48 Кб, 896x900Кофе это кофе
а 19 бар это всё-таки 19 бар
Эспрессо, ристретто, макиато, кофе в турке, колдбрю - кофе разнообразен.
Варим, кайфуем.
Старый 78й утонул
а 19 бар это всё-таки 19 бар
Эспрессо, ристретто, макиато, кофе в турке, колдбрю - кофе разнообразен.
Варим, кайфуем.
Старый 78й утонул
Снова тред без шапки.
Купил вот эту ебанину
https://hotline.ua/bt-kofevarki/cecotec-cumbia-power-espresso-20-matic-01509/
Хочу купить к ней бездонный портафильтр. Померял корзину - 53 мм, посмотрел в интернете - а на амазоне пишет что там 51 мм.
https://www.amazon.co.uk/Bottomless-portafilter-Cecotec-Power-Espresso/dp/B0BR55ZYM3
Кому верить?
https://hotline.ua/bt-kofevarki/cecotec-cumbia-power-espresso-20-matic-01509/
Хочу купить к ней бездонный портафильтр. Померял корзину - 53 мм, посмотрел в интернете - а на амазоне пишет что там 51 мм.
https://www.amazon.co.uk/Bottomless-portafilter-Cecotec-Power-Espresso/dp/B0BR55ZYM3
Кому верить?
>>65209
Ничего не написано. Банальные вещи типа Troubleshooting, Before use, комплектация и тд. Но никаких подробных характеристик.
Вот: https://cecotec.tech/upload/medialibrary/c3e/c3e83aaa37733bf4922d57fd68afb103.pdf
Ничего не написано. Банальные вещи типа Troubleshooting, Before use, комплектация и тд. Но никаких подробных характеристик.
Вот: https://cecotec.tech/upload/medialibrary/c3e/c3e83aaa37733bf4922d57fd68afb103.pdf
>>65198
Телемарафону главное верить
Телемарафону главное верить
>>65180 (OP)
Это не мешает делать людям редкую ссанину с любым количеством бар и дрочить е61 часы с кукушкой, где температура едет после каждого приготовления.
>а 19 бар это всё-таки 19 бар
Это не мешает делать людям редкую ссанину с любым количеством бар и дрочить е61 часы с кукушкой, где температура едет после каждого приготовления.
>>65232
Ну нет
Там где 19 бар всё чётко и ровно - от чашки к чашке изо дня в день.
Технологии! понимать надо.
Ну нет
Там где 19 бар всё чётко и ровно - от чашки к чашке изо дня в день.
Технологии! понимать надо.
Наеб какой-то.
Говорят соотношение кофе к воде для турки 1:10. Мне получается на 400 мл надо 40 грамм кофе хуярить
Говорят соотношение кофе к воде для турки 1:10. Мне получается на 400 мл надо 40 грамм кофе хуярить
Сегодня гейзерная кофеварка каким-то образом взорвалась и обдала всю кухню и меня кофейным жмыхом. Что это было я не понимаю, но я потратил два часа на уборку этого пиздеца. Что это было и как это могло произойти? При том что сама она осталась на месте и внешних признаков разрушения нет.
>>65274
Фака то нет
Фака то нет
Я что-то пропустил? Или использование этой ебанины здесь осуждается? Просветите пожалуйста.
>>65276
С воронкой как раз такого не бывает
Воронка - это когда каждый день вкусный кофе без сюрпризов
Если руки не из жопы
С воронкой как раз такого не бывает
Воронка - это когда каждый день вкусный кофе без сюрпризов
Если руки не из жопы
>>65287
>воронка взрывалась у Юлии Якубени в руках во время пролива, мало того что соседей затопило, но осколками стекла посекло стены и Юлю. Однако Юля не растерялась - собрала с пола салфеткой остатки жидкости, отжала в кружку - вкус-то тот же! Юля находчивая.
>>65281
Так у меня просто турка огромная? Если купить на 100-200 мл, то хочешь сказать соотношение 1:10 остаётся?
Так у меня просто турка огромная? Если купить на 100-200 мл, то хочешь сказать соотношение 1:10 остаётся?
>>65281
Да и я уж воронку тогда куплю. Туркой пользуюсь потому что просто она дома есть. А есть уж покупать что-то и так придётся, то могу выбирать
> Теперь купи турку меньше
Да и я уж воронку тогда куплю. Туркой пользуюсь потому что просто она дома есть. А есть уж покупать что-то и так придётся, то могу выбирать
>>65301
Одно другому не мешает
У меня и воронка, и капелька, и турка на 250мл и аэропресс
В итоге по выходным с утра пью турку, которую фильтрую через аэропресс, попробуй — ещё захочешь
> Да и я уж воронку тогда куплю.
Одно другому не мешает
У меня и воронка, и капелька, и турка на 250мл и аэропресс
В итоге по выходным с утра пью турку, которую фильтрую через аэропресс, попробуй — ещё захочешь
>>65300
Да, на 1 порцию в турку 90-100мл нужно 2чл кофе, это примерно 8-10г
Да, на 1 порцию в турку 90-100мл нужно 2чл кофе, это примерно 8-10г
>>65301
Если нужна ссанина вместо кофе, то не обязательно воронку покупать, можно использовать любую имеющуюся в доме хозяйственную воронку, или обрезать верхушку от пластиковой бутылки, или сразу заваривать в чашке.
Изи
>куплю воронку
Если нужна ссанина вместо кофе, то не обязательно воронку покупать, можно использовать любую имеющуюся в доме хозяйственную воронку, или обрезать верхушку от пластиковой бутылки, или сразу заваривать в чашке.
Изи
Посоветуйте вкусного кофе арабики с озона для турки, колд брю и иногда просто чашки. С меня как всегда.
>>65301
Меллиту только не покупай, купи харио.
Ну и советую тебе немного пересмотреть решение потому что на фильтр тебе придется молоть самому, а в идеале ещё и чайник с длинным носом иметь
Меллиту только не покупай, купи харио.
Ну и советую тебе немного пересмотреть решение потому что на фильтр тебе придется молоть самому, а в идеале ещё и чайник с длинным носом иметь
18 Кб, 886x639>>65329
Там дело не в длине, а в диаметре, диаметр определяет толщину струи и скорость пролива.
Говорят, что вместо гуснека можно использовать клизму - температуру держит хорошо, струя тонкая, скорость пролива регулируется силой сжатия груши
>чайник с длинным носом
Там дело не в длине, а в диаметре, диаметр определяет толщину струи и скорость пролива.
Говорят, что вместо гуснека можно использовать клизму - температуру держит хорошо, струя тонкая, скорость пролива регулируется силой сжатия груши
Как лучше помыть кофемолку(kingrinder k2) перед первым использованием?
Если вообще нужно ее мыть
Если вообще нужно ее мыть
>>65372
У меня Timemore Chestnut C3esp. Я её просто под краном помыл струёй воды и оставил сохнуть пару часов. Может конечно стоило разобрать, но как-то похуй.
У меня Timemore Chestnut C3esp. Я её просто под краном помыл струёй воды и оставил сохнуть пару часов. Может конечно стоило разобрать, но как-то похуй.
Какой способ делать кофе из зерен самый дешманский но дающий все еще хороший вкус?
Я нищюк, ищу хорошее соотношение цена\качества. Сейчас в чашке завариваю, на кофемашину денег нет.
Я нищюк, ищу хорошее соотношение цена\качества. Сейчас в чашке завариваю, на кофемашину денег нет.
>>65327
Бамп вопросу.
Бамп вопросу.
>>65428
Я так понял, защитный клапан не сработал и весь жмых через лопнутую сетку устремился вверх через носик гейзера
Всегда заливал кипяток ниже уровня клапана
Плюс одна фобия
Больше я к этой хуйне не прикоснусь
Уезжает на помойку
Итальяшка который это изобрёл - пидорас
Я так понял, защитный клапан не сработал и весь жмых через лопнутую сетку устремился вверх через носик гейзера
Всегда заливал кипяток ниже уровня клапана
Плюс одна фобия
Больше я к этой хуйне не прикоснусь
Уезжает на помойку
Итальяшка который это изобрёл - пидорас
>>65445
Потому что настоящих Биалетти давно нет. Всё делается в Китае, я почитал отзывы, ахуел, и понял что нахуй нужно переплачивать. Ну и поплатился.... хуле
Потому что настоящих Биалетти давно нет. Всё делается в Китае, я почитал отзывы, ахуел, и понял что нахуй нужно переплачивать. Ну и поплатился.... хуле
>>65442
Насчёт ноунейма дело такое, от норм производителя они не хуже чем биалетти, просто потому что конструкция довольно простая.
Важно какой там клапан стоит - дешёвый работает хуже.
Биалетти в инструкциях к своим гейзеркам рекомендует время от времени профилактически клапан оттягивать. Если ты этого не делал и он закис - мог и не сработать.
На моей практике за десятилетия использования гейзерок у меня лишь 1 раз была ситуация когда клапан включился и стравил давление.
Почему он вообще может сработать? Очевидно давление внутри превысило порог. А почему?
Возможно у тебя кофе слишком мелкого помола и забил сетку.
Возможно сетка слишком мелкая.
Возможно огонь слишком сильный.
Возможно ты не убавил/выключил огонь, когда начался пролив.
Как-то так.
Есть у гейзерного способа свои тонкости.
>купил ноунейм
>заливал кипяток
>не соблюдал рекомендации
>проебался, но где?
Насчёт ноунейма дело такое, от норм производителя они не хуже чем биалетти, просто потому что конструкция довольно простая.
Важно какой там клапан стоит - дешёвый работает хуже.
Биалетти в инструкциях к своим гейзеркам рекомендует время от времени профилактически клапан оттягивать. Если ты этого не делал и он закис - мог и не сработать.
На моей практике за десятилетия использования гейзерок у меня лишь 1 раз была ситуация когда клапан включился и стравил давление.
Почему он вообще может сработать? Очевидно давление внутри превысило порог. А почему?
Возможно у тебя кофе слишком мелкого помола и забил сетку.
Возможно сетка слишком мелкая.
Возможно огонь слишком сильный.
Возможно ты не убавил/выключил огонь, когда начался пролив.
Как-то так.
Есть у гейзерного способа свои тонкости.
Кофаны, попробовал эту вашу воронку. Ароматнее всего вышло 12 г 50-50-50-50. Но ощущение что натти и эспрессо бразилия от тейсти для этого не очень то подходят. Брал просто от обжарщиков впервые на пробу. В турке при этом получался куда более насыщенней вкус.
>>65461
Слишком, много "если" и "возможно"
Вот поэтому такие вещи не для таких дураков как я
Хотя у меня в инструкции я чётко прочитал "заливать ниже клапана" и заливать кипятком
Огонь всегда прикручивал при закипании до минимума
Про закисший клапан впервые слышу
В общем адская машинка не для всех
Я лучше в турке или в чашке
Слишком, много "если" и "возможно"
Вот поэтому такие вещи не для таких дураков как я
Хотя у меня в инструкции я чётко прочитал "заливать ниже клапана" и заливать кипятком
Огонь всегда прикручивал при закипании до минимума
Про закисший клапан впервые слышу
В общем адская машинка не для всех
Я лучше в турке или в чашке
>>65466
Да, не подходят, нужно брать обжарку светлее
Да, не подходят, нужно брать обжарку светлее
>>65466
12 гр на 200 гр воды это маловато.
Если обжарка очень темная, попробуй снизить температуру.
Нет никаких ограничений на то что можно приготовить в воронке.
>Кофаны, попробовал эту вашу воронку. Ароматнее всего вышло 12 г 50-50-50-50
12 гр на 200 гр воды это маловато.
Если обжарка очень темная, попробуй снизить температуру.
Нет никаких ограничений на то что можно приготовить в воронке.
>>65472
Сколько рекомендуешь? Пробовал и 20 на 300, и 15-250 - слабовыражен вкус один черт.
Сколько рекомендуешь? Пробовал и 20 на 300, и 15-250 - слабовыражен вкус один черт.
Короче влет в кофе как я понял выйдет в ~10к, турка керамика кингриндерк2 и килограмм от Сварщицы.
>>65446
Анаэробный мне больше зашел, но этот тоже хорош.
Анаэробный мне больше зашел, но этот тоже хорош.
>>65198
ссылка на *.ua это конечно гениально
ссылка на *.ua это конечно гениально
>>65467
Да не трясись ты, немощный.
Да не трясись ты, немощный.
67 Кб, 382x627>>65467
Последний слайд
Последний слайд
>>65485
Tasty Coffee возьми, проверенный вариант. На сайт зайди, почитай описания, выбери приглянувшийся.
Tasty Coffee возьми, проверенный вариант. На сайт зайди, почитай описания, выбери приглянувшийся.
626 Кб, 800x516>>65560
Эта для странный одинокий человек такая турка. Наш счастливый семья литр кофе пить любит.
Эта для странный одинокий человек такая турка. Наш счастливый семья литр кофе пить любит.
>>65555
Спасибо, анон.
Спасибо, анон.
Посоветуйте какую (и где) турку взять миллилитров на 200, может меньше. Что нибудь такое нормальное, прям мастхев вариант
>>65612
У меня Ceraflame с озона. Ещё ни разу не пожалел.
У меня Ceraflame с озона. Ещё ни разу не пожалел.
>>65612
Есть хорошие Питерские турки Станица. Форма православная, как у Soy, покрытие есть олово и серебро. Не пробовал, но народ хвалит.
Ещё кофейный тытубер - perfetto, обозревал кустарные дагестанские турки, говорит тоже ничего.
Загугли турки, магазины без труда вылезут. На озоне станицы как-то со скидками хорошими продавались.
А так, если денег жалко, можешь Soy осмотреть и выбрать дешманский вариант, который по форме был бы похож.
Есть хорошие Питерские турки Станица. Форма православная, как у Soy, покрытие есть олово и серебро. Не пробовал, но народ хвалит.
Ещё кофейный тытубер - perfetto, обозревал кустарные дагестанские турки, говорит тоже ничего.
Загугли турки, магазины без труда вылезут. На озоне станицы как-то со скидками хорошими продавались.
А так, если денег жалко, можешь Soy осмотреть и выбрать дешманский вариант, который по форме был бы похож.
437 Кб, 1160x725>>632477 →
Бамп вопросу. Уже и Крым на карте есть, там проводят региональные соревнования, а у нас до сих пор дикое поле.
Бамп вопросу. Уже и Крым на карте есть, там проводят региональные соревнования, а у нас до сих пор дикое поле.
Посоветуйте кофе со вкусом карамели.
Желательно чтобы его можно было на тейсти заказать
Желательно чтобы его можно было на тейсти заказать
>>65659
Ну дык вбей на сайте Тести карамель в дескрипторах.
Ну дык вбей на сайте Тести карамель в дескрипторах.
>>65810
Эфиопия Сайиса от Гравитас.
Эфиопия Сайиса от Гравитас.
12 Кб, 604x340не пон, а чу так мало? я 3 чашки пью, бывает ещё и предтренник ёбну с 350мг кофеина во время веломарафона и дома чашку кофе потом
>>65900
Как же мне припекает от такой тупопёздной инфографики.
Безопасная доза в течении какого времени? За раз? В час? За утро? В сутки?
Внутри каждой чашки сколько грамм кофе лежит? А если я в чашку 3 двойных эспрессо нахуячу и тоже норм получается.
Как же мне припекает от такой тупопёздной инфографики.
Безопасная доза в течении какого времени? За раз? В час? За утро? В сутки?
Внутри каждой чашки сколько грамм кофе лежит? А если я в чашку 3 двойных эспрессо нахуячу и тоже норм получается.
>>65900
Можешь пить сколько хочешь, главное не за раз. Есть доказанная польза до 3-4 чашек в день, дальше никаких плюсов или минусов.
Можешь пить сколько хочешь, главное не за раз. Есть доказанная польза до 3-4 чашек в день, дальше никаких плюсов или минусов.
6 Кб, 230x230Это же вода с запахом кофе получится. Я в эспрессо воды 1 к 1 добавил и уже вкус слабенький стал.
>>65922
Американо это буквально попытка сделать аналог фильтра из эспрессо
Американо это буквально попытка сделать аналог фильтра из эспрессо
Анон, кто-нибудь заказывает кофе на озоне? Подскажи каких-нибудь обжарщиков, сам пока заказываю гравитас и сварщицу, но хотелось бы ещё и других посмотреть.
>>66314
Тейсти в мои ебеня за 2-3 дня через 5ку доставляет, как и торрефакто. Так что беру у них на сайте. А вот у других доставка уже сложнее, поэтому ищу на озоне
Тейсти в мои ебеня за 2-3 дня через 5ку доставляет, как и торрефакто. Так что беру у них на сайте. А вот у других доставка уже сложнее, поэтому ищу на озоне
Увидел в тиктоке, как телка готовит кофе — кидает в банку несколько ложек молотого, заливает водой и оставляет на ночь. На сколько рабочая тема?
>>66329
Холодной водой или горячей? Если холодной, получится колд-бро. Если горячей, поебень похуже турки и френч-пресса.
Холодной водой или горячей? Если холодной, получится колд-бро. Если горячей, поебень похуже турки и френч-пресса.
>>66329
Возьми да попробуй, что ты такой беспомощный
Возьми да попробуй, что ты такой беспомощный
>>66330
В чем прикол смешивать молоко и сливки? Не в первый раз такое вижу.
Типа, чтобы объёма добавить, но и сливочный вкус сохранить?
В чем прикол смешивать молоко и сливки? Не в первый раз такое вижу.
Типа, чтобы объёма добавить, но и сливочный вкус сохранить?
>>66349
Чел. Сливки это жировая фракция молока, одно и тоже по сути.
Очевидно если ебануть слишком жирные будет не очень, балансит
Чел. Сливки это жировая фракция молока, одно и тоже по сути.
Очевидно если ебануть слишком жирные будет не очень, балансит
>>66349
Прикол в дрище, который будет от смешивания этой хуйни, которая и без того намешана с разных чанов.
Прикол в дрище, который будет от смешивания этой хуйни, которая и без того намешана с разных чанов.
>>66350
1) Можно налить меньше сливок. Мне вообще нравится 33% сливок буквально две чайнух ложки добавлять, тупо кайф
2) Можно использовать более жирное молоко, например, цельное, до 6%. Или менее жирные сливки.
Я вижу три варианта:
- Экономия денег, сливки дороже молока
- Набрать объём, не убив вкус кофе окончательно
- Инфлюенсер так сдела и остальные повторяют
>>66353
Я ещё видел, когда наливают овсяное молоко Кстати, мощнейший прогрев, как и соеваое, стоит дороже молока в джва раза. Единтсвеннно годное и стоящее своих денег из альтернативы это миндальное. и сливки. Выше моего понимания.
> ебануть слишком жирные будет не очень, балансит
1) Можно налить меньше сливок. Мне вообще нравится 33% сливок буквально две чайнух ложки добавлять, тупо кайф
2) Можно использовать более жирное молоко, например, цельное, до 6%. Или менее жирные сливки.
Я вижу три варианта:
- Экономия денег, сливки дороже молока
- Набрать объём, не убив вкус кофе окончательно
- Инфлюенсер так сдела и остальные повторяют
>>66353
Я ещё видел, когда наливают овсяное молоко Кстати, мощнейший прогрев, как и соеваое, стоит дороже молока в джва раза. Единтсвеннно годное и стоящее своих денег из альтернативы это миндальное. и сливки. Выше моего понимания.
6,3 Мб, mp4,576x1024, 0:46
Поучитесь хоть, как кофе готовить, балбесы
>>66366
Ты совсем дурной что ли? Делай на глаз. В худшем случае разбавишь водой/досыпешь кофе и ещё в холодосе подержишь
Ты совсем дурной что ли? Делай на глаз. В худшем случае разбавишь водой/досыпешь кофе и ещё в холодосе подержишь
>>66365
У меня от этого видео будут кошмары, что я утром просыпаюсь, а вместо ароматного эспрессо кофе из банки.
У меня от этого видео будут кошмары, что я утром просыпаюсь, а вместо ароматного эспрессо кофе из банки.
>>66365
Надо будет попробовать чашку в холодную заварить.
Надо будет попробовать чашку в холодную заварить.
45 Кб, 1024x827>>66366
Какие обычно себе делаешь.
Сука, зумеры это тупиковая ветвь человечества
>какие пропорции какой помол
Какие обычно себе делаешь.
Сука, зумеры это тупиковая ветвь человечества
>>66365
колд брау кофе классический
колд брау кофе классический
Приехала молка HiBrew G5, брал под эспрессо в пару к их же тачке H10A, справляется хорошо, пару дней погонял уже.
Круто что китайцы научились хорошие вещи делать конечно, тупо сетап для эспрессо за 20-25к собрал получается
Круто что китайцы научились хорошие вещи делать конечно, тупо сетап для эспрессо за 20-25к собрал получается
>>66310
Брал Тейсти, Sibaristica и Восход, последних двух не оценил, хз. Валяется еще дрип Колумбия Розовый Бурбон, может, он меня удивит. Через пару дней должен прийти Bailyday, вот на него тебе стоит ориентироваться в плане сроков доставки.
>>66356
Кокосовое тоже норм, которое настоящее, а не соевое с добавлением кокосовой воды. Но оно и по жирности по факту сливки, а не молоко.
Брал Тейсти, Sibaristica и Восход, последних двух не оценил, хз. Валяется еще дрип Колумбия Розовый Бурбон, может, он меня удивит. Через пару дней должен прийти Bailyday, вот на него тебе стоит ориентироваться в плане сроков доставки.
>>66356
Кокосовое тоже норм, которое настоящее, а не соевое с добавлением кокосовой воды. Но оно и по жирности по факту сливки, а не молоко.
Блять, как дома жарить этот ебучий кофе. Уже где-то 100гр зерна сжёг вникуда. Помешиваю постоянно, но почему-то всегда вылезает пара чёрных зёрен...
>>66471
Френч пресс для дома как лучший капучинатор
https://youtube.com/shorts/uYlaN3HKdvA
> По капучинаторам какой положняк?
Френч пресс для дома как лучший капучинатор
https://youtube.com/shorts/uYlaN3HKdvA
>>66365
Пиздец, селёдка не может не исполнить панцушот. Представляю как там воняет.
Пиздец, селёдка не может не исполнить панцушот. Представляю как там воняет.
Впервые пользовался кофемолкой, появился вопрос
У меня аэропресс и кингриндер к2(тут посоветовали и кстати с озона приехал за 19 дней с момента заказа)
Попробовал 85 кликов, но кофе показалось слишком мягким и не таким насыщенным, значит надо пробовать около 100 кликов и тд же?
У меня аэропресс и кингриндер к2(тут посоветовали и кстати с озона приехал за 19 дней с момента заказа)
Попробовал 85 кликов, но кофе показалось слишком мягким и не таким насыщенным, значит надо пробовать около 100 кликов и тд же?
73 Кб, 1000x1000>>66471
Юзаю ручной капучинатор как раз с гейзеркой. Единственный минус что не поддерживает индукционные плиты и немного больше ебли, а если плита нормальная то топ штука для приготовления какао - какао, молоко, разогреть и сразу взбить.
Юзаю ручной капучинатор как раз с гейзеркой. Единственный минус что не поддерживает индукционные плиты и немного больше ебли, а если плита нормальная то топ штука для приготовления какао - какао, молоко, разогреть и сразу взбить.
>>66567
Эстетствующий нетакуся плиз. Если вкусно - вкусно. Никого не ебет че ты считаешь элитным, а что высером.
Эстетствующий нетакуся плиз. Если вкусно - вкусно. Никого не ебет че ты считаешь элитным, а что высером.
>>66569
Терпи, чмо.
Терпи, чмо.
>>66562
Это ж сахар
Это ж сахар
>>66565
Не, видел её пизду на онлифансе
Не, видел её пизду на онлифансе
>>66496
А что будет если просто не жареные зеленые зерна перемолоть и заварить? Понятно что как от жареных аромата не будет, а что тогда будет? Кто-нибудь пробовал вообще?
А что будет если просто не жареные зеленые зерна перемолоть и заварить? Понятно что как от жареных аромата не будет, а что тогда будет? Кто-нибудь пробовал вообще?
>>66310
Мануфактура, спешелти ру.
Бейли дей не зашел + прикол с пачкой - наклеено поверх печати на пачки другое описание и сорт кофе. По вкусу хз, вроде похоже на Кению, но осадочек подвала остался.
Август кофе брал Китай - в ап дико не зашел, больше не хочу их пробовать даже.
Мануфактура, спешелти ру.
Бейли дей не зашел + прикол с пачкой - наклеено поверх печати на пачки другое описание и сорт кофе. По вкусу хз, вроде похоже на Кению, но осадочек подвала остался.
Август кофе брал Китай - в ап дико не зашел, больше не хочу их пробовать даже.
>>66575
Зеленое зерно не смолешь, для интереса купи или попробуй ножем разрезать удивишься насколько они сочные
Зеленое зерно не смолешь, для интереса купи или попробуй ножем разрезать удивишься насколько они сочные
105 Кб, 250x336>>66556
Это меняет дело!
Это меняет дело!
>>66575
Червячки будут у тебя в ливере.
Ты в курсе в каких условиях кофе растёт, собирается и транспортируется?
Червячки будут у тебя в ливере.
Ты в курсе в каких условиях кофе растёт, собирается и транспортируется?
>>66607
Озон/съедить в Европу/шопфанс/бандеролькин.
Озон/съедить в Европу/шопфанс/бандеролькин.
>>66585
А какой ты брал?
>Бейли дей не зашел + прикол с пачкой - наклеено поверх печати на пачки другое описание и сорт кофе. По вкусу хз, вроде похоже на Кению, но осадочек подвала остался.
А какой ты брал?
Алсо, аноны, у меня одного такой прикол, что вкус кофе лучше раскрывается днем/вечером? За эту неделю перевел 7 разных дрипов на утреннее кофепитие, все показалось почти одинаковым, а сегодня вечером сделал обычную Гватемалу Уеуетенанго и дико кайфанул.
>>66614
У турок ручки отваливаются, мамка их угробила ещё больше чем я колб.
То деревяха вывалится из паза, то сам выступ проломит основную тушу турки.
У турок ручки отваливаются, мамка их угробила ещё больше чем я колб.
То деревяха вывалится из паза, то сам выступ проломит основную тушу турки.
>>66604
Переходи на капельку, там только колба бьётся у своей капельки в первый же день разбил колбу, лул
> Да ёбаный ты в рот, это уже третья.
Переходи на капельку, там только колба бьётся у своей капельки в первый же день разбил колбу, лул
>>66587
Ахуеть. Я почему-то всегда думал, что зеленые зерна такие же как жареные, только зеленые. Ну типа как рис или греча.
Ахуеть. Я почему-то всегда думал, что зеленые зерна такие же как жареные, только зеленые. Ну типа как рис или греча.
>>66617
Попробуй орешков перед кофе поесть. Я как-то варил кофе и в процессе ел жареный арахис, съел штук 10-15 орешков, как раз кофе сварился и я с первого глотка прям охренел, насколько там больше вкуса, чем я до этого чувствовал.
Попробуй орешков перед кофе поесть. Я как-то варил кофе и в процессе ел жареный арахис, съел штук 10-15 орешков, как раз кофе сварился и я с первого глотка прям охренел, насколько там больше вкуса, чем я до этого чувствовал.
>>66575
Кофемолке твоей пизда придёт. На вкус тоже хуйня будет.
>>66559
Ну блять, в связи с отсутствием у меня духовки я могу адекватно применить только электрогриль. На пик1 ужас со сковороды, где я постоянно помешивал, на пик2 электрогриль и то я могу это сделать равномернее, потому что тэн расположен по центру и надо что бы кофе было либо только в центре либо только по краям для равномерности, к тому же ничего не пережигается. В общем перевёл я вьетнамской робусты, ну её хотя бы не жалко для экспериментов.
Кофемолке твоей пизда придёт. На вкус тоже хуйня будет.
>>66559
Ну блять, в связи с отсутствием у меня духовки я могу адекватно применить только электрогриль. На пик1 ужас со сковороды, где я постоянно помешивал, на пик2 электрогриль и то я могу это сделать равномернее, потому что тэн расположен по центру и надо что бы кофе было либо только в центре либо только по краям для равномерности, к тому же ничего не пережигается. В общем перевёл я вьетнамской робусты, ну её хотя бы не жалко для экспериментов.
>>66656
Хз, мне кажется никто их не подделывает.
На авито посмотри.
Хорошее качество гейзерки +упаковка +инструкция
Хз, мне кажется никто их не подделывает.
На авито посмотри.
Хорошее качество гейзерки +упаковка +инструкция
Ну и дерьмо, чюваки. Купил мейд ин жапан, называется... Буду оформлять возврат.
>>66650
Чуть тверже чем яблочное семечко, и сок выделяется если давить
Чуть тверже чем яблочное семечко, и сок выделяется если давить
>>66685
Ебать чепуха.
Ебать чепуха.
>>66690
Ну такое. За 3.5к японская поделка из псевдонержи с копеечной себестоимостью, которая ещё и ржавеет
Ну такое. За 3.5к японская поделка из псевдонержи с копеечной себестоимостью, которая ещё и ржавеет
>>66690
Чего кстати взять из похожих чайников? Timemore у людей судя по отзывам тоже ржавеют после первого же кипячения.
Чего кстати взять из похожих чайников? Timemore у людей судя по отзывам тоже ржавеют после первого же кипячения.
>>66615
Оплатил я Кению, пришла вроде бы она на вкус, но такое себе + пачка была из-под Гватемалы (то есть наклейка Кении была поверх). Впрочем я не жалуюсь - брал чтобы ознакомиться с обжарщиком и под бонусы магазина, вышло дешево и вполне.
Оплатил я Кению, пришла вроде бы она на вкус, но такое себе + пачка была из-под Гватемалы (то есть наклейка Кении была поверх). Впрочем я не жалуюсь - брал чтобы ознакомиться с обжарщиком и под бонусы магазина, вышло дешево и вполне.
>>66727
Нахер тебе в нём кипятить?
У меня электрическая брювиста. Спустя 5 лет тоже одна такая точка появилась.
Нахер тебе в нём кипятить?
У меня электрическая брювиста. Спустя 5 лет тоже одна такая точка появилась.
>>66732
Чтобы не уставлять всю кухню лишним скарбом...
Чтобы не уставлять всю кухню лишним скарбом...
>>66685
Это типа внутренняя дрипка?
Это типа внутренняя дрипка?
2,3 Мб, 4032x3024Анонче где покупаете кофе и какой/от какого обжарщика и т.п. ? У нас в магазах выбора нет, там полка выше с жардинами и жокеем
Дома стоит Egoiste Espresso но после того как я выпиваю кружку то хочется спать
Дома стоит Egoiste Espresso но после того как я выпиваю кружку то хочется спать
>>66780
В магазинах нормального и не будет.
В России десятки обжарщиков с интернет магазинами, бери в любом. Тейсти тот же если камней не боишься, других вон по треду навалом.
В магазинах нормального и не будет.
В России десятки обжарщиков с интернет магазинами, бери в любом. Тейсти тот же если камней не боишься, других вон по треду навалом.
>>66780
Кто же пьёт кофе кружками, тем более тёмную обжарку под эспрессо?!
Кто же пьёт кофе кружками, тем более тёмную обжарку под эспрессо?!
>>66685
"Голый мужик купил чайник Буоно, ай-я-я-я-я-я"
"Голый мужик купил чайник Буоно, ай-я-я-я-я-я"
99 Кб, 438x795>>66780
Беру на мегамаркете этот. С промокодами и бонусами обычно выходит по 800 рублей. По вкусу лучше дешевых арабик тести кофе. Единственный минус старая обжарка, но все равно лучше свежих обжарок дешевых сортов от обжарщиков. И точно лучше масс маркета типа жардин и бывшего паулиг.
Беру на мегамаркете этот. С промокодами и бонусами обычно выходит по 800 рублей. По вкусу лучше дешевых арабик тести кофе. Единственный минус старая обжарка, но все равно лучше свежих обжарок дешевых сортов от обжарщиков. И точно лучше масс маркета типа жардин и бывшего паулиг.
Flair pro 2 + Hibrew G5
Результом доволен, сравнить с гейзеркой сложно - вкус гораздо сложнее теперь
Результом доволен, сравнить с гейзеркой сложно - вкус гораздо сложнее теперь
Посоны, не бейте за говноедство, лучше обоссыте, но мне захотелось ароматизированного кофе. Какая-нибудь вишня с коньяком, ваниль, сливки, чтоб мощное облако аромата и вкуса. Ну и чтоб не сильно химозой отдавало. Подскажите годноты пожалуйста.
Возможно ли по фото определить нормально обжарен кофе или нет?
>>67005
С откалиброванной камеры ещё может быть.
С откалиброванной камеры ещё может быть.
>>66968
У сварщицы barrels and flowers смотри
У сварщицы barrels and flowers смотри
>>67074
+ предсмачивание в 15 сек (2 бар) - сильно помогает
+ предсмачивание в 15 сек (2 бар) - сильно помогает
>>66969
single dose, zero waste, дизайн, компактность
single dose, zero waste, дизайн, компактность
>>66931
Ты ебанутый, скажи честно? Дальше что, воду на костре греть, зерна камнями дробить?
Зачем страдать этой хуйней в мире, в котором уже изобрели технологии?
>Flair pro 2
Ты ебанутый, скажи честно? Дальше что, воду на костре греть, зерна камнями дробить?
Зачем страдать этой хуйней в мире, в котором уже изобрели технологии?
>>67195
простой рожок, норм да
простой рожок, норм да
>>67103
Из неудобств - на двоих готовить - возни много.
В целом - был у меня и рожок, и автоматическая кофемашина.
Фишка в том что с ручным эспрессо управлять можно и временем пролива, и количеством воды, и предсмачиваением, и профилем давления. Все это влияет на вкус.
В теории есть машины позволяющие всем этим рулить, за $$$$
Flair pro 2 - $350
Из неудобств - на двоих готовить - возни много.
В целом - был у меня и рожок, и автоматическая кофемашина.
Фишка в том что с ручным эспрессо управлять можно и временем пролива, и количеством воды, и предсмачиваением, и профилем давления. Все это влияет на вкус.
В теории есть машины позволяющие всем этим рулить, за $$$$
Flair pro 2 - $350
224 Кб, 970x647Аноны, а как начать разбираться в кофе и систематизировать его? С чаем всё понятно, там есть четкий процент ферментации и разные типы оттого. А с кофем есть только робуста, арабика, их смеси и как бы всё. Ну и место производства. При этом каждое место считает себя наилучшим.
239 Кб, 565x600>>67283
Да нет, есть только Арабика даже.
Но у неё много под-сортов, в каждом регионе свой и вкус от региона очень сильно зависит. Дальше ещё разнообразных технологических процессов, каждый из которых отпечаток наносит и в конце разные способы заваривания у каждого из которых бесконечное число вариаций рецептов.
Попробуй в какой-нибудь хорошей кофейне купить две чашки: Одну какой-нибудь кислотной Африки, смотри чтобы на дескрипторах было побольше ягод, вторую какой-нибудь дефолтной Бразилии, так чтоб в дескрипторах орехи были.
Различишь их на вкус – продолжай разбираться.
Да нет, есть только Арабика даже.
Но у неё много под-сортов, в каждом регионе свой и вкус от региона очень сильно зависит. Дальше ещё разнообразных технологических процессов, каждый из которых отпечаток наносит и в конце разные способы заваривания у каждого из которых бесконечное число вариаций рецептов.
Попробуй в какой-нибудь хорошей кофейне купить две чашки: Одну какой-нибудь кислотной Африки, смотри чтобы на дескрипторах было побольше ягод, вторую какой-нибудь дефолтной Бразилии, так чтоб в дескрипторах орехи были.
Различишь их на вкус – продолжай разбираться.
>>67285
Гейзерка у меня года 4 ежедневно использовалась.
С ней проще, но вкус - другой.
Скорее часть про греть заворчный блок и воду - требует времени.
Остальное - все как с любыми рожком.
Мыть просто, кстати.
Гейзерка у меня года 4 ежедневно использовалась.
С ней проще, но вкус - другой.
Скорее часть про греть заворчный блок и воду - требует времени.
Остальное - все как с любыми рожком.
Мыть просто, кстати.
>>67314
Правильно не варить в турке.
Правильно не варить в турке.
>>67314
Насыпь кофе 2чл
Насыпь сахар 1чл
Положи гвоздику 1шт (можно пропустить этот этап)
Налей свежей чистой воды 90мл
Перемешай
Вари на небольшом огне
Следи
Когда начнёт подниматься шапка - не упусти, кофе не должен убежать
Как поднимется до краёв - наливай в чашку
Вариант Б - убрать с огня, дать немного опуститься шапке, и снова поднять шапку. И так 3 подъёма.
Всё
Насыпь кофе 2чл
Насыпь сахар 1чл
Положи гвоздику 1шт (можно пропустить этот этап)
Налей свежей чистой воды 90мл
Перемешай
Вари на небольшом огне
Следи
Когда начнёт подниматься шапка - не упусти, кофе не должен убежать
Как поднимется до краёв - наливай в чашку
Вариант Б - убрать с огня, дать немного опуститься шапке, и снова поднять шапку. И так 3 подъёма.
Всё
>>67321
Спасибо за ликбез.
А в чем профит данного метода? Я обычно убирал с плиты и давал постоять. Но суть трех подъемов мне не совсем понятна.
Кстати, почему вода из под крана не подходит? Я вообще жмых по два раза завариваю. То есть первый раз сливаю, а потом второй раз кипятком заливаю и кипячу.
Спасибо за ликбез.
> Вариант Б - убрать с огня, дать немного опуститься шапке, и снова поднять шапку. И так 3 подъёма.
А в чем профит данного метода? Я обычно убирал с плиты и давал постоять. Но суть трех подъемов мне не совсем понятна.
Кстати, почему вода из под крана не подходит? Я вообще жмых по два раза завариваю. То есть первый раз сливаю, а потом второй раз кипятком заливаю и кипячу.
>>67322
Продлить удовольствие, стоишь у плиты колдуешь
Ну и дольше варка - крепче и насыщеннее кофе
Ведь формула кофе известна:
давление х время х температура
>в чём профит метода Б?
Продлить удовольствие, стоишь у плиты колдуешь
Ну и дольше варка - крепче и насыщеннее кофе
Ведь формула кофе известна:
давление х время х температура
>>67321
И вылей этот шмурдяк.
Если что, я не против сладкого с кофе, но зачем сахар, если можно кофе с маленькой шоколадкой, конфетой или любимым десертом выпить, получит х10 дофамина
>Насыпь сахар 1чл
И вылей этот шмурдяк.
Если что, я не против сладкого с кофе, но зачем сахар, если можно кофе с маленькой шоколадкой, конфетой или любимым десертом выпить, получит х10 дофамина
>>67335
Приложи подорожник, где болит
Приложи подорожник, где болит
>>67321
А почему именно 1 или 3 подъема? А если 2 сделать?
>поднимется до краёв - наливай в чашку
>Вариант Б - 3 подъёма
А почему именно 1 или 3 подъема? А если 2 сделать?
>>67341
Кофе с сахаром это вкусно.
Без сахара - не вкусно.
Стейк с солью вкусно.
Без соли - не вкусно.
Каша с маслом вкусно.
Без масла - не вкусно.
Но кто-то ж и без масла ест, и без сахара, и без соли. Это их дело и их тараканов.
Кофе с сахаром это вкусно.
Без сахара - не вкусно.
Стейк с солью вкусно.
Без соли - не вкусно.
Каша с маслом вкусно.
Без масла - не вкусно.
Но кто-то ж и без масла ест, и без сахара, и без соли. Это их дело и их тараканов.
>>67378
Если из "кофе" ты пробовал пойло из пережереных зерен, переэкстрагированных в турокообразной ёмкости.
>Кофе с сахаром это вкусно.
Если из "кофе" ты пробовал пойло из пережереных зерен, переэкстрагированных в турокообразной ёмкости.
>>67389
Тоже проигрунькиваю со скуфов которые для приемлемого вкуса из своих дерьмо углей сыпят ложки сахара. И думают что они Кофю пьют...
Тоже проигрунькиваю со скуфов которые для приемлемого вкуса из своих дерьмо углей сыпят ложки сахара. И думают что они Кофю пьют...
>>67381
«кофе» без сахара пьют cмывочники, это конечно не кофе
а с чем они хуй едят - хз, спроси у них
«кофе» без сахара пьют cмывочники, это конечно не кофе
а с чем они хуй едят - хз, спроси у них
господа кофеманы, подскажите, в турку после того как кофе засыпал, нужно наливать горячую воду или холодную?
>>67391
Чмоня спок.
Варю турку а после фильтрованную аэропрессом без сахара
> Cмывочник, моча, которую ты пьёшь, это не кофе.
Чмоня спок.
Варю турку а после фильтрованную аэропрессом без сахара
>>67398
Ты прост зашкварился об смывoчников, вот и результат
Ты прост зашкварился об смывoчников, вот и результат
https://www.youtube.com/watch?v=BOj34rY5kk4
Напоминаю, как выглядит нормальная турка и как правильно варить в ней кофе.
Напоминаю, как выглядит нормальная турка и как правильно варить в ней кофе.
>>67418
турку не делаю, но с гейзеркой все плохо на этом видео
- помол - мелкий
- количество кофе - мало
- количество воды - много
- передержано на огне до активного выплескивания
турку не делаю, но с гейзеркой все плохо на этом видео
- помол - мелкий
- количество кофе - мало
- количество воды - много
- передержано на огне до активного выплескивания
>>67418
Наглядное пособие как не нужно вываривать кофе, буквально все в чем можно обосраться - обосралась. Талант.
Наглядное пособие как не нужно вываривать кофе, буквально все в чем можно обосраться - обосралась. Талант.
>>67378
Попробуй кофе с солью. Буквально пол грамма на 20 мг кофе в турку, и ты неиронично охуеешь.
Попробуй кофе с солью. Буквально пол грамма на 20 мг кофе в турку, и ты неиронично охуеешь.
>>67577
На 20 гр кофе, самофикс
На 20 гр кофе, самофикс
>>67499
Что не так с большим количеством воды?
Что не так с малым количеством кофе, если больше класть вкус уже будет хуже?
С активным всплёскиванием согласен как и про помол.
Что не так с большим количеством воды?
Что не так с малым количеством кофе, если больше класть вкус уже будет хуже?
С активным всплёскиванием согласен как и про помол.
>>67760
п.с. Я просто сам готовлю много воды и меньше кофе, примерно 1:25? На глаз кидаю 2-3 чайных ложки без горки и беру какой нибудь кислотный кофе типо фанки того же, чтобы было много вкусно.
п.с. Я просто сам готовлю много воды и меньше кофе, примерно 1:25? На глаз кидаю 2-3 чайных ложки без горки и беру какой нибудь кислотный кофе типо фанки того же, чтобы было много вкусно.
Делаю кофе объемом где-то 250 мл, какая турка получается нужна, 350мл?
В общем, посоветуйте турку с озона. У меня здоровая слишком и, кажется, тонкая - кофе на самом маленьком огне (газовая плита) закипает быстрее, чем начинает подниматься нормальная пенка. Это из-за толщины стенок? Или это чисто проблема объема? Когда на 2 кружки делаю, то лучше становится, но мне не для кого делать по 2 кружки.
В общем, посоветуйте турку с озона. У меня здоровая слишком и, кажется, тонкая - кофе на самом маленьком огне (газовая плита) закипает быстрее, чем начинает подниматься нормальная пенка. Это из-за толщины стенок? Или это чисто проблема объема? Когда на 2 кружки делаю, то лучше становится, но мне не для кого делать по 2 кружки.
>>67841
Кстати, и реально вкусный аромат кофе пропадает незадолго до появления пены. Это тоже проблема температуры?
Посмотрел сейчас видео. Говорит, кофе заканчивает завариваться на 88 градусах, при этом чел заливает водой в 60-70 градусов и кофе готовится 4 минуты, "у вас может уйти 7 минут, если заливать холодной". Я чет не представляю, как так готовить на моем минимальном огне. Мне совсем какие-то толстые турки нужны, что ли?
Кстати, и реально вкусный аромат кофе пропадает незадолго до появления пены. Это тоже проблема температуры?
Посмотрел сейчас видео. Говорит, кофе заканчивает завариваться на 88 градусах, при этом чел заливает водой в 60-70 градусов и кофе готовится 4 минуты, "у вас может уйти 7 минут, если заливать холодной". Я чет не представляю, как так готовить на моем минимальном огне. Мне совсем какие-то толстые турки нужны, что ли?
>>67841
Турка это сложно, дорого и невкусно. Что могу сказать про турку - в керамической вкус лучше. А так выбери что попроще.
Турка это сложно, дорого и невкусно. Что могу сказать про турку - в керамической вкус лучше. А так выбери что попроще.
>>67841
Бери поллитровую, не прогадаешь.
https://www.youtube.com/watch?v=nJaGl9bMU-E
>Делаю кофе объемом где-то 250 мл, какая турка получается нужна, 350мл?
Бери поллитровую, не прогадаешь.
https://www.youtube.com/watch?v=nJaGl9bMU-E
>>67845
Что там дорогого? Ультимативный комплект собирается за примерно 200к, это вершина. Что за эти деньги можно купить в эспрессо?
>дорого
Что там дорогого? Ультимативный комплект собирается за примерно 200к, это вершина. Что за эти деньги можно купить в эспрессо?
>>67841
Пикрил
Сначала 25гр/250мл вывариваешь в турке, после фильтруешь через юропресс и получаешь на выходе напиток, от которого в приятном ахуе почти все знакомые фильтроёбы, а сам и подавно
> Делаю кофе объемом где-то 250 мл, какая турка получается нужна, 350мл?
Пикрил
Сначала 25гр/250мл вывариваешь в турке, после фильтруешь через юропресс и получаешь на выходе напиток, от которого в приятном ахуе почти все знакомые фильтроёбы, а сам и подавно
20 Кб, 807x605>>67872
«А поутру они проснулись» называется
«А поутру они проснулись» называется
>>67897
Я пробовал и кипяток, смысла не увидел.
Неудобство появилось - нижняя колба от кипятка нагреваемся и держать нужно через полотенце.
А пролив начнётся всё равно только когда давление поднимешь нагревом.
Я пробовал и кипяток, смысла не увидел.
Неудобство появилось - нижняя колба от кипятка нагреваемся и держать нужно через полотенце.
А пролив начнётся всё равно только когда давление поднимешь нагревом.
>>67905
Ну вроде как вот это дополнительное время, что кофе греется – не есть хорошо. Я с нуля греть не пробовал, не уверен, насколько отличаться будет, но у меня электроплита, думаю, ждать доебусь.
Ну вроде как вот это дополнительное время, что кофе греется – не есть хорошо. Я с нуля греть не пробовал, не уверен, насколько отличаться будет, но у меня электроплита, думаю, ждать доебусь.
>>67855
я не знал, что керамика за 2к покупается, тем не менее достаточно трудно варить кофе, который не был бы безвкусным.
Понятия не имею, делаю фильтр.
я не знал, что керамика за 2к покупается, тем не менее достаточно трудно варить кофе, который не был бы безвкусным.
>Что за эти деньги можно купить в эспрессо?
Понятия не имею, делаю фильтр.
>>67908
Керамика охуенная, вот зачем.
Керамика охуенная, вот зачем.
>>67923
Ну я щито поделаю, если трудно в ней что то вкусное сварить.
Ну я щито поделаю, если трудно в ней что то вкусное сварить.
177 Кб, 1080x1584Купил значит вот это вот и понял какой же я еблан. Есть ли способ что-то приколхозить вместо насадки панарелло для взбивания молока. В голову пока приходит только пластиковая трубка, но уверенности нет.
А в целом, эспрессо доволен. Перед покупкой рассчитывал, что можно будет снять насадку и взбивать без нее, но просчитался. Не получится.
А в целом, эспрессо доволен. Перед покупкой рассчитывал, что можно будет снять насадку и взбивать без нее, но просчитался. Не получится.
2,1 Мб, 785x1413>>67381
>>67392
Сейчас ваш мир полностью перевернеться и не будет таким как прежде. Короче так для придания яркого аромата чипсам Lay's со вкусом краба, перед окрашиванием полиэтиленовой упаковки её наматывают человеку который три дня назад ел рыбу и не мыл хуй соотвественно тоже три дня и так вакуумируют упаковку около суток после чего снимают быстро засыпают чипсами, прессуют и делают принт
А еще например есть отдельный случай с сухариками, конкретно 'хрустим багет' со вкусом сыра, у них пачку выворачивают на изнанку затем обтирают пачкой между булок у потного жиробаса потом выворачивают обратно и запечатывают уже непосредственно с сухарями внутри
Такие дела, да-да не удивляйтесь!
>>67392
Сейчас ваш мир полностью перевернеться и не будет таким как прежде. Короче так для придания яркого аромата чипсам Lay's со вкусом краба, перед окрашиванием полиэтиленовой упаковки её наматывают человеку который три дня назад ел рыбу и не мыл хуй соотвественно тоже три дня и так вакуумируют упаковку около суток после чего снимают быстро засыпают чипсами, прессуют и делают принт
А еще например есть отдельный случай с сухариками, конкретно 'хрустим багет' со вкусом сыра, у них пачку выворачивают на изнанку затем обтирают пачкой между булок у потного жиробаса потом выворачивают обратно и запечатывают уже непосредственно с сухарями внутри
Такие дела, да-да не удивляйтесь!
1,3 Мб, 2698x2695>>67933
Разобрался. Эта штука откручивания и колхозить ничего не нужен
Разобрался. Эта штука откручивания и колхозить ничего не нужен
>>67933
Тебя сосчитали
Капельные аппараты уступают профессиональным автоматическим и капсульным.
Тебя сосчитали
> В России началась массовая скупка кофемашин
Капельные аппараты уступают профессиональным автоматическим и капсульным.
>За первое полугодие 2024 г. в России купили 1,1 млн кофемашин, что на треть (35%) больше, чем в январе – июне 2023 г.
>>65477
хороший гой
хороший гой
>воронка 600 р.
>тайммор ~3000к
>средней паршивости гузнек
>фильтров рублей на 200
>килограмм от тейсти
Бля, а вот эти всякие вкусы жареного фундука, чернослива, лосося, сюрстреминга, которые на упаковках пишут, это какой-то троллинг? Я взял на пробу несколько сортов, так они примерно одинаковые все на вкус.
Вообще больше кайфую только с аромата зерен и помолотого кофе, чем с самого напитка, ну кофе и кофе, хули с него взять
Вообще больше кайфую только с аромата зерен и помолотого кофе, чем с самого напитка, ну кофе и кофе, хули с него взять
>>68227
Ну вкусовые рецепторы уёбаные. Куришь? Острый хавчик ешь? Куча всякого говна влияет. Если уверен, что варишь правильно и вода подходящая, то единственный совет, который в этой ситуации можно дать – это пей больше и вдумчивее. Я тоже поначалу не чувствовал, но сейчас прям раскрывается кофан во вкусе, особенно когда подостынет немного.
Ну вкусовые рецепторы уёбаные. Куришь? Острый хавчик ешь? Куча всякого говна влияет. Если уверен, что варишь правильно и вода подходящая, то единственный совет, который в этой ситуации можно дать – это пей больше и вдумчивее. Я тоже поначалу не чувствовал, но сейчас прям раскрывается кофан во вкусе, особенно когда подостынет немного.
Зависит от обжарки. Даже из фастфудной бразилии Coffee Like можно вытянуть ягодно-коньячный ткемали-терияки. Хотя даже годовалый вскрытый Poetty Oro оказался ещё лучше. А из свежей пачки Пётр Первый максимум что вытянул - чтобы хоть говной не пахло и не было так противно пить, безвкусное молочнокарамельное нечто.
>>67933
Там же крепости вообще нет. Я когда сменил на нивону, а потом опять из филипса попил, в филипсе по вкусу просто кофейная водичка получается. Слишком мало кофе на порцию использует. Или надо минимально убавлять объем и наливать двойные порции.
>А в целом, эспрессо доволен
Там же крепости вообще нет. Я когда сменил на нивону, а потом опять из филипса попил, в филипсе по вкусу просто кофейная водичка получается. Слишком мало кофе на порцию использует. Или надо минимально убавлять объем и наливать двойные порции.
>>68231
Да я бы не сказал, что уебаны. Не курю, острое ем редко. Например в вине я могу различать вкусы и нотки, а с кофе что-то не идет. Хз, мб опыт.
>>68235
Ну еще попробую разных обжарщиков и степень. Если не научусь различать вкусы, буду тупа занюхивать зерна по утрам и пить не особо понимая в чем дело.
Да я бы не сказал, что уебаны. Не курю, острое ем редко. Например в вине я могу различать вкусы и нотки, а с кофе что-то не идет. Хз, мб опыт.
>>68235
Ну еще попробую разных обжарщиков и степень. Если не научусь различать вкусы, буду тупа занюхивать зерна по утрам и пить не особо понимая в чем дело.
>>68235
Дерьмовый вкус кофе можно подправить добавками. Меня один немец в командировке научил непроизносимому немецкому кофейному напитку, когда на чашку кофе добавляешь чайную ложку молока и чайную ложку водки. Сглаживает вкус очень сильно, даже помойный кофе из столовой месторождения пить становится можно.
Дерьмовый вкус кофе можно подправить добавками. Меня один немец в командировке научил непроизносимому немецкому кофейному напитку, когда на чашку кофе добавляешь чайную ложку молока и чайную ложку водки. Сглаживает вкус очень сильно, даже помойный кофе из столовой месторождения пить становится можно.
>>68227
По большей части да, но есть лоты, обладающие действительно уникальным и очень интересным вкусом, например, Ява Фринса анаэробный у Тейсти. Вкусов человек способен распознать всего пять — сладкий, горький, кислый, соленый, умами.
— это все ароматы. Вкусовые рецепторы с обонятельными работают в тесной связке, любой, кто ел с заложенным носом, подтвердит, насколько еда становится менее вкусной.
>Бля, а вот эти всякие вкусы жареного фундука, чернослива, лосося, сюрстреминга, которые на упаковках пишут, это какой-то троллинг?
По большей части да, но есть лоты, обладающие действительно уникальным и очень интересным вкусом, например, Ява Фринса анаэробный у Тейсти. Вкусов человек способен распознать всего пять — сладкий, горький, кислый, соленый, умами.
>жареного фундука, чернослива, лосося, сюрстреминга
— это все ароматы. Вкусовые рецепторы с обонятельными работают в тесной связке, любой, кто ел с заложенным носом, подтвердит, насколько еда становится менее вкусной.
>>68291
Вебм1 топчик, даже будто аромат кофе почувствовал
Каеф
Делает на 1 чел и всю турку сразу переливает в чашку - очень правильно.
Вебм1 топчик, даже будто аромат кофе почувствовал
Каеф
Делает на 1 чел и всю турку сразу переливает в чашку - очень правильно.
>>68227
Не троллинг. Ароматы есть. Но не в говнокофе и, возможно, не совсем так, как ты себе это представляешь. Проще всего почувствовать фрукты, они есть почти везде. Берешь пару ложек СВЕЖЕмолотого кофе, засыпаешь в чашку, заливаешь немного кипятка, грамм 30-50, несколько раз перемешиваешь ложкой. Подносишь чашку максимально близко к носу и начинаешь вдыхать. Сначала в нос ебашит плотный кофейный запах, но после 2-3 хороших вдохов ты замечаешь, что он не такой уж и плотный, он начинает какбы распадаться на несколько запахов, основной это дымно-жареный, но сквозь кроме него также чувствуется что-то похожее толи на компот из сухофруктов, толи на сушеный изюм. Вот это и есть те самые фруктовые ноты. Чем дольше будешь надрачиваться, тем проще будет различать нюансы. В общем, это не тоже самое, что кофе с сиропом, когда ароматизация забивает вообще всё. Это небольшие различия именно внутри характерного кофейного аромата.
Не троллинг. Ароматы есть. Но не в говнокофе и, возможно, не совсем так, как ты себе это представляешь. Проще всего почувствовать фрукты, они есть почти везде. Берешь пару ложек СВЕЖЕмолотого кофе, засыпаешь в чашку, заливаешь немного кипятка, грамм 30-50, несколько раз перемешиваешь ложкой. Подносишь чашку максимально близко к носу и начинаешь вдыхать. Сначала в нос ебашит плотный кофейный запах, но после 2-3 хороших вдохов ты замечаешь, что он не такой уж и плотный, он начинает какбы распадаться на несколько запахов, основной это дымно-жареный, но сквозь кроме него также чувствуется что-то похожее толи на компот из сухофруктов, толи на сушеный изюм. Вот это и есть те самые фруктовые ноты. Чем дольше будешь надрачиваться, тем проще будет различать нюансы. В общем, это не тоже самое, что кофе с сиропом, когда ароматизация забивает вообще всё. Это небольшие различия именно внутри характерного кофейного аромата.
>>68366
Классическую турку так и пьют, причем даже не дожидаясь оседания жмыха.
>Делает на 1 чел и всю турку сразу переливает в чашку - очень правильно.
Классическую турку так и пьют, причем даже не дожидаясь оседания жмыха.
>>68414
А я что написал? Нет, осадок там внизу конечно оседает, но и сам кофе густой, со взвесью.
А я что написал? Нет, осадок там внизу конечно оседает, но и сам кофе густой, со взвесью.
Хочу вкатиться в кофе.
С чего начать? Взять турку/кофеварку? Если кофеварку, то какую?
Какие зерна посоветуете? В магазине видел какое-то Бусидо, нормальное?
С чего начать? Взять турку/кофеварку? Если кофеварку, то какую?
Какие зерна посоветуете? В магазине видел какое-то Бусидо, нормальное?
>>66330
фу бля
фу бля
>>68421
Да, именно взвесь я имею ввиду. Именно она и создает некую матовую структуру на рецепторах.
Да, именно взвесь я имею ввиду. Именно она и создает некую матовую структуру на рецепторах.
>>68527
Чтобы новичек с хочу дерьма поел? Хороший совет
Чтобы новичек с хочу дерьма поел? Хороший совет
>>68506
Забыть про супермаркеты.
1. Идешь в хорошую кофейню, где тебе могут сделать аэропресс, воронку и прочую альтернативу. Пробуешь. Понимаешь, заходит ли тебе такая плотность, температура и профили. Если да - покупаешь кофемолку под фильтр (рекомендую кингриндер) и аэропресс, экспериментируешь. Кофе берешь у обжарщика по своему вкусу. Если надо кисло-фруктовое - сварщица. Алкогольно-джемово-конфетное - субмарина. Печеньково-сухофруктное - тейсти.
2. Если не заходит, то пробуешь эспрессо и напитки на его основе.
Если заходит эспрессо без разбавления и добавлений, сама жижа - тебе пизда, ты на самом сложном пути. Мешок денег, кофемолка, рожковая кофеварка, тысячи железок к ней и ебаться-ебаться.
Если молочка всякая - автоматическая кофеварка. Мешок денег и получаешь кнопку заебись, буквально. Брать имеет смысл только нивону, альтернатив ей России нет.
Если мешков денег нет - берешь кофемолку и гейзерную кофеварку, как способ сделать пережженую, но зато плотную жижу, отдаленно напоминаюшую эспрессо и делаешь напитки на ней.
Алсо.
Если у тебя пять детей по лавкам и жена шестым беременна - от аэропресса сразу начинай копить на дорогую хорошую капельную кофеварку, чтобы с утра ебашить ЛИТОР кофе на всех.
Если ты нетакуся и ебешь героиновых художниц - сразу смотри рычажные кофемашины, это твое.
Если ты чурка, дрочишь на чурок или родственники жены чурки - осваивай джезву/турку. К ней надо отдельно кофемолку искать, кторая чисто для них.
>С чего начать?
Забыть про супермаркеты.
1. Идешь в хорошую кофейню, где тебе могут сделать аэропресс, воронку и прочую альтернативу. Пробуешь. Понимаешь, заходит ли тебе такая плотность, температура и профили. Если да - покупаешь кофемолку под фильтр (рекомендую кингриндер) и аэропресс, экспериментируешь. Кофе берешь у обжарщика по своему вкусу. Если надо кисло-фруктовое - сварщица. Алкогольно-джемово-конфетное - субмарина. Печеньково-сухофруктное - тейсти.
2. Если не заходит, то пробуешь эспрессо и напитки на его основе.
Если заходит эспрессо без разбавления и добавлений, сама жижа - тебе пизда, ты на самом сложном пути. Мешок денег, кофемолка, рожковая кофеварка, тысячи железок к ней и ебаться-ебаться.
Если молочка всякая - автоматическая кофеварка. Мешок денег и получаешь кнопку заебись, буквально. Брать имеет смысл только нивону, альтернатив ей России нет.
Если мешков денег нет - берешь кофемолку и гейзерную кофеварку, как способ сделать пережженую, но зато плотную жижу, отдаленно напоминаюшую эспрессо и делаешь напитки на ней.
Алсо.
Если у тебя пять детей по лавкам и жена шестым беременна - от аэропресса сразу начинай копить на дорогую хорошую капельную кофеварку, чтобы с утра ебашить ЛИТОР кофе на всех.
Если ты нетакуся и ебешь героиновых художниц - сразу смотри рычажные кофемашины, это твое.
Если ты чурка, дрочишь на чурок или родственники жены чурки - осваивай джезву/турку. К ней надо отдельно кофемолку искать, кторая чисто для них.
>>68537
Еспрессо (в автоматах в кофейнях) мне нравится, но больше люблю американо. Что тогда брать, если только его хочу пить?
>Если не заходит, то пробуешь эспрессо и напитки на его основе.
Еспрессо (в автоматах в кофейнях) мне нравится, но больше люблю американо. Что тогда брать, если только его хочу пить?
>>68540
Если тебе жидкий кофе заходит - пробуй альтернативу, скорее всего тебе как раз туда двигаться надо. Аэропресс - самая простая альтернативая для новичка.
Если тебе жидкий кофе заходит - пробуй альтернативу, скорее всего тебе как раз туда двигаться надо. Аэропресс - самая простая альтернативая для новичка.
>>68522
Возьми любой молотый кофе в ближайшем магазине.
На пачке должно быть указано, что помол годится для гейзера.
Изи
Подробный гайд как варить в гейзере смотри в предыдущем треде
Возьми любой молотый кофе в ближайшем магазине.
На пачке должно быть указано, что помол годится для гейзера.
Изи
Подробный гайд как варить в гейзере смотри в предыдущем треде
>>68540
Гейзер это и есть самый простой (и бюджетный) эспрессо.
Если ты пидор, дрочишь на трапов, тогда тебе надо начинать, как и все пидоры, с дерьма типа воронки или капельной кофемашины (что одно и то же).
А если ты в душе алхимик - тогда пробуй турку - это просто и вкусно, и, кстати, бюджетно. Это первейший и самый естественный способ варки кофе.
Гейзер это и есть самый простой (и бюджетный) эспрессо.
Если ты пидор, дрочишь на трапов, тогда тебе надо начинать, как и все пидоры, с дерьма типа воронки или капельной кофемашины (что одно и то же).
А если ты в душе алхимик - тогда пробуй турку - это просто и вкусно, и, кстати, бюджетно. Это первейший и самый естественный способ варки кофе.
>>68544
Гейзер это прежде всего философия кофе - это постиндастриал эстетика.
Турка это фастфуд в мире кофе, полнейшее неуважение к напитку как таковому.
Гейзер это прежде всего философия кофе - это постиндастриал эстетика.
Турка это фастфуд в мире кофе, полнейшее неуважение к напитку как таковому.
>>68506
Гейзерку биалетти и ручную кофемолку кингриндер к6 или Timemore Chestnut С3 ESP. Все остальные способы варить кофе или дорогие со старта, либо нужно учиться варить, либо хуйня для смыва какашек когда воды немае. Гейзерка же более-менее эстетична и главное всегда варит одинаковый и относительно приличный кофе не требуя абсолютно никаких скиллов.
Гейзерку биалетти и ручную кофемолку кингриндер к6 или Timemore Chestnut С3 ESP. Все остальные способы варить кофе или дорогие со старта, либо нужно учиться варить, либо хуйня для смыва какашек когда воды немае. Гейзерка же более-менее эстетична и главное всегда варит одинаковый и относительно приличный кофе не требуя абсолютно никаких скиллов.
>>68506
Есть два наиболее контролируемых, а значит лучших способа:
1) Более простой под фильтр - Timemore S3 / Xlile / C3S / C3esp + дрипы, (можно ещё побаловаться вьетнамским пресс-фильтром)
2) Более изощрённый под турку - кофемолка TimA (она же Sozen) чистится с молотком и еблей или Comondante Mk4 + ZH Афина 70 / Станица 170 / Soy C2, (для нищих студентов TimA 130)
Можно начать с обычной Бразилии светлой обжарки. А жжёный эспрессокал проще в кофейне пить на потоке. С машинами можно даже не замарачиваться, не стоят ни потраченных денег, ни времени.
>С чего начать?
Есть два наиболее контролируемых, а значит лучших способа:
1) Более простой под фильтр - Timemore S3 / Xlile / C3S / C3esp + дрипы, (можно ещё побаловаться вьетнамским пресс-фильтром)
2) Более изощрённый под турку - кофемолка TimA (она же Sozen) чистится с молотком и еблей или Comondante Mk4 + ZH Афина 70 / Станица 170 / Soy C2, (для нищих студентов TimA 130)
Можно начать с обычной Бразилии светлой обжарки. А жжёный эспрессокал проще в кофейне пить на потоке. С машинами можно даже не замарачиваться, не стоят ни потраченных денег, ни времени.
Есть примерно по 500 гр чуть-чуть выдохшейся рабусты и арабики. Что с ними можно сделать, кроме того что выбросить?
>>68636
Это дриперы и все капельные
А турка это хэндмейд крафт и лампота, как бабушкины блинчики и дедушкин сэм
>фастфуд в мире кофе
Это дриперы и все капельные
А турка это хэндмейд крафт и лампота, как бабушкины блинчики и дедушкин сэм
Сап. Никогда не любил кофе, точнее, никогда толком не пробовал, потому что вьетнамские флешбеки из детства, когда мамка переваривает в турке дешёвую горькую ссанину и потом удивляется, почему этот напиток богов вызывает у меня желание блевать прямо за столом.
Но недавно начал пробовать всякие напитки с добавками типа латте, капучино и прочие рафы, и мне прям зашло. Хочу вкатиться, но не хочу по ряду причин покупать машину или ходить в кофйни каждый день. Посмотрел всякие видосы и понял, что для приготовления похожих напитков нужно делать экспрессо, а из самых простых и дешёвых способов дома его сделать — мока пот.
Наверняка есть аноны, которые тут такой штукой пользуются. Подскажите как выбрать. Я так понял, что там нельзя регулировать количество, потому что иначе давления не хватит, поэтому мне нужна на одну порцию чисто.
Но недавно начал пробовать всякие напитки с добавками типа латте, капучино и прочие рафы, и мне прям зашло. Хочу вкатиться, но не хочу по ряду причин покупать машину или ходить в кофйни каждый день. Посмотрел всякие видосы и понял, что для приготовления похожих напитков нужно делать экспрессо, а из самых простых и дешёвых способов дома его сделать — мока пот.
Наверняка есть аноны, которые тут такой штукой пользуются. Подскажите как выбрать. Я так понял, что там нельзя регулировать количество, потому что иначе давления не хватит, поэтому мне нужна на одну порцию чисто.
>>68833
Инджой ер горькая ссанина
В голосяндрий с нищих обрубков, которые в китайских жестянках за 700 рублей планируют варить "почти эспрессо как в кофейне", лол
>мока пот
Инджой ер горькая ссанина
В голосяндрий с нищих обрубков, которые в китайских жестянках за 700 рублей планируют варить "почти эспрессо как в кофейне", лол
>>68756
Как - делаешь колдбрю. Замораживаешь в кубики.
Зачем - чтобы делать кофейные коктейли, добавлять в кондитерку, кидать в алкоголь/молоко/сливки и т.д. Чтобы утилизировать плохо хранящийся кофе во что-то что долго хранится и сходу готово к использованию.
Летом очень удобно - налил тоник, ебнул туда кофейного льда и пьешь сразу, без возни. И по мере таяния концентрация не падает как на обычном льду.
Как - делаешь колдбрю. Замораживаешь в кубики.
Зачем - чтобы делать кофейные коктейли, добавлять в кондитерку, кидать в алкоголь/молоко/сливки и т.д. Чтобы утилизировать плохо хранящийся кофе во что-то что долго хранится и сходу готово к использованию.
Летом очень удобно - налил тоник, ебнул туда кофейного льда и пьешь сразу, без возни. И по мере таяния концентрация не падает как на обычном льду.
>>68833
Как выбрать - известный производитель (китайчатина реально может пиздануться), сталь, объем впритык сколько выпьешь, обычно россиянин выпивает 2-3 чашки за раз по итальянским меркам (потому что объем менять нельзя).
Как выбрать - известный производитель (китайчатина реально может пиздануться), сталь, объем впритык сколько выпьешь, обычно россиянин выпивает 2-3 чашки за раз по итальянским меркам (потому что объем менять нельзя).
>>68834
И что, поэтому ты её не чистишь, свинья?
Можно. Получится лучше чем сваренное старое зерно.
>Кофемолка у меня ручная.
И что, поэтому ты её не чистишь, свинья?
>А для колдбрю можно старое зерно?
Можно. Получится лучше чем сваренное старое зерно.
>>68855
А из чего ты сделал вывод, что машину я покупать не хочу из-за недостатка денег, а не по каким-то другим причинам?
И с чего ты взял, что я планирую покупать китайскую хуйню за 700 рублей?
>>68858
Например? В текущей локации не уверен, что найду биалетти. Алсо а чем они отличаются? Система простая как палка, неужели на процесс и результат это всё может повлиять? Про долговечность понятно дело.
Ну если я правильно понял, то во всех напитках используется одна обычная порция.
А из чего ты сделал вывод, что машину я покупать не хочу из-за недостатка денег, а не по каким-то другим причинам?
И с чего ты взял, что я планирую покупать китайскую хуйню за 700 рублей?
>>68858
> известный производитель
Например? В текущей локации не уверен, что найду биалетти. Алсо а чем они отличаются? Система простая как палка, неужели на процесс и результат это всё может повлиять? Про долговечность понятно дело.
> 2-3 чашки за раз
Ну если я правильно понял, то во всех напитках используется одна обычная порция.
>>68833
Биалетти на 1 чашку. Выглядит как игрушечная но это 45мл классного кофе.
Цена вопроса примерно 2,5к
Биалетти на 1 чашку. Выглядит как игрушечная но это 45мл классного кофе.
Цена вопроса примерно 2,5к
Сварщица Катерина стоящая тема или оверпрайс и дальше закупаться в торрефакто/тейсти?
>>68881
Норм. Но я больше от субмарины кайфую.
Норм. Но я больше от субмарины кайфую.
КОЛД БРЮ НИНУЖНО
https://www.youtube.com/watch?v=PApBycDrPo0
https://www.youtube.com/watch?v=PApBycDrPo0
>>68901
Могу сказать что в Бишкеке биалетти точно были в продаже, сам видел прошлой зимой.
Могу сказать что в Бишкеке биалетти точно были в продаже, сам видел прошлой зимой.
>>68903
Ладно, поищу в Ереване тогда, но по ощущениям в этой дыре нет нихуя, да и я не знаю даже где искать. В кофейных магазах я только турки видел. И наценка будет х1.5 - х2, лол.
Ладно, поищу в Ереване тогда, но по ощущениям в этой дыре нет нихуя, да и я не знаю даже где искать. В кофейных магазах я только турки видел. И наценка будет х1.5 - х2, лол.
>>68907 >>68908
А там такое можно вообще заказывать? Я опасался, что там паль какая-то с Китая с перерисованным логотипом. Поставлю на огонь, а она мне в ебало кипятком брызнет. Галочка "оригинал" ничего не гарантирует (видел в отзывах пару раз люди прикладывали фото и поясняли в чём разница).
А так-то там вроде есть они на 1 и 2 порции, в том числе, надо только проверить, что доставляют. Многие товары не везут — набираешь заказ, указываешь точку доставки, и ни один не доставляют.
А там такое можно вообще заказывать? Я опасался, что там паль какая-то с Китая с перерисованным логотипом. Поставлю на огонь, а она мне в ебало кипятком брызнет. Галочка "оригинал" ничего не гарантирует (видел в отзывах пару раз люди прикладывали фото и поясняли в чём разница).
А так-то там вроде есть они на 1 и 2 порции, в том числе, надо только проверить, что доставляют. Многие товары не везут — набираешь заказ, указываешь точку доставки, и ни один не доставляют.
>>68909
Не гарантирует
Это тоже
Твою биалетти делают уже 100 лет, за это время станки, чертежи, заводы, поставщики материалов уже сменились по 20 раз каждый.
Все эти шизофреники из секты свидетелей Итальянского Качества гадающее по шрифтам, шлицам винтов и направлению шлифовки только эту разницу и видят.
Подвальную мимикрию видно сразу. А если не видно – какая тебе нахуй разница? В ебало тебе любая брызнет, инструкцию почитай и обслуживай вовремя чтобы не брызнула.
>Галочка "оригинал" ничего не гарантирует
Не гарантирует
>люди прикладывали фото и поясняли в чём разница
Это тоже
Твою биалетти делают уже 100 лет, за это время станки, чертежи, заводы, поставщики материалов уже сменились по 20 раз каждый.
Все эти шизофреники из секты свидетелей Итальянского Качества гадающее по шрифтам, шлицам винтов и направлению шлифовки только эту разницу и видят.
Подвальную мимикрию видно сразу. А если не видно – какая тебе нахуй разница? В ебало тебе любая брызнет, инструкцию почитай и обслуживай вовремя чтобы не брызнула.
>>68537
Насчёт эспрессо - есть ещё разные портативные "машины". Наверное, самая известная - wacaco picopresso. Можно этот вариант попробовать. У меня есть, конечно нормальный получается. Кофемолка 1zpresso J-ultra.
Насчёт эспрессо - есть ещё разные портативные "машины". Наверное, самая известная - wacaco picopresso. Можно этот вариант попробовать. У меня есть, конечно нормальный получается. Кофемолка 1zpresso J-ultra.
>>68910
Ну попробую тогда наверно заказать. Как кофе под неё искать? Если в магазине скажу, что для гейзерной, они же сделают?
Ну попробую тогда наверно заказать. Как кофе под неё искать? Если в магазине скажу, что для гейзерной, они же сделают?
>>68881
Сварщица контора ОТ пидорасов и ДЛЯ пидорасов.
Сварщица контора ОТ пидорасов и ДЛЯ пидорасов.
>>68544
...то тебя интересуют мои зерна и кофеварки!
Как с языка снял, анонче. Алхимия, кулинария, все где-то рядом.
>А если ты в душе алхимик
...то тебя интересуют мои зерна и кофеварки!
Как с языка снял, анонче. Алхимия, кулинария, все где-то рядом.
>>68959
Если цена имеет значение, то P-серия от кингриндер, потом K2, потом К6.
>Какая кофемолка под фильтр сейчас топ по цена/качество? K6?
Если цена имеет значение, то P-серия от кингриндер, потом K2, потом К6.
>>68959
Timemore S3, X/Xlile, C3S/C3esp
Timemore S3, X/Xlile, C3S/C3esp
>>68910
Почитал отзывы на магазинах в России, пишут, что течёт, у кого-то ручка болтается и тд. И вообще не в Италии нифига она сделана, а в Румынии. На Амазоне тоже отзывы плохие есть кому-то вообще кофе в ебало полетел. А на официальном сайте не понятно вообще куда есть доставка и сколько будет стоить вангую, что дороже самой кофеварки.
Почитал отзывы на магазинах в России, пишут, что течёт, у кого-то ручка болтается и тд. И вообще не в Италии нифига она сделана, а в Румынии. На Амазоне тоже отзывы плохие есть кому-то вообще кофе в ебало полетел. А на официальном сайте не понятно вообще куда есть доставка и сколько будет стоить вангую, что дороже самой кофеварки.
>>69008
Товарищ, сломать гейзерную кофеварку нужно постараться. Это просто кусок алюминия. Бери любую и не парься.
Товарищ, сломать гейзерную кофеварку нужно постараться. Это просто кусок алюминия. Бери любую и не парься.
>>69017
Так там же всякие прокладки, уплотнители, клапан. Ну ты не веришь, сам глянь отзывы. Народ пишет, что она течёт прямо из коробки. У кого-то горелой резиной воняет. При том, что это кусок алюминия, за 3к рублей такое качество изготовления не впечатляет. Есть что по альтернативам биалетти?
Так там же всякие прокладки, уплотнители, клапан. Ну ты не веришь, сам глянь отзывы. Народ пишет, что она течёт прямо из коробки. У кого-то горелой резиной воняет. При том, что это кусок алюминия, за 3к рублей такое качество изготовления не впечатляет. Есть что по альтернативам биалетти?
>>68918
не в магазине - в кофейне - попросить смолоть их зерно под гейзерку/моку.
по гейзеркам - у меня было две с али (алюминий и сталь), сейчас с озона оригинал.
разницы в качестве кофе на выходе - никакой, главное чтобы перепускной клапан работал (вывернуть и проверить что двигается
).
не в магазине - в кофейне - попросить смолоть их зерно под гейзерку/моку.
по гейзеркам - у меня было две с али (алюминий и сталь), сейчас с озона оригинал.
разницы в качестве кофе на выходе - никакой, главное чтобы перепускной клапан работал (вывернуть и проверить что двигается
).
>>69019
в гейзерке давление максимум 1.5 бар, поэтому прокладки и уплотнители там соответствующие. Главное чтобы клапан работал.
из трех что у меня были - лучшее качество было у "оригинал Биалетти" с озона. Вкус кофе был такой же как из дешевой с али.
на вкус влияют зерна, помол, техника приготовления (смотрите Хоффмана, например)
в гейзерке давление максимум 1.5 бар, поэтому прокладки и уплотнители там соответствующие. Главное чтобы клапан работал.
из трех что у меня были - лучшее качество было у "оригинал Биалетти" с озона. Вкус кофе был такой же как из дешевой с али.
на вкус влияют зерна, помол, техника приготовления (смотрите Хоффмана, например)
>>67779
заливать водой перепускной клапан - не лучшая идея
фича гейзерок - засыпаемый кофе должен полностью заполнять объем, поэтому гейзерки разных размеров под разный объем кофе на выходе
заливать водой перепускной клапан - не лучшая идея
фича гейзерок - засыпаемый кофе должен полностью заполнять объем, поэтому гейзерки разных размеров под разный объем кофе на выходе
Никогда не пойму любителей эспрессо. Примерно как и любителей курения. Два вида любителей чтобы им в рот насрали и землю засыпали. Что интересно, часто эти два множества пересекаются.
Пейте православный фильтр и различайте вкус кофе, а не давитесь горелой грязью
Пейте православный фильтр и различайте вкус кофе, а не давитесь горелой грязью
>>69020
Есть же специальные кофейно-чайные магазины, там не сделают нормально? Кофейня не близко и не уверен, что там вообще продают кофе сам по себе. А вот рядом есть кантата и ещё какой-то видел.
А как ты понял, что оригинал? Прямо в Италии сделан? Ты менял там уплотнитель?
>>69021
Это понятно, но я смотрел видосы про гейзерную кофеварку, и, насколько понял, там много что может пойти не так (мало давления, много давления, неравномерно проходит вода через кофе и тд). Разве это не зависит от качества изготовления?
Блин, ну ладно, вроде процент негативных отзывов небольшой. Но часто люди в тупую при получении 5 звёзд ставят, а не когда попробуют использовать. Ладно, 3к не великие деньги, если что, думаю закажу завтра.
> в кофейне - попросить смолоть их зерно под гейзерку/моку.
Есть же специальные кофейно-чайные магазины, там не сделают нормально? Кофейня не близко и не уверен, что там вообще продают кофе сам по себе. А вот рядом есть кантата и ещё какой-то видел.
> сейчас с озона оригинал
А как ты понял, что оригинал? Прямо в Италии сделан? Ты менял там уплотнитель?
>>69021
> на вкус влияют зерна, помол, техника приготовления
Это понятно, но я смотрел видосы про гейзерную кофеварку, и, насколько понял, там много что может пойти не так (мало давления, много давления, неравномерно проходит вода через кофе и тд). Разве это не зависит от качества изготовления?
Блин, ну ладно, вроде процент негативных отзывов небольшой. Но часто люди в тупую при получении 5 звёзд ставят, а не когда попробуют использовать. Ладно, 3к не великие деньги, если что, думаю закажу завтра.
>>69026
эспрессо хорош как основа для других кофейных напитков - концентрат. Пить в чистом виде, да еще и с коэфицентом вода/кофе порядка 1.5 - на любителя. Из удобного - быстро, пару глотков
эспрессо хорош как основа для других кофейных напитков - концентрат. Пить в чистом виде, да еще и с коэфицентом вода/кофе порядка 1.5 - на любителя. Из удобного - быстро, пару глотков
>>69027
гейзерка простой и грубоватый способ приготовления (давление не контролируется, время пролива тоже), но с простым принципом действия - поэтому от качества стали и точности обработки металла мало что зависит.
уплотнитель - вытаскивал пару раз и чистил - силикон.
гейзерка простой и грубоватый способ приготовления (давление не контролируется, время пролива тоже), но с простым принципом действия - поэтому от качества стали и точности обработки металла мало что зависит.
уплотнитель - вытаскивал пару раз и чистил - силикон.
>>69028
Ладно, поспрашиваю. А что с кантатой не так?
Ладно, поспрашиваю. А что с кантатой не так?
>>69008
В Румынии сделаны только гейзерки определённых серий. Moka Express сделана в Италии, её и бери.
В Румынии сделаны только гейзерки определённых серий. Moka Express сделана в Италии, её и бери.
>>68912
Нет.
Нет.
>>69019
А мог бы кофе пить, а не заниматься ерундой. Единственное отличие билетти от стоковых китайских гейзерок - это тактильные ощущения. Билетти приятнее держать в руках, но на вкусе напитка это не так сильно сказывается.
>глянь отзывы
>Народ пишет
>У кого-то
А мог бы кофе пить, а не заниматься ерундой. Единственное отличие билетти от стоковых китайских гейзерок - это тактильные ощущения. Билетти приятнее держать в руках, но на вкусе напитка это не так сильно сказывается.
>>69026
ты всё напутал:
православный ортодоксальный ибрик-турка
католический эспрессо-фастфуд
протестантский гей-фильтр
ты всё напутал:
православный ортодоксальный ибрик-турка
католический эспрессо-фастфуд
протестантский гей-фильтр
Раньшелет пять назад в шапке был стартовый пакет кофе в маленькой граммовке для попробовать. Сейчас есть что то подобное?
Появилась делонги 620, нужно бы начать знакомится уже)
Появилась делонги 620, нужно бы начать знакомится уже)
>>69048
Двачну.
У меня на обеих снизу выбито
Made by Bialetti since 1933
Italian design @ quality
И только в паспортах указано что одна сделана на заводе у макаронников, а вторая у цыган.
Глобализация.
Обе работают ожидаемо исправно.
Двачну.
У меня на обеих снизу выбито
Made by Bialetti since 1933
Italian design @ quality
И только в паспортах указано что одна сделана на заводе у макаронников, а вторая у цыган.
Глобализация.
Обе работают ожидаемо исправно.
>>69073
В голосяру
Ведический френч пресс? Вкусно же. Мне кажется, настаивание ароматических компонентов на воде под крышкой тоже аутентично.
Кофейники, запаривание под крышкой в баночках-колбочках, атмосферное это дело. Просто добавь фильтр и получи френч-пресс. А можно тупо перелить завареный кофь без осадка в чашку для подачи и заебок.
Страшную вещь скажу, за счет крышки при запаривании сохраняется больше ароматической фигни, поэтому с точки зрения аромата турка отстает.
>протестантский гей-фильтр
В голосяру
Ведический френч пресс? Вкусно же. Мне кажется, настаивание ароматических компонентов на воде под крышкой тоже аутентично.
Кофейники, запаривание под крышкой в баночках-колбочках, атмосферное это дело. Просто добавь фильтр и получи френч-пресс. А можно тупо перелить завареный кофь без осадка в чашку для подачи и заебок.
Страшную вещь скажу, за счет крышки при запаривании сохраняется больше ароматической фигни, поэтому с точки зрения аромата турка отстает.
>>69108
У авито нет доставки в другую страну. Возьму на озоне bialetti moka express на 60 мл (одна порция). Написано, что Италия, а там посмотрим. Хотел сразу ещё силиконовые уплотнители взять, но для кофеварки на 1 порцию их нет, только резиновые и вместе с фильтром. Зачем там фильтр менять, неужели кусок перфорированного металла в негодность может придти?
Думаю ещё вспениватель молока взять, но наверно не биалетти, а то он какой-то громоздкий и дорогой. Хотя в каком-то видео показывали, как обычным френчпрессом это делают.
Вот вопрос стоит ли от них же молотый кофе пробовать покупать?
У авито нет доставки в другую страну. Возьму на озоне bialetti moka express на 60 мл (одна порция). Написано, что Италия, а там посмотрим. Хотел сразу ещё силиконовые уплотнители взять, но для кофеварки на 1 порцию их нет, только резиновые и вместе с фильтром. Зачем там фильтр менять, неужели кусок перфорированного металла в негодность может придти?
Думаю ещё вспениватель молока взять, но наверно не биалетти, а то он какой-то громоздкий и дорогой. Хотя в каком-то видео показывали, как обычным френчпрессом это делают.
Вот вопрос стоит ли от них же молотый кофе пробовать покупать?
>>69121
Она очень маленькая. На первый взгляд как игрушечная, от детской кухни.
Имей в виду.
Я тебя предупредил.
Расходники тебе пока и не нужны. Год-два и так спокойно погоняешь.
>bialetti 1 cup
Она очень маленькая. На первый взгляд как игрушечная, от детской кухни.
Имей в виду.
Я тебя предупредил.
Расходники тебе пока и не нужны. Год-два и так спокойно погоняешь.
>>69123
Поддвачну. На 6 кружек минимум.
Поддвачну. На 6 кружек минимум.
>>69123
В смысле варить неудобно, кофе невкусный получается, мыть неудобно или что? Это же по идее стандартная порция. Я планирую не хлебать кружками чистый кофе, а разбавлять миндальным молоком. Думаешь на две лучше взять? Боюсь просто, что много будет, и я просто буду почём зря кофе переводить.
> Она очень маленькая
В смысле варить неудобно, кофе невкусный получается, мыть неудобно или что? Это же по идее стандартная порция. Я планирую не хлебать кружками чистый кофе, а разбавлять миндальным молоком. Думаешь на две лучше взять? Боюсь просто, что много будет, и я просто буду почём зря кофе переводить.
>>69131
Всё ок, работает как часы.
Просто будь готов к тому что она реально на первый взгляд как игрушка
>Варить-мыть-качествокофе
Всё ок, работает как часы.
Просто будь готов к тому что она реально на первый взгляд как игрушка
>>69132
60 написано же. Я вообще не ориентируюсь много это или мало, я никогда не пил кофе и тем более сам его не варил. Вообще видел в каком-то видосе, что рекомендуют чуть раньше снять с огня и сунуть в тазик холодной воды, то есть, не прямо до победного держать, значит, кофе будет ещё меньше. Ну блять, муки выбора. Может, и правда на 2 порции взять?
А что по кофе, стоит взять готовый молотый для неё типа специально?
> Там выход 45мл кофе
60 написано же. Я вообще не ориентируюсь много это или мало, я никогда не пил кофе и тем более сам его не варил. Вообще видел в каком-то видосе, что рекомендуют чуть раньше снять с огня и сунуть в тазик холодной воды, то есть, не прямо до победного держать, значит, кофе будет ещё меньше. Ну блять, муки выбора. Может, и правда на 2 порции взять?
А что по кофе, стоит взять готовый молотый для неё типа специально?
>>69141
Я когда в одного - делаю 1 чашку 45мл, норм
Когда на двоих делаю на 3 чашки (130мл/2 по 65 получается
90мл многовато для одного
В таз с холодной отпускать не нужно, это всё хуйня, в прошлом треде выкладывал рабочий гайд по гейзеру
Я когда в одного - делаю 1 чашку 45мл, норм
Когда на двоих делаю на 3 чашки (130мл/2 по 65 получается
90мл многовато для одного
В таз с холодной отпускать не нужно, это всё хуйня, в прошлом треде выкладывал рабочий гайд по гейзеру
>>69148
Ну тогда на одну возьму, лол. Вообще эспрессо порция в полтора-два раза меньше, но мока наверно не выдаст такой крепкий и концентрированный кофе. Короче, думаю, что возьму на 1 порцию чисто попробовать. Если прям зайдёт и будет мало, то буду думать. Может, мне не понравится вообще, хуй знает. Я вот ив Стамбуле пробовал кофе в разных местах, в том числе в турке на песке, и мне не зашло. Особенно на песке хуйня получилась — сверху горечь, снизу кислятина.
>>69149
Спасибо.
Ну тогда на одну возьму, лол. Вообще эспрессо порция в полтора-два раза меньше, но мока наверно не выдаст такой крепкий и концентрированный кофе. Короче, думаю, что возьму на 1 порцию чисто попробовать. Если прям зайдёт и будет мало, то буду думать. Может, мне не понравится вообще, хуй знает. Я вот ив Стамбуле пробовал кофе в разных местах, в том числе в турке на песке, и мне не зашло. Особенно на песке хуйня получилась — сверху горечь, снизу кислятина.
>>69149
Спасибо.
>>69117
Френч-пресс вообще топовая тема, меньше всего ебли и плясок с бубном, но вкус и аромат отличные.
Френч-пресс вообще топовая тема, меньше всего ебли и плясок с бубном, но вкус и аромат отличные.
>>69117
крышка лишь сохраняет температуру заваривания, а вкусоароматика наоборот раскрывается при аэрации и насыщении кислородом
крышка лишь сохраняет температуру заваривания, а вкусоароматика наоборот раскрывается при аэрации и насыщении кислородом
>>69150
>>660026 →
Ебать дебил. Фыркание закончится когда кофе уже десять раз там переварится и будет прогорклой залупой. Нужно снимать с огня при первом фырке и сразу под струю (холодную).
>>660026 →
> Когда фырчание закончилось (или ослабло) снять с огня (если было на минимуме), налить в чашечку.
Ебать дебил. Фыркание закончится когда кофе уже десять раз там переварится и будет прогорклой залупой. Нужно снимать с огня при первом фырке и сразу под струю (холодную).
>>69218
Я в каких-то видео видел про то, что просто по цвету можно понять или по вылившемуся объёму. Кто-то советовал ещё ближе к финалу поднимать над плитой, чтобы температуру ещё уменьшить сильнее. Машина, конечно, в этом плане проще и предсказуемые, как я понял.
Я в каких-то видео видел про то, что просто по цвету можно понять или по вылившемуся объёму. Кто-то советовал ещё ближе к финалу поднимать над плитой, чтобы температуру ещё уменьшить сильнее. Машина, конечно, в этом плане проще и предсказуемые, как я понял.
>>69220
Не, крышка желательно открыта во время варки, чтобы не перегревалась жидкость и меньше был соблазн отойти, так как иначе засрется кухня.
Лишь только чуть-чуть в плане скиллов, при этом машина стоит на порядок больше, а по факту порядок умноженный на множитель. Гейзерка же стоит пару десятков баксов, будет служить еще твоим несуществующим детям и в ней невозможно сварить реально плохое кофе (но и очень хорошее тоже нельзя), а когда снимать с огня это не очень сильные отличия - гораздо меньше, чем с кривыми руками на турке испортить кофе и с хорошими руками на ней же сварить кофе.
Тем и хороша гейзерка - более-менее приличное эспрессо за копейки в течение десятилетий и нулевым требованием скиллов.
Не, крышка желательно открыта во время варки, чтобы не перегревалась жидкость и меньше был соблазн отойти, так как иначе засрется кухня.
> Машина, конечно, в этом плане проще и предсказуемые, как я понял.
Лишь только чуть-чуть в плане скиллов, при этом машина стоит на порядок больше, а по факту порядок умноженный на множитель. Гейзерка же стоит пару десятков баксов, будет служить еще твоим несуществующим детям и в ней невозможно сварить реально плохое кофе (но и очень хорошее тоже нельзя), а когда снимать с огня это не очень сильные отличия - гораздо меньше, чем с кривыми руками на турке испортить кофе и с хорошими руками на ней же сварить кофе.
Тем и хороша гейзерка - более-менее приличное эспрессо за копейки в течение десятилетий и нулевым требованием скиллов.
634 Кб, 1080x1080
261 Кб, 1200x1200
696 Кб, 967x1455
541 Кб, 915x900
591 Кб, 2000x2000
3,1 Мб, 2000x2000
616 Кб, 1280x720Привет.
А что на счёт фильтр-кофе? Точнее, что не так с дрип кофе машинами?
1) Объём. У солидных производителей моделей с маленьким объемом три штуки наберётся, а одобренных в SCA вообще 2 штуки. Зачем мне за один раз заваривать литр? На семью из пяти взрослых? Ну, то есть, понятно, что есть случаи, типа, на кухне на работе, в трёхзвездочной гостишке на завтрак. Но по количеству моделей явно видно, что большинство продают домой, а не бизнесам.
2) Графин или как его назвать. Бывают модели с графином-термосом, а те, которые со стеклянным, с принудительным неотключаемым подогреавом. Зачем? Как раз же пока одна-две чашки кофе нальются в стеклянный графин, остынут до температуры питья. А в термосе или на подогреве кофе курвится. Да и в чём смысл? Типа, заварить заранее? Или наварть на весь день? Так кофе невкусный даже через двадцать минут уже.
В общем, я думаю, что делать. Больше всего нравится фильтр-кофе.
Мне нужно варить кофе вкусно и без заморочек 200-400 мл. Конечно, идеально было бы экспрессо, но это совсем другие деньги по сетапу Раньше пил гейзерку/турку, потом начал пуровером и френч-прессом баловаться ещё. Имею под это дело не самую паршиую кофемолку Fellow Opus, наверное типа Kitfort на максималках.
С воронкой проблема в том, что про залитый френч-пресс я регулярно забываю, а воронка требует времени. Начал смотреть на фильир кофемашины, даже взял дешманскую, но это, конечно, ну такое, магазинный пережареный молотый норм, остальное не оч.
Посмотрел что на рынке есть на 400-600мл, а там литературно одна Bonavita 5 cup brewer. Ну и Technivorm Moccamaster Cup-One, который джва раза гонять придётся ради двух чашек.
Ещё сейчас неплохая скидка на Zwillig Enfinity, но она аж на 12 чашек / 1.5 литра, не уверен, что джве чашки заварит нормально, хотя настройка числа чашек есть при запуске.
Потом есть ещё Melitta Epour, но, опять же, 1 литр кофе, и, мне кажется, это больше игрушка, чем правда нужная фича с вращением полива.
Или всё это игрушки и нужно покупать нормалтныц чайник-гусь с контроллем температуры и шарашить воронку?
Ещё слышал много хорошего про аэропресс , но чёт как почитаю рецепты в стиле "перевернуть аэропресс, в конце повращать пять раз и размешать от стенки к стенке" и уныние нападает.
Еще про Clever dipper узнал, кто-нибудь пробовал?
Теперь по эспрессо. Я прочитал, что для него дажк на моей модели кофемолки настравивают помол. Или минимум это Niche Duo?
Вообще с какой модели начинать? Понятно, что хочется взять сразу DE1, но дорого для моего бюджета. Gaggia Classic норм или переплата за бренд? Интересна модель тем, что её можно со временем проапгрейдить с помощью arduino. Понятно, что чуда не будет и уровня Tempesta кофе не получится.
Жирнича смотреть не хочу потому что он хорошо конкреиику по моделям выдает, а общие вещи и формулирует плохо, и часто сам себе противоречит.
А что на счёт фильтр-кофе? Точнее, что не так с дрип кофе машинами?
1) Объём. У солидных производителей моделей с маленьким объемом три штуки наберётся, а одобренных в SCA вообще 2 штуки. Зачем мне за один раз заваривать литр? На семью из пяти взрослых? Ну, то есть, понятно, что есть случаи, типа, на кухне на работе, в трёхзвездочной гостишке на завтрак. Но по количеству моделей явно видно, что большинство продают домой, а не бизнесам.
2) Графин или как его назвать. Бывают модели с графином-термосом, а те, которые со стеклянным, с принудительным неотключаемым подогреавом. Зачем? Как раз же пока одна-две чашки кофе нальются в стеклянный графин, остынут до температуры питья. А в термосе или на подогреве кофе курвится. Да и в чём смысл? Типа, заварить заранее? Или наварть на весь день? Так кофе невкусный даже через двадцать минут уже.
В общем, я думаю, что делать. Больше всего нравится фильтр-кофе.
Мне нужно варить кофе вкусно и без заморочек 200-400 мл. Конечно, идеально было бы экспрессо, но это совсем другие деньги по сетапу Раньше пил гейзерку/турку, потом начал пуровером и френч-прессом баловаться ещё. Имею под это дело не самую паршиую кофемолку Fellow Opus, наверное типа Kitfort на максималках.
С воронкой проблема в том, что про залитый френч-пресс я регулярно забываю, а воронка требует времени. Начал смотреть на фильир кофемашины, даже взял дешманскую, но это, конечно, ну такое, магазинный пережареный молотый норм, остальное не оч.
Посмотрел что на рынке есть на 400-600мл, а там литературно одна Bonavita 5 cup brewer. Ну и Technivorm Moccamaster Cup-One, который джва раза гонять придётся ради двух чашек.
Ещё сейчас неплохая скидка на Zwillig Enfinity, но она аж на 12 чашек / 1.5 литра, не уверен, что джве чашки заварит нормально, хотя настройка числа чашек есть при запуске.
Потом есть ещё Melitta Epour, но, опять же, 1 литр кофе, и, мне кажется, это больше игрушка, чем правда нужная фича с вращением полива.
Или всё это игрушки и нужно покупать нормалтныц чайник-гусь с контроллем температуры и шарашить воронку?
Ещё слышал много хорошего про аэропресс , но чёт как почитаю рецепты в стиле "перевернуть аэропресс, в конце повращать пять раз и размешать от стенки к стенке" и уныние нападает.
Еще про Clever dipper узнал, кто-нибудь пробовал?
Теперь по эспрессо. Я прочитал, что для него дажк на моей модели кофемолки настравивают помол. Или минимум это Niche Duo?
Вообще с какой модели начинать? Понятно, что хочется взять сразу DE1, но дорого для моего бюджета. Gaggia Classic норм или переплата за бренд? Интересна модель тем, что её можно со временем проапгрейдить с помощью arduino. Понятно, что чуда не будет и уровня Tempesta кофе не получится.
Жирнича смотреть не хочу потому что он хорошо конкреиику по моделям выдает, а общие вещи и формулирует плохо, и часто сам себе противоречит.
634 Кб, 1080x1080261 Кб, 1200x1200696 Кб, 967x1455541 Кб, 915x900591 Кб, 2000x20003,1 Мб, 2000x2000616 Кб, 1280x720Привет.
А что на счёт фильтр-кофе? Точнее, что не так с дрип кофе машинами?
1) Объём. У солидных производителей моделей с маленьким объемом три штуки наберётся, а одобренных в SCA вообще 2 штуки. Зачем мне за один раз заваривать литр? На семью из пяти взрослых? Ну, то есть, понятно, что есть случаи, типа, на кухне на работе, в трёхзвездочной гостишке на завтрак. Но по количеству моделей явно видно, что большинство продают домой, а не бизнесам.
2) Графин или как его назвать. Бывают модели с графином-термосом, а те, которые со стеклянным, с принудительным неотключаемым подогреавом. Зачем? Как раз же пока одна-две чашки кофе нальются в стеклянный графин, остынут до температуры питья. А в термосе или на подогреве кофе курвится. Да и в чём смысл? Типа, заварить заранее? Или наварть на весь день? Так кофе невкусный даже через двадцать минут уже.
В общем, я думаю, что делать. Больше всего нравится фильтр-кофе.
Мне нужно варить кофе вкусно и без заморочек 200-400 мл. Конечно, идеально было бы экспрессо, но это совсем другие деньги по сетапу Раньше пил гейзерку/турку, потом начал пуровером и френч-прессом баловаться ещё. Имею под это дело не самую паршиую кофемолку Fellow Opus, наверное типа Kitfort на максималках.
С воронкой проблема в том, что про залитый френч-пресс я регулярно забываю, а воронка требует времени. Начал смотреть на фильир кофемашины, даже взял дешманскую, но это, конечно, ну такое, магазинный пережареный молотый норм, остальное не оч.
Посмотрел что на рынке есть на 400-600мл, а там литературно одна Bonavita 5 cup brewer. Ну и Technivorm Moccamaster Cup-One, который джва раза гонять придётся ради двух чашек.
Ещё сейчас неплохая скидка на Zwillig Enfinity, но она аж на 12 чашек / 1.5 литра, не уверен, что джве чашки заварит нормально, хотя настройка числа чашек есть при запуске.
Потом есть ещё Melitta Epour, но, опять же, 1 литр кофе, и, мне кажется, это больше игрушка, чем правда нужная фича с вращением полива.
Или всё это игрушки и нужно покупать нормалтныц чайник-гусь с контроллем температуры и шарашить воронку?
Ещё слышал много хорошего про аэропресс , но чёт как почитаю рецепты в стиле "перевернуть аэропресс, в конце повращать пять раз и размешать от стенки к стенке" и уныние нападает.
Еще про Clever dipper узнал, кто-нибудь пробовал?
Теперь по эспрессо. Я прочитал, что для него дажк на моей модели кофемолки настравивают помол. Или минимум это Niche Duo?
Вообще с какой модели начинать? Понятно, что хочется взять сразу DE1, но дорого для моего бюджета. Gaggia Classic норм или переплата за бренд? Интересна модель тем, что её можно со временем проапгрейдить с помощью arduino. Понятно, что чуда не будет и уровня Tempesta кофе не получится.
Жирнича смотреть не хочу потому что он хорошо конкреиику по моделям выдает, а общие вещи и формулирует плохо, и часто сам себе противоречит.
А что на счёт фильтр-кофе? Точнее, что не так с дрип кофе машинами?
1) Объём. У солидных производителей моделей с маленьким объемом три штуки наберётся, а одобренных в SCA вообще 2 штуки. Зачем мне за один раз заваривать литр? На семью из пяти взрослых? Ну, то есть, понятно, что есть случаи, типа, на кухне на работе, в трёхзвездочной гостишке на завтрак. Но по количеству моделей явно видно, что большинство продают домой, а не бизнесам.
2) Графин или как его назвать. Бывают модели с графином-термосом, а те, которые со стеклянным, с принудительным неотключаемым подогреавом. Зачем? Как раз же пока одна-две чашки кофе нальются в стеклянный графин, остынут до температуры питья. А в термосе или на подогреве кофе курвится. Да и в чём смысл? Типа, заварить заранее? Или наварть на весь день? Так кофе невкусный даже через двадцать минут уже.
В общем, я думаю, что делать. Больше всего нравится фильтр-кофе.
Мне нужно варить кофе вкусно и без заморочек 200-400 мл. Конечно, идеально было бы экспрессо, но это совсем другие деньги по сетапу Раньше пил гейзерку/турку, потом начал пуровером и френч-прессом баловаться ещё. Имею под это дело не самую паршиую кофемолку Fellow Opus, наверное типа Kitfort на максималках.
С воронкой проблема в том, что про залитый френч-пресс я регулярно забываю, а воронка требует времени. Начал смотреть на фильир кофемашины, даже взял дешманскую, но это, конечно, ну такое, магазинный пережареный молотый норм, остальное не оч.
Посмотрел что на рынке есть на 400-600мл, а там литературно одна Bonavita 5 cup brewer. Ну и Technivorm Moccamaster Cup-One, который джва раза гонять придётся ради двух чашек.
Ещё сейчас неплохая скидка на Zwillig Enfinity, но она аж на 12 чашек / 1.5 литра, не уверен, что джве чашки заварит нормально, хотя настройка числа чашек есть при запуске.
Потом есть ещё Melitta Epour, но, опять же, 1 литр кофе, и, мне кажется, это больше игрушка, чем правда нужная фича с вращением полива.
Или всё это игрушки и нужно покупать нормалтныц чайник-гусь с контроллем температуры и шарашить воронку?
Ещё слышал много хорошего про аэропресс , но чёт как почитаю рецепты в стиле "перевернуть аэропресс, в конце повращать пять раз и размешать от стенки к стенке" и уныние нападает.
Еще про Clever dipper узнал, кто-нибудь пробовал?
Теперь по эспрессо. Я прочитал, что для него дажк на моей модели кофемолки настравивают помол. Или минимум это Niche Duo?
Вообще с какой модели начинать? Понятно, что хочется взять сразу DE1, но дорого для моего бюджета. Gaggia Classic норм или переплата за бренд? Интересна модель тем, что её можно со временем проапгрейдить с помощью arduino. Понятно, что чуда не будет и уровня Tempesta кофе не получится.
Жирнича смотреть не хочу потому что он хорошо конкреиику по моделям выдает, а общие вещи и формулирует плохо, и часто сам себе противоречит.
>>69237
Да я тебя мешком нескафе голд отпизжу просто ради удовольствия.
Да я тебя мешком нескафе голд отпизжу просто ради удовольствия.
>>69238
Аэропресс
На самом деле нет
Глянь любой видос сварщицы с аэропрессом. У них рецепт, на мой взгляд, довольно универсальный, особенно под яркий кофеёк
Есть и воронка, и капелька, и турка. Сейчас юзаю аэропресс для фильтрования турки, но до того, как к этому пришёл — долго юзал его традиционно. И вот апэшечка это самый простой и быстрый вариант для варки одной чашки. Если надо две, то в целом тоже шустро, хотя мб попробуешь рецепты с байпассом
> С воронкой проблема в том, что про залитый френч-пресс я регулярно забываю, а воронка требует времени.
Аэропресс
> уныние нападает.
На самом деле нет
Глянь любой видос сварщицы с аэропрессом. У них рецепт, на мой взгляд, довольно универсальный, особенно под яркий кофеёк
Есть и воронка, и капелька, и турка. Сейчас юзаю аэропресс для фильтрования турки, но до того, как к этому пришёл — долго юзал его традиционно. И вот апэшечка это самый простой и быстрый вариант для варки одной чашки. Если надо две, то в целом тоже шустро, хотя мб попробуешь рецепты с байпассом
182 Кб, 1200x796>>69218
Хоть бы не выпячивал своё невежество.
Приведу пример: можно утопить педаль в пол, разогнаться, а перед самым светофором бить по тормозам и визгом и дымом оттормаживаться. Это вот ты со своей струёй.
А можно спокойно разогнаться, заранее снять ногу с газа и к светофору подкатиться неспеша как раз когда когда там красный закончится и переключится на зелёный.
Это вот мой способ с гейзеркой такой - держу нагрев достаточный для продавливания, но без перегрева.
Тебе я конечно запрещаю пользоваться моим способом, тебе положено струю принимать.
>холодноструйный идиот который не умеет в гейзерку
Хоть бы не выпячивал своё невежество.
Приведу пример: можно утопить педаль в пол, разогнаться, а перед самым светофором бить по тормозам и визгом и дымом оттормаживаться. Это вот ты со своей струёй.
А можно спокойно разогнаться, заранее снять ногу с газа и к светофору подкатиться неспеша как раз когда когда там красный закончится и переключится на зелёный.
Это вот мой способ с гейзеркой такой - держу нагрев достаточный для продавливания, но без перегрева.
Тебе я конечно запрещаю пользоваться моим способом, тебе положено струю принимать.
>>69238
Товарищ, какого времени? Весь процесс приготовления - 5 минут, 10 минут на наслаждение напитком и еще 1-2 минуты на уборку за собой.
Если у тебя нет 20 минут, то я даже не знаю, стоит ли вообще в кофе вкатываться - бахни нескафе и успокойся.
>а воронка требует времени
Товарищ, какого времени? Весь процесс приготовления - 5 минут, 10 минут на наслаждение напитком и еще 1-2 минуты на уборку за собой.
Если у тебя нет 20 минут, то я даже не знаю, стоит ли вообще в кофе вкатываться - бахни нескафе и успокойся.
>>69158
Ну, может быть. Я еще не опытный
Но вот заметил одну штуку, если запаривать под крышкой в керамике хоть кофе, хоть тот же шалфей, появляется крутая ароматная маслянистая пленка.
В турке ее нет
Лол, вынашиваю мысль попробовать сделать кофе на водяной бане, как мамка травы заваривала
Ну, может быть. Я еще не опытный
Но вот заметил одну штуку, если запаривать под крышкой в керамике хоть кофе, хоть тот же шалфей, появляется крутая ароматная маслянистая пленка.
В турке ее нет
Лол, вынашиваю мысль попробовать сделать кофе на водяной бане, как мамка травы заваривала
>>66329
Колдбрю гугли. Рабочая.
Колдбрю гугли. Рабочая.
268 Кб, 1080x1852>>69290
Которое нужно подливать воду в воронку. Там же не просто помолол-насыпал-залил. Даже в самых агуша-рецептах предсмачивание нужно. Ну и потом не всю воду нужно сразу заливать.
За это время можно молочный напиток с эспрессо сделать.
Едрить тут элитарий. Стоит, сейчас много способов сделать напиток как нравится.
>>69262
Понял, посмотрю. Спасибо.
Вроде, и цена норм. Куплю, наверное: много способов заварить кофе не бывает. Хотя, конечно, цена за XL версию уже не самая комфортная.
>какого времени?
Которое нужно подливать воду в воронку. Там же не просто помолол-насыпал-залил. Даже в самых агуша-рецептах предсмачивание нужно. Ну и потом не всю воду нужно сразу заливать.
>5 минут
За это время можно молочный напиток с эспрессо сделать.
>стоит ли вообще в кофе вкатываться
Едрить тут элитарий. Стоит, сейчас много способов сделать напиток как нравится.
>>69262
Понял, посмотрю. Спасибо.
Вроде, и цена норм. Куплю, наверное: много способов заварить кофе не бывает. Хотя, конечно, цена за XL версию уже не самая комфортная.
>>69238
Капельная она для того чтобы на завтрак захуярить ведро кофе на толпу, после чего толпа разбегается. Больше у нее задач никогда не было и нет. Отсюда вся специфика. Для одиночек оно никогда не предполагалось, но если очень хочется - есть аромабой, как раз на одно недовольное ебало.
А так, бери аэропресс, сразу добирай к нему катайский феллоу и все, весь спектр фильтра закрыт.
Капельная она для того чтобы на завтрак захуярить ведро кофе на толпу, после чего толпа разбегается. Больше у нее задач никогда не было и нет. Отсюда вся специфика. Для одиночек оно никогда не предполагалось, но если очень хочется - есть аромабой, как раз на одно недовольное ебало.
А так, бери аэропресс, сразу добирай к нему катайский феллоу и все, весь спектр фильтра закрыт.
>>69324
А что тут пояснять? Иммерсионное заваривание, затем фильтрация под давлением через бумажный фильтр. Поэтому широчайший выбор что по размеру помола (фильтру похуй, он бумажный), что по температуре (иммерсионка жи есть), что по времени (опять же иммерсионка). Если докупить крышку с клапаном, чтобы не было протечек и фильтрация шла при большем давлении, то буквально от псевдоэспрессо до фильтрации колдбрю в хрустящий прозрачный напиток спектр применения.
>Поясните за аэропресс, что с его помощью можно делать.
А что тут пояснять? Иммерсионное заваривание, затем фильтрация под давлением через бумажный фильтр. Поэтому широчайший выбор что по размеру помола (фильтру похуй, он бумажный), что по температуре (иммерсионка жи есть), что по времени (опять же иммерсионка). Если докупить крышку с клапаном, чтобы не было протечек и фильтрация шла при большем давлении, то буквально от псевдоэспрессо до фильтрации колдбрю в хрустящий прозрачный напиток спектр применения.
>>69319
Почти 2 года юзал юрасика, недавно купил оригинальный, отличаются даже на ощупь + почему-то в оригинальном всегда четкая ровная шайба кофейная, в юрасике через раз. Уплотнитель резиновый на юрике дубовый, на оригинале мягче и "ходит", можно как на видосах резко поршень вынимать (на юрике это действие превращается в срыв и полет уплотнителя в пол). Имо - если разница не так велика - лучше взять оригинальный аэропресс, а вот фильтры (как железный так и бумажные) взять юриковские.
>китайский yuropress
Почти 2 года юзал юрасика, недавно купил оригинальный, отличаются даже на ощупь + почему-то в оригинальном всегда четкая ровная шайба кофейная, в юрасике через раз. Уплотнитель резиновый на юрике дубовый, на оригинале мягче и "ходит", можно как на видосах резко поршень вынимать (на юрике это действие превращается в срыв и полет уплотнителя в пол). Имо - если разница не так велика - лучше взять оригинальный аэропресс, а вот фильтры (как железный так и бумажные) взять юриковские.
>>69324
гугли aeroprecipe
гугли aeroprecipe
>>69321
Ну вот тут для меня разрыв в логике, так как кажется такой сценарий нишевым, не соотвествующим популярности и распространенности капельных кофеварок.
>захуярить ведро кофе на толпу
Ну вот тут для меня разрыв в логике, так как кажется такой сценарий нишевым, не соотвествующим популярности и распространенности капельных кофеварок.
>>69335
Тебе кажется.
A report released by Market Inspector in 2017 stated that coffee consumers in North America bought approximately 29 million coffee machines in 2014 (the latest available figure) at an average cost of £30 (or US$42.3, using a conversion rate of 1.41 GPB to USD). From Statista report, total coffee machine units sold in the United States in 2010 was 24 million — 1.4 million espresso machines, 18.5 million automatic drip machines, and 4.1 million single-serve coffee makers.
>Ну вот тут для меня разрыв в логике, так как кажется такой сценарий нишевым, не соотвествующим популярности и распространенности капельных кофеварок.
Тебе кажется.
A report released by Market Inspector in 2017 stated that coffee consumers in North America bought approximately 29 million coffee machines in 2014 (the latest available figure) at an average cost of £30 (or US$42.3, using a conversion rate of 1.41 GPB to USD). From Statista report, total coffee machine units sold in the United States in 2010 was 24 million — 1.4 million espresso machines, 18.5 million automatic drip machines, and 4.1 million single-serve coffee makers.
>>69338
На мой вкус - большая, гейзерка перегревает и экстрактирует по-другому и больше.
Но вот бывшая, например, утверждала что ей похуй.
На мой вкус - большая, гейзерка перегревает и экстрактирует по-другому и больше.
Но вот бывшая, например, утверждала что ей похуй.
>>69340
А вот мне сейчас интересно стало, от температуры кипения воды сильно процесс и результат зависит?
Ну ладно, один хуй моку заказал уже. Просто не думал, что через пресс тоже что-то типа эспрессо можно делать. Так бы, может, в него вкатился, он как-то и выглядит попроще, и кажется, что ебли с ним меньше, как и вероятности запороть напиток.
> перегревает
А вот мне сейчас интересно стало, от температуры кипения воды сильно процесс и результат зависит?
Ну ладно, один хуй моку заказал уже. Просто не думал, что через пресс тоже что-то типа эспрессо можно делать. Так бы, может, в него вкатился, он как-то и выглядит попроще, и кажется, что ебли с ним меньше, как и вероятности запороть напиток.
>>69311
5 минут, всего 5 минут на приготовление воронки. Или ты такой крутой волк с уолл-стрит, который не может потерять ни секунды?
На кофе нужно отводить минимум 20 минут, иначе это не употребление благородного напитка, а ширялово кофеином. Можно потратить на себя 20 минут и расслабиться.
>>69341
Проще чем гейзер нет ничего. Простой и стабильный результат в 99/100 случаев ты получишь то, что и должен был.
>Которое нужно подливать воду в воронку.
5 минут, всего 5 минут на приготовление воронки. Или ты такой крутой волк с уолл-стрит, который не может потерять ни секунды?
На кофе нужно отводить минимум 20 минут, иначе это не употребление благородного напитка, а ширялово кофеином. Можно потратить на себя 20 минут и расслабиться.
>>69341
Проще чем гейзер нет ничего. Простой и стабильный результат в 99/100 случаев ты получишь то, что и должен был.
>>69337
Так я об этом и говорил: очень популярные машины, но логика применения такого объема непонятна.
Ну и что, думаешь, все эти 18.5 миллионов купили, чтобы варить кофе на 5-7 человек за один раз?
Или кто-то неиронично себе на день с утра заваривает литр кофе?
Наверное, всё-таки, да, большинство просто заваривают там магазинный молотый кофе для недорого напитка. Капсульная дороже будет всё равно
Но мне кажется, что это пережиток прошлого и сформированные ожидания от товара. Ну, кроме настоящих общепитовских, там понятно, объем нужен.
Так я об этом и говорил: очень популярные машины, но логика применения такого объема непонятна.
>18.5 million automatic drip machines
Ну и что, думаешь, все эти 18.5 миллионов купили, чтобы варить кофе на 5-7 человек за один раз?
Или кто-то неиронично себе на день с утра заваривает литр кофе?
Наверное, всё-таки, да, большинство просто заваривают там магазинный молотый кофе для недорого напитка. Капсульная дороже будет всё равно
Но мне кажется, что это пережиток прошлого и сформированные ожидания от товара. Ну, кроме настоящих общепитовских, там понятно, объем нужен.
>>69361
Не хочу.
У меня примерно столько в середине выходного на себя и есть, предпочёл бы все 20 минут тупить в двачик, прихлёбывая кафе, чем заваривать.
Вот на работе другое дело, хоть все 20 минут заваривать готов. Правда, тогда ещё кофемолку придётся купить на работу.
Опять снобизм лезет: у всех разные условия. Кофп в этом плане домократичный напиток.
>не может
Не хочу.
>Можно потратить на себя 20 минут и расслабиться
У меня примерно столько в середине выходного на себя и есть, предпочёл бы все 20 минут тупить в двачик, прихлёбывая кафе, чем заваривать.
Вот на работе другое дело, хоть все 20 минут заваривать готов. Правда, тогда ещё кофемолку придётся купить на работу.
>это не употребление благородного напитка, а ширялово кофеином
Опять снобизм лезет: у всех разные условия. Кофп в этом плане домократичный напиток.
776 Кб, 470x234>>69364
В забегаловках они стоят. Вы что, кино не смотрели?
>Ну и что, думаешь, все эти 18.5 миллионов купили, чтобы варить кофе на 5-7 человек за один раз?
В забегаловках они стоят. Вы что, кино не смотрели?
467 Кб, 1080x1623>>69366
Там подороже и побольше.
И они делают вкусный кофе с явной сладостью, орехами и дымом из магазинного молотого тёмной обжарки.
Там подороже и побольше.
И они делают вкусный кофе с явной сладостью, орехами и дымом из магазинного молотого тёмной обжарки.
>>69364
Именно так. Только на 3-5. Семью. Есть такая хуйня, у нас почти не встречается, а там популярно.
>Ну и что, думаешь, все эти 18.5 миллионов купили, чтобы варить кофе на 5-7 человек за один раз?
Именно так. Только на 3-5. Семью. Есть такая хуйня, у нас почти не встречается, а там популярно.
>>69268
Пока что струю прогорклой ссанины принимаешь ты на ротан каждый день.
Пока что струю прогорклой ссанины принимаешь ты на ротан каждый день.
>>69365
Снобизм - это выделываться кофемашинами за тысячи долларов и строить из себя волка с уоллстрит. Вместо скроллинга сайтов с рекламой кофемашин мог бы наслаждаться напитком, и не важно как он приготовлен в турке, гейзерке или воронке.
>Опять снобизм лезет: у всех разные условия. Кофп в этом плане домократичный напиток.
Снобизм - это выделываться кофемашинами за тысячи долларов и строить из себя волка с уоллстрит. Вместо скроллинга сайтов с рекламой кофемашин мог бы наслаждаться напитком, и не важно как он приготовлен в турке, гейзерке или воронке.
>>69407
Наслаждаюсь, засыпаю в гейзер на 4 "чашки" 12гр кофе, получается фильтр на минималках за 2 минуты.
Чел, это пример коммерческой кофемашины, которая дома не нужна в приципе.
Воттебя порвало от того, что кто-хочет тратить время не на то, что ты.
>мог бы наслаждаться напитком
Наслаждаюсь, засыпаю в гейзер на 4 "чашки" 12гр кофе, получается фильтр на минималках за 2 минуты.
>выделываться кофемашинами за тысячи долларов
Чел, это пример коммерческой кофемашины, которая дома не нужна в приципе.
>строить из себя волка с уоллстрит
Воттебя порвало от того, что кто-хочет тратить время не на то, что ты.
>>69380
конкретно в Штатах - стандартная тема - "капельный кофе" и "заварной". Да, кофе пьют там декалитрами и это не эспрессо )
самое забавное - в офисе у заказчика на обед принесли 3-литровый тетрапак с капельным кофе (может и колдбрю, не важно)
чем больше кофе нужно сварить (даже просто на 2-х человек) тем сильнее соблазн использовать капельную кофемашину
для себя любимого можно заморочится воронкой, или рычажной. Это минимум минут 5. Для сравнения хорошая кофемашина делает две чашки секунд за 30
конкретно в Штатах - стандартная тема - "капельный кофе" и "заварной". Да, кофе пьют там декалитрами и это не эспрессо )
самое забавное - в офисе у заказчика на обед принесли 3-литровый тетрапак с капельным кофе (может и колдбрю, не важно)
чем больше кофе нужно сварить (даже просто на 2-х человек) тем сильнее соблазн использовать капельную кофемашину
для себя любимого можно заморочится воронкой, или рычажной. Это минимум минут 5. Для сравнения хорошая кофемашина делает две чашки секунд за 30
>>69416
Да
Потому и купил себе капельку, юзаю только когда есть гости.
Ну или когда надо побыстрее допить пачку и тогда в выходной утром выпиваю поллитра в одно рыло
> чем больше кофе нужно сварить (даже просто на 2-х человек) тем сильнее соблазн использовать капельную кофемашину
Да
Потому и купил себе капельку, юзаю только когда есть гости.
Ну или когда надо побыстрее допить пачку и тогда в выходной утром выпиваю поллитра в одно рыло
А вот nespresso машина делает кофе за 25сек
и там настоящие 19 бар
Хочешь - эспрессо, хочешь лунго.
И это кофе, а не ссанина из пиндосских капельных вёдер
и там настоящие 19 бар
Хочешь - эспрессо, хочешь лунго.
И это кофе, а не ссанина из пиндосских капельных вёдер
>>69308
Как стал заваривать кофе в правильной пропорции, понял почему кофейные чашки такие крохи. Достал мелкие кофейные чашки, которые воспринимал как сувенирные.
>>69361
Ну, это ширялово кофеином, заключенным в форму благородного напитка:3
Блин, реально вкусный кофе действительно как та тян требует времени и деняк. Сейчас осознаю, что если на полном серьезе в этом плавать, то действительно напиток для "ваших превосходительств" с кошельком и без временной запарки.
На самом деле, начав загоняться по экстракции, перчинкам-горчинкам и кислинкам, граммуликам и свЭжестью зерен потерял расслабон, ради которого пьется это зелье.
Надеюсь, это временно
Как стал заваривать кофе в правильной пропорции, понял почему кофейные чашки такие крохи. Достал мелкие кофейные чашки, которые воспринимал как сувенирные.
>>69361
>это не употребление благородного напитка, а ширялово кофеином
Ну, это ширялово кофеином, заключенным в форму благородного напитка:3
Блин, реально вкусный кофе действительно как та тян требует времени и деняк. Сейчас осознаю, что если на полном серьезе в этом плавать, то действительно напиток для "ваших превосходительств" с кошельком и без временной запарки.
На самом деле, начав загоняться по экстракции, перчинкам-горчинкам и кислинкам, граммуликам и свЭжестью зерен потерял расслабон, ради которого пьется это зелье.
Надеюсь, это временно
САП, нужна кофемашина до 40к чтобы делать капучино, я заебался по 100р за чашку платить в автоматах говяных
>>69441
Реально - никак.
Самое дешевое, что можно купить чтобы одновременно варило нормально кофе, имело нормальную сервисную поддержку и доступные запчасти, не рассыпалось на куски и можно было обслуживать без анальной ебли щупальцами - это пятая серия нивоны. Даже на озоне по акциям с софинансированием это 45к амый минимум.
>САП, нужна кофемашина до 40к чтобы делать капучино, я заебался по 100р за чашку платить в автоматах говяных
Реально - никак.
Самое дешевое, что можно купить чтобы одновременно варило нормально кофе, имело нормальную сервисную поддержку и доступные запчасти, не рассыпалось на куски и можно было обслуживать без анальной ебли щупальцами - это пятая серия нивоны. Даже на озоне по акциям с софинансированием это 45к амый минимум.
419 Кб, 1080x836>>69457
Когда уже есть конкретные модели, можно и жирнича посмотреть уже.
Когда уже есть конкретные модели, можно и жирнича посмотреть уже.
>>69467
А в телеграме голосовухи на полчаса записывает, что не реклама.
А в телеграме голосовухи на полчаса записывает, что не реклама.
821 Кб, 1000x561Сап, до недавнего времени не думал о приобретении кофемолки, но пидорасы из тейсти перестали молоть микролоты. Какую выбрать для того, чтобы баловаться с разным помолом для моки? Пользовался батиной старой электрической кофемолкой, но хочется свежее и не всегда помол удачный. Но это возможно, если придрочиться.
Алсо, насколько сильный огонь надо ставить? Боюсь ставить на большой, ибо клапан отломался в какой то момент.
Алсо, насколько сильный огонь надо ставить? Боюсь ставить на большой, ибо клапан отломался в какой то момент.
>>69514
п.с. на малом огне чувствуется, что недоэкстракт, слабоват, но в тоже время горчит. Так и должно быть?
п.с. на малом огне чувствуется, что недоэкстракт, слабоват, но в тоже время горчит. Так и должно быть?
>>69536
Хз, у меня делонги.
Но нивоны официально завозятся, а у мелитты как бы в случае гарантии не соснуть. А так они внутри одинаковые наверное.
Хз, у меня делонги.
Но нивоны официально завозятся, а у мелитты как бы в случае гарантии не соснуть. А так они внутри одинаковые наверное.
>>69514
А какой бюджет?
Может, пора подумать о новой кофеварке сначала?
>какую выбрать
А какой бюджет?
>клапан отломался в какой то момент
Может, пора подумать о новой кофеварке сначала?
>>69106
У тех, которые сделаны в Италии, есть надпись на самой кофеварке, вдоль пояса: Made in Italy. Если её нет, то кофеварка сделана в другом месте.
У тех, которые сделаны в Италии, есть надпись на самой кофеварке, вдоль пояса: Made in Italy. Если её нет, то кофеварка сделана в другом месте.
>>69575
Клапан не особо важен, насколько мне известно. На предыдущей не сработал ни разу за год.
Нищеёбский, 5к предел. Может больше.
Желательно ту из прошлой шапки, которую с авито рекомендовали.
>Может, пора подумать о новой кофеварке сначала?
Клапан не особо важен, насколько мне известно. На предыдущей не сработал ни разу за год.
>А какой бюджет?
Нищеёбский, 5к предел. Может больше.
Желательно ту из прошлой шапки, которую с авито рекомендовали.
>>69597
быстрофикс с алика*
быстрофикс с алика*
По гайду https://2ch.hk/di/res/657794.html#660026 (
М) получился переэкстракт, в случае с электроплитой огонь видимо надо оставлять, а не выключать или ставить на минимум. Я бы сказал просто чуть меньше огонь, чтобы кофе не лилось сильно, но и не медленно капало.
М) получился переэкстракт, в случае с электроплитой огонь видимо надо оставлять, а не выключать или ставить на минимум. Я бы сказал просто чуть меньше огонь, чтобы кофе не лилось сильно, но и не медленно капало.>>69615
Кстати где то года два готовил кофейную жижу вместо эспрессо с неправильными пропорциями, с сортами под фильтр получалось ягодно и вкусненько. Чувствую себя тупым и понимаю за баттхёрт с гейзеркоёбов как я в тредах, когда ещё была шапка.
Кстати где то года два готовил кофейную жижу вместо эспрессо с неправильными пропорциями, с сортами под фильтр получалось ягодно и вкусненько. Чувствую себя тупым и понимаю за баттхёрт с гейзеркоёбов как я в тредах, когда ещё была шапка.
>>69615
Кек. Ну как послушал визгуна? Понравилась моча?
> По гайду https://2ch.hk/di/res/657794.html#660026 (
Кек. Ну как послушал визгуна? Понравилась моча?
>>69617
Ну до этого я приготовил не выключая огонь и получилось в целом вкусно, огонь бы убавить, чтобы вкус сильнее был и нормально. А моча переэкстрагированная нет, тащемто надо знать середину. Попробовать стоило, теперь я знаю как надо готовить судя из ошибочек.
Ну до этого я приготовил не выключая огонь и получилось в целом вкусно, огонь бы убавить, чтобы вкус сильнее был и нормально. А моча переэкстрагированная нет, тащемто надо знать середину. Попробовать стоило, теперь я знаю как надо готовить судя из ошибочек.
>>69621
где лучше брать?
где лучше брать?
>>69514
https://www.ozon.ru/product/ruchnaya-kofemolka-943116721/
https://aliexpress.ru/item/1005006578683789.html
Пользовался этими двумя, одной (сеолео) тетка мелет для турки, ее устраивает, вторую для альтернативы пользую всякой, диапазона хватает.
>>69621
Вот в этой хуйне, которую и жирнич рекомендует, разочаровался. Купил для работы и охуел с шагов для помола. Сначала пару кликов не рабочих, потом пару штук на турку, потом 2-3 на эспрессо, еще пару на мокку и штучки три четыре на альтернативу. Для эспрессо это полный провал, для альтернативы даже не хватит, и поиграться с моккой тоже сильно не выйдет. А качество и жернова да, хорошие. Но хули толку.
Короче, бери, которые я советовал, еще и сэкономишь.
>>69515
От огня сильно не зависит, после закипания равномерно давит паром воду через таблетку, тут дело в помоле.
> Какую выбрать для того, чтобы баловаться с разным помолом для моки?
https://www.ozon.ru/product/ruchnaya-kofemolka-943116721/
https://aliexpress.ru/item/1005006578683789.html
Пользовался этими двумя, одной (сеолео) тетка мелет для турки, ее устраивает, вторую для альтернативы пользую всякой, диапазона хватает.
>>69621
>Тогда у тебя нет выбора как такового, Timemore C3.
Вот в этой хуйне, которую и жирнич рекомендует, разочаровался. Купил для работы и охуел с шагов для помола. Сначала пару кликов не рабочих, потом пару штук на турку, потом 2-3 на эспрессо, еще пару на мокку и штучки три четыре на альтернативу. Для эспрессо это полный провал, для альтернативы даже не хватит, и поиграться с моккой тоже сильно не выйдет. А качество и жернова да, хорошие. Но хули толку.
Короче, бери, которые я советовал, еще и сэкономишь.
>Алсо, насколько сильный огонь надо ставить? Боюсь ставить на большой, ибо клапан отломался в какой то момент.
>>69515
>п.с. на малом огне чувствуется, что недоэкстракт, слабоват, но в тоже время горчит. Так и должно быть?
От огня сильно не зависит, после закипания равномерно давит паром воду через таблетку, тут дело в помоле.
>>69623
Я на средний ставлю у меня еле тёплая сладенькая водичка выходит, тащемто температура важна, нет?
Или время давки воды настолько быстрое, что не имеет значения?
На счёт кофемолки не знаю кому верить, покупал уже дешёвую хуету, быстро сломалась, плохо молола. Попробую почитать отзывы, шанса на ошибку нет. Иначе придётся терпеть с хуёвой кофемолкой.
>От огня сильно не зависит
Я на средний ставлю у меня еле тёплая сладенькая водичка выходит, тащемто температура важна, нет?
Или время давки воды настолько быстрое, что не имеет значения?
На счёт кофемолки не знаю кому верить, покупал уже дешёвую хуету, быстро сломалась, плохо молола. Попробую почитать отзывы, шанса на ошибку нет. Иначе придётся терпеть с хуёвой кофемолкой.
>>69623
Я решился заказать ксеолео, на оставшиеся деньги думаю заказать воронку и фильтр, кинешь гайдик по варке воронки? Я просто читал, что кроме фильтра ещё что то докупают. Или под фильтр диапазон помола не подойдёт?
Я решился заказать ксеолео, на оставшиеся деньги думаю заказать воронку и фильтр, кинешь гайдик по варке воронки? Я просто читал, что кроме фильтра ещё что то докупают. Или под фильтр диапазон помола не подойдёт?
>>69627
У тебя вода будет одной и той же температуры, от интенсивности зависит скорость выделения пара. Возможно, от более медленного пролива таблетки водой экстракция даже больше будет, чем по быстрому пролетит, когда большой огонь. но я этого не замерял, на мой вкус разницы особо нет, просто на малом огне удобнее следить.
>>69628
Там в с3s просто жернов другой, не думаю, что так уж сильно повлияет, клики те же. А в есп винт с уменьшенным шагом. Хорошо китайцы ляоваев разводят - цена х2 тупо за винт с мелкой резьбой...
>>69629
У торрефакто или тейсти на сайте посмотри, для начала пойдет.
Ну это по желанию, весы нужны точно, чайник с узким носиком, хотя некоторые джедайскими техниками и без него умудряются лить нормально, сервировочный чайник по желанию. А так для фильтра минимальный набор - воронка, фильтры, весы, молка.
Под фильтр как раз подойдет с запасом, там не сильно требовательно, если к чемпионату не готовишься, конечно.
>Я на средний ставлю у меня еле тёплая сладенькая водичка выходит, тащемто температура важна, нет?
У тебя вода будет одной и той же температуры, от интенсивности зависит скорость выделения пара. Возможно, от более медленного пролива таблетки водой экстракция даже больше будет, чем по быстрому пролетит, когда большой огонь. но я этого не замерял, на мой вкус разницы особо нет, просто на малом огне удобнее следить.
>>69628
>алсо, c3s вроде для фильтра, а c3esp для эспрессо, может быть поэтому.
Там в с3s просто жернов другой, не думаю, что так уж сильно повлияет, клики те же. А в есп винт с уменьшенным шагом. Хорошо китайцы ляоваев разводят - цена х2 тупо за винт с мелкой резьбой...
>>69629
>кинешь гайдик по варке воронки?
У торрефакто или тейсти на сайте посмотри, для начала пойдет.
>Я просто читал, что кроме фильтра ещё что то докупают.
Ну это по желанию, весы нужны точно, чайник с узким носиком, хотя некоторые джедайскими техниками и без него умудряются лить нормально, сервировочный чайник по желанию. А так для фильтра минимальный набор - воронка, фильтры, весы, молка.
> Или под фильтр диапазон помола не подойдёт?
Под фильтр как раз подойдет с запасом, там не сильно требовательно, если к чемпионату не готовишься, конечно.
1,3 Мб, mp4,480x854, 0:13
>>69631
Благодарствую, анон, держи котиков
Благодарствую, анон, держи котиков
>>69629
возьми лучше сразу набор дрипов и вьетнамский пресс-фильтр, воронку всё равно выкинешь
возьми лучше сразу набор дрипов и вьетнамский пресс-фильтр, воронку всё равно выкинешь
>>69615
Да, именно, плиты разные, надо по своей плите подобрать режим, чтобы давление давило, но бурного бурления не было.
Освоишь
>в случае с электроплитой
Да, именно, плиты разные, надо по своей плите подобрать режим, чтобы давление давило, но бурного бурления не было.
Освоишь
Туркогоспода, получается ли у вас в напитке оттенок амаретто независимо от производителя? Неужели нормально свареный кофе по дефолту такой клевый?
>>69623
А ты хочешь молку, которая одна будет молоть тебе под все способы заваривания, лол?
>Купил для работы и охуел с шагов для помола. Сначала пару кликов не рабочих, потом пару штук на турку, потом 2-3 на эспрессо, еще пару на мокку и штучки три четыре на альтернативу.
А ты хочешь молку, которая одна будет молоть тебе под все способы заваривания, лол?
356 Кб, 960x997>>69597
Можно уже и не ахти какую электрическую купть, если не в кайф крутить по 5 минут ручку.
Ну, то есть, или норм ручная или базовая электрическая.
Так там один ращ достаточно ложного несрабатывания, чтобы начать пркупать только брендовып мокки.
>5к предел
Можно уже и не ахти какую электрическую купть, если не в кайф крутить по 5 минут ручку.
Ну, то есть, или норм ручная или базовая электрическая.
>На предыдущей не сработал ни разу за год.
Так там один ращ достаточно ложного несрабатывания, чтобы начать пркупать только брендовып мокки.
>>69638
Вообще разделение по дескрипторам изначально после с степени провара турки, 10секунд провар один вкус. 20секунд провар другой и так далее.
Вообще разделение по дескрипторам изначально после с степени провара турки, 10секунд провар один вкус. 20секунд провар другой и так далее.
>>69640
Ну я не просто так охуел - и у сеолео, и у ноунейм молки винты с меньшим шагом. И точность изготовления и качество компонентов у тайммор возможно и лучше, но когда вдвое более дешевые ноунеймы ебут по помолу, это провал я считаю.
Себе купил на работу, думал, жирнич вроде с замерами советовал, а оказалось хуйня из под коня... Хотя можно в теории вал и гайку заказать с более мелкой резьбой у токаря. Но на рабоду для аэропресса пойдет и так.
>А ты хочешь молку, которая одна будет молоть тебе под все способы заваривания, лол?
Ну я не просто так охуел - и у сеолео, и у ноунейм молки винты с меньшим шагом. И точность изготовления и качество компонентов у тайммор возможно и лучше, но когда вдвое более дешевые ноунеймы ебут по помолу, это провал я считаю.
Себе купил на работу, думал, жирнич вроде с замерами советовал, а оказалось хуйня из под коня... Хотя можно в теории вал и гайку заказать с более мелкой резьбой у токаря. Но на рабоду для аэропресса пойдет и так.
>>69649
И, кстати, такая у меня есть, аергринд бесступенчатый всех ебет.
Но по хорошему, ручную молку использовать для помола мельче мокки то еще извращение. Каждый день с утра 18 грамм помола под эспрессо ебошить - такое себе развлечение. Так что для эспрессо эврика, для альтернативы - ручная молка.
>>А ты хочешь молку, которая одна будет молоть тебе под все способы заваривания, лол?
И, кстати, такая у меня есть, аергринд бесступенчатый всех ебет.
Но по хорошему, ручную молку использовать для помола мельче мокки то еще извращение. Каждый день с утра 18 грамм помола под эспрессо ебошить - такое себе развлечение. Так что для эспрессо эврика, для альтернативы - ручная молка.
Ужн
Макарошки
Кстати, заметили какие сладкие арбузы в этом году?
Макарошки
Кстати, заметили какие сладкие арбузы в этом году?
>>69651
В Армении хуйня какая-то. А вот персики, нектарины, абрикосы, черешня, голубика, ежевика, клубника, малина, шелковица, сливы (хоть я не люблю их) и даже просто яблоки дешёвые обалденные.
В Армении хуйня какая-то. А вот персики, нектарины, абрикосы, черешня, голубика, ежевика, клубника, малина, шелковица, сливы (хоть я не люблю их) и даже просто яблоки дешёвые обалденные.
2,2 Мб, 2999x2999Приехала Zwilling. Ну после медиамарктовской за 20 евро, конечно, хорошо, уже кофе, а не коричневая вода. Но всё ещё водянисто и кисловато ну тут помол надо поменьше сделать, тела не хватает.
В гоноворонке "типа мелитта" за 2 евро и с обычным чайником получается поприятнее с теми же пропорциями на выходе.
Нада попробовать более сбалансированый и сильнее обжареный кофе заварить в ней, типа Бразилии или Колумбии.
inb4: кофемашина для говнохлёбов, надо 5 минут стоять над воронкой, повторяя рецепты бариста
В гоноворонке "типа мелитта" за 2 евро и с обычным чайником получается поприятнее с теми же пропорциями на выходе.
Нада попробовать более сбалансированый и сильнее обжареный кофе заварить в ней, типа Бразилии или Колумбии.
inb4: кофемашина для говнохлёбов, надо 5 минут стоять над воронкой, повторяя рецепты бариста
273 Кб, 501x426Аноны, пишу опять потому что я зря заказывал кофемолку, я из за болезни потерял обоняние и вкусы. Теперь всё отдаёт запахом последней чашки кофе выпитой вчера и на вкус ощущается тоже. То бишь эспрессо с дескриптором черники.
>>69697
Это же довольно быстро проходит, хотя есть исключения.
> из за болезни потерял обоняние и вкусы
Это же довольно быстро проходит, хотя есть исключения.
>>69704
Я после ковида только через года полтора-два восстановил рецепторы, ну и до ковидлы пару раз было по полгода от ОРВИ. Я думаю у меня больше организм не вынесет. А у меня ещё на полке лежит 2.75кг китайского чая...
Я после ковида только через года полтора-два восстановил рецепторы, ну и до ковидлы пару раз было по полгода от ОРВИ. Я думаю у меня больше организм не вынесет. А у меня ещё на полке лежит 2.75кг китайского чая...
>>69651
Иранские бери и катись вместе с ними из кофетреда.
Иранские бери и катись вместе с ними из кофетреда.
Дратути. Маме нельзя много кофе, и поэтому я ей всегда покупал декаф "Jacobs Monarch". Но его больше не нахожу в продаже. Иногда встречается "Day & Night", но его побаиваюсь брать.
1. Скажите, есть ли существенная разница между ними двумя в содержании кофеина?
2. В "Глобусе" нашёл ещё в зёрнах пикрелейтед. Если максимум возможных для мамы ритуалов - это электрическая кофемолка и френч-пресс, то стоит ли его брать? На вкус она не притязательная, потому что вместе со сливками и сахаром там от вкуса, наверное, мало что остаётся.
3. Вообще, посоветуйте кофе без кофеина. На "Ozon", вроде, выбор есть, но за что уцепиться?
1. Скажите, есть ли существенная разница между ними двумя в содержании кофеина?
2. В "Глобусе" нашёл ещё в зёрнах пикрелейтед. Если максимум возможных для мамы ритуалов - это электрическая кофемолка и френч-пресс, то стоит ли его брать? На вкус она не притязательная, потому что вместе со сливками и сахаром там от вкуса, наверное, мало что остаётся.
3. Вообще, посоветуйте кофе без кофеина. На "Ozon", вроде, выбор есть, но за что уцепиться?
>>69712
Стоит. Помолотый скалкой кофе, завареный в носке всё равно лучше расстворимого.
Опять же, если не слишком уже закостенела во вкусах, начнёт меньше сливок и сахара добавлять, чувствуя вкус кофе, что для человека после тридцати всегда хорошо.
>>69697
Не самый плохой вариант, поправляйся.
У меня от ковидлы не пропали вкус и обоняние, но добавился запах уксуса перманентный и держался три недели. И мне не нравится запах уксуса, было неприятно, но зато я прошёл Outer Worlds.
>Если максимум возможных для мамы ритуалов - это электрическая кофемолка и френч-пресс, то стоит ли его брать?
Стоит. Помолотый скалкой кофе, завареный в носке всё равно лучше расстворимого.
Опять же, если не слишком уже закостенела во вкусах, начнёт меньше сливок и сахара добавлять, чувствуя вкус кофе, что для человека после тридцати всегда хорошо.
>>69697
>эспрессо с дескриптором черники
Не самый плохой вариант, поправляйся.
У меня от ковидлы не пропали вкус и обоняние, но добавился запах уксуса перманентный и держался три недели. И мне не нравится запах уксуса, было неприятно, но зато я прошёл Outer Worlds.
>>69715
Ну это от орви, у меня во время ковидлы сначала пропал, потом от еды был кислый мерзкий запах тухлой спермы, гнили, говна и влажной плесени от почти всей еды. Просто обидно, что чай будет долго лежать без дела.
>Не самый плохой вариант
Ну это от орви, у меня во время ковидлы сначала пропал, потом от еды был кислый мерзкий запах тухлой спермы, гнили, говна и влажной плесени от почти всей еды. Просто обидно, что чай будет долго лежать без дела.
>>69717
алсо спасибо анонче
алсо спасибо анонче
>>69712
Во всей растворимке остаточные количества кофеина, это маркетинг.
Во всей растворимке остаточные количества кофеина, это маркетинг.
>>69650
В зал походи, тут все наши.
>Каждый день с утра 18 грамм помола под эспрессо ебошить - такое себе развлечение.
В зал походи, тут все наши.
523 Кб, 718x479>>69726
Еще немного МСТ и пуленепробиваемый / бронебойный кофе готов.
Еще немного МСТ и пуленепробиваемый / бронебойный кофе готов.
>>657781 →
Представляю, какая там выходит дрисня, попалось сейчас видео этого соевичка с матчей в кубиках, где он умудрился запороть все 3 способа употребления, указанные на пачке, и удивлялся, чего так невкусно.
Представляю, какая там выходит дрисня, попалось сейчас видео этого соевичка с матчей в кубиках, где он умудрился запороть все 3 способа употребления, указанные на пачке, и удивлялся, чего так невкусно.
>>69779
Спасибо, проблевался.
Спасибо, проблевался.
Попробовал френч-пресс. Получилось такое же говно как и чашка, только без взвеси. так и должно быть?
3,5 Мб, mp4,480x806, 0:14
>>69811
Да, френч это трудный способ и не всегда подходит. Попробуй что попроще. Ну или вкатись в колдбрю, только сорта для фильтра используй или кислые, ягодные там всё такое, будет сладенько-вкусненько. На 500 мл 2-3 ложечки с горкой я кладу, но зависит от самого кофе
Да, френч это трудный способ и не всегда подходит. Попробуй что попроще. Ну или вкатись в колдбрю, только сорта для фильтра используй или кислые, ягодные там всё такое, будет сладенько-вкусненько. На 500 мл 2-3 ложечки с горкой я кладу, но зависит от самого кофе
>>69811
А до этого как пил?
Может такое быть, что тебе просто вкус кофе не нравится?
Нет, может, помол пободрать надо или пропорцию кофе-вода.
>Попробовал френч-пресс.
А до этого как пил?
>такое же говно как и чашка
Может такое быть, что тебе просто вкус кофе не нравится?
>так и должно быть?
Нет, может, помол пободрать надо или пропорцию кофе-вода.
>>69814
Да разве трудный? Я наоборт думал это самое изи.
>>69815
Пробовал турку, но там когда как. Гейзре - вообще стабильно кисло-горькое говно получается. Чашка - как повезёт, по последнее время что-то говно. Колд брю тоже пробовал, получается холодное говно, да ещё и с запахом говна. Других способов не пробовал, вот второй раз сегодня заварил френч-пресс, вчера помол был средний, сегодня прям крупный, как крупная соль. Завтра ещё попробую подольше заваривать, должна пройти кислость. А так не знаю, может дело во мне?
Когда открываешь пачку, особенно новую, зёрна всегда так вкусно пахнут что ух бля! Почему же напиток не получается с таким ароматом?
Да разве трудный? Я наоборт думал это самое изи.
>>69815
Пробовал турку, но там когда как. Гейзре - вообще стабильно кисло-горькое говно получается. Чашка - как повезёт, по последнее время что-то говно. Колд брю тоже пробовал, получается холодное говно, да ещё и с запахом говна. Других способов не пробовал, вот второй раз сегодня заварил френч-пресс, вчера помол был средний, сегодня прям крупный, как крупная соль. Завтра ещё попробую подольше заваривать, должна пройти кислость. А так не знаю, может дело во мне?
Когда открываешь пачку, особенно новую, зёрна всегда так вкусно пахнут что ух бля! Почему же напиток не получается с таким ароматом?
660 Кб, mp4,576x1024, 0:08
>>69816
Да, самое трудное это турка, перед ней где-то располагается френч пресс.
Зис
Года практики и терпения.
Я эспрессо делаю в гейзерке, если соблюдаю пропорции - именно такой и вкус.
Покупай кофе с высокой степенью кислости и желательно дескрипторами типо ягодок и фруктов. С ними проще всего если ты не умеешь. (Получалось вкусно даже при 12 граммах кофе на 400мл.)
Да, самое трудное это турка, перед ней где-то располагается френч пресс.
Зис
>А так не знаю, может дело во мне?
Года практики и терпения.
>Почему же напиток не получается с таким ароматом?
Я эспрессо делаю в гейзерке, если соблюдаю пропорции - именно такой и вкус.
Покупай кофе с высокой степенью кислости и желательно дескрипторами типо ягодок и фруктов. С ними проще всего если ты не умеешь. (Получалось вкусно даже при 12 граммах кофе на 400мл.)
>>69816
Но ведь это и есть два основных вкуса кофе
Согласен
У самого напитка аромат всегда отличается от зерен просто потому что слабее.
Я бы время не трогал, а помол уменьшил.
>>69818
Но иногда хочется магазинной Бразилии / Колумбии средней или тёмной обжарки, чтобы вот прямо как кофейный ароматизатор был.
>кисло-горькое
Но ведь это и есть два основных вкуса кофе
>зёрна всегда так вкусно пахнут что ух бля
Согласен
>же напиток не получается с таким ароматом
У самого напитка аромат всегда отличается от зерен просто потому что слабее.
>подольше заваривать
Я бы время не трогал, а помол уменьшил.
>>69818
>Покупай кофе с высокой степенью кислости и желательно дескрипторами типо ягодок и фруктов.
Но иногда хочется магазинной Бразилии / Колумбии средней или тёмной обжарки, чтобы вот прямо как кофейный ароматизатор был.
>>69824
Тогда придётся учиться варить кофе всеми правдами неправдами.
Но это возможно.
>Но иногда хочется магазинной Бразилии / Колумбии средней или тёмной обжарки
Тогда придётся учиться варить кофе всеми правдами неправдами.
>У самого напитка аромат всегда отличается от зерен просто потому что слабее.
Но это возможно.
>>69824
Иногда покупай его, в чём проблема?
Я за месяц выпиваю пачку зерна дома и пачку в офисе
Домой всегда беру что-то яркое, а вот в офис когда как. Обычно яркое, но раз в 2-3 месяца беру какую-нибудь гватемалу саньяго, чтоб прочистить им рецепторы
> Но иногда хочется магазинной Бразилии / Колумбии средней или тёмной обжарки
Иногда покупай его, в чём проблема?
Я за месяц выпиваю пачку зерна дома и пачку в офисе
Домой всегда беру что-то яркое, а вот в офис когда как. Обычно яркое, но раз в 2-3 месяца беру какую-нибудь гватемалу саньяго, чтоб прочистить им рецепторы
>>69829
Лежит в морозилке пачка, всё норм.
Пью чашку в день, максимум две.
Что спешалти сейчас всё болше к "яркому" и "ягодному" вкусу тяготеют и светлой обжарке. Я даже иногда покупал просто магазинный, но там не угадаешь: будет норм на вкус или жареные семечки.
Хорошую тёмную и экстра тёмную обжарку не найти у большинства обжарщиков. Это понятно, так как они сейчас гонятся за нотками и индивидуальным вкусом, но иногда же хочется какчественного темной обжарки.
Может, эспрессо-обжарку попробовать?
>Иногда покупай его
Лежит в морозилке пачка, всё норм.
>Я за месяц выпиваю пачку зерна дома и пачку в офисе
Пью чашку в день, максимум две.
>в чём проблема?
Что спешалти сейчас всё болше к "яркому" и "ягодному" вкусу тяготеют и светлой обжарке. Я даже иногда покупал просто магазинный, но там не угадаешь: будет норм на вкус или жареные семечки.
Хорошую тёмную и экстра тёмную обжарку не найти у большинства обжарщиков. Это понятно, так как они сейчас гонятся за нотками и индивидуальным вкусом, но иногда же хочется какчественного темной обжарки.
Может, эспрессо-обжарку попробовать?
>>69835
На чашку кофе 15-17г, то есть пачку в 250 грамм можно спокойно выпить за 2 недели.
>Пью чашку в день, максимум две.
На чашку кофе 15-17г, то есть пачку в 250 грамм можно спокойно выпить за 2 недели.
>>69842
12 гр на 200 мл, пачка за месяц уходит, иногда кофейный напиток покупаю где-то хочется же иногда с молочком и сиропом ПОЛАКОМИТЬСЯ
>На чашку кофе 15-17г
12 гр на 200 мл, пачка за месяц уходит, иногда кофейный напиток покупаю где-то хочется же иногда с молочком и сиропом ПОЛАКОМИТЬСЯ
темная смесь, да ещё и с рабустой, годится только вытягивать горький шоколад, чтобы перебить этот компост; никаких дискриптеров там искать не стоит
>>69835
Так почти у любого обжарщика будет базовая шоколдано-ореховая Бразилия сухой обработки
> Что спешалти сейчас всё болше к "яркому" и "ягодному" вкусу тяготеют и светлой обжарке.
Так почти у любого обжарщика будет базовая шоколдано-ореховая Бразилия сухой обработки
>>69779
БАТТЕР КОФЕ это ниггерский coup от того, что негры и азиаты не могут пить молоко и есть молочные йогурты, вот и постоянно херачат НАЖОРИСТЫЕ заменители.
БАТТЕР КОФЕ это ниггерский coup от того, что негры и азиаты не могут пить молоко и есть молочные йогурты, вот и постоянно херачат НАЖОРИСТЫЕ заменители.
>>69730
Да прокипячение практически когда кофе пеной дышит
Да прокипячение практически когда кофе пеной дышит
1,1 Мб, 2157x2875Привет.
Я не знаю, каким местом думал надеюсь, что жопой, иначе голова у меня до ужаса тупая и, не разобравшись в теме, просто положил кофе в морозилку. Джве пачки, одну лежит неделю, другая - три. Доставал их регулярно и заварилвал кофе.
Вопросы:
1) Я могу их просто разморозить и продолжить пользоваться или всё, влаги набрали и заплесневеют вне морозилки? Надо просушить как-то?
2) Какой самый низкозатратный способ допить их на работе? Не хочу нести туда чайник и электрокофемолку по очевидным причинам. Имеет смысл молоть дома, а на работе или весь вкус за полдня из молотого выветрится?
Ну и просто на поболтать платина: какую ручную кофемолку взять для всей альтернативы от гейзера до френча?
Я не знаю, каким местом думал надеюсь, что жопой, иначе голова у меня до ужаса тупая и, не разобравшись в теме, просто положил кофе в морозилку. Джве пачки, одну лежит неделю, другая - три. Доставал их регулярно и заварилвал кофе.
Вопросы:
1) Я могу их просто разморозить и продолжить пользоваться или всё, влаги набрали и заплесневеют вне морозилки? Надо просушить как-то?
2) Какой самый низкозатратный способ допить их на работе? Не хочу нести туда чайник и электрокофемолку по очевидным причинам. Имеет смысл молоть дома, а на работе или весь вкус за полдня из молотого выветрится?
Ну и просто на поболтать платина: какую ручную кофемолку взять для всей альтернативы от гейзера до френча?
231 Кб, 1404x2560Какая же это ебаная помойка, как вы это пьете? Есть тут такие? Не поймите меня неправильно, я не сноб, я пью всякое дерьмо из нижнего сегмента, но пикрил - это что-то за гранью добра и зла. Чуть не блеванул на пол после первого глотка. Идеальный кофе для людей с выжженными мистером сидром вкусовыми рецепторами.
>>69906
Да, если носить на работу в малом количестве и фольгированых пакетах с зип-застежкой.
Очевидная чашка с крышкой для заваривания. 5 минут в прогретой предварительно кипяточком толстой чашечке и норм.
>Имеет смысл молоть дома
Да, если носить на работу в малом количестве и фольгированых пакетах с зип-застежкой.
Очевидная чашка с крышкой для заваривания. 5 минут в прогретой предварительно кипяточком толстой чашечке и норм.
>>69938
В Стамбуле в одноразовых пакетиках такой был в номере. Заваривал, когда утром какать не хотелось, а надо было собираться и уходить на целый день. Прошибало с пары глотков, но удовольствия от этого напитка не было никакого, особенно с привкусом пластика из дешёвого электрического чайника, лол.
В Стамбуле в одноразовых пакетиках такой был в номере. Заваривал, когда утром какать не хотелось, а надо было собираться и уходить на целый день. Прошибало с пары глотков, но удовольствия от этого напитка не было никакого, особенно с привкусом пластика из дешёвого электрического чайника, лол.
43 Кб, 900x900Вожусь с вопросом кофе в походах. По итогам сезона забраковали дрип-пакеты (не завариваются при холодной погоде), фильтры в чашках (говно говна выходит и большие пакеты сушить муторно) и заваривание в котелке (крема, конечно, мое почтение, но осадить нормально не получается и плюс этот же котелок для чая, если не отчищать полностью налет от чая - кофе заметно хуже становится.
1. Кто-нибудь имел дело с аэропрессом xl? Есть какие-то дополнительные подводные камни?
2. В перколяторе кофе кто-нибудь делал? Как результат?
3. Есть идея еще дальше усечь гейзерку типа пикрила - срезать платформу, срезать верхний слив, оставить только оголовок, на который надеть силиконовый шланг на 8 мм и опускать его в чашку. Какие подводные?
1. Кто-нибудь имел дело с аэропрессом xl? Есть какие-то дополнительные подводные камни?
2. В перколяторе кофе кто-нибудь делал? Как результат?
3. Есть идея еще дальше усечь гейзерку типа пикрила - срезать платформу, срезать верхний слив, оставить только оголовок, на который надеть силиконовый шланг на 8 мм и опускать его в чашку. Какие подводные?
>>69962
Смотрел недавно про него занятный амерский видос
В комментах все срут итоговый продукт. Мол только старики по старой привычке его пьют
На сколько людей надо?
Обычный ап есть? Не думал поэкспериментировать с закладкой зерна и байпасом?
> В перколяторе кофе кто-нибудь делал? Как результат?
Смотрел недавно про него занятный амерский видос
В комментах все срут итоговый продукт. Мол только старики по старой привычке его пьют
> Кто-нибудь имел дело с аэропрессом xl?
На сколько людей надо?
Обычный ап есть? Не думал поэкспериментировать с закладкой зерна и байпасом?
>>69968
Плотнее чем 1 к 8 совсем херня выходит. А это все равно 25 грамм, на троих буквально самый минимум.
>Обычный ап есть? Не думал поэкспериментировать с закладкой зерна и байпасом?
Плотнее чем 1 к 8 совсем херня выходит. А это все равно 25 грамм, на троих буквально самый минимум.
>>69969
Ну тогда рил разве что ап хл смотреть
Либо чтоб каждый себе купил по обычному ап(го)/китаепрессу и каждый ебал мозги себе сам
Алсо видос про перколятор, который я упоминал
https://youtu.be/E9avjD9ugXc
> 3-4 минимум, оптимально на 6-7.
Ну тогда рил разве что ап хл смотреть
Либо чтоб каждый себе купил по обычному ап(го)/китаепрессу и каждый ебал мозги себе сам
Алсо видос про перколятор, который я упоминал
https://youtu.be/E9avjD9ugXc
>>69971
Я скорее на этот ориентируюсь:
https://aliexpress.ru/item/1005005913810482.html
https://youtu.be/GDfQZ1EEErY?si=cHHYIHof50TQmbrb&t=1277
>Алсо видос про перколятор, который я упоминал
Я скорее на этот ориентируюсь:
https://aliexpress.ru/item/1005005913810482.html
https://youtu.be/GDfQZ1EEErY?si=cHHYIHof50TQmbrb&t=1277
74 Кб, 750x700Сап, я купил в60 керамический, фильтры отбеленные, чайник с тонким носиком. Как варить? Прочитал гайд, но не понял что из него важно, а что нет. Пробовал вливать периодически, предварительно промыв фильтр, каждый раз ждал по минуте пока вода прольётся через фильтр.
Вкуса не чувствую, поэтому не могу сказать было ли вкусно.
Вкуса не чувствую, поэтому не могу сказать было ли вкусно.
>>69974
под конец не получается кофе быстро проливать и жду уже по минуты 2.
под конец не получается кофе быстро проливать и жду уже по минуты 2.
Привет.
Хочу вкатиться в приготовление кофе в турке, но не знаю, от какого производителя купить джезву. Вот чтобы сразу для постоянного использования, с хорошим качеством и более-менее приемлемой ценой, а не дешевый черпак поиграться. Чтоб из меди, да с серебряным покрытием. Покупать Сою нюфагу типа меня не вижу смысла, да и цена на них сейчас пздц.
Есть ZH, Rise и Станица - на что обратить внимание?
Хочу вкатиться в приготовление кофе в турке, но не знаю, от какого производителя купить джезву. Вот чтобы сразу для постоянного использования, с хорошим качеством и более-менее приемлемой ценой, а не дешевый черпак поиграться. Чтоб из меди, да с серебряным покрытием. Покупать Сою нюфагу типа меня не вижу смысла, да и цена на них сейчас пздц.
Есть ZH, Rise и Станица - на что обратить внимание?
>>69615
ебать бро, ты гензнерку держыщь на раскаленном к хуям металическом блине, при этом ожидаешь струю мочи как этот №669617 результата как от газовой горелки. Шашлык видел? Огня нет, а угли жарят
ебать бро, ты гензнерку держыщь на раскаленном к хуям металическом блине, при этом ожидаешь струю мочи как этот №669617 результата как от газовой горелки. Шашлык видел? Огня нет, а угли жарят
>>69906
Нормально кофе живёт в морозилке
Вот этого только делать не надо.
Закинул в морозилку, как пришла её очередь достал, разморозил и пей спокойно.
Две пачки тоже скорее всего не имеет смысл морозить, месяц закрытая пачка спокойно лежит и не теряет почти ничего.
Нормально кофе живёт в морозилке
>Доставал их регулярно
Вот этого только делать не надо.
Закинул в морозилку, как пришла её очередь достал, разморозил и пей спокойно.
Две пачки тоже скорее всего не имеет смысл морозить, месяц закрытая пачка спокойно лежит и не теряет почти ничего.
366 Кб, 1024x1024>>69974
Дальше помол надо подобрать.
Например, можешь взять то что рекомендует обжарщик или первый попавшийся гайд и сконвертировать в свою молку по таблицам сварщицы https://theweldercatherine.ru/blog/articles/oborudovanie/kofemolki93425534/ или по https://honestcoffeeguide.com/coffee-grind-size-chart/
Рецепта одного универсального нет, как удобно и как вкусно получается так и вари. Можешь с Хоффмана начать https://www.youtube.com/watch?v=AI4ynXzkSQo, или с той же сварщицы.
Поначалу придётся немного поебаться пока не получится стабилньо вкусно.
Ориентируйся на пикрил. Вкуса не чуствую – а у тебя его нет! это недоэкстракт очевидный.
Дальше помол надо подобрать.
Например, можешь взять то что рекомендует обжарщик или первый попавшийся гайд и сконвертировать в свою молку по таблицам сварщицы https://theweldercatherine.ru/blog/articles/oborudovanie/kofemolki93425534/ или по https://honestcoffeeguide.com/coffee-grind-size-chart/
Рецепта одного универсального нет, как удобно и как вкусно получается так и вари. Можешь с Хоффмана начать https://www.youtube.com/watch?v=AI4ynXzkSQo, или с той же сварщицы.
Поначалу придётся немного поебаться пока не получится стабилньо вкусно.
Ориентируйся на пикрил. Вкуса не чуствую – а у тебя его нет! это недоэкстракт очевидный.
>>69962
Турка - идеально.
И просто. И без танцев с бубном. Вернее с танцами, но такие что услада для глаз.
Хоть на углях от костра, хоть на печурке-щепочнице, хоть на походной газовой горелке
>кофе в походах
Турка - идеально.
И просто. И без танцев с бубном. Вернее с танцами, но такие что услада для глаз.
Хоть на углях от костра, хоть на печурке-щепочнице, хоть на походной газовой горелке
>>69947
Не зарекайся
Многие сперва просто обезьянничают, ищут дескрипторы, потом пробуют настоящий кофе и как пелена с глаз
>не буду я гей зерку
Не зарекайся
Многие сперва просто обезьянничают, ищут дескрипторы, потом пробуют настоящий кофе и как пелена с глаз
>>69994
Нет
Нет
>>69986
Металл нагревается и остаётся раскалённым некоторое время, поэтому и ожидал.
Металл нагревается и остаётся раскалённым некоторое время, поэтому и ожидал.
>>69906
Можно разморозить в холодильнике без конденсата, а смолотый в закрытой банке хранится несколько дней не хуже чем в тракте кофе-машины. Под фильтр подходит Timemore S3 / Xlile / C3S / C3esp
>>69962
Зачем таскать лишний объём? Подбирай подходящий сорт и учись чистить и варить
>>69979
Меньшая турка даёт лучший результат и возможность чаще экспериментировать. Рекомендуется ZH Афина 70, Soy C2, Станица 170. Ещё появилась ZH Афина 100 New. Для студентов сойдёт TimA 130
Можно разморозить в холодильнике без конденсата, а смолотый в закрытой банке хранится несколько дней не хуже чем в тракте кофе-машины. Под фильтр подходит Timemore S3 / Xlile / C3S / C3esp
>>69962
Зачем таскать лишний объём? Подбирай подходящий сорт и учись чистить и варить
>>69979
Меньшая турка даёт лучший результат и возможность чаще экспериментировать. Рекомендуется ZH Афина 70, Soy C2, Станица 170. Ещё появилась ZH Афина 100 New. Для студентов сойдёт TimA 130
>>69988
Я понимаю. Но теперь-то что делать с имеющимися?
Да, даже открытая (из которой уже доставал кофе, то есть) лежит норм.
>Вот этого только делать не надо.
Я понимаю. Но теперь-то что делать с имеющимися?
>месяц закрытая пачка спокойно лежит и не теряет почти ничего.
Да, даже открытая (из которой уже доставал кофе, то есть) лежит норм.
Итак, как тут из треда в тред твердить один товарищ:
Но добавил ещё отношение кофе к воде, ведь можно пролить через эспрессо таблетку поллитра воды и получить почти что фильтр-кофе.
Итак, представляю вам оценку кофе в ШИЗИКах (Шкала ИЗмерения Интенсивности Кофе) (давление в барах + 1)(температура в Кельвинах)(время в секундах)*(соотношение кофе к воде)
1) Колд брю: 1495800 шизиков
2) Экспрессо 53504 шизиков
3) Френч пресс: 7380 шизиков
4) Турка: 6534 шизиков
5) Аэропресс: 3832,5 шизиков
6) Гейзер: 3733,2 шизиков
7) Воронка: 691,9 шизиков
Можно выделить три группы:
Истинный кофе - эспрессо и колд брю
Кофезаменитель - френч и турка
Кофейная водичка - аэропресс и гейзер
и в конце просто развод хипстеров на доллары - воронка.
>>69993
Ой, как неудобно вышло.
>кофе это время х давление х температура
Но добавил ещё отношение кофе к воде, ведь можно пролить через эспрессо таблетку поллитра воды и получить почти что фильтр-кофе.
Итак, представляю вам оценку кофе в ШИЗИКах (Шкала ИЗмерения Интенсивности Кофе) (давление в барах + 1)(температура в Кельвинах)(время в секундах)*(соотношение кофе к воде)
1) Колд брю: 1495800 шизиков
2) Экспрессо 53504 шизиков
3) Френч пресс: 7380 шизиков
4) Турка: 6534 шизиков
5) Аэропресс: 3832,5 шизиков
6) Гейзер: 3733,2 шизиков
7) Воронка: 691,9 шизиков
Можно выделить три группы:
Истинный кофе - эспрессо и колд брю
Кофезаменитель - френч и турка
Кофейная водичка - аэропресс и гейзер
и в конце просто развод хипстеров на доллары - воронка.
>>69993
>настоящий кофе
>второе с конца место
Ой, как неудобно вышло.
>>70015
Шизик это тот кто написал этот пост. Я обосрался в голосину с написанного
мимокрок ваще похуй в чём варить кофе
Шизик это тот кто написал этот пост. Я обосрался в голосину с написанного
мимокрок ваще похуй в чём варить кофе
>>70015
Обосрался.
Озон снова перенёс доставку моей моки. Ещё недели две теперь ждать.
> ШИЗИКах (Шкала ИЗмерения Интенсивности Кофе)
Обосрался.
Озон снова перенёс доставку моей моки. Ещё недели две теперь ждать.
>>70011
Ну, допивай да и всё.
Худшее что случится – кофе будет не вкусным. Если совсем не вкусный – выкидывай или оставь для того же что тут >>68739 советовали.
С заморозкой главное не обосраться в двух местах: Не кидать мёрзлые зёрна в комефолку. И не перезамораживать несколько раз, конденсата напустишь.
Ну, допивай да и всё.
Худшее что случится – кофе будет не вкусным. Если совсем не вкусный – выкидывай или оставь для того же что тут >>68739 советовали.
С заморозкой главное не обосраться в двух местах: Не кидать мёрзлые зёрна в комефолку. И не перезамораживать несколько раз, конденсата напустишь.
>>69962
В маленький поход бери термос и не еби мозги.
В большой по-моему лучше всего прокачать ветку кружки или котелка. Понятно что с первого раза хуйня, потренеруйся дома и найди вкусный и практичный рецепт. Как ни крути это самый лёгкий способ потому что никаких приборов больше не несёшь.
Ещё попробуй растворимый. Погоди обоссывать, у нас теперь есть спешалти растворимый! https://theweldercatherine.ru/catalog/galarastvor/
В маленький поход бери термос и не еби мозги.
В большой по-моему лучше всего прокачать ветку кружки или котелка. Понятно что с первого раза хуйня, потренеруйся дома и найди вкусный и практичный рецепт. Как ни крути это самый лёгкий способ потому что никаких приборов больше не несёшь.
Ещё попробуй растворимый. Погоди обоссывать, у нас теперь есть спешалти растворимый! https://theweldercatherine.ru/catalog/galarastvor/
>>70006
Ммм, кофе с ароматом протухшего супа и протухший суп с ароматом кофе
>Можно разморозить в холодильнике
Ммм, кофе с ароматом протухшего супа и протухший суп с ароматом кофе
>>70031
что в твоём холодильнике делает протухший суп, чушхан?
что в твоём холодильнике делает протухший суп, чушхан?
>>70015
в первую очередь кофе это сорт x свежесть x обжарка x помол, а приготовление это уже микродоводка и коррекция
>кофе это время х давление х температура
в первую очередь кофе это сорт x свежесть x обжарка x помол, а приготовление это уже микродоводка и коррекция
>>70006
Та же базовая C3, только дороже за счёт бесполезной силиконовой подложки под днище.
Жернова и диск регулировки такие же как на базовой c3, которая на том же озоне сейчас стоит смешные 2.5к
> C3S
Та же базовая C3, только дороже за счёт бесполезной силиконовой подложки под днище.
Жернова и диск регулировки такие же как на базовой c3, которая на том же озоне сейчас стоит смешные 2.5к
>>70025
АЧЁ ВСМЫСЛИ?
Какие подводные?
Вроде, замороженый кофе колется лучше даже, вот тут азотом вообще морозили. Посмотрел в инструкции к кофемолке, там не сказано, что нужно молоть только комнатной температуры зёрна, хотя написано, что перемалывать нельзя и ничего, кроме кофе нельзя.
Единственный минус вижу в том, что конденсат может на жерновах осесть. Но там этого конденсата мало, чтобы плесень завелась, и жернова из нержавейки.
>Не кидать мёрзлые зёрна в комефолку
АЧЁ ВСМЫСЛИ?
Какие подводные?
Вроде, замороженый кофе колется лучше даже, вот тут азотом вообще морозили. Посмотрел в инструкции к кофемолке, там не сказано, что нужно молоть только комнатной температуры зёрна, хотя написано, что перемалывать нельзя и ничего, кроме кофе нельзя.
Единственный минус вижу в том, что конденсат может на жерновах осесть. Но там этого конденсата мало, чтобы плесень завелась, и жернова из нержавейки.
34 Кб, 225x225>>70047
Про пальцы сказано.
>>70026
Я не он, но свежий кофе на природе это чистый секс.
>>70006
>>70034
А что думаете на счёт Команданте? 200 евро для меня не то, чтобы пустяк, но ПОБАЛОВАТЬ СЕБЯ могу.
Видел, что на реддите его срут, типа 1zpresso уже лечше модели делает. Так они и стоят так же или дороже.
И нужен ли к команданте набор red clics?
Про пальцы сказано.
>>70026
Я не он, но свежий кофе на природе это чистый секс.
>>70006
>Timemore S3 / Xlile / C3S / C3esp
>>70034
А что думаете на счёт Команданте? 200 евро для меня не то, чтобы пустяк, но ПОБАЛОВАТЬ СЕБЯ могу.
Видел, что на реддите его срут, типа 1zpresso уже лечше модели делает. Так они и стоят так же или дороже.
И нужен ли к команданте набор red clics?
>>70026
Проиграл.
В моем мире "маленький поход" это ходовая неделя.
>В маленький поход бери термос и не еби мозги.
Проиграл.
В моем мире "маленький поход" это ходовая неделя.
>>70058
Под фильтр Timemore справляется не хуже Comondante, а под всё сразу только Comondante с Red Clics под турку, если не хочешь ебаться с неразборной TimA/Sozen
Под фильтр Timemore справляется не хуже Comondante, а под всё сразу только Comondante с Red Clics под турку, если не хочешь ебаться с неразборной TimA/Sozen
>>69989
Нет, анон, я не чувствую потому что болею.
Нет, анон, я не чувствую потому что болею.
16 Кб, 537x240>>70015
Eeeeeee, наука!
Можно сказать, что гейзер-ап-турка это БАЗОВЫЙ кофе
Эспрессо уже лухари
Ну а mo-cha это mo-cha
Eeeeeee, наука!
Можно сказать, что гейзер-ап-турка это БАЗОВЫЙ кофе
Эспрессо уже лухари
Ну а mo-cha это mo-cha
>>70060
Очевидно, что анон советовал взять термос для заваривания кофе.
Очевидно, что анон советовал взять термос для заваривания кофе.
>>70095
Да, керамическая турка это топчик.
Но, обладает повышенной инертностью. Это надо учитывать при готовке.
Да, керамическая турка это топчик.
Но, обладает повышенной инертностью. Это надо учитывать при готовке.
>>70131
А какие сейчас можно купить? Я находил только Ceraflame (у которых типа ручка отваливается), и то только остатки ковшей минимум на поллитра.
Про это в курсе.
>Да, керамическая турка это топчик
А какие сейчас можно купить? Я находил только Ceraflame (у которых типа ручка отваливается), и то только остатки ковшей минимум на поллитра.
>обладает повышенной инертностью. Это надо учитывать при готовке
Про это в курсе.
41 Кб, 667x463>>70136
Не отваливается, она на резьбе
Гжельские, кстати, современные делают, но их не юзал
>ручка отваливаемся
Не отваливается, она на резьбе
Гжельские, кстати, современные делают, но их не юзал
152 Кб, 1120x568>>70136
Я б ещё вот эту Джабаль поискал, форма хорошая
Я б ещё вот эту Джабаль поискал, форма хорошая
>>65461
Как варить вкусный кофе в гейзерной кофеварке. Обладаю оригинальным биалетти на 3 чашки. Засыпаю кофе от тейсти и заливаю холодную воду. На выходе получаю горько-кислую муть, которая даже кофе не пахнет. Выходит буквально на дно обычной чайной кружки
>Есть у гейзерного способа свои тонкости.
Как варить вкусный кофе в гейзерной кофеварке. Обладаю оригинальным биалетти на 3 чашки. Засыпаю кофе от тейсти и заливаю холодную воду. На выходе получаю горько-кислую муть, которая даже кофе не пахнет. Выходит буквально на дно обычной чайной кружки
>>70162
Андрей, спок.
Андрей, спок.
>>70159
Какого объёма кружка?
Какого объёма кружка?
171 Кб, 1200x800>>70162
Это, сталбыть, микроконтролинг стали?
Это, сталбыть, микроконтролинг стали?
>>70058
Купи себе эврику тогда, не еби мозги с ручной молкой.
>А что думаете на счёт Команданте? 200 евро для меня не то, чтобы пустяк, но ПОБАЛОВАТЬ СЕБЯ могу.
Купи себе эврику тогда, не еби мозги с ручной молкой.
Перекат будет??