Этого треда уже нет.
Это копия, сохраненная 3 декабря 2020 года.

Скачать тред: только с превью, с превью и прикрепленными файлами.
Второй вариант может долго скачиваться. Файлы будут только в живых или недавно утонувших тредах. Подробнее

Если вам полезен архив М.Двача, пожертвуйте на оплату сервера.
ГКД - готовим каждый день #175 458502 В конец треда | Веб
К столу, бояре! Горящие люмпены под шконарь.

прошлый тут >>456763 (OP)
2 458504
>>58502 (OP)
Соси хуй.
C5995B6C-80DF-4FBD-8719-2122EE5072FE.jpeg1,7 Мб, 2048x2030
3 458509
Салат из остатков на ужин: запечённая говядина, баклажаны и перцы гриль, помидоры, авокадо, оливки.
sage 4 458510
>>58509
Соси хуй, иди нахуй.
5 458519
Чапати (мука пшеничная плюс ржаная).
Пик1 - тесто с разными пропорциями воды, взошло.
b7b26883d73a212294087872a63cfe92.jpg319 Кб, 600x830
6 458526
>>58519
Ну пойдет. Вообще по канонам оно далжно расслаиваться и надуваться на сковороде. У меня тоже никогда не получалось.
7 458527
>>58526

>далжно


пиздец, надо ж такую описку исполнить
8 458532
>>58526
Я специально вилкой пузыри протыкал, чтоб равномерно пропекалось, а не так, что сгорает по центру.

Ок, чтоб был 1 мега пузырь, это да, надо работать над техникой..
9 458533
>>58502 (OP)
О, Бояротред!
Годно. Хоть на картинках на бояскую еду посмотрю.
Безо всякой иронии. Не на бездуховных картинках откуда-то, а он настоящего правдивого анона, который не ленится хорошо готовить, хорошо сервировать, хорошо фотографировать.

мимо ОП нищетреда
10 458536
>>58533
Да пох на сервировку вообще. Я себе все наваливаю в 1 миску и ем все ложкой. Дрочево с ножом, вилкой, скатертями, салфеткой и вот этой невнятной кучкой еды на тарелке? Смысл?? Может ещё блять музыку классическую надо включать??
11 458543
>>58536

> Да пох на сервировку вообще.


Я тебя услышал.

> Я себе все наваливаю в 1 миску и ем все ложкой. Дрочево с ножом, вилкой, скатертями, салфеткой и вот этой невнятной кучкой еды на тарелке? Смысл??


Реквестирую фотографии вот этого всего, увожаемый Анон.

> Может ещё блять музыку классическую надо включать??


Почему бы и нет, кстате?
12 458545
>>58536

>Я себе все наваливаю в 1 миску и ем все ложкой.


Буржуй штоле в миску наливать? Прямо из кастрюли жри, как настоящий мужик.
13 458550
>>58545
Реально какая-то инстаграмная блядь >>58536, из миски он жрет пидор.
14 458553
>>58545

> Прямо из кастрюли жри, как настоящий мужик.


Са скаварады, как Батя!
depositphotos145777539-stock-photo-pork-steak-with-fried-po[...].jpg274 Кб, 1600x1167
15 458555
>>58553

>Са скаварады, как Батя!


Как в ристарани, тащемто.
16 458566
Буррито с яйцом и продуктами, которые были в холодосе на завтрак
17 458569
>>58536
Хуй будешь?
18 458570
>>58566
Общага?
19 458571
>>58570
Нет
20 458574
>>58571
Хуёво быть тобой.
21 458575
>>58574
Держи в курсе
22 458576
>>58536
Полиграф Полиграфович!
DPP0007.JPG416 Кб, 710x575
23 458581
011BBE14-B968-4756-9C1A-23A8B5BEC39C.jpeg1,5 Мб, 3024x3024
24 458584
25 458591
>>58581
Вау, Палочник вернулся?
26 458601
>>58584
Нездоровая еда, если ты об этом.
Нету овощей.
Кефир (наверное) хороший, и мюсля тоже (наверное) хорошие, судя по надписям на упаковке.
P20200531172852.jpg831 Кб, 1266x1000
27 458602
Типа щи из брюссельской капусты на говяжьих ребрышках.
28 458603
>>58602
Интересная идея с брюссельской капустой. Ты ее квасил предварительно?
sage 29 458604
Считаю, что самостоятельная готовка - удел чмошников, если это не шашлык, или если ты не повар.
мимо, завсегдатый тредов с кучей фоток
IMG20200531201245.jpeg1,9 Мб, 2016x1508
sage 30 458605
Сестра купила пикшу. А я её крайне не люблю. Решил спасти ситуацию. Замариновал в в секциях, соевом соусе, и кунжутном. Чуть лимона залил. Пассировал лук с морковью, томатной пастой, и сладким чили. Залил этим рыбу и в духовку. Не получилось. Пассировка после 25 минут запекания оказалась сама по себе. Рыба - сама по себе. В следующий раз буду с пассировкой мариновать. Тоесть - результат вполне съедобен, но не то.
мимо, считаю, что готовка дома - удел бичей
31 458608
>>58604

> Считаю, что самостоятельная готовка - удел чмошников,



Ну хз, я как не поем в общепите - так тяжесть, как будто кирпич сожрал. А домашняя еда реально легче и приятнее усваивается.
sage 32 458609
>>58608
Ты в маке, что ли, ешь?
33 458611
>>58609
Нет, даже в среднего уровня рестах такое. Ещё блин чеснока туда с луком нахерачат и масла в салат. Короче лучше контролировать процесс.
А, ещё дикий сушняк после общепитовской еды.
sage 34 458612
>>58611
Так ты в столовки ходи уровня бич+. Там вся еда простая и удобоваримая, ибо экономически очень эффективно: котлеты запечённые, рыба запечённая, мясо либо замеченное, либо в подливе. Очень хорошая еда для желудка. И очень дешёвая для изготовителя.
sage 35 458613
>>58612
>>58611
В этом и была фишка совковых столовых. Мне 30. Но я помню как батя - алкаш водил меня в столовую при заводе. Там вся еда была супер простая и одновременно супер лёгкая. Ибо почти всё - запекалось/варилось/тушились. А ещё и завод был консервный.
Лично я до сих пор считаю, что маки/хуяки - говно ебаное, а совковые столовые - топ! Так же быстро, но реально полезно, и в меру вкусно. А всё потому, что не было цели заработать. Онли, дёшево и качественно накормить. У бати в столовой даже мазика не было. На обед давали 250мл сметаны на ебло.
36 458614
>>58613

> как батя - алкаш водил меня в столовую при заводе. совковые столовые - топ! Так же быстро, но реально полезно


Посрал твоему бате в рот.

>Куча ненужного жира и мазика


>Бесполезные углеводы, овощи с низкой пищевой ценностью типа картохи и лука


>жареные пироги


>реально полезно

37 458615
>>58613

>На обед давали 250мл сметаны на ебло.


Могу еще твоей мамке на ебло сметаны дать
38 458616
>>58614
В каких-то хуёвых ты столовых был. Написал же выше, что никакого мазика, долбоеб.
>>58615

> Пук


Сколько чизов сегодня сожрал, жиробубель?
39 458617
>>58613

> совковые столовые - топ!



>>58612

Вот да. В столовках, которые по совковым гостам, еда хорошо усваивается, потому что простая и приготовлена без изьебов.

>>58614

Какой ещё мазик? Например берёшь перловую нежную или гречневую кашу, филе курицы или творожную запеканку или тушёную капусту. Все очень лёгкое и полезное.
40 458618
>>58613
Пиздец, эти зумерские легенды про совковые столовые. Легкая еда с легким привкусом несвежести, ага. Даже в столовке Политпросвета на Воинова проскакивала "вторая свежесть", а туда и номенклатура хаживала. Что там говорить про заводские рыгаловки, где половину продуктов спиздят еще на базе, половину от оставшейся половины сгноят и снова спиздят заведующий, остатки растащат повара. Хорошо помню этот неповторимый вкус, больше никогда в жизни. Охуеть, думал эти кулсториз про совок от синильной родни отошли понемногу, ан нет, до сих пор попадаются отдельные долбоебы свидетели изобилия коммунизма.
41 458620
>>58618
Да я не про те, которые при совке, а которые сейчас, совок стайл. Может в рахе и кормят гнилью, у нас в беларахе вроде норм, санстанция ебет.
42 458621
>>58613
Пиздец, всего то 30 лет, а уже старый долбоеб совкодрочер.

Завсегдайтай di, 43 года
43 458622
>>58620

>фишка совковых столовых


Тада выражайся ясней. Про Беларусь ничего не знаю, лишнего лепить не буду.
44 458627
>>58618
ТО-ТО СЕЙЧАС В КАФЕШКАХ! ВСЁ СУПЕР СВЕЖЕЕ ЗА ДЁШЕВО! Ой...
45 458628
>>58621
Сказать что хотел?
46 458630
>>58603

>Ты ее квасил предварительно?


Нет, это были свежие щи.
Епта, а это идея. Надо попробовать.
47 458631
>>58628
Что совковые столовки это полная хуйня. Но уже прочитал, что он имел ввиду не совковые столовки.
48 458632

>завсегдатый


>Завсегдайтай


Сразу видно - совкохейтеры.
49 458633
>>58627
В каких кафешках, долбоеб?? Их сейчас миллион сто пять на любой вкус и кошелек. В отличие от.
Недостаточно просто вложить собственные детские фантазии в уста оппонента и начать с ними спорить, так это не работает.
И капслок чини. Или попей советской валерианы.
50 458635
>>58632
http://endic.ru/ozhegov/Zavsegdataj-8654.html
Русский подтягивай вместо совкодроча, школьник.
51 458638
>>58631

> Полная хуйня


Да с хуёв? Вся еда - печёная, варёная, тушёная. И при этом - ультродешёвая! Что не так?
52 458639
>>58633

> В каких


В любых, долбоеб! В той же Шоколаднице, где обед стоит примерно не менее 700р первое, второе, салат, компот иногда подают протухшее говно. В мимо столовых вообще никакого контроля.
53 458640
Общепит для быдла.
Для еды должна быть баба.
54 458641
>>58640

> Для еды баба


Вариант. Но за частую общепит гораздо лучше. Вот самому готовить на постоянке - для быдла. Кто в Рашке еду готовит/доставляет? Эмигранты!
55 458642
>>58638
Пиздуй толстить совкосрачами в /b, дебиленок. Время, про которое ты вообще нихуя не знаешь кроме пьяных загонов родни-алкашни.
56 458643
>>58638
Блять... настолько дебильный вопрос, что хуй даже знает, что тебе сказать. Еда бывает хорошая и плохая, ты не знал? Независимо от способа приготовления. Или ты думаешь, что, например, варить это хорошо, а жарить — плохо?
57 458644
>>58642
О чем ты вообще? Куда в совковых столовых была полезная и дешовая - это факт.
>>58643
Жареная на масле - самая вредная, без вариантов. На гриле - базара ноль. Но на сковороде на масле - вредна.
58 458645
>>58644
Ясно. Я лишь только скажу, что по поводу вредности еды ты радикально заблуждаешься. Но в сраче учавствовать не намерен, особенно с недалекими малолетками.
59 458646
>>58645

> Малолетка


> 30 лет


Дед, ты доел?
60 458647
Nasi Goreng Udang Ayam
Соскучился по балийской стряпне. Вчера сварил рис, оставил в холодильнике. Сегодня сварил сладкий соевый соус (kecap manis). Все это на сковородку с какими-то овощами, курицей и креветками, поджарил, залил соус. Рис карамелизировался и в тарелку. Главное, не следовать рецептам из РУнета. Минимум - австралийские сайты. Идеально - индонезийские.
Ну и на сдачу пиццу сделали
61 458651
>>58645
Не корми ребенка толстоту. Сейчас испузырит соплями весь тред.
62 458653
>>58647
Пацаны вообще ребята, заебись четко.
Как ни странно, у голландцев норм индонезийские рецепты, вдумчиво адаптированные под европейские продукты. Да нихуя не странно, бывшая колония хуль.
63 458654
>>58647
Нормос, пицца вообще заебок.

Не ради срача о карамелизации, но... ты уверен, что рис можно карамелизовать?
64 458655
>>58654
Видимо он про соус в рисе, кечап манис довольно сладкий.
65 458656
Считаю классический Хайнс лучшим кетчупом. Я что-то не пробовал?
66 458665
>>58656
Нет, братан, в этой жизни ты уже попробовал все, что можно. Теперь и на покой не грех!
67 458668
>>58654
Ну ты заливаешь соус в процессе жарки. Соус - это тростниковый сахар с обычным соевым. Соответственно, соус и начинает карамелизировать все блюдо. Как >>58655 и сказал.
68 458669
>>58665
Ну не утрируй. Вот серьезно. Классический кетчуп Хайнц - известный помидорный соус. Я много чего популярного не одобряю. Но Хайнц - лютая годнота для потенциального монополиста. Их чесночный соус - обоссаное говно. Туда же Цезарь. Но аналогичный томатный соус - я хз у кого есть.
69 458670
>>58656
Балтимор какой-нибудь? Лично мне Mr. Ricco заходит.
70 458671
>>58669
Ок. «Соусы» типа хайнц это самое дно полуфабрикатов. В магазине можно купить вполне охуенные соусы, но не в пятерочке и не за десть рублей.

А из того говна, что стоит на полке рядом вполне может быть он не самый блевотный.
71 458672
>>58671
Он не блевотный, он вкусный вполне. Иди нахуй, псеводилитариев таких знаем, все у них блевотное, кофе ты не тот пьешь, соусы у тебя не те, чай у тебя мусорный и.т.д. во всем они знатоки. А по факту их фавориты в итоге ничем особенным не отличаются.
72 458673
>>58672
Ну например из ширпотреба. Это не ещё далеко не хипстерскийе крафтовые баночки.
73 458674
>>58673

Ммм, и в каком же магазине это продается, в Екатиренбурге, например?
74 458676
>>58674
Ну я сразу об этом оговорился. В ебурге наверняка тоже можно что-то подобное отыскать.
75 458686
>>58671
Пиздец, дебил. Иди нахуй.
76 458687
>>58673
И причём тут кетчуп, сын шлюхи?
77 458688
>>58687
Кетчуп — это типа томатный соус. Сюрприз!
78 458689
>>58688
Но это >>58673 не кетчуп.
79 458722
>>58689
Да. Но это — томатный соус.
photoeditorsdk-export (2).png925 Кб, 716x935
80 458723
Лапша с овощами почти по этому рецепту:

https://www.youtube.com/watch?v=aQHr9Zsnzbw
81 458727
Делаю смузи из лопуха, что можно добааииь?
82 458729
>>58727
Это вообще съедобно будет?
83 458730
>>58727
Не пей, обдрищешься!
IMG20200601224806.jpg512 Кб, 4000x3000
84 458743
С медом! Решили еще по ложке сьесть, я прям чую как выздоравливаю, честно!!!! Белка
85 458763
>>58743
Ты правда это ешь?
86 458771
>>58727
Так это же не лопух, а хипсторский рабарбар. Клубнички добавь.
87 458772
>>58771
Хипстерский рабарбар называется ревень, который на улицах каждого мухосранска растет.
88 458784
>>58772
Я разве против?
P20200601211100.jpg736 Кб, 1019x1000
89 458786
90 458789
>>58784
Так как-то противоречит званию "хипстерский"
91 458790
>>58786
Это что за ЗЕЛЬЦ из дедовых залуп?
92 458794
>>58763
>>58771
Шутка, это зуету пют по столовой ложке. Яя ее по утрам пью, ибо желудку пизда, все пропил. Вот цыпленка табака пожарил.
93 458795
>>58794

>желудку пизда


>Пожарю курочку

94 458798
>>58795
каши, я лет до 25 ти не ел, сейчас ем рис и булгур(наверное смогу гречку, но мне очень рассыпчатую надо,и то все равно какое то отвращение к крупе) видишь я много соленостей ем. но я пью много, и все равно желудку пизда. вот лопух пью.
95 458809
>>58798
А в чем смысл рассыпчатой гречки? Рассыпчатая крупа - это крупа менее разваренная. А желудок же наоборот легче переваривает крупу хорошо разварившуюся
96 458813
>>58790
Нет, это ЗАЛИВНОЕ из индюшачьих ног.

>>58789
Ну, так пока он рабарбар - он хипстерский, это же известный факт.
Когда ревень - растет в Усть-пердюйске под забором.
Когда чукури - он растет на склонах Памира.
А когда Rheum rhabarbarum L. - лежит в музее эволюции города Упсала.
97 458815
>>58795
Да пусть ест. Не переживай ты так о его здоровье.
98 458816
>>58813
Оладьи это когда тесто жареное, панккейки это когда тесто жареное
99 458817
>>58816
Развивать кору головного мозга полезно, лягушечка.
100 458822
>>58722
А значит он такой же, как все остальные соусы из сраных томатов!
1591050441298.jpeg547 Кб, 1136x2016
101 458831
Ничего необычного просто том ям. Тигровые креветки заменил более мелкими из магаза. Галангал имбирём. С Азии привозил лемонграс в специях. Ну остальное было без проблем. Пасту и рыбный соус брал Экзотик, без нареканий. Конечно, у деда в палатке на улице Бангкока было в разы вкуснее, но в целом вкус я не проебал. Чили накидал так, что потом слезы вытирал рукавом.
102 458833
>>58831
Судя по твоему совковому и засранному интерьеру, обгаженной плите и посуде, не верится, что ты выбирался куда-то дальше своего залупердяйска.
В такой хате только оливье из мусорного ведра наворачивать
103 458838
>>58833
У меня было в 10 раз хуже, потому, что я все деньги спускал на путешествия, на ремонт было жалко. Так что все может быть.
104 458840
>>58838
А помыть плиту и посуду денег стоит?
105 458854
>>58840
Вроде как нет
106 458856
>>58833
Пидорахе не бохато, лол :)
107 458868
>>58833
Лол. Програв знатно. Всю жизнь путешествию. А тут заехал домой и застрял из-за короны в квартире бабки жены. Конспиролог ты так себе
108 458870
>>58833
И да. Ты немного не понимаешь культуры варки том яма. Оно делается в огромных грязных чанах, на улицах, трущебах. Разными немытыми тайцами, и имеет отличнейший вкус. Гораздо лучше, чем в дорогих ресторанах. Конечно, я мог бы сфоткать нарядно: у меня с этой кухни в тредах много пиков, но цимус в казане на немытой плите.
109 458875
>>58868
В скольких странах побывал?
110 458878
>>58875
В 30. Ну я часто живу в них пока не объеду все уголки, что интересуют. Вот как раз прилетел с индонезии и застрял в пердях своих
1. Египет
2. Россия
3. Турция
4. США
5. Белорусь
6. Германия
7. Финляндия
8. Эстония
9. Португалия
10. Испания
11. Марокко
12. Италия
13. Андорра
14. Австрия
15. Венгрия
16. Словакия
17. Чехия
18. Черногория
19. Босния и Херцеговина
20. Хорватия
21. Сербия
22. Грузия
23. Шри Ланка
24. Индонезия
25. Тайланд
26. Китай
27. Макао
28. Гонконг
29. Малайзия
30. Украина
110 458878
>>58875
В 30. Ну я часто живу в них пока не объеду все уголки, что интересуют. Вот как раз прилетел с индонезии и застрял в пердях своих
1. Египет
2. Россия
3. Турция
4. США
5. Белорусь
6. Германия
7. Финляндия
8. Эстония
9. Португалия
10. Испания
11. Марокко
12. Италия
13. Андорра
14. Австрия
15. Венгрия
16. Словакия
17. Чехия
18. Черногория
19. Босния и Херцеговина
20. Хорватия
21. Сербия
22. Грузия
23. Шри Ланка
24. Индонезия
25. Тайланд
26. Китай
27. Макао
28. Гонконг
29. Малайзия
30. Украина
111 458881
>>58878
Я в 35. У тебя больше юва, из тех краев был только в Японии. В феврале в последний момент сорвался Гонконг с Макао из-за ебучей ковидлы, поменяли на Калифорнию. Советую латам, охуеннейший регион.
IMG20200602183828.jpg400 Кб, 4000x3000
112 458883
Короче, есть кусок говяжьей шеи, че сделать? Пока мечусь между бишбармаком и лагманом, хочу бульенчику соленого и пряного похлебать. Есть идеи?
113 458884
>>58883
харчо
114 458886
>>58884
крупу в супе не ем( че нить с лапшой, и чтоб очень соленое и пряное. мне для желудка надо похлебать.
115 458889
>>58878
>>58881
Я в 2х. Россия и Беларусь: Москва, Брянск, Гомель, Владимир. И ещё пара райцентров.
116 458896
>>58881
Юва из-за визаранов при жизни в Индонезии. А так в западной Европе я 5 лет прожил. ну и набегами
117 458898
>>58878 >>58881
Охуеть, прям клуб путешественников собрался.
Не расслабляйтесь, тут есть анончики которые вас в этом уделали.
118 458899
>>58896

>при жизни в Индонезии


Куда там ранить, кроме Малайзии? Алсо странно, что не был в Сингапуре, вроде ближе всего.
119 458900
>>58898
Детский сад. Я не для соревнований путешествую, а для себя.
1591110040178.jpeg324 Кб, 1136x2016
120 458910
>>58831
Алсо програв с креветок из локалмаркета. Покупал ТИГРОВЫЕ. По факту в пакете было вот пикрил
121 458912
>>58899
Ну вот Малайзия три раза (уж больно там годно), Гон Конг(+Макао), тай. 6 виза ранов. Потом надоело. В Сингапур хотели, но с нами были тянки неженатые.
122 458930
>>58900
Детский сад — это постить список посещенных стран в столовой.

Представляю ещё, как тут бомбит тем, кто никогда из своего Барнаула не выбирался. Люди тут на нормальные продукты и блюда тригерятся, че уж о заграничных поездках говорить.
123 458934
>>58930
Несчастная ты ебнутая пидораха, со всего то у тебя бомбит. Иди ка ты лучше нахуй и не мешай взрослым людям общаться.
124 458935
>>58934
Мне то как раз и не бомбит.
EFCDEE55-CB86-414E-84D7-23C881285582.jpeg1,3 Мб, 1811x2048
125 458945
И так понятно, что там на ужин.
image.jpeg7,1 Мб, 4032x3024
126 458946
127 458948
>>58935
Просто мимо проходил и решил за нищеброда встрять ради искусства, аха. Личинка пидорахи из детского сада эз из.
128 458949
Курица "три чашки" по-тайваньски.
129 458951
>>58949
Где ты живёшь? Нравятся мне пикчи твои, тоже так хочу...
EZamMoRWkAAu4nl.jpg403 Кб, 2048x1536
130 458954
Иишенка с помидорками-черри и моцареллой.
131 458957
Ризотто с гребешками и пастой ризони.

Для любителей оценить ногти приложил свою руку с неухоженными, обгрызенными ногтями.
132 458964
>>58957
Рис лучше арборио или карнарола, бомба тоже покатит, непонятно что там мистраль отсыпал. В консистенцию вроде попал, зачет. Сырые помидоры по-моему вообще не отсюда. Если уж хочется с ними, то хотя бы обжарить на оливковом или притомить.
Не понял, к чему там гребешки, в готовом блюде их не видно.
133 458967
>>58949
Пидор ебаный, я твой рот ебал, сын шлюхи! Иди нахуй отсюда, мразота! В чем сложность писать рецепт, говно ебаное? Заведи уже инсту, уёбище.
134 458968
>>58964
Это не рис. Жопой читаешь?
Помидоры в тему и согласно рецепта.
То что не видно гребешков не значит, что они дают вкус. Мне их сверху что ли нужно было насыпать, чтобы ты был доволен? Бред какой.
135 458969
>>58946
В овальном контейнере - мед в сотах?
Второй столующийся быстро сожрал курицу и свалил, пока в него не запихали овощи?
136 458970
>>58968

>что они не дают вкус.

137 458972
Охайо, сделала недавно лазанью с сырным лавашом для тортильи, кажется, получилось классно.
5793056722.jpg47 Кб, 529x700
138 458974
>>58968

>согласно рецепта.

139 458979
>>58957
рыбная каша
пиздец хрючево
140 458980
>>58968
Согласно какому?
141 458982
>>58972
Всем поебать, иди нахуй, сволочь тупая.
142 458983
>>58957
Сырые помидоры в ризотто это неудачное решение.
IMG20200603212759.jpg856 Кб, 4000x3000
143 458991
Ща я покажу, как я готовлю канилонни) я не люблю запеченые в бешамеле, мне противн бешамель. Короче берем говяжий и куринный фарш, приправы, лук. Мешаем фарш.
144 458992
>>58991
Фаршируем, мутим бульен, кубики говяжьй, подравка, соль, перец, лук, морковь, белые грибы, имбирь, итд. Накатываем)
145 459000
>>58969
Да, мед в сотах.
Не, просто откинулся, чтобы в кадр не попасть :-)
146 459003
>>59000
Курица в дерьмо пережаренная, рис слипшийся как говно китайца, какие-то кости обглоданые на тарелке лежат.

>просто откинулся


Ну тогда понятно, на зоне примерно так кормят, наверно
IMG20200603222812.jpg602 Кб, 4000x3000
147 459007
Во че вышло, с бульеном очень вкусно.
148 459011
>>58983
Ты ошибаешься.

А пока продолжаю рыбный день. Ну и кинва
149 459013
>>59011
Пиздец сколько розмарина на этом несчастном куске рыбы, нахуя вкус специями перебивать, если они дополнять должны
150 459016
>>59007
Похоже на кусок плоти утопленника
151 459018
>>59013
Люблю розмарин, проблемы?
152 459019
>>59018
Ну жри розмарин, зачем тебе рыба, вкус которой ты полностью им забил?
153 459020
>>59003
Ты че сука тыче?!?
154 459023
>>59019
Нет не забил. Ты какую-то хуету гонишь. Рыбу чтоли никогда не готовил?
155 459025
>>58972
Выглядит годно. Это ты тут >>458217 → трапуешь?
1591211089822.jpeg286 Кб, 1413x1045
156 459028
Мимикрирую
previewb8.jpg144 Кб, 614x630
157 459035
>>59028

>Мимикрирую


Под Кандинского?
158 459037
>>59023
Это ты похоже розмарином никогда не пользовался
159 459038
>>59035
Под палочника
160 459052
Хочу свинину в китайском стиле. Что бы острая и очень пряная. В наличии порезанное кусочками мясо не жирной части.
161 459053
>>59052
Дайте рецепт
162 459054
>>59053
https://dejur.livejournal.com/39933.html

А вообще-то ты тредом ошибся.
163 459055
Жареная говядинка с маринованными опятами.
164 459056
>>59055
а че мясо сырое
165 459058
>>59019

>ыыуаыы пэлмэни с хлебом маам хочу чтобы хлб не перибивал вкус племеней и кепчупа


представили лицо этого дауна?))
166 459059
>>59058
Представили твое лицо, когда я на него сру
167 459066
>>59056
Он любит средней прожарки. Даже какое-то специальное слово для такой прожарки имеется.
169 459071
>>58972
Аццкое хрючево.. Маазик сверху небось?

Сегодня опять сделал чапати. Решил пару штук пожарить на сливочном масле, зачетно получилось.

Ногти пострижены, но без маникюра.
170 459072
>>59069
Вангую он про свинину в кислосладком соусе, а не это.
171 459078
>>59071
Там очевидные чередующиеся слои бешамеля и болоньезе, пидорахен.
172 459079
>>59072
В Китае миллион аутентичных рецептов пряной и острой свинины.
И ты выдаешь единственный известный тебе, не пряный и вообще не острый, рецепт типичной рыгаловки "дракон палас" за пределами Китая. Молодец чо.
173 459082
>>59079

>единственный известный тебе


Проектор плиз.
174 459083
>>59054
С хуёв я тредом ошибся?
>>59072
Про любую.

>>59069
>>59054
Спасибо.
175 459085
>>59066
Medium rare.
176 459086
>>59035
Ловко подмечено.
177 459105
>>58618
Ну хуй знает. Жрал в столовках/пельменных постоянно. На улицах, на трех заводах, у кондукторов, в универе, в парках, домах отдыха и даже на турбазе (там регулярно). Впечатления только положительные. Ах да. В больничках еще. Вот там самый угар там был, но в святые девяностые, конечно.
020200604141916.jpg755 Кб, 3225x2419
178 459114
>>59105
Везёт тебя. А я вот не люблю столовки. Ел в заводских столовках на заводах и НИИ в городах: дс, подольск, фрязино, зеленоград, нижний новгород, ростов и даже в одном до сих пор закрытом городе. Самый треш был в закрытом городе — видимо дело в воде, которая там была неочень но помимо того, что еда совково столовская и не вкусная, так от неё потом стабильно изжога. Я ещё совок застал и даже в конце восьмедисятых в столовках кормили плохо. Впрочем в детстве я и не знал как может быть хорошо, потому мне было норм.

Неплохие столовки сейчас появились в технопарк Москва (который на волгоградке), Сколково — но они достаточно хипстерские, модные. В технопарке вообще том ям заказывал).

А пока обед.
179 459116
>>59114
Двачую адвоката.
Вангую, что все тот же школьник решил под новым соусом за совок потралить.
180 459117
>>59105
Самая крутая столовка из мною посещенных была на Кольской АЭС.
Еще позабавил какой-то горняцкий санаторий в Актау - на завтрак всем обязательно полагалась тарелка манной каши и тарелка бешбармака.
181 459120
Ну че накатим, и хуярим долму. Берем баранину и говядину фарш, смешиваем, молем зиру, соль,перец, базилик и прочие травки. Ебашим лук, все это месим минут 10-15.добавляем кинзу( я тайно добавмл, жена ее просила не добавлять, она ее не жрет, я напиздел что это петрушка) отмачиваем винноградные листья, накатываем. Зовем жегу чтоб заворачивала, не барское это дело.
182 459123
>>59055
могу ошибаться, церемония с лесными травами и ягодами?
183 459124
Так, налепила) закладываем, и накатим.
184 459125
>>59124
А, забыл сверху тарелку кладем, и доводим ло кипения.
185 459133
>>59124
Годно.
IMG20200604190425.jpg4,3 Мб, 4032x3016
186 459136
Так и не понял, на кой хуй свинину, в крахмальной панировке, предварительно во фритюре жарить, если в соусе фритюр размокает. Бред какой-то. В следущий раз просто с луком зажарю.
А ещё почему-то всё пошло по пизде. Если бы не сладкий чили соус, всё бы пропало.
187 459137
>>59136
P.s:
В очередной раз убедился, что готовка для нищуков и баб. Нормальный мужчина никогда такой хуйнёй заниматься не будет.
188 459138
>>59124

>закладываем


Заложил тебе за щеку, проверяй.
189 459139
>>59114
Лежал в больнице как-то, там из вчерашнего недоеденного винегрета на следующий день суп сварили, лол.
190 459140
>>59139
Отдыхал в Египте, там из недоеденного пасту, салаты и пиццу делали. Народ жрал, лол.
191 459141
>>59137
А что ты забыл в этом разделе безрукие долбоеб? Тебя баба умнее и способнее, раз у них готовка выходит, а у тебя нет. Ты это совсем дно. Таких мужиками нельзя называть, просто червь-пидор.
192 459142
>>59141
А у говночистов лучше выходит унитазы чистить, значит они умнее и способнее тебя.
193 459147
>>59136

>на кой хуй свинину, в крахмальной панировке, предварительно во фритюре жарить


Классическая китайская техника, по-английски называется velveting, на русском не в курсе. Основной компонент маринада при этом крахмал и шаосинское вино либо яичный белок. Суть в том, что с помощью жидкого агента крахмал, распределясь по поверхности, обволакивает продукт и не дает сокам вытекать при обжарке. Продукт при этом размягчается и остается сочным. Корочка тут ни при чем. Ради нее обжаривают еще раз и смешивают с соусом непосредственно перед подачей.

>>59137
Ты же не очень умный у мамки вышел, так?
194 459148
готовка вообще не мужское дело собрались тут пидоры блядь
195 459150
>>59141
Выходит. Просто срач - пиздец. И время много отнимает.
196 459151
>>59056
медиум
>>59123
хуя ты глазастый
да, она
197 459152
>>59142
Ты, чтобы унитаз после говна помыть, говночиста вызываешь или ждёшь пока мамка вымоет?
198 459155
В "Шарманке" кофе дают?)
199 459156
>>59147
>>59136
Дал сестре похавать. Сказала, что такой охуевшей свинины никогда не ела! Типа очень мягкая, и сочная. Видимо, работает способ.
Я просто другого ожидал. А оно вон как, типа, что бы мягкой была.
200 459157
>>59155
Чего?
201 459160
>>59157
Не знаешь какие кафе рядом с тобой?)
202 459162
>>59160
Хз. Ни разу там не был. Оно дорогое.
203 459163
>>59147
Шаосиньское вино с водой и имбирём подогретое - охуенный напиток. И да, пиздата свинина в как-бы сычуаньской традиции с сотнями имбиря, чили, хуацзе, чеснока, пяти специях.
IMG20200604225238.jpg4,2 Мб, 4032x3016
204 459164
В прошлых тредах кидали этот рецепт борща. Главная отличие от многих других: в бульоне варится только капуста и картоха. Всё остальное тушится в сковороде и уже потом закидывается в борщ. Второе: часть свеклы маринуется отдельно с уксусом, и закидывается уже в последнюю очередь, после основной заправки.
Результат: 10/10! Охуенно! Очень показательно, как технология влияяет на результат .
https://abugaisky.livejournal.com/18177.html рецепт в комментах
205 459165
>>59163
>>59147
Напишите, плиз, что из китайской кухни обязательно к приготовлению дома, и какие продукты/специи надо иметь, что бы приготовить большинство базовых блюд. Очень люблю их кухню, но в рашко инете какие-то конченные.
206 459166
>>59147

> velveting, на русском не в курсе.


Я предполагаю, что бархатность, нежность, своего рода.
207 459167
>>59152
просто шныря пинаю и он всё делает а чо?
208 459168
>>59164
P.s.:
Как всегда добавлял химический говяжий бульон. Столовая ложка делает вкуснее минимум в 2 раза. Понял, что теперь без них никуда в первых блюдах. Очень уж тонко современная химия улучшает вкус. Совершенно невозможно понять, есть ли химоза в бульоне.
209 459169
>>59164
Так и есть. Картошку варить небольшую неразрезанную, в тарелку с борщём не класть, а выкидывать.
Картошка в кислой среде делается стеклянной, невкусной. Но свой крахмальный аромат оставляет.
210 459170
>>59169

> Делается стеклянной


Хз. Не замечал. Норм вроде.
211 459171
>>59169
Суп без картошки это не суп.
212 459172
>>59165
Для начала, тебе нужна атмосфера. Прочти книгу Фуксии Данлоп - "Суп из акульего плавника". Она англичанка, приехала в Китай по гранту изучать китайский язык. Оказалась в Чэнду, провинция Сычуань, и неожиданно поступила в кулинарный техникум, настолько её поразила сычуаньская кухня.
В этих записках путешественницы есть то, чего нет в рецептах. Она годно описывает идеалогию и философию китайской кухни.
Это интересное чтение.
На основе этой книги у тебя отпадёт множество вопросов.
213 459173
>>59172
На русском есть?
IMG04062020232056(2000x1500пиксель).jpg615 Кб, 2000x1500
214 459174
>>59170
>>59171
Ну, вот хуй знает.
Вот мой борщ из молодой капусты без картошки и мяса.
Мясо сейчас не еи некоторое время.
Кроме капусты всё остальное шинковано соломкой
Сделал пассировку лука, морковки, корня сельдерея - типа мирпуа.
Свёклу пассировал на сухой сковороде постоянно перемешивая до относительного выпаривания воды, потом добавил сок половинки среднего лимона и сахар, после растительное масло и ещё томил, далее вкинул резанные томаты и томил.
В воде уже была капуста, подварилась 10 минут, закинул мирпуа, свёклу с томатом томлёные.
Варил при пробулькивании 20 минут, закинул лавровый лист, перец, сбалансировал вкус - иногда добавкой сахара, иногда соком лимона, вкинул молодой протёртый чеснок и поварил ещё 10 минут.
Настояться полчаса и борщ моей версии готов.
215 459175
>>59173
Есть. Даже на бумаге есть. Книга начала девяностых.
216 459176
>>59174

> Без мяса


Это хуета, а не борщ. Без мяса вари свекольник, который потом холодным надо есть. Годнота лютая! Летом - незаменимая вещь!
217 459177
>>59175
Принял. Спасибо.
218 459178
>>59174
И да, борщ без картошки варю сразу 5 литров, можно заморозить порционно. Потом размораживать в СВЧ. С борщём возни многовато чтобы варить на один раз.
219 459179
>>59176
Я не ем сейчас мясо. А свекольник не очень люблю. Хладник если что, например, так, у меня свежего хрена нет.
220 459180
>>59177
И написано легко. Читается быстро.
221 459181
>>59165
Зависит. Это как спросить, что обязательно приготовить из европейской кухни. В каждой провинции своя кухня, отличия как между например греческой и итальянской.
Начни с этого:
https://www.youtube.com/watch?v=yt-pyFj2t2g
Сычуаньское блюдо, простое как трусы, но ебейшее на вкус и абсолютно аутентичное. Если не вкатит, стоит задуматься, а нахуй тебе весь этот Китай.
Из обязательных ингредиентов: шаосинское вино, темный уксус chinkiang или шеньян, сычуаньский перец, специя "5 специй", темный и светлый соевый соус, китайский устричный соус не жидкий вьетнамский или тайский!, чили паста tobanjan со скрипом можно заменить на sambal oelek, кунжутное масло.

>>59164
Остальное тоже варится бульоне, но существенно быстрей. И там выверено время готовки каждого овоща. Почему-то большинство не догадывается, что они готовятся с разной скоростью.
На здоровье, анон. Спасибо Бугайскому.

>>59166
Я про кулинарный термин, примерный перевод я знаю.

>>59168
MSG животворящий. Ничего страшного, но не увлекайся этой хуйней. Привыкнешь и со временем еда без него будет казаться никакой.

>>59169
Нахуй она в борще, там без нее наполнителей хватает.
boocover.jpg12 Кб, 200x316
222 459183
223 459185
>>59181
Алсо, в принципе советую вкурить этот канал:
https://www.youtube.com/channel/UC54SLBnD5k5U3Q6N__UjbAw
Местами заебно с ингредиентами, но довольно аутентично.
Помимо кунг пао рекомендую начать с самодельного масла чили homemade chili oil. Это ебаный наркотик, покруче msg.
224 459186
>>59181

>Нахуй она в борще


Картошка вкус имеет. Свари и выкини. Чем вода от варёной картошки пахнет? Скромный, но уверенный приятный аромат.
225 459187
>>59183
У нее кстати есть серия видео на serious eats, типа этих:
https://www.youtube.com/watch?v=oLK0mlLj60U
https://www.youtube.com/watch?v=k89AyVmtZT4
И да, она охуенно шарит за сычуанский жрат.
226 459188
>>59186
Понимаю, если ты этим отваром еще бодяжишь пюре, но борщ?! Сельдерей, перец, чеснок, капуста, свекла, морковь, коренья, мясной отвар..Картофан не пришей пизде карман на этом празднике вкуса.
227 459189
>>59188
Что не так?
Я ещё забыл про ингридиент делающий борщ ещё более борщём - это красная фасоль.
228 459190
>>59186
>>59181

> Картошка


У меня бабушка варит суп из картошки, лука и сала. Я хз как, но он ебать охуенный!
А вторая бабушка из грудинки и картошки варит такой отвар, что я просто в ахуе! Надо спросить бы как, но, к сожалению, отношения наши сейчас паршивые. А ей уже под 80. А я типа так себе внук.
229 459191
Суть борща это тот самый характерный кисло-сладкий вкус и пряный аромат и некоторая вязкость со здоровенной ложкой сметаны.
230 459193
Про мясо.
Бульон из борщевой рульки, в середине варки, в чистом виде пахнет мочёй.
А мирпуа пахнет вкусно.
И да, суть пассировки - перевести ароматы кореньев в растительное масло.
231 459195
>>59171
Ой нахуй иди
232 459196
Кстати, о вкусах и запахах...
Всем нравится запах солнечной октябрьской осени - этой опавшей листвы, с точки зрения человека.
А вот тоже самое, только полуразложившиеся трупы людей и зверей. Мне кажется, что этот аромат растениям и насекомым по нраву.
233 459197
>>59187
Годно.
Немного напоминает по изложению в два раза убыстрённую Марту Стюарт.
https://youtu.be/zbZuwS3VHVg
234 459198
>>59196

> Насекомым


Однозначно. Но лишь определённым.

> Растениям


Им вообще похуй. Это растения ебаные. Они не чувствуют запахи.
235 459199
>>59165
Для начала нужно обзавестись источником тепла хотя бы 25кВт, а лучше все 50. Домашняя плита хуй до 3 кВт дотягивает, какой там китай. Горелку купи!
236 459200
>>59198

>Они не чувствуют запахи.


Чувствуют. Просто, перестань думать гомоцентрично. Запахи это простые и сложные молекулы всего лишь. И растения умеют разбираться где жрат, а где нихуя. Вон, росянки и прочие растущие на бедных почвах жрут насекомых.
237 459201
>>59164
Где, блять, в коментах, там миллион рецептов накидали. Прямую ссылку на рецепт давай, няша. Или скопипасти.
238 459202
>>59201
Борщей 200 видов, тащем-то.
Тебе нужно знать основы.
239 459203
>>59201
антонина, ты дурак?
240 459204
А кто что ожидает от борща?
Моё ожидание классическое - кисловато-сладкий вкус и пряный густой аромат великолепно акцентируемый сметаной и сотней укропа, кинзы, петрушки, свежего чеснока при подаче.
Что для этого нужно сделать?
Отпассировать овощи до достижения перехода аромата и вкуса в растительное масло.
И после ввести их хоть в кипяток, хоть в мясной бульон.

И выдержать на пробулькивании мтнут пятнадцать для стерилизации.

Борщ можно готовить и из овошных соков что бы не париться со свеклой и мирпуа.
Результат будет не сильно хуже.
Главное - сочетать кислое-сладкое-пряное.
241 459205
Кислое-сладкое-пряное - основа борща. А там хоть топор в борщ клади. Свежее топорище уберёт из борща лишний жир, а лезвие обогатит борщ железом, что важно при анемии.
242 459206
>>59204
>>59205
Ты таблы то не пропускай.
243 459207
>>59199
У меня газовая плита. Я хз, сколько там киловатт, но вроде для всего хватает.
>>59200
Таблетки выпей.
>>59201

> Где


Ну ты заебал. Тот же тип и пишет.

> Давайте последовательно.


1. Пастернак у мен кончился в аккурат перед борщом, заменил сельдереем, ущерба не вижу
2. Лимоны на Кубани известны с незапамятных времён, как и на Московской Руси. Вместо черешкового сельдерея активно используют нашенский пожиже в талии, но метр ростом
3. Был бы под рукой баклажан, положил бы не задумываясь
4. Отродясь никакой "бледной" свёклы в моей семье в борщ не клали, только красную
5. Мой jalapeno прибыл ко мне из Армении, у которой давние торговые связи с Кубанью, впрочем и там стручковые перцы завсегда ростили - во все соленья-маринады идёт
6. Зеленая фасоль - усажено всё поголовно. Очень популярный в тех краях стручок, соседний Краснодарский край ещё и перегоняет
7. Последовательность -
- варим бульон
- 1/3 свёклы трём на самой мелкой терке, посыпаем солью, обливаем уксусом или лимоном, придавливаем гнётом
- 2/3 свёклы режем брусочками, медленно обжариваем на сковороде минут 10
- режем морковь и пастернак/сельдерей, добавлем к свёкле
- режем лук кубиками и подкладываем на сковороду, подливаем масла или снимаем жир с бульона
- закладываем в бульон капусту, пошёл обратный отсчёт 20 минут
- в сковороду добавляем помидоры и томатный сок, лавровый лист, перец, тушим
- закладываем сельдерей и жгучий перец - 15 минут
- выливаем сковороду в кастрюлю - 10 минут (здесь же был бы и баклажан)
- выкладываем маринованную свёклу с соком - 8 минут
- сладкий перец - 7 минут
- фасоль - 5 минут
- выключаем, сало с чесноком, зелень, лимон или сахар (если надо)
- настаиваем под крышкой 15-30 минут, водку в морозильник
243 459207
>>59199
У меня газовая плита. Я хз, сколько там киловатт, но вроде для всего хватает.
>>59200
Таблетки выпей.
>>59201

> Где


Ну ты заебал. Тот же тип и пишет.

> Давайте последовательно.


1. Пастернак у мен кончился в аккурат перед борщом, заменил сельдереем, ущерба не вижу
2. Лимоны на Кубани известны с незапамятных времён, как и на Московской Руси. Вместо черешкового сельдерея активно используют нашенский пожиже в талии, но метр ростом
3. Был бы под рукой баклажан, положил бы не задумываясь
4. Отродясь никакой "бледной" свёклы в моей семье в борщ не клали, только красную
5. Мой jalapeno прибыл ко мне из Армении, у которой давние торговые связи с Кубанью, впрочем и там стручковые перцы завсегда ростили - во все соленья-маринады идёт
6. Зеленая фасоль - усажено всё поголовно. Очень популярный в тех краях стручок, соседний Краснодарский край ещё и перегоняет
7. Последовательность -
- варим бульон
- 1/3 свёклы трём на самой мелкой терке, посыпаем солью, обливаем уксусом или лимоном, придавливаем гнётом
- 2/3 свёклы режем брусочками, медленно обжариваем на сковороде минут 10
- режем морковь и пастернак/сельдерей, добавлем к свёкле
- режем лук кубиками и подкладываем на сковороду, подливаем масла или снимаем жир с бульона
- закладываем в бульон капусту, пошёл обратный отсчёт 20 минут
- в сковороду добавляем помидоры и томатный сок, лавровый лист, перец, тушим
- закладываем сельдерей и жгучий перец - 15 минут
- выливаем сковороду в кастрюлю - 10 минут (здесь же был бы и баклажан)
- выкладываем маринованную свёклу с соком - 8 минут
- сладкий перец - 7 минут
- фасоль - 5 минут
- выключаем, сало с чесноком, зелень, лимон или сахар (если надо)
- настаиваем под крышкой 15-30 минут, водку в морозильник
244 459208
>>59204

> Что ожидаете


Самый пиздатый борщ, что я ел, ВНЕЗАПНО, у узбеков в забегаловке. А всё благодаря тому самому навристому говяжьему бульону.
245 459210
>>59203
Спасибо!
246 459211
>>59207
Хватает для всего, кроме китайской кухни. Погугли wok hei.
Это же самый кайф в воке на адском пламени хуячить стир фрай!
247 459212
>>59206
Вкуривай основы кулинарной обработки овощей для боршей, кислых и простых щей. Тебе проще будет. Сам начнёшь рецепты сочинять для кулинарных пабликов.
248 459213
>>59208
С голодухи и не такое бывает.
Классическая деформация сознания, чисто, психология - сваренное на стороне кажется вкуснее чем сам приготовил.
Иначе, почему многие считают бигмачник вкусным?
249 459214
>>58954
Этонитазен, ты ли это? Узнал тебя по твоим шизоидные высерам в твиттере
Идеальные блять вкусовые нахуй сочетания пиздец
250 459215
Про бигмачник. Вроде, вкусно?
Принеси домой и отдели эти котлеты от этих булок, соскреби с них соус и попробуй съесть по отдельности. Запиши честно впечатления. Через неделю купи бигмак и съешь.
У тебя в мировозрении что-то поменяется?

Мы начинаем говорить о отдельных элементах и композиции в кулинарном смысле.
251 459218
>>59136
>>59162
Молодец. Я удивился что ты не спросил оттуда я это знаю)
252 459231
>>59215
Да бигмак очень вкусно всяко вкусней сраного борща и прочей рыготы, просто каждый день дорого есть в маке вот и приходится перебиваться всяким хрючевом.
253 459238
>>59231
Ебать, ты днище днищебродное. В бигмачник как на праздник в район ездишь из своего колхоза походу.
254 459240
>>59231
Ты ниггер или в мухосранске жиаёшь? Прсто жрать в магдачной без особой нужды как пёс ну, такое это. Хуёво быть тобой.
255 459242
>>59218
А хули тут знать?
256 459250
>>59238
>>59240
Ну да конечно лучше водички со свёклой и капустой похлебать чем поесть нормальной еды из мака, это вы колхозники отсталые так-то а все цивилизованные люди стремятся заказывать еду а не тратить свободное время, хотя в выходной можно шашлык пожарить типо как сибиряк делает, а вы реально тут баланду глушите и кукарекаете.
14594024999110vuqsd.jpg43 Кб, 431x500
257 459251
258 459253
>>59251

>Пук боевой картинкой.


Ясно, очередной дебил без аргументов, нормальный мужик должен уметь готовить мясо на огне, так как мужик это самец и хищник, самцу надо есть мясо и уметь его готовить на огне это из покон веков известно, а ваши супы и каши это еда для детей и стариков беззубых и прочих нищенок, давай там одевай фартучек и беги супчики морковные варить гомик.
300px-Tolstokvashino.jpg45 Кб, 300x294
259 459254
>>59253
от ебя воняет канализационным маслом
260 459255
>>59253

>одевай


Грамота тоже не для нормальныхмужиков?
261 459256
>>59255
Каникулы же...
262 459258
>>59255
на твои буквы всем похуй кашевар тупой они сути не меняют можешь мне оскар по русскому языку не нужен мне и так норм а ты казлина не смей доёбываться до букв зануда очкастая
IMG20200605132944.jpg2,9 Мб, 3521x2774
263 459259
Картошка в духовке, дзадзыки.
264 459260
>>59258
Понятно. Значит нормальный мужик, это безграмотный, умственно отсталый и ограниченный уебан неумеха.

А на что ты вообще способен, хуеносец?
265 459262
>>59260
Русский язык двор подметать не помогает, ему за ненадобностью.
266 459264
>>59260
ты ваще нахуй в жизни не понимаешь ботан тупорылый иди букварь шурши говна кусок
>>59262
а ты я смотрю главный дворник среди мигрантов чисто блядь такой вождь с метлой который кроме писания нихуя не смог освоить
267 459265
>>59264

>ты ваще нахуй в жизни не понимаешь ботан тупорылый иди букварь шурши говна кусок


Пошуршал тебе за щеку, теперь ты обиженный.
Твои действия?
IMG20200605181513.jpg763 Кб, 4000x3000
268 459266
Есть ребра, свинные, че из них замутить? Охото чтоб, сочно, солено. Хотел че нить китайское, а там рецепты на ютубе или добавте блять сушеныую залупу дракона, и цветков лотоса, или наоборот пожарь на сковороде и посыть сахаром вот те и по китайски. Хочу чтоб солено и мячо не пересушенное сочное(недожареное мясо люблю), ну накатим, ппивет с сибири!
269 459270
>>59264
Колхозник, ты хотя бы ругаться научился. Ну это вообще пиздец, ты ни на что не способен.
картинка382.jpg141 Кб, 1280x720
270 459272
Salatos ogurechno-pomidoros & petruskha ukropos-chesnokos, bilisimo!!
271 459273
Поставил мариноваться рульку по немецки, рассол сделал 100 грамм соли на литр воды.
272 459275
la pasta sosindosos s zajarkoi tomtosa-lukasa, tomatos souce!
273 459277
>>59250

> тратить свободное время


Доо, и на что ты его тратишь? Саморазвился уже до 8888 уровня?
274 459285
>>59277
какое нах само развитие пиздец блядь книжный червь развиваться им давай можно подругому и с пользой потратить своё время а у тебя чо или кашу варить или через микроскоп на звёзды пырить да баклан
275 459286
>>59285

> можно подругому и с пользой потратить своё время


Двачую, можно бухнуть вместо этой хуйни.
276 459291
>>59116

> все тот же школьник решил под новым соусом за совок потралить.


со святых девяностых не школьник.
Кстати, советская школьная еда была тоже норм. Да и в садике, если вспомнить, хорошо кормили.
Правда, ложки говно, яйца минут по 40 варили и кубик холодного масла хрен по хлебу размажешь, но в остальном норм.
Хотя, в восьмом классе, был случай - выловил кусок стекла из азу, ну так это всего разок и было.

О! Еще с мясом под конец совка был лютый пиздец. Это множилось феерически хуевыми холодильниками.
Собственно, было норм отмывать мясо в марганцовке или жрать котлетки с... ээээ... специфичным ароматом.
Про синих тощих кур не шутил только ленивый. Сначала их варили, а затем еще и жарили. Что-то у Джейми Оливера такого кулинарного приема не припомню...
Блин, вспомнил и воспроизвести захотелось.
277 459292
>>59291
Но тут надо понимать, что снабжение населения и снабжение организаций это были два разных перечня продуктов.
278 459293
>>59291

>Сначала их варили, а затем еще и жарили. Что-то у Джейми Оливера такого кулинарного приема не припомню...


Это из сычуаньской кухни, аналог twice cooked pork.
279 459294
>>59275
Как всегда говно из под бомжа. Не удивлен, что ты из пластиковой тарелки жрешь, пидорахен
280 459296
>>59291

>у Джейми Оливера такого кулинарного приема не припомню...


У него как раз такого полно - готовим из остатков на следующий день.
P20200605204630.jpg750 Кб, 1103x1000
281 459297
Сациви. Не самое фотогеничное блюдо.
282 459298
>>59273
Давай ссылку на рецепт, давно хочу или рульку или баранью ногу в захуярить.
283 459299
>>59297
Вилка че грязная? Из очка деда отколупал?
284 459301
>>59299
Долбоеб, это патина. Впрочем, откуда нищуку привыкшему жрать приборами из алюминия и нержи это знать.
285 459313
>>59301
Какая патина, еблан слабоумный, физику не проходил в школе? Ах да, тебя же там гнобили и ты боялся ходить на уроки.
На вилке грязь и жир из твоей мамаши.
286 459314
>>59298
я от балды делал, я думаю те солено будет(я соль люблю). 100 грам соли,литр воды, морковь,луковица, пол чайной кориандр,перец горошком и обычный молотый, лист лаврушки,все это стоит маринуеться в сотейнике,главное чтоб вода всю рульку накрыла,раз в день переворачивать, я хочу дня 3-4,жена грит ты ебнутый.Потом, отварить, обмазать и запечь.
287 459316
>>59297

> Не самое фотогеничное блюдо.


Ну и нахуй выкладывал, быдлан?
Дристанул на тарелку и показать всем решил, красава
288 459317
>>59297
>>59316
И да, вилка действительно грязная, чмоня пидорашкинская.
289 459318
>>59316

>нахуй выкладывал


Увидеть твой бомбаж, конечно же.
IMG20200604190425.jpeg1,8 Мб, 2016x1508
290 459320
Вчера подгарал от свинины в кислосладком, которую сам и сделал. Так, как я нищий, остатки взял сегодня на работу. И ебать, как вкусно! Через сутки холодильника, свинина пропиталась соусом, и сама по себе стала ароматнееферментировалась?! С огромным удовольствием захавал. В общем, рекомендую данное блюдо к ознакомлению.
291 459321
>>59318
Судя по дрисне в тарелке - бомбанул ты, причем с разрывом пердака.
292 459323
Тут опять походу, обиженка завелась. Тявкает на контингент.
293 459324
>>59323
Ну тут конкретно на тебя тявкают, не нужно абстрагироваться и типа ты со всеми против какой-то там обиженки. Тебе сказали что ты дерьмо выкладываешь и приборы грязные, мог бы адекватно ответить, а не бомбить как пидорашка.
294 459326
>>59324
Ты еблан?
Я вообще первый раз мимозаглягул за сегодня.
295 459331
>>58949
Игорь ты?
1022732209.jpg222 Кб, 470x650
296 459332
>>59266
Эта приправа рили вкусная. Без рофлов.
IMG20200606051547.jpg564 Кб, 1600x900
297 459343
>>58502 (OP)
Вареные помидоры с хреном и чесноком (получилась жидкая версия кетчупа), молодая картошечка и рыбное филе в сухарях.
298 459345
>>59313
Нищук порвался, спешите видеть.
299 459348
Свинина чар сиу с жареным рисом.
300 459361
>>59345
Порвал рот твоей маман, проверяй.
301 459362
>>59332
Готовые приправы с усилителем это чит, так неинтересно.
Вот самому купить травы какие надо, кориандр там, чеснок, сделать свой набор специй чтобы вкусно получилось это интересно
302 459366
>>59348
Хрючевато, честно говоря.
303 459368
>>59366
Ты не видишь что он так развивается?!
304 459370
>>59294
Это не тарелка вообщето ты пиздец сука свои кинескопы протри от говна уёбище очкастое.
305 459371
>>59370
Ты от этого пидорашкой быть не перестаешь
306 459372
чо тут ваще за пидор ебаный срёт то ему вилка не нравится то тарелка не нравится это чо бичара обижеyная приходит поглядеть как нормальные люди питаются и завидует нахуй охуеваю буду репортить этого хуесоса гнилого
307 459375
>>59371
Что ничего не нашел возле мусорного бака? жди вечера может что ещё протухнет в пятерочке и для тебя выкинут чмо завистливое, а пока можешь любоваться то что нормальный рабочий класс поедает только не смей свой поганый рот открывать, модератор забань этого бича невоспитанного.
308 459376
Тамагояки.
Тут >>459373 → >>459374 → немного процесса.
309 459377
>>59372
Ты нищему трололо на дваче удивляешься?
310 459381
>>59376
У тя кусок не влезет в соусницу. И что за лапша?
image.jpeg6,5 Мб, 4032x3024
311 459387
312 459389
>>59381

>не влезет в соусницу


В ней не топят, в нее макают, не переживай.

>что за лапша


Нарезанный соломкой дайкон, он же редька.
313 459390
>>59376
Джутовые листья?
download.jpg8 Кб, 259x194
315 459392
>>59390
Кстати именно листья шисо в дешевых сушильнях имитируют пластиковыми вкладками.
В Японии они на каждом углу, корейцы заыорачивают в них еду типа пибимбап, довольно распротсраненная в Азии трава.
316 459394
>>59028
опарыши? как готовил?
317 459395
>>59391
Я, собственно, почему и спрашиваю - всегда думал, что у шисо зубчики на листьях острые.
318 459396
>>59395
...или в свете зимних срачей надо говорить "перилла"?
319 459397
>>59395

>Я, собственно, почему и спрашиваю


Разве ты спрашивал не про джут? Насколько знаю, это другое растение.
>>59396
Пропустил срачи.

>надо говорить "перилла"


Говори как удобней, они взаимозаменяемы. И да, у шисо острей, у меня скорей перилла.
320 459398
>>59375
Ебать у тебя знатно очелло подгорело. Примерно так же горело оно у твоей маман, когда я ее анально долбил
321 459399
>>59387
Вот это норм хавка, грамотная. Не то что пидарье всякое со своим РАЗВИТИЕМ
322 459400
>>59387
С чем пирожки?
323 459401
>>59400
Лук и яйцо, судя по порванному
324 459412
>>59400
Есть с луком и яйцом, с сыром и зеленью и с творогом и вишней.
325 459438
Не претендую на аутентичность. Просто вкусно.
Основной вкус этого кисло-сладко-острый с характерным лимонным привкусом и онемением губ от хуацзе.
Чили свежий тоже есть. Забыл положить для снимка.
IMG06062020234106(2000x1500пиксель).jpg350 Кб, 2000x1500
326 459439
Доснял после готовки.
327 459440
>>59397
Где брал листья? ты же в ДС2? Просто внешне правда на джут похожи, они пахнут как-нибудь?
Я эту дурацкую периллу уже третий год пытаюсь вырастить, но, видимо, балкон с северной ориентацией ей не подходит.

Срачи были не в ГКД, в кореесобакотреде, да и хрен с ними.
328 459441
>>59440

>Где брал листья?


В азиатском магазе. Несколько месяцев не было свежей зелени, недавно снова полетели самолеты из Вьетнама и Тая. Нет, я не в дс2.
Пахнут периллой.=) Вкус не знаю с чем сравнить. Смесь травы, фенхеля, цитруса и лакрицы. Достаточно интенсивный и приятный.
Японский шисо на вид более зеленый, на вкус немного интенсивней южноазиатской периллы, другой разницы не почувствовал. Может потому что шисо пробовал свежим в Японии, а периллу только привозной.
329 459442
>>59438
Все заебок, кунжут если обжаривать то будет ещё лучше.
330 459443
>>59442
Он обжарен до орехового вкуса, но не передержан, и от этого не горчит.
331 459447
>>59398
Ты только своих корешей пропитых возле мусорного бака долбить мог и то врятли, импотент помоишный))
332 459448
>>59412
Шикарно!
EF520B46-904D-4910-96D3-420F2429B5DF.jpeg2 Мб, 2048x1996
333 459449
Тоже захуячил свиные голени. Сначала в слоукукере 5 часов в пиве со специями и пряностями, потом в духовке под грилем.
334 459450
>>59447

>горело оно у твоей маман, когда я ее анально долбил


>Ты только своих корешей пропитых возле мусорного бака долбить мог


Ну так все сходится
335 459457
>>59450
Зарепортил тупую нищию и завистливую пидораху.
336 459460
>>59457
Чекнул тут твои посты (твой шизоидный стиль легко определить).

>нищию


>Ты нищему трололо


>Нищук порвался


>откуда нищуку


>за нищеброда встрять ради искусства, аха



Похоже, у тебя проблемы какие-то
Детдомовский что ли? Или просто семья неблагополучная?
Не нужно свои травмы детства на остальных проецировать.
337 459461
>>59457
Зарепортил твоему бате, пузатому алкоголику, что сынишка в интернете выебывается.
sage 338 459466
>>59460
>>59461
репорт
339 459469
>>59466

>Мамашу свою зарепорти, клоун малолетний

340 459470
>>59466

>ааа ряяя рипорт обидна


Обиженке сказали правду, ему НИПРИЯТНА
sage 341 459471
>>59470
>>59469
репорт
моча ты работать будешь или нет? забань уже эту пидораху дикую
15896639255700.png125 Кб, 320x427
342 459472
>>59471

>репорт

343 459473
>>59471
Это обосрышь с клейтером из продукта макароносодержащего горит?
Нахуй так жить, это же не жизнь.
Лучше в окно выйти.
344 459474
>>59275
Репорт шокконтента говном.
345 459476
>>59473
Это юничмо из fa. Нищий сибирский охранник, годами заливающий таким гноем модач, инфа сотка. Там он всех заебал до крайности, его автоматом нахуй посылают. Периодически протекает на другие борды, где на него еще реагируют. Лучше всего игнорить говно.
346 459478
>>59476

>Нищий


Опять ты со своими проблемами, пидорас по фрейду? За конфеты хуй сосал?
sage 347 459479
>>59478
>>59473
>>59474
репортим нищего уёбка
МОЧА БЛЯДЬ ТЫ ХУЛИ СПИШЬ ДАВАЙ ЧИСТИ ТРЕД И БАНЬ ЭТУ БИЧАРУ ПОРВАННУЮ ОН ТУТ УЖЕ НА ВСЕХ СЛЮНОЙ БРЫЗЖЕТ, СОВСЕМ ЁБУ ДАЛА СВИНЬЯ БЕШЕНАЯ
348 459480
>>59479
Сука как же я обосрался с этого бугурта. Что один долбоеб, что второй
349 459481
>>59479

>МОЧА БЛЯДЬ ТЫ ХУЛИ СПИШЬ ДАВАЙ ЧИСТИ ТРЕД


Очко себе почисти, чмошник
350 459482
Решил приготовить печёнку как-то по-новому для себя.
Подарил лук а чесноком, стушил немного помидоры, закинул вот печёнки цыплячьи , сушеные травы и среднеострый перец, потушу. На гарнир варю чечевицу. Может, вкусно будет, а может- говно.
гречневый-кун
IMG20200607121845.jpg2,6 Мб, 3008x4016
351 459483
352 459484
О, уже стушилась. Очень нежная печёнка- видимо, из-за овощных соков, кислот. Имеет пряный, слегка острый вкус, запах на 3/4 овощной, на 1/4- кровяной. По-сути, вкуснее, чем классически тушёная с луком в сметане
353 459485
>>59484

>печёнка


>вкус


Ждем рецепт говна.
354 459486
>>59485
Не, получилось вкусно. Сам удивлён
355 459487
>>59486

>Решил приготовить печёнку как-то по-новому для себя.


Ну как же, ты вроде как знатный любитель подобных вкусов.
356 459488
>>59487
Ну да, твоё мнение человека с двузначным айсикью, безусловно, очень важно
357 459489
Паслёновые улучшают вкус, мягкость птичьей печёнки, однозначно. Попробую индюшачью ещё так сделать.
020200607121736.jpg964 Кб, 3225x2419
358 459490
Блины на лопате даче
sage 359 459491
>>59481
>>59485
>>59487
Чо нищий уебан порвался, давай завидуй дальше нормальным людям, аж настроение поднялось, кстати буду дальше тебя репортить, охуеть тебя там порвало что даже макароны для тебя это праздничное блюдо видимо ахаххаах.
sage 360 459492
>>59490
Отличные блины.
1563149553735.png322 Кб, 453x604
361 459493
>>59491

>давай завидуй дальше нормальным людям, аж настроение поднялось

362 459494
>>59488
Мнение челвоека, который набил рот печенью, вообще слушать не хочется, ибо воняет.
363 459496
Раньше боевыми картинками в том числе и этой лоток срал, неужто его до сих пор так сильно рвёт.
364 459520
>>59496
А лоток это тот который в нищетреде бугуртил защищая горох?
365 459527
>>59490
Годно.
366 459528
>>59449
Пили рецепт. Тоже так хочу.
367 459530
>>59528
За день до приготовления берешь и жрешь специи и пряности. Ложку перца, ложку соли, ложку кориандра.
На следующий день
Берешь свиной окорок и засовываешь в очко, спустя 3 часа готово.
368 459531
>>59520

> А лоток это тот который в нищетреде бугуртил защищая горох?


Вот и выросло поколение!
Нет, конечно же.
Лоток вообще в нищетред не появлялся никогда - он из другого региона.
369 459532
>>59531
Готов поспорить, что видел там подпись синий лоток.
370 459540
>>59528
Так я и запилил его сразу, сначала варишь 4 часа под крышкой при температуре чуть меньше температуры кипения, потом запекаешь в духовке на 220 цельсия.

В чем варить и чего добавлять это уже детали, я варил в пиве, думаю просто в соленой воде было бы не хуже.
P20200607200031.jpg834 Кб, 1265x1000
371 459542
Абрикосовый сорбет.
Чот стремительно наступило лето.
372 459548
Мясцо с овощами.
374 459550
Хуясе дуплетом выстрелили.
375 459557
>>59494
Печень птиц имеет очень лёгкий вкус. Красное мясо, травы, многие овощи, даже яйца имеют куда более насыщенный. Думаю, это твоих родственников сегодня печень ел, ты же ведь петух.
376 459562
Слойки с яблоком и корицей. Вторая попытка в слойки, первый раз в сладкие. Груша добавленная к яблокам добавляет интереса в начинке. Оче вкусно, жаль что слегка передержал.
377 459563
>>59562
Ты гриль включаешь каждый раз, что ли?
378 459564
>>59563
И намажь уже кошку стронгхолдом, она весь хвост вылизала.
Screenshot 2020-06-08 at 00.31.04.png1,6 Мб, 710x1080
379 459565
Приготовил сатэ вот.
380 459571
>>59563
Больше на время ориентировался, а нужно было наблюдать за слойками и вытащить на пару минут раньше.
>>59564
Неправда, у неё ничего такого не водится, она просто чистоплотная очень.
381 459572
Смотрю вот - аноны очень хорошо питаются! Мясо. Овощи, фрукты. А говорят, в России бедно живут на сосисках и серых макаронах! Двач-то это амальгама общества!
382 459574
>>59562
Хуета, любая выпечка с яблоками це мерзость
383 459575
>>59572
Да ваще не говори, на улицу выйдешь, а там иномарки сплошные! Жируют твари еще и жалуются!!!
384 459576
>>59557
Прекрати свое говноедство оправдывать, гурман с помойки.
385 459578
>>59575
Ну а че? Да и другое. куда ни глянь - кругом инвалиды на пенсии 20к/на рыло. Жируют, жопами толстыми трясут.
Я хз что в РФ происходит, но все сыты.
386 459580
>>59578
Я инвалид, у меня пенсия 7500 и то ее дотянули до прожиточного минимума, так бы еще меньше была. ЧЯДНТ?
sage 387 459612
>>59557
>>59574
зарепортил ебаную пидораху, мочератор забань уже эту мразь ебучую
sage 388 459619
Посоветуй, что приготовить на вечер.
Исходники:
техника - микроволновка(предпочтительно), кастрюля, сковорода(не желательно)
Сырец:
Печень говядины
Творожок обезжиренный
Лук красный репчатый
Петрушка свежая
Капуста белокочанная мороженная

Лук репчатый мороженный
Крупы:
Горох
Рис
Пшеничная поебота(Че-то типа хлопушков, но сладкая)
Вермишель
Вермишель рисовая
Специи:
Специи для шашлыка(ГОСТ)
Лимонная кислота
Соль
Сахар
Перец черный
Лист лавровый
Бальзамик сладкий
Морковь сушеная
Чеснок зубчиками
Чеснок порошковидный сушеный
Какао ГОСТ 102
Подсластитель типа Мальита
Вино кислое красное
Сода ГОСТ
Могу запились красивые фоточки, напослях.
sage 388 459619
Посоветуй, что приготовить на вечер.
Исходники:
техника - микроволновка(предпочтительно), кастрюля, сковорода(не желательно)
Сырец:
Печень говядины
Творожок обезжиренный
Лук красный репчатый
Петрушка свежая
Капуста белокочанная мороженная

Лук репчатый мороженный
Крупы:
Горох
Рис
Пшеничная поебота(Че-то типа хлопушков, но сладкая)
Вермишель
Вермишель рисовая
Специи:
Специи для шашлыка(ГОСТ)
Лимонная кислота
Соль
Сахар
Перец черный
Лист лавровый
Бальзамик сладкий
Морковь сушеная
Чеснок зубчиками
Чеснок порошковидный сушеный
Какао ГОСТ 102
Подсластитель типа Мальита
Вино кислое красное
Сода ГОСТ
Могу запились красивые фоточки, напослях.
389 459635
>>59612
Маман твою в очелло репортил
390 459646
>>59619
В микроволновке ничего вкусного ты не приготовишь - она только для разогрева.

Масла никакого нет? Если добавить к этому набору сливочное масло, то на выходе можешь получить жареную говяжью печень с карамелизированным луком, с соусом из вина и бальзамика, украсив сверху бальзамиком и петрушкой. На гарнир мелко нарезанную капусту, сбрызнутую кислотой
sage 391 459654
Растительное для жарки - найду.

>На гарнир мелко нарезанную капусту, сбрызнутую кислотой


А это вообще заходит? И нужно ли оно! Если кислоту будет давать вино и бальзамик?
Печень с луком, el classico
392 459657
Так, моя рулька постояла 5 дней в креппком соляном растворе(тузлуке), мы так в Сибири нащываем), накатим и ставим варить с травкками.
393 459660
>>59657

>(тузлуке), мы так в Сибири нащываем


Так везде называют.

>5 дней


Пиздос. Нухуй так измываться? Суток достаточно за глаза.

>ставим варить


И нахуй ты тогда ебался с тузлуком. Вся соль все равно в бульон выйдет.
394 459663
>>59660
Мне и мамка, сказала, что я долбоеб и хуйней страдаю(она повар, и у нее свой кабак), но я так в рецепте было, я хочу получить соленую рульку получить.
395 459665
>>59549
Вот из тебя хорошая жена бы вышла.
Forman.jpg61 Кб, 720x951
396 459668
>>58502 (OP)

>готовим каждый день


>постановочные блюда

397 459669
>>59668
Где?
398 459670
>>59663
Мамку надо слушать, тем более повариху. С тузлуком ебутся когда коптят/запекают/жарят на гриле. Хуй знает, что там у тебя за ебарецепт, но смысла варить замаринованного в тузлуке порося исчезающе мало.
399 459672
>>59669
Везде где сервируют столы, накладывают в маленькие тарелочки и вообще делают подачу. С долбоёбов которые в кадр ставят бутылку вина с бокалом ржу в голос. Это не блюда каждого дня, это выебоны для фото.
400 459674
>>59672

>делают подачу


>выебоны


Обзмеился с этих проецкий нищеброда.
Мань, ты не показатель. Не все как ты жрут каждый день хрючево из корыта, запивая ашановским жигулем из баклашки.
401 459675
>>59672
Тут некоторые эстеты так почти каджый день едят, и подбухивают тоже частенько.
Я подачу тоже всегда делаю, так есть приятнее, чем если просто в тарелку навалить кучей
DA22B3C7-B958-4AC4-A823-FDACD5A3F4771105c.jpeg172 Кб, 1024x768
402 459676
Грибной крем-суп с беконом, обжаренными грибами и крутонами.
403 459678
>>59674
Это ты ещё, блять, подачи не видел, колхозник. Хуй знает, где ты тут праздничную сервировку увидел, нормальные люди каждый день красиво живут.
404 459679
>>59675
Это не эстетство это претнциозность быдляческая.
405 459681
>>59678
>>59679
Мань, тебя сейчас нахуй разорвет от внутренних противоречий, лол. Не расчесывай сильно.
406 459683
>>59678

>Нормальные люди


>красиво живут


Ясно, дорохо бохато как у людей, пидорашка шаблонная.
IMG20200608172721.jpg3,1 Мб, 2976x3968
407 459689
Один вок веганский, с овощами, собой и соусом из соевого соуса и меда.
Второй вок с курицей и покупным терияки. Терияки воняет какой то химией.
408 459692
>>59689

>Терияки воняет какой то химией.


Это из пизды воняет
410 459696
>>59689

>покупным терияки


А смысл? Он же и готовится легко и вкусней домашний.
411 459700
>>59696
А смысл покупать мирин и соевый соус, если можно купить сразу терияки?
412 459702
>>59700

>мирин и соевый соус


Используются в куче других блюд.
Домашний терияки вкусней.
413 459704
>>59700
И да, ты забыл про сакэ.
414 459708
>>59696
Почему то парню нравятся все эти готовые соусы типа терияки, карбонара, кисло сладкий. Я хз, может туда чет подмешивают, что вызывает привыкание?
415 459711
Вот, сделал, накатим!
416 459713
>>59657

>постояла 5 дней в креппком соляном растворе


Думаю ты ее пересолил нахер. Нормальная солёность это 1-2%. Нормальные люди взвешивают мясо и воду будущего рассола и рассчитывают количество соли от суммарной массы.
417 459714
>>59713
мне норм, тут соли мало, я очень соленое люблю.
418 459719
>>59711
Похоже на развороченную пизду.
419 459720
>>59711
Годно.
420 459726
>>59722 (Del)
Похоже на оссобуко
A55B3632-8CD5-42DF-BFA2-D7F38435BCE2.jpeg376 Кб, 1280x960
421 459735
>>59726
Перезалил. Кусок мяса как с оссобуко. Добавил немного лука, моркови, специй и большую банку томатов, тушил часа 3 наверное
841FE60F-F3C3-4D59-9F1A-85455CF26484.jpeg497 Кб, 1280x960
422 459736
Скумбрия
423 459738
>>59736
Червей тебе в попку
424 459739
>>59708
>>59692
Потому что запах кое что напоминает.
425 459748
>>59708
Пизду мой почаще, а то она у тебя рыбным соусом воняет, вот и парню он нравится.
426 459750
>>59735
Зачет.
Я вот думаю бараньи голяшки в следующий раз запиздячить.
427 459753
Re
sage 428 459758
>>59748
репортим этого пидораса он внатуре уёбок задниприводный видимо его друг петух бросил, брошенные пидоры очень злые и злопамятные вот и срёт в треде, запах пизды ему не нравится совсем охуел ну иди тогда говно понюхай пидор
15779663750220.png303 Кб, 947x535
429 459759
>>59758
А это парень, любитель рыбной пизды подтянулся?
E3A0D4FA-E173-47A4-842E-FA82FE71EBAA.jpeg2,4 Мб, 3024x4032
430 459773
Здарова, бандиты!
Всем вкусняшек и приятного аппетита.
У меня тут спаржа, лосось и яйца, а в маленькой тарелке маринованные в мисо и соевом соусе огурцы, годно вышло.
431 459777
>>59773
У тебя плавники скоро вырастут, бандит. Ты кроме рыбы вообще жрешь что-нибудь, котяра?
432 459780
>>59777
Да там не плавники, скоро его глисты сожрут совсем
433 459783
>>59777
Яйца, овощи, фрукты, крупы, морепродукты. Если ты про мясо, то ооооооочень редко
434 459787
>>59490
а чего они дырявые
435 459789
>>59787
Специально дырочки ковырял. Так же веселее.

>>59492
>>59527
спасибо
IMG20200609152241.jpg1,5 Мб, 2600x2495
436 459790
Тушёная в томатах говядина по мотивам грузинской кухни
IMG20200609160630.jpeg1,6 Мб, 2016x1508
437 459797
Чешский чесночный суп. Хуета, автор - долбоёб. Хз, чё они нашли в этом хрючеве.
438 459798
Завтрак.
439 459801
>>59798
Расскажи про маринованные овощи, пожалуйста.
440 459807
>>59689

>веганский


>и меда


Ты че мыш.
441 459808
>>59807
А, я только потом на пикчу посмотрела. Точно дурак какой-то.
sage 442 459810
>>58972
Лена, ты?
443 459812
>>59808
веган уровня /di
444 459813
Это не куча какашек, а сосиски в ржаном кляре с chefsteps. Рецепт прекрасный, кляр прекрасный (не схлопывается в остывшем состоянии), я бухаю и ливень в качестве освещения.
445 459814
>>59813
Масло ты перегрел. Должно было быть градусов на 40 холодней, тогда бы в правильный цвет попал.
446 459815
Пиздос, даже сюда уже ничего не выложить, чтоб тебя говном не облили
447 459816
>>59814
Нет, просто логистику проебал. С большими пирожками попроще.
448 459818
>>59816
Тогда есть вариант меньше жарить за раз. Но температуру я бы все равно убавил слегка.
449 459819
>>59818
Ну наверно да.
Буду еще пробовать, рецепт хороший.
450 459829
>>59815
Могут проигнорить ещё.
P20200609203139.jpg681 Кб, 1000x1091
451 459833
Свиная котлета, матбуха, малосольный огурец по рецепту Кароя Гунделя. Огурец - топчик, а я окончательно пьян.
452 459835
>>59833
Охуенная тарелка!
453 459838
Ебанул щас курицу под прессом - ну типа цыпленок табака, только бедрышки, нужна только годная сковорода из чугуния и сам пресс, получилось хрустящей и сухой, как пизда старушки. Попробуйте, еще захотите.
455 459842
>>59801
Рассказывать нечего — покупаю у персов турецкую смесь Karışık Turşu. В Турции они на каждом углу, на завтрак, обед и ужин. Вот какой-то рецепт нагуглился, миллион их:
https://www.nefisyemektarifleri.com/karisik-tursu-nasil-yapilir-3799637/
456 459846
>>59842

>Karışık Turşu


Ясно, спасибо.
457 459847
>>59846
В смысле, я тоже такое пробовал делать (вопрос и возник, потому что картинка знакомая), но поскольку пью и еще уезжаю в командировки, часто портится. Баклажаны начиненные петрушкой и перцем забавные.
458 459852
>>59840
Сын шлюхи, ты рецепты научишься писать?
459 459871
>>59840
Выглядит не очень аппетитно.
460 459887
>>59852
Мамку твою ебал.
461 459888
>>59840
Корм для морской свинки.
462 459894
>>58526
Никаких проблем, просто нужна очень горячая сковорода, а потом добить прямо над газом.
463 459912
Чахохбили.
464 459938
>>59683
Иди стекломоя наебни, быдло.
465 459942
>>59912
Аппетитненько. молодец!
466 459944
>>58833

>Судя по твоему совковому и засранному интерьеру


Покажи свой, говноёб.
467 459948
>>59912
Бро, это не чахабили, слишком жидко
Можешь для лулзво напихать туда перемолотый грецкий орех - тут его пихают (вещаю с кавказа)

>>59840
Накидайте своих азиатских творений, кто нибудь пробовал запилить какой нибудь японский десерт?
468 459949
>>59689
победитель треда, не знаю почему, но красиво, полезно и просто

>>59376
Мое почтение из японского треда
469 459951
>>59948

>Бро, это не чахабили, слишком жидко


Это не чахабили, а чахохбили. Если ты про него, то сорян, но ты обосрался, бро.
https://gemrielia.ge/recipe/1764-tradiciuli-qarTuli-Caxoxbili/
http://www.gurmania.ge/geo/main/index/59

Главная фишка там именно в сосусе. Его должно быть дохуя и он должен быть жидким, чтобы впитываться в хлеб.
470 459957
>>59951
Бро, я эту смесь не по интернетам знаю, готовили овер9000 с детства, ну а к произношению придираться это какой то троллинг, просто увидел что у тебя жидкий не канон, если тебе нравится, то мне норм, но предложил добавить толченый грецкий орех в это все некст тайм

>чтобы впитываться в хлеб


Если это не тру лаваш прямо из печки, то попробуй без хлеба, вообще хлеб вреден
471 459958
>>59949
иди нахуй анемешный гавноед твоё мнение ничего не стоит вы реально дебилы жрёте лапшу с полусырыми яйцами и друг другу подмахиваете жопами пидоры мерзкие давай забирай из треда этого долбаёба с палочками нам тут обезьяны не нужны у нас тред про белых людей которые используют столовые приборы и готовят человечью пищу
472 459959
>>59957
А то я сам в Грузии не был. В каждом доме свой рецепт, и каждый аутентичный до усрачки. Многие тупо ебошат сливовую протирку в конце, становится совсем жидко. Вкус мозг отъешь. Сворачивай чахохбилисрач, это тупик.

>вообще хлеб вреден


Ох бля...
473 459962
>>59958
Отдает макаронами с хлебом от твоего поста
474 459964
>>59949
Благодарю.
475 459968
>>59957
Вредны только яды.
476 459969
>>59957
А канон это как у твоей бабки?
P00609-173410.jpg5,1 Мб, 3024x4032
477 459975
66451EC1-9BE7-4F5F-8AE4-3BF57553F0D2.jpeg1,8 Мб, 2866x2857
478 459978
Короче, на фото не сильно красиво выглядит, но грибы получились просто ну очень удачные.
Смесь из острых соусов (всяких разных, какие были в холодильнике), мисо пасты, соевого соуса, порошка чили, соли и уксуса - все по вкусу. И в этом потушить грибы несколько минут, чтобы они приобрели такую приятную упругую текстуру. На днях попробую то же самое но с другими грибами.
479 459980
>>59978
о, там еще кунжутное масло и чеснок
480 459994
>>59975
Вот хорошая еда а то одна херня в треде, в жару салат овощной самое то, борщец тоже шикарный!
481 459998
>>59958
Хуй изо рта вынь
482 460002
>>59994
Благодарю
483 460041
Курица карааге.
485 460059
А я накупил осьминогов, буду делать сувид, как Журавлев велел.
Потом загрилю.
486 460060
>>60059
Что за Журавлев?
487 460062
>>60060
https://dejur.livejournal.com/

Он в последнее время в фейсбук перекатился.
488 460063
>>60062
Занятный чел с судя по всему фундаментальным подходом. Спасибо.
489 460067
Остатки рамен с жаренным тофу и ваннаби калифорния «кривыми руками»
490 460068
>>60067

>Калифорния

491 460069
>>60063
Крутой, да, ещё из старой гвардии китчен наха.

>>60067
Охуенчик!
492 460070
>>60068
One mistake and you mistaken. *fix Филадельфия. Хотя, так то это скорее прост поделие. Захотелось попробовать сделать. Вот кривенький результат.
7C6DA078-DA65-4CE6-B0DA-1F1B77FE0ED2.jpeg982 Кб, 2011x2046
493 460075
Овощная запеканка с яйцами.
494 460090
>>60075
Выглядит мерзко, прости.
495 460102
>>60090
Это из-за капусты!
496 460114
>>60075
Капуста с яйцами. Представляю какой там пердеж стоял
497 460117
>>60114
Как от окономияки!
498 460128
>>60114
Завидные у тебя фантазии!
499 460131
test
500 460134
Перекат >>460132 (OP)
Перекат >>460132 (OP)
Перекат >>460132 (OP)
501 460871
>>59387
Аноны дайте рецепт теста на пирожки.
Тред утонул или удален.
Это копия, сохраненная 3 декабря 2020 года.

Скачать тред: только с превью, с превью и прикрепленными файлами.
Второй вариант может долго скачиваться. Файлы будут только в живых или недавно утонувших тредах. Подробнее

Если вам полезен архив М.Двача, пожертвуйте на оплату сервера.
« /di/В начало тредаВеб-версияНастройки
/a//b//mu//s//vg/Все доски