168 Кб, 1200x900Популярные темы раздела
Готовим как /di/: #gkd
Нищебродская еда: #lowcost
Утварь и техника: #utensil
Напитки (алкочатики в /alco/): #coffee #tea #mate #alco #energy #drink
Продукты и блюда: #seafood #bbq #bread #cheese #kolbaski #ramen #sauce #soup
Пиццач: #pizza
Повара и протыки: #cook
Кухни мира: #cuisine
Диеты и рационы: #diet
Баночка-тред: #banochka
Готовая еда: #catering #fastfood #freezer
Кондитерка: #candy
Ножи: #knife
Заготовки: #preserve
Рецепты: #recipe
Реквесты по тегам и шапкам в репорты
Готовим как /di/: #gkd
Нищебродская еда: #lowcost
Утварь и техника: #utensil
Напитки (алкочатики в /alco/): #coffee #tea #mate #alco #energy #drink
Продукты и блюда: #seafood #bbq #bread #cheese #kolbaski #ramen #sauce #soup
Пиццач: #pizza
Повара и протыки: #cook
Кухни мира: #cuisine
Диеты и рационы: #diet
Баночка-тред: #banochka
Готовая еда: #catering #fastfood #freezer
Кондитерка: #candy
Ножи: #knife
Заготовки: #preserve
Рецепты: #recipe
Реквесты по тегам и шапкам в репорты
>>07427 (Del)
У нас в ГКД есть один пожилой дебил, который именно так и делает.
У нас в ГКД есть один пожилой дебил, который именно так и делает.
>>07416 (Del)
сальмонеллы же через человеческий кал размножаются
получается кто-то насрал в чан с фаршем?
сальмонеллы же через человеческий кал размножаются
получается кто-то насрал в чан с фаршем?
>>07433
Только это скорей всего не человек.
У меня знакомые имеют контору по производству мяса для собак. И если честно, я думаю, что у них качество выше. Короче, там такая ситуация, они привозят мороженные туши в рефрижераторах и отдают в цех. А работники пилят их на пилах в кубики. Но дело в том, что они пилят всё подряд. В том числе кишки с говном. И прямо вот всё в морозильник и едет...
>получается кто-то насрал в чан с фаршем?
Только это скорей всего не человек.
У меня знакомые имеют контору по производству мяса для собак. И если честно, я думаю, что у них качество выше. Короче, там такая ситуация, они привозят мороженные туши в рефрижераторах и отдают в цех. А работники пилят их на пилах в кубики. Но дело в том, что они пилят всё подряд. В том числе кишки с говном. И прямо вот всё в морозильник и едет...
Аноны, подскажите, через какое время отваривания остова куриный бульон перестаёт быть более сочным, ну или хотя бы перестаёт становиться ощутимо сочнее?
Люблю на суп супер-наваристые бульоны, но свиной/говяжий сделать не всегда могу, а вот свободный куриный остов есть почти всегда в морозилке. Могу варить хоть 10 часов, если надо, но в плане практического смысла, через сколько уже достигнут максимум?
Люблю на суп супер-наваристые бульоны, но свиной/говяжий сделать не всегда могу, а вот свободный куриный остов есть почти всегда в морозилке. Могу варить хоть 10 часов, если надо, но в плане практического смысла, через сколько уже достигнут максимум?
>>07440
Жизнь увеличивает риск смерти.
Жизнь увеличивает риск смерти.
>>07435
Поэтому тех кто жрёт покупной фарш и называют здесь говноедами. А они ещё обижаются на правду.
Поэтому тех кто жрёт покупной фарш и называют здесь говноедами. А они ещё обижаются на правду.
как понять сколько жарить условную каклетку или грудку или фарш или что нибудь еще?
5 минут? 10? 15? больше? при какой температуре? тушить или тупо жарить? тупо на глаз оценивать? я нихуя блядь не понимаю
5 минут? 10? 15? больше? при какой температуре? тушить или тупо жарить? тупо на глаз оценивать? я нихуя блядь не понимаю
>>07479
Можешь надрезы делать. С мясом достаточно просто, если красный сок не выделяется то готово. С каклетами чуть сложнее, но можешь разрезать и визуально оценить готовность. Тебе примерно средний огонь нужен, иначе сверху все сгорит, а внутри будет сырым. Можешь еще после обжарки с двух сторон накрыть крышкой и подержать еще на небольшом огне, чтоб наверняка. А так вообще четко никто не скажет ибо разный нагрев, разные куски, тут нужно следить и понимать когда у тебя продукт готов, а когда нет.
> тупо на глаз оценивать?
Можешь надрезы делать. С мясом достаточно просто, если красный сок не выделяется то готово. С каклетами чуть сложнее, но можешь разрезать и визуально оценить готовность. Тебе примерно средний огонь нужен, иначе сверху все сгорит, а внутри будет сырым. Можешь еще после обжарки с двух сторон накрыть крышкой и подержать еще на небольшом огне, чтоб наверняка. А так вообще четко никто не скажет ибо разный нагрев, разные куски, тут нужно следить и понимать когда у тебя продукт готов, а когда нет.
>>07443
Не понимаю ваш дроч на долгую варку. Есть СКОРОВАРКА которая под плотным давлением ускоряет процесс приготовления, и бульон готов, и гуляш на волокна распадается и тушка целая нежная мягкая всё это за час максимум. Зачем усложнять себе жизнь, вы ебанутые тратить на еду так много времени?
Не понимаю ваш дроч на долгую варку. Есть СКОРОВАРКА которая под плотным давлением ускоряет процесс приготовления, и бульон готов, и гуляш на волокна распадается и тушка целая нежная мягкая всё это за час максимум. Зачем усложнять себе жизнь, вы ебанутые тратить на еду так много времени?
>>07483
На маркетплейсах
На маркетплейсах
>>07495
пиздец .... почему нельзя просто сделать нормальный параметр... все на глаз нахуй... а как же всякие бактерии и паразиты....
пиздец .... почему нельзя просто сделать нормальный параметр... все на глаз нахуй... а как же всякие бактерии и паразиты....
>>07500
А вот раз ты здесь нарисовался, скажи мне, "афганский казан" ака "афганская скороварка" это годнота или хуета?
А вот раз ты здесь нарисовался, скажи мне, "афганский казан" ака "афганская скороварка" это годнота или хуета?
>>07502
Чего нельзя освоить такой простой навык? На велосипеде тоже учиться надо ездить, а как научишься то оказывается это совсем просто.
Чего нельзя освоить такой простой навык? На велосипеде тоже учиться надо ездить, а как научишься то оказывается это совсем просто.
>>07479
если кратко, то в плане готовности должно быть 75 градусов в самой толстой части. купи термометр с щупом и намеряй себе. но говядину и свинину куском еще нужно томить, чтобы коллаген распался, а это 2-3 часа при этой температуре
>>07502
на самом деле готовить и нужно всегда на глаз. но сначала всё меряешь, понимаешь чего сколько класть и сколько что варится. потом делаешь на глаз. так гораздо быстрее и удобней
если кратко, то в плане готовности должно быть 75 градусов в самой толстой части. купи термометр с щупом и намеряй себе. но говядину и свинину куском еще нужно томить, чтобы коллаген распался, а это 2-3 часа при этой температуре
>>07502
>все на глаз нахуй
на самом деле готовить и нужно всегда на глаз. но сначала всё меряешь, понимаешь чего сколько класть и сколько что варится. потом делаешь на глаз. так гораздо быстрее и удобней
Правильно понимаю, что картошку можно запечь в рукаве полностью без добавления масла и ничего там не должно прилипнуть или пригореть?
>>07515
На противене пригорает если масла жалеть, отмывать его тяжело потом. Думал получится в рукаве без масла запечь.
На противене пригорает если масла жалеть, отмывать его тяжело потом. Думал получится в рукаве без масла запечь.
>>07510
там написано "куском", слабоумный
там написано "куском", слабоумный
>>07514
к пакету тоже пригорает
к пакету тоже пригорает
>>07500
Я не дрочу на долгую варку, я просто люблю наваристый бульон.
Я один хуй почти никуда из дома не выхожу, поэтому мне несложно до кухни дойти раз в полчаса проверить бульон.
Лучше бы на вопрос ответили...
Я не дрочу на долгую варку, я просто люблю наваристый бульон.
>Зачем усложнять себе жизнь, вы ебанутые тратить на еду так много времени?
Я один хуй почти никуда из дома не выхожу, поэтому мне несложно до кухни дойти раз в полчаса проверить бульон.
Лучше бы на вопрос ответили...
>>07546
Да какой уже раз убеждаюсь, что спрашивать тут что-то бесполезно.
> Лучше бы на вопрос ответили...
Да какой уже раз убеждаюсь, что спрашивать тут что-то бесполезно.
617 Кб, 1200x1050>>07283 (Del)
> помыл лапы в кетчуке, намазал (((1.5 мм))) кетчука
> не помыл руки в анчоусах, положил их (((5))) штучек
> главное сделать ёбыч попафоснее, и ещё иметь лопатку с прорезями для обтряхивания муки
>>07443
я 2-3 часа варю бульон из костей. сделай эксперимент, вари 5 часов. каждый час сливай рюмку бульона. в каждую рюмку положи одинаковое количество соли, сахара, перца, глутамата. остуди до комнатной. пробуй
я 2-3 часа варю бульон из костей. сделай эксперимент, вари 5 часов. каждый час сливай рюмку бульона. в каждую рюмку положи одинаковое количество соли, сахара, перца, глутамата. остуди до комнатной. пробуй
>>07549
он еще потом свою мампицу мимо анчоусов нарезал
но в принципе хуле тут гавкать на слона. из таких продуктов один хуй божественно вкусно будет. свежая пиццка с пригаринками, с томатным соусом и прованскими травами. это просто великолепно. мне с одной шебмки вкусно
он еще потом свою мампицу мимо анчоусов нарезал
но в принципе хуле тут гавкать на слона. из таких продуктов один хуй божественно вкусно будет. свежая пиццка с пригаринками, с томатным соусом и прованскими травами. это просто великолепно. мне с одной шебмки вкусно
хочется свежего домашнего хлебушка. поделитесь годным надежным рецептом
духовка максимум 250 градусов с конвекцией
есть дрожжи, сода, мука, могу что-то докупить
духовка максимум 250 градусов с конвекцией
есть дрожжи, сода, мука, могу что-то докупить
>>07538
Лучше его заведи. Рукава всё же для мяса/рыбы.
Лучше его заведи. Рукава всё же для мяса/рыбы.
768 Кб, 2048x2727Куда добавляете сушеный чеснок?
В горячие блюда его добавляют?
Побил в контейнере огурец, ищу черный перец(я в гостях один, не знаю где что), нашел сушеный чеснок, сыпанул перемешал, вроде годно, легкий аромат есть, но без востроты.
В горячие блюда его добавляют?
Побил в контейнере огурец, ищу черный перец(я в гостях один, не знаю где что), нашел сушеный чеснок, сыпанул перемешал, вроде годно, легкий аромат есть, но без востроты.
439 Кб, 2560x2560>>07590
так универсальная приправа же. в маринад, в супы, в рагу, в подливу, в посолочную смесь для рыбы и т. д.
пендосы вообще не парятся и сделали GSP. то есть смешанный сухой чеснок, молотый перец и соль. ну а хуле энергию тратить
так универсальная приправа же. в маринад, в супы, в рагу, в подливу, в посолочную смесь для рыбы и т. д.
пендосы вообще не парятся и сделали GSP. то есть смешанный сухой чеснок, молотый перец и соль. ну а хуле энергию тратить
1013 Кб, 880x880А как выбрать моцареллу для пиццы? Я вот это купил в Пятерочке, и это какой-то унылый, безвкусный кал.
Или она вся такая? Если да, то нахуй она нужна тогда?
Или она вся такая? Если да, то нахуй она нужна тогда?
реально ли в духовке готовить всякие котлеты сосиски из фарша и прочие полуфабрикаты? как их готовить в фольгу завернуть и все? сколько времени и при какой температуре?
>>07602
Если размороженные полностью и комнатной температуры, то минут 20 при 190-200градусов.
Заморозку сначала в режим разморозки ставят минут на 30-40, потом аналогично 20 минут при 190
Если размороженные полностью и комнатной температуры, то минут 20 при 190-200градусов.
Заморозку сначала в режим разморозки ставят минут на 30-40, потом аналогично 20 минут при 190
>>07602
в столовках их так и готовят. хуяк и 100 котлет готово. ебанешься же на сковороде столько котлет жарить
естественно жарения и вкуса жареного не получается. максимум верх чуть обмайарит
в столовках их так и готовят. хуяк и 100 котлет готово. ебанешься же на сковороде столько котлет жарить
естественно жарения и вкуса жареного не получается. максимум верх чуть обмайарит
10 Кб, 615x550>>07608
Спосибо за совет.
>в столовках их так и готовят. хуяк и 100 котлет готово. ебанешься же на сковороде столько котлет жарить
Спосибо за совет.
>>07605
ну вот охлаждённые допустим из магазина
их заворачивать надо или просто кинуть на противень на пергамент?
ну вот охлаждённые допустим из магазина
их заворачивать надо или просто кинуть на противень на пергамент?
>>07619
Если не хочешь ухайдокать духовку за одно приготовление котлет, то заворачивай в фольгу. меньше мыть потом шкаф сам и противень от нагара.
Если нужна корочка можно в конце приготовления раскрыть фольгу и включить обдув верхний (если есть) он за 1 минуту тебе корочку сделает.
Если не хочешь ухайдокать духовку за одно приготовление котлет, то заворачивай в фольгу. меньше мыть потом шкаф сам и противень от нагара.
Если нужна корочка можно в конце приготовления раскрыть фольгу и включить обдув верхний (если есть) он за 1 минуту тебе корочку сделает.
>>07443
Если это цыпленок бройлер, 3-х месячный, то он за 1 час разварится, там же мягкие кости.
Если это домашняя взрослая курица, которая гуляла на улице на солнце, то конечно надо подольше варить, часа 2-3.
>свободный куриный остов
Если это цыпленок бройлер, 3-х месячный, то он за 1 час разварится, там же мягкие кости.
Если это домашняя взрослая курица, которая гуляла на улице на солнце, то конечно надо подольше варить, часа 2-3.
>>07505
бамб
бамб
>>07443
Засунь кости сначала в духовку порумянь там, а потом уже вари бульон, для куриных костей, думаю, больше 1.5 часов варить смысла нет, нечего из них столько вываривать.
Засунь кости сначала в духовку порумянь там, а потом уже вари бульон, для куриных костей, думаю, больше 1.5 часов варить смысла нет, нечего из них столько вываривать.
мясо мехобвалки это база или кринж? какой состав должен быть у полуфабрикатов чтобы они считались базой?
>>07658
Ну а для тебя кринж, что китайцы едят утиные головы и куриные лапки? Только они едят с них только шкурки, хрящики и мясцо, а в мехобвалке у нас едят те же головы, лапы, рога и копыта полностью в перемолотом виде.
Ну а для тебя кринж, что китайцы едят утиные головы и куриные лапки? Только они едят с них только шкурки, хрящики и мясцо, а в мехобвалке у нас едят те же головы, лапы, рога и копыта полностью в перемолотом виде.
>>07661
чел я просто спрашиваю ты можешь нормально ответить? пальма вот вроде как считается кринжем
чел я просто спрашиваю ты можешь нормально ответить? пальма вот вроде как считается кринжем
>>07658
фарш всегда из неликвидного говна делают, поэтому готовый фарш это кринж, домашний - база
мясо мехобвалки это когда всякие спинки с шейками закидывают в специальный аппарат похожий на соковыжималку, который всё с костями перемалывает а потом механически отделяет мякоть от дробленых костей. про закидывание целых куриц с перьями и говном это народный миф
фарш всегда из неликвидного говна делают, поэтому готовый фарш это кринж, домашний - база
мясо мехобвалки это когда всякие спинки с шейками закидывают в специальный аппарат похожий на соковыжималку, который всё с костями перемалывает а потом механически отделяет мякоть от дробленых костей. про закидывание целых куриц с перьями и говном это народный миф
>>07673
Блядь. Тебе сказали - нельзя.
>так есть можно котлеты и прочие изделия из мехобвалки можно есть?
Блядь. Тебе сказали - нельзя.
>>07672
Боюсь, что этот миф не миф... можешь гарантировать обратное?
>про закидывание целых куриц с перьями и говном это народный миф
Боюсь, что этот миф не миф... можешь гарантировать обратное?
>>07673
Да лол, их можно есть, это мясо. Все же лучше, чем соя или экстракт из коровьих шкур, ака "животный белок". Сейчас прибежит местный пурист и обзовет тебя говноедом и/или нищебродом за то, что ты вообще рассматриваешь вариант их есть, но не обращай внимания на него.
Да лол, их можно есть, это мясо. Все же лучше, чем соя или экстракт из коровьих шкур, ака "животный белок". Сейчас прибежит местный пурист и обзовет тебя говноедом и/или нищебродом за то, что ты вообще рассматриваешь вариант их есть, но не обращай внимания на него.
137 Кб, 240x240>>07674
пиздец....
пиздец....
>>07675
обвалочный аппарат не сможет пермолоть перья, они слишком тонкие и скользкие. а один лопнувший желчный пузырь испортит центнер фарша. короче, хуита уровня туалетки в колбасе
обвалочный аппарат не сможет пермолоть перья, они слишком тонкие и скользкие. а один лопнувший желчный пузырь испортит центнер фарша. короче, хуита уровня туалетки в колбасе
>>07675
Ну давай начнём с того, что их ощипывают на производстве, и закончим тем, что в этом фарше нет субпродуктов, так что как минимум потрошат.
Ну давай начнём с того, что их ощипывают на производстве, и закончим тем, что в этом фарше нет субпродуктов, так что как минимум потрошат.
>>07679
Блядь. Я заебался вам обьяснять. Мороженные туши коров режут пилами прямо с говном у них в кишках. Если ты умираешь - я не против - ешь, чтобы выжить. Но если есть возможность, лучше такой трюк не проворачивать...
Блядь. Я заебался вам обьяснять. Мороженные туши коров режут пилами прямо с говном у них в кишках. Если ты умираешь - я не против - ешь, чтобы выжить. Но если есть возможность, лучше такой трюк не проворачивать...
>>07681
Каких нахуй коров, говяжий фарш мехобвалки вообще существует?
Каких нахуй коров, говяжий фарш мехобвалки вообще существует?
>>07681
Кишки вообще-то ценный продукт, нахуя их замораживать с говном и портить? Натуральную оболочку для илитных колбас делают из чего, по-твоему?
> прямо с говном у них в кишках
Кишки вообще-то ценный продукт, нахуя их замораживать с говном и портить? Натуральную оболочку для илитных колбас делают из чего, по-твоему?
>>07683
По моему я видел это собственными глазами на производстве. А ты мне какую-то хуйню идеологически приятную затираешь. Короче, если вы видите, что это кусок мяса - можно брать. А если это хуй знает что, ну...
>Кишки вообще-то ценный продукт, нахуя их замораживать с говном и портить? Натуральную оболочку для илитных колбас делают из чего, по-твоему?
По моему я видел это собственными глазами на производстве. А ты мне какую-то хуйню идеологически приятную затираешь. Короче, если вы видите, что это кусок мяса - можно брать. А если это хуй знает что, ну...
>>07681
прямо с желчником, ага
прямо с желчником, ага
>>07684
В смысле, ты не знал, что натуральная оболочка - это кишка? Сомневаюсь, что это идеологически приятно, узнать, что для КАЧЕСТВЕННОЙ колбасы фаршик запихивают туда, где должно быть говно. Так или иначе, вряд ли ты видел непотрошенную тушу. Ту же печень или сердце было бы расточительно просто порубить вместе с тушей.
> А ты мне какую-то хуйню идеологически приятную затираешь.
В смысле, ты не знал, что натуральная оболочка - это кишка? Сомневаюсь, что это идеологически приятно, узнать, что для КАЧЕСТВЕННОЙ колбасы фаршик запихивают туда, где должно быть говно. Так или иначе, вряд ли ты видел непотрошенную тушу. Ту же печень или сердце было бы расточительно просто порубить вместе с тушей.
32 Кб, 460x345вчера это были знакомые на производстве корма для собак. сегодня история модифицировалась, знакомые из неё куда-то исчезли, и теперь анон лично ты всё сам видел. корм для собак исчез, теперь это производство обычного фарша.
>>07689
Что ты несёшь, мудак?
Тебе задали конкретный вопрос - можно ли жрать всякую хуйню, которая не осязаемый кусок мяса?
Ты пускаешься в какие-то философии.
Нет. Нельзя его жрать, ибо туда будет понапихано немыслимое.
Всё, Точка. Какие там что в колбасах исполльзхуются... это не важно. Но ты их не производил и поэтому ты не знаешь основных оболочек. А пиздишь тут.
Если хочешь жри говно сам, тебя никто не держит.
>В смысле, ты не знал, что натуральная оболочка - это кишка? Сомневаюсь, что это идеологически приятно, узнать, что для КАЧЕСТВЕННОЙ колбасы фаршик запихивают туда, где должно быть говно. Так или иначе, вряд ли ты видел непотрошенную тушу. Ту же печень или сердце было бы расточительно просто порубить вместе с тушей.
Что ты несёшь, мудак?
Тебе задали конкретный вопрос - можно ли жрать всякую хуйню, которая не осязаемый кусок мяса?
Ты пускаешься в какие-то философии.
Нет. Нельзя его жрать, ибо туда будет понапихано немыслимое.
Всё, Точка. Какие там что в колбасах исполльзхуются... это не важно. Но ты их не производил и поэтому ты не знаешь основных оболочек. А пиздишь тут.
Если хочешь жри говно сам, тебя никто не держит.
>>07691
Ну вот я же говорил, прибежит пурист и начнет визжать про лавкрафтианские ужасы в пачке фарша. Безумцу невдомек, что для объема проще добавить сою, чем рубленое говно.
Ну вот я же говорил, прибежит пурист и начнет визжать про лавкрафтианские ужасы в пачке фарша. Безумцу невдомек, что для объема проще добавить сою, чем рубленое говно.
>>07691
и это "немыслимое" - это просто соединительная ткань, с лимфоузлами, а не перья и говно с желчниками
>Нет. Нельзя его жрать, ибо туда будет понапихано немыслимое.
и это "немыслимое" - это просто соединительная ткань, с лимфоузлами, а не перья и говно с желчниками
>>07692
Дебил местный, я не в курсах за ваши разборки с "пуристом". Я ваще залётный. Соси хуй, чмо. Жри фарш с говном, даун.
>Ну вот я же говорил, прибежит пурист и начнет визжать про лавкрафтианские ужасы в пачке фарша. Безумцу невдомек, что для объема проще добавить сою, чем рубленое говно.
Дебил местный, я не в курсах за ваши разборки с "пуристом". Я ваще залётный. Соси хуй, чмо. Жри фарш с говном, даун.
>>07697
Таблетки пропей, если говно везде мерещится.
Таблетки пропей, если говно везде мерещится.
Местные говноеды опять в защите колбасно-сосисочной хуеты. Ну ничего нового. Как курильщики, которые и в никотине пользу найдут, лишь бы с бараньим упорством отстаивать свое ежедневное хрючево.
>>07702
ты слил по фактам и тебе нечем аргументировать. в следующий раз не путайся в показаниях, где и что ты/знакомые видели/слышали и на каком производстве всё было где ты/знакомые работали/гуляли и слышали/видели. ну и моменты типа желчника учти в своих показаниях. короче, незачот
ты слил по фактам и тебе нечем аргументировать. в следующий раз не путайся в показаниях, где и что ты/знакомые видели/слышали и на каком производстве всё было где ты/знакомые работали/гуляли и слышали/видели. ну и моменты типа желчника учти в своих показаниях. короче, незачот
>>07703
В треде не два анона. Тот, кто говноедов назвал говноедами и предложил давиться этим в свое удовольствие - не я. Но я с ним полностью согласен.
В треде не два анона. Тот, кто говноедов назвал говноедами и предложил давиться этим в свое удовольствие - не я. Но я с ним полностью согласен.
>>07707
Если тебе так больно от того, что в /di есть адекватные аноны, а не только нищие говноеды, то ищи семенов.
Если тебе так больно от того, что в /di есть адекватные аноны, а не только нищие говноеды, то ищи семенов.
>>07709
Семена. Ты тут один такой. Как странно, что "первый анон" куда-то пропал, как только появился ты.
Семена. Ты тут один такой. Как странно, что "первый анон" куда-то пропал, как только появился ты.
>>07710
Да здесь я, мудила. Я не понимаю какой смысл отрицать очевидное?
Справа конкретный кусок мяса, слева субпродукт.
Ты можешь своим словом гарантировать и поклясться, что туда не напихали чего?
Не можешь.
Хули ты хуйню несёшь то прилюдно?
Ты дурак?
Да здесь я, мудила. Я не понимаю какой смысл отрицать очевидное?
Справа конкретный кусок мяса, слева субпродукт.
Ты можешь своим словом гарантировать и поклясться, что туда не напихали чего?
Не можешь.
Хули ты хуйню несёшь то прилюдно?
Ты дурак?
>>07713
Да нас тут не двое вообще ни разу... это даже не я писал. Это кто-то ещё третий.
Может этот хуесос ангажирован, если отрицает очевидные вещи? Вот он здесь затирает про пользу фарша.
Да нас тут не двое вообще ни разу... это даже не я писал. Это кто-то ещё третий.
Может этот хуесос ангажирован, если отрицает очевидные вещи? Вот он здесь затирает про пользу фарша.
>>07715
Лол, кем и зачем он ангажирован? Производитель мясного клея поставил в закреп своего человека, который будет убеждать местных говноедов употреблять магазинный фарш? У тебя сосисочно-колбасная паранойя.
Лол, кем и зачем он ангажирован? Производитель мясного клея поставил в закреп своего человека, который будет убеждать местных говноедов употреблять магазинный фарш? У тебя сосисочно-колбасная паранойя.
>>07718
Например кала. Травинки не переваренные прямо в какашках. Бошки, кишки, шкура, глаза... Конечно кал туда попадает.
Вот ты его и ешь.
Например кала. Травинки не переваренные прямо в какашках. Бошки, кишки, шкура, глаза... Конечно кал туда попадает.
Вот ты его и ешь.
>>07718
Да даже ладно, допустим ты бы не жрал конкретно кал. Но сальмонелла то туда, де факто, как-то попадает. Тебе от это легче стало? Кто там производитель? Уральский мясокомбинат? Я не знаю как с этим спорить...
Да даже ладно, допустим ты бы не жрал конкретно кал. Но сальмонелла то туда, де факто, как-то попадает. Тебе от это легче стало? Кто там производитель? Уральский мясокомбинат? Я не знаю как с этим спорить...
>>07720
Давай так, тебе когда-то попадались травинки из какашек в фарше, или же это твои больные фантазии? Кишок и шкуры там не будет, из кишок делают колбасную оболочку для дорогой колбасы, а из шкуры - желатин и "белковый наполнитель животный" для дешевой. "Прессованное мясо голов" - это отдельный мясной продукт, поэтому башка в твоем фарше также исключена, если это не курица, но куриные головы вроде продаются отдельно тоже.
>>07721
Элементарно, обрабатывали фарш в одном цеху с куриными яйцами, например.
Давай так, тебе когда-то попадались травинки из какашек в фарше, или же это твои больные фантазии? Кишок и шкуры там не будет, из кишок делают колбасную оболочку для дорогой колбасы, а из шкуры - желатин и "белковый наполнитель животный" для дешевой. "Прессованное мясо голов" - это отдельный мясной продукт, поэтому башка в твоем фарше также исключена, если это не курица, но куриные головы вроде продаются отдельно тоже.
>>07721
> как-то попадает
Элементарно, обрабатывали фарш в одном цеху с куриными яйцами, например.
>>07713
там написано про лениквидное говно. то есть соединительная ткань и всякая обрезь
это вы шизы набежали рассказывать непридуманные истории про фекалии и желчные пузыри с перьями в фарше
> Вот анон тоже верно пишет про фарш
там написано про лениквидное говно. то есть соединительная ткань и всякая обрезь
это вы шизы набежали рассказывать непридуманные истории про фекалии и желчные пузыри с перьями в фарше
>>07725
ну и в чем же "новость", если фарш в норме содержит фекалии, а значит сальмонелла есть в 100% фарша? ты опять в лужу сел, получается
ну и в чем же "новость", если фарш в норме содержит фекалии, а значит сальмонелла есть в 100% фарша? ты опять в лужу сел, получается
>>07726
Ясно. Тогда соглашусь с
Приятного.
Ясно. Тогда соглашусь с
> Местные говноеды опять в защите колбасно-сосисочной хуеты. Ну ничего нового. Как курильщики, которые и в никотине пользу найдут, лишь бы с бараньим упорством отстаивать свое ежедневное хрючево.
Приятного.
>>07744
Значит ты будешь не против, если подадут термически обработанный суп с фрикадельками, который повар ради рофла лепил в соотношении 1:3 с говнецом? Сальмонеллы же нет. ОМНОМОМ?
Значит ты будешь не против, если подадут термически обработанный суп с фрикадельками, который повар ради рофла лепил в соотношении 1:3 с говнецом? Сальмонеллы же нет. ОМНОМОМ?
157 Кб, 1291x860>>07598
Обрати внимания на мраморный сыр, обычно у него присутствует приписка 'Белорусский', сам сыр фасовочный в пищевой пленке, так вот у него имеется как вкус так и тянучесть. Внешне выглядит как смешанная моцарелла с чеддаром
Обрати внимания на мраморный сыр, обычно у него присутствует приписка 'Белорусский', сам сыр фасовочный в пищевой пленке, так вот у него имеется как вкус так и тянучесть. Внешне выглядит как смешанная моцарелла с чеддаром
>>07745
Ты дебил? Скорее прекращай есть ОРГАНИЧЕСКИЕ ФЕРМЕРСКИЕ овощи, ведь их удобряют НАТУРАЛЬНЫМИ удобрениями. А это навоз. Фермерская индейка, кстати, хуй сосала срала под себя и потом клевала собственное дерьмо. А ЭЛИТНАЯ ДИКАЯ ФОРЕЛЬ кишит паразитами, это я так, к слову.
Я хз как можно быть настолько оторванным от реальности пищепрома и кулинарии вообще. Тебе мамка готовит котлетки, поэтому для тебя новость, что в фарше есть болезнетворные микроорганизмы?
Ты дебил? Скорее прекращай есть ОРГАНИЧЕСКИЕ ФЕРМЕРСКИЕ овощи, ведь их удобряют НАТУРАЛЬНЫМИ удобрениями. А это навоз. Фермерская индейка, кстати, хуй сосала срала под себя и потом клевала собственное дерьмо. А ЭЛИТНАЯ ДИКАЯ ФОРЕЛЬ кишит паразитами, это я так, к слову.
Я хз как можно быть настолько оторванным от реальности пищепрома и кулинарии вообще. Тебе мамка готовит котлетки, поэтому для тебя новость, что в фарше есть болезнетворные микроорганизмы?
>>07752
Что, нет, никак не получается отказаться от удобренных говнецом овощей, поэтому включим режим ЭТОДРУГОЕ?
Что, нет, никак не получается отказаться от удобренных говнецом овощей, поэтому включим режим ЭТОДРУГОЕ?
>>07753
Ты совсем дебил... Давай простой пример. Я могу купить условный огурец. Помыть, почистить и съесть. Ты, как говноед, купишь в пятерочке приготовленный чурками салат. Разницу чувствуешь, не?
Ты совсем дебил... Давай простой пример. Я могу купить условный огурец. Помыть, почистить и съесть. Ты, как говноед, купишь в пятерочке приготовленный чурками салат. Разницу чувствуешь, не?
>>07754
Ты купишь условный покрытый натуральным удобрением огурец, плохо его вымоешь и наешься говна, потому что только сегодня узнал о микрофлоре в сырых продуктах, а публика, покупающая готовые салатики, сидит не в /di.
Ты купишь условный покрытый натуральным удобрением огурец, плохо его вымоешь и наешься говна, потому что только сегодня узнал о микрофлоре в сырых продуктах, а публика, покупающая готовые салатики, сидит не в /di.
>>07761
Фаршированные говноеды итт есть, с чего ты решил, что готовосалатных нет?
>публика, покупающая готовые салатики, сидит не в /di.
Фаршированные говноеды итт есть, с чего ты решил, что готовосалатных нет?
Как вы научились пользоваться специями? Я их совершенно не понимаю, хотя кукинг люблю. Мне нравится чёрный перец, перец чили, чеснок, их я добавляю почти везде. А всякие там травы я в душе не ебу, уместны ли они в блюде и зачем? Зачем какой нибудь условный орегано будет отвлекать от основного вкуса мяса\рыбы?
>>07770
1. Я однажды пёрся до лагеря 3+ суток без сна, потом упал в кювет. Просыпаюсь, а вокруг какие-то коровы, доярки.
2. Ну и потом чуть не сдох в степи - на карте там деревня, а на деле разрушенные мазанки и остатки сельскохозяйственной техники. Воды в бутылке на донышке, я разделся до гола почти, и из лагеря, где был родник спалили, что идёт какой-то голый чувак с рюкзаком и в берцах. Навстречу послали человека, он мне помог дотащить вещи до лагеря.
3. Но выяснилось, что у нас нет еды. Никто не принёс, а до ближайшего магазина десятки километров.
4. И мы начали импровизировать, ловить рыбу, собирать семечки с подсолнухов. И... да. Собирать травы на чай.
5. У нас чая не было и мы заваривали эти травки, которые набрали на поле. Чабрец, душица.
1. Я однажды пёрся до лагеря 3+ суток без сна, потом упал в кювет. Просыпаюсь, а вокруг какие-то коровы, доярки.
2. Ну и потом чуть не сдох в степи - на карте там деревня, а на деле разрушенные мазанки и остатки сельскохозяйственной техники. Воды в бутылке на донышке, я разделся до гола почти, и из лагеря, где был родник спалили, что идёт какой-то голый чувак с рюкзаком и в берцах. Навстречу послали человека, он мне помог дотащить вещи до лагеря.
3. Но выяснилось, что у нас нет еды. Никто не принёс, а до ближайшего магазина десятки километров.
4. И мы начали импровизировать, ловить рыбу, собирать семечки с подсолнухов. И... да. Собирать травы на чай.
5. У нас чая не было и мы заваривали эти травки, которые набрали на поле. Чабрец, душица.
>>07772
И как, вкусный отвар? Вот все эти травяные чаи в магазинах - настоящее сено, лучше воды попить. Я для себя решил больше никогда не покупать травяные\ароматизированные чаи.
И как, вкусный отвар? Вот все эти травяные чаи в магазинах - настоящее сено, лучше воды попить. Я для себя решил больше никогда не покупать травяные\ароматизированные чаи.
есть какие нибудь статейки с описанием происходящих с дрожжевым тестом процессов? про опары, брожжение, разработку клейковины
>>07773
Как бы это объяснить. Как "чай" они не прокатывают, конечно. Чай он на то и чай, что чай. Но как напитки вполне. Мы потом отрядили экспедицию в местную деревню за много километров. Купили картошки, печенья, конфеток. Возможно, это просто на безрыбье на природе кажется неплохим вариантом. И потом, мы их только что сорвали, они не сушёные никакие. Они прям вот, мы их в поле насобирали и заварили. Представь, ночь, костёр, и вот это в кружке...
Как бы это объяснить. Как "чай" они не прокатывают, конечно. Чай он на то и чай, что чай. Но как напитки вполне. Мы потом отрядили экспедицию в местную деревню за много километров. Купили картошки, печенья, конфеток. Возможно, это просто на безрыбье на природе кажется неплохим вариантом. И потом, мы их только что сорвали, они не сушёные никакие. Они прям вот, мы их в поле насобирали и заварили. Представь, ночь, костёр, и вот это в кружке...
>>07775
Да на природе всё вкуснее, тем более свежее. Я вот уже много лет не могу найти нормальный лавровый лист, пробовал и дорогие и дешёвые - сено. Ни вкуса, ни аромата. Можно хоть пачку зарядить, я уже просто его не покупаю, смысла нет.
Да на природе всё вкуснее, тем более свежее. Я вот уже много лет не могу найти нормальный лавровый лист, пробовал и дорогие и дешёвые - сено. Ни вкуса, ни аромата. Можно хоть пачку зарядить, я уже просто его не покупаю, смысла нет.
>>07777
Те смеси, что продаются в магазинах - все имеют в составе соль. Я принципиально не буду платить за соль. Ну а про рынки всякие и говорить нечего, это антисанитария дикая, вся грязь, пыль летит, насекомые могут свободно проникнуть, такое не надо.
Те смеси, что продаются в магазинах - все имеют в составе соль. Я принципиально не буду платить за соль. Ну а про рынки всякие и говорить нечего, это антисанитария дикая, вся грязь, пыль летит, насекомые могут свободно проникнуть, такое не надо.
>>07777
я их раньше боялся, а сейчас наоборот периодически беру и делаю курицу. такой специевый лутбокс
я их раньше боялся, а сейчас наоборот периодически беру и делаю курицу. такой специевый лутбокс
>>07779
Соль стоит - 15 рублей килограмм. А пакет этих смесей от 50, и соли там половина, как минимум. Да и не то это, я хочу сам понять, что где уместно, а не переложить ответственность на дядю с низкой социальной ответственностью, который намутил смесь как он видит.
>>07780
Не видел таких. Я один раз в окее стоял специально смотрел все эти смеси, не нашёл ни одной без соли.
Соль стоит - 15 рублей килограмм. А пакет этих смесей от 50, и соли там половина, как минимум. Да и не то это, я хочу сам понять, что где уместно, а не переложить ответственность на дядю с низкой социальной ответственностью, который намутил смесь как он видит.
>>07780
Не видел таких. Я один раз в окее стоял специально смотрел все эти смеси, не нашёл ни одной без соли.
>>07773
мне нравится вот этот татарский чай
https://www.ozon.ru/product/chay-tatarskiy-iz-chabretsa-dushitsy-myaty-200g-336229507/
чистоганом он мне слишком татарский, несмотря на то, что у него уже есть черный чай в составе. поэтому добавляю в заварник пополам с обычным черным чаем. все гости охают ахают, "какой у тебя вкусный чай дома"
мне нравится вот этот татарский чай
https://www.ozon.ru/product/chay-tatarskiy-iz-chabretsa-dushitsy-myaty-200g-336229507/
чистоганом он мне слишком татарский, несмотря на то, что у него уже есть черный чай в составе. поэтому добавляю в заварник пополам с обычным черным чаем. все гости охают ахают, "какой у тебя вкусный чай дома"
>>07784
Вот кстати, я на озоне брал банку мяты и заваривал - приятный, лёгкий напиток. А чай никогда не разбавляю, иначе не чувствую его.
Вот кстати, я на озоне брал банку мяты и заваривал - приятный, лёгкий напиток. А чай никогда не разбавляю, иначе не чувствую его.
1,3 Мб, 2304x1728>>07784
У меня в ящике есть чабрец и мята. Они получились самые ходовые. Я их подмешиваю к обычному дешёвому чаю. Кидаешь ложку чая и пол ложки травы. Ароматно.
У меня в ящике есть чабрец и мята. Они получились самые ходовые. Я их подмешиваю к обычному дешёвому чаю. Кидаешь ложку чая и пол ложки травы. Ароматно.
>>07783
Тогда гугли какие подходят специи продуктунейм.
Тогда гугли какие подходят специи продуктунейм.
>>07837
Слышал когда-нибудь про рёбра BBQ? Я придумал. Рекомендую
Слышал когда-нибудь про рёбра BBQ? Я придумал. Рекомендую
>>07839
ты же понимаешь придурок что речь шла только про духовку без ебаных сковородок ?
>в духовке
>сковороду
ты же понимаешь придурок что речь шла только про духовку без ебаных сковородок ?
Оливки лучше с косточкой или без?
>>07676
С чего бы? Соя вполне здоровая альтернатива без всяких холестеринов и прочей ебатни.
>Все же лучше, чем соя
С чего бы? Соя вполне здоровая альтернатива без всяких холестеринов и прочей ебатни.
>>07681
Кто, блядь, коров целиком не потроша замораживает? Тушу свежуют и потрошат и только потом замораживают, ты где такую ебанистику видел чтоб тушу с потрохами морозили, шиз?
Может где-то в ебенях спизженную сдохшую зимой корову так, как знать, но нормальным это не является даже близко.
>>07684
По-моему ты употребляешь что-то на производстве. Я бы еще поверил если такое при тебе делали Ахмеджон и Сушмед в гараже, но на производстве такой хуйней никто не занимается.
>>07689
Да у него глюки, не иначе. Выдумал хуйни и поверил в неё и теперь нам затирает.
>>07697
>>07702
А, ну так и оказалось, психбольной это. Жаль, конечно, хотелось чего-то новое интересное узнать, а оказалось что это бредни шизофреника.
> Мороженные туши коров режут пилами прямо с говном у них в кишках
Кто, блядь, коров целиком не потроша замораживает? Тушу свежуют и потрошат и только потом замораживают, ты где такую ебанистику видел чтоб тушу с потрохами морозили, шиз?
Может где-то в ебенях спизженную сдохшую зимой корову так, как знать, но нормальным это не является даже близко.
>>07684
>По моему я видел это собственными глазами на производстве.
По-моему ты употребляешь что-то на производстве. Я бы еще поверил если такое при тебе делали Ахмеджон и Сушмед в гараже, но на производстве такой хуйней никто не занимается.
>>07689
>Так или иначе, вряд ли ты видел непотрошенную тушу
Да у него глюки, не иначе. Выдумал хуйни и поверил в неё и теперь нам затирает.
>>07697
>>07702
А, ну так и оказалось, психбольной это. Жаль, конечно, хотелось чего-то новое интересное узнать, а оказалось что это бредни шизофреника.
>>07888
Ась?
Ась?
>>07839
Я тоже делаю магазинные котлеты. Либо фарш беру, туда добавляю то же количество батона и лука, можно манки или муки добавить если жидковато получилось. Обычные советские каклеты как в школе получаются, жир/сок в них в макароны влил и норма!
Не знаю че тут эстеты гоняться за подсохжими кусками фарша из духовки. Котлета должна быть мягкая и сочная!
>Котлеты магазинные делаю
Я тоже делаю магазинные котлеты. Либо фарш беру, туда добавляю то же количество батона и лука, можно манки или муки добавить если жидковато получилось. Обычные советские каклеты как в школе получаются, жир/сок в них в макароны влил и норма!
Не знаю че тут эстеты гоняться за подсохжими кусками фарша из духовки. Котлета должна быть мягкая и сочная!
>>07890
Эстеты потому, что хотят есть котлеты из мяса, а не хрючево для свиней, с хлебом, манкой, залупой конской? Ясно. Совок головного мозга.
Эстеты потому, что хотят есть котлеты из мяса, а не хрючево для свиней, с хлебом, манкой, залупой конской? Ясно. Совок головного мозга.
>>07885
Иди нахуй, пидор, мудак ёбанный.
Коров закупают по области у фермеров в рефрижераторы, где их и морозят. Они уже мороженые на производство приезжают.
Пошёл нахуй, чмо недоносок тупой.
Иди нахуй, пидор, мудак ёбанный.
Коров закупают по области у фермеров в рефрижераторы, где их и морозят. Они уже мороженые на производство приезжают.
Пошёл нахуй, чмо недоносок тупой.
>>07885
Занимается, ублюдок. Я пакеты с мясом каждую неделю оттуда ношу, а ты мне причёсываешь тут, свинья ёбанная. Иди нахуй, жри говно, говноед.
>По-моему ты употребляешь что-то на производстве. Я бы еще поверил если такое при тебе делали Ахмеджон и Сушмед в гараже, но на производстве такой хуйней никто не занимается.
Занимается, ублюдок. Я пакеты с мясом каждую неделю оттуда ношу, а ты мне причёсываешь тут, свинья ёбанная. Иди нахуй, жри говно, говноед.
>>07883
я потому и спросил можно ли в духовке готовить а ты зачем то встрял со своей сковородкой
я потому и спросил можно ли в духовке готовить а ты зачем то встрял со своей сковородкой
>>07926
Наверное потому же, почему нет мяса лис, пантер, коал и бобров.
Наверное потому же, почему нет мяса лис, пантер, коал и бобров.
40 Кб, 179x282>>07900
Может ещё про пельмени магазинные что нибудь пёрнешь, говноед домашний?
Может ещё про пельмени магазинные что нибудь пёрнешь, говноед домашний?
>>07965
Помню в /бэ был тред когда анон подкидывал магазинным дегенератам самодельные пельмени с дерьмом. Я уверен, говноеды разницы не почувствовали.
Помню в /бэ был тред когда анон подкидывал магазинным дегенератам самодельные пельмени с дерьмом. Я уверен, говноеды разницы не почувствовали.
>>07966
Риск - благородное дело.
Риск - благородное дело.
Может ещё доширак несьедобен? Домашние ополоумели.
>>07967
ты клоун т🤡 что ли?
я про духовку спрашивал, можно ли тупо затолкать в духовку и получить нормальный результат без всяких ебаных сковородок
ты клоун т🤡 что ли?
я про духовку спрашивал, можно ли тупо затолкать в духовку и получить нормальный результат без всяких ебаных сковородок
>>08003
Так тебе уже ответили - можно. Я, кстати, так в следующий раз и сделаю как накручу каклеток. А то в прошлый раз мучился со сковородкой и жареные каклеты из-за корки не очень. А пароварки нет. У меня в духовку аж 5 поддонов влезает. Как раз получатся сочные и без корки, наверное, если сверху фольгой накрыть.
Так тебе уже ответили - можно. Я, кстати, так в следующий раз и сделаю как накручу каклеток. А то в прошлый раз мучился со сковородкой и жареные каклеты из-за корки не очень. А пароварки нет. У меня в духовку аж 5 поддонов влезает. Как раз получатся сочные и без корки, наверное, если сверху фольгой накрыть.
>>08003
Ты в руках чтоли держишь эти котлеты в духовке? Ты же их на чтото кладёшь? Чем тебя неустраивает сковородка довен? Сковородобоязнь?
Ты в руках чтоли держишь эти котлеты в духовке? Ты же их на чтото кладёшь? Чем тебя неустраивает сковородка довен? Сковородобоязнь?
>>08028
Попробуй запечь котлету на своей залупе тогда. Раз уж сковорода тебе негодится.
Попробуй запечь котлету на своей залупе тогда. Раз уж сковорода тебе негодится.
89 Кб, 394x400>>07727
Обычно в сапоге всё запекаю, в резиновом.
Если надо много - тогда беру чорный болотный, который по пояс.
Обычно в сапоге всё запекаю, в резиновом.
Если надо много - тогда беру чорный болотный, который по пояс.
>>08035
Для запекания котлет в духовке?
Для запекания котлет в духовке?
>>08035
А для чего? Посоветовать могу, но скажу, что у меня с чугунием отношения не заладились. Пригорает. У тому же они ржавеют, натурально покрываются коричневой коррозией. По факту оказалось, что самая ходовая сковорода у меня оказалась... алюминиевая 24 см. со съёмной ручкой (это важно, если ставить в холодильник). Кукмарского завода металлопосуды из Татарстана.
А для чего? Посоветовать могу, но скажу, что у меня с чугунием отношения не заладились. Пригорает. У тому же они ржавеют, натурально покрываются коричневой коррозией. По факту оказалось, что самая ходовая сковорода у меня оказалась... алюминиевая 24 см. со съёмной ручкой (это важно, если ставить в холодильник). Кукмарского завода металлопосуды из Татарстана.
>>08035
https://www.ozon.ru/product/skovoroda-chugunnaya-s-kryshkoy-28sm-semnaya-ruchka-dlya-induktsii-glubokaya-kamskaya-posuda-1665190365
Универсальная 28 см. с прозрачной крышкой, чтобы было видно как там чо и съёмной ручкой. Если будешь ставить в духовку. Важно, чтобы она была глубокая, для тушения.
https://www.ozon.ru/product/skovoroda-chugunnaya-s-kryshkoy-28sm-semnaya-ruchka-dlya-induktsii-glubokaya-kamskaya-posuda-1665190365
Универсальная 28 см. с прозрачной крышкой, чтобы было видно как там чо и съёмной ручкой. Если будешь ставить в духовку. Важно, чтобы она была глубокая, для тушения.
15 Кб, 800x600>>08042
если повезет и дно не выпуклое будет. фото из отзывов оттуда
а еще сковорода должна быть под конфорку. иначе в центре масло уже дымит-горит, а за края еще руками можно держать. не рекомендую брать 28 см, если у вас нет такой большой конфорки
если повезет и дно не выпуклое будет. фото из отзывов оттуда
а еще сковорода должна быть под конфорку. иначе в центре масло уже дымит-горит, а за края еще руками можно держать. не рекомендую брать 28 см, если у вас нет такой большой конфорки
>>08039
покрытый антипригарным слоем чугуний это технология древних, хуле. была утрачена с развалом ссср
покрытый антипригарным слоем чугуний это технология древних, хуле. была утрачена с развалом ссср
>>06644 (Del)
Даже не догадываюсь. Прост ленивые голубцi подразумевают минимум секса на кухне с приготовлением. Т.е. без крутки фарша, без отпаривания капустных листов и удалением жилок, или без читов с титайской капустой, сиречь нарубил мяса, сверху крупы и капусты ломтями,получится на подобие пилава. А тут что такое? Картофан цельный гарниром? Как остальное хрючево >>06589 (Del), кстати, гiдное йэ?
>А то ты не знаешь
Даже не догадываюсь. Прост ленивые голубцi подразумевают минимум секса на кухне с приготовлением. Т.е. без крутки фарша, без отпаривания капустных листов и удалением жилок, или без читов с титайской капустой, сиречь нарубил мяса, сверху крупы и капусты ломтями,получится на подобие пилава. А тут что такое? Картофан цельный гарниром? Как остальное хрючево >>06589 (Del), кстати, гiдное йэ?
Не совсем обычный реквест, но что такое самое вонючее можно поджарить, чтоб обои отклеивались? В воспитательных целях необходимо.
>>08068
Ее особо и жарить не надо. Но хотелось бы что-то реально съедобное, такое существует? Например, пиздец как воняет чеснок, но не достаточно.
Ее особо и жарить не надо. Но хотелось бы что-то реально съедобное, такое существует? Например, пиздец как воняет чеснок, но не достаточно.
>>08070
Жареный чеснок приятно пахнет.
Креветки и кальмары пахнут как тухлая рыба, чем и являются. Пожарь без чеснока.
Жареный чеснок приятно пахнет.
Креветки и кальмары пахнут как тухлая рыба, чем и являются. Пожарь без чеснока.
>>08068
Кек. Зачем испорченную? И обычной достаточно. Взять вот сельдь... Вонь будет стоять суток аж несколько, всё пропитается ею.
Кек. Зачем испорченную? И обычной достаточно. Взять вот сельдь... Вонь будет стоять суток аж несколько, всё пропитается ею.
Можно ли есть мясо которое пролежало в морозилке 4 месяцца?
Закинул пакет маринованного перед нг и забыл про него. Срок годности естественно давно прошел, но оно было заморожено до исхода срока и не размораживалось
Закинул пакет маринованного перед нг и забыл про него. Срок годности естественно давно прошел, но оно было заморожено до исхода срока и не размораживалось
>>08065
Гороховых или нутовых коклет, главное больше. Сразу запах будет приятный, но потом будэ "а пахнэ як". Ну и по классике - черный хлеб, яичница с жареным луком, на запивку пол-литру молока.
Какая же душная зануда. Ещё какую-то тп, которая согласилась, шта ты будешь потчевать её перед опочивальней, мучаешь.
А и из экзотики: лютефиск, стрёминг сюшный, хрючево из тухляка по типу вьетнамских скатов, а ещё утиные ферментированные яйца. А без готовки - некоторые виды сыра купить или самому заквасить, дуриан и тд.
>чтоб обои отклеивались
>самое вонючее
Гороховых или нутовых коклет, главное больше. Сразу запах будет приятный, но потом будэ "а пахнэ як". Ну и по классике - черный хлеб, яичница с жареным луком, на запивку пол-литру молока.
>В воспитательных целях
Какая же душная зануда. Ещё какую-то тп, которая согласилась, шта ты будешь потчевать её перед опочивальней, мучаешь.
А и из экзотики: лютефиск, стрёминг сюшный, хрючево из тухляка по типу вьетнамских скатов, а ещё утиные ферментированные яйца. А без готовки - некоторые виды сыра купить или самому заквасить, дуриан и тд.
>>08091
Ты ведь в курсах, что рыбов, птицов и мясо замораживали и ели всю зиму без последствий, забивая домашнюю живность осенью?
Сколько и в чем оно стояло? Если запаха нет, хотя за маринадом можешь не учуять, морозилка не оттаивала, то есть можно, ессно.
>4 месяцца
>Срок годности естественно давно прошел
Ты ведь в курсах, что рыбов, птицов и мясо замораживали и ели всю зиму без последствий, забивая домашнюю живность осенью?
>пакет маринованного
Сколько и в чем оно стояло? Если запаха нет, хотя за маринадом можешь не учуять, морозилка не оттаивала, то есть можно, ессно.
>>08065
говно
говно
>>08091
можно. в трехзвездной мясо хранится пару лет спокойно
можно. в трехзвездной мясо хранится пару лет спокойно
>>08065
Вымя коровье, нарежь, свари и пожарь.
Но могут отпиздить, или вызвать ментов если решат что ты там совсем поехавший людоед.
Вымя коровье, нарежь, свари и пожарь.
Но могут отпиздить, или вызвать ментов если решат что ты там совсем поехавший людоед.
Сука, алкаши из прошлого заебали. Бросил пить, так они теперь названивают, причём так настойчиво. Звонит и звонит, сволочь, я же знаю что он бухой там напиться собирается в выходной. Выйдешь прогуляться, так на лавке стакан суют - давай, давай ебани.
>>08115
Пройдёт время, захочешь ты бухнуть, а нескем. Половина тоже в завязке, а другая в вальхаллу отъехала.
Пройдёт время, захочешь ты бухнуть, а нескем. Половина тоже в завязке, а другая в вальхаллу отъехала.
>>08091
Можно и через 100 лет. Оно ж не портится в замороженном виде. Можно предварительно ещё просаливать его, выдержав пару часов, а потом замораживать, если нужно долго хранить.
>Можно ли есть мясо которое пролежало в морозилке 4 месяцца?
Можно и через 100 лет. Оно ж не портится в замороженном виде. Можно предварительно ещё просаливать его, выдержав пару часов, а потом замораживать, если нужно долго хранить.
>>07905
Ну стекло купить такое за 10 долл. Но надо брать в рукавицах чтоб не обжечься.
Не повышать выше 300 градусов, не мыть холодной водой горячее стекло.
>можно ли в духовке готовить
Ну стекло купить такое за 10 долл. Но надо брать в рукавицах чтоб не обжечься.
Не повышать выше 300 градусов, не мыть холодной водой горячее стекло.
>>08157
По моему все эти формы трата денег. Всё делается прямо на противне, это и есть сковорода, считай. Маслом их смазываешь и укладывай свои котлеты штабелями. Я тупо докупил к своей плите ещё 5 поддонов для сушки и можно теперь этих котлет на батальон наверное, наготовить. Одно время парился насчёт хлебных форм, а потом плюнул, один хрен прям так всё спокойно выпекается. Может разве что силиконовый коврик для разметки пицц ещё полезный будет.
По моему все эти формы трата денег. Всё делается прямо на противне, это и есть сковорода, считай. Маслом их смазываешь и укладывай свои котлеты штабелями. Я тупо докупил к своей плите ещё 5 поддонов для сушки и можно теперь этих котлет на батальон наверное, наготовить. Одно время парился насчёт хлебных форм, а потом плюнул, один хрен прям так всё спокойно выпекается. Может разве что силиконовый коврик для разметки пицц ещё полезный будет.
>>08157
https://www.ozon.ru/product/protiven-hozyayushka-27h35sm-antiprigarnoe-pokrytie-s-kryshkoy-forma-dlya-zapekaniya-585369487/
Вот на самом деле годная, ходовая форма с высоким бортом маст хэв для всяких мясов. Покупаете комлект шампуров для мангала, отрезаете их ножницами по металлу в размер духовки и печёте шашлык, а жир капает вниз. Ну и крышка здесь, чтобы не ебаться постоянно с фольгой.
https://www.ozon.ru/product/protiven-hozyayushka-27h35sm-antiprigarnoe-pokrytie-s-kryshkoy-forma-dlya-zapekaniya-585369487/
Вот на самом деле годная, ходовая форма с высоким бортом маст хэв для всяких мясов. Покупаете комлект шампуров для мангала, отрезаете их ножницами по металлу в размер духовки и печёте шашлык, а жир капает вниз. Ну и крышка здесь, чтобы не ебаться постоянно с фольгой.
>>07602
Конечно можно. Рекомендую тебе на противень положить картошку, а сверху выложить свои колбаски или сосиски. Будет бомба. Так же можно и самые обычные сосиски готовить. Еще можно в форме и с томатным соусом каким-то заделоть.
Конечно можно. Рекомендую тебе на противень положить картошку, а сверху выложить свои колбаски или сосиски. Будет бомба. Так же можно и самые обычные сосиски готовить. Еще можно в форме и с томатным соусом каким-то заделоть.
296 Кб, mp4,636x360, 0:03
>>08157
ты че дебил?. при чем тут посуда вообще?
ты че дебил?. при чем тут посуда вообще?
>>08185
По времени запекания картошки (цельные клубни час, резанные пол часа). Сосиски - изначально готовый продукт, который нужно только разогреть и докинуть в конце. Это если запекать. А если тушить, то сразу всё можно закидывать и заливать соусом или водой.
По времени запекания картошки (цельные клубни час, резанные пол часа). Сосиски - изначально готовый продукт, который нужно только разогреть и докинуть в конце. Это если запекать. А если тушить, то сразу всё можно закидывать и заливать соусом или водой.
89 Кб, 394x400>>08160
> Всё делается прямо на противне,
> не влезает в раковину чтобы его нормально помыть
> это и есть сковорода, считай
>>08188
Так ты стол от плиты тоже что-ли в раковине моешь? У тебя ванная в доме есть? Их моют в ВАННОЙ. Снимаешь конфорки и стол с плиты, противни и несёшь заливать антижиром под душ.
>> не влезает в раковину чтобы его нормально помыть
Так ты стол от плиты тоже что-ли в раковине моешь? У тебя ванная в доме есть? Их моют в ВАННОЙ. Снимаешь конфорки и стол с плиты, противни и несёшь заливать антижиром под душ.
>>07727
Звучит как шиза, но я не пробовал.
Звучит как шиза, но я не пробовал.
>>08054
Какой еще рассекатель?
Какой еще рассекатель?
>>08136
Это, кстати, весьма может быть проблемой.
Потому когда бросаешь пить надо еще и компанию сменить. Записаться к велачерам или лыжникам, туристам или артистам, последнее вычеркните, они пьют как не в себя, короче надо найти трезвую группу для общения, чтобы когда тоска нахлынет и захочется компании - не скатиться обратно в алкашку со старыми собутыльниками. Коими многие "друзья" с пьяных времен на проверку и оказываются.
>>08115
Удачи и сил.
Это, кстати, весьма может быть проблемой.
Потому когда бросаешь пить надо еще и компанию сменить. Записаться к велачерам или лыжникам, туристам или артистам, последнее вычеркните, они пьют как не в себя, короче надо найти трезвую группу для общения, чтобы когда тоска нахлынет и захочется компании - не скатиться обратно в алкашку со старыми собутыльниками. Коими многие "друзья" с пьяных времен на проверку и оказываются.
>>08115
Удачи и сил.
>>08201
Так смысл чугунной посуды (которая долго сохраняет нагрев), вовсе не в долговечности. А в том, что чугун позволяет из жёсткого мяса (шея, ноги, жопа) делать мягкое способом тушения под названием томление. Это когда жидкость нагревают, а потом долго поддерживают температуру 70-100 C. Но к чему такие сложности, если всё промышленное мясо в продаже мягкое, а ту-же работу в сто раз быстрей выполняет скороварка? Поэтому и спросил сразу - для какой цели-то планируется? Оленину, кабана или медвежатину готовить?
Так смысл чугунной посуды (которая долго сохраняет нагрев), вовсе не в долговечности. А в том, что чугун позволяет из жёсткого мяса (шея, ноги, жопа) делать мягкое способом тушения под названием томление. Это когда жидкость нагревают, а потом долго поддерживают температуру 70-100 C. Но к чему такие сложности, если всё промышленное мясо в продаже мягкое, а ту-же работу в сто раз быстрей выполняет скороварка? Поэтому и спросил сразу - для какой цели-то планируется? Оленину, кабана или медвежатину готовить?
>>08189
Каво?
>>08189
Он о противне, а не о конфорках. Потом этот жир забьёт трубы и ты будешь в этом мыцца. Ну и без крышки всё внутрях духовки будет в жиру, нужно будет на карачках, если ты не про поставил на своём уровне, отмывать со стен жир. Ну и я не знаю у какой плиты можно легко жарочную поверхность снять или ты про какой стол?
>стол от плиты
Каво?
>>08189
>Снимаешь конфорки
Он о противне, а не о конфорках. Потом этот жир забьёт трубы и ты будешь в этом мыцца. Ну и без крышки всё внутрях духовки будет в жиру, нужно будет на карачках, если ты не про поставил на своём уровне, отмывать со стен жир. Ну и я не знаю у какой плиты можно легко жарочную поверхность снять или ты про какой стол?
>>08201
Из-за веса чугун долго остывает, и поэтому из любого жёсткого мяса делает, грубо говоря, мягкую тушёнку. Но ты готов ради этого жечь газ 20 часов подряд и всё это время следить за приготовлением? Ну, еще ей можно ударить кого-нибудь смачно.
Из-за веса чугун долго остывает, и поэтому из любого жёсткого мяса делает, грубо говоря, мягкую тушёнку. Но ты готов ради этого жечь газ 20 часов подряд и всё это время следить за приготовлением? Ну, еще ей можно ударить кого-нибудь смачно.
>>08204
Для чего? Электричку экономить?
Будто бы в эмали нельзя также тушить или варить часами.
Штоа?
Окорока мягкие. Копыта на хаш вываривают для желатина.
А вообще, если нет зубов, то пиздуй к дантисту и купи мясорубку/процессор для измельчения мясов.
>долго сохраняет нагрев),
Для чего? Электричку экономить?
>способом тушения
Будто бы в эмали нельзя также тушить или варить часами.
>жёсткого мяса
>(шея,
Штоа?
>ноги
Окорока мягкие. Копыта на хаш вываривают для желатина.
А вообще, если нет зубов, то пиздуй к дантисту и купи мясорубку/процессор для измельчения мясов.
>>08208
Черное не может долго остывать, учи физику.
Измельчитель или мяморубка.
В 10 разменьше часов нужно для мягкости, а в скороварке в 20, если там не кости. Для мягкости моно кислого влить по типу винца, тпасты или уксуса
>долго остывает
Черное не может долго остывать, учи физику.
>мягкую
Измельчитель или мяморубка.
>20
В 10 разменьше часов нужно для мягкости, а в скороварке в 20, если там не кости. Для мягкости моно кислого влить по типу винца, тпасты или уксуса
>>08207
Пиздец ты.)) А газовики как плиту по твоему обслуживать должны, случись что? Она у тебя типа не разборная что-ли? Вот эта хуйня под конфорками называется "стол". Стол плиты. На ней копится жир, и если стол не мыть, он покроется жиром и ошмётками нахуй весь. Естественно, стол снимается у вех плит.
>>08210
Так копыта потому и вываривают часами до желатина из-за содержания в ногах коллагена. Чем его в мясе больше, тем оно жёстче.
>я не знаю у какой плиты можно легко жарочную поверхность снять или ты про какой стол?
Пиздец ты.)) А газовики как плиту по твоему обслуживать должны, случись что? Она у тебя типа не разборная что-ли? Вот эта хуйня под конфорками называется "стол". Стол плиты. На ней копится жир, и если стол не мыть, он покроется жиром и ошмётками нахуй весь. Естественно, стол снимается у вех плит.
>>08210
>Копыта на хаш вываривают для желатина.
Так копыта потому и вываривают часами до желатина из-за содержания в ногах коллагена. Чем его в мясе больше, тем оно жёстче.
>>08189
21 век на дворе, газонюх.
Пикрил протирается тряпочкой и выглядит как новый. Даже для отсталых газонюхов которые как дикари на пламени готовят стеклокерамика есть уже, кстати.
> стол от плиты
21 век на дворе, газонюх.
Пикрил протирается тряпочкой и выглядит как новый. Даже для отсталых газонюхов которые как дикари на пламени готовят стеклокерамика есть уже, кстати.
>>08214
Если ты не про, то можешь повредить запросто трубку и пиздарики.
Есть такие вещи, куда котяткам луче не лезть, это не лэптоп почистить и не турбину продуть у карты за сотку с трясущимися руками, а это вещь с пометкой тобi пiхва, не влезать.
Не жарю и не наливаю впритык, чтобы убегало, поверхность жарочная чистая, что я делаю не так?
Ну так губкой же можно рядом с раковиной, ну не капать же на пол через весь колидор с поверхностью до ванной?
>А газовики
Если ты не про, то можешь повредить запросто трубку и пиздарики.
>не разборная
Есть такие вещи, куда котяткам луче не лезть, это не лэптоп почистить и не турбину продуть у карты за сотку с трясущимися руками, а это вещь с пометкой тобi пiхва, не влезать.
>копится жир
Не жарю и не наливаю впритык, чтобы убегало, поверхность жарочная чистая, что я делаю не так?
>ошмётками
Ну так губкой же можно рядом с раковиной, ну не капать же на пол через весь колидор с поверхностью до ванной?
>>08214
Есть такая вещь, как газовая арочная поверхность без духовки. Так вот она не просто снимается.
>как плиту
Есть такая вещь, как газовая арочная поверхность без духовки. Так вот она не просто снимается.
>>08216
Ну ка кинь оригинальную фоточку своей плиты.))
Ты с чем и ради чего споришь-то, или тебя сам процесс интересует - типа отрицание очевидного ради принципа и "лулзов"?
Человек спросил про чугун, я ему расписал. У тебя-то какие ко мне претензии?
>21 век на дворе, газонюх.
Ну ка кинь оригинальную фоточку своей плиты.))
Ты с чем и ради чего споришь-то, или тебя сам процесс интересует - типа отрицание очевидного ради принципа и "лулзов"?
Человек спросил про чугун, я ему расписал. У тебя-то какие ко мне претензии?
>>08214
Там кiсткi мучают, а не мясо. Почему нужен именно чугуний, когда можно в любом сделать, а в скороварке быстрее, если ты экономишь газ???
>Чем его в мясе
Там кiсткi мучают, а не мясо. Почему нужен именно чугуний, когда можно в любом сделать, а в скороварке быстрее, если ты экономишь газ???
>>08220
Так я ему и советую скороварку и не ебать себе мозги.
Так я ему и советую скороварку и не ебать себе мозги.
>>08219
Не-не, нет претензий к тебе, ты всё правильно пишешь. Не обращай внимания на меня, я типичный питурд которому нечем заняться кроме как доёбываться до хуйни.
Не-не, нет претензий к тебе, ты всё правильно пишешь. Не обращай внимания на меня, я типичный питурд которому нечем заняться кроме как доёбываться до хуйни.
>>08216
И как ты, прогрессивный соевый хипстор, такую плиту физически то поставишь в хрущёбу с газовыми плитами? Она потребляет 8-10 кВт, а у тебя НА ВСЮ квартиру выделено 3 кВт. Даже если ты переложишь всю алюминиевую проводку на 6А, которая у тебя вспыхнет неугасимым пламенем и ты сгоришь нахуй, это всё равно тебе ничего не даст.)) Пиздец, еще физику советует учить...
>Пикрил протирается тряпочкой и выглядит как новый. Даже для отсталых газонюхов которые как дикари на пламени готовят стеклокерамика есть уже, кстати.
И как ты, прогрессивный соевый хипстор, такую плиту физически то поставишь в хрущёбу с газовыми плитами? Она потребляет 8-10 кВт, а у тебя НА ВСЮ квартиру выделено 3 кВт. Даже если ты переложишь всю алюминиевую проводку на 6А, которая у тебя вспыхнет неугасимым пламенем и ты сгоришь нахуй, это всё равно тебе ничего не даст.)) Пиздец, еще физику советует учить...
>>08224
Так в хрущ самое то. Вместо громоздкой пожарной небезопасности поставить двухконфорочную индукционку на 3 киловатта - и места меньше, и безопаснее, и эффективнее. 8-10 квт это четырехконфорочные если целиком врубить, бери небольшую, один хуй на микрокухне хруща места хуй да нихуя.
Так в хрущ самое то. Вместо громоздкой пожарной небезопасности поставить двухконфорочную индукционку на 3 киловатта - и места меньше, и безопаснее, и эффективнее. 8-10 квт это четырехконфорочные если целиком врубить, бери небольшую, один хуй на микрокухне хруща места хуй да нихуя.
>>08224
Думал подъебал меня, а в итоге обосрался, ведь газоговно сосёт у божественной индукции по всем параметрам.
Думал подъебал меня, а в итоге обосрался, ведь газоговно сосёт у божественной индукции по всем параметрам.
81 Кб, 687x960>>08189
Ебать тут гении. Разбирают плиты, чтобы мыть в ванной! Ты её в пескоструйку ещё отнеси. Дарю лайфхак - незасирать плиту до неприличного состояния. Ты же тарелку моешь? Вот и плиту протри.
Ебать тут гении. Разбирают плиты, чтобы мыть в ванной! Ты её в пескоструйку ещё отнеси. Дарю лайфхак - незасирать плиту до неприличного состояния. Ты же тарелку моешь? Вот и плиту протри.
>>08229
Не неси хуйни. Газ ВСЕГДА на порядок лучше электронагревателей. Это известно любому повару.
>газоговно сосёт у божественной индукции по всем параметрам
Не неси хуйни. Газ ВСЕГДА на порядок лучше электронагревателей. Это известно любому повару.
>>08189
А стол от плиты моется никуда не снимаясь маня, где установлен - там и моется.
А у тебя туалет в доме есть? Серешь ты в него или тоже в ванную?
> Так ты стол от плиты тоже что-ли в раковине моешь?
А стол от плиты моется никуда не снимаясь маня, где установлен - там и моется.
> У тебя ванная в доме есть? Их моют в ВАННОЙ.
А у тебя туалет в доме есть? Серешь ты в него или тоже в ванную?
>>08235
Слушай, мне похуй, делай чё хочешь.
>А стол от плиты моется никуда не снимаясь маня, где установлен - там и моется.
Слушай, мне похуй, делай чё хочешь.
5 Кб, 210x240>>08216
> отсталый соевик палит ценное электричество на тупой резистивной нагрузке просто чтобы было чё покушать
> вместо газа? с которым при правильных режимах в нагрев утилизируется 90% теплоты без её частичного проёба на генерацию
> cчитает кого-то газонюхом в 21 веке, когда у всем было кому нужно поставили вытяжки
>>08232
Шиз, плиз. Газ хорош только если ты хочешь половину дома снести вместе с собой. Тупое говно вызывающее пожары и нагревающее воздух и лишь немного - посуду. Газ сосёт.>>08238
Ещё один тупорылый дикарь.
Съебите из интернетов, тут каменным людям как вы не место, тут электричество, вы к такому не приспособлены, дикари вонючие.
Шиз, плиз. Газ хорош только если ты хочешь половину дома снести вместе с собой. Тупое говно вызывающее пожары и нагревающее воздух и лишь немного - посуду. Газ сосёт.>>08238
Ещё один тупорылый дикарь.
Съебите из интернетов, тут каменным людям как вы не место, тут электричество, вы к такому не приспособлены, дикари вонючие.
Зачем-то решил прочитать что этот >>08238 клоун высрал, и зря:
Ну тут уже пиздец жир. 90% утилизируется у тебя на нагрев воздуха вокруг посуды.
Не зря я не стал сперва читать гринтекстовый вспук дикаря с боевой картиночкой.
В очередной раз убеждаюсь что все газобляди - тупорылые безмозглые хуесосные дауны у которых не должно быть права слова.
>вместо газа? с которым при правильных режимах в нагрев утилизируется 90% теплоты
Ну тут уже пиздец жир. 90% утилизируется у тебя на нагрев воздуха вокруг посуды.
Не зря я не стал сперва читать гринтекстовый вспук дикаря с боевой картиночкой.
В очередной раз убеждаюсь что все газобляди - тупорылые безмозглые хуесосные дауны у которых не должно быть права слова.
>>08241
Щас набигут пекари из соседнего треда и обоссут твоё лицо и отпиздят ногами. В том-то и дело, даунито! Духовка на газе по определению лучше электрической. Потому что она греет да, воздух.
>>08241
От пиздит-то как дышит! Основные причины пожаров в России - 1. нарушение устройства и эксплуатации электрооборудования (горит проводка из-за КЗ) 30%.
2. Нарушение правил эксплуатации бытовых газовых устройств. 1% (!!!)
Хахаха.
Иди отсюд нахуй, дебил ебучий.
>нагревающее воздух и лишь немного - посуду
Щас набигут пекари из соседнего треда и обоссут твоё лицо и отпиздят ногами. В том-то и дело, даунито! Духовка на газе по определению лучше электрической. Потому что она греет да, воздух.
>>08241
>Тупое говно вызывающее пожары
От пиздит-то как дышит! Основные причины пожаров в России - 1. нарушение устройства и эксплуатации электрооборудования (горит проводка из-за КЗ) 30%.
2. Нарушение правил эксплуатации бытовых газовых устройств. 1% (!!!)
Хахаха.
Иди отсюд нахуй, дебил ебучий.
КПД (коэффициент полезного действия) кухонных плит с газовыми и электрическими конфорками:
Газовые плиты: КПД — от 60% до 70%.
Электрические плиты: КПД — около 30%.
Хахахахахахааааааааххххххх......
Газовые плиты: КПД — от 60% до 70%.
Электрические плиты: КПД — около 30%.
Хахахахахахааааааааххххххх......
>>08244
Тащемта, цэ iньшее и, вообще, платiжка сама себя на 3кВтч не накрутит, например. Но ты же не из каминного века, без каминов же, джинсы подворачиваешь в минус 40 и не поддеваешь штанишки, чтобы бубенцами обмороженными греметь назло мамке, да смуззи с маффином заедать бiль от обморожения 3 степени, да же?
Тащемта, цэ iньшее и, вообще, платiжка сама себя на 3кВтч не накрутит, например. Но ты же не из каминного века, без каминов же, джинсы подворачиваешь в минус 40 и не поддеваешь штанишки, чтобы бубенцами обмороженными греметь назло мамке, да смуззи с маффином заедать бiль от обморожения 3 степени, да же?
2,6 Мб, 4045x1920Сегодня урвал мурманскую форель 🤗
Мнения? Что приготовить?
Мнения? Что приготовить?
>>08249
положи в морозилку
положи в морозилку
>>08249
Каклеты.
Каклеты.
>>08252
Или квартиры с электроплитой.
Или квартиры с электроплитой.
>>08249
Запечь в духовке в фольге. С маслом, солью, перцем и луком.
Но я бы засолил и филе сожрал. Почистить чешую рыбочисткой, разделать на филе с кожей, бросить в кастрюлю, равномерно засыпать везде солью и убрать в холодильник на сутки. Завтра достать и сожрать.
Запечь в духовке в фольге. С маслом, солью, перцем и луком.
Но я бы засолил и филе сожрал. Почистить чешую рыбочисткой, разделать на филе с кожей, бросить в кастрюлю, равномерно засыпать везде солью и убрать в холодильник на сутки. Завтра достать и сожрать.
>>08249
Бошку надо отрезать сначала вместе с жабрами. Потом вдоль желудка разрезать и вынуть кишки, главное удалить чёрную горькую плёнку желудка. И соль самую крупную, что есть в доме, сыпать щедро, прям не жалеть, толстым слоем миллиметра в 2 сверху, снизу, с боков.
Бошку надо отрезать сначала вместе с жабрами. Потом вдоль желудка разрезать и вынуть кишки, главное удалить чёрную горькую плёнку желудка. И соль самую крупную, что есть в доме, сыпать щедро, прям не жалеть, толстым слоем миллиметра в 2 сверху, снизу, с боков.
430 Кб, 520x381Блять, ну почему же ни в Пятерочке, ни в Магните нет нормального говяжьего фарша?
Есть только в Ашане, Красная Птичка, но до него далек колупать.
Или, может, мне просто не повезло с фаршем от Мираторга и стоит дать ему ещё один шанс? Там миллион прожилок было.
Есть только в Ашане, Красная Птичка, но до него далек колупать.
Или, может, мне просто не повезло с фаршем от Мираторга и стоит дать ему ещё один шанс? Там миллион прожилок было.
>>08266
Про покупной говяжий фарш позавчера обсуждали. Это говно, которое употреблять в пищу нельзя.
Про покупной говяжий фарш позавчера обсуждали. Это говно, которое употреблять в пищу нельзя.
>>08266
Фарши и делают не из вырезки, а из мехобвалки. Если ты хочешь без жилок, то покупай филе, окорок, лопатку и делай сам.
Судя по цвету - это свеклой обкрасили, состав не видно, т.к. мыло вместо фото.
>нормального
>прожилок
Фарши и делают не из вырезки, а из мехобвалки. Если ты хочешь без жилок, то покупай филе, окорок, лопатку и делай сам.
Судя по цвету - это свеклой обкрасили, состав не видно, т.к. мыло вместо фото.
>>08266
у сетевиков в формате "магазин у дома" одни полуфабрикаты в основном. нужно в гипермаркеты идти, где полноценный мясной отдел есть и мясник работает
у сетевиков в формате "магазин у дома" одни полуфабрикаты в основном. нужно в гипермаркеты идти, где полноценный мясной отдел есть и мясник работает
>>08243
пик 1 - последствия взрыва бытового газа в жилых домах
пик 2 - последствия взрыва бытового электричества в жилых домах
И кто после этого дебил ебучий? Хочешь взорваться при готовке средневековыми методами - будь любезен по отношению к другим и сделай это в частном доме.
пик 1 - последствия взрыва бытового газа в жилых домах
пик 2 - последствия взрыва бытового электричества в жилых домах
И кто после этого дебил ебучий? Хочешь взорваться при готовке средневековыми методами - будь любезен по отношению к другим и сделай это в частном доме.
>>08272
В России за 2024 год произошло 23 взрыва бытового газа пострадали 224 человека и погибли 45 человек.
В России за 2024 год произошло 96 000 пожаров из-за нарушения правил устройства и эксплуатации электрооборудования. За год огонь унес порядка 7,3 тысяч жизней, их них 371 - это дети.
...
В России за 2024 год произошло 23 взрыва бытового газа пострадали 224 человека и погибли 45 человек.
В России за 2024 год произошло 96 000 пожаров из-за нарушения правил устройства и эксплуатации электрооборудования. За год огонь унес порядка 7,3 тысяч жизней, их них 371 - это дети.
...
>>08270
Мясо механической обвалки — это мясо, смешанное с соединительной, костной и жировой тканью. Его делают из каркасов, костного мозга, сосудов, хрящей, спинно-лопаточных и пояснично-крестцовых частей птицы и шеек (без кожи), с которых основное мясо уже срезали вручную. Кости с небольшими остатками мяса и прочими мягкими тканями подвергают механической обвалке, под высоким давлением продавливая сквозь сито всё, что на них осталось. Полученная паста и есть мясо механической обвалки (ММО).
Некоторые особенности ММО:
Пищевая ценность ниже, чем у обычного мяса.
В ММО есть маленькие осколки костей размером до 0,5 мм.
Мясо мехобвалки долго не хранится и портится быстрее обычного мяса.
Мясо механической обвалки — это мясо, смешанное с соединительной, костной и жировой тканью. Его делают из каркасов, костного мозга, сосудов, хрящей, спинно-лопаточных и пояснично-крестцовых частей птицы и шеек (без кожи), с которых основное мясо уже срезали вручную. Кости с небольшими остатками мяса и прочими мягкими тканями подвергают механической обвалке, под высоким давлением продавливая сквозь сито всё, что на них осталось. Полученная паста и есть мясо механической обвалки (ММО).
Некоторые особенности ММО:
Пищевая ценность ниже, чем у обычного мяса.
В ММО есть маленькие осколки костей размером до 0,5 мм.
Мясо мехобвалки долго не хранится и портится быстрее обычного мяса.
>>08249
А смысл за целую переплачивать. Почистил и нихера не осталось. Ну я бы уху сделал. А кости и требуху котам.
А смысл за целую переплачивать. Почистил и нихера не осталось. Ну я бы уху сделал. А кости и требуху котам.
>>08275
Що ни так? Почитай отзывы на алкашане, там прям первые отзывы, что быстро тухнет или тухляк уже привезли.
Кто пвп, сюда давай пвп. Почитай как-нибудь состав дешман сосисек, фарша и такого вот.
Що ни так? Почитай отзывы на алкашане, там прям первые отзывы, что быстро тухнет или тухляк уже привезли.
>В ММО
Кто пвп, сюда давай пвп. Почитай как-нибудь состав дешман сосисек, фарша и такого вот.
>>08272
Вся цэ еуропа и сша на газу, как и про рестики.
А ты, видимо, из уберменьшей с пирокинезом или любитель переплачивать за жкх?
>средневековыми
Вся цэ еуропа и сша на газу, как и про рестики.
А ты, видимо, из уберменьшей с пирокинезом или любитель переплачивать за жкх?
>>08277
думаешь филе дешевле?
думаешь филе дешевле?
>>08274
К разговору имеют отношение лишь первые цифры, и в них показано что погибло на 45 человек больше чем могло бы. Если бы отказались от сжигания пердежа, то этих цифр бы не было, а электрические бы не поменялись, потому что электричество есть у всех.
Достаточно выкорчевать ебаный говногаз как пережиток дикарских времен.
>>08279
Как что-то хорошее. Пиндостан вообще отсталая страна тупорылых дегенератов, зачем ты их в пример приводишь - непонятно. А европа от говногаза отказывается и переходит на электроэнергию из возобновляемых источников.
Я из адекватных людей предпочитающих не сдохнуть случайно со всеми соседями сверху от того что какой-то ебаный дикарь внизу забыл закрыть газ или еще как-то проебланился.
А жалкие 4 рубля за киловаттчас это сущие копейки, особенно когда с индукцией весь этот киловаттчас идет в нагрев посуды, а не воздуха вокруг, так что переплат у меня никаких нет. В отличие от европ которые ты зачем-то приплёл, где сотни евро платят за тепло/свет.
К разговору имеют отношение лишь первые цифры, и в них показано что погибло на 45 человек больше чем могло бы. Если бы отказались от сжигания пердежа, то этих цифр бы не было, а электрические бы не поменялись, потому что электричество есть у всех.
Достаточно выкорчевать ебаный говногаз как пережиток дикарских времен.
>>08279
>Вся цэ еуропа и сша на газу
Как что-то хорошее. Пиндостан вообще отсталая страна тупорылых дегенератов, зачем ты их в пример приводишь - непонятно. А европа от говногаза отказывается и переходит на электроэнергию из возобновляемых источников.
>А ты, видимо, из уберменьшей с пирокинезом или любитель переплачивать за жкх?
Я из адекватных людей предпочитающих не сдохнуть случайно со всеми соседями сверху от того что какой-то ебаный дикарь внизу забыл закрыть газ или еще как-то проебланился.
А жалкие 4 рубля за киловаттчас это сущие копейки, особенно когда с индукцией весь этот киловаттчас идет в нагрев посуды, а не воздуха вокруг, так что переплат у меня никаких нет. В отличие от европ которые ты зачем-то приплёл, где сотни евро платят за тепло/свет.
>>08297
Назло мiскалям и для переплата за спг от сшп.
Пожтому фатерлянд и лягухобагетокруасания расконсервировали старые тэс на угле, а недавно закрыли нерентабельный ветряк. Про свинец в почве после града по солнечным в сша не рассказывать?
А кто тогда у тебя, в твоём воображение, передовики? Прост разобраться хочу.
Тебе же выше кинули про кпд. Квадробика, 2026, итоги.
А ты повари зельцы и выпечку поделай, потом расскажешь.
>отказывается и переходит
Назло мiскалям и для переплата за спг от сшп.
>возобновляемых
Пожтому фатерлянд и лягухобагетокруасания расконсервировали старые тэс на угле, а недавно закрыли нерентабельный ветряк. Про свинец в почве после града по солнечным в сша не рассказывать?
>зачем
А кто тогда у тебя, в твоём воображение, передовики? Прост разобраться хочу.
>а не воздуха
Тебе же выше кинули про кпд. Квадробика, 2026, итоги.
>жалкие
А ты повари зельцы и выпечку поделай, потом расскажешь.
>>08306
Не, всё правильно он говорит. Всякая индукционная плита електрическая, но не всякая электрическая индукционная. У индукционных панелей, действительно КПД 90%. Это по сути трансформатор, который нагоняет паразитные вихревые токи в кастрюле. Но духовки на этом принципе у тебя не будет вообще, это опять будет либо обычный резистивный электронагреватель, либо газ... Ну и опять-же, это другие требования к проводке и нормам электропотребления. В хрущобе такое не поставить, только в новостройках. А зачем, если газ лучше? Электричество оно же из чего образуется-то, из топлива. Газа, мазута, угля и урана. 90% всей эергии в мире. Ну и смысл их гонять туда-сюда?
>Тебе же выше кинули про кпд.
Не, всё правильно он говорит. Всякая индукционная плита електрическая, но не всякая электрическая индукционная. У индукционных панелей, действительно КПД 90%. Это по сути трансформатор, который нагоняет паразитные вихревые токи в кастрюле. Но духовки на этом принципе у тебя не будет вообще, это опять будет либо обычный резистивный электронагреватель, либо газ... Ну и опять-же, это другие требования к проводке и нормам электропотребления. В хрущобе такое не поставить, только в новостройках. А зачем, если газ лучше? Электричество оно же из чего образуется-то, из топлива. Газа, мазута, угля и урана. 90% всей эергии в мире. Ну и смысл их гонять туда-сюда?
>>08335
В том-то и дело, что не лучше. Газ - говно, хуже только на дровах готовить.
>А зачем, если газ лучше?
В том-то и дело, что не лучше. Газ - говно, хуже только на дровах готовить.
>>08352
Это объективно неверно. Хуевый ты электрик, значит. Надеюсь, тебя уволят за профнепригодность, а то потом из-за таких дегенератов пожары случаются, как выше отмечали.
Это объективно неверно. Хуевый ты электрик, значит. Надеюсь, тебя уволят за профнепригодность, а то потом из-за таких дегенератов пожары случаются, как выше отмечали.
>>08317
Если жрат одну. Попробуй с сыровяленым мясом или со стейками слабой прожарки. Или с кроличьим мясом, или с почками заячьими верчоными.
> Руккола
> Дерьмо
Если жрат одну. Попробуй с сыровяленым мясом или со стейками слабой прожарки. Или с кроличьим мясом, или с почками заячьими верчоными.
>>08352
Работал в серьёзной крупной организации электриков и энергетиков. Столько много некомпетентных людей, собранных в одном месте больше нигде не видел.
Работал в серьёзной крупной организации электриков и энергетиков. Столько много некомпетентных людей, собранных в одном месте больше нигде не видел.
>>08369
тоже учился в шараге на электрика. за 3 года выучил одну вещь - лучше в лепиздричество не лезть нахуй. убьёт
тоже учился в шараге на электрика. за 3 года выучил одну вещь - лучше в лепиздричество не лезть нахуй. убьёт
Электрики вообще странноватые ребята. Как секта. Ниодного электрика невстречал рубаху-парня.
>>08385
Сантехник.
Сантехник.
Какой-то у моей карбонары получился яичный вкус. Оно так и должно быть или я перебрал с желтками? Я наоборот даже меньше их взял, чем в рецепте предлагалось.
https://youtu.be/-Nx8ElfDq0g
https://youtu.be/-Nx8ElfDq0g
Сыровяленое сало и соленое сало это одно и то же? Ну, то есть, это просто обычное, блять, сало, да?
https://youtu.be/_-I8UUxpcOE
https://youtu.be/_-I8UUxpcOE
>>08404
Нет.
Есть просто сало. Не солёный и не вяленый кусок.
Есть солёное сало. Сочный солёный кусок жира с кожей.
Есть вяленое сало. Сухое вонючее сало.
Нет.
Есть просто сало. Не солёный и не вяленый кусок.
Есть солёное сало. Сочный солёный кусок жира с кожей.
Есть вяленое сало. Сухое вонючее сало.
>>08270
В Ашановском никаких прожилок нет.
В Ашановском никаких прожилок нет.
>>08404
Да. Просто одно убрали в морозилку, а другое оставили на воздухе сушиться и тухнуть.
>одно и то же?
>это просто обычное,
Да. Просто одно убрали в морозилку, а другое оставили на воздухе сушиться и тухнуть.
480 Кб, 2048x2727Можно ли изобразить суп с кепчуком пикрил. Люблю супы и такой кетчуп люблю. На ум приходит пока только простой суп лапша, я в него всегда кетч добавляю немножко перед употреблением в миску. Хотелось бы что то необычное.
Наконец-то получилось пожарить грудку, чтобы она приготовилась и осталась при этом сочной. Помог видос какого-то чела на Ютубе, который подошёл к к этому вопросу с "научной" точки зрения. Если суммировать, сначала я нужно разрезать грудку вдоль, чтобы она получилась примерно одинаковой толщины. Затем замариновать обязательно с солью. Потом на среднем огне жарить 4 минуты на одной стороне и 2 минуты на другой. Получилось охуенно.
Сорян если это какие-то общеизвестные истины про которые тут все знают, я не профессионал, но захотелось поделиться.
Сорян если это какие-то общеизвестные истины про которые тут все знают, я не профессионал, но захотелось поделиться.
>>08638
В какие ты супы тпасту кладёшь? Щи, борсч, рассольник, щавелевый, по хардкору в чечевичный, ну и полусупы похлёбкой по типу чанахи.
В какие ты супы тпасту кладёшь? Щи, борсч, рассольник, щавелевый, по хардкору в чечевичный, ну и полусупы похлёбкой по типу чанахи.
>>08651
термометр с щупом купи, 60-65 градусов в центре грудки - готово, сочно
а пока приборов нет, то в духовке сочную грудку сделать проще некуда
разогрел до 180 градусов, верх, низ, конвекция
27 минут на кг куриной тушки комнатной температуры (то есть обмазал солью и специями, оставил на 3 часа)
и в зависимости от результата подстраиваешь эти 27 минут под свою духовку и свои представления о сочном. обычно это когда килевая кость еще чуть розоватая и хрящи еще не стали совсем хрупкими, а мясо уже стало белым
главное брать охлажденку, которая не подвергалась быстрой разморозке, особенно многократной. супермаркеты формата "у дома" этим постоянно грешат. в гипермаркетах с этим получше
термометр с щупом купи, 60-65 градусов в центре грудки - готово, сочно
а пока приборов нет, то в духовке сочную грудку сделать проще некуда
разогрел до 180 градусов, верх, низ, конвекция
27 минут на кг куриной тушки комнатной температуры (то есть обмазал солью и специями, оставил на 3 часа)
и в зависимости от результата подстраиваешь эти 27 минут под свою духовку и свои представления о сочном. обычно это когда килевая кость еще чуть розоватая и хрящи еще не стали совсем хрупкими, а мясо уже стало белым
главное брать охлажденку, которая не подвергалась быстрой разморозке, особенно многократной. супермаркеты формата "у дома" этим постоянно грешат. в гипермаркетах с этим получше
>>08672
Да можно и просто сырой въебать.
70, не меньше.
Велл дан на 75 где-то.
>60-65 градусов в центре грудки - готово, сочно
Да можно и просто сырой въебать.
70, не меньше.
Велл дан на 75 где-то.
10 Кб, 677x109>>08712
Погугли когда дристать будешь пару недель подряд.
>60 градусов это сыро? поздравляю, ты никогда в жизни не ел сочной грудки
Погугли когда дристать будешь пару недель подряд.
7 Кб, 526x87>>08774
обязательно, селюк, обязательно
не забудь заглянуть в стейкач поведать про глистов, если мясо не зажарено в подошву
обязательно, селюк, обязательно
не забудь заглянуть в стейкач поведать про глистов, если мясо не зажарено в подошву
Нахуя пиздоумные хозяюшки в любое тесто хуярят подсолнечное масло? Как же пригорает с этих тварей. Ну роняли тебя с балкона в детстве - так не позорья хоть публично, не пиши рецептов.
О, пидорас так и серит в треде про своих маняглистов. Люблю макакачан за стабильность. Годы идут - ничего не меняется.
>>08787
Викидебил кого-то именует селюком, енто таг мила. То, что они там живут, не говорит о том, что это эндемик для микрофлоры. Просто из желудка пиздуют в кишешник, как более благоприятную среду. Тифозные и паратифозные состояния аналогично от сальмонелл, еси чо.
>селюк
Викидебил кого-то именует селюком, енто таг мила. То, что они там живут, не говорит о том, что это эндемик для микрофлоры. Просто из желудка пиздуют в кишешник, как более благоприятную среду. Тифозные и паратифозные состояния аналогично от сальмонелл, еси чо.
7,1 Мб, mp4,1280x720, 0:45
>>08791
домохозяйки-домохозяюшки
да если прожарку предложат отличную от видрил - уже рад буду. и то наверное сделают из-под полы, нарушая законы и санпины, где прописано всё жарить 3 часа в масле
а что еще в пример приведешь? куру гриль из общепита, ужаренную в камень?
> 60-65°
> с кровью
домохозяйки-домохозяюшки
> стейкхаусе
да если прожарку предложат отличную от видрил - уже рад буду. и то наверное сделают из-под полы, нарушая законы и санпины, где прописано всё жарить 3 часа в масле
а что еще в пример приведешь? куру гриль из общепита, ужаренную в камень?
715 Кб, 1080x1080>>08815
А, ну тут зависит от того что делаешь. В принципе немного оливыча делает хлеб приятнее. Хотя да, масло для хлеба необязательно. Но пиццетесто всё же без него не представляю. Фоккачу так вовсе заливаешь им.
Кстати, о масле. Пикрил имеет какой-то смысл? Мне не лень откручивать пробку и наливать так. Если надо считать - я в ложку наливаю, всё равно масло ложками обычно измеряют.
А, ну тут зависит от того что делаешь. В принципе немного оливыча делает хлеб приятнее. Хотя да, масло для хлеба необязательно. Но пиццетесто всё же без него не представляю. Фоккачу так вовсе заливаешь им.
Кстати, о масле. Пикрил имеет какой-то смысл? Мне не лень откручивать пробку и наливать так. Если надо считать - я в ложку наливаю, всё равно масло ложками обычно измеряют.
>>08818
В пиццаче вон рецепт в шапке висит - там никакого масла. Я делал пиццу и с маслом и без, вообще никакой разницы, только жир лишний, а пицца само по себе довольно калорийна.
Не знаю, имеет ли эта пробка смысл, я хотел купить красивую стеклянную бутылку с такой крышкой, люблю эстетику на кухне. Когда из пластиковой бутылки наливаешь масло, часто бывает так, что капли потом стекают по бутылке, лишняя грязь... В теории, это сопло могло бы сделать этот процесс более аккуратным, но это чисто мои теории. Видел ещё пульвелизаторы для кухни, но мне кажется сомнительно, всё таки масло не вода...
В пиццаче вон рецепт в шапке висит - там никакого масла. Я делал пиццу и с маслом и без, вообще никакой разницы, только жир лишний, а пицца само по себе довольно калорийна.
Не знаю, имеет ли эта пробка смысл, я хотел купить красивую стеклянную бутылку с такой крышкой, люблю эстетику на кухне. Когда из пластиковой бутылки наливаешь масло, часто бывает так, что капли потом стекают по бутылке, лишняя грязь... В теории, это сопло могло бы сделать этот процесс более аккуратным, но это чисто мои теории. Видел ещё пульвелизаторы для кухни, но мне кажется сомнительно, всё таки масло не вода...
359 Кб, 754x635Мне вот интересно... В магазинах продаются как дешёвые антижиры, так и дорогущий шуманит. Но насколько я понял - все они на основе щелочной кислоты. Гидроксид натрия. Или каустическая сода. Стоит она копейки, если сравнивать с готовыми средствами. А чего там готовить то? Развести с водой или смешать с моющим средством? Кек. А эффективность должна быть выше, за счёт более высокой концентрации. Так почему же гои покупают шуманит, в чём смысл?
>>08820
ну хотя бы чтобы иметь бутылку удобную и практичную, а не мешать дышать химозой, пытаясь сэкономить 250 рублей
ну хотя бы чтобы иметь бутылку удобную и практичную, а не мешать дышать химозой, пытаясь сэкономить 250 рублей
>>08822
Кек. Этих 5 кг соды хватит просто нахуй на всю жизнь, нужна лишь капля мозгов и прямые руки, чтобы развести до нужной концентрации. Какое же быдло ссыкливое вокруг, кошмар. Я давно думаю насчёт этого, почему например мало кто солит рыбу, а покупает готовую втридорога? Ведь нужно просто взять кусок ебучей рыбы, и намазать ебучей солью - всёёёёё нахуй. Или они думают, что кабанчик чудо сотворил, и у него там этот процесс иначе происходит? Я вот раньше покупал белизну для уборки - это около полтоса за бутылку. А потом купил банку таблеток, там сотню их чтоль - одна на 10 литров воды, отдал рублей 200. Дело даже не в экономии, дело в принципе. На вас накручивают тысячи процентов прибыли.
Кек. Этих 5 кг соды хватит просто нахуй на всю жизнь, нужна лишь капля мозгов и прямые руки, чтобы развести до нужной концентрации. Какое же быдло ссыкливое вокруг, кошмар. Я давно думаю насчёт этого, почему например мало кто солит рыбу, а покупает готовую втридорога? Ведь нужно просто взять кусок ебучей рыбы, и намазать ебучей солью - всёёёёё нахуй. Или они думают, что кабанчик чудо сотворил, и у него там этот процесс иначе происходит? Я вот раньше покупал белизну для уборки - это около полтоса за бутылку. А потом купил банку таблеток, там сотню их чтоль - одна на 10 литров воды, отдал рублей 200. Дело даже не в экономии, дело в принципе. На вас накручивают тысячи процентов прибыли.
>>08824
ты готов всю жизнь хранить пятилитруху токсичной хуйни у себя дома, что-то там самому мешать, дышать этой хуетой, заворачивать это в какие-то сраные баночки. и получить какое-нибудь говно, которое работает в 3 раза хуже, потому что в отличие от шуманита там нет какой-нибудь присадки ПАВ. а потом всю жизнь мучиться, пользуясь этой парашей. зато 20 лет назад сыкономил полторы тыщи!
ты готов всю жизнь хранить пятилитруху токсичной хуйни у себя дома, что-то там самому мешать, дышать этой хуетой, заворачивать это в какие-то сраные баночки. и получить какое-нибудь говно, которое работает в 3 раза хуже, потому что в отличие от шуманита там нет какой-нибудь присадки ПАВ. а потом всю жизнь мучиться, пользуясь этой парашей. зато 20 лет назад сыкономил полторы тыщи!
>>08825
Что ты блядь несёшь, шизоид? В одной ёмкости концентрат, в другое готовое средство. Какие нахуй баночки? Какая токсичность? Ты в своей жизни что-то своими руками делал? Просто уровень тряски у тебя запредельный, на уровне тупой пизды-блондинки. Да, нужно соблюдать определённые меры безопасности, но это ерунда, это понятно любому, а если нет... Естественный отбор должен РАБотать, я не против. Никакие присадки не нужны, очередная чушь рекламных пидорасов. Мыльца бахнул и заебок. Чистящие средства на основе изопропилового спирта делаются так же. И дело не столько в экономии, сколько в принципе, повторяю ещё раз. Можно заплатить за то, что своих денег стоит, вообще без вопросов. Но когда какой то пидорас тратит 50 копеек, а накручивает 500 рублей - то идёт он нахуй, его место в печи.
Что ты блядь несёшь, шизоид? В одной ёмкости концентрат, в другое готовое средство. Какие нахуй баночки? Какая токсичность? Ты в своей жизни что-то своими руками делал? Просто уровень тряски у тебя запредельный, на уровне тупой пизды-блондинки. Да, нужно соблюдать определённые меры безопасности, но это ерунда, это понятно любому, а если нет... Естественный отбор должен РАБотать, я не против. Никакие присадки не нужны, очередная чушь рекламных пидорасов. Мыльца бахнул и заебок. Чистящие средства на основе изопропилового спирта делаются так же. И дело не столько в экономии, сколько в принципе, повторяю ещё раз. Можно заплатить за то, что своих денег стоит, вообще без вопросов. Но когда какой то пидорас тратит 50 копеек, а накручивает 500 рублей - то идёт он нахуй, его место в печи.
>>08828
А лох платит всю жизнь, потому что ему промыли голову. Вон америкосы на каждый пук - специализда вызывают. Я бы даже написал сюда, как всё прошло, но в ближайшее время я не опробую каустик. Засоров у меня нет, и нагара ядрёного тоже, я не запускаю до состояния пиздеца. Но настанет его час.
А лох платит всю жизнь, потому что ему промыли голову. Вон америкосы на каждый пук - специализда вызывают. Я бы даже написал сюда, как всё прошло, но в ближайшее время я не опробую каустик. Засоров у меня нет, и нагара ядрёного тоже, я не запускаю до состояния пиздеца. Но настанет его час.
>>08830
Видишь ли, умственная активность, как и физическая отлично прогоняет сон. Но врядли тебе это знакомо.
Видишь ли, умственная активность, как и физическая отлично прогоняет сон. Но врядли тебе это знакомо.
>>08832
Попробуй расторгнуть договор с провайдером. И сэкономишь, и обезопасишь себя. В интернете столько опасностей, ууу...
Попробуй расторгнуть договор с провайдером. И сэкономишь, и обезопасишь себя. В интернете столько опасностей, ууу...
1 Мб, 518x518>>08833
давай еще, я записываю
давай еще, я записываю
>>08820
В списочек попадёшь.
В списочек попадёшь.
83 Кб, 302x526>>08820
Что вы там всё время ШУМАНИТИТЕ?
Раз в полгода откручиваю гидрозатвор мойки и прочищаю.
Любителям складывать в раковину посуду с недоеденной едой можно посоветовать пикрил, вообще можно будет как мусорку использовать.
>каустическая сода. Стоит она копейки
Что вы там всё время ШУМАНИТИТЕ?
Раз в полгода откручиваю гидрозатвор мойки и прочищаю.
Любителям складывать в раковину посуду с недоеденной едой можно посоветовать пикрил, вообще можно будет как мусорку использовать.
>>08820
Шуманит на гранулах лучшее что есть от засоров, раз в год 130руб можно потянуть
Шуманит на гранулах лучшее что есть от засоров, раз в год 130руб можно потянуть
>>08888
Зависит от того что для тебя быстро, за минуту в любом случае не приготовить.
Зависит от того что для тебя быстро, за минуту в любом случае не приготовить.
>>08889
как делается? сколько времени? масло нужно? как понять какая температура есть и какая нужна?
как делается? сколько времени? масло нужно? как понять какая температура есть и какая нужна?
>>08899
У тебя от скольки градусов начинает температуру плита показывать при включении?
Масло столовая ложка хватит
У тебя от скольки градусов начинает температуру плита показывать при включении?
Масло столовая ложка хватит
>>08902
у меня она вообще нихуя ничего не показывает а ещё я готовить нихуя не умею потому и спрашиваю
у меня она вообще нихуя ничего не показывает а ещё я готовить нихуя не умею потому и спрашиваю
>>08910
- нихуя нет нихуя не знаю нихуя не умею! срочно скажити как мне сделоть сочный стейк из задницы старого кабана!
- пчел, с таким подходом твое дело - заваривать доширак и смотреть телепердачи юли высоцкой, и продолжать фантазировать что вот вот еще три выпуска посмотрю и как пошол пошол готовить хрючево уровня ресторанов мишлен
- арряяя вы нихуя сами не знаите и не умеити!
- нихуя нет нихуя не знаю нихуя не умею! срочно скажити как мне сделоть сочный стейк из задницы старого кабана!
- пчел, с таким подходом твое дело - заваривать доширак и смотреть телепердачи юли высоцкой, и продолжать фантазировать что вот вот еще три выпуска посмотрю и как пошол пошол готовить хрючево уровня ресторанов мишлен
- арряяя вы нихуя сами не знаите и не умеити!
>>08929
Филе курицы толщиной 2см жарится на 150-160градусах (это когда филе шипит немного на масле), 5 минут с одной стороны и 5 минут в другой. В сумме 10 минут, масло ложка столовая на сковородку. Соль перец можешь в масло прямо перед готовкой на сковородку сыпнуть по вкусу.
Филе курицы толщиной 2см жарится на 150-160градусах (это когда филе шипит немного на масле), 5 минут с одной стороны и 5 минут в другой. В сумме 10 минут, масло ложка столовая на сковородку. Соль перец можешь в масло прямо перед готовкой на сковородку сыпнуть по вкусу.
>>08936
охуенно осталось только температуру узнать ..
пиздец реально проще на часик полтора в духовку кинуть и все
охуенно осталось только температуру узнать ..
пиздец реально проще на часик полтора в духовку кинуть и все
>>08951
О фо фак'с сейк. Режешь свое филе на кусочки около 2см в ширину, ставишь сковороду на сильный огонь, наливаешь масла, чтобы едва покрыло дно, ждешь минуту, пока масло разогреется, кидаешь филе, оно начинает шкворчать, если не шкворчит - ты недостаточно разогрел сковороду. И жаришь, перемешивая, пока оно полностью не перекрасится из розового в белый. Это минут 5-6. Можешь крышкой накрыть. ВСË. Точная температура нинужна. Куриное филе невозможно недоготовить, если не слепой.
О фо фак'с сейк. Режешь свое филе на кусочки около 2см в ширину, ставишь сковороду на сильный огонь, наливаешь масла, чтобы едва покрыло дно, ждешь минуту, пока масло разогреется, кидаешь филе, оно начинает шкворчать, если не шкворчит - ты недостаточно разогрел сковороду. И жаришь, перемешивая, пока оно полностью не перекрасится из розового в белый. Это минут 5-6. Можешь крышкой накрыть. ВСË. Точная температура нинужна. Куриное филе невозможно недоготовить, если не слепой.
>>08951
За полтора часа в духовке у тебя запечется целая курица, а кусок филе у тебя за это время превратится в мумию.
> часик полтора в духовку
За полтора часа в духовке у тебя запечется целая курица, а кусок филе у тебя за это время превратится в мумию.
>>08951
Ты уже узнал, осталось измерить. Но у тебя лапки и кисель вместо мозгов. Да и измерять Температуру сковороды перед жаркой дело весьма бесполезное если это не чугуняка пятикилограммовая. Хочешь научится быстро обжарить мясо просто практикуйся со своей сковородой на своей плите. Щуп используют для проверки температуры внутри крупных кусков мяса при запекании в духовке, чтоб не осталось сырым и не пересушилось.
>осталось только температуру узнать
Ты уже узнал, осталось измерить. Но у тебя лапки и кисель вместо мозгов. Да и измерять Температуру сковороды перед жаркой дело весьма бесполезное если это не чугуняка пятикилограммовая. Хочешь научится быстро обжарить мясо просто практикуйся со своей сковородой на своей плите. Щуп используют для проверки температуры внутри крупных кусков мяса при запекании в духовке, чтоб не осталось сырым и не пересушилось.
>>08888
свинину нарезать на 1 см куски, отбить молотком, посолить-поперчить, пожарить на сильном огне по 3 минуты с каждой стороны, потом довести до полной готовности, пропарив под крышкой 10 минут, чтобы не было розовизны и сырых мест, особенно если на мясе есть жирок
>>08951
духовка это самое простое и есть. самое то для новичка
дольше по времени, но по действиям это победитель
свинину нарезать на 1 см куски, отбить молотком, посолить-поперчить, пожарить на сильном огне по 3 минуты с каждой стороны, потом довести до полной готовности, пропарив под крышкой 10 минут, чтобы не было розовизны и сырых мест, особенно если на мясе есть жирок
>>08951
>реально проще на часик полтора в духовку кинуть и все
духовка это самое простое и есть. самое то для новичка
дольше по времени, но по действиям это победитель
>>08888
Быстро только кiты блюют шерстью, уссывают и усрывают всё кругом и плодятся.
Готовка, а ещё и мясов, рыбов, птицов - цэ долгий и сурьёзный процесс.
Очевидно, что всё зависит от толщины шмата. Чем меньше ты измельчишь кусочки/кубики, тем быстрее будет. Крови быть не должно, учти это.
Самое быстрое - это скороварка, если не считать времени остывания. Самое простое и 100% не сожжёшь, да не пересушишь - это варка и тушение. Т.е. измельчил, кинул варить на постный бульон, и ждёшь минимум пол часа от закипания, убрав в начале пену. Или в сковородку, подлив воды немного, будет концентрированный бульон-подливка.
Можно сделодь буженину, сварив большой шмат, а потом слегка зарумянив, обмазов маслой, мёдой, соей или мазиком, в духовке.
>>08915
В армию, там научат всему, если ты до сознательного возраста дожил, научился капчевать, но не способен приготовить вепрево колено, чтобы бы красиво.
Сапиенсы 200 к годков назад как-то дотумкали, как готовить на открытом, блядь, огне, а ты за тысячи лет эволюции настолько одебилел, что по видева гайде от шаболды-геронтофилки не способен создать шэдыва?
>быстро
Быстро только кiты блюют шерстью, уссывают и усрывают всё кругом и плодятся.
Готовка, а ещё и мясов, рыбов, птицов - цэ долгий и сурьёзный процесс.
>кусок
Очевидно, что всё зависит от толщины шмата. Чем меньше ты измельчишь кусочки/кубики, тем быстрее будет. Крови быть не должно, учти это.
Самое быстрое - это скороварка, если не считать времени остывания. Самое простое и 100% не сожжёшь, да не пересушишь - это варка и тушение. Т.е. измельчил, кинул варить на постный бульон, и ждёшь минимум пол часа от закипания, убрав в начале пену. Или в сковородку, подлив воды немного, будет концентрированный бульон-подливка.
Можно сделодь буженину, сварив большой шмат, а потом слегка зарумянив, обмазов маслой, мёдой, соей или мазиком, в духовке.
>>08915
>не знаю не умею!
В армию, там научат всему, если ты до сознательного возраста дожил, научился капчевать, но не способен приготовить вепрево колено, чтобы бы красиво.
>как пошол пошол
Сапиенсы 200 к годков назад как-то дотумкали, как готовить на открытом, блядь, огне, а ты за тысячи лет эволюции настолько одебилел, что по видева гайде от шаболды-геронтофилки не способен создать шэдыва?
>>08929
Ты даунские вопросы задаешь, получаешь соответствующие ответы.
Ты даунские вопросы задаешь, получаешь соответствующие ответы.
>>08804
Тупой, как и ты с порриджем бородатым, нож, которым он даже не давит, а по воздуху елозит, кроме последних секунд. По срезу похоже на фарш, сою или варёное.
И тут ты тащишь пруфы от пинов сановых.
Если у тебя от шкурки зажареной такие ощущения, то нужно к дантисту идти. А потом к психиатру, он тебе расскажет, что сырое мясо хуже жуется, чем готовое, чем камни отличаются от готового мяса.
>от видрил
Тупой, как и ты с порриджем бородатым, нож, которым он даже не давит, а по воздуху елозит, кроме последних секунд. По срезу похоже на фарш, сою или варёное.
>3 часа в масле
И тут ты тащишь пруфы от пинов сановых.
>в камень
Если у тебя от шкурки зажареной такие ощущения, то нужно к дантисту идти. А потом к психиатру, он тебе расскажет, что сырое мясо хуже жуется, чем готовое, чем камни отличаются от готового мяса.
>>08955
там воды дохуя оно скорее просто сварится (если в фольге или пакете)
там воды дохуя оно скорее просто сварится (если в фольге или пакете)
>>08954
вопрос в том чтобы готовить так чтобы все паразиты и прочее говно сдохло а не просто в белый цвет покрасить и жрать потом сырую хуйню
вопрос в том чтобы готовить так чтобы все паразиты и прочее говно сдохло а не просто в белый цвет покрасить и жрать потом сырую хуйню
>>08991
Если я не уверен в мясе или это свинина, то я его тушу, при желании можно потом и подсужить в духовке обмазав соусом или придать красивую раковую корочку на сковороде.
>так чтобы все паразиты и прочее говно сдохло
Если я не уверен в мясе или это свинина, то я его тушу, при желании можно потом и подсужить в духовке обмазав соусом или придать красивую раковую корочку на сковороде.
>>08951
Думаю это будет сюрпризом, но в духовке тоже нужно температуру знать.
>осталось только температуру узнать ..
Думаю это будет сюрпризом, но в духовке тоже нужно температуру знать.
>>08991
Во-первых, в курином мясе не живут паразиты. Алсо, причинно-следственная связь, ты в курсе, что это? Мышечная ткань меняет цвет под воздействием высоких температур, то есть ГОТОВКИ сука блять.
Во-первых, в курином мясе не живут паразиты. Алсо, причинно-следственная связь, ты в курсе, что это? Мышечная ткань меняет цвет под воздействием высоких температур, то есть ГОТОВКИ сука блять.
>>09006
в духовке я не ковыряюсь щупом в мясе а просто ставлю 200 градусов
в духовке я не ковыряюсь щупом в мясе а просто ставлю 200 градусов
>>09055
как угодно это как? типа, читаешь "сильный огонь", включаешь плиту на самую единичку, ведь для тебя тут не всё так очевидно? или пишут "до полной готовности" - начинаешь жевать прям сырое мясо без жарки, ведь не всё так однозначно, и ты интерпретировал это так?
как угодно это как? типа, читаешь "сильный огонь", включаешь плиту на самую единичку, ведь для тебя тут не всё так очевидно? или пишут "до полной готовности" - начинаешь жевать прям сырое мясо без жарки, ведь не всё так однозначно, и ты интерпретировал это так?
>>09057
Бактерии сдохнут за 5 минут жарки, червей и тому подобного в курице просто не водится.
Бактерии сдохнут за 5 минут жарки, червей и тому подобного в курице просто не водится.
>>09059
дважды дебил
>принес хуйню про стейки
>принес хуйню про какие то пендосские плиты с 10 делениями и фаренгейтами
дважды дебил
>>09060
При толщине слоя?
Нематоды ин чикен мит юса и еу сможешь ввести в поиске? И это только один вид из легивона. У тебя уже черви в мозгах от поедания сырой и неприготовленой пижсчи.
>за 5 минут
При толщине слоя?
>просто не водится
Нематоды ин чикен мит юса и еу сможешь ввести в поиске? И это только один вид из легивона. У тебя уже черви в мозгах от поедания сырой и неприготовленой пижсчи.
>>08983
Пруфы пинов когда доставишь?
Ты после среза не читал дальше? Это какое-то сваренное, высушенное без бульона на воздухе, а потом пожарено, если это мясо. Даже волокон мяса не видно.
Пруфы пинов когда доставишь?
>еще часик
Ты после среза не читал дальше? Это какое-то сваренное, высушенное без бульона на воздухе, а потом пожарено, если это мясо. Даже волокон мяса не видно.
>>09117
я про пикрил спросил совета. жарю уже 7 часов, но боюсь подцепить мозговых паразитов
я про пикрил спросил совета. жарю уже 7 часов, но боюсь подцепить мозговых паразитов
>>09121
Зачем ты элемент обуви жаришь, с тобою всё хорошо?
Так они уже у тебя поселились.
Зачем ты элемент обуви жаришь, с тобою всё хорошо?
>но боюсь подцепить
Так они уже у тебя поселились.
>>09128
надоело жрать сочную курочку
хочу приобщиться к правильной кухне и познать истинный вкус подошвы
надоело жрать сочную курочку
хочу приобщиться к правильной кухне и познать истинный вкус подошвы
>>09134
Если с неё течет кровь, жто не значит, что она сочная.
Поселились уже у тебя, да. Обувь, кстати, перед облизыванием помой хотя бы, а то с улицы ещё больше чистоты подцепишь, это не кура тебе.
>сочную
Если с неё течет кровь, жто не значит, что она сочная.
>истинный вкус подошвы
Поселились уже у тебя, да. Обувь, кстати, перед облизыванием помой хотя бы, а то с улицы ещё больше чистоты подцепишь, это не кура тебе.
>>09138
да я и хочу по вашему теперь делать. чтобы ни капли сока внутри не оставалось
да я и хочу по вашему теперь делать. чтобы ни капли сока внутри не оставалось
>>09154
Как всё плохо у кровопитающихся.
Если ты о своём межушном ганглии пруфцы, то очевидно жеж.
>не смогу
Как всё плохо у кровопитающихся.
>пруф
Если ты о своём межушном ганглии пруфцы, то очевидно жеж.
>>08898
Это и есть сифон, гофра к нему не относится, хотя и зачастую продается в сборе
Гидрозатвор грубо говоря - это просто вода на дне сифона , которая не дает неприятным запахам из канализации проникнуть выше
Называть сифон гидрозатвором сродни тому как греча называет системный блок «процессором», т.е. там конечно есть внутри процессор, и конечные задачи всего компьютера сводятся к бинарности транзисторов, но помимо этого там еще целый ряд комплектующих, от корпуса и до различных периферийных деталей
Это и есть сифон, гофра к нему не относится, хотя и зачастую продается в сборе
Гидрозатвор грубо говоря - это просто вода на дне сифона , которая не дает неприятным запахам из канализации проникнуть выше
Называть сифон гидрозатвором сродни тому как греча называет системный блок «процессором», т.е. там конечно есть внутри процессор, и конечные задачи всего компьютера сводятся к бинарности транзисторов, но помимо этого там еще целый ряд комплектующих, от корпуса и до различных периферийных деталей
>>09154
Можно подумать, что черви в мозгах это плохо. Хоть какая-то разумная жизнь.
Можно подумать, что черви в мозгах это плохо. Хоть какая-то разумная жизнь.
>>09160
Слив засчитан, хуле.
Слив засчитан, хуле.
>>09169
Сифон это гидрозатвор вместе с трубкой и двумя перфорированными кольцами с прокладками, что фиксируют эту трубку в отверстии мойки, снимать всё смысла не вижу, отстегнул гз вылил оттуда волосы/грязь и прикрутил обратно. Так что не надо мне тут сифонить о наполненных гречей процессорах.
Сифон это гидрозатвор вместе с трубкой и двумя перфорированными кольцами с прокладками, что фиксируют эту трубку в отверстии мойки, снимать всё смысла не вижу, отстегнул гз вылил оттуда волосы/грязь и прикрутил обратно. Так что не надо мне тут сифонить о наполненных гречей процессорах.
>>08249
Гррибной икрой нафаршируй и в фольге в духовке запеки, я так делал охуенно икра с опят была.
Гррибной икрой нафаршируй и в фольге в духовке запеки, я так делал охуенно икра с опят была.
>>08272
Раньше в газифицированых домах окна делали чтоб наружу открывались их просто вышибало, теперь бездумно ебашут пластик.
Раньше в газифицированых домах окна делали чтоб наружу открывались их просто вышибало, теперь бездумно ебашут пластик.
>>09214
В каком тысячелетии и на какой планете?
Как ты себе это представляешь вообще? Насмотрюцца своих "в некотором тсарстве", а потом думают друг друга в ду, что ставни - ета окна.
>Раньше
В каком тысячелетии и на какой планете?
>чтоб наружу открывались
Как ты себе это представляешь вообще? Насмотрюцца своих "в некотором тсарстве", а потом думают друг друга в ду, что ставни - ета окна.
>>09230
Тащ майёр, ловите унабомбера.
Насмотрятся своих юпупов, а потом такое... Петли ставятся обычно и без спец конструкций со стороны, в которую открывается. Ставить с внешней и токсичной стороны - такое себе, тк. коррозия, пыль, заклинит и тд. Там или про старые времена говорила с бычьими пузырями и слюдой при печах, или ты не понял сути, что ссуть не там, где нужно. Если не заливать герметиком и утеплителем, не конопатить щели окна, то с учётом вентиляции в щели садило дико, а в пластике не do it. Но с пластиковыми окнами по уму нужно открывать фрамугу или окно на чуть-чуть, даже в лютый мороз, при плите включеной, ну и следить за огнём, т.к. от сквозняка может потухнуть и будет пiхва тобi.
>про взр
Тащ майёр, ловите унабомбера.
>там говорил
Насмотрятся своих юпупов, а потом такое... Петли ставятся обычно и без спец конструкций со стороны, в которую открывается. Ставить с внешней и токсичной стороны - такое себе, тк. коррозия, пыль, заклинит и тд. Там или про старые времена говорила с бычьими пузырями и слюдой при печах, или ты не понял сути, что ссуть не там, где нужно. Если не заливать герметиком и утеплителем, не конопатить щели окна, то с учётом вентиляции в щели садило дико, а в пластике не do it. Но с пластиковыми окнами по уму нужно открывать фрамугу или окно на чуть-чуть, даже в лютый мороз, при плите включеной, ну и следить за огнём, т.к. от сквозняка может потухнуть и будет пiхва тобi.
Я щас печень че-то быстро обжарил как-то, а потом просто прогревал и легонько булькало пока я соус завершал еще мин 5-7. Это опасно? просто когда твердая неудобно есть.
>>09265
Свиная, резал длинными кусками толщиной около 1 см. Внутри цвет полностью поменялся до середины.
Свиная, резал длинными кусками толщиной около 1 см. Внутри цвет полностью поменялся до середины.
>>09270
Да. Ну свиную и говяжью - да, куриную не обязательно.
Да. Ну свиную и говяжью - да, куриную не обязательно.
>>09257
Ну напиздели походу, чёт старые окна и не гуглятся даже. Я после просмотра потом обращал внимание на дома газифицированые тоже не заметил такого, но у нас и холодно двойные рамы везде может в теплых регионах по другому.
Ну напиздели походу, чёт старые окна и не гуглятся даже. Я после просмотра потом обращал внимание на дома газифицированые тоже не заметил такого, но у нас и холодно двойные рамы везде может в теплых регионах по другому.
>>09266
Печень должна быть однородной и серой от жарки.
>>09268
Зависит от темперы и длительности пребывания на холоде, но лучше не экспериментировать, не жрать сырое мясо.
>>09270
В каком смысле? Можно жарить от и до, можно варить или тушить сразу. Тут не в крышке дело, а в готовности. Просто тушат и варят на всякий случай, как долгий часовой способ с кальмарами.
>до середины
Печень должна быть однородной и серой от жарки.
>>09268
Зависит от темперы и длительности пребывания на холоде, но лучше не экспериментировать, не жрать сырое мясо.
>>09270
>лучше
В каком смысле? Можно жарить от и до, можно варить или тушить сразу. Тут не в крышке дело, а в готовности. Просто тушат и варят на всякий случай, как долгий часовой способ с кальмарами.
>>09277
Поехамши? Кальмар за пять-то минут варки превращается в резину, что там от него за час останется?
> часовой способ с кальмарами
Поехамши? Кальмар за пять-то минут варки превращается в резину, что там от него за час останется?
>>09280
раньше у толи борща на канале был видосик, где он снимает вторую пленку чулком и всё, сколько ни вари кальмара - жестким не будет. т.к. жестчает именно эта пленка
сам не пробовал, не люблю морской яичный белок
раньше у толи борща на канале был видосик, где он снимает вторую пленку чулком и всё, сколько ни вари кальмара - жестким не будет. т.к. жестчает именно эта пленка
сам не пробовал, не люблю морской яичный белок
>>09280
За 2 минуты уже, но если продолжать до талого, 45мин-час, то он станет нежнейшим. Маринара скуид, например.
>за пять
За 2 минуты уже, но если продолжать до талого, 45мин-час, то он станет нежнейшим. Маринара скуид, например.
Есть кто жарил на сковороде индейку филе индилайт, как это сделать? Нигде нет нормальной четкой инструкции, кроме идиотских "до готовности"
>>09315
Та же история с печенью кстати, по синусоиде идёт сначала нежная потом жёсткая, но если тушить ещё долго то потом нежнейшие будет.
Та же история с печенью кстати, по синусоиде идёт сначала нежная потом жёсткая, но если тушить ещё долго то потом нежнейшие будет.
>>09435
Если жир не любишь но хочешь корочку то идеально. картошка без масла, курочка и тд все без масла
Если жир не любишь но хочешь корочку то идеально. картошка без масла, курочка и тд все без масла
>>09439
Мультиварка готовит каши без проблем. Аэрогриль - полуфабрикаты для жарки и курицу
Мультиварка готовит каши без проблем. Аэрогриль - полуфабрикаты для жарки и курицу
49 Кб, 240x240>>09444
мультиварка это говно ебаное
мало того что там все выкипает нахуй несмотря на рецепты (буквально по рецепту кладёшь овсянки 50гр на 5 литровую чашу так у нее пена нахуй да самого верха поднимается и брызгает из клапана, а если нормальные блюда на 1-2-3 литра так там вообще без шансов выкипает и надо постоянно следить) так ещё и прованивает насквозь нахуй и помыть ее толком нельзя
мультиварка это говно ебаное
мало того что там все выкипает нахуй несмотря на рецепты (буквально по рецепту кладёшь овсянки 50гр на 5 литровую чашу так у нее пена нахуй да самого верха поднимается и брызгает из клапана, а если нормальные блюда на 1-2-3 литра так там вообще без шансов выкипает и надо постоянно следить) так ещё и прованивает насквозь нахуй и помыть ее толком нельзя
>>09460
Я готовлю без молока.
Варю рис с годжи и красными финиками постоянно. Варил вымоченный маш с кепчуком и тофу - тоже зачёт.
Вангую идеальный булгур и красную чечевицу.
Я готовлю без молока.
Варю рис с годжи и красными финиками постоянно. Варил вымоченный маш с кепчуком и тофу - тоже зачёт.
Вангую идеальный булгур и красную чечевицу.
>>09460
У меня, кстати, клапан снимается и разбирается.
А молоко надо разбавлять 1:3 и четверть объема готовить
У меня, кстати, клапан снимается и разбирается.
А молоко надо разбавлять 1:3 и четверть объема готовить
>>09470
Хуйню заказал и радуется
Хуйню заказал и радуется
>>09465
чел я пытался много раз буквально по ебаной инструкции в комплекте
я хз какой там алгоритм нагрева но пена там постоянно лезла изо всех щелей
чел я пытался много раз буквально по ебаной инструкции в комплекте
я хз какой там алгоритм нагрева но пена там постоянно лезла изо всех щелей
>>09487
Сочувствую
Сочувствую
>>09462
Возьми с лохито бу совейскую.
Не нужно врубать на полную нагрев всегда, только в начале. Ну, и не спешить открывать .
Так ему этого и надо, а ускоряется там в разы 2-3 раза быстрее.
>дорогая
Возьми с лохито бу совейскую.
>опасная
Не нужно врубать на полную нагрев всегда, только в начале. Ну, и не спешить открывать .
>скорости
Так ему этого и надо, а ускоряется там в разы 2-3 раза быстрее.
>>09470
Чел, ты в курсе что мумие - это кал летучих мышей а так же может содержать хуйню типа свинца? И эта хуйня уровня гомеопатии.
На, почитай: https://ru.m.wikipedia.org/wiki/%D0%9C%D1%83%D0%BC%D0%B8%D1%91
Копролитовое мумиё (мумиё-саладжи, памирское и алтайское мумиё, мумиё-асиль и др.) — окаменевшие фито- и зооорганические остатки в смеси с обломками и дресвой скальных пород и почвенных образований. Содержание экстрактивных веществ в копролитовом мумиё колеблется от 10 до 30 % и более.
Мумиё легко растворяется в воде[1] (1/8), очень мало растворимо в 95 % спирте (1/4500) и эфире (1/7000), практически не растворяется в хлороформе. Содержит в себе минеральные (кальций, марганец, натрий, железо, хром, свинец и др.) и органические (твёрдые парафиновые углеводороды, углеводы, аминокислоты, воски, жирные кислоты и т. п.) вещества.
>мумие
Чел, ты в курсе что мумие - это кал летучих мышей а так же может содержать хуйню типа свинца? И эта хуйня уровня гомеопатии.
На, почитай: https://ru.m.wikipedia.org/wiki/%D0%9C%D1%83%D0%BC%D0%B8%D1%91
Копролитовое мумиё (мумиё-саладжи, памирское и алтайское мумиё, мумиё-асиль и др.) — окаменевшие фито- и зооорганические остатки в смеси с обломками и дресвой скальных пород и почвенных образований. Содержание экстрактивных веществ в копролитовом мумиё колеблется от 10 до 30 % и более.
Мумиё легко растворяется в воде[1] (1/8), очень мало растворимо в 95 % спирте (1/4500) и эфире (1/7000), практически не растворяется в хлороформе. Содержит в себе минеральные (кальций, марганец, натрий, железо, хром, свинец и др.) и органические (твёрдые парафиновые углеводороды, углеводы, аминокислоты, воски, жирные кислоты и т. п.) вещества.
>>09435
База.
База.
Варенье, джемы вижу - чуть ли не половина объема это ебаный сахар, это не ягодная вещь, это сахар с добавлением ягод.
А есть фруктовая/ягодная вещь которую делают вообще без лишнего добавления сахара? Фрукты ягоды же и так сладкие, куда еще сахар херачить
А есть фруктовая/ягодная вещь которую делают вообще без лишнего добавления сахара? Фрукты ягоды же и так сладкие, куда еще сахар херачить
>>09516
смотря какие фрукты и ягоды. без сахара бывает лютая кислятина. и вообще сахар для консервации. чтобы варенье стояло в банке год, не бродило и не плесневело
смузи на ум приходит. то есть буквально похавать свежих ягод, протертых в блендере
смотря какие фрукты и ягоды. без сахара бывает лютая кислятина. и вообще сахар для консервации. чтобы варенье стояло в банке год, не бродило и не плесневело
смузи на ум приходит. то есть буквально похавать свежих ягод, протертых в блендере
>>09516
А что мешает просто есть свежие фрукты и ягоды? Варенье и джемы делают с сахаром, не хочешь сахар не ешь их.
А что мешает просто есть свежие фрукты и ягоды? Варенье и джемы делают с сахаром, не хочешь сахар не ешь их.
>>09521
да
да
>>09516
Пастила, там сахар не нужен.
>А есть фруктовая/ягодная вещь которую делают вообще без лишнего добавления сахара?
Пастила, там сахар не нужен.
>>09516
ну попробуй штрудель сделать с порезанной клубникой без сахара, поймешь
>рукты ягоды же и так сладкие, куда еще сахар херачить
ну попробуй штрудель сделать с порезанной клубникой без сахара, поймешь
>>09559
Лучше пирожки с вишней, без сахара.
Лучше пирожки с вишней, без сахара.
>>09470
Литералли говноед.
Литералли говноед.
>>09571
Не надо. Не слушай местных сосисочных выблядков.
Не надо. Не слушай местных сосисочных выблядков.
>>08820
От этой хуйни люди на мясных предприятиях умирают, тебе правильно выше написали нахуй такое дома хранить вобще.
От этой хуйни люди на мясных предприятиях умирают, тебе правильно выше написали нахуй такое дома хранить вобще.
Не поймите неправильно, я не про политику.
Нагуглил что в ДС есть магазин с продукцией кошерного цеха раменского мясокомбината. На днях был на станции рядом и решил зайти. Купил сосиски пару видов, колбасу косящую под краковскую и сервелат. Пока попробовал сосиски и "Кратовскую". И они охуенные. Ценовой диапазон на уровне вкусвила, то есть дороже мейнстрима, но не сильно.
В чем прикол? Свинина стала хуевая и портит колбасу?
Нагуглил что в ДС есть магазин с продукцией кошерного цеха раменского мясокомбината. На днях был на станции рядом и решил зайти. Купил сосиски пару видов, колбасу косящую под краковскую и сервелат. Пока попробовал сосиски и "Кратовскую". И они охуенные. Ценовой диапазон на уровне вкусвила, то есть дороже мейнстрима, но не сильно.
В чем прикол? Свинина стала хуевая и портит колбасу?
>>09674
Свинина в принципе хуевое мясо, так повелось.
Свинина в принципе хуевое мясо, так повелось.
>>09674
Таки ви где газдобыли кошегную пгодукцию? Я такое не вижу вообще, зато вижу халяль, и халяльная колбаса, я вам скажу, такая гадость, даже собак кормить не годится. Туда, видимо, самый жмых от переработки баранины кладут, яйца и головы, подтухшие без спросу, и потом продают как "БАРАНЬЯ ХАЛЯЛЬ", а на деле баранья печаль, потому что жалко скотину которую так бездарно перевели в такой наполнитель помойки.
Таки ви где газдобыли кошегную пгодукцию? Я такое не вижу вообще, зато вижу халяль, и халяльная колбаса, я вам скажу, такая гадость, даже собак кормить не годится. Туда, видимо, самый жмых от переработки баранины кладут, яйца и головы, подтухшие без спросу, и потом продают как "БАРАНЬЯ ХАЛЯЛЬ", а на деле баранья печаль, потому что жалко скотину которую так бездарно перевели в такой наполнитель помойки.
>>09689
Тода. Ой-вей, таки в наших Болот-Наркоманбургах такого нема. Пгидется нагушать кашрут.
Тода. Ой-вей, таки в наших Болот-Наркоманбургах такого нема. Пгидется нагушать кашрут.
>>09674
Там может процентов 80 курицы а остальное свинина говядина да приправы.
Там может процентов 80 курицы а остальное свинина говядина да приправы.
Ребята, подскажите всепогодную поп-рок сковородку. Пару недель сидел в чугуно-треде и понял, что не готов связываться. Нужна сковорода сделать зажарку для гречки, потушить грибы к картохе, омлет, картошку пожарить. Спасибо заранее. Только я с Озона не заказываю товары, поэтому пишите полное название чтоб я мог купить на авито или где нибудь еще
У меня своя вайна с озон
У меня своя вайна с озон
>>09847
Щито поделать, в кулинарии мало каких-то лютых подвижек.
Фальшивое мясо изобрели, говорят, но что-то не видно. Каждый год изобретают, а по итогу ничего.
Только растительные сосиськи появились из гороха. Справедливости ради, они вкуснее чем дешевые "мясные" сосиски.
А еще азиатской фигни у нас в магазинах больше стало, но это не что-то новое, просто новое для нашего рынка.
Щито поделать, в кулинарии мало каких-то лютых подвижек.
Фальшивое мясо изобрели, говорят, но что-то не видно. Каждый год изобретают, а по итогу ничего.
Только растительные сосиськи появились из гороха. Справедливости ради, они вкуснее чем дешевые "мясные" сосиски.
А еще азиатской фигни у нас в магазинах больше стало, но это не что-то новое, просто новое для нашего рынка.
>>09816
А в Гипфель можешь сходить? У них магазины много где есть. Мне качество у них нравится. Пусть оно и дороже ноунейм китая, но оно не разваливается и не ржавеет через пару месяцев.
А в Гипфель можешь сходить? У них магазины много где есть. Мне качество у них нравится. Пусть оно и дороже ноунейм китая, но оно не разваливается и не ржавеет через пару месяцев.
>>09898
Тебе вок вроде не нужен судя по тому что ты писал, можешь подешевле посмотреть.
Тебе вок вроде не нужен судя по тому что ты писал, можешь подешевле посмотреть.
>>09898
несколько раз покупал со светлым покрытия а-ля керамику - оба раза все начало подгорать через очень короткий срок
28 см сковорода слишком большая, если на все случаи жизни, 24 - будет самое то
последний раз купил такую - рекомендую, очень живучее покрытие, в полете 3г+
https://www.mvideo.ru/products/skovoroda-tefal-maxima-24-sm-04222124-50174122
несколько раз покупал со светлым покрытия а-ля керамику - оба раза все начало подгорать через очень короткий срок
28 см сковорода слишком большая, если на все случаи жизни, 24 - будет самое то
последний раз купил такую - рекомендую, очень живучее покрытие, в полете 3г+
https://www.mvideo.ru/products/skovoroda-tefal-maxima-24-sm-04222124-50174122
>>09932
Норм вариант, особенно за такую цену.
Там еще их фирменный красный круг, который не знаю как работает.
Норм вариант, особенно за такую цену.
Там еще их фирменный красный круг, который не знаю как работает.
>>09935
первые 3 месяца использования меняет цвет при нагревании
самая дебильная хуйня на свете. а главное ведь меняет свойства со временем. то есть к ней даже привыкнуть не выйдет, прежде чем она перестанет работать
первые 3 месяца использования меняет цвет при нагревании
самая дебильная хуйня на свете. а главное ведь меняет свойства со временем. то есть к ней даже привыкнуть не выйдет, прежде чем она перестанет работать
>>09944
Патент на красный кружок. Никто не мешает сделать треугольник, тройной овал с подвывертом или просто текст. Особенно китайцам, которые хуи клали на патенты.
Патент на красный кружок. Никто не мешает сделать треугольник, тройной овал с подвывертом или просто текст. Особенно китайцам, которые хуи клали на патенты.
Существуют ли аналоги этим продуктам в нашей стране?
>>09964
беляш круглый, обязательно жареный, в центре дырка
пирожок в виде лодочки, необязательно жареный, дырки нет
беляш круглый, обязательно жареный, в центре дырка
пирожок в виде лодочки, необязательно жареный, дырки нет
>>09965
Но те беляши, что продают на рынке не круглые и без дырочки. Просто длинные такие, с мясом.
Но те беляши, что продают на рынке не круглые и без дырочки. Просто длинные такие, с мясом.
>>09968
может хозяин имеет принципиальную позицию? и любые пирожки с мясом считает беляшами или вариантами беляша, не признавая слова пирожок по отношению к блюду. заведение не называлось, случайно, "беляш и точка"?
может хозяин имеет принципиальную позицию? и любые пирожки с мясом считает беляшами или вариантами беляша, не признавая слова пирожок по отношению к блюду. заведение не называлось, случайно, "беляш и точка"?
>>09972
Дак это далеко не единичный случай. Я даже больше скажу, ни разу вроде с дыркой беляша не видел в продаже.
Дак это далеко не единичный случай. Я даже больше скажу, ни разу вроде с дыркой беляша не видел в продаже.
>>09973
какая выборка? так-то я тоже, но просто потому что не жру беляши с рынка
какая выборка? так-то я тоже, но просто потому что не жру беляши с рынка
160 Кб, 600x560>>09966
Длинные и плоские, в 2d огромные, в руках как тряпка, если не только что со сковороды
Длинные и плоские, в 2d огромные, в руках как тряпка, если не только что со сковороды
>>09984
Ага, попутал. Беляш потолще овальнее тесто другое.
Ага, попутал. Беляш потолще овальнее тесто другое.
>>09972
вам в политический тред
вам в политический тред
>>09932
спасибо, посмотрю в сторону тефаль
спасибо, посмотрю в сторону тефаль
65 Кб, 1000x1000>>09961
>>09959
Сравнили очко с дыркой. Молок и сироп не совсем то, ихний кофе крем густой эдакий йогурт безмолочный, хлеб и слойки как вариант может быть но срок хранения 3-5 суток (с маслом в составе 2 месяца) и намазывать на них варенье/джем но опять же таки возиться не хочется, а хочется по людски с комфортом
Хз мб вайлдбери глобал сможет мне помочь, видел там PB2 (порошок арахисовой пасты с пониженными жирами)
>>09959
Сравнили очко с дыркой. Молок и сироп не совсем то, ихний кофе крем густой эдакий йогурт безмолочный, хлеб и слойки как вариант может быть но срок хранения 3-5 суток (с маслом в составе 2 месяца) и намазывать на них варенье/джем но опять же таки возиться не хочется, а хочется по людски с комфортом
Хз мб вайлдбери глобал сможет мне помочь, видел там PB2 (порошок арахисовой пасты с пониженными жирами)
>>09932
Сейчас бы травить себя антипригарным покрытием от dupont, лол. Ты хотя бы представляешь сколько стоит лечить онкологию?
>тефаль
>2к25
Сейчас бы травить себя антипригарным покрытием от dupont, лол. Ты хотя бы представляешь сколько стоит лечить онкологию?
>>09993
прошвырнись по гиперам на тамошние развалы всевозможных форм сахарного сахара. можешь подберешь альтернативу
прошвырнись по гиперам на тамошние развалы всевозможных форм сахарного сахара. можешь подберешь альтернативу
>>10016
Тебе нужно закрыть ебало. Что такое ЛЕГУМЕ никто не знает, а Сириал в РФ по сути нет после 22 года
Тебе нужно закрыть ебало. Что такое ЛЕГУМЕ никто не знает, а Сириал в РФ по сути нет после 22 года
>>09958
Я так и не понял что такое сreamer, но вики пишет что это немолочный заменитель сливок: такого полно, целая стенка в Перекрёстке перед молочкой.
Этого навалом, у меня в Перекрёстке это в разделе взрослого питания ЗОЖ рядом с детским питанием и мюслями/завтраками.
Единственное отличие от американских продуктов - не будет настолько дохуя фруктозного кукурузного сиропа. Но ты это можешь сам добавить.
>Существуют ли аналоги этим продуктам в нашей стране?
>creamer
Я так и не понял что такое сreamer, но вики пишет что это немолочный заменитель сливок: такого полно, целая стенка в Перекрёстке перед молочкой.
>cereal bars
Этого навалом, у меня в Перекрёстке это в разделе взрослого питания ЗОЖ рядом с детским питанием и мюслями/завтраками.
Единственное отличие от американских продуктов - не будет настолько дохуя фруктозного кукурузного сиропа. Но ты это можешь сам добавить.
>>09965
Очпочмак в эти категории не проходит, значт? Дырявый но не жареный.
>беляш круглый, обязательно жареный, в центре дырка
>пирожок в виде лодочки, необязательно жареный, дырки нет
Очпочмак в эти категории не проходит, значт? Дырявый но не жареный.
Бобовые перебрать и промыть проточной водой. Замачивать в питьевой воде при комнатной температуре около суток для незначительного прорастания, равномерного пропитывания водой и набухания, с промежуточной сменой воды чаще полусуток для предотвращения подгнивания. Нечищеные медленно закипячивать для дополнительного незначительного равномерного допропитывания водой и донабухания без растрескивания. Мелкие чищеные без шелухи бросать в кипящую воду.
Нечищеные фасоль или нут варить приблизительно час плюс пару минут на каждый миллиметр меньшего размера минус треть времени закипания минус сотая времени вымачивания при комнатной температуре. Чищеные фасоль или нут без шелухи варить в полтора раза меньше.
Нечищеную чечевицу варить приблизительно полчаса плюс пару минут на каждый миллиметр меньшего размера минус четверть времени закипания минус двухсотая времени вымачивания при комнатной температуре. Чищеную чечевицу без шелухи варить в 2 раза меньше.
Нечищеные фасоль или нут варить приблизительно час плюс пару минут на каждый миллиметр меньшего размера минус треть времени закипания минус сотая времени вымачивания при комнатной температуре. Чищеные фасоль или нут без шелухи варить в полтора раза меньше.
Нечищеную чечевицу варить приблизительно полчаса плюс пару минут на каждый миллиметр меньшего размера минус четверть времени закипания минус двухсотая времени вымачивания при комнатной температуре. Чищеную чечевицу без шелухи варить в 2 раза меньше.
12 Кб, 480x270>>09972
А ты русские пирожки не трожь!
А ты русские пирожки не трожь!
68 Кб, 787x510Иду забирать мед.
Следующий закажу этот https://ozon.ru/t/Q1ih3T2 и с малиной 🤤
Следующий закажу этот https://ozon.ru/t/Q1ih3T2 и с малиной 🤤
41 Кб, 767x767Вопрос про грудки. Уже много лет покупаю только эту подложку и каждый раз после вскрытия присутствует запах пердежа около 10-15 секунд затем полностью исчезает, а так же после приготовления потом остывания и затем убрав в герметичные стеклянные контейнеры, на следующий день после открытия снова присутствует запах пердежа но по мягче что ли и так же исчезает, после разогревания и вовсе нет его, если так подумать то получается запах образуется только когда продукт находится 'взаперти' типа задохнувшись. К слову дополню что, говяжие стейки под вакуумом после вскрытия имеют схожий запах, так же еще филе индейки
Почему высоко белковые части под вакуумом выделяют такой запах, что скажите?
Почему высоко белковые части под вакуумом выделяют такой запах, что скажите?
>>10073
Я ем 1 ст. ложку меда в день вместе с творогом.
Я ем 1 ст. ложку меда в день вместе с творогом.
Много ли я ем за время прогулки? Питание дома всегда обычное: каша, суп, на ужин второе.
Так как любитель погулять, то частенько миксую данные и подобные продукты, ем как на ходу, так и на лавочке, в автобусе.
Так как любитель погулять, то частенько миксую данные и подобные продукты, ем как на ходу, так и на лавочке, в автобусе.
можно ли просто завернуть замороженные котлеты в фольгу поставить все это на час в духовку и получить нормальный результат?
Думаю купить стальную сковороду без покрытия. Буду как шеф-повор дохуя, какие подводные?
Знаю че там надо прогревать ее, потом масло и только затем готовить звучит не сложно.
Сковородки убились все, а покупать еще раз алюминивый говняк который вздуете и облезет смысла не вижу.
Чугунная же вся обрасла говном каким-то мне тупо противно в ней чет делать.
Знаю че там надо прогревать ее, потом масло и только затем готовить звучит не сложно.
Сковородки убились все, а покупать еще раз алюминивый говняк который вздуете и облезет смысла не вижу.
Чугунная же вся обрасла говном каким-то мне тупо противно в ней чет делать.
>>10155
Ты можешь завернуть, поготовить но чтоб корочка была а не тушеное месево нужно будет развернуть и задать корочку дополнительно.
Ты типо более здраво хочешь питать? Попробуй на пару делать. Порезал куру на кубики, закинул в дуршлаг над кипящей водой на 10 минут и все готово.
Ты можешь завернуть, поготовить но чтоб корочка была а не тушеное месево нужно будет развернуть и задать корочку дополнительно.
Ты типо более здраво хочешь питать? Попробуй на пару делать. Порезал куру на кубики, закинул в дуршлаг над кипящей водой на 10 минут и все готово.
>>10155
Ничего не произойдет, размораживать надо в духовке нет контакта с горячей поверхностью, дольше готовить.
+ учитывай влагу из льда которой никуда не деться из фольги завернутой в итоге будет вареная котлетка. С таким же успехом можешь в кастрюле сварить как большую фрикадельку. Еще и бульон потом лук покрошить с хлебом поесть норм будет
Ничего не произойдет, размораживать надо в духовке нет контакта с горячей поверхностью, дольше готовить.
+ учитывай влагу из льда которой никуда не деться из фольги завернутой в итоге будет вареная котлетка. С таким же успехом можешь в кастрюле сварить как большую фрикадельку. Еще и бульон потом лук покрошить с хлебом поесть норм будет
>>10150
можно
можно
>>10172
у меня его нет
у меня его нет
>>10158
а если просто положить на пергамент норм будет? мне просто не хочется со сковородкой и маслом ебаться вычислять там приготовилось или нет думать сколько там ещё ждать 5 минут или 15 или 50 нахуй
а если просто положить на пергамент норм будет? мне просто не хочется со сковородкой и маслом ебаться вычислять там приготовилось или нет думать сколько там ещё ждать 5 минут или 15 или 50 нахуй
>>527818 (OP)
Посоветуйте альтернативу томатной пасты "помидорка", плз. 500г стоит 350р, что для меня дорого. Плюс смущает состав "томатная паста", при 16г углеводах. Повертел в руках другие бренды, которые стоят 120-170р за 500г и там честно пишут, что в составе пара Ешек, сахар, уксусная кислота и прочие загустители. Даже на оф сайте помидорки состав указан просто как "томатная паста". Врут же..
Посоветуйте альтернативу томатной пасты "помидорка", плз. 500г стоит 350р, что для меня дорого. Плюс смущает состав "томатная паста", при 16г углеводах. Повертел в руках другие бренды, которые стоят 120-170р за 500г и там честно пишут, что в составе пара Ешек, сахар, уксусная кислота и прочие загустители. Даже на оф сайте помидорки состав указан просто как "томатная паста". Врут же..
>>10278
Закупаешь в сезон дохуя помидоров, вывариваешь в пасту, замораживаешь. Получится дешевле процентов на 30% наверное.
Закупаешь в сезон дохуя помидоров, вывариваешь в пасту, замораживаешь. Получится дешевле процентов на 30% наверное.
>>10278
Иранская с озона.
Иранская с озона.
>>10266
почему так сложно приготовить простейшую котлету в духовке? двач даже на это не способен?
почему так сложно приготовить простейшую котлету в духовке? двач даже на это не способен?
>>10287
Можешь хоть на пергаменте, но предварительно чтобы равномерно приготовилась ее нужно размораживать в любом случае на режиме разморозки либо при комнатной температуре просто на воздухе. Из морозилки если положишь то у тебя внешка высохнет через 20-30 минут а внутри еще остатки льда только растопились., а к моменту приготовления внутри к 45-55 минуте сгорит к хуям внешка.
Можешь хоть на пергаменте, но предварительно чтобы равномерно приготовилась ее нужно размораживать в любом случае на режиме разморозки либо при комнатной температуре просто на воздухе. Из морозилки если положишь то у тебя внешка высохнет через 20-30 минут а внутри еще остатки льда только растопились., а к моменту приготовления внутри к 45-55 минуте сгорит к хуям внешка.
>>10287
Можешь попробовать сделать это сам. Напиши о результате. Уверен, анонам просто в голову неприходило готовить котлеты на пергаменте. Это будет эксклюзив.
Можешь попробовать сделать это сам. Напиши о результате. Уверен, анонам просто в голову неприходило готовить котлеты на пергаменте. Это будет эксклюзив.
>>10334
Кринж. Хочешь зелени добавить? Купи стручковую фасоль замороженную или еще че тебе по вкусу, мне например именно она нравится и замороженный горох.
Ебаться же с этой хуйней или платить за микрозелень как гой куча бабосиков такое себе
Кринж. Хочешь зелени добавить? Купи стручковую фасоль замороженную или еще че тебе по вкусу, мне например именно она нравится и замороженный горох.
Ебаться же с этой хуйней или платить за микрозелень как гой куча бабосиков такое себе
>>10278
Во-первых, все томатные пасты должны называться томатной пастой и указывать процент сухих веществ (минимум — 25, его все и используют). «Резаные помидоры в собственном соку» и прочие соусы — совершенно другой продукт, к ним требований нет. Консервантов, соли, уксуса тоже не должно быть, потому что они помогают некачественный материал переработать. Оставшееся в принципе одинаково, сравнивай по цене.
Углеводы в томатной пасте прямо по ГОСТу такие, в чём проблема?
В ближайшем магазине иранские баночки по 250 граммов со скидкой за 45 рублей продают, но это потому, что срок годности выходит. Нормальная паста. Рядом без скидки 820 граммов за 200 рублей. Тоже иранская, но другой марки.
Или ты так далеко живёшь, что полукилограммовая «Помидорка» у тебя стоит на сто рублей дороже, чем в столицах?
Во-первых, все томатные пасты должны называться томатной пастой и указывать процент сухих веществ (минимум — 25, его все и используют). «Резаные помидоры в собственном соку» и прочие соусы — совершенно другой продукт, к ним требований нет. Консервантов, соли, уксуса тоже не должно быть, потому что они помогают некачественный материал переработать. Оставшееся в принципе одинаково, сравнивай по цене.
Углеводы в томатной пасте прямо по ГОСТу такие, в чём проблема?
В ближайшем магазине иранские баночки по 250 граммов со скидкой за 45 рублей продают, но это потому, что срок годности выходит. Нормальная паста. Рядом без скидки 820 граммов за 200 рублей. Тоже иранская, но другой марки.
Или ты так далеко живёшь, что полукилограммовая «Помидорка» у тебя стоит на сто рублей дороже, чем в столицах?
>>10334
Проростки ржи кажутся мне откровенно сладкими, но когда увлекался выращиванием микрозелени, то именно её и проращивал. Потом забросил это, а остаток семян из 2,5 килограммового пакета (где-то 1,5-2 килограмма) раскидал по городу.
Проростки ржи кажутся мне откровенно сладкими, но когда увлекался выращиванием микрозелени, то именно её и проращивал. Потом забросил это, а остаток семян из 2,5 килограммового пакета (где-то 1,5-2 килограмма) раскидал по городу.
>>10369
хуя сеятель
хуя сеятель
>>10343
Соли сколько-то может быть (и в иранских бывает кстати). Но сам видел надпись "томатная паста", а там крахмал, ксантановая камедь и ещё какая-то фигня. А помидоров на вкус как-то немного.
>Консервантов, соли, уксуса тоже не должно быть, потому что они помогают некачественный материал переработать
Соли сколько-то может быть (и в иранских бывает кстати). Но сам видел надпись "томатная паста", а там крахмал, ксантановая камедь и ещё какая-то фигня. А помидоров на вкус как-то немного.
>>10385
Диетологи хвалят чечевицу, удобнее будет есть. Такую необработанную крупу надо будет час варить, ебалово.
Диетологи хвалят чечевицу, удобнее будет есть. Такую необработанную крупу надо будет час варить, ебалово.
Анонч, как грамотно пожарить суп? Чтобы получилось что-то вроде пирога или лепешки, которая держала бы форму. Я пробовал по каноничному рецепту из пасты, получается густая адово горячая жижа, подгоревшая снизу. Пробовал запекать в духовке - получается тягучая лепешка, жидкая внутри. Как бы ты запёк/пожарил суп, анон?
>>10395
* на самом деле, можно сварить суп на бульоне для холодца, чтобы при охлаждении он схватывался. В этом случае, можно сформировать аккуратные шарики, заморозить и пожарить.
* на самом деле, можно сварить суп на бульоне для холодца, чтобы при охлаждении он схватывался. В этом случае, можно сформировать аккуратные шарики, заморозить и пожарить.
>>10395
* Ещё, можно налить застывающий в холодец суп в булку. Заморозить, и пожарить в кляре уже эту булку.
* Ещё, можно налить застывающий в холодец суп в булку. Заморозить, и пожарить в кляре уже эту булку.
>>10399
Нищебродствую, знакомая повариха из столовой иногда передает большую кастрюлю супа. Несколько раз поем и замораживаю. Думаю, как разнообразить.
Муку добавлял, получается резиновая лепёшка. ТЫ навел меня на мысль, можно на жидкости от супа замесить тесто, а из сухого остатка сделать начинку и испечь пирог.
>>10395
Суп внутри кляра растает и вытечет же
Нищебродствую, знакомая повариха из столовой иногда передает большую кастрюлю супа. Несколько раз поем и замораживаю. Думаю, как разнообразить.
Муку добавлял, получается резиновая лепёшка. ТЫ навел меня на мысль, можно на жидкости от супа замесить тесто, а из сухого остатка сделать начинку и испечь пирог.
>>10395
Суп внутри кляра растает и вытечет же
>>10405
Чел ты можешь бульон процедить и заморозить, делать потом на нем каши, макароны - че угодно.
Гущу же можно потушить на сковороде, это же овощи с добавлением че-то еще что есть. Получится типо рагу.
Можно блендером пробить и получить крем-суп.
Чел ты можешь бульон процедить и заморозить, делать потом на нем каши, макароны - че угодно.
Гущу же можно потушить на сковороде, это же овощи с добавлением че-то еще что есть. Получится типо рагу.
Можно блендером пробить и получить крем-суп.
>>10343
Стеклянная банка "помидорка" 500г стоила 329 рублей вчера в супермаркете... Сделана год назад...
>Или ты так далеко живёшь, что полукилограммовая «Помидорка» у тебя стоит на сто рублей дороже, чем в столицах?
Стеклянная банка "помидорка" 500г стоила 329 рублей вчера в супермаркете... Сделана год назад...
1,7 Мб, 1366x768>>10409
Сталик масла не жалеет
Сталик масла не жалеет
>>10405
Тут есть ньюанс. Бульон слабо подходит для замешивания теста (да и слишком много в пропорции его), а густота для начинки - слишком влажная и пресная.
Обычно для пирогов делают чуть более насыщенную вкусом начинку, чтобы компенсировать тесто. Нужен такой суп, из которого захочется сделать бутерброд.
> можно на жидкости от супа замесить тесто, а из сухого остатка сделать начинку и испечь пирог.
Тут есть ньюанс. Бульон слабо подходит для замешивания теста (да и слишком много в пропорции его), а густота для начинки - слишком влажная и пресная.
Обычно для пирогов делают чуть более насыщенную вкусом начинку, чтобы компенсировать тесто. Нужен такой суп, из которого захочется сделать бутерброд.
161 Кб, 1824x912>>10393
В кляре.
В кляре.
>>10415
Себя блять. Ёбана рот! Откуда вы лезете?
Себя блять. Ёбана рот! Откуда вы лезете?