать? Вроде https://gipfel.ru/catalog/52030/
Необязательно именно Гипфель, я не проплатка этой компании, просто никогда не разочаровывают.
Ботопост
Каша из топора.ждпг
Только разморозь их сначала до мягкости в кастрюле с горячей водой. Упаковку, если она герметичная прям в воду кидай. И прежде чем совать в разогретую духовку противень с котлетами оберни их в фольгу, если хочешь можешь даже по одной, чтобы они не высохли и были сочными.

>ха ха вот и я отравиться не хочу поэтому и спросил наперед
Ну так что сложного-то, разморозь в холодильнике в теч суток и в духовку, но учти они могут быть суховаты. Я предпочитаю обрумянить их на сковородке, потом ливануть немного воды, закрыть крышкой, положить сверху полотенце, и томить еще минут 15 на слабом огне.
Доооо. 300 рублей не у каждого же найдется. Это же неподъемная сумма, как раз под ипотеку.
https://ozon.ru/t/RdGNXWs
Алсо, у меня за 3.5тр со всей вообще фигнёй, что может понадобится. С 4 щупами и Bluetooth'сом. Я ей даже самогон гоню.
https://sl.aliexpress.ru/p?key=bZCU39C
У меня лютое дежавю.
Ставь 200 градусов и конвекцию, кидай на противень и засекай время. Сиди рядом и зырь когда не станут коричневенькими и пузырящимися, тогда вытаскивай и выключай духовку. Готово. Запиши время и потом можешь уже не так внимательно палить в духовку, приноровишься.
Ты опять выходишь на связь, мудило?
У меня например рандом каждый час. Овощи, молочка, фрукты, конфеты, мучное. Вряд ли это полезно.
В чём проблема? На работе перерыв, дома в любое время, естественно улицу и ночь исключаем.
Если это полезно, то хули меня в больнице три раза всего кормили? Тогда бы пожевать регулярно давали.
хз. моя мама лежала год назад, там было пятиразовое: завтрак, второй завтрак, обед, полдник, ужин.
Плохо работает, балансировать тяжело.
Второй завтрак конечно круто. Обычно каша, суп + второе, полдник - кефир и печенье, ужин - сосиски с гречей например.

Я два раза в разных больницах был, всегда трехразовое.
Справедливости ради, всё бесплатно, и от голода я не страдал, так что жаловаться не на что.
>Стоит ли
Дыа.
>но похудению это явно не способствует
Хрюкни, свынька. Жирота сваливает от дехфицита калорий, который получается от снижения калорийности хрючевки или тратой калорий на вулицэ или зале, не на диване, лимоня макаронину под сирьчики и хфильму.
>Ибо вся эта слизь
Человек состоит из слизистых и жидкости.
>изнашивает
Желудок изнашивает иррегулярное питание, пропуск питания, сухомятка, острое, кислое, сверьхобилие овощей и бобовых и большущие порции за раз. Последнее изнашивает поджелудку, создавая мининекрозы, которые со временем накапливаются, вызывая необходимость частичной ампутации, печень и всякое. Первое вызывает околопереваривание самого себя. Ну и много чего ещё накрывает пиздой желудок.
>постепенно начнёт увеличиваться
Только от обильных принятий пищи за раз, плюс начнёт изнашивать привратник от слабого тонуса.
>>5575
>каждый час.
>Вряд ли это полезно
Да. Питаться трэба минимум раз в 2.5-3 часа, за это время пища переваривается, не будет несварения, как следствие - пиздеца со стулом, отрыжка и тл. Ну и конфетки с булкамихлебными можно исключить, ничего не потеряешь.
>>5579
>три раза всего
Смотря с чем лежала и где. В больнице кормят хорошо и с перекусами. Ну и всегда можно пойти попросить покушать, если пропустил, а потом захотел.
Полдник же должен был быть после обеда. Фрукт давали по типу яблока, печеньку и что-то ещё.
Да, это так. По себе знаю. Но, блядь, почему нельзя так, почему тупой организм не может хотеть здоровое количество, почему мне приходится преодолевать себя и свои желания? Сраные мясные мешки, скорее бы киборгом стать без этой хуеты, чтоб в настройках можно было подкручивать.
>не может хотеть здоровое количество,
Организм подстраивается под разные условия, он очень изворотливый и неприхотливый сильно, долго терпит издевательства со стороны межушного ганглия.
>преодолевать себя и свои желания
Потому что ты перестал быть охотником, перестал чинить хатку и камин. Вот от этого. Ну и ещё привык к усилкам вкуса. Начни готовить и питаться сам, добавляй каши и овощей, которые дают долгое насыщение и всё. Это не чипсы или булка с 1ккалорий.
>чтоб в настройках можно было
Будет скучно, однообразно, заскриптовано. Рнг и контроль самостоятельный за собой решает и избавляет от уныния.
>Ну и ещё привык к усилкам вкуса.
Да, сахар это пиздос, его везде пихают, и без него вещи казались пресными.
Отказался от продуктов содержащих рафинированный сахар, вкусы стали ярче и... обоняние вернулось. Оно много лет было притупленным каким-то, а сейчас запахи чувствую ярко, чётко.
Кроме сахара что ещё завернуть? инб4 глутамат
>Начни готовить и питаться сам
Только так и питаюсь кроме пары раз в неделю когда в офисе.
>добавляй каши и овощей, которые дают долгое насыщение
Можно подробнее?
>чувствую
Я вот в себе не могу понять, с какого момента (и почему) мне стали безразличны некоторые вкусы продуктов.
Банально булки мне без разницы какие есть, лишь бы теста поменьше, соки - любые (кроме томата например), конфеты - любые, даже горького хватит.
Некоторые прицениваются какой вкус, аромат - мне вообще без разницы.
То есть наслаждался едой не помню когда и наслаждался ли ей вообще.

> (и почему
Ковидла, депрессия, стресс, другие болезни.
>наслаждался ли ей вообще
А ты не помнишь такого аще?
>Вредны ли
Да. Конкретно эта в 90ые была забанена на еуропе и сшп из-за шанса онки. А потом, как с жуками, стали охудительные исследования, где сказали, что всё нитаг адназначна.
>Нашел тут
Срок гiдности?
>кто то из бывших
В каких отношениях расстались, там может быть арсеникум или подобные добавки для "сладкой" жисти.
Состав этой ссанины какой? Спирты и добавки есть? Так-то, если бы это была трава, а не экстракт химки, то можно было бы побаловаться. Но воз всёж-таки рекомендует не более 4 мг в день на килоху твоего веса, не каждый день.
>не помнишь
Не помню такого, хотя были какие-то предпочтения, но вот если брать актуальное отношение к еде - не придирчивый, если это не изыски для гурманов. Но сок (например) реально любого вкуса пью ибо мне без разницы.
>Вредны ли сахорозаменители
Новука достоверно не знает. В целом средневзвешенная позиция состоит в том, что менее вредны, чем сахар.
Попробуй на месяцок для интереса отказаться от рафинированного сахара (в том числе продуктов которые его включают), может разницу почуешь тоже. Мне понравился эффект, вкусы ярче стали, интереснее.
>>5664
>хотя были какие-то
>>5680
К терапевту. Он дальше отправит к лору, стоматологу, что очевидно, а не очевидное - гормоны инсулина, ттг, анемия, какие-то проблемы с отделом цнс, отвечающим за вкус, читай эндокринологи, неврологи и тд. Ну и большинство соков без мякоти и не натуральные, а напитки и такое вот - однотипная сладкая вода, которая может не приносить радостти.
>Конкретно эта в 90ые была забанена на еуропе и сшп из-за шанса онки.
Эта хуйня была забанена мафией владеющей заводами по изготовлению сахара т.к. на тот момент АБСОЛЮТНО ВСЁ было с сахаром, как раз был бум всяких газированных напитков, где на сахаре делали миллиарды, заводы только начали окупаться, а тут приходят долбаёбы со своей стевией и по сути говорят, что ваши заводы нахуй не нужны и любой долбаёб на паре гектаров может ебашить стевию и делать столько же бабок, сколько и огромный завод с сахаром.
Должно быть четырехразовое питание с плавным уменьшением КБЖУ к вечеру. Перерывы между приемами пищи 3-4 часа. Это база.
ты почти изобрел мюсли. осталось добавить сухофруктов и орехов
учти, что такая сырая клетчатка даёт закрепляющий эффект
то есть когда чисто и твердо срешь - лучше сделать паузу, чтобы избежать запора
>а в чем плюсы/МИНУСЫ?
Наконец кто-то дал дельный совет. В отличие от деревянных, пластик легко моется и не нуждается в просушке, не впитывает запахи, не трескается и расслаивается, не тупит ножи в отличие от стеклянных.
Выглядит не так солидно, как рубочная колода за дохуилиард, но минусов никаких.
А куда пропал шизофреник, который рассказы про литературные школьные произведения, в которых люди без соли умирают?
*рассказывал

у меня две 40х30х0.8
минус один - гнется от горячей воды и кастрюль. впрочем, достаточно легко выправить под краном, пролив горячей водой обратную сторону
в остальном одни плюсы: большая, удобная, дешевая. максимум полезной площади: без всяких ручек, резиновых углов, обводных канавок и т.д. хорошая рабочая лошадка. кидаешь салфетку под неё, чтоб не ездила, и погнал
Вред соли
Повышение артериального давления: Избыток натрия в соли задерживает жидкость в организме, увеличивая нагрузку на сосуды и сердце, что может привести к гипертонии.
Риск сердечно-сосудистых заболеваний: Чрезмерное потребление связано с инфарктами, инсультами и сердечной недостаточностью.
Отеки: Задержка жидкости вызывает отеки и нагрузку на почки, способствуя развитию мочекаменной болезни.
Вред сахара
Ожирение и диабет 2 типа: Избыток сахара превращается в жир, нарушает метаболизм и чувствительность к инсулину.
Кариес: Сахар — основная пища для бактерий, разрушающих зубную эмаль.
Печень: Высокое потребление фруктозы (из сладких напитков, сиропов) провоцирует неалкогольную жировую болезнь печени.
Резкие скачки глюкозы: Вызывают усталость, перепады настроения и повышают риск метаболического синдрома.
Скрытые сахара: Содержатся в йогуртах, газировке, кетчупе, хлопьях.
> избыток
> чрезмерное потребление
> АРРРЯЯЯ СМЕЕЕЕРТЬ
Вода - прозрачная смерть. Перестань пить ее немедленно.
Стандартная норма потребления воды 2–2,5 литров в день для взрослого человека. Для того, чтобы при этом не травить организм, рекомендуется установить систему обратного осмоса, которая удаляет 95–99% примесей, включая соли, нитраты, вирусы. О бутилированной воде даже упоминать не стоит.
Т.о., с учетом того, что итт сидят в основном нищие пыниксы, то корректируем цифры до 1,5-2 литров и вместо встроенной системы, достаточно кувшинного фильтра с угольным картриджем.
> соли, нитраты
Вот на этом моменте уже мог бы прекратить позориться. Нет?
> вирусы
Тяжело, конечно. Попробуй переехать из Африки.
>Стандартная норма
Чо, откуда лыжи? А не 30-40 мл на кило веса, увеличивая количество чуть выше, если жарко, тяжёлый труд или другие влагопотери.
>вирусы
А кипятить? Не, не слышал?
>тёплое молоко с сахаром
Молоко повышает очень сильно инсулиновый отклик, особенно в кашеньке. Зачем там ещё сахар? Даже если не смотреть на инсулин, то овёс сладкий и молоко сладкое.
>Какие подводные
Кэп намекаэ как бэ, что хэ его зэ, где лежало зерно, кто его хрючил, как делали хлопья, где они лежали, обрабатывали ли флуоресцентной лампой или ещё чем. Т.е. по минимуму без кипячения и стерилизации можно туляремию полутать, по типу бубонки, стафилококк, столбняк и тп, а потом не очень приятно провести время. А ещё без варки не набухнет хорошо крахмал внутри для легкого усвоения, уйдут фитины. Нужно ли оно сырое хрумкать, ты ж не мыша?
>была забанена
Банили вроде в конце или середине 90ых, а лобби было в 50-60. Да и то лобби по ссз, а не эндокринологии.
>на паре гектаров может
А кабанцы и рады стрелять себе у ногу, чтобы не экономить, получая ещё больше гешефта, а только увеличивая себестоимость.
>как раз был бум всяких
Будто до вмв не клепали колу с семьупом, а во время ещё и фанту, а на них не было бума. Будто раньше про онку от метилмидазола и пиздецом от кислоты для припоя в сосасоле не было работ. Будто химотой сделанная и смешанная со спиртами стевка стала лучше рафинада.

Дааа, была раньше такая штука, но потерялась. Сейчас как раз смотрю опять. Вообще, апельсины стоят копейки. Учитывая то, что чистого сока в магазиних нет, то это прям имба.

в ленте такая тоже продается
Не из-под крана же хлебать. Вскипятил, налил в кувшин или банки, чтобы остывало, вскипятил еще. Раз в 4-5 дней помыть банки или кувшин.
>>5922
Хотя, если так подумать, то быть с болями в животе в седле, на упряжи, или просто пешим переходом, находясь в пустыне, полярной пустыне, в тропиках во время муссонов, а там где-то твою богинечку спиздили и пытаются непристойностями заниматься, то тут времени хворать уже нет. Так что равносильно рипу, так получается. Это тебе не лембас без воды заточить, а потом пропиздячить сотни километров по карадрасу с морией, а потом ещё на охоту поехать за похитителями хоббитсов в бегущем темпе отправиться.
Вроде из килограмма апельсинов получается где-то пол-литра сока, если делать с соковыжималкой.
>учти, что такая сырая клетчатка даёт закрепляющий эффект
ВОТ БЛЯДЬ ВОООТ Я ВАС ДЖВА МЕСЯЦА СПРАШИВАЮ И НИКТО НЕ ОТВЕЧАЛ
ушел жрать овсяные хлопья
Так ты ж говоришь что закрепительное