Вы видите копию треда, сохраненную позавчера в 02:20.
Скачать тред: только с превью, с превью и прикрепленными файлами.
Второй вариант может долго скачиваться. Файлы будут только в живых или недавно утонувших тредах. Подробнее
Если вам полезен архив М.Двача, пожертвуйте на оплату сервера.
это гусь
гусиный канеш, гусь же варёный
Вот это вкуснючево!
Купил однажды булдак острый х2, я не смог его съесть.
Это не острота, а сильная физическая боль в горле при глотании, как будто у тебя ангина. Хз кто это берет
Гуйдак-доширак
Да не, там просто острота. Если при глотании - это у тебя реально горло болело. А капсаицин просто возбуждает рецепторы боли, глотаешь ты или нет.
Голяшка была обжарена до корочки, а затем томилась с овощами в глиняном горшочке, в духовке 2.5 часа (на 160 градусах)
Вот это я понимаю!
Ну нефига себе, вот это еда как на праздник.
Да
Я первый раз 2x не смог съесть, но после того как 3х попробовал и тоже весь не смог съесть, то 2х после этого уже норм зашли, лол.
>Это не острота, а сильная физическая боль
Капсаицин и действует на болевые рецепторы. Так что вся любовь к особо острым соусам это самый натуральный мазохизм.
Так!
Я тоже себе вареный фарш готовлю.
Лук, останки баклажанов в аджыке, ложка сметаны. Вобщем что в холодосе валялось.
Лучше чем сиськи...
Тарелка странная. Огурцы почищены. На пересдачу.
У тебя охуенная еда была всегда.
Конечно готовь! Это прекрасное хобби.
Бедро индейки? Я недавно начал брать. 370р, без кожуры. Топ. Курицу больше не хочу.
Да, вкусная штука. Я сам только второй раз ем.
А де се рт?
Ну если желание появилось то однозначно стоит. Даже думать нечего, просто бери и готовь.
У тебя фантазия закончится? Каждый раз что-то новое. И как не устаешь все это придумывать и готовить.
Красота.
Так там не мраморные ребра, а ребра из мраморной говядины. Это наверное ребра любой говядины, потому что мраморные куски мяса же есть у каждой коровы, не?
Толку то там от того что их от мраморной тушки откромсали. Хотя выглядят норм.
А индюшачье пробовал? Там жесткое вкусное мясо без капли жира. После жарки я нарезал на колечки и тушил час. Угар.
Ну это не нищебод тред. Мне вот рёбрышки прикольно обгладывать - это как шашлык с шампура есть.
Хотя тот анон если берет кальби возможно задумал корейскую гриль вечеринку, там вроде как не обгладывают=)
На самом деле хочется попробовать. Буду варить часа полтора и потом на сковородку ненадолго чтобы вкусы придать. Я так примерно куриную приготовил только меньше варил. Не знаю как люди быстро готовят сердечки, как то получается у них якобы быстро на сковородке. Это же не кальмар.
Как же хочется пожрать корейской еды...
Лучше обжарить, потом нарезать чтобы не доливать много жижи и тушить на маленьком жаре или в мультиварке. Быстро их не приготовить, очень жесткие.
Батя суп любил варить с копчеными ребрами. Гадость. Обои отходили, мне кажется пахло в соседних квартирах. Надо попробовать повторить.
Это тоже мне вкусно, но мы имеем в виду скорее ребрышки не в супе а загриленные или запеченные.
Ну остальные свежие.
>грызть кости
Хз в чём тут каеф. Грызть мясо - да. Ониинисего не дают вкусу, как если бы ты варил суп или особукко.
В общем все мои попытки в рёбра не порадовали.
Как же годно 😌
Но непонятно где взять мраморные ребра.
Косточку то какой смысл запекать? Из нее бульон надобно варить. Можно запечь, аккуратно их отделить и оставить на бульон.
После запекания можно и сварить.
Не ты, но все такие как ты «ммммм рррррёёёббббррааааа»
И фото типа пикрил
А на деле там мяса тонкая прослойка. Сколько ни покупал.
Можно кости покупать и нюхать, глаза закатывая, конечно.
Ну! Это котлета на косточке. Совсем другое дело. Годнота.
Смотря какие брать. Например у мираторговских говяжьих ребер мяса было очень много, когда я брал.
ребра >>614371 →
расчеты >>614507 →
Ты просто не любишь сыр😐
>Масдаам какой-то кислый
Производители обманывают. Сам подумай - с чего бы кисломолочному продукты быть кислым? Явно химию намешивают.
Что-то качество совсем похерилось :(
Хочется рвать руками эту курицу и жрать.
Гуляш это хорошо. Ел стейки ти-боун или еще какая хуйня полусырая. Лучше взять да потушить!
на фото еда для солдата со званием маëр либо на всю казарму рядовых
Тибон=выебон, как и любое жеское неготовое мясо.
С настоящим горьковатым ароматным вонючим общего конечно мало. Но это и не пятерочкина красная цена.
Это я понимаю, тут приходится выбирать самое нормальное из того что есть.
Пикрил 1 - блюдо с названием "под насваем прыгнул со скалы"
Пикрил 2 и 3 - блюдо с названием "как делать подавать не надо"
Конкретно эти: кижуч + соль + красный салатный лук (как шалот, только розово-фиолетовый, не белый) + олив ойл + Mentaiko Kewpie + гарум (в первом случае - из цветочной пыльцы, во втором - на основе говяжьего бульона) + цедра лайма. Закусывал это дело подсушенным на гриль-сковороде чёрным хлебом (бездрожжевой).
Вот тут ещё постил: >>637417 → и тут >>634682 →
По поводу третьего - технокарта пикрил. Первые два, которые я делал уже на своё усмотрение, взяв за основу техпроцесс с пикрил, мне понравились больше - вероятно, из-за отсутствия вяленых томатов (в таких рецептах не стоит использовать покупные томаты, а тем более В МАСЛЕ - видимо, надо самому вялить.)
Выглядит охуенно.
Я - да. Что это за новая тема: на бутылке нарисован какой-то гусь вместо орла/петуха? Где купил?
Где купил-то? Выглядит прикольно просто, тоже захотелось попробовать. Если есть ссылка на Озон или Вайлдберриз - скинь плиз.
Будет круто, если ты найдёшь все компоненты в свободно доступе и расскажешь нам , где это взять
Аппетитная шкворочка
Сорта говна же. Из одной цистерны разливают.
Вкусно макать желточек хлебушком.
Состав:
отходы от цв.капусты(кочерыга, зеленые листья)
завалявшиеся в холодосе кусочек моркови, квадратик сыра, капля малинеза.
кстати вкусно пиздец!
Сказал пик 1 глядя на пик 2
>Рыба с яйцом - отвратительно
Этого кстати двачую! Когда рыба попадается с икрой это гораздо лучше!
Сделайте бутерброд с лососем и яйцом поджаренным и вы умолкните надолго потому что будете сидеть и таять от наслаждения.
Классическое сочетание если что
Да, просто индюшке засыпаешь в пилотку а индюку посыпаешь ствол.
Что это в левом лоточке?
Выглядит всё аппетитно
>>40481
Первый раз попробовал. На вкус как более плотная курица и много костей. В целом норм, она почти как курица стоит, точнее просто курица подорожала.
>>40483
Из-за акционной горбуши питался в основном ею, по сути там одно и тоже было каждый день. Первые разы запостил, потом перестал, однообразное, но вкусное.
>>40490
Да, приправа бисексуальная
На кето сидишь?
Рыбка в кляре это топчик.
Это обед пидора. Русский мужчина ест холодец и пельмени.
А середины нет у вас?
>Ну и как оно соевое?
Не как мясо, но вполне съедобно. Как приготовищь так и будет.
>Еще будешь брать
У меня пока есть.
>Тяжко готовить
Я замачивал с соевым соусом и перцем, потом обжаривал, ничего сложного.
Из моркови вряд-ли, а вот из помидор вполне делают этакий тартар. Но естественно нужны нормальные помидоры: свежие, зрелые и в сезон.
>У меня пока есть.
Я имею ввиду по окончании. Будешь ли оставлять в своем меню. Но судя по уклончивому ответу подозреваю не будешь.
Оно только килограммами продается как я на скринах видел?
Я бы взял немношк на пробу, рублей на 150
А может поке?
Делаю шаг.
Там просто соус, кинул несколько мидий и соус что ложке был. https://vkusvill.ru/goods/midii-v-tomat-souse-s-chesnokom-i-bazilikom-260-g-78281.html
>>40623
Просто бульон в котором варил салат, яйца и макарошки. Ну и соевый соус.
>>40627
https://ozon.ru/t/akd1w5p
Джентельменские бантики.
Ты бы и...
Спасибо, да, подумал там соус и масло как то непонятно будет хуй знает.
🥰охуенно
>Сыр это же такой деликатес
У меня бабушка редкую вкусную еду называла "дикатесы". А еще прятала еë в шкаф на кухне, те же конфеты например. Внучка привозила ей олив ойл из
гейропы, та убирала его в холодос, говорила что это лечебное масло😐
Это да. Другая бабка вообще блокаду пережила а потом сидела. За что мне не рассказывали. Лет 30 назад уж окуппировала небесный крым😁
Звтрк
Ну... Сендвичи с хлебом едят англы, бутеры с шоколадной крошкой голландцы и австралийцы.
Не то чтобы они славились своей кухней лол.
Топово.
Стас Аскет, привет!
Переваривать каждый день.
я однажды у бабули был в филях, приехали на поезде ночью. Предложила нам суп, а он скисший, пиздец, до сих пор помню запах.
я по судочкам и в морозилку кидаю. года пол спокойно хранится
А стручковые острые или слегка острые какие используете?
>>40833
Спасибо!
Не, это всё же тартар.
>сугудай
Там нарезка рыбы и лука сильно крупнее + нет оливкового масла (вроде) + ещё чёрный перец
Пересмотрел фото и понял, что так смутило - хз какие масштабы. На моём пикрил маленькая тарелка, а кусочки нарезаны кубиками по 4 мм примерно.
Она на меня смотрит.
фольга не прилипает?
да, месяцев 4-5
когда сверху желтком смазываешь часто натекает
Мяса нет, рыбы нет - дис.
>не пересушил?
Она длиной 40 см. и толстая. Кожа как пергамент, внутри сочно - если сразу начать есть. Полежит - кожа мягчает от мяса внутри.
Кстати, дорадо я предпочитаю запекать без всего - у него собственный вкус - годнота.
Насчёт вкуса дорадо удваиваю.
Но в этот раз я хотел что-то в аЗиАтСкОм СтИлЕ - поэтому напичкал лимоном, кинзой и имбирём, а снаружи - только соль.
Соевый соус с чили уже при подаче.
Уберите волос от этого прекрасного сыра!
Просто показываем
Дыа!
Он мало весит, отвечал уже как то. Я каждый раз смотрю и завидую, ибо сам не могу позволить себе так есть. Хотя тут конкретно не знаю что ты увидел тут же хуйня по калориям.
если паришься по поводу лишнего веса - попробуй полностью отказаться от всего что содержит сахар. у меня так за год 15кг лишнего веса ушло прошлой весной был 113, ща ~98, без сладкого сложно дохуя калорий нажирать.
Да нет, у меня лишнего веса нет, 185/80. Просто я бы после такого завтрака и обед пропустил.
> попробуй полностью отказаться от всего что содержит сахар. у меня так за год 15кг лишнего веса ушло прошлой весной был 113, ща ~98,
Я за 4 месяца скинул пятнарик
Стал меньше бухать, а значит меньше сухариков/чипсеков/фряхи. На завтрак два бутера из бездрожжевого ржжаного хлеба с колбаской сыровяленой. На обед 0.5л контейнер с гречей+курицей. Бывает супчик всё в том же 0.5 контейнере. На ужин — снова бутер + салатик из стебля сельдерея и "кудрявым" салатом, который я заливаю смесью из чайной ложки соевого соуса и растительного масла. Ну и перчу.
Раз в неделю-две могу догнаться перед сном варёным яйцом
Сладкое ем каждый день, но чисто с утра под кофе в офисе. Обычно в виде всяких натсов/сникерсов и прочих батончиков. Но только с утра. Иногда пол конец рабочего дня могу заточить карамельку в офисе, чтоб запустить обмен веществ и время до конца рабочего дня побыстрее пролетело.
Но в целом сладкого с утра мне хватает на весь день, чтоб закрыть в нём потребность
Целенаправленно не худею. Просто как стал жить один — рацион сам скорректировался.
>>40990-кун
85-87 в зависимости от сезона
Тоже не понял, на тарелке 300 калорий.
>аЗиАтСкОм СтИлЕ - поэтому напичкал лимоном, кинзой и имбирём, а снаружи - только соль
Замени лимон на лайм - хорошо сочетается с имбирем. Ты имбирь свежий в пузо закладывал, не сухой тертый? Рыба с цитрусовыми классическая классика, это да.
> с рисовым уксусом
Так-то, не просто с рисовым уксусом. Заправку делаю так - растворить в теплом рисовом уксусе, соль, сахар. Граммовки не опишу, на вкус делаю. Так заправляю японику для онигири.
я у кореянки другую заправку на ютабе подглядел: уксус, соль и кунжутное масло. гораздо пизже чем с сахаром как по мне.
>Замени лимон на лайм - хорошо сочетается с имбирем
А я хотел именно с лимоном, лайм в холодильнике отдыхает
>Ты имбирь свежий в пузо закладывал, не сухой тертый?
Свежий, брусочками нарезанный
>кунжутное масло.
Вот, хуй знает. Я рафинированное кунжутное масло из Перекрестка не понял - слабый-слабый характерный аромат. А пикрелейтед нерафинированный горячего отжима максимально кунжутный (готовлю на нем типа, китайчатину), им рис можно угробить, - максимально насыщенный аромат. Чем-то напоминает мне канализационное масло, запрещенное в Китае из-за превосходных канцерогенных свойств.
>Свежий, брусочками нарезанный
Ты - бро.
Рекомендую попробовать рыбу снаружи за 5 минут до готовки пройти кисточкой слегка подсоленым пикрелейтед. Появится некий ресторанный аромат.
попробуй холодного отжима, оно сильно отличается. но у него срок годности маленький, так что много не бери.
я местное "Крымский Янтарь" беру, с массовым не посоветую
Уже неплохо. Можно еще хлопьев добавить.
>нахуя горячую то?
Не кипяток же. 60-70 градусов. В аенгаре йоге считается, что способствует уменьшению нутряного жира на внутренних органах уровня кишечника. Лично для меня - горячая вода мне нравится зимой с утра и летом тоже. У меня одноразовое питание - около 20:00 после работы. Не диета. Просто, мне так - заебца.
Ты не в курсе? Вода лечит вообще все!!!
>Как вода может уменьшать жир да еще и в определенных местах?
Вода является одним из самых сильных растворителей в нашей углеродной жизни и не только. Дело не в этом. Горячая вода бустит перистальтику желудочно-кишечного тракта. Суть в этом.
У него на пике китайское, и это самое вкусное из тех что мне попадались
Я вот начинаю утро с кружки горячего чая.
Покупаю пикрелейтед.
Спасибо.
Как такие клевые макарохи могут быть вредными? Чушь все это.
Мы на Урале воздух на завтрак дышем.
Годнота!
Вот тут и рыба и красный лук и масло - всё в тему!
К этому ещё бы крепкого свежезаваренного сладкого чаю
От жадности.
По составу может быть, на вкус совсем не масло.
Да
Потому что она пиздец какая злая 🐟
Харош-харош
>>41212
Похоже на то, что в духовке положил на решётку, а под неё - противень
Рекомендую такой соус для рыбы (макать готовое/поливать готовое):
соевый соус 2 ст л
рисовый уксус 1 ст л
кунжутное масло 1 ст л
чили перец - на усмотрение, я крошил половинку большого
сок половины лайма
всё это просто смешивается и готовая рыба туда макается/этим поливается
Я лично пробовал с сибасом - оч вкусно (при том, что сибаса запекал только лишь посолив)
>Вроде не жарил, но как будто и жарил.
Плюс минус так и есть. Готовил в контактном гриле. Если побольше масла / повыше температуру будет зажаристей, но можно пересушить.
>>41218
Спасибо! Соус попробую обязательно, огурцы почти так же заправил. Делал впервые по вашей ссылке на Емельяненко, очень понравилось.
>>41221
Это что-то навроде пираньи, выглядит родственно по крайней мере.
Ммм... Мясо с черносливой. Впервые попробовал такое на теплоходе лет в 12. Тогда не зашло.
Слышал в масленицу скорые забирают много бабок с заворотом кишок. Те сначала пост блюдят, потом обжираются до усëра жирных блинов. Правильно делаешь.
Истории, которые мы заслужили.
Что то я не понял, ты жарил авокадо? Нахуя? или просто потом с яйцом смешал?
Люблю так делать!
Сук, чеж так вкусно то.
Спасибо
Только плотные, а не в дырочку. Делал по этому рецепту, разве что про минералку забыл и обычной водой бадяжил
Но по вкусу норм. С деревенской сметанкой тем более
https://www.gastronom.ru/recipe/57305/bliny-tri-stakana-na-kefire
Я не хочу готовить блины, я не хочу готовить блины, я не хочу готовить блины. Я хочу готовить блины!!
А грабельки есть для роллов?)) Шоп не соскальзывали.
Хоть бы бананом украсил
>сельдь
Эхх... Взял как обычно пикрил в выходные, одна из немногих без масла. Всегда была топ, я и рассол выпивал. А тут запах и вкус с тухлецой, будто сероводород добавили. Побежал за памелой, рот с водкой промывать. Испортили мне субботний вечер, и картошку зря сварил...
Вроде просто поджарены до хлëсткой корочки.
> запах и вкус с тухлецой
СЫЧУШ, ИДИ КУШАТЬ, Я ТЕБЕ СЕЛЁДКИ В ЛЕНТЕ КУПИЛА
@
ФУУУ, ПИДОРАШЬЕ ХРЮЧЕВО
@
СЫЧУШ, НО ЭТО ЖЕ RÖDA ULVEN SURSTRÖMMING-FILÉER
@
ОМНОМНОМНОМ!!!
>лук
Но зачем?
Попробуй без лука. Чисто картоху натри, отожми её мальца, посоли, поперчи и в путь жарить
Непривычно без лука, в следующий раз попробую, сравню.
Получится хэшбраун
>там яблоки по цене воды.
Я помню мы на даче отдавали бесплатно яблоке каким то соседям на корм корове, их как грязи было. Хто были 90е, тогда не ебали за животных в снт.
>Хто были 90е, тогда не ебали за животных в снт.
Животные были, сосед по весне передвинул свой забор(колья и проволока) на метр вглубь бабулиного участка, она боевая была, повыдергала его к хуям.
А у нас в СНТ мы по осени устраивали ночные дежурства, чтоб алкашня не помогала собирать урожай. Батя с демократором был(резиновый шланг с болтами 16-20мм внутри, без головок), а я бегал рядом с ижевским пневматическим ружьем 😁
>резиновый шланг с болтами 16-20мм внутри, без головок
Не инженер батя. Надо шарики от подшипника, чтоб в шланге катались, сантиметров пять-десять не доложить. Серьезная штука получается - больно опоясывает.
Шарики вылетят, они гладкие, а короткие обрезки болтов вкручиваются плотно, не вылетят.
В девяностых майорам было похуй.
Ага.
Кстати тирамису получилось просто отменное, хотя и готовит впервые. Очень рекомендую для приготовления дома, очень легко, нужно только найти савоярди и маскарпоне
Это не длинные пластмассовые хоть по ним и не видно, но и не пупырчатые идеальные, а что то между. Поэтому без чисток.
Индюшиная и куриная грудки примерно схожи по "сухости", то есть когда как. Индюшиная по вкусу интереснее - далеко не такая яркая разница как с бедрами, но некоторая есть. Цена немного выше у индюшиной.
>>41390
Спасибо!
Хорошо тебе отдохнуть анон
>Приготовил утку в апельсиновом соусе для своей тян. Салат с бураттой и кедровыми орешками с заправкой из бальзамического уксуса
Что могу сказать. Аромат через интернете не передаётся.
Я бы утку в вишнёво-мятном соусе сделал с небольшой стружкой пармиджано риджано. Но ты - пиздат! Добра тебе!
Чето водки не видать. Не пора ли нам поддать...
Ага, гаспаччо.
>Сельдерей не обижаю
Люблю грызть стебли сельдерея, предварительно, очистив от шкурки. Его присаливать не надо - он сам по себе солоноват.
Фуд-фото as is. Так-то, я понимаю что у тебя за вкус. Но выглядит пиздато! Вид пищи помимо аромата и вкуса - основополагающее. Мы же начинаем есть вкусное сначала глазами.
>Расскажи нам тоже.
Русский салат с майонезной заправкой. Моя майонезная заправка с сотней умами. Белок куриного яйца, желток куриного яйца, каперсы, маринованные корнишоны, сахар, дижонская горчица, немного крымского лука. Распидарасить в блендере до гомогенного состояния.
> Его присаливать не надо - он сам по себе солоноват.
Соглы
> Люблю грызть стебли сельдерея
Тоже
>предварительно, очистив от шкурки.
А вот тут нет
Зато порезать люблю. Когда сельдерей нарезан — меньше волокон застревают в зубах
Докторская колбаса. Вообще - колбаса. В русском салате - мерзкая.
Говядина отварная до стадии, когда волокна легко отходят от куска мяса. Это есть настоящий русский салат. И где каперсы?
> люблю. Когда сельдерей нарезан — меньше волокон застревают в зубах
Рекомендую пикрелейтед ершики для чистки межзубных промежутков.
блдяь что ж ты делаешь
>Нормально можешь написать? Типа он пидараха а ты ценитель высокой кухни?
Мой холодный соус майонез - состоит из куриных яиц, корнишонов, каперсов, дижонской горчицы, крымского лука, уксуса, растительного масла. Распидорашено в блендере. Говно вопрос.
Я же выше писал.
Ты совсем с катушек слетел анончик🙄
Я с Перми. Аккуратнее.
Нить лучше. Почистил выплюнул и пошел нахуй.
Какие такие какерсы?
>Но где же мазик?
А зачем мазик добавлять в основную тарелку? Каждый себе добавляет по вкусу. Я вобще люблю немного майонезу, буквально каплю, и сметанки бахнуть.
Языками не владею, Ваше Благородие.
Держи!
Это точно вкусно!
Анон 60 килограмм который про завтрак из яйца и каши тогда сказал что он после такого пропустил бы и обед?
вся дичь - очень на любителя если честно, особенно в таком виде. у неё кисловато-травянистый вкус доминирует.
Карбонара. Интересно есть корейцы которые думают что это и есть та самая карбонара?
Я сжег края мяса, пиздец. Но все равно вкусно было.
Но с молоком. 2 части воды, 1 часть молока, 1 часть крупы по объёму.
Это все тот же булдак карбонара…
форелька сёмги в моих пердях только на ярмарке купить можно, но я ебал, она там у них хуй знает сколько лежит
Заметил что у тебя в всегда в наличии огуречно-помидорниковый салат, учитывая цены зимой на огурцы и помидоры. Ты начальником работаешь?
Красиво. Яп сожрал.
Уже в предвкушении.
Вот ето я понимаю заебись рол, спасибо бро.
Катошка лишняя.
Не пью, не курю, нет кредитов, нет жены и детей. Самочувствие лучше если ем овощи и даже если дорого то покупаю. Но стараюсь со скидкой конечно купить, потому что они и правда часто стоят несоответственно им самим. Кроме черри вообще хз из помидоров что можно есть, остальное как бумага. Я жирный еще.
Тазик роллов, уважаемо.
Как бы я хотел чтобы мне кто то такое готовил. Но так как я не гей то это невозможно. Ведь девушка на это неспособна.
>остальное как бумага
Я покупал помидоры у азербайджанцев в палатке. Там чел всегда отбирал прм покупке более-менее вкусные.
Ну и еще такоие вот норм до сих пор.
Это понятно, неумничий
Да, как-то доводилось, было вкусно.
ну они толстые, по 1,5-2см вышли, это меньше чем бывают у япошек, но я и делал 1й раз
внутри очень нежные, как поролон
Лол
Похожи на трупы лëшеньки
>Расскажи нам поддать...
Вы видите копию треда, сохраненную позавчера в 02:20.
Скачать тред: только с превью, с превью и прикрепленными файлами.
Второй вариант может долго скачиваться. Файлы будут только в живых или недавно утонувших тредах. Подробнее
Если вам полезен архив М.Двача, пожертвуйте на оплату сервера.